脂肪烃的定义
有机化合物 烃
有机化合物 烃一、烃1、烃的定义：仅含碳和氢两种元素的有机物称为碳氢化合物，也称为烃。
2、烃的分类：饱和烃→烷烃（如：甲烷）脂肪烃(链状)烃 不饱和烃→烯烃（如：乙烯）芳香烃(含有苯环)（如：苯）345、烷烃的命名： 系统命名法：①命名步骤：(1)找主链－最长的碳链(确定母体名称)；(2)编号－靠近支链（小、多）的一端；(3)写名称－先简后繁,相同基请合并.②名称组成：取代基位置－取代基名称母体名称③阿拉伯数字表示取代基位置，汉字数字表示相同取代基的个数 CH 3－CH －CH 2－CH 3 CH 3－CH －CH －CH 3 2－甲基丁烷 2，3－二甲基丁烷 7、比较同类烃的沸点:①一看：碳原子数多沸点高。
②碳原子数相同，二看：支链多沸点低。
常温下，碳原子数1－4的烃都为气体。
8、烃燃烧通式：1.下列有关乙烯和乙烷的说法中错误的是A. 乙烯是平面分子，乙烷分子中所有原子不可能在同一平面内B. 溴的四氯化碳溶液和酸性 n 溶液都可以鉴别乙烯和乙烷C. 溴的四氯化碳溶液和酸性 n 溶液都可以除去乙烷中混有的乙烯D. 乙烯的化学性质比乙烷的化学性质活泼2.下列五种烃：正丁烷、异丁烷、丙烷、辛烷、乙烷，按它们的沸点由高到低的顺序排列为A. B. C. D.3.下列对乙烯分子的叙述中错误的是A. 乙烯分子里所有的原子在同一平面上B. 乙烯的结构简式为，电子式为C. 乙烯分子中碳氢键之间的夹角约为D. 乙烯分子中既含有极性键又含有非极性键4.下列关于甲烷性质叙述中正确的是A. 甲烷能使酸性 n 溶液的紫色褪去B. 甲烷与足量氯气在光照时有机产物只有四氯化碳C. 甲烷是一种无色无味、难溶于水的气体D. 等物质的量的甲烷和乙烷6分别完全燃烧时，甲烷消耗的氧气多5.以下的说法正确的是A. 通式为n n的有机物一定属于烷烃B. 通式为n n的有机物一定属于烯烃C. 通式为n n的有机物一定属于炔烃D. 通式为n n6的有机物一定属于苯的同系物6.某有机物的结构简式如图所示，下列说法不正确的是A. 该有机物属于烷烃B. 该有机物的名称是甲基乙基庚烷C. 该有机物与2，二甲基乙基己烷互为同系物D. 该有机物的一氯取代产物共有8种7.下列关于乙烯用途、性质、结构叙述正确的是乙烯通入水中即可转化为乙醇乙烯可作香蕉等水果的催熟剂乙烯容易与溴水发生反应，1mol乙烯加成消耗1mol溴单质，说明乙烯分子含有一个碳碳双键乙烯能够被酸性 n 溶液所氧化，说明乙烯结构中含有一个碳碳双键乙烯分子中所有原子在同一个平面．A. B. C. D.8.图为烃分子的球棍模型，“大球”表示碳原子，“小球”表示氢原子下列说法正确的是A. 图1表示的烃叫丙烷B. 图2烃分子的结构简式为C. 图1与图2表示的是同一种物质D. 图1与图2表示的物质互为同分异构体9.丁香油酚的结构简式如下：从它的结构简式可推测它不可能具有的化学性质是A. 既可燃烧，也可使酸性 n 溶液褪色B. 可与溶液反应放出气体C. 可与溶液发生显色反应D. 可与烧碱溶液反应10.下列实验不能获得成功的是：将水和溴乙烷混合加热制乙醇将乙醇与浓硫酸共热至来制取乙烯用电石和水制取乙炔苯、浓溴水和铁粉混合，反应后可制得溴苯．A. 只有B. 只有C. 只有D. 只有11.为阿伏加德罗常数，下列说法正确的是A. 标准状况下，的戊烷所含的分子数为B. 28g乙烯所含共用电子对数目为C. 现有乙烯、丁烯的混合气体共14g，其原子数为D. 标准状况下，二氯甲烷所含分子数为12.下列叙述中，错误的是A. 苯与浓硝酸、浓硫酸共热并保持 6 反应生成硝基苯B. 苯不能使酸性高锰酸钾褪色，说明苯环中没有碳碳双键C. 甲烷中混有的乙烯可以用溴水除去D. 医院用酒精杀菌、消毒，是指质量分数13.有关苯的结构和性质，下列说法正确的是A. 与是同分异构体B. 苯在空气中不易燃烧完全，燃烧时冒浓烟C. 煤干馏得到的煤焦油可以分离出苯，苯是无色无味的液态烃D. 向2mL苯中加入1mL酸性高锰酸钾溶液，振荡后静置，可观察到液体分层，上层呈紫红色14.下列关于苯的叙述正确的是A. 反应常温下不能进行，需要加热B. 反应不发生，但是仍有分层现象，紫色层在下层C. 反应为加成反应，产物是一种烃的衍生物D. 反应能发生，从而证明苯中是单双键交替结构15.苯的结构式可用来表示，下列关于苯的叙述中正确的是A. 苯是无色无味，密度比水大的液体B. 苯中含有碳碳双键，所以苯属于烯烃C. 苯分子中6个碳碳化学键完全相同D. 苯可以与溴水、高锰酸钾溶液反应而使它们褪色16.有关苯的结构和性质，下列说法正确的是A. 与是同一种物质，说明苯分子中碳碳双键、碳碳单键交替排列B. 苯在空气中不易燃烧完全，燃烧时冒浓烟，说明苯组成中含碳量较高C. 煤干馏得到的煤焦油可以分离出苯，苯是无色无味的液态烃D. 向2mL苯中加入1mL溴的四氯化碳溶液，振荡后静置，可观察到液体分层，上层呈橙红色17.