21.南瓜的吃法大全.
南瓜相克大全表
南瓜相克大全表
1.南瓜+上海青:会降低营养。
2.南瓜+辣椒:会破坏维生素C。
3.南瓜+荞麦:会功能相反、不宜同食。
4.南瓜+木瓜:会降低营养价值。
5.南瓜+苦瓜:会破坏维生素C。
6.南瓜+西红柿:会降低营养。
7.南瓜+小怕菜:会降低营养价值。
8.南瓜+芹菜:会腹胀、腹泻。
9.南瓜+油菜:会降低油菜的营养价值。
10.南瓜+虾:会引起腹泻、腹胀。
11.南瓜+带鱼:会易中毒。
12.南瓜+鲤鱼:会引起中毒。
13.南瓜+鸡肉:会妨碍营养吸收。
14.南瓜+肉:会发生黄痘和脚气。
15.南瓜+虾:一起吃会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。
16.南瓜+油菜:降低维生素C的吸收。
17.南瓜+黄鳝:身体不适。
18.南瓜+皮皮虾:痢疾。
19.南瓜+螃蟹:-起吃会引起中毒。
20.南瓜+鲤鱼:-起吃会中毒。
21.南瓜+鲣鱼:-起吃容易中毒，可以用黑豆甘草解毒。
22.南瓜+海鱼:-起吃会中毒。
23.南瓜+羊肉:两补同时，令人肠胃气壅。
南瓜馒头拍照发朋友圈文案
南瓜馒头拍照发朋友圈文案1. new favorite snack南瓜馒头，太好吃了！2. 发现一种超级好吃的南瓜馒头，已经上瘾了3. 开心的午后，来一根南瓜馒头，世界真是美好4. 今天的早餐，不一样的南瓜馒头，好吃到炸！5. 四季如春的南瓜馒头，口感软糯，吃了真的不想停6. 南瓜馒头再一次征服了我的味蕾，一定要试试！7. 看起来不辣不咸的南瓜馒头，竟藏着让人意想不到的美味！8. 新尝试的南瓜馒头，完美的组合和口感掌控力，令人难以拒绝~9. 好吃到让人想一口气吃完的南瓜馒头，是最近的新宠️10. 大剌剌的南瓜馒头，非常好吃，味道杠杠的！11. 试了一下新口味的南瓜馒头，好评12. 吃腻了包子和馒头，来一份南瓜馒头解解馋吧13. 求推荐一下，有关南瓜馒头的品牌和口感！14. 闲暇时光，一杯茶一块南瓜馒头，相伴你的悠闲时光。
15. 感觉上天送我了一份礼物：南瓜馒头！16. 窝在沙发上，一口一口地享受着南瓜馒头的美味17. 告别传统的早餐，南瓜馒头是我现在的新爱好！18. 南瓜馒头和热牛奶，是我早餐的最爱！19. 加一份黄油，南瓜馒头更加美味！20. 咬上一口，南瓜馒头里面好香(′･_･`)来试试吗？21. 南瓜馒头超级软，超级好吃，经得住一试！22. 南瓜馒头生意好，口感一级棒，值得品尝！23. 可以吃到南瓜馒头真是人生最大的幸福(๑•̀ㅁ•̀ฅ)24. 我的朋友圈里没有南瓜馒头？来！和我一起吃吧~25. 太好吃了，隔三差五都要吃到的南瓜馒头，不服来辩！26. 想试一下有冬降的南瓜馒头，看上去很不错27. 一起来跟男（女）友分享一下南瓜馒头的美味和温暖吧(•ᴗ•)️28. 南瓜馒头真的很惊艳，直接把它打入我的口袋菜单29. 坚定地相信，南瓜馒头将会是下一个爆款美食30. 试图拍下吃完南瓜馒头的样子（憨笑）……没~有~成功~。
南瓜馒头拍照发朋友圈文案
南瓜馒头拍照发朋友圈文案1. 南瓜馒头香喷喷刚出锅,忍不住拍下来晒一圈,颜色鲜艳又软糯,真是美味诱惑!2. DIY南瓜馒头成功出炉!金灿灿的外皮软糯可口,香甜的南瓜馅更添食欲,晒给大家toolkit 嘴馋!3. 软糯的南瓜馒头太美味了,切开来馅料充足,甜甜的超好吃!忍不住拍下照片与大家分享一下嘴福。
4. 香喷喷的南瓜馒头新鲜出炉,外焦里软入口即化,甜美的南瓜馅让人无法抵挡啊!快来尝尝这美味诱惑!5. DIY的南瓜馒头成功啦!外皮焦脆内馅绵软,南瓜的香甜和面皮的软糯完美融合,忍不住晒照片与大家分享!6. 自制南瓜馒头的味道简直太赞了!外脆里糯,南瓜的香甜中和了面皮的软糯,简直是味觉的完美愉悦!7. 做了超香超软的南瓜馒头,切开来南瓜馅十足显眼,忍不住要拍照晒一圈,大家快来一起分享这美味!8. 南瓜馒头新鲜出炉,散发着诱人的香气,外皮焦脆内心绵软,甜蜜的南瓜馅简直太迷人了,忍不住拍下与大家分享!9. 焦黄的南瓜馒头看上去就超级红俏可口,内心的南瓜馅甜而不腻,简直美味到停不下来!晒一张与大家一起分享餐桌的快乐!10. 香喷喷的南瓜馒头简直惹人垂涎三尺,新鲜出炉的外焦内软再加上诱人的南瓜馅,单看照片都忍不住要吃一口!11. 南瓜馒头的香气从烤箱一打开就飘过来啦,切开还冒着热气,软糯的面皮加上香甜的南瓜馅,味觉的幸福感爆棚!12. 超Q的南瓜馒头成功出炉了!外皮焦香内心绵软,还夹着量足的南瓜馅,口感满分好吃到不行!快来看看美味的小南瓜吧!13. DIY南瓜馒头大成功!表皮焦脆里心软糯,夹着的南瓜馅香甜可口,简直太好吃啦!拍照留念准备大快朵颐!14. 自制的南瓜馒头简直太满足了!外皮焦脆满满一口咬下去,软乎乎的面团和香糯的南瓜馅简直完美!忍不住要拍下与大家分享这个美味!15. 味觉满足到极致的南瓜馒头新鲜出炉!外焦里软,南瓜馅蛋花般点缀其间,真是好看又好吃!快来一起分享这美味!16. 香喷喷的南瓜馒头简直惹人垂涎!外焦软糯里香甜,看上去就超级美味!照片不够表达它的好吃,得亲口尝试才行!17. DIY南瓜馒头成功啦!外皮焦香里心松软,咬下去一口肉一个南瓜馅,简直幸福满满!忍不住拍照晒给大家!18. 香喷喷软糯可口的南瓜馒头新鲜出炉!外皮焦脆里心绵软,完美呈现秋天的感觉!忍不住要拍张照与大家分享!19. 自制南瓜馒头的香气简直让人食指大动!表皮焦香里心绵软,美味的南瓜馅更加分!照片分享给大家一起口水ing!20. DIY的南瓜馒头成功出炉!外皮香脆里心绵软,咬上一口南瓜馅香甜滋润,简直美味到令人窒息!快来看看诱人的小南瓜!21. 软软糯糯新鲜出炉的南瓜馒头真是好吃到停不下来!焦黄的外皮和软绵绵的内心简直完美,必须要拍照留念啦!。
三十六种素馅包子大全
三十六种素馅包子大全01胡萝卜+豆泡准备好食材（胡萝卜，豆泡，香油，盐，姜）；将豆泡切碎，姜切末，胡萝卜去皮擦成细丝碎末；锅中热油，放入胡萝卜小火慢慢炒，变软之后捞到容器里放凉；稍后再将豆泡碎放入，和胡萝卜一起，顺时针拌匀；再加适量盐、香油、姜末，再次拌匀。
