商品学期末试卷和答案a
商品学期末试题A卷
2013-2014学年物流专业第一学期期末考试试卷《商品学基础》A 卷亲爱的同学：你好！答题前，请仔细阅读以下说明：1．本试卷分第Ⅰ卷和第Ⅱ卷两部分．第Ⅰ卷为选择题，第Ⅱ卷为非选择题．试卷满100分．考试时间60分钟．2．请清点试卷，然后将考生信息填涂在答题卡上，并将第Ⅱ卷密封线内的项目填写清楚．3．将选择题答案用2B 铅笔涂在答题卡对应题目的标号上，将非选择题答案用蓝色或黑色钢笔、圆珠笔填写在试卷上．希望你能愉快地度过这120分钟，祝你成功！I 卷一、单项选择（本大题共10小题，每小题2分，共20分．在每小题给出的四个选项中，只有一个是正确的．请把你认为正确的答案涂在答题卡上）1. （ ）适用于较大批量商品的检验抽样，是目前使用最广、最多的一种抽样方法A 、简单随机抽样法B 、分组随机抽样法C 、等距随机抽样法D 、阶段随机抽样法2.保温瓶必须具有保温性能，这是对商品质量中（ ）的基本要求。
A.耐用性 B.适用性 C.结构合理性 D.安全性3.佳洁士牙膏的包装纸盒按照包装位置标志，属于什么包装（ ） A.外包装 B.自包装 C.内包装 D.容纳包装4. 不适应于产品质量缺陷规律性出现的抽样法是（ ）。
A 、分组随机抽样法 B 、简单随机抽样法 C 、等距随机抽样法 D 、阶段随机抽样法5.下列属于商品静态自然属性的是（ ）A.寿命B.缺陷C.质量D.强度 6. 林教授定期在家中的钢琴琴箱（木制）底部放瓶水，原因是防止琴箱（ ）。
A 、霉变 B 、氧化 C 、干缩裂 D 、老化7. 能克服简单随机抽样可能会漏掉集中性缺陷的是（ ）抽样法。
A 、简单随机抽样B 、分组随机抽样C 、阶段随机抽样D 、等距随机抽样 8. 樟脑丸放在衣柜里防虫，过段时间发现，樟脑丸变小了，这属于哪种物理变化.（ ）A.溶化B.挥发C.渗漏D.串味9. 汾酒集团的杏花村属于白酒中什么香型？（ ）A.酱香型B.清香型C.浓香型D.米香型10. 我国茶叶按加工特点进行分类，其中（ ）属于不发酵茶。
商品学概论期末练习题及答案
商品学练习集期末试卷题型与分值构成：单项选择题20题20分；多项选择题8题16分；判断题10题10分；名词解释6题12分；问答题7题42分第一章商品学的研究对象与内容一、判断题1.消费者购买商品，本质上是购买满足某种需要的使用价值。
(√)5.商品学是研究商品使用价值及其变化规律的科学。
(√)7.商品学的研究任务是指导商品使用价值的形成、评价、维护和实现。
(√)8.商品学的研究对象是由商品学研究内容所决定的。
(√)9.商品的消费使用价值是反映商品的有关属性与人们的消费需要之间的满足关系。
(√)10.商品学是一门综合性的交叉应用学科。
(√)11.20世纪80年代始，世界商品学开始步入技术型与经济型相互交融的现代商品学时代。
(√)2.商品在消费者购买它之前是产品。
(×)3.货架上所陈列的货品都是商品。
(×)4.商品体是商品概念的核心。
(×)6.营销沟通的重点应该是商品本身。
(×)二、填空题1.商品质量是商品学研究的中心内容。
2.商品学是由十八世纪末德国的哥廷根大学的约翰·贝克曼教授创立的。
它在发展过程中产生了三大流派，融合流派是现代商品的发展方向。
3.商品的价值属于经济学研究的范畴。
4.商品的使用价值属于商品学研究的范畴。
5.商品学的研究内容是由研究对象所决定的。
6.信息属于知识形态的劳动产品。
7.商品体是商品功能/效用的载体。
8.商品使用价值包括静态、动态两个系统。
9商品使用价值不是绝对的、静止的、不变的，而是相对的、动态的、发展的。
10商品的使用价值是商品形成后本身就具有的属性。
商品的价值是人们后来赋予它的。
11.商品学的研究范围逐步由物质形态商品扩大到劳务形态商品、知识形态商品等。
12.商品使用价值的动态系统包含三个要素，它们是需要、商品、使用价值。
13.商品的整体概念包括四个层次，它们是功能/效用、商品体、有形附加物和无形附加物。
14.商品使用价值的特征决定了商品学是从自然科学、技术科学与经济管理科学相交叉、相结合的角度，系统地研究商品使用价值的开发、形成、维护、评价和实现过程规律的一门学科。
商品学测试题(附参考答案)
商品学测试题（附参考答案）一、单选题（共74题，每题1分，共74分）1.汽车空调在工作时，被（）来驱动A、车上电瓶B、变速箱C、车底盘D、发动机正确答案：D2.用于安全运输，保护商品的较大单元的包装形式是（）A、木质包装B、纸质包装C、销售包装D、运输包装正确答案：D3.千年前，兵马俑原先是彩色俑身埋入地宫，现在被考古发掘后发现已经褪色，这属于（）现象A、后熟B、虫蛀C、老化D、霉变正确答案：C4.诺基亚手机曾经辉煌无比，但在智能手机时代开启之后便逐渐没落，新品手机在性能上与竞品差距越来越大，价格却高企。
最终被市场淘汰，被戏称“只能用来砸核桃了”。
