根对无机盐的吸收.ppt
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无土栽培是指不要用土壤或用其他物质（如砂石） 代替土壤，根据植物生活需要无机盐的种类和数量， 按照一定的比例配成营养液，来培养植物。
无土栽培法，有许多优点。人口增多使可植土地 面积不断减少。因此，非土壤栽培植物的方法就显得 十分重要；通常，无土栽培法生产的水果和蔬菜还会 含有更多的营养成份；用营养液栽培法种植植物更便 宜，更利于保护环境。无土栽培法还有一个很大的优 点是它不需要艰辛的体力。
实验准备
将肥沃土壤放在盛有清水的大烧杯中搅拌（重量1∶1），用 滤纸过滤。取澄清液。或者不用过滤，搅拌后煮一小时，等土壤 沉淀，倒出上面的澄清液，加水9倍。
配制人工培养液（见完全培养液）
方法步骤
将番茄种子放在铺有湿润吸水纸的培养皿里，促其萌发，长出 幼苗。
洗净盛培养液的玻璃器皿，并用黑纸包在外面，以防止藻类生 长，装入砂砾。
2.施肥要针对不同的作物，进行科学施肥。
例如： 对粮食作物，应多施氮肥和磷肥，促进穗大粒多、籽 粒饱满 对块茎、块根类作物，应多施钾肥，以促进营养物 质的贮藏 对叶菜类作物，应多施氮肥，以促进茎、叶繁茂
另外，还要根据作物不同的生育期进行施肥。如苗期 要多施氮肥，开花结果期多施磷肥和钾肥。
五、无土栽培
实验准备
配制完全液、缺氮培养液、缺磷培养液和缺钾培 养液。
完全培养液配方：蒸馏水、硝酸钙1克、硝酸二氢 钾0.25克、硫酸镁0.25克、氯化钾或硝酸钾0.25克、氯 化铁0.0125克。
配制时，先把每种盐类在小烧杯内分别溶解，实 验时，再把各种溶液配制在一起，各烧杯上贴上标签， 避免差错。
方法步骤
取高度为3～5厘米的健壮番茄幼苗，将其种在砂砾中，装入土 壤浸出液或人工培养液。测溶液的pH值，用氢氧化钠或盐酸将pH值 调节在6.0左右。
把这个装置放在温暖向阳处。保持适当的温度和光照，每日或 隔日用嘴或灌注器吹气一次，不要搅动溶液，注入空气后，再补充新 的培养液。每隔3～4天，调节pH值，使之保持在6.0左右。每1～3周， 更换溶液一次。
根对无机盐的吸收
一、实验证明土壤中含有无机盐
步骤： 1.制备出土壤浸出液和蒸馏水如下图所示：
土
蒸
壤
馏
水
2.分别将土壤浸出液和蒸馏水滴在两个玻片上如图所示：
3.将两个玻片在酒精灯上烘干如下图所示：
无机盐
说 明
：
土 壤 中 含 有 无 机 盐
二、通过实验证明根吸收无机盐
1.选择同样大小，健壮的两株幼苗，分别将他们固定在 盛有土壤浸出液和蒸馏水的两个玻璃瓶中，进行培养。 如下图：
1．把完全培养液、缺氮培养液、缺磷培养液、缺钾培养液、蒸馏水， 分别倒入编号为甲、乙、丙、丁、戊的5只细口玻璃瓶内，液面与瓶口 相距1～2厘米。瓶外套上内黑、外白的纸套。
2．取5株大小相似的菜豆或玉米幼苗，用棉花分别固定于甲、乙、丙、 丁、戊5个瓶内。植物根系全部浸没在培养液里，棉花要保持干燥。把 瓶移放到向阳的地方。想一想，实验设计的意图是什么？为什么液面 要与瓶口保持一定的距离？为什么瓶外要套内黑外白的纸套？为什么 用棉花而不用橡皮塞来固定植株？为什么棉花要保持干燥。
小资料
1．探究氮磷钾对植物的作用的实验：
