青岛版四年级科学上册我们的食物课件
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【推荐】四年级上册科学课件-1.1我们的食物 _青岛版(六年制,三起)(共23张PPT)
5. 减少持健康体重
7. 三餐分配要合理， 零食要适当
8. 每天足量饮水，合 理选择饮料
9. 如饮酒应限量
10. 吃新鲜卫生的食 物
21
1、 你喜欢吃水果吗？ Y（ ） N（ ）[请在Y或N的后面打“V”]
2 、你最喜欢吃什么水果？（可填多种） ——————
A、注意收集 B、有时注意 C、从没注意
D、与我无关
8、你爱吃什么类型的食物 ?
A 、辣的
B 、清淡
C 、炸的
D 、随便
9、 是否有去吃街边小食？（ ）
A、没去过
B、有时去
C、经常去
D、甚少去
10、你有过偏食吗？（ ）
A、 有
B、不是很多
C、没有
23
3、你最喜欢吃什么食物？ ——————。原因是———— ————————
4、你吃零食的状况? （ ）
A、经常
B、有时
C、甚少 D、从不
5、你是否坚持每天都吃早餐？ Y（ ）N（ ）
22
6、你的日常饮食符合：（ ） A、注重营养，合理配搭 B、吃饱就行，从没注意营养搭配 C、有时注重
7、你是否经常留意一些有关“饮食与健康”的报道?（ ）
1
我们的食物
食物家族成员
蔬菜类 鱼肉蛋豆类 油脂类 五谷根茎类 奶类 水果类
2
3
4
水果类
5
我们的食物 ——大自然的馈赠
6
（课外小调查）食物统计表 食物名称
早餐
午餐
晚餐
面包
馒头
米饭
鸡蛋 牛奶
白菜 西红柿
菜花 鱼肉
7
统计自己一日三餐， 每天都获得了哪些营养成分？
7. 三餐分配要合理， 零食要适当
8. 每天足量饮水，合 理选择饮料
9. 如饮酒应限量
10. 吃新鲜卫生的食 物
21
1、 你喜欢吃水果吗？ Y（ ） N（ ）[请在Y或N的后面打“V”]
2 、你最喜欢吃什么水果？（可填多种） ——————
A、注意收集 B、有时注意 C、从没注意
D、与我无关
8、你爱吃什么类型的食物 ?
A 、辣的
B 、清淡
C 、炸的
D 、随便
9、 是否有去吃街边小食？（ ）
A、没去过
B、有时去
C、经常去
D、甚少去
10、你有过偏食吗？（ ）
A、 有
B、不是很多
C、没有
23
3、你最喜欢吃什么食物？ ——————。原因是———— ————————
4、你吃零食的状况? （ ）
A、经常
B、有时
C、甚少 D、从不
5、你是否坚持每天都吃早餐？ Y（ ）N（ ）
22
6、你的日常饮食符合：（ ） A、注重营养，合理配搭 B、吃饱就行，从没注意营养搭配 C、有时注重
7、你是否经常留意一些有关“饮食与健康”的报道?（ ）
1
我们的食物
食物家族成员
蔬菜类 鱼肉蛋豆类 油脂类 五谷根茎类 奶类 水果类
2
3
4
水果类
5
我们的食物 ——大自然的馈赠
6
（课外小调查）食物统计表 食物名称
早餐
午餐
晚餐
面包
馒头
米饭
鸡蛋 牛奶
白菜 西红柿
菜花 鱼肉
7
统计自己一日三餐， 每天都获得了哪些营养成分？
四年级上册科学课件 -1 我们的食物(青岛版六年制) (共17张PPT)
肉蛋 蔬菜 水果
含有丰富的蛋白质，维生素、 锌等营养元素。
含有丰富的维生素、 矿物质和生物纤维。