诺基亚手机的问题出现在A、手机外包装出了问题B、市场调研出了问题C、原材料出了问题D、品控（产品质量控制）出了问题正确答案：B5.小明喜欢喝啤酒，啤酒的度数小于20°属于A、烈酒B、中度酒C、高度酒D、低度酒正确答案：D6.我国用电器产品上市前必须要通过A、欧盟认证B、3C认证C、QS认证D、绿色认证正确答案：B7.小明买水果时发现上面都带着网套整齐地摆放在相应的纸板空间内，这里的网套、纸板的主要作用是什么？A、容纳功能B、保护功能C、促销功能D、便利功能正确答案：B8.商品质量检验的目的不同，（）检验又称公正检验或法定检验A、第四方B、第三方C、第二方D、第一方正确答案：B9.刚从泰山上下来，小盼顺手买了瓶矿泉水一饮而尽，体现了矿泉水商品构成中的A、核心商品B、形式商品C、延伸商品D、多重属性正确答案：A10.商品使用价值实质上是人的需要和商品属性之间的（）A、从属关系B、满足关系C、没关系D、交换关系正确答案：B11.下列不属于常见的易霉变的商品是A、食品类B、纺织原料及其制品C、食盐D、皮革制品正确答案：C12.小明家住在东北，而且他最喜欢吃本地生产的白糖，当地最主要的制糖农作物是A、甜菜B、苹果C、甘蔗D、芹菜正确答案：A13.可可、咖啡和（）并称当今世界的三大无酒精饮料A、茶B、陈醋C、苏打D、屠苏正确答案：A14.现在几乎所有的商品都带有包装，那么你觉得以下哪些对包装的认识是错误的？A、水果套的海面袋能够保护水果，偏向于运输包装B、像装箱、灌瓶等操作过称也属于包装范畴C、盛装零食的色彩斑斓的包装袋，主要用于销售包装D、像运输水果用的纸箱子，是为了方便销售，偏向于销售包装正确答案：D15.小明参观了博物馆后知道，地球上的陆地面积广泛，但是实际土地资源情况并不乐观，以下说法中错误的是A、沙漠化的扩展致使全世界损失大量耕地B、水土流失严重是我国重要的土地资源问题之一C、耕地减少，土地沙化严重D、在我国，灌溉土地受保护好，没有受到盐碱化和水涝灾害正确答案：D16.超市中的食品种类繁多，但是基本会带有一个共同的标志，是A、方圆合格认证标志B、3C标志C、QS标志D、环境标志正确答案：C17.下列不属于理化检验法的是A、视觉检验B、光学检验法C、电学检验法D、力学检验法正确答案：A18.不属于商品外观质量范畴的是（）A、商品手感B、商品外观构型C、商品气味D、商品寿命正确答案：D19.小盼夏天买来的草莓没有吃完，余下的忘记放冰箱，第二天再食用时发现已经变质，这说明（）影响商品质量A、消费心理B、消费习惯C、维护保养D、价格正确答案：C20.降低（），可以使鲜果呼吸强度下降，从而延长保质时间A、通风次数B、温度C、光照D、环境噪音正确答案：B21.哇哈哈和旺仔品牌直到现在都备受大众亲睐是因为企业从原材料入厂到制成品出厂整个过程都进行质量的管理和控制，主要体现了下列哪项管理？A、销售质量管理B、市场调研质量管理C、采购质量管理D、生产过程质量管理正确答案：D22.皇后的凤袍选用（）材质A、亚麻B、化纤C、丝绸D、纯棉正确答案：C23.电冰箱可以归类为A、家电类B、汽车类C、农资类D、数码类正确答案：A24.图标中“一个撑开的雨伞，悬空数点雨滴”，表示A、剧毒B、怕湿C、食品D、由此吊起正确答案：B25.绿茶是一种（）茶A、黑颜色的B、红颜色的C、发酵的D、不发酵的正确答案：D26.一个企业在激烈的市场上想立于不败之地，就需要以质量求生存，以品种求发展，以效益求进取，这体现了商品质量（）A、对企业并不重要B、对企业没什么意义C、关系企业生存发展D、与企业无关正确答案：C27.商品生活中，大气污染中的（）对人体影响最大A、二氧化碳B、一氧化碳C、PM10D、PM2.5正确答案：D28.茅台酒产于我国A、河南B、贵州C、山东D、云南正确答案：B29.商品包装标志一般不包含A、质量认证标志B、商品条码标志C、商品运输标志D、商品价格标志正确答案：D30.下列废弃物处理的办法中，属于物理处理技术的是（）A、焚烧法B、降解肥化C、分选技术D、热解正确答案：C31.早先，在商品生产还不发达的条件下，人们商品质量观的主要内容是商品的（）A、重量B、外观C、体积D、基本性能和寿命正确答案：D32.小信的朋友送给小信一瓶酒，小信开瓶后闻着香气不正，有异味，经过鉴定是假酒，小信是通过什么方法检验真伪的A、视觉检验B、味觉检验C、感官检验D、嗅觉检验正确答案：D33.我国已禁止“驰名商标”的使用，下列哪项与目的无关A、认为商标已经没有新意了B、防止部分商家用作荣誉称号炒作C、防止商家误导消费者D、消除不正当竞争正确答案：A34.以下是不发酵茶的是A、黑茶B、绿茶C、红茶D、茉莉花茶正确答案：B35.小信在网上购买了一套茶杯，货到后发现包装箱上印有一个“高脚杯”的图样，这个图标表示A、怕湿B、箱子里只能放杯子C、小心轻放D、杯子不能靠近正确答案：C36.刚买的手机上不了网，打售后电话，在售后的指导下设置上网成功，售后的指导属于商品构成中的A、核心商品B、形式商品C、延伸商品D、多重属性正确答案：C37.（）有助于商店合理的安排货架分区和商品摆放，使商品经营行业以及商场的商品经营管理井然有序（）A、商品生产B、物流运输C、商品质量D、商品分类正确答案：D38.抗震救灾帐篷属于A、行业纺织B、特殊纺织C、家用纺织D、服装纺织正确答案：A39.小信昨天大扫除时发现很久以前就不见的皮鞋（皮革的）在床下发霉了，那么下列不是皮鞋发霉的条件是A、光线充足B、空气不流通C、温度适宜霉菌生长D、潮湿正确答案：A40.国际商品目录是参加该国际组织或地区集团的成员国在进行有关国际业务往来时所必须遵守的规范，下列属于国际商品目录的有A、《国际贸易标准分类目录》B、《综合统计商品目录》C、《全国工农业产品（商品，物资分类与代码）》D、《中华人民共和国海关进出口税则》正确答案：A41.六档手动机械式变速器的小汽车，最高车速时应当处在A、一档B、倒挡C、五档D、六档正确答案：D42.以下不属于新能源的是A、生物能B、太阳能C、风能D、石油正确答案：D43.西红柿在未完全变红时就要被摘取运输，因为要考虑（）因素A、虫蛀B、后熟C、霉变D、老化正确答案：B44.“买椟还珠”这条成语，反映出了（）对商品质量也会形成不容忽视的影响A、市场调研B、品控（产品质量控制）出了问题C、产品包装D、原材料质量正确答案：C45.阿司匹林胶囊最适合采用下列哪种包装A、木质包装B、纸质包装C、泡罩包装D、金属包装正确答案：C46.婴儿的衣服，最好选用（）材质的A、尼龙B、纯棉C、无纺布D、化纤正确答案：B47.小信在商场买了一个茶壶，那么它属于日用工业品的那一类A、玩具类B、日用器皿C、洗浴用品D、清洁用品正确答案：B48.作为世界大国，我国在资源状况上有哪些情况是属实的是A、我国地大物博，资源量丰富，人均占有量高B、我国石化能源中石油、天然气等优质能源所全部可以自给自足。
