秋景深--花椒栽培管理技术(全集版)
花椒栽培管理技术
花椒栽培管理技术
1、种植时间
花椒适合在春季和秋季种植，春季一般在春分前后栽种，秋季要在土壤封洞前进行，此时土壤中的温度较高，有利于花椒根系生长。
2、准备土壤
花椒适宜在土层浅薄的泥土中生长，种植花椒树时要选择疏松透气、有机质含量丰富的土壤，并且要在土壤中掺杂腐熟的农家肥，保持土壤肥力。
3、种植方法
种植花椒时，要先将土壤挖成条沟状，然后按照株距1.5米，行距2.2米的距离栽种苗株，最后覆盖土壤和薄膜，为花椒提供温暖的生长环境。
4、施加肥料
花椒种植后，要往植株根部浇灌一次稀薄的有机肥溶液，为植株提供养分，后期养殖过程中，可以根据花椒的长势追施肥料，开花前要施加磷钾肥，促使花朵开放。
花椒栽培技术
花椒栽培技术花椒，又称山胡椒，是一种常见的香辛料植物。
它可以生长在不同的气候条件下，但对阳光充足、湿润的环境要求较高。
下面将介绍花椒的栽培技术。
一、选择土壤和肥料花椒喜欢生长在疏松、肥沃、排水良好的土壤中。
最好选择土层深厚、土质细腻的土壤进行种植。
如果土壤中含有较多的粘土、砂质较多，可以适量添加腐熟的有机肥料，以改良土壤的结构和养分含量。
二、选种和播种花椒可以通过播种或扦插繁殖。
一般情况下，我们选择种子繁殖。
选择健康、无病虫害的种子。
然后，在菜园里埋一条浅沟，将种子均匀撒在沟内，然后轻轻覆土。
保持土壤湿润，一般10-15天左右就可以出芽了。
三、水分管理花椒在生长过程中需要适度的水分供应。
特别是在幼苗期，保持土壤湿润非常重要。
但要注意不要给植株过多的水，以免导致根部腐烂。
避免积水，可以合理运用水肥一起施用，既满足植株的需水，又满足其营养需求。
四、施肥花椒生长迅速，需要较多的养分供应。
在生长期间可以适时施肥，推荐使用有机肥或氮磷钾混合肥料。
每隔20天左右进行一次施肥，可保证植株的健康生长。
五、修剪和病虫害防治花椒生长期间需要定期进行修剪，以促进分枝和侧枝的生长。
剪掉多余的枝条和叶片，保持植株的通风和光线照射，有助于提高产量和质量。
对于病虫害的防治，通常可采用农药喷洒的方式，根据具体情况选择合适的药剂。
注意保持田间卫生，及时发现和处理病虫害的现象，以防止疫情扩散。
六、收割和储存一般来说，花椒收割时间为成熟后的6-8月份。
果实呈现出红色或黄色时，即可收割。
将花椒果实摘下，晾晒或阴干，然后放入干燥、通风的地方储存。
可用于炒菜、煮饭、腌制等调味用途。
花椒栽培技术并不复杂，只要掌握好基本的栽培要点，就能够获得丰收的成果。
希望上述的介绍对你有所帮助！。
花椒全套栽培技术详解！
花椒全套栽培技术详解！关于花椒的栽培技术，小编已经为大家整理过好几种，今天小编决定再为大家整理一次详情篇，所以种植花椒的菜农朋友们有福罗，快快来惠农学堂学习吧！内容比较多，建议先收藏。
1 苗木培育1.1实生苗培育1.1.1采种选择丰产、稳产、抗性强的良种母树采种。
当果实充分成熟时，即外果皮呈现出本品种特有的红色或浓红色，种子呈黑色有光泽，2～5%的果皮开裂时采种。
采回的果实及时阴干，每天翻动3～5次，待果皮开裂后，轻轻地用木棍敲击，收取种子。
收取的种子要继续阴干，不要堆积在一起，以免霉烂。
1.1.2种子的贮藏（1）沙藏把种子和湿沙按照1:2比例混合拌匀。
沙的湿度以手握成团，但不出水为度。
选择地势高燥、排水良好、避风背阴处挖贮藏坑，坑深30厘米，宽25厘米，坑长以种子的多少而定，坑底先铺10厘米深的湿沙，然后把混沙的种子放入，离地面10～20厘米时再盖上一层湿沙与地面相平，种子放好后，在地面以上培一土堆，种子较多时，可在坑的中央竖一个草把通气。
（2）干藏将收取的新鲜种子，漂去空秕粒，摊在阴凉通风处充分阴干，避免阳光曝晒。
然后将干燥的种子装入开口的容器或装入袋中，不可密闭，放在通风、阴凉、干燥、光线不能直射的房间内。
不能在缸、罐及塑料袋中贮放，以免妨碍种子呼吸，降低种子生活力。
贮藏期间应经常检查，避免鼠害、霉烂和发热。
1.1.3种子处理花椒种壳坚硬，外具较厚的油脂蜡质层，不易吸收水分，发芽困难。
所以，干藏的种子在春季播种前必须进行种子处理。
处理的方法是：按100千克种子，用碱面（或生石灰、洗衣粉）3～5千克，再加适量的温水，浸泡3～4小时，用力反复揉搓，去净油皮，使种壳失去光泽，表面现出麻点。
将去掉油皮的种子用清水淋洗2～3次，摊放在背阴处晾干，即可播种。
1.1.4播种时间（1）秋播秋播在种子采收后到土壤结冻前进行，这时播种，种子不需要进行处理，且翌年春季出苗早，生长健壮。
（2）春播春播一般在早春土壤解冻后进行，经过沙藏处理的种子，一般在3月中旬至4月上旬播种，当地表以下10厘米处地温达到8～10℃时为适宜播种期，这时发芽快，出苗整齐，但需随时检查沙藏种子的发芽情况，发现30%以上种子的尖端露白时，要及时播种。
花椒栽培技术及病虫害防治
花椒栽培技术及病虫害防治花椒是一种常见的香料植物，也被称为花椒树。
它生长快速，适应性强，栽培技术相对简单。
以下是花椒栽培技术及病虫害防治的一些建议。
1. 地块选择：花椒适宜生长在土壤疏松、排水良好的地块上。
最好选择阳光充足、通风良好的区域进行种植。
2. 种子处理：花椒种子外壳较硬，种子发芽率较低。
所以在种植前，可将种子浸泡在温水中24小时，然后再进行播种。
3. 播种方法：可选择直播或育苗播种方法。
直播时，将种子均匀撒播在灌溉过的地块上，然后轻微覆土。
育苗播种时，将种子播在育苗盘中，待苗长到3-4叶时再移植到地块上。
4. 灌溉管理：花椒对水分的需求较大，但它对过度湿润的土壤也不耐受。
因此要控制好灌溉水量，保持土壤湿润但不过湿。
一般每隔3-4天浇水一次，每次保持土壤湿润即可。
5. 施肥方法：花椒对养分的需求较高，可以每月施一次基础肥。
基础肥可以选择鸡粪、腐熟的畜肥等有机肥料进行追施，在花椒生长期间，还可以适当追施磷、钙等微量元素。
