蔬菜与水果图片.
秋天有哪些水果和蔬菜
秋天有哪些水果和蔬菜5种秋天当季的水果1、香蕉香蕉中含有较多的镁、钾等元素，这些矿物质元素虽然是人体安康所必需的。
但假设在短时间内一下子摄入过多，就会引起血液中镁、钾含量急剧增加，造成体内钾、钠、钙、镁等元素的比例失调，对安康产生危害。
此外，多吃香蕉还会因胃酸分泌大大削减而引起胃肠功能紊乱和心情波动过大。
2、苹果苹果味道酸甜鲜美，养分丰富，食用便利，还能治疗多种疾病，故深受人们的普遍宠爱。
但假如过量食用或暴食苹果也可能会带来很多弊病。
特殊对患有冠心病、心肌堵塞、肾炎、糖尿病的病人更是加重了心脏和肾脏的负担，不利于安康。
因此，苹果不宜过多量食用，一般食用量为每日1-2个为宜。
3、柿子柿子是金秋的时令鲜果。
在水果中，柿子的甜味居于首位，被人们称为最甜的水果，而由柿子做成的柿子饼，那就更甜。
柿子不仅味道鲜美，而且养分丰富。
但柿子也有缺乏之处，食之过多也有危害。
柿子中含有必须数量的单宁(鞣酸)，柿皮含量更高，吃柿子时口涩、舌麻就是单宁收敛的原因。
4、梨秋季，没有了夏天的暑气，天气变得更加枯燥起来，为了反抗秋燥，许多人会选择多吃梨。
不过专家提示，梨汁性寒，食之过多后亦能伤脾胃，致胃肠功能失调，引起呕吐清涎、大便溏泻。
所以，碑胃虚弱、大便淡薄、腹部常有不适者、或老弱病人、孕妇、产妇以及体质较弱的小孩，最好少吃梨。
5、柑橘内含大量胡萝卜素，入血后转化为维生素A，积蓄在体内，使皮肤泛黄，即导致胡萝卜血症，俗称橘黄症，继而出现恶心、呕吐、食欲不振、全身乏力等综合病症。
患橘黄症后，应适量多食植物油，并多喝水，以加速其溶解、转化和排泄。
9种秋天当季的蔬菜1、藕秋天可吃点莲藕，藕是东方蔬菜之王，富含多酚类物质，可以提高免疫力，还可抗苍老。
另外，把藕加工至熟后，其性由凉变温，虽然失去消淤、清热的性能，却变为对脾胃有益，有养胃滋阴、益血、止泻的成效。
2、菜花含有丰富的维生素类物质，其维生素C的含量突出，比常见的大白菜、黄豆芽菜含量要高3―4倍，比柑橘的含量要多出2倍。
小班健康认识蔬菜PPT课件
推荐相关阅读材料和资源链接
《儿童健康饮食指南》
一本专门针对儿童健康饮食的指南，提供了丰富的营养知识和实用建议。
“中国居民膳食指南”官方网站
该网站提供了全面的膳食指南和营养知识，包括蔬菜的营养价值和推荐摄入量等。
“宝宝树”等育儿网站
这些网站上有大量关于儿童营养和健康饮食的文章和视频资源，可供家长参考和学习。
THANKS
感谢观看
培养孩子良好饮食习惯和兴趣
让孩子了解并爱上吃蔬菜的重要性
蔬菜富含维生素、矿物质和膳食 纤维，对维持身体健康和预防疾
病具有重要作用。
蔬菜的多样化可以促进孩子的食 欲，增加孩子对食物的兴趣和好
奇心。
通过让孩子参与蔬菜的种植和烹 饪过程，可以培养他们的动手能 力和责任感，同时以通过生动有趣的教学活动，向孩子介绍蔬菜的营养价值和健康益处，增加 他们对蔬菜的认知和兴趣。
学校和幼儿园可以组织孩子参与种植蔬菜等实践活动，让他们亲身体验蔬菜的生长 过程，从而更加珍惜食物。
06
CATALOGUE
总结回顾与拓展延伸
关键知识点总结回顾
蔬菜的定义和分类
常见蔬菜的认识
介绍了蔬菜的概念，以及按照食用部位、颜 色、生长环境等进行的分类。
蔬菜在日常饮食中的地位
均衡饮食的重要组成部分
提高免疫力
蔬菜是均衡饮食中不可或缺的一部分， 能够提供人体所需的各种营养素。