含有丰富的维生素、 矿物质和生物纤维。
主食
红薯
面条
馒头
米饭
玉米
食物名称
肉蛋 蔬菜 水果 主食
营养价值
含有丰富的蛋白质，维生素、 锌等营养元素。 含有丰富的维生素、 矿物质和生物纤维。 含有丰富的维生素、 矿物质和生物纤维。
我们的食物
课堂导入
课堂新知
肉蛋 蔬菜 水果 主食 其他
我经常吃的食物
课堂新知 我们吃的这么多种类的
食物，从哪里来呢？
农田、超市等
动物、植物中来
猪肝 羊肉
鸡蛋
牛肉
鸡肉
猪肉
食物名称
肉蛋 蔬菜 水果 主食
营养价值
含有丰富的蛋白质，维生素、 锌等营养元素。
胡萝卜
香菜
菠菜
西瓜
柿子
大白菜
食物名称
营养价值
含有丰富的淀粉， 供给人热量和力量。
课堂小结
动物和植物为我们提供了 丰富的食物。
课堂思考
我们吃的食物是本来就有的吗？
是非常容易获得的吗？
不是
麦种
麦苗
成熟
收割、加工
食物
课堂讨论
小组讨论：鸡从孵 化到成为.动物和植物为我们提供了丰富的食物。 2.我们吃的食物来之不易，要珍惜粮食。
课后作业
了解家乡的特产
谢谢
(青岛版)小学科学四上《 我们的食物》PPT课件(同课异构) (7)
鱼肉蛋豆类
提供蛋白 强壮肌肉 帮助头脑发育 身体的维修工人
蔬菜类
提供维生素 、 矿物质、纤维素 帮助消化 扫除肠内废物 增加抵抗力
提供维生素、矿物质、纤维素 帮助消化 增加抵抗力
奶类
提供蛋白质、维生素B2、钙质 长得高、长得壮 牙齿健康
提供热量、脂肪酸 使食物变得更好吃 不可以吃太多
10、你有过偏食吗？（ ）
A、 有
B、不是很多ຫໍສະໝຸດ C、没有感谢您的观看！
有一种痛叫做，我本可以，却没能坚 持。
雄心勃勃定下的目标，只要一星半点的 理由就 可以化 为泡影 。
实际上，恒心也是一种修为，是可以通 过对自 己的认 识和了 解去挖 掘培养 的。
1
你 的 恒 心 ，与 你的意 愿有关
很多时候，不能坚持并不是因为我们不 能吃苦 ，只是 因为我 们做某 件事情 的意愿 不强。
10. 吃新鲜卫生的食 物
1、 你喜欢吃水果吗？ Y（ ） N（ ）[请在Y或N的后面打“V”]
2 、你最喜欢吃什么水果？（可填多种） ——————
3、你最喜欢吃什么食物？ ——————。原因是————— ———————
4、你吃零食的状况? （ ）
A、经常
B、有时
C、甚少 D、从不
5、你是否坚持每天都吃早餐？ Y（ ）N（ ）
源！
提出合理的饮食建议
1. 食物多样，谷类为 主，粗细搭配
2. 多吃蔬菜水果和薯 类
3. 每天吃奶类、大豆 或其制品
4. 常吃适量的鱼、禽、 蛋和瘦肉
5. 减少烹调油用量， 吃清淡少盐膳食
6. 食不过量，天天运 动，保持健康体重 7. 三餐分配要合理， 零食要适当 8. 每天足量饮水，合 理选择饮料 9. 如饮酒应限量
青岛版四年级科学上册课件 《1 我们的食物》课件(共14张PPT)课件
晚餐: 米饭、白菜、胡萝卜、茄子等
零食: 饼干、方便面、、瓜子等
按时间分类： 早、中、晚餐和其他等
按喜好分类：喜欢、不喜欢 按味道分类：甜、咸、苦、辣、酸等
给食物分类
粮食、蔬菜、肉类、奶制品、 按生活习惯分类： 水果、调味品等 熟食、生食 按熟和生分类： 按食物来源分类：植物类（素食）、动物
类（荤食）
一 我们一天要吃多少种 食物呢?