6. 病虫害防治：花椒常见的病虫害有花椒锈病、花叶病、花褐斑病等。
防治方法包括：- 合理浇水，保持叶面干燥，避免病菌繁殖；- 定期清除杂草，减少害虫的滋生地；- 使用合适的农药，针对不同的病虫害选择恰当的药剂进行喷洒；- 定期检查植株，发现病虫害立即进行防治。
7. 剪枝修剪：花椒生长迅速，枝叶繁茂，需要适时进行剪枝修剪。
修剪可以控制植株的形态，促进分枝，增加通风，减少病虫害的发生。
8. 收获：花椒一般在栽培后2-3年可以进行初次收获。
收获时，选择果实饱满、成熟的花椒进行采摘。
可将采摘下来的花椒果实暴晒后进行加工。
栽培花椒需要注意上述的技术和方法，及时进行病虫害防治措施。
合理的管理和保养，将会获得丰收的花椒果实。
花椒全套栽培技术
花椒全套栽培技术花椒为浅根性树种，比较耐贫瘠，对种植的土壤要求不严，喜光耐寒，种植管理简单，只是采收的工序比较复杂，因此市场上的花椒价格是很高的，那么想要种植出高产的花椒，要掌握哪些栽培技术呢？接下来一起了解下吧！1、采种一般选择丰产、稳产、抗性强的良种母树采种，待果实成熟后，果皮会变为红色或浓红色，种子黑色有光泽的时候就可以开始采种了。
采集后的种子要及时阴干，不要堆积在一起，以免霉烂。
2、种植处理花椒种壳坚硬，外具较厚的油脂蜡质层，不易吸收水分，发芽困难。
干藏的种子需要进行催芽处理，用生石灰加水进行浸泡，然后用力反复揉搓，去净油皮，然后捞出，用清水淋洗2～3次，放于背阴处晾干，就可以进行播种了。
3、播种时间秋季播种一般选择土壤结冻前进行，这个时候播种，会导致花椒春季出苗，生长比较健壮，春播已经在土壤解冻之后进行，地温达到8～10℃时，这个时候种子发芽快，出苗整齐。
4、播种播种前，需要对地块进行翻耕，翻耕施入腐熟的农家肥和，然后整平作畦，每畦3～4行，而且还要充分灌水，保持土壤湿润。
5、追肥在花椒生长过程中，需要进行追肥才能提高其产量，萌芽期，喷0.5%的尿素水溶液，盛花期喷0.5%的磷酸二氢钾水溶液，能够促进花椒生长发育，在盛果期，施入腐熟的农家肥、过磷酸钙，叶面喷高美施800倍液、0.5%尿素液加0.5%磷酸二氢钾溶液，能够提高果实产量和品质。
6、修剪每年要对花椒主枝和侧枝进行短截，疏密弱留强壮，使树冠内枝组健壮、均衡、通风透光。
以利于花椒进行光合作用，让果实积累营养物质。
7、病虫害防治花椒苗期容易发生锈病，可以使用波尔多液预防，发病后可以使用25%粉锈宁600倍液喷洒防治。
成株容易发生跳甲虫害，发生时用溴氰菊脂3000倍液或杀螟松喷洒，天牛可以使用800倍甲胺磷进行喷洒防治，注意均匀用药，能够将防治效果达到最佳。
花椒如何种植 花椒种植技术 花椒管理技术
花椒如何种植花椒种植技术花椒管理技术花椒是我们生活中常见的调味食品，在这个重口味的时代，花椒的需求量还是很大的。
那么，花椒是怎么种植的呢?下面火爆农资招商网小编就和您讲讲花椒的种植技术要点。
选一些当年新结的健康饱满成熟花椒种子，用水清洗下放到温碱水中浸泡2天，然后搓洗种子，直至种子表面变白。
然后将种子拌入草木灰播种到土壤里，浇少量水，盖上一层薄土等待其长出幼苗即可。
待树苗长到15cm左右时，要及时间苗补苗，并做好水肥、培土除草、病虫害防治等基本管理工作就可结果了。
一、花椒种植选址花椒树适合在迎风坡上，还要向阳的迎风坡上生长。
花椒要求的土壤一定要排水性能好的沙质土壤，千万不要以为花椒就单纯喜欢风大和阳光就直接把花椒种在山顶，那样根本移栽不活的。
二、整地和施肥整地要给花椒的种植地形整理平整，每一棵花椒树的种植穴有半米宽左右，每个种植穴都要施足够的基肥，在基肥施了以后混入带有磷肥的复合肥少许，整地不要在种植前进行。
三、选择品种花椒的品种也有很多种提供给农民们选择，有辣度很足够的红袍花椒，还有以麻为主的豆椒和小红袍等等，每一种花椒都有特色的风味，种植户们可以根据自己销售市场人群的口味偏好进行选择性种植。
四、采种采种的母树一定要年份生长的久的，花椒结果多的品质好的母树，采摘后要对花椒种植表面做脱油处理，不然很难出芽。
五、花椒脱油花椒脱油方法有两种，一种是用洗衣粉水加热至温水，利用洗衣粉的活性剂将花椒种表面的油脂脱去。
第二种方法是利用少量碱性溶液的搓洗种子，然后用清洗泡软后自动脱去种皮。
六、播种种子在处理好之后就可以播种了，花椒分两个季节播种，一个是秋天，一个是春天，秋天温度最适宜种植花椒，无论秋天的哪个阶段都可以播种，而春天则要等到四月份的时候才可以播种。
苗木移栽的密度要考虑各个地区的表土层厚度，土质层次薄种植密度不宜过大，而土质层次厚的可以每一亩地多种植一些。
花椒种植管理技术：1、田间管理等到花椒树苗长到十到十五厘米左右的时候我们就要进行查苗、间苗、补苗管理了，一般是按照每行间隔一米五、每株间隔一米的距离进行定植，定植之后就需要进行第一次浇水、施肥，这样可以提高花椒树的成活率以及促进花椒树的生长，品骏一亩，u所需粪尿水两千斤左右，并且可以在入三十斤左右的钾肥或钙肥等微量元素肥用来改善土壤。
花椒如何种植花椒种植管理及病虫害防治技术
•花椒的种植技术•花椒的管理技术•花椒的病虫害防治•花椒种植的效益与前景•花椒的食用及药用价值目录选种与播种030201育苗移栽育苗与移栽土壤地块选择土壤与地块选择修剪与施肥修剪花椒树需要定期修剪，以保持树形美观，同时促进营养集中。
修剪时间通常在春季和秋季进行。
修剪时应去除弱枝、病枝和重叠枝，以增加树冠的通风和光照。
施肥花椒树的施肥管理对于其生长和开花结果至关重要。
一般来说，春季和秋季是施肥的黄金时期。
肥料的选择上，可以选择有机肥料如腐熟的动物粪便或化学肥料。
浇水与除草浇水除草花椒的采收时间通常在夏季，当花椒球成熟且呈红色时即可采收。
采收时需要小心，避免损坏树枝和花椒球。
加工花椒加工是保证花椒品质和口感的重要环节。
