儿科护理学练习题及答案-小儿营养与喂养

小儿营养与喂养一、A11、0～2个月婴儿母乳喂养的正确做法是A、不补充维生素DB、及时添加辅食C、开奶时间不宜太早D、加糖水E、按需哺乳2、哪项不是母乳的优点A、含乳糖高于牛乳B、含白蛋白高于牛乳C、含多种生物活性物质D、含钙高于牛乳E、含免疫物质3、晚乳是指A、3个月以后的母乳B、14日～9个月的母乳C、6个月后的母乳D、10个月以后的母乳E、5～14日的乳汁4、2个月的婴儿，人工喂养儿，下列那一项是正确的A、该婴儿的免疫力较母乳喂养儿差B、该婴儿的大便中细菌主要为乳酸杆菌C、该婴儿的大便中细菌主要为双歧杆菌D、该婴儿所吃的牛奶中加糖主要是为了增加甜度E、与母乳喂养儿相比，该婴儿不易发生缺钙现象5、全脂奶粉加水冲成全奶的比例按奶粉：水是A、按容量比1:4B、按容量比4:1C、按重量比4:1D、按重量比1:4E、按重量比8:16、关于牛乳的成分下列哪项错误A、牛乳含不饱和脂肪酸较少而含饱和脂肪酸较多B、牛乳蛋白质含量较人乳高C、微量元素含量较少D、含铁量与人乳相仿，吸收率较后者低E、维生素C和D含量低7、下列哪项不是母乳喂养的优点A、钙磷比例适当，较少发生低钙血症B、乳糖量较多C、含消化酶较多D、含饱和脂肪酸多E、蛋白质﹑糖﹑脂肪比例适当8、小儿辅食添加的原则哪项是不正确的A、从细到粗B、从少到多C、由单一到多样D、必要时可两种一起添加E、从稀到稠9、牛奶成分与母乳成分比较，下列哪项不正确A、矿物质盐类较少，缓冲力小，能中和胃酸B、乳糖含量低于母乳C、含饱和脂肪酸较多D、蛋白质含量多，但以酪蛋白为主E、铁含量少，吸收率低，易发生缺铁性贫血10、下列哪种辅食可用于7个月小儿A、碎肉和菜汤B、烂面和鸡蛋C、面条和青菜汤D、碎肉和饼干标准E、带馅的食品11、初乳中含量较多的免疫因子是A、IgGB、IgDC、sIgAD、IgME、IgE12、下列关于小儿辅助食品的添加原则说法错误的是A、从稠到稀B、从细到粗C、从少到多D、逐步添加E、从一种到多种13、符合小儿添加辅食的原则A、可补充乳类营养B、提倡母乳喂养，不必添加辅食C、为断奶做准备D、遵循循序渐进原则E、天气变化及生病时可继续添加辅食14、母乳的钙磷比例通常是A、1:1B、2:1C、3:1D、1:2E、1:315、全脂奶粉配制成全奶，按容量、重量比依次为A、1:4与1:8B、1:8与1:4C、1:3与1:8D、1:4与1:6E、1:6与1:816、母乳中含量较多的脂肪酸为A、亚麻酸B、花生四烯酸C、亚油酸D、油酸E、饱和脂肪酸17、下列辅食适于8个月小儿添加的是A、豆制品B、烂面和粥C、面条和碎肉D、带馅的食品E、碎肉和饼干18、缺乏叶酸的乳品是A、母乳B、鲜牛奶C、8％糖牛奶D、全脂奶粉E、羊奶19、母乳中的乙型乳糖可抑制肠道中A、乳酸杆菌的生长B、变形杆菌的生长C、大肠埃希菌的繁殖D、白色念珠菌的生长E、葡萄球菌的繁殖20、母乳喂养小儿患佝偻病较人工喂养少的原因是因为母乳中A、钙、磷比例合理B、含钙多C、含磷多D、含维生素D多E、含矿物质多21、母乳喂养的婴儿不易患肠道感染的原因是母乳中含有A、IgAB、IgGC、SIgAD、IgEE、淋巴细胞22、免疫成分含量最高的是A、婴儿配方奶B、初乳C、过渡乳D、成熟乳E、晚乳23、在婴儿饮食中添加米汤、米糊及稀粥的适宜时间是A、生后1～3个月B、生后4～6个月C、生后7～9个月D、生后10～12个月E、生后14个月二、A21、4个月男婴，因母乳不足需辅以动物乳类，其家自产羊乳，为保证婴儿健康成长还应给该儿添加A、维生素B1及铁剂B、维生素C及维生素B1C、维生素B12及叶酸D、维生素B12及铁剂E、钙和锌2、4个月健康男婴，现采用人工喂养，此时护士应指导家长添加的辅食是A、肉末B、蛋黄C、米饭D、饼干E、馒头3、小儿6个月，已添加蛋黄、米糊，母亲打电话到儿科门诊咨询，此时应指导家长给小儿添加的辅食是A、菜汤B、饼干C、肉末D、面包E、水果泥4、健康女婴，体重6kg，使用8％糖牛奶喂养，其每日所需奶量为A、460mlB、500mlC、560mlD、600mlE、660ml5、5个月小儿一直以牛乳喂养，体检时发现血清铁蛋白下降，有贫血的倾向。