温馨提示:
在记录时,我们可以按早餐、中餐、 晚餐
早餐
中餐 晚餐 零食
根据自己的生活 经验进行分类,并说 出理由。
思考问题: 我们可以有几种不 同的方法来给食物分类? 分别是什么？
早餐: 鸡蛋、牛奶、包子、稀饭等 午餐: 馒头、面条、辣椒等
记录一天中的食物
按食物的来源分类
• 分为两类
第一类：植物类 第二类：动物类蔬菜植 物 类水果米饭肉
动 物 类
蛋
水产
今天我们学习了对常见的食物 进行分类，通过学习我们知道了食 物的类别,了解了每天摄取的食物 的种类，同时还知道了合理搭配食 物有益于身体健康。
课堂练习
植 物 类 食 物
白 菜
洋 葱 胡萝卜
黄 瓜
羊肉 动 物 类 鸡蛋 鱼肉 鸡肉
零食: 饼干、方便面、、瓜子等
按时间分类： 早、中、晚餐和其他等
按喜好分类：喜欢、不喜欢 按味道分类：甜、咸、苦、辣、酸等
给食物分类
粮食、蔬菜、肉类、奶制品、 按生活习惯分类： 水果、调味品等 熟食、生食 按熟和生分类： 按食物来源分类：植物类（素食）、动物
类（荤食）
一 我们一天要吃多少种 食物呢?
温馨提示:
在记录时,我们可以按早餐、中餐、 晚餐
早餐
中餐 晚餐 零食
根据自己的生活 经验进行分类,并说 出理由。
思考问题: 我们可以有几种不 同的方法来给食物分类? 分别是什么？
早餐: 鸡蛋、牛奶、包子、稀饭等 午餐: 馒头、面条、辣椒等
记录一天中的食物
按食物的来源分类
• 分为两类
第一类：植物类 第二类：动物类蔬菜植 物 类水果米饭肉
动 物 类
蛋
水产
今天我们学习了对常见的食物 进行分类，通过学习我们知道了食 物的类别,了解了每天摄取的食物 的种类，同时还知道了合理搭配食 物有益于身体健康。
课堂练习
植 物 类 食 物
白 菜
洋 葱 胡萝卜
黄 瓜
羊肉 动 物 类 鸡蛋 鱼肉 鸡肉
四年级上册科学PPT课件-《1.我们的食物》青岛版(六年制) 精品课件
四年级上册科学PPT课件-《1.我们的 食物》 青岛版 （六年 制）我们的 食物》 青岛版 （六年 制） 精品课件
食品添加剂是指为改善食品品质和色、 香、味，以及为防腐和加工工艺的需 要而加入食品中的化学合成或天然物 质。
四年级上册科学PPT课件-《1.我们的 食物》 青岛版 （六年 制） 精品课件
四年级上册科学PPT课件-《1.我们的 食物》 青岛版 （六年 制） 精品课件
转化糖浆是一种淡黄色透明液体，具有粘度小、 溶解度与吸水性高、甜味好的特点。甜味为砂 糖的1.3倍。蔗糖在受触媒催化，与水起分解作 用，还原成葡糖糖和果糖。一分子的蔗糖水解 后为一分子的葡萄糖及一分子的果糖，而蔗糖 原有的旋光性也由左旋转为右旋，此转化后的 混合物就是转化糖，反应结束后加入碱液中和 酸性就得到转化糖浆。
四年级上册科学PPT课件-《1.我们的 食物》 青岛版 （六年 制） 精品课件
通过观察我们发现：
生产日期不同、保质期不同、保存方法不同、 保质期不同即就是同一种食品，保质期也不 一样。
四年级上册科学PPT课件-《1.我们的 食物》 青岛版 （六年 制） 精品课件
四年级上册科学PPT课件-《1.我们的 食物》 青岛版 （六年 制） 精品课件