苯环的结构中，不存在单双键交替结构，下列可以作为证据的事实是苯不能使酸性 n 溶液褪色；实验测得邻二溴苯仅有一种结构；苯不因化学反应使溴水褪色；苯分子中6个完全相同．A. B. C. D.18.关于苯及苯的同系物的说法，不正确的是A. 利用甲苯的硝化反应可以制得TNT炸药B. 苯与甲苯互为同系物，可以用 n 酸性溶液进行鉴别C. 苯和溴水振荡后，由于发生化学反应而使溴水的水层颜色变浅D. 煤焦油中含有苯和甲苯，用蒸馏的方法把它们分离出来19.下列说法正确的是A. 苯不能使酸性 n 溶液褪色，与甲烷性质相似，因此苯为饱和烃B. 苯的结构中有三个双键，可与溴水发生加成反应C. 苯的邻位二元取代产物只有一种D. 甲苯不能使酸性 n 溶液褪色20. 乙烯的产量可以用来衡量一个国家的石油化工发展水平 请回答：乙烯的结构式是______．若将乙烯气体通入溴的四氯化碳溶液中，反应的化学方程式为______． 可以用来除去乙烷中混有的乙烯的试剂是______ 填序号 水 氢气 溴水 酸性高锰酸钾溶液在一定条件下，乙烯能与水反应生成有机物A ，A 的结构简式是______，其反应类型是______反应 填“取代”或“加成” ．下列化学反应原理相同的是______ 填序号 ．乙烯使溴的四氯化碳溶液和酸性高锰酸钾溶液褪色 使溴水和酸性高锰酸钾溶液褪色使品红溶液和滴有酚酞的NaOH 溶液褪色． 【答案】； ； ； ；加成；21. 下列各组物质之间的加成反应，反应产物一定为纯净物的是A ． →B ．CH 2＝CH －CH 2－CH 3＋HCl ∆−−−−→催化剂C ．CH 3－CH ＝CH 2＋H 2O −−−−−→催化剂加温加压D ．n CH 2＝CH 2＋n CH 2＝CH －CH 3∆−−−−→催化剂22. 取代反应是有机化学中一类重要的反应，下列反应属于取代反应的是A ．丙烷与氯气在光照的作用下生成氯丙烷的反应B ．乙烯与溴的四氯化溶液生成溴乙烷的反应C ．乙烯与水生成乙醇的反应D ．乙烯自身生成聚乙烯的反应23. 某烃1mol 完全燃烧生成4mol 二氧化碳，相同物质的量的该烃能与2mol 氢气加成，该烃是下列烃中的24.A ．CH 3—CH 2—CH=CH 2B ．C ．CH 2=CH —CH=CH 2D ．下列关于苯的叙述有错误的是A ．苯是一种无色液体，即使用冰冷却仍为液体B ．苯既不能使KMnO 4酸性溶液褪色，也不能使溴水褪色C ．苯分子具有平面正六边形结构，所有C 、H 原子均在同一平面内D ．苯环上碳碳间的键是介于单、双键之间独特的键25. 用一种试剂鉴别苯酚、1—己烯、碘化钾溶液、苯四种液体， 应选用A ．盐酸B ．FeCl 3溶液C ．溴水D ．四氯化碳 26. 下列关于苯乙烯（结构简式为）的叙述错误的是A ．可以和溴水反应B ．是苯的同系物C ．分子中有4个碳碳双键D ．1mol 苯乙烯可以和4mol H 2发生加成反应 27. 下列化合物属于苯的同系物的是 A ．B ．C ．D ．28. 下列有机物分子中，所有的原子不可能处于同一平面的是A ．CH 2=CH —CNB ．CH 2=CH —CH=CH 2C ．D ．CH 3 CH C CH 3 + Br 2CH 3CH 3 CH CH CH 2CH 3CH 2 C CH CH 2CH 3CHCH 2CH 3CH 3CH 2CHCH2CH CH 2CH 2 C CH CH 2CH 3。
《饱和脂肪烃》课件
欢迎来到《饱和脂肪烃》PPT课件，让我们一起探索饱和脂肪烃的定义、性质、 用途Байду номын сангаас及与环境的关系。
饱和脂肪烃的定义
饱和脂肪烃是由碳和氢组成的有机化合物，其化学结构中只有碳-碳和碳-氢的 单键。
常见的饱和脂肪烃
石蜡
常用于制作蜡烛、防腐剂和润滑 剂。
丁烷罐
常用于打火机和喷雾罐的燃料。
应用 作为原料制造塑料、橡胶、合成纤维等 用于制备乳霜、洗发水等护肤品 药物制剂和外用药膏的基础成分 作为燃料和燃烧过程中的能源来源
饱和脂肪烃与环境的关系
饱和脂肪烃在大气中的排放和使用中可能对空气质量和全球变暖产生影响，因此可持续发展和环境保护变得尤 为重要。
饱和脂肪烃的风险与安全措施
1 火灾风险
凡士林
常用于皮肤保湿、润滑和治疗烧 伤。
饱和脂肪烃的性质
无臭无色
大部分饱和脂肪烃是无臭无色的，使其在许多应用中具有广泛的用途。
低反应性
饱和脂肪烃通常具有较低的化学反应性，使其更加稳定和持久。
易燃性
饱和脂肪烃具有良好的燃烧性能，对于一些特定应用具有很高的价值。
饱和脂肪烃的用途
行业 石化 化妆品 医药 能源
饱和脂肪烃易燃，使用时 需谨慎。
2 毒性风险
某些饱和脂肪烃可能对人 体具有毒性，使用时需注 意安全。
3 环境风险
不恰当的使用和排放可能 对环境造成负面影响，应 遵守相关法规和指导方针。
总结和展望
通过此PPT课件，我们深入了解了饱和脂肪烃的定义、常见应用、性质、与环境的关系以及相关风险与安全措 施，希望能够为您提供全面的了解。
脂肪烃的定义
脂肪烃的定义脂肪烃是指由碳和氢构成的有机化合物，一般具有高的热稳定性、不易溶于水和极性溶剂，然而易溶于非极性溶剂。