蔬菜中的多种营养素有助于提高人体 免疫力，预防疾病。
促进健康
适量食用蔬菜可以降低患心血管疾病、 糖尿病等慢性病的风险。
02
CATALOGUE
常见蔬菜介绍及特点
叶菜类蔬菜
菠菜
富含铁质和叶酸，有助于 预防贫血和胎儿神经管缺 陷。
水果蔬菜的妙用PPT课件
骤 总结阶段 第十五周
制作课件
课件
多鹏， 杜蒙
评价阶段 第十六周
总结评价
学习反思 全体成员
预期成果：制作课件
表达形式：文字，图片。
一、降血压的水果：山楂、西瓜、梨、菠萝. 二、在各种维生素中，叶酸与DNA的生成有关，怀孕初期，叶酸对细胞繁殖与修复很重要，它 帮助胚胎神经系统的良好发育，预防孕妇贫血。 三、减缓衰老 在常见的水果中，猕猴桃被认为是最接近完善的水果，它含有在丰富的维生素C、 A、E，叶酸和微量元素钾、镁及食物纤维等营养成分，而热量却很低。这都使猕猴桃能为工作奏快、 精神紧张的现代都市人注入生命的活力。另外，猕猴桃中所含的氨基酸，能帮助人体制造激素，减缓 衰老。 四、减肥瘦身 有些水果中含有丰富的食物纤维，纤维是不能为小肠所消化的碳水化合物，在结 肠内，纤维可提供给肠腔营养物质，这有助于促进身体的新陈代谢以及帮助抑制食欲。 五、保养皮肤 人体的面部天天暴露在外，受空气中有害物质的损伤和紫外线的照射，以至毛细 血管收缩，皮脂腺分泌减少，皮肤变得干燥、脱水。水果中含丰富的抗氧化物质维生素E和微量元素， 可以滋养皮肤，其美容效果可不是一般的化妆品可比的。而且如果你吸烟或发胖，那也暗示你体内脂 肪组织缺乏这些重要成分。 六、明目 人的眼底分布着许多毛细血管，维生素C的作用就是在于它可以使眼底供血得到保证。 七、癌症的天敌 平时饮食中多摄入水果，可降低患乳腺癌，前列腺癌和肺癌的几率。这是因为
营养价值的高低是选择水果的关键，而在众多水果当中，黑色水果的营养价
值最高。黑色水果的表皮之所以呈现黑色，是因其含有丰富的色素类物质，例 如原花青素、叶绿素等。这些色素类物质具有很强的抗氧化性，能对人体起到 抗衰老的作用。与浅色水果相比，黑色水果含有更加丰富的维生素C，可提高 人体抵抗力。此外，黑色水果中的钾、镁、钙等矿物质的含量也高于普通水果， 这些矿物质大多以有机酸盐的形式存于水果当中，对维持人体的离子平衡有重 要作用。
二年级科学2.1水果和蔬菜
颜色：哪些是红色？哪些是白色?哪些是黄色？ 形状：圆的？细细长长的？
味道：甜的？酸的？苦的？
自主发挥
请小朋友选择1种你最感兴趣蔬菜或水果， 每人至少选择一种介绍给大家。
（用时7分钟）
游戏环节--“我说你猜”
一位同学充分利用我们的感官，说出蔬菜或水
果的特点，不能说出它们的名称，再猜一猜是
水 果 蔬 菜 创 意
水 果 蔬 菜 创 意
水 果 蔬 菜 创 意
水 果 蔬 菜 创 意
小朋友自己尝试着做一个水果蔬菜创意吧！
2．教学难点：学生通过自己感官对所示蔬菜
和水果特点进行归纳整理描述介绍一种蔬菜和
水果。
认识水果和蔬菜
生活中有哪些常见的水果和蔬菜呢？ 你吃过哪些水果和蔬菜呢？
箱子里面装的是什么呢？
方法
眼看
耳听
鼻闻
舌尝
手摸
பைடு நூலகம்
看一看、摸一摸、尝一尝、闻一闻 红色的
圆圆的
甜甜的
淡香的
分类
第2单元 水果和蔬菜
5.常见的水果和蔬菜
教学目标
1．知识与技能：引领学生运用多种方法感知,让学 生经历一个科学探究的过程，认识蔬菜与水果。 2、过程与方法：有效开展科学游戏教学，培养学 生运用多种感官认识蔬菜和水果。