常见的加工方法包括晒干、烘干和炒干等。
加工过程中需要注意温度和时间，以保证花椒的颜色和香味。
采收采收与加工VS褐斑病锈病干腐病蚜虫红蜘蛛经济效益生态效益保护生态环境绿化美化环境弘扬传统文化花椒是中华文化中的重要食材，具有丰富的文化内涵，种植花椒可以弘扬传统文化。
要点一要点二提高生活质量花椒可以用于烹饪、保健等方面，提高人们的生活质量。
社会效益市场前景广阔随着人们对健康饮食的重视和生活质量的提高，花椒的市场需求不断增长，市场前景广阔。
趋势向多元化发展随着科技的不断进步，花椒的种植技术和产品开发不断升级，花椒产业向多元化发展。
市场前景与趋势食用价值调味料火锅底料香料花椒具有温中散寒、止痛的功效，可用于治疗胃寒腹痛、风湿痹痛等病症。
散寒止痛花椒还具有活血化瘀、通络止痛的作用，可用于治疗瘀血阻滞引起的痛经、肢体疼痛等。
活血化瘀花椒有杀虫止痒的作用，常用于治疗皮肤瘙痒、湿疹等皮肤病。
杀虫止痒药用价值。
花椒栽培技术与管理
花椒是一种常见的香料植物，以下是花椒栽培技术与管理的一般指导：
地点选择：选择适宜的地点进行花椒栽培。
花椒喜欢充足的阳光，适宜的气候温度和排水良好的土壤。
土壤准备：为花椒选择疏松、肥沃的土壤。
在种植前，进行土壤改良，加入有机肥料和腐熟的堆肥，以提高土壤质地和养分含量。
种植方法：花椒可以通过种子繁殖或者嫁接繁殖。
种子需要事先浸泡，使其发芽率更高。
将种子或嫁接苗移植到准备好的土壤中，株距一般保持在1-2米左右。
浇水管理：花椒喜欢湿润的环境，但不耐积水。
根据当地的气候和土壤状况，合理控制浇水量，避免过度或不足的浇水。
特别是在干旱季节需要增加浇水频率。
施肥管理：花椒需要适量的肥料供应，特别是富含磷和钾的肥料。
在生长季节进行分阶段施肥，可以选择有机肥料或配制专用的花椒肥料。
修剪和整形：定期进行修剪和整形，有助于保持花椒树的形状和促进新梢的生长。
在花椒树的早春或冬季进行修剪，并去除枯枝和病虫害。
病虫害防治：密切观察花椒树的生长情况，及时发现并处理病虫害。
可使用适当的农药或有机防治方法，如拟除虫菊酯、硫磺等。
收获和储存：花椒果实成熟后，可以进行收获。
将花椒果实晾干或进行加工处理，储存在干燥通风的地方。
需要根据当地的气候和栽培条件，结合实际情况进行具体的花椒栽培和管理。
及时关注花椒树的生长状况，并根据需要进行相应的调整和处理，以确保花椒植株的健康生长和高产。
花椒种植技术及管理方法
花椒种植技术及管理方法花椒为芸香科花椒属落叶小乔木，其果皮可作为调味料并可提取芳香油，又可入药有温中行气、逐寒止痛、杀虫等功效，种子可食用也可加工制作肥皂。
花椒种植技术及管理方法如下：1、园地选择：花椒植株较小，根系分布浅，适应性强，可利用荒山、荒地、路旁、地边、房前屋后等空闲土地栽植，山顶、地势低洼、风口、土层薄、岩石裸露处或重粘土上不宜栽植。
2、整地施肥：花椒移栽之前需要整地，同时施足基肥，每亩施4～5吨，在回填时还应混入20～25千克左右的有机肥，在丘陵山地整地必须坚持做好水土保持工作。
3、栽植密度：花椒栽植宜稀不宜密，在干早、半干旱地区成龄后的密度应在每亩100～120株的范围内，在土层深厚、土质好、雨量适中的地区成龄密度为每亩60株左右。
4、适时定植：花椒定植是能否成活的关键，以芽刚开始萌动时栽植成活率最高，栽后应浇透水，生长季节追肥2～3次，干旱时并结合浇水。
5、施肥管理①扩穴施肥：初春土壤解冻后将花椒树根系周围的土壤深刨30～50厘米，每株施有机肥30千克左右，4月中旬萌芽期、7月下旬采果后每株各施标准化肥0.4千克，施肥后及时浇一遍透水。
②叶面喷肥：用3%的磷酸二氢钾和0.5%的尿素混合溶液每年叶面喷肥6次，开花期喷第一次，花后10天喷第二次，间隔10天再喷第三次，7月上、中旬和果实采收后各喷一次。
6、修剪复壮：花椒在夏季结合采收进行修剪，对衰弱树剪除部分大枝及病虫枝，最后每株保留5～7个主枝，同时适当疏除冠内密集枝，中庸树的中短枝以疏为主。
7、适时采收：花椒果实成熟期一般在立秋至处暑前后，成熟时果皮呈紫红色或淡红色，果皮缝合线突起，少量开裂，种子黑色光亮，可闻到浓郁的麻香味，这是最适宜的采收时期。
①强枝采摘：在大椒穗下第一个叶腋间有一个饱满芽，这个芽是下一年的结果芽，要妥善加以保护，采摘椒穗时一定不要连同这个腋芽摘掉，以免影响来年产量。
②弱枝采摘：弱枝果穗下第一个芽发育不饱满，第二个或第三个芽发育较为健壮，在采摘时应保留第二个或第三个芽，否则影响第二年产量。
花椒三季栽植技术
花椒三季栽植技术一、栽植地选择花椒为灌木，树高2～3米，灌径2.5～4米，根系垂直深度可达4米以上，水平分布可达8～10米以上，适应性强，在冬季气温低于-20℃的荒山、荒坡、梯田地埂、房前屋后均可栽植。
一般在坡地中下部的阳坡半阳坡、平缓梁峁、梯田埝边、台塬区的田边地埂，光照充足，排水良好，土层较深厚，而生产的花椒色泽鲜艳，香味浓郁，品质上乘。
二、栽植地整地1、整地时间花椒栽植地整地全年均可进行，最好在雨季之前整好地，这样一来在雨季既可蓄水保墒，又能促进土壤熟化，提高土壤肥力。
2、整地方法（1）全园整地一般在平地，不论地块大小，最好采用全园整地方法，统一深翻30～50厘米，深翻时最好施入土粪（每亩5000～10000斤），然后耙耱整平。
（2）带状整地或穴状整地若栽植面积较大，亦可采用带状或穴状整地。
带状整地时，按规划的栽植行，挖宽1～1.2米、深60～80厘米的带状沟，挖沟时生土和熟土分开堆放，在沟里施入土粪、油渣、禾秆、杂草等，将沟填平。
也可采用挖大坑的方法，即先确定栽植点后，按栽植点挖80～100厘米见方的大坑，然后施入土粪，将沟填平，栽植时在挖坑栽植。
（3）水平梯田整地在山坡或沟坡栽植花椒，进行水平梯田整地，一般按水平等高线修筑水平梯田。