在自然界和人类活动中都有广泛存在，如石油和天然气中的烃类化合物，以及生物体内的脂肪、酯类等。
本篇文章将对脂肪烃的分类、物理特性、化学性质等方面进行详细介绍。
一、脂肪烃的分类根据其分子结构，脂肪烃可分为以下几类：1. 直链烷烃：碳原子直接连接形成直链结构。
例如：甲烷(CH4)、乙烷(C2H6)、丙烷(C3H8)等。
2. 环烷烃：分子中碳原子构成环状结构。
例如：环戊烷(C5H10)、环己烷(C6H12)等。
3. 脂环烃：分子结构中既有环又有链。
例如：萘(C10H8)、苯(C6H6)等。
4. 芳香烃：分子结构中存在苯环或苯环衍生物。
例如：苯(C6H6)、甲苯(C6H5CH3)等。
二、脂肪烃的物理特性1. 熔点和沸点：脂肪烃的熔点和沸点因其分子结构不同而有所差异。
一般来说，分子量越大、分子内部的分子力越强，其熔点和沸点也越高。
例如：甲烷的沸点为-161.49℃，而十六烷的沸点为287℃。
2. 密度：脂肪烃在常温下通常比水轻，其密度也较低。
3. 颜色和气味：脂肪烃的颜色和气味因其种类和纯度不同而有所差异。
一般来说，纯度越高的脂肪烃颜色越淡，气味也越轻。
三、脂肪烃的化学性质1. 燃烧性质：脂肪烃通常易于燃烧，并能与氧气反应生成二氧化碳和水。
例如：甲烷的燃烧反应式为CH4+2O2→CO2+2H2O。
2. 氢化反应：脂肪烃能够与氢气发生氢化反应，生成饱和的烃类化合物。
例如：苯可以通过氢化反应生成环己烷。
3. 卤化反应：脂肪烃可以和卤素如氯或溴反应，生成相应卤素代替物。
例如：甲烷和氯气反应可生成氯甲烷。
4. 氧化反应：脂肪烃容易被氧化，生成羟基、醛基、酮基等官能团。
例如：乙烷在氧气氧化反应中生成乙醛。
5. 大环反应：脂肪烃不仅可以进行小分子反应，如燃烧、氢化等反应，还可以进行大环反应，如裂解、重排、环化等反应。
选修5 2-1 课时3 脂肪烃 2-1-3
第一节
教学目标：
烃和卤代烃
脂肪烃 (3) 炔烃
1.了解炔烃的物理性质的变化与碳原子数目的关系。 2.掌握乙炔的性质，理解烯烃的化学性质
3.掌握乙炔的实验室制法
三.炔烃
1.乙炔的分子结构 分子式： C2H2 电子式：H∶C H—C 结构式： 结构简式：HC C∶ H C —H CH
空间结构： 直线型. 键角:180°
y
y/x
y/x
例2、等物质的量的下列烃完全燃烧时，消耗O2
最多的是（
D
）
A、CH4
C、C3H6
B、C2H6
D、C6H6
例3：等质量的CH4,C2H4,C2H6,C3H4,C3H6
完全燃烧，耗氧量最大的是哪个？
CH4
燃烧规律专题
CxHy + (x+y/4) O2 xCO2 + y/2 H2O
3.最简式相同的有机物，不论以何种比例混合， 只要混合物总质量一定，完全燃烧后生成的CO2 和H2O及耗氧量就一定。
解析 : 设烃的平均化学式为C x H y
y y 点燃 C x H y (x )O 2 xCO 2 H 2O 4 2 y y 1 x x 4 2 由反应前后气体体积不变可得 y y ( x ) ( x 1) 0解得y 4 2 4 即氢原子数为4的烃, 燃烧前后气体体积保持不变, 故B不符合条件｡
③ 加聚反应 nCHCH
催化剂 加温、加压
CH=CH
n
聚乙炔:导电塑料
5.乙炔的用途
(1)氧炔焰:
温度30000C以上 (2)重要的化工原料
如制聚氯乙烯(人造革)
6. 炔烃
(1)定义：分子中含有碳碳三键的一系列链烃
脂肪烃和脂环烃
烯烃的合成与反应
烯烃的合成
烯烃可以通过多种方法合成，如炔烃加氢、醇脱水等。其中，工业上最常用的方法是乙烯的聚合反应，可以制备 聚乙烯等塑料。
烯烃的反应
烯烃具有不饱和度，因此可以发生加成反应、氧化反应、聚合反应等多种反应。其中，加成反应是最常见的反应 类型。
炔烃的合成与反应
炔烃的合成
炔烃可以通过乙炔的加氢或氧化反应制 备。此外，炔烃也可以通过其他方法合 成，如丙炔可以通过丙酮的脱氢反应制 备。
种类
常见的烯烃有乙烯、丙烯、丁烯等。
炔烃
定义
炔烃是含有至少一个碳-碳 三键的碳氢化合物。
性质
炔烃具有高极性，沸点较 高，不溶于水，可溶于有 机溶剂。
种类
常见的炔烃有乙炔、丙炔、 丁炔等。
03
脂环烃的种类与性质
环烷烃
定义
环烷烃是指分子中只含有碳和氢两种元素的有机化合物， 且碳原子之间通过单键相互连接形成环状结构。
物理性质
环烷烃的物理性质与烷烃相似，熔点、沸点、相对密度等 都随着分子量的增加而升高。
分类
根据环烷烃分子中环的个数，可以分为单环烷烃和多环烷 烃；根据环烷烃分子中是否含有不饱和键，可以分为饱和 环烷烃和不饱和环烷烃。
化学性质
环烷烃的化学性质相对比较稳定，但在一定条件下也可以 发生取代反应、加成反应等。
脂肪烃和脂环烃
• 引言 • 脂肪烃的种类与性质 • 脂环烃的种类与性质 • 脂肪烃和脂环烃的应用 • 脂肪烃和脂环烃的合成与反应 • 脂肪烃和脂环烃的未来发展与挑
战
目录
01
引言