另一名同龄小儿一直母乳喂养则无此改变，原因是A、母乳中含铁量高B、牛乳中含铁量高C、母乳中铁吸收率高D、牛乳中铁吸收率高E、母乳中含矿物质多三、B1、A.生后两周B.3～4周C.4～6个月D.7～9个月E.10～12个月<1> 、小儿开始服用维生素D制剂的年龄是A B C D E<2> 、小儿开始进食泥状食物的年龄是A B C D E<3> 、小儿开始进食沫状食物的年龄是A B C D E答案部分一、A11、2、【正确答案】 D【答案解析】与牛乳相比，母乳中钙的含量虽较低，但由于钙、磷比例合理，吸收率较高。

3、【正确答案】 D【答案解析】世界卫生组织规定，产后4日以内的乳汁称为初乳；5～14日的乳汁为过渡乳；14日～9个月的乳汁为成熟乳；10个月以后的乳汁为晚乳。

4、【正确答案】 A5、【正确答案】 A【答案解析】按重量1:8（1份奶粉加8份水）或按容量1:4（1勺奶粉加4勺水）配成牛奶，其成分与鲜牛奶相似。

【答案解析】牛乳中矿物质含量较人乳中多，易增加儿童肾脏负担。

7、【正确答案】 D【答案解析】人体必需的多价不饱和脂肪酸，即亚油酸在母乳中含量较多，可在婴儿神经髓鞘形成及中枢神经系统的发育中发挥作用。

8、【正确答案】 D【答案解析】辅食的添加原则有：根据小儿营养需要及消化能力循序渐进，由一种到多种，从少到多，从稀到稠，从细到粗，逐步过渡到固体食物，天气炎热或患病期间，应减少辅食量或暂停辅食，添加食品应单独制作，不要以成人食物代替辅食以保证质量。

9、【正确答案】 A【答案解析】鲜牛乳中矿物质较多，可降低胃酸浓度，不利于消化，并可增加肾脏的溶质负荷。

10、【正确答案】 B【答案解析】菜汤可从4个月添加，烂面、饼干、鸡蛋从7个月添加，碎肉、带馅食品、面条可在10个月以上添加。

11、【正确答案】 C【答案解析】解析：母乳中含丰富的免疫因子，有效抵抗病原微生物的侵袭，增强婴儿免疫力，尤以母初乳sIgA为高。

12、【正确答案】 A【答案解析】小儿辅食添加方式：根据小儿营养需要及消化能力循序渐进，适应一种食品后再增加一种，从少到多，从稀到稠，从细到粗，逐步过渡到固体食物。

13、【正确答案】 D【答案解析】辅食添加原则（1）添加方式：根据小儿营养需要及消化能力循序渐进，适应一种食品后再增加一种，从少到多，从稀到稠，从细到粗，逐步过渡到固体食物。