商品学期末复习试卷2套含答案
《商品学》试卷（闭卷）(A卷)(课程代码 )班级姓名学号本试卷共3页，满分100分；考试时间钟。
一、填空题（本大题共15空，每空1分，共15分）1、商品学研究的中心内容是。
2、对食品商品的质量要求是营养价值、和。
3、我国商品标准依其适用范围不同分国家标准、、地方标准和。
4、商品质量的监督种类有、和用户的质量监督。
5、国际标准通常是指由和所制订和发布的标准。
6、商品储存中常发生的质量变化有、、等。
7、商品包装按其所处的流转环节不同分___ ____和__________。
8、纺织纤维原料分为___ ____和化学纤维。
-1二、单项选择题（本大题共5小题，每题2分，共10分）1、仓库的湿度管理主要是控制、调节（）。
A、相对湿度B、绝对湿度C、饱和湿度D、露点湿度2、“防潮”标志是（）。
A、商品标志B、记号标志C、注意标志D、文字标志3、商标的本质作用是（）。
A、促进商品的生产者或经营者保证商品质量B、区别商品的不同生产者和经营者C、保护生产者与经营者的合法权益D、便于广告宣传4、ISO9000是由（）制订和颁布的标准。
A、国际标准化组织B、美国国家标准学会C、英国标准学会D、日本工业标准调查会5、 EAN是（）的简称。
A. 库德巴条形码B. 国际物品条形码C. 三九条形码 D . 通用产品条形三、判断题（对的打√，错的打×,并加以改正）（本大题共2小题，每题2分，共10分）1、商品养护是商品在储运过程中所进行的保养和维护。
（）2、商品包装的最基本作用是保护商品的使用价值。
（）3、国家对商品质量的监督是属于技术监督（）4、在市场经济国家中，商品标准大多数是强制性标准。
（）5、商品储存必须遵循先进先出的原则。
（）四、名词解释（本大题共5小题，每题3分，共15分）-21、品牌2、商品质量3、商品分类4、国际标准5、商品质量监督五、简答题（本大题共3小题，每题10分，共30分）1、简述提高和保证商品质量的意义。
商品学测试题(附参考答案)
商品学测试题（附参考答案）一、单选题（共IOO题，每题1分，共100分）1、只能做到事后把关，无法在生产过程中起到预防、控制作用的商品质量管理阶段是（）。
A、质量检验阶段B、全面质量管理阶段C、统计质量管理阶段D、质量检查阶段正确答案：A2、下列哪个不是商品质量的一般性要求（）A、寿命和可靠性B、营养性C、审美性D、安全卫生性正确答案：B3、第二方检验又称（）检验。
A、自检B、验收C、卖方D、法定正确答案：B4、在商品质量形成的过程中，（）具有决定性的意义。
A、生产工艺B、商品包装C、产品检验D、开发设计正确答案：D5、物体承受一定外力作用时发生形变，而当外力移去后却不能自动复原的性质称为（）A、伸缩性B、塑性C、弹性D、稳定性正确答案：B6、（）是细菌作用于食品中的蛋白质而发生的分解反应。
A、霉变B、霉腐C、腐败D、发酵正确答案：D7、仅仅改变商品本身的外部形态，不改变商品性质的变化属于（）A、生理变化B、化学变化C、物理变化D、生物变化正确答案：C8、某男身高174厘米，净体胸腰围分别为96厘米、82厘米，则应选（）A、175/96A上衣，175/82下衣B、170/82A上衣，175/96下衣C、170/82A上衣，170/96B下衣D、175/96A上衣，170/82B下衣正确答案：A9、（）体现了商品生产者之间相互交换的劳动关系。
A、商品B、交换价值C、价值D、使用价值正确答案：B10、液态酒，为防止酒瓶碰碎，常用纸或泡沫塑料进行（）包装。
A、整合B、中C、内D、夕卜正确答案：B11、检验西瓜是否成熟，常用的检验法是（）。
A、光照法B、嗅觉法C、听觉法D、味觉法正确答案：C12、正确使用化妆品的事项是（）A、面部修饰性化妆品可以带妆入睡B、对于青春期长痘痘，要多用药物化妆品C、化妆品使用前不用清洁皮肤D、营养性化妆品最好睡前使用正确答案：D13、根据一定目的，为满足某种需要，选择适当的标志或特征，将商品集合总体科学地、系统地逐次划分为大、中、小类或目、品种，乃至规格、品级、花色等细目的过程，称为（）。
商品学期末考试卷纸A及答案
5.随着科技进步、生产和经济的发达，消费者越来越重视商品的内在质量。
6.证券、股票属于无形商品。
7.商品自然属性构成了商品使用价值的物质基础。
8.家电商标“海尔”是商品商标。
9.食品常用塑料袋进行内包装。
10通过调节密封环境中气体的成分来达到防霉腐和保鲜的方法是气相防霉腐法。
辽宁大学2017-2018学年第一学期期末考试
商品学基础A试卷
得分
评卷人
复查人
1、单选题：（每题2分共计20分）
1.中国物品编码中心于( )年正式被国际物品编码协会接纳为会员，可以采用EAN条码系统。
A.1981 B.1991 C.1978 D.1988