定义与分类
定义
脂肪烃和脂环烃是碳氢化合物中的两 大类，它们在化学和物理性质上具有 相似性和差异性。
脂肪烃
炔烃
属于不饱和烃。其官能团为碳-碳三键（－C≡C－）。通式CnH2n-2， 其中n为>=2正整数。简单的炔烃化合物有乙炔(C2H2)，丙炔(C3H4)等。 炔烃原来也被叫做电石气，电石气通常也被用来特指炔烃中最简单的 乙炔。 “炔”字是新造字，音同缺（quē），左边的火取自“碳”字，表 示可以燃烧；右边的夬取自“缺”字，表示氢原子数和化合价比烯烃 更加缺少，意味着炔是烷（完整）和烯（稀少）的不饱和衍生物。 简单的炔烃的熔点、沸点，密度均比具有相同碳原子数的烷烃或烯烃 高一些。不易溶于水，易溶于乙醚、苯、四氯化碳等有机溶剂中。炔 烃可以和卤素、氢、卤化氢、水发生加成反应，也可发生聚合反应。 因为乙炔在燃烧时放出大量的热，炔又常被用来做焊接时的原料。
烯烃
可由卤代烷与氢氧化钠醇溶液反应制得： RCH2CH2X+ NaOH ——（醇）→RHC=CH2+ NaX + H2O （X为氯、 溴、碘） 也可由醇失水或由邻二卤代烷与锌反应制得。小分子烯烃主要来自石 油裂解气。环烯烃在植物精油中存在较多，许多可用作香料。 烯类是 有机合成中的重要基础原料，用于制聚烯烃和合成橡胶。 烯烃通式为：CnH2n（n≥2） 烯烃是含有“C=C”的不饱和链烃。 顺式异构体：两个相同原子或基团在双键或环的同侧的为顺式异构体， 也用 cis- 来表示。反式异构体：两个相同原子或基团在双键或环的两 侧的为反式异构体，也用 trans- 来表示。[1] Z和E分别取自德语“Zusammen”和“Entgegen”的首位字母。顺反异 构体的命名与（Z）（E）构型的命名不是完全相同的。这是两种不同 的命名法。顺反异构体的命名指的是相同原子或基团在双键平面同一 侧时为顺，在异侧时为反，适用范围有限。Z、E构型指的是原子序数 大的原子或基团在双键平面同一侧时为Z，在异侧时为E。
脂肪烃
‖
︱
CH
CH2＝C－CH＝CH2 + CH2＝CH2 － ＝ CH3 CH2 H3C－C
‖
CH CH2
︱
CH2 CH2
根据共轭二烯烃和烯烃的加成规则写出： 根据共轭二烯烃和烯烃的加成规则写出： 共轭二烯烃和烯烃1:1加聚产物。 共轭二烯烃和烯烃 加聚产物。 加聚产物
CH3-CH＝CH2 ＝ CH3-CHO HCHO HOCOOH
CH3-CH＝O ＝ O＝CH2 CH3-COOH HCOOH CO2
CH3-C＝CH2 与高锰酸钾反应产物是什么？ ＝ 与高锰酸钾反应产物是什么？ CH3 CH3-C＝O ＝ CH3 CH3-C＝CH2 ＝ O＝CH2 CH3 CH3-CO-CH3 CH3-CO-CH3 HCHO HOCOOH CO2 HCOOH
乙烷 C-C 1.54 348
乙烯 C=C 1.33 615
乙炔
C C
1.20 812
（一）烷烃
定义：烷烃是分子中碳原子之间以单键结合 定义：烷烃是分子中碳原子之间以单键结合 单键 成链状， 成链状，碳原子剩余的价键全部跟氢原子结合 饱和链烃。 的饱和链烃。
（二）烯烃
定义：烯烃是分子里含有一个碳碳双键的 定义： 不饱和链烃。 不饱和链烃。
nCO2+(n-1)H2O
（三）炔烃的化学性质
⑵加成反应 CH≡CH+H2 CH≡CH+2H2 ⑶加聚反应 nCH≡CH CH3—CH3
①将乙炔通入Br2的CCl4溶液中 将乙炔通入Br 现象： 现象： Br2的CCl4溶液的橙红色逐渐褪去 。 CH≡CH+Br2 方程式： 方程式： CHBr = CHBr+Br2 CHBr = CHBr。 CHBr2-CHBr2 。
高中化学_选修五_第二章__第一节_脂肪烃_课件
a、加成反应
CH2=CH-CH=CH2+2Br2 CH2-CH-CH-CH2 Br
1,2 加成
Br Br Br
CH2=CH-CH=CH2+Br2
CH2-CH-CH=CH2
Br Br CH2=CH-CH=CH2+Br2 1,4 加成 CH2-CH=CH-CH2 Br Br
二、烯烃
6.二烯烃 3）化学性质：
高效练习
1.写出分子式为C4H8属于烯烃的同分异构体
烯烃的同分 异构现象
碳链异构 位置异构 官能团异构 顺反异构
2.分子式为C5H10的烯烃共有(要考虑顺反异构体)( B ) A.5种 B.6种 C.7种 D.8种
炔烃
三、炔烃
1.概念： 分子里含有碳碳三键的一类 脂肪烃称为炔烃。 2.炔烃的通式： CnH2n－2 （n≥2）
催化剂 △ △
CH2=CHCl（制氯乙烯） CH3CHO（制乙醛）
加聚 3CH≡CH 反应
活性炭
６０００
练习1：含一叁键的炔烃，氢化后的产物结构简式为 此炔烃可能有的结构有（
B
）
A．1种 B．2种 C．3种 D．4种
练习2：描述CH3—CH = CH—C≡C—CF3分子结构的下列叙述中正确的是
C HOH 2+ Ca + HOH C
C H + Ca（OH）2 C H
下列那种装置可以用来做为乙炔的制取装置?