02胡萝卜+黄瓜准备好食材（胡萝卜，黄瓜，姜末，香油，盐）；将黄瓜、胡萝卜分别洗净，去皮擦丝后混合搭配容器里；姜切末，用油煸出香味后，和油一起倒在混合的馅料上；再淋入适量香油，顺时针快速搅拌几下；再加盐，继续顺时针拌匀。
03白菜+香菇准备食材(大白菜、香菇、橄榄罐头、香油、盐)；大白菜洗净切碎，用少许盐腌制10分钟，挤出水分备用；蘑菇切碎备用；将碎橄榄加入白菜馅中，顺时针搅拌均匀；加入蘑菇、油和盐，顺时针搅拌均匀。
04香菇+油菜准备食材(香菇、油菜、盐、入味鲜、甜面酱、熟油、香油)；油菜洗净切碎备用；香菇提前泡发，切成丁；将油菜和香菇一起放入容器中混合，加入盐，味道鲜美，甜面酱，熟油和香油，顺时针搅拌均匀。
05茄子+香菇准备好食材（茄子，香菇，味全高鲜，盐，玉米油）；将香菇泡发，洗净切末；茄子洗净切条，加盐腌制10分钟，再挤去腌制的水分，剁碎；与茄子、香菇一起放入容器中混合，加盐、玉米油，味道全高鲜，顺时针搅拌均匀。
06西红柿+鸡蛋准备食材(西红柿、煮鸡蛋、葱、姜、盐、糖、香油)；葱姜切碎备用；在煎锅里炒鸡蛋，然后在容器里捞；西红柿洗净切块，控去多余水分，放入煎蛋中；加入葱、姜、盐、糖和油，顺时针搅拌均匀。
07菠菜+粉丝准备食材(菠菜、粉丝、面糊、酱油、油、盐)；菠菜洗净，焯水去草酸，捞出用冷水浸泡；粉丝用冷水浸泡，切碎；将菠菜榨汁，切碎，加入面糊、酱油、植物油和香油，拌匀。
08胡萝卜+土豆+香菇准备好食材（胡萝卜，土豆，香菇，盐）；将土豆洗净去皮切丁，加少许水放微波炉叮15分钟，同时将香菇和胡萝卜分别洗净切丁；取出土豆，往里加入胡萝卜和香菇丁，撒上适量盐，添加少许水再次放回微波炉叮10分钟；取出叮好的食材，用勺子压几下后搅拌成泥；锅里倒入油，放入土豆泥馅，翻炒入味，同时再次碾压使之变成土豆泥。
南瓜的做法大全家常菜谱
南瓜的做法大全家常菜谱南瓜炖排骨：材料：南瓜500克，猪排骨250克，姜片适量，葱段适量调味料：料酒适量，生抽适量，盐适量，白胡椒粉适量，清汤适量步骤：1. 南瓜去皮，切成小块，猪排骨用冷水焯水去腥；2. 锅中放少许油，烧热后加入姜片和葱段炒香；3. 放入猪排骨煸炒数分钟至肉变色；4. 加入适量料酒，煮一会儿；5. 加入清汤，大火煮沸后转小火，继续炖15-20分钟；6. 加入南瓜块，炖至南瓜变软烂；7. 加入盐和白胡椒粉调味，煮几分钟即可享用。
南瓜饼：材料：南瓜500克，面粉200克，鸡蛋1个，白糖适量，牛奶适量，植物油适量步骤：1. 南瓜去皮，切成小块，放入锅中蒸熟，取出待凉备用；2. 将蒸熟的南瓜块用勺子压成泥状；3. 在南瓜泥中加入面粉、鸡蛋、白糖和少许牛奶，搅拌均匀成面糊；4. 锅中放入适量植物油，烧热后，倒入面糊，煎成金黄色即可均匀煎熟；5. 可根据个人喜好撒上少许白糖作为点缀。
南瓜粥：材料：南瓜500克，大米200克，水适量，白糖适量步骤：1. 南瓜去皮，切成小块，大米淘洗干净备用；2. 锅中加入适量水，煮开后加入大米，煮至大米快要煮烂时加入南瓜块；3. 继续煮至南瓜和大米完全烂熟；4. 加入适量白糖调味，煮几分钟即可享用。
南瓜汤：材料：南瓜500克，鲜奶适量，鸡精适量，盐适量，黑胡椒粉适量步骤：1. 南瓜去皮，切成小块，放入锅中蒸熟，取出待凉备用；2. 将蒸熟的南瓜块放入搅拌机中打碎成泥状；3. 锅中加入适量清水，将南瓜泥煮沸；4. 加入适量鲜奶搅拌均匀，煮开后加入盐和鸡精调味；5. 撒上少许黑胡椒粉作为点缀，即可享用。
南瓜炒鸡蛋：材料：南瓜200克，鸡蛋2个，盐适量，食用油适量步骤：1. 南瓜去皮，切成小块，用开水焯水煮熟备用；2. 鸡蛋打入碗中，加入盐，搅拌均匀成蛋液；3. 锅中放入适量油，加热后倒入蛋液，翻炒均匀；4. 加入煮熟的南瓜块，继续翻炒均匀；5. 加入适量盐调味，翻炒数分钟即可享用。
蒸南瓜的10种吃法
南瓜口感香甜，营养丰富有补中益气，美容养颜的作用，此时正是季节，虽然南瓜很常见，可是很多人却不知道南瓜怎么做好吃，其实，它既可以当主食，也可以做成点心或者菜肴，南瓜的吃法也非常的多，这期的美食教程，叶子美食就准备给大家分享几种南瓜的特色吃法：NO.1 焖南瓜焖南瓜准备食材如下：南瓜500克，色拉油适量，食盐1茶匙，蒜4瓣,生抽1汤匙焖南瓜具体做法如下：将老南瓜切去皮，再切成2CM的方块，大蒜去皮剁成蓉，将南瓜块及蒜蓉放入碗内，加入生抽，盐，色拉油拌匀，盖上碗盖，或者加盖耐高温的保鲜膜，放微波炉大火叮5分钟。
（不盖会水份流失），撒上葱花或者香菜末即可食用！NO.2 南瓜小米粥南瓜小米粥材料：南瓜 15g、小米 20g、清水 600ml南瓜小米粥做法：1.用陶瓷煲小火慢熬小米，头天晚上将小米浸泡一夜，早晨起来熬煮更省时。
2.将南瓜洗净切小块，入蒸锅大火蒸十分钟。
将南瓜倒入小米粥中，二者完全均匀混合后就可关火。
NO.3 蜂蜜烤南瓜材料蜂蜜烤南瓜材料：南瓜半个、食用油少许、黑芝麻适量、蜂蜜；蜂蜜烤南瓜做法1.金色小南瓜半个，切小块。
大南瓜也可以的，尽量选甜糯一点的。
2.南瓜块全部刷橄榄油，放进烤盘，烤箱调180度上下火，无须预热，定时20分钟。
3.南瓜烤20分钟后整盘取出，底和面都刷上一层蜂蜜，撒上芝麻。
再入烤箱继续烤定时15分钟烘烤取出。
NO.4 粉蒸南瓜排骨粉蒸南瓜准备食材如下：南瓜半个，蒸肉粉50克粉蒸南瓜具体做法如下：1、南瓜的表皮因为是要吃的，所以一定要用果蔬洗涤剂洗干净，切开，去籽，切条状铺在盘子上；2、排骨用生抽、老抽、还有、酱油腌制，撒上蒸肉米粉，拌匀，摆好，盖上保鲜膜，蒸15分钟即可；NO.5南瓜芋圆南瓜芋圆原料: 南瓜 500g、木薯淀粉 250g 、白糖适量南瓜怎么做好吃，试试南瓜芋圆做法：1、先把南瓜切成小块，放上蒸笼蒸熟，然后搅拌成泥；2、南瓜沥干水分，加入250g 的木薯淀粉和适量白糖（甜度看喜好），搅拌均匀后用手揉，成后把它撮成圆条状，然后切成3cm 长左右形状，最后锅里水煮开了放入芋圆，滚那么8分钟取出放冷水里浸泡；3、同样的仿作做紫薯、香芋芋圆，加入牛奶食用即可；NO.6 南瓜椰蓉丸子南瓜椰蓉丸子材料：南瓜半个，糯米粉300克，芝士，椰蓉南瓜怎么做好吃，试试南瓜椰蓉丸子做法：1、南瓜洗干净，切掉皮，把南瓜切成片，放入锅中蒸熟；2、南瓜用勺子压成蓉，然后加入糯米粉，用筷子搅拌成面絮；3、把面揉成光滑的面团，拿在案板上搓成长条；4、把面团切成小面剂子，然后用手压成薄片，放入一勺芝士，包成圆球；5、把南瓜丸子都裹上椰蓉，放在蒸锅中，然后大火蒸15分钟就可以出锅了；NO.7 香煎南瓜饼香煎南瓜饼材料：南瓜500g、糯米粉150g、烤花生适量、红糖适量、花生油适量、椰蓉香煎南瓜饼做法：1.南瓜去皮切块，蒸熟，捣成泥状。