（2）添加时机：天气炎热或患病期间，应减少辅食量或暂停辅食，以免造成消化不良。

（3）食物质量：添加的食品应单独制作，不要以成人食物代替辅食，以保证质量。

14、【正确答案】 B【答案解析】母乳中钙含量虽然较牛乳低，但是钙与磷的比例非常合理，为2:1，吸收率高。

【答案解析】用全脂奶粉配制全奶时，按容量应1:4，按重量应为1:8。

16、【正确答案】 C【答案解析】亚油酸是人体必需的多价不饱和脂肪酸，在母乳中含量较多，可在婴儿神经鞘形成及中枢神经系统的发育中发挥作用。

17、【正确答案】 B【答案解析】 7～9个月，添加辅食：粥、烂面、饼干、蛋、鱼、肝泥、肉末。

18、【正确答案】 E【答案解析】羊奶的成分与牛乳相仿，但维生素B12的含量极少，叶酸含量极低，长期哺羊乳易致巨幼细胞性贫血。

19、【正确答案】 C【答案解析】母乳中的乙型乳糖可抑制肠道中大肠埃希菌的繁殖，促进乳酸杆菌和双歧杆菌的生长，有预防肠道感染，促进消化的功能。

20、【正确答案】 A【答案解析】与牛乳相比母乳中的钙含量虽低，但由于钙、磷比例合理，吸收率较高。

钙磷比例非常合适为2:1，较牛奶中的钙更利于人体吸收。

21、【正确答案】 C【答案解析】母乳喂养的婴儿不易患肠道感染的原因是母乳中含有SIgA等免疫成分，对预防肠道和全身感染有一定的作用。

22、【正确答案】 B【答案解析】初乳是指产后4天内分泌的乳汁，量少，内含脂肪较少而以免疫球蛋白为主的蛋白质多。

23、【正确答案】 B【答案解析】在婴儿饮食中添加米汤、米糊及稀粥的适宜时间是生后4～6个月，因为此时婴儿消化系统酶的分泌逐渐成熟，能很好地消化淀粉类食物。

二、A21、【正确答案】 C【答案解析】羊乳其成分与牛乳相仿，但维生素B12含量较少，叶酸含量极低，长期哺羊乳易致巨幼细胞性贫血。

2、【正确答案】 B【答案解析】 4个月添加蛋黄、鱼泥、豆腐、动物血、菜泥、水果泥。

3、【正确答案】 E【答案解析】添加辅助顺序4、【正确答案】 E【答案解析】婴儿奶量的计算：婴儿每日需总能量110kcal／kg，需水量150ml／kg。

该题婴儿体重6kg，每日需要总能量：110kcal／kg×6kg=660kcal每100ml牛乳中所含能量为66kcal100ml牛奶加8g糖后共得能量：66+4×8=98kcal每日需用牛乳总量（Y）：100：98=Y：660Y=100×660／98≈673ml每日需水量：150×6=900ml牛乳以外需水量：900-673=227ml将全日牛乳（及水）量平均分次哺喂。

选项E最接近。

5、【正确答案】 C【答案解析】母乳的含铁量与牛奶相似，但母乳中铁的吸收率高达50％，而牛奶中铁的吸收率只有前者的1/5，因此母乳喂养的小儿很少发生缺铁性贫血。

三、B1、【正确答案】 A【正确答案】 C【正确答案】 D【答案解析】因为母乳中缺乏维生素，小儿可以从生后2周开始服用维生素D制剂。

为了让小儿从流质饮食过渡到普食，可从4～6个月添加泥状食物。

随着咀嚼、吞咽和消化能力的增强，乳牙的萌出等，7～9个月小儿可以进食沫状食物。

小儿营养与喂养一、A11、下列关于母乳喂养护理的说法错误的是A、一般宜采取坐位B、一侧乳房排空后再喂另一侧乳房C、下次哺乳时先吃排空的一侧D、喂后排出空气应保持右侧卧位E、婴儿吸吮时应含住乳头及大部分乳晕2、小儿断奶的年龄最好是在A、5～6个月B、6～8个月C、10～12个月D、8～10个月E、1.5岁二、A21、患儿女，2个月。

因哺喂后发生呛咳，此时首先采取的护理措施是A、竖抱起并拍背B、应用抗生素C、胸部X线检查D、插胃管哺乳E、物理降温答案部分一、A11、【正确答案】 C【答案解析】每次尽量使一侧乳房排空后，再喂另一侧，下次哺乳时则先吃未排空的一侧。

喂后将婴儿抱直，头部靠在母亲肩上，轻拍背部，使空气排出，然后保持右侧卧位，以防呕吐。

2、【正确答案】 C【答案解析】断奶时间一般在生后10～12个月，逐渐减少哺乳次数、增加辅助食品。