BF
A B C
D
E
F
能否用启普发生器制取乙炔？
使用方法：将仪器横放，把锌粒由容器上插导气管的口中加 入，然后放正仪器，再将装导气管的塞子塞好。接着由球形 漏斗口加入稀盐酸。使用时，扭开导气管活塞，酸液由球形 漏斗流到容器的底部，再上升到中部跟锌粒接触而发生反应， 产生的氢气从导气管放出。不用时关闭导气管的活塞，容器 内继续反应产生的氢气使容器内压强加大，把酸压回球形漏 斗，使酸液与锌粒脱离接触，反应即自行停止。使用启普发 生器制取氢气十分方便，可以及时控制反应的发生或停止。
有机化学中的碳氢化合物
有机化学中的碳氢化合物在有机化学中，碳氢化合物是一类非常重要的化合物。
它们由碳和氢元素组成，是有机化学的基础。
本文将介绍碳氢化合物的定义、分类以及在日常生活和工业中的应用。
一、碳氢化合物的定义碳氢化合物是由碳和氢元素组成的化合物。
它们是有机化学的基础，也被称为有机化合物。
有机化合物是天然或人工合成的化合物，它们的结构以碳为主，并且通常包含其他元素，如氧、氮、硫等。
碳氢化合物是有机化合物中最简单的一类，只包含碳和氢元素。
二、碳氢化合物的分类碳氢化合物可以根据分子中碳、氢原子的数量、连接方式以及化学性质进行分类。
以下是常见的碳氢化合物的分类：1. 脂肪烃：脂肪烃是由碳氢原子组成的直链或支链烃。
根据碳原子间的连接方式，可以进一步分为饱和脂肪烃和不饱和脂肪烃。
饱和脂肪烃的分子中只有碳—碳单键，例如甲烷、乙烷等；不饱和脂肪烃的分子中存在碳—碳双键或三键，例如乙烯、乙炔等。
2. 芳香烃：芳香烃是由苯环或苯环类似的结构组成的化合物。
它们具有特殊的芳香性，如苯、甲苯等。
3. 单、双、三价醇：单、双、三价醇是碳氢化合物中的一类重要化合物，它们的分子中包含一个或多个羟基（—OH）。
4. 醚：醚是含有碳氧碳（C—O—C）键的化合物。
醚可以通过有机化合物的醇和酸的缩合反应制备。
5. 醛和酮：醛和酮是含有碳氧双键（C=O）的化合物。
醛的碳氧双键在分子中处于末端位置，酮的碳氧双键在分子中处于内部位置。
6. 羧酸和酯：羧酸和酯是含有羧基（—COOH）或酯基（—COO—）的化合物。
7. 胺：胺是含有氮原子的有机化合物。
根据官能团的不同，胺可以分为一、二、三价胺，如甲胺、乙胺。
三、碳氢化合物的应用碳氢化合物在日常生活和工业中具有广泛的应用。
以下是几个常见的应用领域：1. 燃料：碳氢化合物是燃料的主要组成部分，例如石油、天然气等。
它们被广泛用于家庭、工业和交通运输。
2. 化学品合成：许多化学品的合成都离不开碳氢化合物。
例如，乙烯可以用于合成聚乙烯，苯可以用于合成塑料和药物。
高中化学选必三 第二章 烃 知识总结
第二章 烃一、烷烃（一）定义：碳原子之间都以单键结合，剩余碳原子全部跟氢原子结合，使每个原子的化合价都达到“饱和”的链烃叫饱和链烃，或叫烷烃 （二）通式：C n H 2n+2（n ≥1） （三）物理性质：1、随着碳原子数的增多，熔沸点依次升高，密度依次增大（密度小于水）；C 1——C 4为气态（新戊烷为气体），C 5——C 16为液态，C 17以上的为固态2、溶解性：不溶于水，易溶于有机溶剂。
液态烷烃都可做有机溶剂3、质量分数：随着碳原子数的增多，氢原子的质量分数逐渐减小，碳原子的质量分数逐渐增大，所以CH 4是氢原子质量分数最大的烷烃4、同分异构体的熔沸点：支链越多，熔沸点越低（四）结构特点：烷烃的结构与甲烷的相似，其分子中的碳原子都采取sp 3杂化，以伸向四面体4个顶点方向的sp 3杂化轨道与其他碳原子或氢原子结合，形成σ键。
烷烃分子中的共价键全部是单键。
既有极性键又有非极性键（甲烷除外）。
（五）烷烃的存在形式天然气、液化石油气、汽油、柴油、凡士林、石蜡等，它们的主要成分都是烷烃。
（六）代表物——甲烷1、物理性质：甲烷是一种无色、无臭的气体，在相同条件下，其密度比空气小，难溶于水2、化学性质：甲烷的化学性质比较稳定，常温下不能被酸性高锰酸钾溶液氧化，也不与强酸、强碱及溴的四氯化碳溶液反应。
甲烷的主要化学性质表现为能在空气中燃烧(可燃性)和能在光照下与氯气发生取代反应。