梯田的宽度依坡度的大小而定，坡度愈小，梯田愈宽，坡度愈大，梯田愈窄，但宽度不能小于2米，梯田修好后，顺便挖好栽植坑，有条件的可施入土粪，回填后等待栽植。
三、花椒栽植1、苗木准备花椒栽植首先要选择高产、优质的苗木，并且要求生长茁壮，根系完整，须根较多，一年生，苗高50～80厘米，地径0.6～0.8厘米，芽子饱满，无病虫损伤。
花椒苗木最好随挖随栽，远距离运输要求采用湿麻袋或湿草袋进行包装，包装前将苗木根系蘸泥浆，并在运输途中不断洒水，保持苗木湿润，暂时不栽的苗木，选择背风向阳的地方进行假植。
2、品种搭配由于花椒采摘比较费工，因此大面积栽植花椒时，应注意早、中、晚熟品种的搭配。
花椒种植和管理技术.(精选)
花椒种植与管理技术花椒属芸香科树种，性喜温耐旱。
果皮是主要的调味香料，每100g果皮含蛋白质25.7g、脂肪7.1g、碳水化合物35.1g，还含有钙、磷、铁等微量元素。
种子含油率高达3O，可食用亦可工业用。
长期以来，花椒育苗采用播种育苗。
传统的育苗方法，种子采收、干制不合理；种子处理过程繁杂，费工费时；种子播种量不足等，使种子出苗率低，出苗难，苗木质量差，严重制约着花椒产业的发展。
种子播种量、播种深浅和播种时机是花椒育苗成败的关键。
笔者经过长期实践摸索，总结出旱地大红袍花椒育苗技术如下。
1育苗地选择育苗地宜设在交通便捷，地势高燥平坦，避风向阳，土层深厚，疏松肥沃，无危险性病虫，无污染的地块。
育苗前，视土壤墒情施足底肥，每667m施腐熟有机肥300g，并混入过磷酸钙4Okg或二铵15kg。
深耕20cm以上，耙耱平整、整细并作畦，畦宽1.3m，畦长10m为宜。
2种子采收选择品种纯正、品质优良、适应性强、生长健壮、丰产优质、无病虫害的盛果期花椒树作为采种母树(树龄在10～15年)，以狮子头、无刺椒、黄盖等大红袍品种为好。
在处暑前后(8月下旬)，当花椒充分成熟即果实深红色，油泡凸起透明、种子黑亮有2～5果皮开裂时采收。
采收过早的种子成熟度差，种子萌发率低。
采收的果实摊放在竹席等物上及时通风阴干，果皮开裂后收取种子，收取的种子继续摊放通风阴干，以免霉烂。
切忌在水泥地面上暴晒，以免烫伤种胚降低发芽率。
3播种花椒播种春秋季均可进行。
但是，春播的种子要进行沙藏或脱脂处理，种子萌发对土壤墒情要求较高，出苗难，出苗后不易管理。
渭北地区春季少雨干旱，一般不宜春播。
对于春季降雨较多，土壤湿润或有灌溉条件的地方可以采用春播。
秋播宜在10月中旬～l1月上旬进行。
秋播的花椒种子不需脱脂处理可直接播种。
由于花椒种子秕粒较多约占4O。
所以，直接播种时，只有加大播种量才可满足出苗率要求。
为使出苗整齐可将种子用清水漂选。
经过清水漂选的种子每667m播种量宜达100kg。
花椒栽培管理技术
花椒栽培管理技术花椒栽培是一项十分有利可图、适应性强的农业项目。
而要想获得更好的收成，必须精心进行花椒栽培和管理。
下面将介绍关于花椒栽培管理技术的一些内容，帮助种植者更好地掌握这些技术，提高花椒的产量和质量。
一、土壤需求土壤对花椒栽培起着至关重要的作用，栽种前必须做好土壤改良工作。
首先需要了解花椒所喜爱的土壤种类，一般情况下适宜生长的土壤类型为疏松生育力比较好的微酸性土壤。
而要想创造这样的生长环境，需要在土壤管理方面下功夫。
1. 土壤翻耕：花椒栽培所需的土壤要求松软、透气、排水良好。
在栽种前建议进行深翻，同时在翻耕过程中加入一定量的沙碎石和有机肥，有助于改善土壤结构。
2. 改变酸碱度：花椒比较喜欢微酸性的土壤，因此可以添加适量的石灰粉，使得土壤的酸碱度适中。
3. 施用有机肥料：有机肥可以提高土壤的肥力和保水性，有利于花椒的生长发育。
可以在栽种前和生长季节中适时施入适量的有机肥。
二、育苗技巧花椒的育苗质量直接决定着植株的健壮程度和生长速度，下面介绍几个育苗技巧：1. 高质量的种子种子质量是决定育苗成败的关键因素之一。
应选用无病虫害、高品质、高萌发力的种子，在育苗前仔细检查种子。
可以将种子泡水，挑选浮在水面的种子，这些种子大多为质量较好的。
2. 合理的育苗方法育苗时应注意控制温度和湿度，保持良好通风，不要过度浇水。
适当加入有机肥料，促进生长。
在生长至15-20厘米时进行插秧，利于植株生长壮大。
三、水分管理水分管理在花椒栽培管理中也十分重要，因为水分不足或过多都会影响花椒的生长和产量。
下面介绍几个水分管理技巧：1. 保持适度湿度：花椒对水分的需求变化很大，应根据不同的生长期合理浇水，保持土壤的适度湿度。
2. 避免水分过多：水分过多容易引起花椒根部窒息而产生病害。
应当适时排水或减少浇水次数，防止花椒受到威胁。
四、光照管理光照是植物生长的重要因素之一，因此也是花椒栽培管理的一个重点。
花椒喜光，透过阳光向上弯曲。
花椒全年种植技术及管理
花椒全年种植技术及管理花椒是一种常见的调味料，在中国的四川、陕西等地广泛种植。
下面介绍花椒的种植技术及管理。
一、选地花椒喜好适宜的土壤和气候，选地时应选择土层深厚，土质疏松，排水良好，阳光充足的山坡或山谷。
地块的海拔高度应在1200米以下，气温适宜，降雨量在800～1000毫米之间，有良好的灌溉条件，避免出现积水情况。
二、整地花椒种植前需对地块进行整地，清除杂草和其他作物残根。
一般可以进行翻耕、平整、深翻等操作，使土壤松软，增加空气和水分的透气性。
三、育苗花椒育苗时，应使用富含营养的肥料和适宜的土壤。
在春季进行播种，将种子置于肥沃、排水良好的土壤中，浇水保持土壤湿润。
当幼苗长到10厘米左右时，逐渐将水量减少，让植株逐渐适应干旱条件。
在6月左右，幼苗可以进行移栽，将幼苗移植到有机质高、排水良好的土壤中。
四、栽植花椒的栽植时间一般在4月中旬至5月上旬之间，此时气温适宜，有利于花椒苗生长。
花椒栽植时应保持适宜的株距，株距一般为80厘米×80厘米，或90厘米×90厘米，从而保证光照充足、空气流通、排水良好。