蒸南瓜朋友圈文案
蒸南瓜朋友圈文案
1. 柔软的南瓜蒸好啦！一勺一口，染指香甜，幸福满满呢！
2. 南瓜蒸熟的那一刻，我感受到了秋天的温暖，你也来尝一口吧！
3. 蒸南瓜料理，滋味独特，绽放香甜，一起分享美好！
4. 南瓜蒸出来的口感细腻，健康又美味，放心吃！
5. 南瓜蒸熟后，绽放出浓郁的香甜，仿佛秋天的阳光洒满舌尖！
6. 晶莹的南瓜蒸好了，犹如秋天的明珠，等你来品尝！
7. 蒸南瓜是秋天的味道，尝一口，感受满满的幸福！
8. 低卡又营养的蒸南瓜，开启健康美食新体验！
9. 均匀的蒸熟，让南瓜鲜美的滋味得以最大程度的释放！
10. 将南瓜的香甜贯穿味蕾，细腻的口感令人陶醉。
11. 和南瓜一起拥抱秋天的甜蜜，蒸南瓜满满的幸福感！
12. 只需简单蒸煮，南瓜散发出的香气能填满整个房间！
13. 蒸南瓜吃块，温暖的秋天陪你过很久！
14. 蒸熟南瓜，细腻温润，如丝般柔滑，让人心生爱慕。
15. 蒸制南瓜，清淡甘甜，为生活增添一丝温情。
16. 南瓜蒸出的温暖和香甜，就像是秋天的拥抱，暖心又美味！
17. 蒸南瓜，黄橙色的美好，如同承载了秋天的幸福与祝福。
18. 南瓜蒸得恰到好处，每一口都是味蕾的享受！
19. 蒸南瓜不但美味可口，而且富含多种维生素，健康加分！
20. 蒸南瓜后，那种细腻的口感，仿佛让时间都变得缓慢起来。
21. 他们说南瓜是幸福的象征，我想他们一定是被蒸南瓜的香甜感动了！。
21种粥的做法
21种粥的做法一．蔬菜牛肉粥原料：牛肉40克，米饭1/4碗，菠菜1棵，肉汤1/2杯，土豆，胡萝卜，洋葱1/5 个，盐若干制法（1）准备牛肉精肉并磨碎。
（2）将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。
（3）将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。
二．豆腐粥原料：米饭1/6碗，肉汤1/2杯，豆腐1/10块，盐若干制法（1）将豆腐切成小块。
（2）将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。
（3）煮至粘稠时加入适量的盐调味。
三．鸡蛋粥原料：鸡蛋1/2个，胡萝卜1/5个，菠菜1棵，米饭1/4碗，肉汤1/2杯，盐若干制法（1）将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。
（2）将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中。
（3）煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味。
四．蔬菜鱼肉粥原料：鱼白肉30克，胡萝卜1/5个，海带清汤1/2杯，萝卜20克，酱油若干，米饭1/4碗制法（1）将鱼骨剔净，鱼肉炖熟并捣碎。
（2）将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。
（3）将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。
（4）煮至粘稠时放入酱油调味。
五．苹果麦片粥原料：燕麦片3大匙牛奶1/4杯苹果1/6个胡萝卜1/3个制法（1）将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。
（2）将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中，倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。
（3）煮开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。
六．鱼肉牛奶粥原料：鱼白肉--1/6块，牛奶--1大匙，盐--若干制法（1）将鱼肉抬掇干净，炖熟并捣碎。
（2）将鱼肉放在小锅里加牛奶煮，之后加盐调味。
七. 土豆粥原料：土豆1/3个，牛奶2大匙，熟蛋黄1/4个，盐若干制法（1）将土豆去皮，炖烂，捣碎并过滤。
（2）将土豆加牛奶用文火煮，并轻轻搅拌，粘稠后加盐。
（3）将蛋黄捣碎放在土豆泥里。
八. 胡萝卜酸奶粥原料：胡萝卜1/10个，面粉1小匙，卷心菜10克，酸奶1大匙，肉汤3大匙，黄油若干制法（1）将卷心菜和胡萝卜要成细丝炖烂。
（2）用黄油将面粉略炒一下，加入肉汤、蔬菜煮，并轻搅。
60种营养早餐食谱(做法简单)
1、方便面+西红柿、鸡蛋、火腿、黄瓜、胡萝卜等。
（一）2、热牛奶＋麦片（原味的）、水果、肉松面包。
3、红（绿）豆（前一天煮好的）一热就可以了，加菜包子。
4、杂面粥＋鸡蛋＋凉菜或水果，加菜花卷。
5、银耳＋百合＋梨，如果有醪糟和米饭加进去最好（银耳润肺又养颜，最适合冬天干燥季节，但最好不要剩，煮熟的银耳放置时间长了亚硝酸盐比较高，对健康不好）。
加鸡蛋6、豆浆+煎饼料:白面粉、玉米面粉、鸡蛋、圆白菜(萝卜、芹菜、葫芦)、芝麻、盐7、酸奶＋补钙面饼料:面粉,虾皮粉,葱,蛋,糖.8、米粥+小菜+蛋+馒头等9、热牛奶＋超健康养生三明治全麦吐司面包两片、苜蓿芽少许、大番茄半颗、奇异果半颗、青苹果半颗、火腿一片(可省略)、蛋一颗、咸味高钙起司一片。
在平底锅热少许油(不沾锅就可以连油都不放啰)，先煎好荷包蛋，再用剩余的油来煎火腿。
10、杂酱面：青菜煮面+肉酱11、炝锅面：葱姜炝锅放些菜加开水煮面。
12、炒饭：将头天晚上吃剩的米饭放入冰箱冷藏，次日早用各种菜、鸡蛋、火腿、酱油等炒饭。