（1）氧化反应：CH 4+2O 2−−→−点燃CO 2+2H 2O （淡蓝色火焰） 使用前要验纯，防止爆炸 （2）受热分解：CH 4−−→−高温C+2H 2（隔绝空气） （3）取代反应：CH 4+Cl 2−−→−光照CH 3Cl+HCl（七）化学性质：通常状况下，很稳定，不与强酸、强碱或酸性KMnO 4反应1、氧化反应（可燃性）：C n H 2n+2+2O 2−−→−点燃nCO 2+(n+1)H 2O注：当碳含量少时，产生淡蓝色火焰，但随着碳原子数的增多，碳的质量分数逐渐增大，有黑烟产生 2、取代反应：有机物分子里的某些原子或原子团被其他原子或原子团所替代的反应（1）烷烃取代反应的特点：①在光照条件下；②与纯卤素反应；③1mol 卤素单质只能取代1molH④连锁反应，有多种产物（卤代烃和卤化氢气体）（2）举例：CH 3CH 3+Cl 2−−→−光照CH 3CH 2Cl+HCl3、受热分解：烷烃在隔绝空气的条件下，加热或加催化剂可发生裂化或裂解 通式：一分子烷烃催化剂 △一分子烷烃+一分子烯烃（八）同系物1、定义：结构相似，在分子组成上相差一个或若干个CH 2原子团的化合物互称为同系物2、特点：（1）通式相同，结构相似，化学性质相似，属于同一类物质；（2）物理性质一般随碳原子数目的增多而呈规律性变化。
1脂肪烃及芳香烃
cycloalkanes
Aromatic hydrocarbon
Catalytic reforming 催化重整
煤焦油的分馏产物
馏分名称 沸点范围/℃ 主要成分
轻油
酚油 萘油 洗油 蒽油 沥青
<180
180~210 210~230 230~300 300~360 >360
苯、甲苯、二甲苯
苯酚、甲苯酚等 萘、甲基萘等 联苯、苊、芴等 蒽、菲等 沥青、游离碳
CH3—CH3 CH2=CH—CH3
Csp3-Csp3 Csp2-Csp3
154 pm 150 pm 146 pm
CH2=CH—CH=CH2 Csp2-Csp2
C6H6
Csp2-Csp2
139 pm
3.分子轨道理论 Theory of molecular orbit
4.共振（ Resonance structure
⑤polyhalogenated alkanes？
无水 AlCl3
+
CH2 C
CH2
CH2 C
CH2
CH2 CH2
CH2CH2CH2 Cl
无水 AlCl3
August Kekule
I was sitting writing at my textbook,but the work did not progress;my thoughts were elsewhere. I turned my chair to the fire,and dozed.Again the atoms were gamboling before my eyes.This time the smaller groups kept modestly in the beckground.My mental eye,rendered more acute by repeated visions of this
有机物---闭链烃
自然界中存在：香精油、挥发油和石油中，例如，松节油中就含有 环烯烃。
二、芳香烃
定义：分子中含有一个或多个苯环结构的烃，成为芳香烃，简称芳 烃，苯环是芳香烃的母体，苯是最简结构。 (一)苯分子的结构 1.分子式 C6H6 2.结构式：
结构式
结构简式
苯的凯库勒结构
实验：苯里加入酸性高锰酸钾溶液。 现象：无 结论：1、苯不和高锰酸钾反应
实验9-4向甲苯中分别加入高锰酸钾和溴水。 现象：高锰酸钾褪色，溴水不褪色
结论：苯的同系物的性质： 可以使酸性高锰酸钾褪色，但不能使溴水褪色 注意：可以利用这一性质将苯和苯的同系物分 开
（4）稠环芳香烃
稠环芳香烃是由两个或两个以上的苯环，共用相邻的两个碳原 子相互稠合而成的多环芳香烃。重要的稠环芳香烃由，萘、蒽、菲 等。 1、萘：分子式 C10H8 结构式为
苯的化学性质 1稳定性
苯较稳定，一般不会高锰酸钾氧化。 2取代反应
（1）卤代反应 在铁分的催化下，苯与卤素会发生取代反应。
（2）硝化反应
在浓硫酸的存在下，苯与浓硝酸作用，苯环上的氢原子被硝基取 代，生成硝基苯。
（3）磺化反应 苯与浓硫酸共热，苯环上的氢被磺基取代，生成苯磺酸。
3、加成反应
苯用镍做催化剂，在180~250°C条件下，苯能和氢气加成反应，生 成环己烷。
4、苯的用途
苯酚
硝基苯
苯胺
苯
环己烷
二氯苯
氯苯
苯乙烯
……
合成树脂 合成纤维 合成塑料
染料 医药 洗剂剂 炸药源自……二、苯的同系物1、概念： 含义：苯的苯环上氢原子被烷基代替而得到
的芳烃 2、通式：CnH2n-6(n≥6)
因此，苯的同系物只有苯环上的取代基是烷 基时，才属于苯的同系物。
脂肪烃 课件
目录
• 脂肪烃简介 • 脂肪烃的来源与合成 • 脂肪烃的物理性质 • 脂肪烃的化学性质 • 脂肪烃的安全与环保 • 脂肪烃的未来发展与挑战
CHAPTER 01
脂肪烃简介
定义与分类
定义
脂肪烃也称为链烃，是指碳原子 之间通过单键连接形成的烃类。
分类
根据碳原子数，脂肪烃可以分为 烷烃、烯烃、炔烃等。