五、施肥花椒生长期需要大量营养物质。
肥料应施于春季和秋季，以有机肥为主要肥料，用底肥和追肥相结合的方法进行施肥。
在花椒的生长期间，还应定期采取叶面喷施的方式，以增加植株吸收养分的效率。
六、病虫害防治花椒生长期间容易受到多种病虫害的侵袭，对花椒产量和品质造成较大的影响。
常见的病虫害有花椒炭疽病、花椒病毒病、花椒螟等。
针对不同的病虫害，可采用化学药剂、生物农药等方式进行防治。
以上是花椒全年种植技术及管理的简单介绍。
在实际种植过程中，还需要根据当地气候、土壤等条件进行调整和优化，以确保花椒的生长和产量。
种植花椒树技术及管理
一、种植技术1. 选地整地花椒树适应性较强，但以排水良好、土壤肥沃、pH值在6.5-7.5的沙壤土或壤土为宜。
选地后，深翻土壤，整平地面，清除杂草，施足底肥。
2. 采种与催芽花椒树的种子于8-9月份成熟，采种后应及时晾干，去除杂质。
将种子浸泡在温水中12小时，捞出后用1%的洗衣粉拌少量河沙，装袋后进行脱脂处理。
脱脂后洗净播种。
3. 播种与栽植播种时间一般在春季或秋季。
播种前，将种子浸泡在温水中12小时，捞出后用湿沙拌匀，进行条播或撒播。
播种后覆土2-3厘米，浇水保湿。
栽植时，按株行距2m×1.5m进行，栽植后浇足水。
4. 嫁接换头对品种不好的大树，可用枝接或带木质芽接进行嫁接换头。
嫁接时间为春季或秋季，嫁接后加强管理，确保嫁接成活。
二、管理技术1. 浇水与施肥花椒树喜光、耐旱但不耐涝，浇水应根据土壤墒情进行。
春季和夏季干旱时，要及时浇水，保持土壤湿润。
施肥以有机肥为主，每年施基肥一次，在春季萌芽前进行。
2. 修剪管理花椒树修剪以冬剪为主、夏剪为辅。
冬剪主要疏除病弱枝、交叉枝、内向枝，调整树形，提高树冠透光率。
夏剪主要是通过压、拉、坠等方式调整枝条角度，促进成花结果。
3. 病虫害防治花椒树常见病虫害有蚜虫、介壳虫、跳甲、风蝶等。
防治方法如下：（1）蚜虫：用吡虫啉喷雾防治；（2）介壳虫：用螺虫乙酯·噻嗪酮喷雾防治；（3）跳甲、风蝶：用菊脂类农药喷雾防治；（4）病害：如流胶病，可用甲托喷雾防治。
4. 防霜措施花椒树发芽后至4月20号前，关注天气预报，有霜冻时在凌晨3时到5时注意防霜。
在椒园每30米处点火熏烟，上风头多点。
可用防霜烟雾剂或杂草树枝杂物等。
三、收获与加工花椒树的果实一般在9-10月份成熟，此时可以进行采摘。
采摘后，将花椒果实晒干或烘干，然后进行筛选、分级、包装等加工工序。
总之，花椒树的种植技术及管理方法较为简单，但需要注意选地、播种、修剪、病虫害防治等方面，以提高花椒树的生长质量和产量。
花椒栽培管理技术1
花椒栽培管理技术1花椒栽培管理技术一、造林技术花椒造林的办法有两种:一是直播造林。
就是待秋季种子成熟时，选结实多，品质优良，生长健壮的中年母株，随采随种。
二是育苗造林，花椒造林通常用植苗造林。
(一)育苗1(采种选择树势健壮、结实多、品质良好的壮龄母树，于9月份待果实全部变紫红色、内种皮变成蓝黑色后采种，手摘，采收后放置通风干燥室内，等果皮自行裂开、种子脱出黑皮后收集袋装干藏。
2(种子处理花椒种皮坚硬、含油脂，发芽慢且发芽率低，播种前须进行催芽处理。
(l)碱水浸泡法:1000克种子加纯碱12克，加水淹没种子后搅拌均匀，浸泡48小时后捞出即可播种。
(2)浓硫酸溶液浸泡法:将种子放人浓硫酸溶液中浸泡，稍后捞出用清水冲洗干净即可播种。
3(育苗(l)苗圃地选择:选择土壤肥沃、背风向阳、排灌方便的沙壤土或壤土，冬前翻耕一次(冻垡杀灭地下越冬害虫和消除杂草。
(2)深翻整平，施足基肥:每亩施有机肥1500公斤，翻入土中。
育亩前再翻耕一次，耙细整平，作成南北向长10米、宽1.5米的苗床。
步道宽40厘米。
(3)开沟条播:每一苗床纵向开沟4一5条，沟深5厘米，种子撒入沟底，覆土厚度1一1.5厘米，每亩用种量约5公斤。
播种后上盖草帘，1一2天洒水一次保持苗床湿润，10天左右可出齐苗。
(4)苗圃抚育管理:间苗。
苗高4一5厘米时进行间苗，去掉因病虫害、机械损伤生长不良及过分密集的幼苗，通常苗距为10一25厘米。
及时浇水施肥。
天气干旱时每10天浇水一次，雨季及时排水;在苗木速生期追施两次氮肥，施肥后及时浇水。
加强中耕锄草及苗圃病虫害防治工作。
(二)造林整地改良土壤结构和理化性质，有利于微生物活动，增加土壤肥力。
在平缓的地方实行全垦整地，坡度大的地方采取穴状整地，其规格为30×30×30厘米。
(三)苗木标准选择茎干通直粗壮，高矮匀称，枝梢充分木质化，根系发达，主根短而粗，侧根和须根多，顶芽饱满，无病虫害及机械损伤的I、?级苗造林。
秋冬花椒管理技术
乡村科技2013.07丌丌丌丌丌丌丌丌丌秋花椒管理技术一、秋翻和扩穴秋翻。
落叶后至封冻前结合秋施基肥进行，可提高土壤肥力，减少病虫害，促根下扎，创造高产、稳产、优质的土壤环境。
扩穴。
幼树自定植穴边缘始，每年向外扩宽50~150厘米，深约30厘米的环形深翻带。
深翻。
盛果期椒园土壤板结，在树冠下浅翻，树冠外深翻30~40厘米。
耕后及时耙平，达到深、松、平、齐、净。
二、秋施肥秋末冬初结合秋耕深翻施肥。
根系生长高潮（9月上旬~11月上旬），断根后易愈合，并能产生大量新根，增强了根系吸收能力，秋施基肥能尽早发挥作用；地上生长停止，营养消耗少积累多，提高抗寒力，利于树体安全越冬，提高坐果率。
幼树施肥方法：树冠投影外缘，挖环状施肥带，宽20~50厘米，深30厘米，肥料与土壤混匀施入，覆盖填平。
盛果树距主干基部50~100厘米外，开5~7条宽30厘米的放射沟，延长到树冠外缘，深30~60厘米，离主干近浅远深，遇根不要切断，沟施后覆土填平。
条施方法。
在行间距主干50~100厘米处，用犁顺地开沟，深30~40厘米，施后覆平。