2.检验样本中每个样品的质量，然后与规定的标准值或技术要求进行比较，由此确定该批商品是否合格的方法是( )抽样检验方法。
得分
评卷人
复查人
三、判断题：（每题2分共计20分）
1.UPC-E条形码是UPC-A条形码的特殊形式，只有当UCC给企业分配的编码系统字符是“0”时，才可使用。
2.在公布和实施相应的国家标准和行业标准之后，企业标准应立即废止。
3.商品质量反映商品的群体使用价值，因此对商品质量的研究较对商品品种的研究层次更高。
A.免费安装空调服务B.长城标志
C.冰箱制冷功能D.售后终身保修
得分
评卷人
复查人
二、不定项选择题(每题3分共计30分)
1.下列分类中( )按加工方法作为分类标志。
A.红茶、乌龙茶、绿茶B.蒸馏酒、发酵酒、配制酒
C.洗发剂、染发剂、护发剂D.油性发用香波、护发香波、去头屑香波
E.毛织品、丝织品、棉织品
《商品学》期末考试试卷附答案
《商品学》期末考试试卷附答案一、判断（共10小题，每小题2分，共20分）1．（）证券、股票属于无形商品。
2．（）商品自然属性构成了商品使用价值的物质基础。
3．（）家电商标“海尔”是商品商标。
4．（）食品常用塑料袋进行内包装。
5．（）通过调节密封环境中气体的成分来达到防霉腐和保鲜的方法是气相防霉腐法。
6．（）通用商品是有形商品和无形商品的结合。
7．（）耐水性属于商品的物理属性。
8．（）瓷器有无内在缺陷常常用触觉来检验。
9．（）真空包装也称为减压包装，可以使轻泡商品的包装体积明显缩小。
10．（）华氏温度的32度数值上等于0℃二、名词解释（共4小题，每小题5分，共20分）1.商品学：2.商品分类：3.商品检验：4.商品标准化：三、简答（共4小题，每小题15分，共60分）1. 商品的自然属性在商品中有哪些形态？2.简述商品质量监督的作用。
3.如何防治商品霉腐？4. 论述商品质量认证的作用。
商品学参考答案：一、判断对对错对错对错错对对二、名词解释1．商品学：商品学是以商品客体为研究对象，以商品质量为中心内容，研究商品使用价值的科学。
2. 商品分类：商品分类是指根据一定目的，为满足商品生产、流通、经济管理及人们生活等需要，选择适当的分类标志或特征，将商品集合总体科学地、系统地逐级划分为大类、中类、小类、品类、品种、细目直至最小单元。
3. 商品检验：又称商品质量检验。
是指根据各级商品标准规定的质量指标，评价和确定商品质量优劣及商品品级的活动。
4. 商品标准化：在商品生产和流通的各个环节制定发布及推行商品标准的活动。
三、简答1. 商品的自然属性在商品中有哪些形态？答：指导商品使用价值的形成；评价商品使用价值的高低；保证商品使用价值的质量；促进商品使用价值的实现；推动商品使用价值的发展。
2.简述商品质量监督的作用。
答：维护社会主义市场经济的正常秩序；维护消费者的合法权益，保障人民安全健康；促进企业增强质量意识，健全质量保证体系；通过对商品质量的监督，可以推动国家质量法规和技术标准的贯彻执行；加强商品质量监督有利于国家计划质量目标的实现。
商品学期末考试及答案
商品学期末考试及答案商品学是一门以自然科学为主，将社会科学、经济学融合起来的一门应用性学科，是研究商品价值与使用价值及变化规律的科学。
以下是商品学期末及答案，欢迎阅读。
一、选择题 (每小题 1分，共12分，请将答案填在表格内)1.在西方被称为商品学学科创始人的是( )。
A.意大利药剂师普那裴特B.阿拉伯人阿里?阿德?迪米斯基C.德国经济学教授约翰?贝克曼2.商品的热稳定性应属于商品的( )。
A.物理性质B.化学性质C.生理生化性质3.表明产品的质量符合规定要求，或者符合有关国家标准或行业标准要求的认证属于( )。
A.安全认证B.质量认证C.安全、质量同时认证4.《联合国国际贸易标准分类》把全部贸易商品划分为( ) 。
A.10个大类B.9个大类C.21个大类5.按照“自我参考标准”来设计商品包装，即无意识地参考自己的文化价值观来设计和选用包装，不符合( )。
A.科学性要求B.美观性要求C.适销性要求6.区分红茶、绿茶、乌龙茶的分类标志是( )A.商品的原料B.加工程度C.加工制造方法7.下列商品中，需要制作实物(样品)的标准是( )。
A羊毛 B.鞋面用皮革 C.自镇流荧光灯8.商品体抵抗外力作用而保持其体态完整的能力成为( )。
A.弹性B.强度C.塑性9.欧盟实行的强制性安全认证制度是( )。
A.BSI认证B.UL认证C.CE认证10.丝织品有绫罗绸缎等14大类，这是按照( )进行分类的结果。
A.商品的加工制造方法B.商品的性质C.商品的外观形态11.代号为DB11/T的标准是一种( )。
A.行业标准B.企业标准C.地方标准12.美、日、加、欧洲等许多国家都禁止用稻草作包装垫衬材料，其目的是( )。
A.防止有害生物传播B.严防易燃物引起火灾C.防止不卫生材料沾污商品二、填空题(每空 1 分，共 20 分)1.商品的分类标志，是指商品的 .自然属性和社会经济属性方面的一些本质特征和特性，人们依据这些特征能将商品唯一地、稳定地、明显地区分开。
商品学答案
渭南师范学院管理学院2015-2016学年第一学期期末考试试题A答案科目：商品学专业：市场营销班级： 13级本科考试类别：考查一、名词解释(每小题4分，共20分)1.商品的使用价值：商品的使用价值是指商品对于人或社会的正面意义或积极作用，或者说是指商品具有能够满足人或社会需要的能力。