3．情感、态度、价值观：激发学生学习科学、探
究科学奥秘的兴趣。
教学重难点
1．教学重点：通过我们的感官认识蔬菜和水 果。
什么水果或者蔬菜？
小结
同学们，这节课我们认识了许多蔬菜和水果， 蔬菜和水果它们不仅含有丰富的营养供人们食用， 你们知道吗——如果发挥我们的想象力和创造力， 他们还会美化我们的生活，给我们的生活带来惊喜 和美的享受。演示一组蔬菜和水果设计创意图片。 学生动手试着做一个蔬菜水果的创意展示。
水果蔬菜大全
当季蔬菜1 月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、慈菇等2 月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、菜尖等3 月：青菜、菠菜、芹菜、菜尖、花菜、韭菜等4 月：青菜、莴笋、鸡毛菜、芹菜5 月：青菜、卷心菜、莴笋、鸡毛菜、黄瓜、蚕豆、茭白、番茄等6 月：卷心菜、黄瓜、番茄、土豆、鸡毛菜、刀豆（菜豆）、茄子、南瓜等7 月：豇豆、茄子、鸡毛菜、卷心菜、冬瓜、丝瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、卷心菜、空心菜等8 月：冬瓜、豇豆、茄子、青菜、鸡毛菜、南瓜、丝瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、卷心菜、空心菜等9 月：青菜、冬瓜、萝卜、丝瓜、毛豆、豇豆、茄子、辣椒、芋艿、茭白、卷心菜、扁豆等10月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、芋艿、茭白、花菜、茼蒿、生菜、花瓜等11月:青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、莴笋、花菜、荠菜、草头、生菜、慈菇、青蒜等12月：青菜、卷心菜、博菜、芹菜、萝卜、塌菜、荠菜、慈菇、花菜等当季水果1月（冬季)木瓜红香蕉樱桃番茄杨桃柑橘橙青枣甘果蔗草莓番石榴牛奶蕉柑桔观赏南瓜无花果鹤首瓜2月(冬季)木瓜红香蕉樱桃番茄杨桃番荔枝青枣甘果蔗草莓番石榴牛奶蕉柑桔观赏南瓜鹤首瓜3月（春季)枇杷红香蕉樱桃番茄杨桃番荔枝青枣甘果蔗草莓番石榴牛奶蕉柑桔观赏南瓜果桑鹤首瓜蛇瓜4月(春季）枇杷红香蕉樱桃番茄荔枝番荔枝蛇瓜甘果蔗果桑番石榴牛奶蕉鹤首瓜观赏南瓜澳州坚果柠檬5月（春季)芒果红香蕉樱桃番茄荔枝番荔枝蛇瓜黄皮果桑番石榴牛奶蕉鹤首瓜观赏南瓜李西瓜桃香瓜柠檬台湾莲雾澳州坚果油梨6月(夏季）芒果红香蕉樱桃番茄荔枝番荔枝蒲瓜黄皮果桑番石榴牛奶蕉鹤首瓜观赏南瓜李西瓜桃香瓜柠檬台湾莲雾澳州坚果菠萝火龙果油梨7月（夏季)芒果红香蕉樱桃番茄荔枝番荔枝蒲瓜黄皮番龙眼番石榴牛奶蕉鹤首瓜观赏南瓜李西瓜桃香瓜柠檬台湾莲雾澳州坚果菠萝火龙果油梨龙眼百香果菠萝蜜8月(夏季）芒果红香蕉樱桃番茄木瓜番荔枝蒲瓜杨桃番龙眼番石榴牛奶蕉鹤首瓜观赏南瓜日本甜柿西瓜黑提子香瓜柠檬菠萝蜜澳州坚果菠萝火龙果油梨龙眼百香果9月(秋季)芒果红香蕉鸡蛋果木瓜番荔枝百香果杨桃番龙眼番石榴牛奶蕉鹤首瓜观赏南瓜日本甜柿西瓜黑提子香瓜柠檬菠萝蜜油梨菠萝火龙果10月(秋季)樱桃番茄红香蕉鸡蛋果木瓜台湾甜玉米百香果杨桃无花果番石榴牛奶蕉鹤首瓜观赏南瓜火龙果西瓜黑提子人心果柠檬菠萝油梨11月（秋季）樱桃番茄红香蕉鸡蛋果木瓜台湾甜玉米百香果杨桃无花果番石榴牛奶蕉鹤首瓜观赏南瓜火龙果台湾青枣黑提子人心果柠檬菠萝油梨12月(冬季）樱桃番茄红香蕉鸡蛋果木瓜草莓百香果杨桃无花果番石榴牛奶蕉鹤首瓜观赏南瓜果蔗台湾青枣黑提子人心果柠檬菠萝油梨柑橘橙春季（农历一月至三月)蔬菜：辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜、韭菜。