三、病虫害防治落叶后刮去树干大枝上的翘皮，清除树体和园地上的病残枝叶、断枝、干枯树枝、老翘皮、杂草，集中深埋或烧毁越冬害虫的成虫、卵、蛹及病菌孢子，减少病虫源，然后喷5波美度的石硫合剂或树体喷50~80倍索利巴尔液，在芽体膨大时再喷一次。
冬季树干涂白防冻害和病虫害。
涂白剂配方：生石灰6份、20波美度石硫合剂1份，食盐1份、水18份、动物油0.1份。
1.整形修剪秋剪。
采椒后到上大冻前落叶后1个月后修剪。
秋剪利于改善光照，提高光合效率，增加养分积累，促进花芽分化，抑制萌发徒长枝。
将开张角度小或直立枝，采用撑、拉、坠改变枝条生长方向，充分利用空间，促进结果。
疏剪过密枝、交叉枝、干枯枝、病虫枝、重叠枝、纤弱枝。
冬剪。
树液停止流动后（12月至第2年2月），生产上多采用自然开心形，成型快、结果早、通风透光、抗病虫害、高产优质。
花椒栽培管理技术
Z a i p e i j i s h u !、育苗!"!采种。
两种不仅是保证育苗成败的关键，而且也直接关系到花椒在制度生长、产量和品质。
一般要求就地育苗，就地采种。
采种母树最好选地势向阳、生长健壮、品种优良、无病虫害，结实年龄在!#年生的结果树。
在$月—%月当果实由绿色变成紫黑色，有少量果皮开裂时即可采收。
!&'种子处理。
花椒种子外壳坚硬，含油脂，不易吸收水分，播种后当年难以发芽，育苗用的种子，播种前必须进行催芽（脱脂）处理。
一般用碱水浸泡法(将预处理的种子放入多于种子'倍的水中，搅拌除去秕子和杂质，将筛选好的种子倒入')的碱水（洗衣粉）溶液中，水量以淹没种子为宜，用手搓洗，浸泡'天后捞出，用清水冲洗!—'次，即可播种。
!&*苗圃地的选择。
苗圃地条件的好坏直接影响着苗木的产量和质量。
花椒属浅根系，根系脆弱，选择的育苗地应以肥沃、疏松、土层深厚的沙质土壤、壤土和轻壤土为宜。
!&+播种春、秋两季均可播种，以秋季播种为宜。
一般开沟约宽%,-，深.,-，将种子均匀撒在沟内，覆土约*,-，每亩播种约!/01，播种后保持土壤湿润，最好覆草，能调节低温，减少蒸发，可防止烧苗。
!".间苗间苗宜早，实行“早间苗，晚定苗”的原则。
苗高在.,-左右时进行间苗，在苗木生长期间苗可以分'—*次完成，苗距.—!/,-，间苗时不能损伤保留苗根系。
!"2施肥浇水在苗木速长期追'次氨肥，施肥后及时浇水。
适时进行中耕、除草和灌水保持土壤疏松湿润无杂草，及时防治病虫害，雨季要排涝。
一般'年可出圃移植。
'、造林'&!造林地选择。
花椒植株小，根系分布浅，适应性强，可在荒山、丘陵、路旁、埝边、房前屋后等空地上栽植。
不同类型的立地可采用不同的造林方式。
'&'整地。
整地时因地制宜随地成形。
花椒栽培管理措施
花椒栽培管理措施花椒栽培管理措施引言花椒是一种常见的香辛料植物，具有辣味和独特的香气，在烹饪中起到重要的作用。
为了获得高产和优质的花椒，采取适当的栽培管理措施至关重要。
本文将介绍一些有效的花椒栽培管理措施，以帮助农民或花椒种植者提高产量和质量。
地块选择和土壤准备选择适合花椒种植的地块对于获得高产量至关重要。
以下是一些地块选择和土壤准备的要点：- 地理条件：花椒适宜生长在海拔800-2000米的山区，温暖湿润的气候条件有利于花椒的生长。
- 土壤要求：花椒喜欢松软、肥沃、排水良好的土壤。
在种植前，应进行土壤检测，针对土壤缺陷采取相应的纠正措施。
- 土壤改良：在种植前，可以施加适量的有机肥料，如腐熟的农家肥，以提高土壤肥力和水分保持能力。
种子选取和播种选择优质的花椒种子是获得高产量和质量的首要步骤。
以下是一些种子选取和播种的要点：- 种子来源：选择可信赖的种子供应商，确保种子的品质和纯度。
- 种子处理：可以用稀硫酸浸泡种子30分钟，然后用清水冲洗干净。
这样有助于去除对芽生长有抑制作用的物质。
- 播种时间：花椒适宜在春季或早秋进行播种。
在确定播种时间时，应考虑地区的气候和生长季节。
- 播种方法：可以选择直播或育苗后移栽的方式进行种植。
确保种子均匀分布在土壤表面，适当覆盖土壤。
水管理良好的水管理对于花椒的生长和发育非常重要。
以下是一些水管理的要点：- 供水量：花椒需要适量的水分，特别是在生长期和果实发育期。
根据土壤湿度和天气情况，合理确定供水量。
- 灌溉方法：可以采用喷灌、滴灌或地面渗灌等灌溉方式，确保水分均匀分布在植株根系范围内。
- 避免积水：花椒耐水logging，过量的水分会导致根部缺氧和病害的发生。
因此，在灌溉后要确保土壤排水良好，避免积水。
施肥管理适当的施肥是花椒生长和产量提高的关键。
以下是一些施肥管理的要点：- 基肥施用：在花椒种植前，可以施加一定量的基肥，以补充土壤中的养分。
基肥可以使用有机肥料或化肥。
完整版)花椒栽培技术要点
完整版)花椒栽培技术要点花椒的亩产量是多少？一般来说，每亩种植110颗花椒，按照2米株距和3米行距定植。
小苗时也可以2-1.5米定植220颗。
传统的花椒种植平均鲜果亩产在1200斤左右。
然而，经过对花椒品种提纯复壮、矮化密植、科学施肥等速生丰产技术的改进，花椒鲜果亩产量达2400斤左右。
在新发展基地，鲜果亩产量甚至突破了3000斤，产量和产值均是原来的1-2倍左右。
花椒的生长特点花椒是一种落叶灌木，高3-5米，果、枝、叶、干均有香味。
花椒性喜温，生长发育期间需要较高的温度。
花椒对土壤适应性强，尤其喜欢深厚肥沃、湿润的沙质壤土。
对土壤酸碱度要求不严，在中性或酸性土壤中生长良好，在山地钙质土上生长更好。
花椒喜光性强，在荫蔽下生长，结实较差，萌芽力强，耐强度修剪，隐芽寿命长。
花椒的生长周期花椒生长快，结果早，一年生苗可高达1米，栽后2年即开花挂果，4年大量结果，寿命30-40年，衰老后可以萌芽更新。
选址条件及栽植要求花椒林地应选山坡下部的阳坡或半阳坡，土壤以疏松、排水良好的沙质壤土最好，也可四旁零星栽植。
在山顶或地势低洼易涝之处和重粘土不宜栽植。