废物处理
废弃的脂肪烃应按照相关法规进行安全处理，以 防止对环境和人类健康造成危害。
替代品研发
鼓励研究和开发更安全、更环保的脂肪烃替代品 ，以减少其对环境和健康的负面影响。
CHAPTER 06
脂肪烃的未来发展与挑战
新技术与新应用
新型合成技术
随着科技的发展，脂肪烃的合成技术 也在不断进步，如绿色合成方法、生 物催化合成等，这些技术能够提高脂 肪烃的合成效率和纯度，降低生产成 本。
烷烃的裂化与裂解
在特定条件下，长链烷烃可以 发生裂化反应生成短链烷烃和 烯烃，或者裂解生成更为简单
的烃类。
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
烯烃的化学性质
01
02
03
04
烯烃的加成反应
烯烃容易与卤素、氢气、卤化 氢等发生加成反应，生成相应
的加成产物。
烯烃的氧化反应
烯烃可以被氧化剂氧化，生成 酮、羧酸等化合物。
烯烃的聚合反应
在特定条件下，烯烃可以发生 聚合反应，生成高分子聚合物
随着科技的进步和社会的发展，脂肪烃将在更多领域得到应用，如新能源、生物医药、高端制造等新 兴领域，这将为脂肪烃的发展提供更广阔的市场和发展空间。
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CHAPTER 05
脂肪烃--课件
2） 反应原理： CaC2+ 2 H2O 3） 制取装置：
固+液
Ca(OH)2 + C2H2 气体
下列那种装置可以用来做为乙炔的制取装置?
BF
A
B
C
D
E
F
下列那种装置可以用来做为乙炔的收集装置?
A
A
B
C
能否用启普发生器制取乙炔？
因为碳化钙与水反应剧烈，启普发生器不 易控制反应；
反应放出的热量较多，容易使启普发生器炸 裂。
脂肪烃
烃的分类
什么是脂肪烃？
• 具有脂肪族化合物基本属性的碳氢化合物叫做脂肪烃。
• 分子中碳原子间连结成链状的碳架，两端张开而不成 环的烃，叫做开链烃，简称链烃。因为脂肪具有这种 结构，所以也叫做脂链烃。
• 有些环烃在性质上不同于芳香烃，而十分类似脂链烃， 这类环烃叫脂环烃。这样，脂肪烃便成为除芳香烃以 外的所有烃的总称。脂链烃和它的衍生物总称为脂肪 族化合物，脂环烃及它的衍生物总称脂环族化合物。
思考
制出的乙炔气体为什么先通入硫酸铜溶液？
因电石中含有 CaS、Ca3P2等，也会与水反 应，产生H2S、PH3等气体，所以所制乙炔气体 会有难闻的臭味。
硫酸铜溶液吸收H2S，溶解PH3。
（3）制取时在导气管口附近塞入少量棉花
目的：为防止产生的泡沫涌入导管。
（4）纯净的乙炔气体是无色无味的气体。 用电石和水反应制取的乙炔，常闻到有恶臭 气味，是因为在电石中含有少量硫化钙、砷 化钙、磷化钙等杂质，跟水作用时生成H2S、 ASH3、PH3等气体有特殊的气味所致。
乙炔合成 聚氯乙烯
炔 烃：
定义：炔烃是一类含有碳碳三键的脂肪烃。
通式：为CnH2n-2（n≥2），属于不饱和烃。 物理性质（递变性）
脂肪烃归纳
专题三第一单元脂肪垃一、有机物(1)定义：必含碳元素，可能含有H、0、N、P、S等元素的化合物为有机物(2)除CO、CO2、H2CO3^CO；HCO；、HCN›CN-外二、有机物的分类(1)½:只含C、H两种元素的有机物为烧，包含烷烧、烯燃、快燃、芳香燃等(2)煌的衍生物：除烽之外的有机物为炫的衍生物三、有机物的可燃性(1)大部分有机物易燃烧，少数有机物不易燃烧，如CC1(2)含C、H或C、H、0的有机物完全燃烧均可生成C02和HzO四、烷烧(1)定义：C与C之间以及C与H之间均以单键结合的燃为烷燃(2)通式：C n H2^2(∕2≥1)(3)∣~10个C可分别表示为甲乙丙丁戊己庚辛壬癸(4)乙烷：分子式：C2∏6结构式：H-C-C-H结构简式：CH3CH3HH电子式：H:C:C:HHH最简式(实验式)：CH3(5)烷燃在空气中燃烧生成CO?和HzO例：CH4+2O2≈^→CO2+2H2O(6)烷嫌在光照条件下可与卤素单质发生取代反应(7)高温下，甲烷可分解：CH4-^→C÷2H2↑五、烷烧的取代反应(1)例：甲烷在光照条件下与C1发生逐步取代过程:CH4+C12光照>CHjC1÷HC1CH3C1+C12ft∙ct>CH2C12+HC1CH2C12+C12-^→CHC1Λ+HC1(2)通常情况下，CH3C1为气态,CH2C12>CHeI3、CCi4均为油状液体,其中CHCb俗称为氯仿六、同系物：(1)定义：结构相似，分子组成相差1个或若干个“CH?”原子团的有机化合物互称为同系物。
(2)甲烷、乙烷、丙烷结构相似，相差1个或若干个“CH?”，所以甲烷、乙烷、丙烷互为同系物。
