开封菊文化

开封菊文化

八朝古都——开封是一座历史名城，有着悠久的历史文化。菊花是开封的市花，同样也具有其独特而丰富的菊文化内涵。

开封曾是北宋王朝的都城，宋代的养菊之风达到鼎盛。据《东京梦华录》记载：每逢重阳佳节，东京汴梁城不仅民间有花市赛菊，而且宫廷内也养菊、插菊、挂菊花灯、开菊花会、饮菊花酒……宋代的菊花栽培技术也出现了大的飞跃，从地栽发展到盆栽，特别是出现了《菊谱》、《百集菊谱》等写菊专著。到了元代扩展了养菊的面积，明代已有了相当高的培养菊花的技术，清代菊花品种已发展到233种之多。开封的菊文化源远流长，是大宋文化的一个重要内容，与汴绣、北宋官瓷、木版年画等民间瑰宝一样，构成开封文化内涵独有的风景。

现今，开封人民酷爱养菊的传统习惯更甚，以养菊、赞菊为乐事。养菊从数量上、品种上、栽培技术上都有很大的提高。如今，菊花被定为开封市的市花，每年的10月份举办菊花花会。我也和几位同学一起去了菊花花会的主会场龙亭，实地调查了。我们徜徉在花的海洋，感到心旷神怡，好似又回到了北宋年间，汴梁的繁华之中。著名诗人陶渊明的千古名句“怀以贞秀枝，卓为霜下杰”、”采菊东篱下，悠然见南山”等，无不赞美了菊花高雅的品质。

每到秋季，古城尽开黄金花，到处是菊花的世界、色彩的海洋。说“开封菊花甲天下”一点也不为过。菊花的命名不仅品种繁多，而且构思严谨，想象力丰富，耐人寻味，富有诗意，给人一种艺术上的享受。菊花盛开时，繁花似锦，色彩艳丽，落英缤纷，令人眼花缭乱。菊花除有较高的观赏价值外，还有很多实用价值：

菊花晶、菊花糕、菊花酒、菊花饺子等，清香爽口，十分受人喜爱，也被誉为四君子之一。

开封菊文化底韵浓厚，我为自己是一个开封人感到骄傲而自豪。让我们一起走进2017年的菊花会场看一看吧。

开封菊花

开封菊花，河南省开封市特产，中国地理标志产品（农产品地理标志）。开封菊花栽培历史悠久，北宋时期，养菊蔚然成风。

作为当时的都城，开封的养菊之风更为盛行，形成了传统，家家户户都以养菊、赏菊为乐事。菊花的数量、品种、栽培技术不断提高。开封菊花，不但花朵肥大、色泽纯正，而且高矮适度。菊花品种多达1200多个。菊花被确定为开封市“市花”，把每年的10月18日至11月18日定为菊花花会会期。