造林前要细致整地，山坡上实行高线带状整地，带宽1米，带间距2米，每隔5米修一条截水堰，以防冲刷。
花椒植苗造林，以冬春栽植较好，冬栽在“立冬”前后，春栽宜在椒苗芽苞萌动时。
穴内先填湿土，有条件时应浇水。
花椒要求在移栽时窝大底平，深挖浅栽，重施基肥，肥土填窝，切忌捶打。
花椒成片造林行距3米，株距2米，窝深、长、宽均0.5米，每亩110株。
此外，在苗圃、果园、机关、学校、公园周围用花椒栽成生篱，可防止牲畜为害，美化环境，又获得收益。
造林当年应除草松土二次，天旱时及时灌水。
也可间种豆类、绿肥作物，结合间种作物抚育幼林。
花椒结实后，每年要松土、除草、施肥、防止病虫害。
整形修剪整形是获得花椒高产、优质的主要技术之一。
合理整形修剪，可使骨架牢固，层次分明，枝条健壮，配合合理，光照足，通风好。
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秋景深—花椒栽培管理技术第一章：花椒品系及其生态体系简介花椒在我国栽培历史悠久,变异复杂,生态类型多样。
经长期的自然选择和人工选育,已形成60 多个栽培品种和类型。
目前,生产中具有代表性的主要栽培品种有: 大红袍、大花椒、小红袍、豆椒等。
1、大红袍又称狮于头。
树冠较大，高3-5m，树势强健，分枝角度较小，皮刺大而稀，新梢绿红色，小叶5-11片，叶片较大，卵圆形，无毛光滑，较厚而有光泽。
果实7-9月成熟，果实粒大，鲜红色，干后红色，香麻味亦佳，但略次于正路椒。
4-5kg鲜果可晒制1kg干椒皮。
大红袍花椒丰产性强，喜肥抗旱，但不耐水湿不耐寒，适宜在海拔300～1800米的于早山区和丘陵区的梯田、台地、坡地和沟谷阶地上栽培。
在陕西、甘肃、山西、河南、山东等省广泛栽培，并形成许多不同的生态类型。
2、大花椒又称油椒。
树势强健，树高2-5m，新梢绿色，刺大而稀，叶片较宽大，卵形，叶色较大红袍浅，叶面光滑。
果实较大，果皮厚，9月中旬左右成熟，果熟后红色，干后酱红色，香麻味佳，品质上等。
3.5-4.0kg鲜椒晒制1kg干椒皮。
甘肃、山西、陕西、河南、山东、四川等省均有栽培。
大红椒丰产、稳产性强，喜肥耐湿，抗逆胜强，适宜在海拔1300～1700米的干旱山区、川台区和四旁地栽植。
在西北、华北各省栽培较多。
3、小红袍树体较矮小，分枝角度较大，树姿开张，树势中庸。
新梢绿色，阳面带红色，皮刺小而稀，叶小而薄。
果实较小，红色，8月成熟，香味浓，品质优，制干率较高，约3.5kg鲜椒晒制1kg干椒皮。
该品种抗旱力较差，采收期较短。
河北、山东、河南、山西、陕西等省均有栽培。
4、豆椒又称白椒。
树高2.5-3.0m，分枝角度大，树姿开张。
新梢绿白色，皮刺基部及顶端扁平，叶片较大，长卵圆形。
果实9月下旬至10月中旬成熟，果实成熟前由绿色变为绿白色，果实颗粒大，果柄较长，果皮厚，成熟后淡红色，干后暗红色，品质中等。
一般4～6千克鲜果可晒制1千克干椒皮。
豆椒抗性强，产量高，在黄河流域的甘肃、山西、陕西等省均有栽培。
5、白里椒又称白沙椒。
树高2.5至5.0m。
新稍绿白色，皮刺大而稀疏，叶片较大，叶色浅绿，果实8月下旬成熟，淡红色，干后褐红色。
麻香味较浓，但色泽较差，品质中等。
白沙椒丰产性和稳产性均好，耐贮藏。
白沙椒的丰产性和稳产性均强，但椒皮色泽较差，市场销售不太好，不可栽培太多。
在山东、河北、河南、山西栽培较普遍。
6、竹叶花椒。
简称竹叶椒。
半常绿灌木，高1～1.5米，枝具基部扁平、尖端略弯曲的皮刺。
小叶３～９片，披针形至卵状长圆形，边缘疏浅齿或近全缘。
花序腋生。
蓇葖果粒小，表面疣状点明显，成熟后红色至紫红色，花期４～６月份，果期７～９月份。
主要分布于秦岭淮河流域以南，南达海南，东至台湾，西南至四川，云南，西藏东南部。
二、花椒的形态和特性第一节花椒的形态花椒在植物分类上属芸香料树种，果实属骨朵果，落叶灌木或小乔木。
其野生的栽培种、形态差异很大，株高2-3米，果枝叶均有香味，老树皮黑棕或灰黑色，有瘤状突起，茎枝散生略向上斜刺，刺的基部呈扁平状，侧观刺呈三角形，叶为奇数羽状复叶，对生，瓦剩。
还有少数偶状复叶的，但很少，不注意观察不到，约占全叶的十五分之一左右，长8-14厘米，小叶5-13个对生柄构或近无柄、卵园（隋园）形，长2-5厘米，宽1.5-2厘米叶有主脉生有细刺，刺尖指向叶尖450 ，花穗多为顶生，聚伞状园锥形，花单性或雌雄同株的。
骨突果、圆球形、果皮密生着瘤状突起的腺点，初生长时青色，成熟大红或紫红色。
果内有种籽1-2粒，圆形或半圆形，黑色有光泽。
根淡黄色，根系发达、果皮（花椒）、种子（椒籽）叶、根都可入药。
第二节花椒的特性花椒是一种喜温的树种，在生长发育阶段，都需要较高温度，同时也较耐寒，耐旱。
据有关资料记载一年生的花椒苗或枝条在-18℃的低温，萌芽期最怕晚霜。
冬季最怕寒流，94年春发生一次寒流，韩塬好些地方，有椒树或苗冻死的现象，1625年明万历年间韩城县志记载有“载椒者多于埝边、一根枝半在空、不至伤水也”。
说明我市植椒历史悠久，和耐寒的特性。
一般年防雨量达400——600毫米地区，发育正常，生长良好。
若水肥条件良好，其生长更为理想。
遇到干旱气候，也便发生萎蔫，短期内遇雨仍能恢复生长。
花椒喜水耐涝，但长期积水和洪水淤积均能使花椒树致死，最忌暴风，故在山顶、风口、高山、过于荫寒地区不宜栽植，对土壤适应性较强，喜深厚肥沃、湿润的沙质土壤中生长良好。
在山地与钙质土壤上生长更佳。
花椒根的组成及作用如何呢？花椒由根茎、主根、侧根、须根组成，根茎以下的主根、侧根、须根组成根系，根系除了把据固定在土壤中以外，主要作用是吸收水分和无机盐，同时还能合成碳水化合物、氨基酸等有机物，它是椒体生命活动的重要组成部分。
人常说：“树死先死根”是很有道理的。
而花椒树的垂直跟不发达，但水平根延伸很远，定植后、根系比树冠扩展速度快。