果蔬娃娃大变脸
果蔬娃娃大变脸活动目标1．尝试利用蔬果的形状和颜色等特点，配上合适的辅助材料，加工成有趣的蔬果造型。
2．发展幼儿想象力、创造力和动手能力，体验创作的乐趣。
活动准备1．事先制作好的蔬果造型，布置成展台。
2．分组操作材料：各类蔬菜水果、牙签、小刀、彩笔、及时贴、双面胶、垫板、盘子等。
3．水果篮、蔬菜篮、大托盘等。
活动过程一、组织教学，引入。
1．幼儿佩戴水果胸饰，听《水果歌》，入座。
2．教师：今天，张老师要跟小朋友和蔬菜、水果宝宝做游戏。
你都知道些什么水果？什么蔬菜呢？（提醒幼儿运用“我知道的水果有XXX，我知道的蔬菜有XXX”这一句式来回答。
）3．教师：蔬菜、水果可以做什么？二、欣赏水果、蔬菜造型1．欣赏实物造型。
（1）教师：蔬菜、水果不但可以吃，还可以变成有趣的造型呢，你们想不想去看看呢？——小朋友们在看的时候要仔细观察，看看你都看到了什么？它是什么蔬菜、水果做成的？（2）幼儿欣赏蔬果造型，自由讨论。
（3）请3—4位小朋友说说自己的发现。
2．欣赏蔬菜、水果的造型图片。
（课件出示）（1）教师：还有很多有趣的造型，老师把它们拍成了照片，我们一起来看一看，看看它是什么蔬菜、水果做成的什么东西？把你的发现告诉旁边的小朋友！（2）幼儿欣赏图片，自由讨论。
（3）在刚才看到的这些图片里面，你最喜欢什么？它是什么做成的？三、现场示范基本技法（添画、切割、拼组）1．教师：看了这么多有趣的蔬果造型，你们想知道这些蔬果造型是怎样做出来的吗？——那老师就试着给大家做一个，你们可要仔细看哦！2．教师现场制作蔬果造型，边示范基本做法边讲解。
（扎辫子的小女孩）四、引导幼儿说一说：想做什么造型？用什么蔬果？1．教师：你想不想像老师一样做出漂亮的蔬果造型？——你想做什么造型？你打算用什么蔬菜、水果来做？把你的想法跟旁边的小朋友说一说。
2．幼儿自由讨论。
五、幼儿制作。
1．教师：看来，小朋友都有了自己的想法，那听老师讲几点要求后，小朋友们就可以动手制作了。
(完整word版)水果分类
水果分类?水果的种类很多。
?依构造和特性大致可将水果分为五类：?浆果：外果皮为一层表皮，中果皮及内果皮几乎全部为浆质。
如葡萄、蕃茄等。
?瓜果：果皮在老熟时形成坚硬的外壳，内果皮为浆质，如西瓜、哈密瓜等。
?橘果：外皮含油泡，内果皮形成果瓣，如柳橙、文旦等。
?核果：内果皮形成硬核，包有一枚种子，如桃、李等。
?仁果：花扥发育成肥厚的果肉，包围在子房的外面，外果皮及中果皮与果肉相连；内果皮形成果心，里面有种子，如苹果、梨等。
?按味性分：寒性水果，温性水果，热性水果。
?寒性水果：梨、桃、李子、杏、西瓜、香瓜等。
?温性水果：苹果、橘子、橙子?热性水果：荔枝、龙眼。
部分南方水果图片及名称2008-02-25 09:49:56| 分类：默认分类| 标签：|字号大中小订阅1菠萝密：2番石榴：3黄皮：4火龙果：（好看不好吃，如潍坊的水萝卜，瓤带黑芝麻点；听说是热带沙漠中一种仙人掌植物结的果实。