13、牛奶、馒头、豆乳、蒸鸡蛋、拌莴笋条14、豆浆、烧饼、煮花生米、酱牛肉、米粥15、牛奶、面包、炒豆腐丝、胡萝卜丝、煮鸡蛋16、豆浆、卷子、拌海带白菜丝、咸鸭蛋、米粥17、牛奶、小笼包、拌黄瓜、豆乳18、豆浆、蛋糕、拌豆芽粉丝19、牛奶、鸡蛋煎饼、凉拌海白菜、大米粥20、菠菜馄饨+豆浆+菠萝21、做南瓜饼，南瓜切块，放高压锅里压烂成泥，放一点白糖、芝麻，再放一点糯米粉，然后放锅里烤一下就好了。
22、红枣黑米粥,三个蜜汁鸡中翅，两个小馒头，一个梨23、开胃羹：豆腐、肉丝、香菜、松花蛋加番薯粉调成羹。
超市里买的小馒头，切片，油炸，炸前水里浸一下，外脆里嫩，很好吃。
24、周末包了饺子，蒸熟了放冰箱里，早上煎起来配稀饭，孩子很喜欢吃。
25、牛杂面、肉包子、汉堡，豆腐馄饨，配生菜、火腿切片、沙拉。
有时候早上是两个地瓜加两个土鸡蛋、牛奶。
26、把牛奶放锅里烧，然后放入核桃粉、芝麻粉、胡萝卜粉、玉米粉，还有百合粉（女儿有点咳嗽）烧成糊，再煎个荷包蛋用两片面包夹着吃，再吃两片苹果。
南瓜的家常做法大全
南瓜的家常做法大全1. 南瓜粥材料：南瓜、糯米、冰糖、水做法：1) 将南瓜削皮去籽，切成小块。
2) 把糯米淘洗干净，用水浸泡30分钟。
3) 锅中放入适量水，加入糯米煮开。
4) 加入切好的南瓜块，继续煮15分钟，至南瓜熟烂。
5) 最后加入适量冰糖，继续煮2-3分钟，直到冰糖完全溶解，煮成浓稠的南瓜粥即可。
2. 南瓜饼材料：南瓜、面粉、白糖、食用油做法：1) 将南瓜削皮去籽，切成小块。
2) 把南瓜蒸熟，用勺子压成南瓜泥。
3) 加入面粉和白糖，搅拌成面糊。
4) 将平底锅加热，倒入适量的食用油。
5) 用勺子舀起面糊，在锅中铺成圆形薄饼，煎至两面金黄即可。
3. 南瓜炒蛋材料：南瓜、鸡蛋、葱、盐、食用油做法：1) 将南瓜削皮去籽，切成小块。
2) 鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
3) 平底锅中倒入适量的食用油，放入葱花炒香。
4) 加入南瓜块，炒熟至变软。
5) 倒入搅拌均匀的鸡蛋液，迅速翻炒均匀。
6) 加入适量盐调味，继续翻炒1-2分钟即可盛出。
4. 南瓜汤材料：南瓜、鸡汤、奶油、盐、胡椒粉做法：1) 将南瓜削皮去籽，切成小块。
2) 锅中放入适量鸡汤，加入南瓜块煮熟。
3) 将煮熟的南瓜倒入搅拌机中打碎成泥状。
4) 锅中加入奶油，将南瓜泥倒入锅中，搅拌均匀。
5) 继续煮沸，加入适量盐和胡椒粉调味，煮5分钟即可享用。
5. 南瓜糕材料：南瓜、糯米粉、白糖、食用油做法：1) 将南瓜削皮去籽，切成小块。
2) 把南瓜蒸熟，用勺子压成南瓜泥。
3) 在南瓜泥中加入适量糯米粉和白糖，搅拌均匀。
4) 将搅拌好的南瓜糕糊倒入蒸锅中，用大火蒸15-20分钟。
5) 蒸熟后取出，稍凉后切成小块即可食用。
肉蒸南瓜的做法大全
肉蒸南瓜的做法大全肉蒸南瓜怎么做好吃呢?南瓜，又称番瓜、饭瓜、倭瓜、窝瓜、麦瓜、金冬瓜、中国南瓜等，属于葫芦科一年生蔓生草本植物，其果实可食，性温，味甘。
南瓜原产于亚洲南部，另一说为中南美洲，很早以前传入我国，因而有“中国南瓜”之说。
下面是肉蒸南瓜做法一起来学习一下吧。
肉蒸南瓜做法一材料上海咸肉300克，南瓜300克，青红尖椒丝、葱丝、香菜段、豉油汁、花生油、味精、料酒各适量。
做法1、将南瓜去皮切成厚片，码入盘中，咸肉切片，摆放在南瓜上面。
2、将摆好的咸肉、南瓜，加入味精、料酒，放入蒸笼蒸30分钟，撒上青红尖椒丝、葱丝、香菜段。
3、锅中加油烧至八成热，浇在蒸好的南瓜、咸肉上，最后淋上豉油汁即可。
肉蒸南瓜做法二材料鸡翅，南瓜，料酒、葱、姜、蚝油、盐、糖做法1、鸡翅清洗干净剁成合适大小;用料酒、盐、糖、蚝油、葱和姜将鸡翅腌制半小时入味。
2、南瓜去皮切成不均匀大小的块状。
(为什么要切成不均匀大小块状因为我刀工不好)3、将南瓜和鸡翅装盘，锅里水烧沸后放入鸡翅和南瓜大火蒸20分钟至鸡肉熟后即可享用拉。
肉蒸南瓜做法三材料小米100克，后腿肉250克(也可用五花肉)，黄金小南瓜1个，盐适量，生抽少许，料酒少许，黑胡椒粉少许，姜少许做法1.小米提前泡一夜沥干水分备用2.肉用盐、生抽、料酒、黑胡椒粉、姜末腌30分钟3.将腌好的肉放小米里搅拌均匀，静置10分钟4.南瓜挖成南瓜盅5.将腌好的小米肉放入南瓜盅内，排放整齐6.将南瓜盅放蒸锅内蒸，大火上汽后转小火一小时即可肉蒸南瓜做法四材料南瓜1斤，猪肉400克，盐适量，生粉适量，生抽适量，料酒适量，油适量做法1.将猪肉洗净后切片，加入盐、生粉、酱油、鸡精、料酒及油腌制2小时。
2.将南瓜去籽后洗净切块后与猪肉放混合一齐隔水蒸15分钟即可。
肉蒸南瓜做法五材料主料：南瓜1个(重约1000克)，猪五花肉400克，绍酒1茶匙，酱油1汤匙，甜面酱10克，炒米粉70克，鸡粉，白糖，葱姜末各适量。
26种南瓜美食食谱大全
秋天真是个食南瓜的好季节，秋天气候干燥，尤其许多小朋友会出现不同程度的嘴唇干裂、鼻腔流血及皮肤干燥等症状。
又是“流感”高发季节，妈妈不免为宝宝的健康担心。
专家建议，给孩子增加含有丰富维生素A、维生素E的食品，可使儿童增强机体免疫力，对改善秋燥症状大有裨益，而南瓜含有丰富的糖类和淀粉，所以老南瓜吃起来又香又甜。
1、清蒸南瓜原料：南瓜一个。
做法：1. 将南瓜洗净，除去里边的籽和丝，削去南瓜表皮（不要削得太厚，会影响口感，且容易碎）。
2. 将南瓜切成5公分宽、15公分左右长的大块。
3. 将南瓜块一层一层的码在盘子里，在南瓜上适当撒些白糖。
4. 放在蒸茏上蒸熟即可。
2、南瓜饼原料：南瓜、面粉、蜂蜜、芝麻、食用油。
做法：1.将南瓜洗净，去掉皮和瓤后，切成块末，放入蒸锅中蒸熟捣成泥，加入蜂蜜、面粉、然后做成大小同一的圆饼，再沾上面包糠待用。
2.坐锅，倒入食用油，点火，到4成熟时，将圆饼投入油中炸熟至呈金黄色即成。
3、南瓜绿豆汤原料：老南瓜一斤、绿豆二两、盐适量。
做法：1.绿豆洗净，放半咖啡匙盐拌匀腌五分钟；南瓜去皮洗净，切成约两厘米见方的块。
2.锅中加约一斤半水，将绿豆淘洗两遍后下水锅，用大火烧沸后用小火煮二十分钟左右。