（15）中国营养学会标志（16）食品图案
（17）质量安全标志 （18）商标 ……
四年级上册科学PPT课件-《1.我们的 食物》 青岛版 （六年 制） 精品课件
比较几种食品的保质期
食品名称 生产日期
保质期 保存条件
百岁纯 牛奶
百岁鲜 牛奶
旺仔牛奶 (盒装)
旺仔牛奶(罐装)
2007.9 6个月
2007.11. 7
7天
2007.5 12个月
2007.4 15个月
食品添加剂是指为改善食品品质和色、 香、味，以及为防腐和加工工艺的需 要而加入食品中的化学合成或天然物 质。
四年级上册科学PPT课件-《1.我们的 食物》 青岛版 （六年 制） 精品课件
四年级上册科学PPT课件-《1.我们的 食物》 青岛版 （六年 制） 精品课件
转化糖浆是一种淡黄色透明液体，具有粘度小、 溶解度与吸水性高、甜味好的特点。甜味为砂 糖的1.3倍。蔗糖在受触媒催化，与水起分解作 用，还原成葡糖糖和果糖。一分子的蔗糖水解 后为一分子的葡萄糖及一分子的果糖，而蔗糖 原有的旋光性也由左旋转为右旋，此转化后的 混合物就是转化糖，反应结束后加入碱液中和 酸性就得到转化糖浆。
四年级上册科学PPT课件-《1.我们的 食物》 青岛版 （六年 制） 精品课件
通过观察我们发现：
生产日期不同、保质期不同、保存方法不同、 保质期不同即就是同一种食品，保质期也不 一样。
四年级上册科学PPT课件-《1.我们的 食物》 青岛版 （六年 制） 精品课件
四年级上册科学PPT课件-《1.我们的 食物》 青岛版 （六年 制） 精品课件
（15）中国营养学会标志（16）食品图案
（17）质量安全标志 （18）商标 ……
四年级上册科学PPT课件-《1.我们的 食物》 青岛版 （六年 制） 精品课件
比较几种食品的保质期
食品名称 生产日期
保质期 保存条件
百岁纯 牛奶
百岁鲜 牛奶
旺仔牛奶 (盒装)
旺仔牛奶(罐装)
2007.9 6个月
2007.11. 7
7天
2007.5 12个月
2007.4 15个月
青岛小学科学四上《1我们的食物》课件(精选精校版)
❖ (5)纯热能食物：包括各种动物、植物油脂，食 用糖和含乙醇(酒类)制品。这类食物主要为机体 提供能量，植物油不仅能增加食物的香味，还可 提供机体所需的维生素E和必需脂肪酸，并促进 脂溶性维生素的吸收。
给食物分分类
❖ 我们把稻谷、小麦等统称为什么？（粮食） ❖ 青菜、萝卜、茄子等都属于什么？（蔬菜） ❖ 鸡、鸭、鹅、猪、牛、羊等属于什么？（禽畜） ❖ 鱼、虾、蟹等都属于什么？（水产） ❖ 黄酒、啤酒、果奶……属于什么？（饮料） ❖ 西瓜、香蕉、苹果……属于什么？（水果） ❖ 油、盐、糖……属于什么？（调味品）
二、食品包装袋上的信息
❖ 食品的名称 配料 营养成分 生产日期 保质期 储存要求 食品方法 生产厂家
二、食品包装袋上的信息
❖ 牛奶中Байду номын сангаас营养成分
❖ 营养成分 每100毫升内含
❖ 脂肪
≥克
❖ 蛋白质
≥克
❖ 非脂乳固体 ≥克
❖钙
≥克
二、食品包装袋上的信息
❖ 苏打夹心饼干 ❖ 配料表：小麦粉、植物油、葡萄糖粉、乳糖、
我的设计
怎样做才有益于我们的健康