）5荔枝：（南方的贵妃笑荔枝，好吃爽甜可口，没有在北方因不新鲜产生的烂地瓜味。
）6芒果王：7木瓜：8莲雾：9山竹（口味特爽，蒜瓣式的瓤，味酸甜）10榴莲：北方水果主要有：葡萄，苹果，梨，桃，李子，杏，草莓，柿子，山楂，红枣，樱桃等…… 葡萄能补诸虚不足，延长寿命。
食用对于心性、肾性及营养不良性等水肿及胃炎、肠炎、痢疾、慢性病毒性肝炎、疱疹、痘疮有功效。
葡萄含天然聚合苯酚，能与细菌及病毒中的蛋白质化合，使之失去传染疾病能力，对于脊髓灰白质病毒及其它一些病毒有良好杀灭作用。
总之，葡萄能滋养强壮，补血气，壮筋骨，利小便。
用治气血虚弱，心悸盗汗，肺虚咳嗽，风湿痹痛，小便不利，水肿，淋症。
葡萄是营养价值很高的果品，特别是含糖量很高，因此食用过多容易产生内热，导致阴虚内热，津液亏损，故便秘者不宜食。
由于含有丰富的葡萄糖和果糖，可很快转化成热量，故对于消除疲劳有效李子性平味甜酸，能清肝热、生津液，利水健胃。
李子含各种氨基酸，酸甜可口。
中医认为鲜李或李干可治骨节间劳热，胃痛呕恶，肝病宜食之。
蔬菜水果 商品品类
急性肠炎、菌痢以及处在溃疡活动期的患 者不宜食用西红柿。
阴虚有热者勿食，眼疾患者、食管炎、胃 肠炎、胃溃疡、痔疮患者应少吃或忌食， 有火热病症或阴虚火旺外以及高血压病， 肺结核病患者也应慎食。
一般人群均可食用。
腹胀者忌食。
一般人群均可食用。
脾胃虚寒的人应少吃。
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蛋白质、脂肪、碳水化合物、糖类、钾、钙、 磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维 生素C等。
开通疏利、消积下气、利尿通乳、强壮机体、防 癌抗癌、宽肠通便、
蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、灰分、 钾、钙、磷、铁、锌、钠、镁、锰、铜、硒、 胡萝卜素、维生素C、维生素B1 、维生素B2、 尼克酸、槲皮素和前列腺素A等
维生素A、维生素C、维生素B族、维生素C、钙 、磷、铁、钾、硒、异硫氰酸盐、蛋白质、脂 养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒 肪、糖类、膳食纤维、胡萝卜素、烟酸等
水分、蛋白质、脂肪、维生素、碳水化合物、 醒脑提神、解毒消肿、开胃消食、明目利膈、减
钙、磷、铁、维生素B1、核黄素、尼克酸、抗 肥功能、排铅
健脾胃、增进食欲，可以消暑、清口、有调和脏 腑、安养精神、益气和利水消肿的功效
能除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的
含有较多维生素C、葡萄糖、尤其钙的含量极高 功效。能辅助治疗烦渴、水肿腹胀、疮毒以及肾
、蛋白质、脂肪、纤维素、糖类、胡萝卜素、 炎、肝硬化腹水等症、能增强免疫力，发挥抗病
维生素C、钙等
1、胡萝卜+圆白菜：减少癌细胞的产生 2、胡萝卜+鸡胸脯肉： 3、胡萝卜+大米：改善胃肠功能 4、胡萝卜+比目鱼：防癌抗癌 5、胡萝卜+蜂蜜：排毒养颜 6、胡萝卜+苹果：降低血糖和血压、抗肺癌、明目、美容
《蔬菜和水果宝贝》幼儿园小班语言PPT课件
教育目的