3.当绿豆皮刚被煮裂时，下南瓜块，大火烧沸后改中火煮至软熟。
4.放盐后煮两分钟。
5.搅匀后盛入汤盆即可上桌。
原料：带绿皮个小面均匀的嫩南瓜1～2个、菜油50克，精盐、葱花各少许。
做法：1.将嫩南瓜连皮洗净，切细丝，摊在太阳下晾晒半天。
2.炒锅上火，放入菜油烧热后，倒入南瓜丝，用旺火速炒2～3分钟，撒上精盐、颠翻炒匀，放入葱花再颠翻两下，出锅即成。
原料：南瓜500克、小麦面粉200克、植物油50克、酱油20克、盐3克、味精1克、椒盐20克。
做法：1.将老南瓜洗净，削去皮，切开挖去瓤和籽，再清洗干净，切成4厘米长、1厘米宽厚的条。
2.将面粉放在大碗内，加精盐、酱油、味精和适量水，调匀成较厚的面糊，把南瓜条放入，充分搅匀，使每根南瓜煮沾上面糊。
24种盒饭做法,好吃又漂亮
92种盒饭做法爱心盒饭1：芦笋炒饭＋蒸南瓜＋甜皮鸭芦笋炒饭：很简单，先炒少许哨子，然后加入切成小段的芦笋，翻炒以后，把饭拌进去就可以便了。
蒸南瓜：我发现南瓜蒸着吃比煮着吃要甜很多。
这也是个没技术南瓜的菜，切成小块，煮饭的时候，放在电饭锅的蒸格上蒸，饭煮好之后，南瓜也就蒸熟了。
甜皮鸭：买的，这个我从不奢望自己能做出来。
还有一道菜：乱七八糟的，我自己都不知道叫什么，里面有土豆、洋葱、青椒和鸡蛋。
爱心盒饭2：猪肉芦笋卷＋虾皮花菜＋炝豆芽猪肉芦笋卷：把里脊肉切成大的薄片，然后裹上芦笋，先在平底锅里煎至变色，然后加生抽料酒焖一下，就行。
虾皮花菜：花菜先焯一下，然后加虾皮，红萝卜粒勾芡炝豆芽：油烧热以后，加几颗干辣椒爆香，应该再放点花椒，我搞忘了。
然后再下豆芽，大火不断翻炒就ok。
爱心盒饭3：煎茄夹＋素炒芦笋首先声明：那个饭上的芦笋是闲着没事摆着好玩的。
拍完pp后，还是把它吃掉了煎茄夹：今天做的茄夹可是有肉馅的了。
茄子先切成厚厚的一片，然后再切一刀，注意，别切断了，这样好包住肉馅。
然后在鸡蛋水面粉调成的糊糊里沾一下，放到锅里煎到两面金黄就行。
素炒芦笋：芦笋切断，放点油盐炒炒就可以了。
还有一点点红萝卜，在清水里煮熟以后，在钵钵鸡的汤里泡泡就ok。
爱心盒饭4：糯米蒸排骨＋炒三色辣椒＋小章鱼糯米蒸排骨：以前做过的，有兴趣的就参照54号盒饭。
炒三色辣椒：就是红黄绿三种颜色的辣椒切成丝，一起炒炒就好了，我只不过是炒好后分开摆的。
饭上面的是脆皮肠，切几刀，丢在汤里煮煮就成小章鱼的样子了，不过是没有眼睛鼻子的小章鱼心盒饭5：炒牛肉＋葱油茭白＋凉拌豇豆炒牛肉：牛肉切薄片，加酱油和淀粉腌一下，青红椒切片，热油，爆香姜葱蒜，先下牛肉炒，快炒熟时，再放青红椒翻炒一下葱油茭白：看上去有点像土豆丝哈。
茭白切丝，先在开水里焯一下，捞起来沥干水，用炒锅热油，爆香姜葱蒜，多放点葱再把茭白倒下去翻炒一下就行。
凉拌豇豆：豇豆切成小段，开水里煮熟，然后放进钵钵鸡剩下的汤里泡一段时间，就可以了。
南瓜粥的功效与做法、禁忌
南瓜粥的功效与做法、禁忌南瓜粥的功效与做法、禁忌南瓜粥的做法做法一：材料：南瓜、糯米粉适量1、将南瓜去皮去瓤切块，放在容器内加少许水在微波炉内高火煮十分钟。
2、取出南瓜捣碎，如果想要它更顺滑，没有大的颗粒，最好放在搅拌机里搅一下。
3、然后把南瓜泥放在锅里加少许水煮开，为了防止糊底，最好向同一方向不停的搅动。
4、糯米粉先用凉水调匀，倒进锅里，搅拌均匀，再加适量的糖即可。
做法二：材料：南瓜一块，大米一小把1、新鲜南瓜一块切成片，然后上蒸锅蒸至软烂。
2、用勺子将南瓜碾压成泥备用。
3、大米一小把，加足量的水煮熟，加入适量南瓜泥拌匀至足够软烂即可。
做法三：材料：南瓜60g，糙米20g，小米20g，大米20g，玉米渣20g1、糙米、小米、大米和玉米渣混合，盛入大碗中，加入水浸泡1小时以上。
2、南瓜洗净去皮切成一厘米的小丁，备用。
3、将泡好的杂粮盛入砂锅中，加入600毫升的水，大火烧开转小火煮至30分钟，再加入切好的南瓜丁，煮至粥稠、南瓜丁变软即可。
...南瓜粥的热量南瓜粥的热量是多少？想必这是不少爱美女士及正在减肥中的朋友最关心的问题。
南瓜是出了名的含水量高，热量低的食材，因此，南瓜粥的热量自然也不高。
100克南瓜粥的'热量大概在21大卡左右，相比起一些高热量食物，南瓜粥的热量几乎是可以忽略不计。
100克番茄都有20大卡的热量了，可见吃南瓜粥是不会使人发胖的，减肥中的朋友也可以放心大胆地吃了！在我国，南瓜既当菜又代粮，将南瓜与大米等一同熬粥食用是最健康原始的吃法。
此外，值得一提的是，南瓜中所含成分还能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化，它不仅吃了不会胖，还有助于减脂瘦身！想要达到瘦身效果的人士不妨将南瓜粥当做主食食用，南瓜粥的热量较低，营养价值却很高。
对于减肥中的人来说，食用南瓜粥既可以果腹，又不用担心身体缺乏一些营养元素，还能保持身材，可谓一举夺得。
南瓜有“降糖降脂佳品”之誉，糖尿病患者也可以放心食用南瓜粥，不仅可以果腹，而且还可以有效降糖降脂。
冬至与南瓜粥的养生传统
冬至与南瓜粥的养生传统冬至，是中国传统节气中的一个重要节点。
每年的12月21日或22日，太阳到达黄经270度时，我们就迎来了冬至。
冬至是一年中白天最短、夜晚最长的一天，也是冬季的开始。
在中国的冬至传统中，有一道养生食品备受推崇，那就是南瓜粥。
南瓜粥作为一种传统的养生食品，历史悠久。
南瓜是一种富含营养的食材，含有丰富的维生素A、维生素C和纤维素等。
南瓜粥的制作方法简单，只需将南瓜切块煮熟，然后用搅拌机打成糊状，再加入适量的水和米粉煮熟即可。
南瓜粥不仅味道鲜美，而且具有很高的营养价值。
南瓜粥在冬至这一节气中被视为养生的佳品。
传统认为，冬至是阳气最衰的时候，人体的阳气也会随之衰退。
而南瓜粥则被认为具有温暖身体、补充阳气的作用。
南瓜粥中的维生素A和维生素C能够增强免疫力，预防感冒和其他疾病的发生。
纤维素则有助于促进消化系统的正常运作，预防便秘。
此外，南瓜粥还含有一种叫做谷胱甘肽的物质，它具有抗氧化的作用，能够帮助身体抵抗自由基的损害，延缓衰老。
除了养生的功效，南瓜粥在冬至期间还有一些特殊的象征意义。