盛果期大树的根系最大范围可达树冠直径的五倍左右，后期由于根的代谢原因（死亡与新生）须根集中分布在地下表层中，其主于距冠外缘0.5—1.5倍的范围内，进入衰老期二、三级侧根出现枯死现象，根系发新生长的趋势，即根茎周围又会发生大量须根，但其功能衰根，发根减弱。
而且，枝茎的再生力强，田畔、沟壕中的椒树，每年开春加厚树底周围土层，可扩大树冠。
乔子玄前斜村的李济生，76年坡度较大的田畔上有几棵椒树，经老人逐年平整，加大顺畔压枝，使一棵树分成四棵，（实除地下相联），树冠扩展到5米，植树时的苗基平面加高到两米以上。
教书对光照的要求较严，背阴处生长结实品质均差，天阴下雨一年中都可栽植。
接过大年小年收获量差距不大。
花椒枝的年生长规律，一年生新果枝只有一次高峰，4月中旬至5月20日为第一次高峰期，6月——7月持续到8月上旬为第二次高峰期，9月中旬基本停止生长，隐芽寿命长、耐修剪、易更新，据调查观察，十年生大椒树，上部枝条全部损坏死亡后，基部更新萌发，当年新邵长到2.1米，西庄镇文岭村许忠祥的树前尖椒地25年生枝树衰老后，经83年基部更新发出5个枝。
花芽分化是花芽形成的整个过程。
它包含芽体内生长点发育到一定阶段向花芽转变的一系列生理变化和形态结构的变化。
即为生理分化和形态分化两个阶段，这是花芽分化的含义，而我市花椒花芽等分化大体在什么时间呢？我市在6月7日到6月10日有60%左右的花芽进入分化时期，到6月20日已基本形成了全树的花芽量，7月上旬是花蕾分化高峰。
花椒在一生中生长发育周期是，栽后2-3年结果，群众中流传“一年苗、二年条、三年四年把钱摇”的歌谣。
五至六年进入盛果期，二十年后逐渐衰老，产量下降，多者可达40年以上。
15年生大树一般株产干椒4-8斤，多者可达到20斤以上。
据调查盘龙乡曹家山西南小组孙香亭门前有株25年以上的椒树，株产鲜椒120斤，可谓“椒树王”。
花芽果实发育的规律，果实的发育状况与花芽分化有一定的关系，果实速生期在5月中旬-6月上旬的前几天，花芽分化始期是6月上旬开始这一时期，营养分配矛盾较小，然而在果皮增厚，种壳硬化，种仁充实，这一时期它和花芽分化同时进行。
三、花椒的繁殖、嫁接与栽植第一节花椒的繁殖花椒的繁殖方法有：种子、嫁接、压条、扦插、分株。
花椒种子繁殖的优点，速度快，方法简单，产苗量大，省地、省工等优点。
（一）采种花椒留种用籽，应在向阳处的植株中选择结实色好，隔年结果不严重的，生长势强，无病虫害，品种纯正的中龄树上采集，一般10－15年生为好。
八月上、中旬果皮外全部呈深红色，籽皮变为蓝黑色时，即可采收。
采收最好在睛天上午进行，采种前要清除采种用具中的非留种花椒，以防品种混杂。
采回后，立即在架上或场上晾晒，以免丧失发芽率。
当果皮开裂，种子脱出时除去果皮杂物，再晾干备用。
不能装在塑料袋或瓷器内，选用种子，避免强光暴晒，以防灼伤种坏而降低种子发芽力，以往育苗失败者，因种子暴晒或处理不当。
生产中鉴定种子发芽力，常用锋利小刀切开种子，如种仁乳白色呈油浸状为好种，若呈乳黄色，说明种子多为受热变质，发芽力必然降低。
（二）种子处理和贮藏种子处理的方法有：搓洗脱脂，发酸脱脂，摧芽法，沟肥藏法。
椒种壳坚硬，油脂多，不透水，发芽比较困难，所以下种前先需作脱脂处理。
另外，由于椒种子不孕率高，秕籽多，据测定一般秕籽率高达4%左右，不论那种方法都要进行水选。
①搓洗脱脂法：将选得的种子放于碱水或洗衣粉溶液中浸泡两天，（10公斤种子用碱或洗衣粉0.2斤），加水以淹没种子为限度后捞出，进行认真搓洗脱脂，然后再用清水搓淘，冲洗数次，直至水不浑浊，种皮变为暗灰色为止，然后晾晒以备播种。
②发酵脱脂法：将水选好的种子装在鱼磷袋内，放在阴潮湿处，用水淋湿，不必翻管，待种子皮外发霉变白成块，抱出来冒白烟，有时带有硫黄色的毛，后再播种或拌入1：100的碳氨肥种到池沟内，效果不错。
摧芽法：春播时，将种子倒入容积为种子体积二倍的沸水中，搅拌2－3分钟取出，然后每日用温水淘洗，4－5天如有少数种皮裂开，即可放温暖处，盖2－3层湿布，2－3天后有白芽突破种皮，即可播种。
（三）沟肥藏法：也有因育苗地茬口倒不开或因种子取得过晚，地已封冻，不能下种时，可将脱脂后的种子进行坑藏。
在向阳干燥处，挖2尺深、2.5尺宽，长依种子量多少而定，将种子和腐熟马粪以1：1混合，喷水拌匀，含水量以后握之成团且有滴水挤出为度，倒入坑内距坑口0.3尺为限，上盖略高地面的土层，踏实拍光，来年春分前后将种挖出装入塑料袋中，一天翻倒二、三次，待有少数种子露白即可播种。
此方农村大多数采用，比较播早出13－15天，亩产合格苗四万余株，同样收到理想效果。
第二节花椒的播种与育苗（一）播种：10月中旬、下旬，至土地封冻前进行，此法省工，出苗可靠。
但在种子播后常受鸟类危害，对出全苗造成威胁，所以一般秋播后最好禾草覆盖。
特别是地离村庄较近要覆盖，禾草是一道不可忽视的工序。
因为花椒幼苗（刚出土）怕晒，一但拔净了草，幼苗会枯死，特别要注意。
近年来，有的椒农采取种麦时将椒籽撒于麦田，待次年清明前后椒苗出土，麦收后，及时追肥除草，细致管理，当年亩产合格苗可达2－3万株，有的种子不处理，利用此法，4、5月如遇连阴雨，在割麦后也可出苗，只是出苗系数小，不太保险。
如遇不上连阴雨天，出苗率低。
（二）春播：春分前后进行，有灌溉条件可先进行灌溉，整地，再进行播种。
无灌溉条件的，要在雨后播种，用此法播种的一般出苗快，出苗齐，特别是从播种到出菌的时间短，有利苗前的田间管理。
采用地膜覆盖育苗效果更好。
不论春播，秋播均应施足底肥，细致整地，作好土壤处理，这是获得全苗、壮苗的基础，选好种子认真处理是全苗、壮苗的保证，下足种量合理留苗，精耕细作是获苗全、苗半的关键。
近年，各地普遍出现下种量远远超过适量下种要求，高达数百斤，致使苗木质量下降，栽植成活率不高，给生产造成一定的损失，应引起重视。