材料用品
菜豆或玉米的幼苗、100毫升大烧杯5只、小烧杯数只、 玻璃棒、角匙、量筒、天平、砝码、细口玻璃瓶5只、滴 管、硝酸钙、磷酸二氢钾、硫酸镁、氯化钾、硝酸钾、氯 化铁、稀硝酸、氢氧化钠或氢氧化钾、硫酸钙、硝酸铵、 磷酸一氢钙、石蕊试纸、黑纸、白纸、标签纸、笔、胶水、 蒸馏水。
土壤浸出液 蒸馏水
2.两周过后，观察发现土壤浸出液中的幼苗生长茁壮， 而蒸馏水中的幼苗瘦弱矮小。如下图所示：
说明： 植物的 生活需 要无机 盐，无 机盐是 通过根 从土壤 溶液中 吸收来 的。
三、无机盐在植物生活中的作用
课前一个月，组织指导学生配制完全培养液、缺氮培养液、 缺磷培养液和缺钾培养液，并完成探究氮磷钾在植物生活中作 用的实验准备（见后小资料）。
瓶内留有空隙，以及用棉花固定植株，用玻璃棒搅拌溶液， 都是为了使根部得到氧气。瓶外套内黑外白的纸套，可避免瓶内 长水藻和温度升高，使根长得好。固定植株的棉花如果湿了，时 间长了会使植物的茎腐烂，所以要保持干燥。
2．无土栽培番茄：
材料用具
番茄种子、玻璃器皿、砂砾、培养皿、大烧杯、漏斗、 玻璃棒、滤纸、黑纸、棉花、pH试纸、土壤浸出液或人工 培养液、清水、氢氧化钠、盐酸。
预期结果
水培番茄可以更合理地满足不同生长期番茄对无机盐的需要，因此 可以长得更好。
4．观察各瓶内的幼苗。1个月后，将各幼苗的生长状况记录在下表中。
预期结果及解释
一月后，在完全培养液里培养的幼苗生长得很好，以后照样 能开花结果；在缺氮培养液培养的幼苗矮小瘦弱，叶片发黄；在 缺磷培养液里的幼苗特别矮小，叶片呈暗绿色并呈现紫色；在缺 钾培养液里培养的幼苗，茎秆软弱，容易倒伏，叶片的边缘和尖 端呈褐色并逐渐枯焦；在蒸馏水里培养的幼苗起初生长，不久便 枯死了。由此看来，植物生长需要含多种元素的无机盐。氮肥使 枝叶茂盛，磷肥促使植物幼苗的发育和花的开放，钾肥使茎秆健 壮。
3．每天取出幼苗，让根全面接触空气几分钟，并用玻璃棒搅拌溶液， 增加水里的氧气。每隔2～3天，补充培养液1次，但仍保持瓶口与液 面1～2厘米的距离。每周用石蕊试纸检测酸度1次。酸度正常时试纸 呈浅红色。如试纸变黄，就加几滴稀硝酸，到试Hale Waihona Puke Baidu恢复浅红色为止。 如试纸变成红色就滴加氢氧化钠或氢氧化钾溶液，使溶液恢复正常的 酸度。每2周换一次新的培养液，以避免营养成份不足。
（过磷酸钙等）
缩短生育期
暗绿色，常出现紫红色
含钾无机盐 （草木灰等）
促使植物茎秆健壮，促进淀粉的 形成、运输和贮藏
茎秆柔弱，易倒伏，叶 片出现黄斑，叶尖和叶
缘呈褐色
四、合理施肥的原理
1.土壤中的无机盐，特别是氮磷钾等，不断被植物 大量吸收，必须补充才能保持土壤的肥沃度，施肥 的目的就在于此。人和家畜的粪尿等叫做农家肥料。 硝酸铵、尿素、过磷酸钙等叫化学肥料。农家肥料 来源广泛、肥效持久、成本低，施肥时应该以农家 肥料为主，配合施用见效快的化学肥料。
课上，让学生介绍观察结果，并根据植物对氮磷钾中某 一种元素缺乏的典型症状，分析该种元素对植物生活的作用。
无机盐在植物生活中的作用如下表所示：
无机盐
主要作用
缺乏时的症状
含氮无机盐 （硝酸铵等）
促进细胞的分裂和生长，使植物 枝叶繁茂
