跨文化交际视角下—中韩两国人际交往习俗与礼仪对比

跨文化交际视角下—中韩两国人际交

往习俗与礼仪对比

【摘要】：中国文化博大精深，韩国自古受到中国文化的深刻影响，中韩在文化方面有很多相似的地方，但两国所处的地理位置和历史不同，在文化上还是存在一定的差异。人际交往是人类活动最基本的形式之一，也是不同文化之间差异最直接的体现。以韩国为例，对中韩两国人际交往习俗与礼仪进行对比，了解差异，从而提高跨文化交际能力。

【关键词】：跨文化交际；人际交往习俗；人际交往习俗；中国；韩国

一、概说

随着全球经济一体化格局日益凸显，国际之间人际交往不断增多，跨文化交际活动也随之频繁。跨文化交际本质是一种人际交往。在跨文化的人际交往中做到礼貌，得体，给人留下良好印象，并建立友好而和谐的人际关系是每个人的愿望。由于文化影响人们对社会关系的理解，所以不同文化的人在人际交往模式上存在很多差异，如果不了解不同文化之间的交往习俗与礼仪，就会出现尴尬和失误，给人留下负面的印象，有时还会引起人际关系的危机。

中韩两国都是东亚的文化大国，自古以来交流众多，其文化更是一脉相承。中韩两国也都是礼仪之邦，在人际交往习俗与礼仪上具有许多相似之处，但是两国所处的地理位置和历史不同，还是存在一定的差异。通过分析中国和韩国的交往习俗与礼仪，分析其中的差异与联系，能够避免一些误解和交际障碍，提升跨文化交际的成功率。

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中韩人际交往习俗与礼仪对比

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中韩见面习俗与礼仪对比

根据首因效应①我们可以得知交往双方形成的第一印象对未来的交往关系有着深刻的影响。如果在初次见面时能给人留下良好的印象，那么人们往往更愿意与之接触，反之则产生冷淡、对抗的态度。在跨文化交际中，首次印象就显得更为重要，甚至可能影响他人对一个国家的印象。

中国传统的见面习俗有作揖、拱手、跪拜等，以体现社会的等级差异和恭敬的态度，发展到现代，在思想解放、平等观念等理念的影响下，逐渐采用握手，鞠躬等见面方式。在初次见面时，如果是晚辈向长辈自我介绍，晚辈同时会伴随微微鞠躬或点头。若长辈伸手示意握手，晚辈即可伸手回礼。晚辈不直接主动伸手示意握手，同辈之间均可。寒暄是见面后重要的社交活动，中国人寒暄喜欢问年龄，家庭，婚姻状况等等，让彼此之间更加了解、熟络。可见，中国人自我介绍往往较为正式，一般会采用尊人贬己的礼貌原则。寒暄的话题更多是围绕个人的生活情况。

韩国的见面习俗与礼仪与中国的非常相似。韩国人见面时，也常常以鞠躬、握手向对方表示问候和尊敬，但韩国人用鞠躬礼更多，尤其跟长辈或上级领导初次见面，鞠躬要达到45度或90度，并停顿2-3秒。同辈之间一般30度或点头即可，分手时也要鞠躬。在握手的时候，同中国的握手礼一样。初次见面寒暄时，韩国人也倾向于询问年龄、家庭、职务等。但值得一提的是，韩国人问这些信息更多的是用来确认彼此的辈分，以规范说话者的用语。通常晚辈要使用敬语，长辈使用非敬语。同龄人初次使用敬语，彼此亲近后可使用非敬语。

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中韩宴请习俗与礼仪对比

在跨文化交际中，宴会邀请也是经常发生的社交活动。参加宴会或招待客人需要遵循必要的社交礼仪，中韩两国都十分重视宴请活动。由于中国与韩国都属于亚洲国家，两个国家之间的宴请习俗与礼仪差异有些表现非常显著，有些则微小而不易觉察。总体上来看，中韩两国宴请习俗与礼仪的差异主要体现在餐具的使用和进餐顺序等方面。中韩两国在用餐时，都很重视就餐的座位排序与动筷的

先后。在中国，就餐座位分主位和副位，主位一般是邀请人或者辈分最高的人位置，其他的座位按辈分依次排序。在韩国也有类似的习俗，无论是坐在椅子上，还是坐在地上就餐，入座时也要按照年龄辈分依次就坐、斟酒。在就餐时，中韩两国都是长辈先动筷，晚辈才能开始动筷。