2.商品代码：商品代码：是指为了便于识别、输入、存储和处理，用来表示特定商品项目一定信息的一个或一组有规律排列的符号。
3.现代商品质量观：现代商品质量观应当包含自然质量、无形质量、社会质量三个层次。
自然质量是指商品满足消费者明确和潜在需求的各种物质性特性如化学特性、物理特性、功能等。
无形质量是指与商品有关的各种服务，如售前、售中、售后服务等。
社会质量是指商品从生产、流通、消费、废弃整个生命周期满足全社会利益所必需的特性，如不污染。
4.全面质量管理：一个组织以质量为中心，以全员参与为基础，目的在于通过让顾客满意和本组织所有成员及社会受益而达到长期成功的管理途径。
5.HACCP：HACCP是危害分析关键控制点的英文缩写，是以科学为基础，通过系统地确定，食品的具体危害及其控制措施，以保证食品安全性的系统。
二、单选题（每小题2分，共20分）1.商品是（ B ）发展到一定历史阶段的产物。
A.劳动力B.人类社会生产力C.工业化D.农业化2.商品是具有使用价值的（ A ）。
A.劳动产品B.社会产品C.工业品D.农产品3.根据选择商品分类标志的唯一性原则，商品分类时，在（ A ）范围内，只能采用一种分类标志。
A.同一层级B.不同层级C.所有层级D.大类和中类4.根据（ A ）不同，可将商品分为生活资料商品和生产资料商品。
A.用途B.原材料C.加工工艺D.化学成分5.EAN/UCC-13代码的结构有（ C ）个层次。
A.1B.2C.3D.46.在影响商品质量的各种因素中，（ D ）是决定性因素。
A.环境条件B.工艺技术C.原材料D.人的作用7.小册子不包括（ D ）指导性文件A.《质量管理原则》B.《选择和使用指南》C.《小型组织实施指南》D.《质量经济管理原则》8.质量策划不同于（ C ），质量策划强调的是一系列活动。
商品知识期末考试复习题及答案
商品知识期末考试复习题及答案单项选择题1.商品是具有（）的劳动产品。
A、使用价值（正确答案）B、价值C、商品价值D、价格2、商品的使用价值就是商品的（）。
A、有用性（正确答案）B、观赏性C、价值性D、交换性3.商品学是研究对象是（）A、商品价值及其变化规律B、商品生产的规律C、商品市场机制D、商品使用价值及其变化规律（正确答案）4、衡量商品使用价值高低的尺度是（）oA、商品成分B、商品属性C、商品价值D、商品质量（正确答案）5.商品品种是指具体商品的（）A、类别B、种类C、型号D、名称（正确答案）6.商品细目则是对（）的详尽区分，包括商品的规格、花色、质量等级等，它更能具体地反映商品的质量特征。
A、商品特性B、商品品种（正确答案）C^商品性质D、商品种类7.（）是一种传统的分类方法，在国商品生产、流通领域和国际贸易中被广泛使用。
A、点分类法B、线分类法（正确答案）C、面分类法D、国际分类法8.（）是编制商品分类体系和商品目录的重要依据。
A、商品特征B、商品名称C、商品分类标志（正确答案）D、商品职能9.生活资料商品根据（）的不同又可分为器皿类、化妆品类、洗涤用品类、家用电器类、文化用品类等。
A、原材料B、用途（正确答案）C、化学成分D、加工方法10.茶叶按（）的不同可分为红茶、绿茶、乌龙茶和花茶等。
A、原材料B、用途C、化学成分D、加工方法（正确答案）11.酒按（）的不同，分为蒸储酒、发酵酒和配制酒。
A、原材料B、用途C、化学成分D、加工方法（正确答案）12.目前被普遍应用于多个领域的商品编码方式为（）oA、数字型代码B、字母型代码C、数字-字母混合型代码D、条形码（正确答案）13.69000010 是（）oA.ENA-13 条码B.ENA-8条码（正确答案）C.UPC-A 条码D.UPC-E条码14.6932720520015 是（）A.ENA-13条码（正确答案）B.ENA-8 条码C.UPC-A 条码D.UPC-E条码15、在EAN-13条码中，中国物品编码中心的前缀码是（）oA、460B、590C、690（正确答案）D、88016.食品的保质期、医药商品和化妆品的有效期是指（）A、储存寿命（正确答案）B、使用寿命C、可靠性D、特性17.（）是用特定格式的文件，通过文字、表格、图样等形式，表述商品的规格、质量、检验、包装等有关方面技术容的统一规定。
商品学期末试卷1(答案见后)
期末测试卷一一、名词解释（每题3分，共15分）1．商品2．商品目录3．商品质量4．销售包装5．气相防霉腐二、判断题：正确的用A表示，错误的用B表示（每题2分，共20分）1．商品的属性包括自然属性、社会属性、物理特性和化学特性（）2．商品分类的方法多种多样，归纳起来主要有线分类法和面分类法两种。
实践中往往将这两种方法结合使用，即以线分类法为主，面分类法为辅。
( )3．库存商品检验是仓储部门对储存期内易发生质量变化的商品所进行的定期检验，目的是及时掌握库存商品的质量变化状况，达到安全存储的目的。
( )4．一般商品在常温或常温以下都比较稳定，高温时就会促使商品挥发、渗透、溶化等物理变化以及和周围环境中的物质发生化学变化；而低温会导致商品冻结、沉淀等变化。
( )5．根据商品的性能来选择不同材料制作不同的包装容器，反应了商品包装材料选择的适应性原则（）6．使商品霉腐的微生物主要是霉菌、细菌、酵母菌，其中又以细菌引起的商品霉腐居多。
（）7．使商品霉腐的微生物主要是霉菌、细菌、酵母菌，其中又以细菌引起的商品霉腐居多。
（）8．塑料老化的主要原因就是其中的基本成分发生了交联和降解两类不可逆反应。
（）9．水能破坏可水解的基团（如酸、酯和氰基等）、水能溶解水溶性的物质和分离电解质（如某些金属盐类等），因此水只能加速而不能抑制橡胶的老化。