❖ 要选择无毒、无污染的食物 ❖ 吃东西要定时定量 ❖ 还有注意营养的搭配 ❖ 不要边看书边吃饭 ❖ ……
作业
❖ 利用网络资源，编辑一份《营养与健康 报》
❖ 发至邮箱：myl5171014 ❖ 也可以手绘一份《营养与健康报》
❖ 按营养成份分，日常食用的食物大概可分为五大类：
❖ (1)谷物类：谷物包括米、面、杂粮、薯类，以 及使用稻谷、小麦、玉米、高梁等谷类生产的各 种食品。这类食物主要提供糖类、蛋白质、矿物 质、纤维素和B族维生素，是能量的主要来源。 人体每天的需求量与个体的能量需求、生活习惯、 劳动强度等因素相关，也受副食供应量的影响。 正常情况下，从事中等劳动强度的成年人，每天 需要谷物500克左右。
给食物分分类
❖ 我们把稻谷、小麦等统称为什么？（粮食） ❖ 青菜、萝卜、茄子等都属于什么？（蔬菜） ❖ 鸡、鸭、鹅、猪、牛、羊等属于什么？（禽畜） ❖ 鱼、虾、蟹等都属于什么？（水产） ❖ 黄酒、啤酒、果奶……属于什么？（饮料） ❖ 西瓜、香蕉、苹果……属于什么？（水果） ❖ 油、盐、糖……属于什么？（调味品）
二、食品包装袋上的信息
❖ 食品的名称 配料 营养成分 生产日期 保质期 储存要求 食品方法 生产厂家
二、食品包装袋上的信息
❖ 牛奶中Байду номын сангаас营养成分
❖ 营养成分 每100毫升内含
❖ 脂肪
≥克
❖ 蛋白质
≥克
❖ 非脂乳固体 ≥克
❖钙
≥克
二、食品包装袋上的信息
❖ 苏打夹心饼干 ❖ 配料表：小麦粉、植物油、葡萄糖粉、乳糖、
我的设计
怎样做才有益于我们的健康
❖ 要选择无毒、无污染的食物 ❖ 吃东西要定时定量 ❖ 还有注意营养的搭配 ❖ 不要边看书边吃饭 ❖ ……
作业
❖ 利用网络资源，编辑一份《营养与健康 报》
❖ 发至邮箱：myl5171014 ❖ 也可以手绘一份《营养与健康报》
❖ 按营养成份分，日常食用的食物大概可分为五大类：
❖ (1)谷物类：谷物包括米、面、杂粮、薯类，以 及使用稻谷、小麦、玉米、高梁等谷类生产的各 种食品。这类食物主要提供糖类、蛋白质、矿物 质、纤维素和B族维生素，是能量的主要来源。 人体每天的需求量与个体的能量需求、生活习惯、 劳动强度等因素相关，也受副食供应量的影响。 正常情况下，从事中等劳动强度的成年人，每天 需要谷物500克左右。
1、我们的食物
制作冰淇淋
• 【制作材料】牛奶、奶油、糖、调味料、盐、咖 啡杯、小勺、毛巾、冰块、大碗。 • 【制作步骤】 • 1.把牛奶、奶油、糖和你选择的调味料一同放入 干净的咖啡杯里，慢慢搅匀。 • 2.把装满奶油混合物的杯子放在一个更大的碗里。 • 3.将毛巾裹在碗外面。 • 4.用冰块塞满咖啡杯与碗之间的空隙，并在冰块 里撒些盐（不要把盐撒到混合物上）。 • 5.搅拌杯中的混合物，持续搅拌约半小时，经过 搅拌的混合物将成为香浓的冰淇淋。