但在吃饭之前，韩国人会互相问候，而在中国吃饭前一般不问候。中韩两国都使用筷子和勺子，但分工不一样。中国的勺子一般是喝汤的时候使用，筷子用来吃菜和吃面。而在韩国，勺子的使用频率要比筷子高得多。韩国人的勺子不仅用来喝汤，还用来吃饭，筷子只用来吃菜。在吃饭的时候，中国人一般要把碗端起来或者扶着碗沿。在韩国无论吃饭还是喝汤，都不能用手端碗，用一只手拿筷子或勺子，另一只手应放在身下。在进餐顺序上，中国一般是主食和菜一起吃，汤在主食前或后吃。而在韩国，饭菜汤可以一起吃，一般是先一口汤，然后一口饭一口菜一口汤的吃。另外，在韩国除了吃拌饭外，不能把菜和饭拌在一起吃。此外，韩国人吃饭的礼节是一定要把饭菜吃光，否则是不礼貌的。而中国的习俗恰好相反，客人不吃光饭菜才是礼貌的。因为吃光了饭菜会让主人难看，好像主人不够慷慨大方。

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中韩馈赠礼物习俗与礼仪对比

馈赠礼物也是人际交往中的重要形式之一。人们通过互送礼物表达祝贺，感谢，慰问。馈赠礼物得当可以使人际关系更加融洽和亲近，反之，若不小心触犯到了禁忌，就容易造成误会。中国人喜欢送具有实用性的礼物，如：茶叶、花束、水果、土特产、烟、酒等，且中国人比较看重礼物的价格，在某种程度上，礼物价格与诚意成正比。中国人送礼的时候，禁忌送“钟、梨、扇子和伞”。因为“送钟”与“送终”发音相同，“梨”与“离”同音，“伞”与“散”同音，都有不好的寓意。韩国人送礼物喜欢送吃的东西，比如蔬菜、排骨等，忌讳给情侣或夫妇送鞋子和手帕，因为寓意“分手”。韩国人对礼物的价格并没有较高的要求，与中国相比要随意一点，但普遍比较重视包装。此外，中国普遍有“好事成双”的说法，因而凡是大贺大喜之礼，均好双忌单。再者，中国人比较忌讳白色，因为白色与丧事或死亡相联系。中国人喜欢红色，所以送礼也常用红色包装纸进

行包装，寓意喜庆、吉祥。在送礼单双数量与颜色上，韩国却与中国相反。韩国人更喜欢奇数，且韩国人以“白衣民族”自居，也喜爱使用白色，寓意纯洁、完美。

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中韩做客习俗与礼仪对比

随着人际交往的深入，人际关系的升温，也必然会遇到受到朋友的邀请到对方家中做客。因此，提前了解好对方国家的做客礼仪，既有助于因不了解礼仪而造成的尴尬，也有助于更好的与朋友往来。中韩两国都重视做客是否准时，但两国对时间的包容程度有所差异。在中国，约定时间较为模糊，一般情况不会精准到几时几分，所以客人早到一点或晚到一点，邀请人都默认可以接受。而在韩国，邀请人更青睐客人准点到达，如果遇到特殊情况要晚到一点，应提前告知主人并表示歉意，但晚到时间不应该超过30分钟，30分钟是韩国人能接受的最长迟到的时间。客人到达主人家或离开主人家，两国都需向主人及其家属问候、寒暄，致谢等，但韩国非常重视见面和分别时的道谢。在与主人见面时，要先向家中的长者问候行礼，并且给长者行礼的时两腿要站直并拢，双臂紧贴身体两侧，背部挺直然后弯腰鞠躬，鞠躬要低头且眼睛不能望向长者，再按照辈分依次向主人及家属问候、致谢等。做客结束离开时，应与每一个人鞠躬告别并向主人表示谢意。而在中国，有与韩国类似的“程序”，但礼节要简单得多，大多采用点头示意和口头寒暄的形式。

三、结语

虽然中韩两国是一衣带水的邻邦，都尊重儒教，在一些文化和传统上也有相似的地方，但由于各自独特的发展历史，在人际交往习俗与礼仪方面既有相同也有不同。相同指出可以促进我们的交际，差异之处我们有必要去了解和理解，在交往中注意这些差异，避免产生误会和冲突，从而更好地进行跨文化交际。

参考文献

[1]方碧陶.中韩饮食文化中的用餐礼仪比较[J].戏剧之家,2017(06):259-260.