通过模拟售卖过程，使幼 儿了解蔬菜水果的售卖方 法和流程。
科学区：进行与蔬菜种子生长相关的小实验
准备种子和土壤，让幼儿进行种植实验，观察 生长过程。
提供根茎叶比较材料，让幼儿观察比较发现不 同。
通过实验和观察，了解蔬菜种子生长过程和环 境要求。
06
家园合作内容
在家长专栏中公布主题活动计划
。
通过展示水果和蔬菜生长环境 的图片，让幼儿感受到大自然
的神奇和美丽。
幼儿收集的卡片和图书展示
01
将幼儿收集的卡片和图书展示出来，让幼儿看到自己的成果并 得到鼓励。
02
引导幼儿欣赏自己和他人的收集成果，并鼓励他们互相学习、
交流经验。
通过展示幼儿收集的卡片和图书，让幼儿感受到成功的喜悦和
03
自信心。
03
问题板块
了解见过的水果和蔬菜及其特征
你见过哪些水果和蔬 菜？它们是什么样的 ？
你能描述一下这些水 果和蔬菜的味道和口 感吗？
这些水果和蔬菜有哪 些不同的特征？比如 颜色、形状、大小等 。
探索水果和蔬菜的食用方法
这些水果和蔬菜可以怎么吃？ 是生吃还是熟吃？
你最喜欢哪种水果和蔬菜的食 用方式？为什么？
1
准备水果蔬菜图卡，引导幼儿进行涂色、绘画等 创作。
2
提供丰富美工材料，让幼儿自由创作水果蔬菜作 品。
3
展示幼儿作品，鼓励互相欣赏和交流。
扮演区：模拟售卖水果和蔬菜的情境
准备道具
盘子、水蔬菜模型、工作 服、柜台等，供幼儿模拟 卖家和买家角色。
模拟生活情境
鼓励幼儿模仿吆喝、讨价 还价等行为，增强游戏的 互动性和趣味性。
请家长带幼儿观察植物的生长环境及过程
蔬菜水果的农药残留PPT课件
中国农药残留标准
• 对于大多数人来说， 农残（农药残留）主 要是来自食用带有残留农药的食品。
• 过去食品中残留问题主要是重金属和持久 性有机氯农药。但在我国剧毒、高毒有机 磷与氨基甲酸酯农药的不合理使用，造成 不少食用果实、蔬菜者的急性与亚急性中 毒。
• 我国已制定了79种农药在32种 （类）农副产品中197项农药最高 残留限量（MRL）的国家标准，其 中有关水果上的农药残留最高限 量标准如下
• 食入带有残留农药的水果、蔬菜，急性中 毒者可出现头痛、头晕、呕吐、腹痛、腹 泻等症状，慢性中毒除了可导致多种疾病 外，农药残留物在人体内积累15—20年后， 可能发生无药可治的致死性疾病—— （cancer）
蔬果农药残留与疾病
群体性食物中毒事件： 1995年，9月24日中央电视台报道，广西宾阳
SUCCESS
THANK YOU
2020/10/1
蔬果农药残留与疾病
• 相关研究证明，各类癌症、白血病、乳腺 癌、儿童及智力低下以及记忆力差、脑膜 炎、复合性疾病等很多疾病，源头直追农 药残留。 经常接触农药的人患帕金森病的 几率高达90%，此外还可导致心脑血管疾病、 糖尿病、不孕不育等。
蔬果农药残留与疾病
农药残留的原因
导致和影响农药残留的原因有很多， 其中农药本身 的性质、 环境因素以及农药的使用方法是影响农 药残留的主要因素。
• 农药性质与农药残留 现已被禁用的有机砷、汞等农药， 由于其代谢产物
砷、汞最终无法降解而残存于环境和植物体中。 六六六、DDT等有机氯农药和它们的代谢产物化学性
质稳定 ，在农作物及环境中消解缓慢，同时容易 在人和动物体脂肪中积累。因而虽然有机氯农药 及其代谢物毒性并不高， 但它们的残毒问题仍然 存在。
七年级下册劳动技术二单元1课《蔬菜水果的储藏》教案设计(人民出版社)
三 冰箱储藏蔬菜、水果