（）10．报警系统主要由报警探测器、信号传输和报警控制三部分组成,其核心是报警探测器。
（）三、多选题（每题2分，共20分）1．商品分类的原则（）A．科学性原则 B．可扩性原则 C．系统性原则D．兼容性原则 E．综合实用性原则2．按商品用途不同，商品编码可分为（）A．商品分类码 B．数字型代码 C．字母型代码D．商品销售识别码 E．辅助识别码。
3．按检验的目的不同，商品检验通常可分为（）A．生产检验 B．运输检验 C．仓储检验D．验收检验 E．第三方检验4．按照商品包装的功能可分为（）A．运输包装 B．销售包装 C．内销包装D．出口包装E．特殊包装5．在霉腐微生物生长与繁殖过程中所需的营养物质有（）A．水 B．氮源 C．碳源 D．矿物元素 E．生长因素等6．仓库害虫的特性（）A．适应性强 B．食性广杂 C．繁殖力强D．危害性大 E．活动隐蔽7．商品按照可锈蚀环境可分为（）A．化学介质锈蚀 B．大气介质锈蚀 C．淡水介质锈蚀D．海水介质锈蚀 E．土壤介质锈蚀8．影响橡胶老化的外因主要包括（）A．化学因素 B．物理因素 C．生物因素D．气候因素 E．人为因素9．密封保管的形式有（）A．整库密封 B．整垛密封 C．整柜密封Ｄ．整件密封Ｅ．整车密封10．原理的原则（）A．偶然损失原则B．因果关系原则C．3E原则Ｄ．本质安全化原则Ｅ．安全第一原则四、简答题（每题5分，共30分）1．简述商品分类的作用。
《商品学》期末试卷
2011年下半年株洲市科技职业技术学校期末考试《商品学基础》试题姓名___________得分_____________一、单项选择题（每小题1分，共25题，25分）1、商品质量的高低，是由生产、流通和（）全过程中许多因素共同决定的。
A、加工B、包装C、消费D、销售2、商品质量认证的安全认证属于（）A、强制性认证B、推荐性认证C、自愿性认证D、国内认证3、在评定香槟就质量时，其色15分、香20分、味40分、风格10分、气15分，这种评定品级的方法是（）A、百分记分法B、限定记分法C、限定缺陷法D、商品分级法4、生产检验又称为（）A、第一方检验B、第二方检验C、第三方检验D、第四方检验5、在商品检验工作中多数采用（）A、全数检验B、抽样检验C、生产检验D、验收检验6、对于比量不大的商品抽样应用（）A 、简单随机抽样 B、分层随机抽样C、分段随机抽样 D、系统随机抽样7、（）适用于较大批量商品的检验抽样，是目前使用最广、最多的一种抽样方法A、简单随机抽样法B、分组随机抽样法C、等距随机抽样D、阶段随机抽样法8、以下最权威最具公正性的检验是（）A、买方检验B、卖方检验C、第三方检验D、抽样检验9、把服装分为面料、式样、款式三个没有隶属关系的方面来分类，这种商品分类方法是（）A、层级分类法 B、线分类法C、品种分类法 D、面分类法10、食糖按（）的分类方式可分为甘蔗糖和甜菜糖。
A、生产加工方法B、用途C、颜色D、原材料11、商品条码最早产生于（）A、日本B、中国C、加拿大D、美国12、这个图片上显示的是（）条码A、EANB、UPCAC、UPCED、ITF13、由塑料外壳和铝箔等材料制成的盛装药品的包装是指（）A、防震包装B、泡罩包装C、贴体包装D、礼品包装14、属于全发酵工艺制成的茶是（）A、绿茶B、红茶C、青茶D、花茶15、销售包装已成为商品的无声推销员，体现了商品包装的（）。
A、保护功能B、容纳功能C、便利功能D、促销功能16、大包装是指（）A、挂式包装B、配套包装C、运输包装D、销售包装17、集装箱具有的容积要求有（）立方米以上A、1B、2C、3D、418、属于（）包装标志A、包装贮运图示标志B、危险货物包装标志C、收发货D、集合19、属于（）包装标志A、包装贮运图示标志B、危险货物包装标志C、收发货D、集合20、霉变是指由于（）在商品上生长繁殖而导致商品变质的现象A、野生酵母B、腐败细菌C、寄生细菌D、霉菌21、（）是金属商品的重要破坏形式。
商品学概论期末试卷及答案2套
《商品学概论》试题（A卷）(本试卷共五个大题，总分：100分，时间：120分钟)一、填空题(每空1分，共10分)1.商品的价值属于（）研究的范畴，而商品的使用价值属于（）研究的范畴。
2. 商品学研究商品使用价值的目的是为（）提供决策依据，商品学的研究内容是由（）所决定的。
3.商品分类时应首先考虑系统的整体效益和（）；（）是编制商品分类目录和分类体系的重要依据和基准。
4.商品使用价值等于或优于( )，就容易被社会和消费者接受；价值规律着眼于( )，使其商品比别人的更便宜。
5.质量的概念是动态的，其内涵随着( )而不断扩展。
随着全民质量管理的深入，质量概念从产品质量、工作质量扩展到( )。
二、单选题(每题1分，共15分)1.商品是（）发展到一定历史阶段的产物。
A.人的劳动力B.社会生产力C.工业化D.农业化2.商品学研究的核心内容是（）。
A.商品使用价值B.商品价值C.微观、宏观管理D.品种、质量及其相关问题3.消费者购买的不是商品本身，而是它的（）。
A.功能/效用B.附加服务C.使用价值；D.价值4.根据选择商品分类标志的唯一性原则，商品分类时，在（）范围内，只能采用一种分类标志。
A.同一层级B.不同层级C.所有层级；D.大类和中类5.商品分类和商品编码的关系是（）。
A.分类在先B.编码在先C.不分先后D.有先有后6.我国强制性国家标准代号为( )。
A.GBB.GB /TC.DBD.ISO7.商品只有通过（）才能进入消费领域，实现其使用价值。