在中国传统文化中，南瓜被视为吉祥的象征，代表着丰收和幸福。
因此，人们在冬至这一天吃南瓜粥，也寓意着希望来年能够有一个丰收和幸福的开始。
此外，南瓜粥的黄色还象征着金黄的阳光，给人带来温暖和希望。
冬至与南瓜粥的养生传统不仅在中国流传广泛，也在其他一些东亚国家有着类似的习俗。
在韩国，人们在冬至这一天会吃一种叫做“팥죽”的红豆粥，而在日本，人们则会吃一种叫做“かぼちゃの煮物”的南瓜煮。
这些食物不仅有着类似的制作方法，也都具有补充营养和温暖身体的作用。
尽管现代社会的生活方式和饮食习惯发生了很大的变化，但冬至与南瓜粥的养生传统仍然被一些人所坚持。
在这一天，一些家庭会特意准备南瓜粥，与家人一起分享温暖和关爱。
而一些餐馆和食品公司也会推出特别的冬至套餐，让人们在享受美食的同时，感受到传统文化的魅力。
冬至与南瓜粥的养生传统不仅仅是一种食物的选择，更是一种文化的传承。
南瓜做法大全家常菜
南瓜做法大全家常菜
南瓜煲排骨
首先，将排骨切成小块，用开水焯水后捞出备用。
取一个砂锅，加入足够的水，放入焯水后的排骨，再加入适量的生姜片和料酒，煮上15分钟左右，去除血腥味。
将南瓜去皮去籽，切成块状，然后放入砂锅中煮熟。
同时，取一个小碗，调制调料汁，将盐、生抽、糖、胡椒粉混合均匀，备用。
当南瓜煮熟后，将排骨一同捞出，砂锅中再加入适量的清水，烧开后加入调料汁，调味至适口。
接着，将南瓜块和煮好的排骨放入砂锅中，转小火炖煮约30分钟，让排骨的味道充分融入南瓜中。
最后，根据个人喜好加入一些葱花和香菜作为装饰，这样一道香味浓郁的南瓜煲排骨就做好啦！
南瓜炒鸡蛋
首先，将南瓜去皮，切成薄片，鸡蛋打散备用。
取一个平底锅，加入适量的油，烧热后加入鸡蛋液，快速翻炒至蛋花成型，盛出备用。
在同一个锅中再次加入适量的油，加热后放入葱姜蒜末煸炒出香味。
接下来，将切好的南瓜片放入锅中，翻炒均匀后盖上锅盖焖煮约5分钟，让南瓜更加熟软。
然后，将之前炒好的鸡蛋放回锅中，继续翻炒均匀，使鸡蛋均匀分布在南瓜片上。
最后，加入适量的盐和味精，翻炒几下即可出锅。
香糯南瓜饼
首先，将南瓜切成小块，放入蒸锅中蒸熟。
蒸熟的南瓜块取出，用勺子压成浆状。
在一个大碗中，加入面粉、泡打粉和白糖，混合均匀。
接着，将南瓜浆倒入面粉混合物中，搅拌均匀成为面糊。
取一个平底锅，加入适量的食用油，烧热后取适量的面糊放入锅中摊平，煎至两面金黄即可。
依次将剩余的面糊煎制成饼。
最后，将煎好的南瓜饼装盘，可以撒上一些糖粉或者蜂蜜作为装饰，美味的香糯南瓜饼就完成啦！。
南瓜汤的简单做法
南瓜汤的简单做法篇一：南瓜的18种家常做法南瓜的18种家常做法，色香味俱全，果断收藏学起来！引导语：南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。
其营养丰富，做法也丰富多样，蒸着吃，炒着吃，焖着吃，烧排骨吃……南瓜的18种家常做法，喜欢吃南瓜的童鞋赶紧捧走吧！一、清炒南瓜丝原料：嫩南瓜半个调料：葱、盐、白糖、鸡精做法：1、南瓜用刀薄薄的削去表面一层皮，用勺子刮去瓤；2、擦成细丝（没有擦菜板就用刀慢慢切成细丝）；3、锅烧热放油，入葱花煸出香味；4、入南瓜丝快速翻炒一分钟左右，放盐、一点白糖和鸡精调味出锅。
二、香葱炒南瓜原料：南瓜1只调料：香葱、蒜末、橄榄油、盐做法：1、将南瓜去皮，切成片；2、油锅8成热后，将蒜末放入爆香；3、爆香后，将南瓜片放入，翻炒；4、在翻炒的同时，可以不时地往锅里加水，但不要太多；5、放入盐，炒匀；6、南瓜差不多软和绵了之后，就可以关火；7、撒入香葱，即可出锅。
三、南瓜土豆丝原料：南瓜200克、土豆200克辅料：青红辣椒各1只调料：油、盐、鸡精、白糖各适量做法：1、土豆、南瓜、青红椒分别切丝；2、热油锅，放进南瓜丝，爆炒至软身；3、加入土豆丝，翻炒均匀，加入2—3汤匙水，煮2—3分钟；4、加入盐调味5、加入青红椒丝，翻炒均匀，放少许鸡精或白糖提味。
四、田园南瓜饼原料：南瓜250克、全麦面粉120克辅料：鸡蛋2个、虾皮随意、（刨丝器、五星形煎蛋圈。
可有可无）调料：小葱2根、花椒粉1/4小勺、盐、鸡精适量做法：1、将南瓜去皮去瓤，用刨丝器将南瓜刨成细丝；2、虾皮洗净，小葱切花；3、将全麦面粉、虾皮、葱花、鸡蛋一起入南瓜丝的碗中；4、用筷子拌匀；5、平底锅入油开小火，将煎蛋器放入，用筷子挑南瓜面糊入煎蛋器中，直至面糊与煎蛋器平齐，注意面糊要充满煎蛋器内部空间；6、依然小火煎，一面煎金黄后，大概3分钟左右，直接拎着煎蛋圈的手柄翻转180度煎另外一面，直至另一面也煎至金黄色。
厨房美食菜谱：南瓜盅饭的做法
厨房美食菜谱：南瓜盅饭的做法
下班回到家，家里剩了一碗早上煮的米饭，打开冰箱，只有一点南瓜，家里存货的荤菜，就只有一个腊肠。
南瓜和腊肠，怎幺搭配呀，我的强迫症又发作了,有一种想不出怎幺搭配就不吃饭的信念。
在肚子饿的强大压力下，想到了用南瓜瓢来当厨具，米饭和腊肠就做成腊味饭，这样搭配自然多了。
做出了的南瓜盅饭，好吃，好看，还很好玩，边吃边刨南瓜吃。
食材
主料：
白米饭
腊肠适量
南瓜适量
酱油适量
花生油适量
步骤
1.准备材料：南瓜瓢（把里面的肉刮薄一些）、米饭一碗、腊肠切片。
2.煮开水，把南瓜瓢放在水里煮，煮8成熟。
3.把米饭倒入电饭锅里，然后倒入腊肠，放点花生油，
淋上适量酱油，开始热一下。
4.取出煮好的南瓜瓢，放置在碟中上，因为挖南瓜肉时把底部挖薄了，所以我切了一片小圆径大小的，放在南瓜瓢底部，然后把热好的腊味饭装进去。
5.放蒸架，南瓜盅开始蒸，蒸的时间为20分钟左右。
6.蒸好的南瓜盅饭，颜色很漂亮。
小贴士：制作南瓜瓢的时候，不要一下子挖到底，要慢慢先挖外沿，然后用勺子舀出。
南瓜酿酒制作方法
南瓜酿酒制作方法南瓜酿酒是一种传统的家庭酿酒方法，在秋季南瓜丰收的季节非常受欢迎。
南瓜不仅仅可以用来做菜肴，还可以用来酿造美味的酒。
本文将介绍一种简单易行的南瓜酿酒制作方法。
材料准备以下是制作南瓜酿酒所需的基本材料：1.南瓜：选择新鲜、成熟的南瓜，尽量选择瓜皮无损、无烂熟的南瓜。
2.糖：用于发酵过程中提供酵母所需的能量。