（一）蔬菜水果冰箱储藏
蔬菜冰箱储藏诀窍。绿叶菜很容易打蔫，要让它保持新鲜，放冰箱的确是一种办法，但是冰箱温度最好控制在0-4摄氏度之间，外面再套个保鲜袋，或者放进保鲜盒储藏，才能达到保鲜效果。记得储藏前最好不要清洗，放置时间不宜太长，否则菜很容易捂烂。像土豆、黄瓜、胡萝卜等块茎类蔬菜没有那么娇气，室温下保存就可以了，不需要放冰箱。需要注意的是，西红柿不适合放入冰箱贮藏。因为西红柿经低温冷冻后，肉质就会呈水泡状，鲜味会消失，不容易煮熟，严重的还会酸败腐烂。
4.鲜鱼、肉要用塑料袋封装，在冷冻室贮藏。蔬菜、水果要把外表面水分擦干，放入箱内最下面，以零上温度贮藏为宜。
5.不能把瓶装液体饮料放进冷冻室内，以免冻裂包装瓶。应放在冷藏箱内或门档上，以4℃左右温度贮藏为最好。
6.存贮食物的电冰箱不宜同时储藏化学药品。Βιβλιοθήκη 四．小结板 书设 计
课 后
反 思
劳动与技术七年级下册
第二单元 蔬果变身
课题
1蔬菜水果的储藏
内容
P17—22
课型
新授课
教学
目标
⒈红薯、土豆的储藏方式
⒉冰箱储藏蔬菜水果
重点
⒈红薯、土豆的储藏
⒉冰箱储藏蔬菜水果
难点
冰箱储藏蔬菜水果
教学准备
实物投影仪、课件
教学过程
教学内容
一 导入
蔬菜水果图片导入
二 红薯、土豆的储藏
红薯与土豆不宜冰箱储藏，一般在农村是地窖储藏，现代化大生产则是冷库储藏。
小班科学教案区分蔬果
小班科学教案：区分蔬果简介本教案适用于小班的科学课程，旨在帮助学生区分蔬菜和水果。
通过观察、感知和实践，学生将学会区分蔬菜和水果，并了解它们的特点和用途。
教学目标•了解蔬菜和水果的特点•掌握蔬菜和水果的区分方法•认识蔬菜和水果在饮食中的重要性教学准备•蔬菜和水果的图片•幼儿园菜园或附近菜市场的参观安排（可选）•学生的手工绘画工具•活动讨论板教学步骤1. 引导学生观察和感知（10分钟）•让学生围坐在一起，显示蔬菜和水果的图片。
•引导学生观察图片并讨论它们的特点和外观。
•引导学生互动，鼓励他们说出对蔬菜和水果的第一印象。
2. 探索蔬果的区别（15分钟）•引导学生以小组为单位，分发表格或活动讨论板，让他们列出蔬菜和水果之间的区别。
•鼓励学生观察和讨论蔬菜和水果的颜色、形状、质地等特点，帮助他们理解区分的标准。
3. 实践活动：区分蔬菜和水果（20分钟）•如果条件允许，组织学生到幼儿园菜园或附近菜市场进行实地考察。
•让学生用手摸蔬菜和水果，观察它们的颜色和质地，帮助他们更好地记住特点。
4. 手工绘画活动（20分钟）•每个学生使用自己的手工绘画工具，画出一些蔬菜和水果。
•鼓励学生在画纸上写出相应的名称。
•检查绘画结果，与学生一起回顾蔬菜和水果的区分方法。
5. 总结讨论和评价（10分钟）•对学生进行小组或全班讨论，让他们分享自己对蔬菜和水果的新认识。
•评价学生对蔬菜和水果的区分方法的掌握情况。
•鼓励学生提出问题，以进一步促进他们对蔬菜和水果的兴趣和了解。
拓展活动•继续讨论蔬菜和水果在饮食中的重要性。
•组织学生进行小组活动，让每个小组设计一道蔬菜或水果相关的小食物，鼓励他们思考创意和营养搭配。
•组织学生在家长的陪同下，参观附近的蔬菜市场或超市，让他们通过实地接触更多地了解和感受蔬菜和水果。
总结通过本节课的教学活动，学生们将能够区分蔬菜和水果，并了解它们的特点和用途。
通过实地观察和手工绘画，学生们将加深对蔬菜和水果的理解和记忆。