A.生产B.消费C.交换D.分配8.生产的（）不合理，势必会造成商品滞销和积压，从而使生产效益下降。
A.商品品种B.商品数量C.商品质量D.商品分类9.合格认证属于( )认证。
A.有效性B.原则性C.自愿性D.公平性10.商品要想能够符合规定和隐含要求，通常要靠若干个( )才能达成。
A.计量数据B.质量特性C.技术标准D.统计指标11.由于包装具有传达信息的功能，使得包装具有( )。
商品学期末考试试题及答案
商品学期期末考试试卷及答案班级_________ 学号_________ 姓名_________一、选择题（2分1题，10小题，共20分）1、商品是（）发展到一定历史阶段的产物。
A.劳动力B.人类社会生产力C.工业化D.农业化2、商品使用价值的大小是由（）来衡量的。
A.消费需要B.商品属性C.商品价格D.商品品种和质量3、在影响商品质量的各种因素中，（）是决定性因素。
A.环境条件B.工艺技术C.原材料D.人的作用4、小册子不包括（）指导性文件。
A.《质量管理原则》B.《选择和使用指南》C.《小型组织实施指南》D.《质量经济管理原则》5、UCC-12代码适用于（）地区。
A. 东南亚B.北欧C.北美D.非洲6、商品品种新陈代谢规律意味着（）就要被淘汰。
A．老商品 B.没有需求的商品 C.高价商品 D.奢侈品7、对已有产品国家标准的企业，鼓励制定（）国家标准的企业标志。
A．参照 B.等同 C.低于 D.高于8、是（）A．EAN-13条码 B. EAN-8条码 C. UPC-A条码 D. UPC-E条码9、茶叶可以分为：清茶、茉莉花茶、冻顶茶、铁观音、白毫乌龙等，这是按（）分类法分的A. 原材料B.生产加工方法C.线D.面10、 GB/T12113 — 1996是（）A．强制性国家标准 B.推荐性国家标准 C. 强制性行业标准D. 推荐性地方标准二、多选题（3分1题，10小题，共30分、错选或少选0分）1、商品的无形附加物有（）等。
A．送货上门 B.售后维修 C.免费调试 D.使用说明 E.购货发票2、某些天然物品，如（）等，虽然具有使用价值，但因其不是劳动产品，所以不能称为商品。
A．空气 B.阳光 C.雨水 D.原始森林 E.河流3、商品条码中的条码符号由（）等部分构成。
A．起始符 B.终止符 C.数据符 D.校验符 E.识别符4、商品条码一般印在（）上。
A．商品 B.商品包装 C.商品标签 D.使用说明书 E.维修卡5、商品标识代码的编制必须遵循（）原则。
大学市场营销专业商品学期末试卷A
大学市场营销专业商品学期末试卷A第一篇：大学市场营销专业商品学期末试卷A商品学考试试题（A卷）一、名词解释（每小题4分，共20分）商品ＰＤＣＡ国家标准包装损耗二、填空题（每小题1.5分，共15分）1.商品学研究的对象是________。
2.商品分类时主要采用______和_______两种方法。
3.商品检验依据其目的的不同，可分为________、验收检验和________三种。
4.商品标准按其表达形式可分为________和________两类。
5.装潢设计的基本内容为________、________、文字设计和________。
三、单选题（每小题2分，共26分）1.商品的社会属性的由商品的自然属性派生的，下面哪一项不属于其范畴（）。
A.经济属性B.生态学性质C.文化属性D.政治属性2.下列各项中，（）属于商品整体概念的有形附加物。
A.免费安装空调服务B.长城标志C.冰箱制冷功能D.售后终身保修3.（）是构成商品的基本物质，是商品质量的决定因素。
A.生产工艺和设备B.开发设计C.原材料D.质量检验和包装4.酒可分为蒸馏酒、酿造酒、配制酒是以商品的()为分类标志的。
A.用途B.原料C.加工方法D.化学成分5.通过模拟实际使用或消费者实际使用的手段来检验商品质量的方法称为()。
A.感官检验法B.理化检验法C.实用性检验法6.我国强制性产品认证制度规定，认证合格产品加贴()。
IB标志C标志C.长城标志7.代号为DB31/T的标准是一种()。
A.行业标准B.国际标准C.地方标准8.在检验商品中，（）检验适用于批量小，质量特性少且不稳定，较贵重、非破坏性检验。
A.抽样检验B.全数检验C.数量检验D.免于检验9.下面不属于包装基本的功能是（）。
A.保护功能B.便利功能C.促销功能D.容纳功能10.番茄在成熟前被采摘，采摘后其生理活动仍在继续，并逐渐达到食用成熟度，这一过程称为()。
A.氧化B.成熟C.无氧呼吸D.后熟11.商品在储存过程中发生的质量变化，其根本原因在于（）。
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商品学课程期末试卷
一、填空题。
（本大题共6小题，每空1分，共10分）
1.商品质量是由属性和属性综合构成的。
2. 是评定商品质量的依据和准则。
3.商品分类标志是分类的基础，按其适应性的不同可以分为的分类标准和的分类标准。
4.商品贮存是为实现销售目的所出现的暂时和。
5.在商品库房贮存的质量管理中，应注意做好、商品在库和
这三个基本环节的管理工作。
6.食糖的主要成分是。
二、判断题。
（本大题共5小题，每题1分，共5分）
1.运输包装又称为大包装，主要以方便运输、储存为目的的商品包装。
（）
2.GB18168-2000表示2000年发布的第18168号推荐性国家标准。
（）
3.商品养护是指商品在储存过程中所进行的保养和维护。