根据南瓜的重量，一般添加的糖量为南瓜重量的10%。
3.酵母：可以选择干酵母或鲜酵母。
使用干酵母时，一般添加的量为酿酒液总量的0.5%。
4.水：用于制作酿酒液，选择纯净的水或蒸馏水。
此外，你还需要准备以下工具和器材：1.刀具：用于切割南瓜。
2.锅：用于煮沸水和糖溶液。
3.发酵罐：用于进行发酵。
4.过滤器：用于过滤酿酒液。
5.温度计：用于测量发酵液的温度。
制作过程步骤1：准备南瓜1.将南瓜切成小块，去皮去籽。
2.将南瓜块放入锅中，加入足够的水，煮沸至软烂。
3.将煮熟的南瓜块放入发酵罐中。
步骤2：制作糖溶液1.在锅中加入糖和适量的水。
2.将糖加热至完全溶解，搅拌均匀。
3.将糖溶液倒入发酵罐中，与南瓜块混合均匀。
步骤3：添加酵母1.等待糖溶液降温至合适的温度。
一般情况下，温度应在18-24摄氏度之间。
2.当糖溶液的温度适宜时，加入适量的酵母。
3.搅拌均匀，确保酵母均匀分布在酿酒液中。
步骤4：发酵1.将装有酿酒液的发酵罐密封好，并在罐盖上安装气阀。
2.将发酵罐放置在温暖、阴凉的地方，以利于发酵进程。
3.等待发酵完成，一般时间为3-5天。
步骤5：过滤与储存1.使用过滤器将发酵液过滤，去除其中的固体残渣。
2.将过滤后的液体倒入干净的容器中，盖紧容器。
3.将容器放置在阴凉的地方继续发酵和储存。
注意事项1.在切割南瓜时要小心，以免受伤。
2.确保使用干净的器具和容器，防止细菌和杂质对酒液质量造成影响。
3.酿造过程中要注意卫生，避免外界微生物污染。
4.控制好发酵温度，过高或过低的温度都会影响酵母的发酵效果。
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南瓜的吃法大全1、美味椒盐南瓜主配料：净南瓜500克、鸡蛋1只、葱、姜末共10克、面粉30克。
调料：胡椒粉1克、精盐6克、味精1克、干淀粉10克、五香粉2克、花生油500克（耗约100克）。
制法：1.将南瓜洗净，去皮及籽瓤，切成5厘米长、1厘米宽的条，放在碗内，放入精盐、味精、葱末、姜末腌制约10分钟。
鸡蛋磕入碗内，加入面粉、淀粉、精盐、味精，搅拌成厚糊。
2.炒锅上火，放入花生油烧至五成热，把腌好的南瓜条逐条沾上蛋糊，放入油锅内炸成淡黄色，捞出沥油。
炒锅复上火，锅内留少许油，放入葱末、姜末炸出香味，倒入南瓜条拌和均匀，放入胡椒粉、五香粉拌匀，装盘即成。
2、咸蛋黄焗南瓜用料：小南瓜1只（约400-500克）咸鸭蛋黄4只香葱段少许油2茶匙（10ml）黄酒1汤匙（15ml）盐1/2茶匙（3克）鸡精1/2茶匙（3克）采购小窍门：1．南瓜要用直径在15-20cm的小型南瓜，这种瓜可以一次多买些存放在阳台上，放几个月都不会坏。
(见图示)2．超市中有密封包装的单独咸鸭蛋黄，一般为4-8枚/袋，避免了浪费咸鸭蛋清，颜色也更漂亮。
做法：1．将咸鸭蛋黄和黄酒放入小碗中，入蒸锅隔水大火蒸8分钟，取出趁热用小勺碾散，呈细糊状。
2．小南瓜去皮，切4mm厚薄片。
3．大火加热炒锅中的油，爆香香葱段，加入南瓜煸炒，约2分钟，观察到南瓜熟了（边角发软），倒入蒸好的咸鸭蛋黄，调入盐和鸡精，再翻炒匀即可。
3、金银蒜蒸南瓜这个菜做法很简单准备材料：南瓜半个（示个人而定）、虾米50克（喜欢食可多一点）、蒜粒（同虾米份量一样）调味料：盐、油、糖、生抽虾米同蒜切粒搞拌一起备用、将南瓜切片1.将拌起来的虾米同蒜下锅爆香，铺在已先准备好的南瓜上再放少许盐、油、糖、生抽下碟中2.放在锅上蒸6－7分钟，南瓜熟透即可其实这个南瓜汤是我买工具的源动力。
4、豆角炖南瓜做法：南瓜不用去皮洗净去瓤切块就可以．豆角去蒂洗净．锅里放油．油热后炒豆角．放葱．再放南瓜块．炒到豆角绿了就加水．酱油．盐．鸡精．花椒面．炖．炖到豆角也面面的．南瓜也面面的．豆角里的豆也面面的．汤里面有南瓜就好了．还有啊．炖的越干越好．5、珍珠南瓜原材料：鹌鹑蛋10个、老南瓜200克、青椒1只、生姜一块。
调味料：花生油20克、盐8克、味精5克、白糖3克、湿生粉少许。
制作过程：1、鹌鹑蛋煮熟去壳，老南瓜去皮去籽切块，青椒切片，生姜去皮切片；2、烧锅下油，放入生姜片、鹌鹑蛋、南瓜、青椒片、盐炒至八成熟；3、调入味精、白糖轻炒再用湿生粉芡，淋入尾油炒至汁浓时，出锅入碟6.、脆炒南瓜丝原料：选用带绿皮个小面均匀的嫩南瓜1～2个、菜油50克，精盐、葱花各少许。
制法:1.将嫩南瓜连皮洗净，切细丝，摊在太阳下晾晒半天。
2.炒锅上火，放入菜油烧热后，倒入南瓜丝，用旺火速炒2～3分钟，撒上精盐、颠翻炒匀，放入葱花再颠翻两下，出锅即成。
7、南瓜夹先将南瓜切成厚薄大小一样的片备用。
将肉糜加入盐、味精、鸡蛋，使劲调匀，再用面粉调点浆。
然后在锅内倒入比平时炒菜多一些的油。
在两片南瓜中夹入肉糜，挤紧，在面粉浆里滚一下，放入油锅，炸成金黄色，盛起来就可以吃了。
此菜取名为南瓜夹，营养好，入口香。
8、南瓜炒三样吃蒸南瓜，日子长了难免厌了。
怎么办？可以变变花样。
先把南瓜、山药切成片，黑木耳发好后用开水焯一下。
起锅，把南瓜先入锅翻炒一下，然后放入山药，略加点水，放入黑木耳，盖上盖。
熟后，放入适量盐、糖，翻炒几下出锅。
此菜黄白黑三色分明鲜艳诱人，营养丰富，口感也好。
对高血压、血液粘度高患者均有一定辅助医疗作用。
9、南瓜豆豉腐乳鸡原料：南瓜，鸡翅根调料：蚝油，料酒，腐乳，豆豉鸡翅根事先用蚝油，料酒，腐乳，豆豉腌四五小时入味。
南瓜洗净，对切，取一半，挖去内瓤。
把腌好的鸡翅根连同腌汁一起倒入南瓜中。
蒸锅开锅后，放入锅中用大火蒸30分钟即可。
10、蒸南瓜南瓜粥：将洗净的米先下锅煮一会儿，然后加入南瓜块，用文火煮成粥，香甜爽口，既可果腹又有补益保健之功。
对浮肿、糖尿病、慢性支气管炎等均有食疗作用。
11、南瓜盅在蒂部开口、去瓤，将自己所喜好的牛肉、羊肉或猪肉剁碎，加葱、姜、食油、料酒、味精和食盐做成馅料装入瓜腹内，再盖蒂，上屉蒸熟即可。
风味别致，且有补益之功。
12、炒南瓜酱将南瓜、猪肉切丁，加葱花下油锅煸炒，加入适量黄酱，炒熟即可。