• (3)大豆及其制品：包括各种豆制品。这一类食 物主要提供蛋白质、脂肪、纤维素、无机盐和B 族维生素。 • (4)瓜果蔬菜类：包括所有我们食用的蔬菜、水 果等。主要提供纤维素、矿物质、维生素C和胡 萝卜素。在平衡饮食中蔬菜和水果是必不可少的， 否则就不能满足人体对某些维生素和矿物质的需 求，纤维素的供应量也将不足。成年人最好每天 能吃400—500克的蔬菜水果。 • (5)纯热能食物：包括各种动物、植物油脂，食 用糖和含乙醇(酒类)制品。这类食物主要为机体 提供能量，植物油不仅能增加食物的香味，还可 提供机体所需的维生素E和必需脂肪酸，并促进 脂溶性维生素的吸收。
青岛版小学科学四年级教学课件
1、我们的食物
学习目标
• 1．能调动多种感官观察食物，并用语言和图画描述所观 察食物的特征；能通过对多种食物的比较，尝试用不同的 方法给食物分类；能利用调查访问、查阅书刊等手段获取 有关食物的知识；能反思自己的探究过程，并对他人做出 正确评价。 • 2．想知道有关食物的更多知识，保持旺盛的求知欲；愿 意把自己的材料介绍给同学，并尊重同学的劳动成果；了 解到大自然给人们提供了丰富的食物，树立保护环境、保 护大自然的意识。 • 3．知道食物的丰富多样；知道食物主要来源于自然界； 懂得营养全面合理的重要性。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
长得高、长得壮
牙齿健康
提供热量、脂肪酸
使食物变得更好吃
不可以吃太多
提出合理的饮食建议
1. 食物多样，谷类为 主，粗细搭配 2. 多吃蔬菜水果和薯 类 3. 每天吃奶类、大豆 或其制品 4. 常吃适量的鱼、禽、 蛋和瘦肉 5. 减少烹调油用量， 吃清淡少盐膳食
6. 食不过量，天天运 动，保持健康体重 7. 三餐分配要合理， 零食要适当 8. 每天足量饮水，合 理选择饮料 9. 如饮酒应限量
10. 吃新鲜卫生的食 物
（课外小调查）食物统计表
食物名称 早餐
面包
午餐
馒头
晚餐
米饭
鸡蛋 牛奶
白菜 西红柿
菜花 鱼肉
统计自己一日三餐， 每天都获得了哪些营养成分？
所吃的食物 营养成分
早餐
午餐 晚餐
牛奶
米饭
蛋白质 乳糖 乳脂 矿物质
碳水化合物 蛋白质 脂肪 微量元素 蛋白质 脂肪 碳水化合物 维 生素
ˊ
主食 提供热量 有活力，有精神
有体力，有力气做事情
鱼肉蛋豆类
提供蛋白强壮肌肉帮助头脑发育身体的维修工人
蔬菜类
提供维生素 帮助消化
、 矿物质、纤维素
扫除肠内废物 增加抵抗力
水果类
提供维生素、矿物质、纤维素
帮助消 化
增加抵抗力
奶类
提供蛋白质、维生素B2、钙质
.
食物家族成员
蔬菜类
鱼肉蛋豆类 油脂类 五谷根茎类 奶类
水果类
我们的食物 ——大自然的馈赠
说说唱唱，健康多：
五谷根茎好活力 , 蔬菜多多有元气 水果要吃才会水 , 随时动动不生病 牛奶两杯长得高 , 蛋豆鱼肉身体好
油和糖盐都要少 , 健康长大无价宝
五谷根茎类
（1）小小一把伞，落在树林中,要 是撑开来，再也收不拢。
（2）本来一大片，变成千条线， 是线不缝衣，吃进嘴里面 （3）四四方方，又白又嫩，营养 很好，做菜 做汤
给食物分分类
※按来源分
一
食 物
大 自 来自微生物（香菇、木耳） 然
来自动物（烤鸭） 来自植物（土豆丝）
大自然是我们的衣食父母，保护环境，热爱大自然
红烧肉
天 津 狗 不 理 包 子
利 津 水 煎 包
兰 州 牛 肉 拉 面
河 间 驴 肉 烧 饼
广 饶 肴 驴 肉