（）
4.绿茶是一种发酵茶，是我国的主要茶类。
（）
5.腐败是食品的一种严重变质现象。
（）
三、单项选择题。
（本大题共20小题，每小题1.5分，共30分，每小题只有一个正确的答案）
1.商品质量的高低，是由生产、流通和（）全过程中许多因素共同决定的。
A.加工
B.包装
C.消费
D.销售
2.商品质量认证的安全认证属于（）。
A.强制性认证
B.推荐性认证
C.自愿性认证
D.国内认证
3.生产检验又称为（）。
A.第一方检验
B.第二方检验
C.第三方检验
D.第四方检验
4.（）适用于较大批量商品的检验抽样，是目前使用最广、最多的一种抽样方法。
A.简单随机抽样法
B.分组随机抽样法
C.等距随机抽样法
D.阶段随机抽样法
5.商品条码最早产生于（）。
A.日本
B.中国
C.加拿大
D.美国
6.在评定香摈酒质量时，其色15分、香20分、味40分、风格10分、气15分，这种评定品级的方法是（）。
A.百分记分法
B.限定记分法
C.限定缺陷法
D.商品分级法
7.是（）条码。
A.EAN-8
B.EAN-13
C.UPC-E
D.UPC
8.销售包装已成为商品的无声推销员，体现了商品包装的（）。
A.保护功能
B.容纳功能
C.便利功能
D.促销功能
9.大包装是指（）。
A.挂式包装
B.配套包装
C.运输包装
D.销售包装
10.集装箱具有的容积要求有（）立方米以上。
A.1
B.2
C.3
D.4
11.属于（）包装标志。
A.包装贮运图示标志
B.危险货物包装标志
C.收发货
D.集合
12.属于（）包装标志。
A.包装贮运图示标志
B.危险货物包装标志
C.收发货
D.集合
13.各种日用消费品主要贮存在（）。
A.库房
B.货棚
C.货场
D.车间
14.霉变是指由于（）在商品上生长繁殖而导致商品变质的现象。
A.野生酵母
B.腐败细菌
C.寄生细菌
D.霉菌
15.（）是金属商品的重要破坏形式。
A.老化
B.氧化
C.分解
D.腐蚀
16.摄氏温标为15℃时，华氏为（）℉。
（℉＝℃×9/5+32）
A.47
B.59
C.63
D.77
17.我国茶叶按加工特点进行分类，其中（）属于不发酵茶。
A.红茶
B.绿茶
C.乌龙茶
D.花茶
18.最有营养价值的饮料酒是（）。
A.白酒
B.黄酒
C.啤酒
D.葡萄酒
19.（）是一种营养食品，有“液体面包”之称。
A.面包
B.白兰地
C.茶叶
D.啤酒
20.常见的12度啤酒指（）的浓度为12%。
A.酒精
B.原麦汁
C.二氧化碳
D.氨基酸
四、多项选择题。
（本大题共10题，每题3分，共30分。
在每小题列出的四个备选项中有二个或以上选项是符合题目要求，错选、多选、或未选均无分，少选且正确1分)
1.影响商品质量的因素有（）。
A.原材料
B.生产工艺
C.运输
D.包装
2.中国商品质量认证分为（）两种。
A.安全认证
B.质量认证
C.合格认证
D.优化认证
3.商品分类的基本方法有（）。
A.线分类法
B.层级分类法
C.面分类法
D.平行分类法
4.在EAN-13条码中，中国物品编码的前缀码是（）。
A.460
B.690
C.691
D.692
5.世界三大饮料有（）。
A.茶叶
B.白酒
C.咖啡
D.可可
6.对容易发生霉变变化的商品，应贮存在（）的环境中。
A.低温
B.低氧
C.低湿
D.超低温
7.商品贮存的存放场所一般有（）。
A.库房
B.车间
C.货棚
D.货场
8.根据生产方法可把酒分为（）。
A.高度酒
B.蒸馏酒
C.发酵酒
D.中度酒
9.运输包装又称为（）。
A.大包装
B.小包装
C.内包装
D.外包装
10.第三方检验又称为（）。
A.买方检验
B.买方检验
C.公正检验
D.法定检验
五、名词解释。
（本大题共3小题，每小题3分，共9分）
1.商品质量
2.商品贮存
3.商品的运输包装
六、简答题。
（本大题共4小题，每小题4分，共16分）
1.EAN－13条码的数字码为“6902226189610”，表示广州美晨股份有限公司在中国生产的国际香型黑妹牙膏。
试解释该数字码不同数字段的含义。
2.试解释GB/T 20115-2001表示的意思。
3.简述商品包装的功能有那些？
4.举例说明你熟悉的一种商品的感官质量检验方法？
参考答案
一、填空题
1．自然社会
2．商品标准
3．普通适用局部适用
4．停留存放
5．商品入库商品出库
6．蔗糖
二、判断题
1．√ 2．× 3．√ 4．× 5．√
三、单项选择题
1．C 2．A 3．A 4．B 5．D
6．A 7．A 8．D 9．C 10．A
11．B 12．A 13．A 14．D 15．D
16．B 17．B 18．B 19．D 20．B
四、多项选择题
1．ABCD 2．AC 3．ABCD 4．BCD 5．ACD
6．ABC 7．ACD 8．BC 9．AD 10．CD
五、名词解释
1．商品质量：商品满足需要能力的特征和特性的总和。
2．商品贮存：商品在流通的各个环节中，为实现销售目的所出现的暂时停留和存放。
3．商品的运输包装：以便利商品运输、贮存为主要目的的包装。
又称为大包装或外包装。
六、简答题
1．690：国别代码——中国
2226：制造厂商——广州美晨股份有限公司
18961：商品代码——国际香型黑妹牙膏
0：校验码
2．2001年颁发的第20115号推荐性国家标准。
3．商品包装主要有保护、容纳、便利和促销等功能。
4．化妆品的香型可以通过嗅觉检查；乐器的音质可以通过听觉检查等等。