13、南瓜膳材料:南瓜(中)1个﹐牛肉150g﹐香菇(中)2个﹐石耳5g﹐鸡蛋1个,牛肉﹐香菇佐料﹕酱油2大勺﹐白糖1大勺﹐切好的葱4小勺﹐捣好的蒜2小勺﹐香油2小勺﹐芝麻2小勺﹐胡椒粉1/2小勺汤佐料﹕盐2小勺﹐酱油2大勺﹐白糖1大勺﹐肉汤4大勺特色：在嫩南瓜上用刀划出条纹﹐把切成丝加佐料的牛肉﹑香菇﹑鸡蛋放进去﹐再用肉汤蒸出来以后用蘸芥茉酱或醋酱油吃。
(1) 挑细切嫩的南瓜分半﹐刀倾斜着分三次把南瓜切成6cm大小﹐挖出侵泡在盐水里除水份。
(2) 把牛肉和香菇切成丝﹐加佐料炒出来。
(3) 泡石耳﹐除去藓苔和沙石后切成丝。
(4) 鸡蛋放盐煎成黄﹑白鸡蛋切成2cm大小的丝。
(5) 把准备好的材料以馅放进腌南瓜中﹐并在平锅里放酱油﹑盐﹑白糖﹑肉汤后﹐开锅时把南瓜放进去煮的途中加汤调味道。
(6) 把煮熟的南瓜放在碗里并放鸡蛋﹐搭配芥茉酱或醋酱油。
15、南瓜百合粥原料：南瓜半个（约300克），香米100克，糯米100克，百合、桂圆肉、红枣、莲子各20克，白糖、盐少量。
做法：1.红枣、莲子用冷水浸泡20分钟，莲子去心，洗净备用；南瓜去蒂、去籽，洗净切丁。
2.糯米、香米洗净后置锅中加水烧开，放入南瓜丁和红枣、莲子，用文火煮20分钟后，揭开锅用勺顺时针搅动片刻，再放入百合、桂圆肉煮10分钟，然后放入白糖，再加少量盐以免过于甜腻。
营养点评：南瓜可健脾养胃、消滞减肥，大枣也是一种益气养血、健脾的食疗佳品，对脾胃虚弱、血虚萎黄和肺虚咳嗽等症有一定疗效，百合可益气安神。
因此，这款粥可作肥胖及神经衰弱者食疗之用，也可作为日常养生健美之品。
16、南瓜饼南瓜去皮切块微波炉高火十分钟后压成泥，加些许牛奶、白糖、糯米粉揉成团。
取一小块南瓜团压成饼，包入压好的榴莲泥（也可以是红豆沙等其它馅料）。
用牙签在包好的南瓜饼上均匀压出几道条痕，上面放一粒花生米；上开水蒸锅六分钟即可。
17、南瓜八宝饭将老南瓜洗净，在蒂部挖开去瓤，然后将糯米、果仁、豆沙、白糖、桂花等拌匀装入瓜内，再将瓜盖好固定，上笼屉蒸至米熟瓜烂即可。
吃的时候连馅带瓜搅匀，是一份极美的甜食。
18、南瓜山芋粥此粥把南瓜山芋切成丁，粳米糯米各半，红枣若干，加适量水，用电饭煲烧一个小时左右。
喜甜的，冬天可略加些红糖。
待粥烧成，一揭盖，满屋粥香。
一碗下肚，全身舒坦。
一个晚上，身体都暖暖的。
此粥特别适宜中老年人，冬天更佳。
19、蜂蜜南瓜饼蜂蜜清瓜是粗粮，把这两样东西放在一起，应该有用。
将南瓜先蒸熟，碾碎后，与面粉或者其他荞麦粉之类的都行，和在一起。
然后将不粘锅加热，若要饼软，面和得稀一些，倒在锅里，摊成碗口大小，两面翻熟，起锅前，将一勺蜂蜜倒在上面，对便秘者会有益。
21、南瓜杂粮饭原料：南瓜，糯米1份，大麦1份，薏仁米1份，高粱米1份，葡萄干适量调料：糖桂花或蜂蜜少量。
提前至少6小时泡米，四种米要分别泡。
因为米一泡，会吸收水分，这样在蒸米时我们就不太容易掌握加多少水。
所以，在泡米的时候，就按照蒸米所需要的水量来泡米，等到蒸的时候一起连着泡米水一起蒸就刚好。
一般说，水量为水面刚刚高出米面约一个指头节。
米泡好后，把米混合，放入洗干净的葡萄干拌匀。
上锅把米蒸熟成杂粮饭。
南瓜洗净，对切，取一半，挖去内瓤。
把蒸熟的米饭填入半只南瓜中，一定要压瓷实。
然后放入做开的蒸锅中大火蒸大约20分钟即可。
注意，因为南瓜大小有异，时间不同，千万别蒸久了，那样南瓜会烂得没有形状。
{5}这道菜特别适合请客，分成块给客人，既是主食又是甜品。
但是注意，不要在热的时候切南瓜，等到温了之后再小心切开。
吃的时候一定要浇上糖桂花或者蜂蜜才香。
22、南瓜豆浆汁老南瓜切块，用橄榄油加少许盐炒一下，和豆浆一起搅拌成浓汁，再煮熟即可。
老南瓜切块蒸熟，和煮熟的豆浆一起搅拌成浓汁。
23、嫩南瓜煎饼配料: 嫩南瓜(中)1个﹐盐﹑胡椒适量﹐鸡蛋2个﹐面粉适量﹐油适量﹐醋酱油操作:(1)把嫩南瓜切成0.5cm的厚的圆块﹐并撒一点盐和胡椒。
(2)搅好鸡蛋。
(3)在切好的南瓜上蘸一层面和粉鸡蛋﹐用油煎出来。
(4)搭配醋酱油。
用料：小南瓜1只（约400-500克）蒜头(2-4个) 香葱段少许油2茶匙（10ml）黄酒1汤匙（15ml）盐1/2茶匙（3克）鸡精1/2茶匙（3克）采购小窍门：1．南瓜要用直径在15-20cm的小型南瓜，这种瓜可以一次多买些存放在阳台上，放几个月都不会坏。
2．超市中有散装的的大蒜，一般为8-13枚/袋.做法：1．将大蒜掰开,用小勺碾碎，呈细颗粒状,加入水淀粉,炒一下。
2．小南瓜去皮，切4mm厚薄片。
3．大火加热炒锅中的油，爆香香葱段，加入南瓜煸炒，约2分钟，观察到南瓜熟了（边角发软），倒入磨状的大蒜，调入盐和鸡精，再翻炒匀即可。
24、南瓜木耳浓汤原料：南瓜500g，嫩姜10g，白木耳50g，鲜奶、水各500ml，香菜叶3片，橄榄油10ml，酸奶5ml调味料盐、糖适量做法：1.南瓜去皮及籽，洗净，取400g切大丁；嫩姜洗净，去皮，切片。
2.剩下的南瓜与白木耳切小丁，加水煮熟。
3.取一个汤锅，放入橄榄油，炒香姜片，加入南瓜及水煮至熟烂，再加入鲜奶，倒入果汁机搅打成汁，倒回汤锅内。
4.加入煮熟的南瓜丁、木耳丁续煮至滚，再加入盐、糖拌匀，盛入碗内。
5.加入酸奶、放上香菜叶。
25、南瓜粉蒸肉原料：五花肉400克、南瓜约600克、蒸肉粉2盒、葱1根辅料：酒1大匙、酱油1大匙、甜面酱1大匙、辣豆瓣酱1/2大匙、糖1/2大匙、蒜末1茶匙做法：1. 五花肉洗净、去皮，切厚片，先将所有调味料加2大匙清水调匀，再将五花肉放入腌半小时。
2. 南瓜洗净、去皮，并将瓜瓤刮净后切厚片，铺在蒸碗内垫底。
3. 将蒸肉粉拌入五花肉中，均匀裹上一层后，铺在南瓜上，入锅以大火蒸半小时。
4. 葱切末，撒在蒸好取出的粉蒸肉上，并淋入一大匙熟油，使葱花起香即可。
26、炸鸡肉和南瓜原料：鸡胸肉(去筋)80克、胡椒2/3小匙、酒1/3小匙、淀粉2/3小匙、南瓜50克、色拉油适量做法：1.鸡胸肉放入盘中，撒上胡椒和酒。
盖上保鲜膜用微波加热1分30秒。
南瓜切成大小一致厚5毫米的块，用保鲜膜包住后加热40秒。
2.沥干鸡胸肉的汤汁，撒上淀粉后，用180℃的油炸至呈金黄色(30秒)。
之后放入南瓜炸15秒。