七、甲烷空间构型为正四面体(键角=>/”。
〃=109.5。
或109°28')八、戊烷的分类(化学式为C5H12)(1)正戊烷：CH3-CH2-CH2-CH2-CH3CH3-CH-CH,-CH,(2)异戊烷：'uCH3(3)新戊烷：CH3-C-CH3CH3九、烯烧C=C（I）定义：含有碳碳双键（/ \）的燃为烯燃（2）通式：C rt H2Jw≥2）（3）丙烯：分子式C3H6HHH结构式：H—C=C—C—H结构简式：CH2=CHCH3HHH电子式：H:C::C:C:HH最简式（实验式）：CH2（4）烯燃在空气中完全燃烧生成CCh和H2O例：C2H4+3O2^‰2CO2+2H2O（5）一定条件下，烯煌可与卤素单质、卤素水溶液、卤素四氯化碳溶液、H2、卤化氢、H2O发生加成反应HHh∖Z h+Br-Br——>H—C-C-HC=C 1 1例：H''H BrBrCH2=CH2+Br2→CH2BiCH2Br1,2.二滨乙烷（6）Imo1乙烯最多可与5mo1Br?反应，过程如下：HHImo1乙烯先与ImO1Br2加成，生成Imo1H—C—C—H,在光照条件下与4mo1BnIIBrBr发生取代反应（7）烯烽可被酸性高钵酸钾氯化，高钛酸钾本身被还原成Mi?+,富镒酸钾溶液褪色，反应如下：CH2=CH2+H2SO4+KMnO4→CO2+H2O+K2SO4+MnSO4（未配平）应用：除去CH4中的乙烯杂质能否用KMno4?答案：不能，KMnO4氧化乙烯生成新的杂质Co2。
第二章 脂肪烃
(3) 系统命名(IUPAC)——烯烃和炔烃 基本原则(与烷烃类似) 直链烯烃以碳原子数命名； 支链烯烃看作是直链烯烃的衍生物命名 命名步骤：
i) 选择主链：选择含有C=C(或CC)的最长碳链为母体，其它支链为 取代基，命名为“某基某烯”。
ii) 主链编号：从最接近C=C(或CC)的一端开始对主链编号 (注意： 一般情况下，即使主链上无取代基也应编号！为何？) iii) 命名：双键位置用阿拉伯数字表示，用短线和名称连在一起。
CH3 C H C H H CH2CH3 CH3 C C CH2CH3 H
顺-2-戊烯
反-2-戊烯
注意：只要双键碳连有2个相同的基团，则不会出现顺反异构！
CH2 CHCH3 (CH3)2C CHCH3 Cl2C CHCl
例2. 命名下面的化合物
CH3 C H H C C C CH3 H H H C CH3 H C C C CH3 H H
CH3 CH3 CH CH3CH2 C CH3 HC CH2CH3 CH3
甲基乙基异丙基仲丁基甲烷
CH3 CH3 CH CH3 CH CH2 C CH2CH2CH3 CH3 HC CH2CH3 CH3
丙基异丙基仲丁基异丁基甲烷
衍生物命名法的局限
CH3 CH3 C CH3 CH3CH2 C CH3 H C CH2CH3 A CH3
确定较优基团的原则
i) 将与双键碳原子相连的两个基团按原子序数大小排列，大者为“较 优”基团。如果是同位素，则质量高的定位“较优”基团。 ii) 若连接的两个原子的原子序数相同，则比较外推的第二个原子的原 子序数，直到能比较出较优基团为止。
iii) 若基团含有双键或三键时，可认为双键和三键原子分别连接两个和 三个相同的原子。
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脂肪烃
具有脂肪族化合物基本属性的碳氢化合物叫做脂肪烃，脂肪烃是碳骨架为链状的烃类。
分子中只含有碳和氢两种元素，碳原子彼此相连成链或环，碳原子间通过共价键连接形成链或环状的碳架的一类化合物。
脂肪烃一般都是石油及天然气的重要成分。
C1～C5低碳脂肪烃为石油化工的基本原料，尤其是乙烯和丙烯和C4、C5共轭烯烃，在石油化工中应用最多、最广。
脂肪烃的物理性质，例如沸点和熔点、相对密度等，随分子中碳原子数的递增而呈现出有规律变化，但密度都小于水，常温下的状态则随着碳原子数的增多由气态逐渐变成液态、固态。
一般碳原子数在1～4的烃为气态，5~16为液态，17以上为固态。
（新戊烷为气态）。
主要化学性质为碳原子上的氢原子被其他活泼原子取代的反应、高温下断链、脱氢生成较低碳数的烷烃，烯烃的裂解反应。
C6～C8直链烷烃可经脱氢环化生成苯系芳烃的反应。
烯烃、二烯烃、炔烃的化学性质活泼，可以进行加成、取代、齐聚、共聚、聚合、氧化等多种反应，工业上最有用的是加成反应及聚合反应。
根据碳原子间键种类——单键、双键、三键，可分烷烃或石蜡烃、烯烃（碳原子间仅通过双键和单键连接）、炔烃（碳原子间存在三键）。
含有双键或三键叫作不饱和烃。
碳链是直链叫作直链烃，有侧链叫作侧链烃。