植株矮小瘦弱，叶片发 黄，严重时，叶脉呈淡
棕色
含磷无机盐 促进植物生长发育，开花和结实， 植株特别矮小，叶片呈
无土栽培法，有许多优点。人口增多使可植土地 面积不断减少。因此，非土壤栽培植物的方法就显得 十分重要；通常，无土栽培法生产的水果和蔬菜还会 含有更多的营养成份；用营养液栽培法种植植物更便 宜，更利于保护环境。无土栽培法还有一个很大的优 点是它不需要艰辛的体力。
实验准备
将肥沃土壤放在盛有清水的大烧杯中搅拌（重量1∶1），用 滤纸过滤。取澄清液。或者不用过滤，搅拌后煮一小时，等土壤 沉淀，倒出上面的澄清液，加水9倍。
配制人工培养液（见完全培养液）
方法步骤
将番茄种子放在铺有湿润吸水纸的培养皿里，促其萌发，长出 幼苗。
洗净盛培养液的玻璃器皿，并用黑纸包在外面，以防止藻类生 长，装入砂砾。
2.施肥要针对不同的作物，进行科学施肥。
例如： 对粮食作物，应多施氮肥和磷肥，促进穗大粒多、籽 粒饱满 对块茎、块根类作物，应多施钾肥，以促进营养物 质的贮藏 对叶菜类作物，应多施氮肥，以促进茎、叶繁茂
另外，还要根据作物不同的生育期进行施肥。如苗期 要多施氮肥，开花结果期多施磷肥和钾肥。
五、无土栽培
实验准备
配制完全液、缺氮培养液、缺磷培养液和缺钾培 养液。
完全培养液配方：蒸馏水、硝酸钙1克、硝酸二氢 钾0.25克、硫酸镁0.25克、氯化钾或硝酸钾0.25克、氯 化铁0.0125克。
配制时，先把每种盐类在小烧杯内分别溶解，实 验时，再把各种溶液配制在一起，各烧杯上贴上标签， 避免差错。
方法步骤
取高度为3～5厘米的健壮番茄幼苗，将其种在砂砾中，装入土 壤浸出液或人工培养液。测溶液的pH值，用氢氧化钠或盐酸将pH值 调节在6.0左右。
把这个装置放在温暖向阳处。保持适当的温度和光照，每日或 隔日用嘴或灌注器吹气一次，不要搅动溶液，注入空气后，再补充新 的培养液。每隔3～4天，调节pH值，使之保持在6.0左右。每1～3周， 更换溶液一次。
根对无机盐的吸收
一、实验证明土壤中含有无机盐
步骤： 1.制备出土壤浸出液和蒸馏水如下图所示：
土
蒸
壤
馏
水
2.分别将土壤浸出液和蒸馏水滴在两个玻片上如图所示：
3.将两个玻片在酒精灯上烘干如下图所示：
无机盐
说 明
：
土 壤 中 含 有 无 机 盐
二、通过实验证明根吸收无机盐
1.选择同样大小，健壮的两株幼苗，分别将他们固定在 盛有土壤浸出液和蒸馏水的两个玻璃瓶中，进行培养。 如下图：
1．把完全培养液、缺氮培养液、缺磷培养液、缺钾培养液、蒸馏水， 分别倒入编号为甲、乙、丙、丁、戊的5只细口玻璃瓶内，液面与瓶口 相距1～2厘米。瓶外套上内黑、外白的纸套。
2．取5株大小相似的菜豆或玉米幼苗，用棉花分别固定于甲、乙、丙、 丁、戊5个瓶内。植物根系全部浸没在培养液里，棉花要保持干燥。把 瓶移放到向阳的地方。想一想，实验设计的意图是什么？为什么液面 要与瓶口保持一定的距离？为什么瓶外要套内黑外白的纸套？为什么 用棉花而不用橡皮塞来固定植株？为什么棉花要保持干燥。
小资料
1．探究氮磷钾对植物的作用的实验：
材料用品
菜豆或玉米的幼苗、100毫升大烧杯5只、小烧杯数只、 玻璃棒、角匙、量筒、天平、砝码、细口玻璃瓶5只、滴 管、硝酸钙、磷酸二氢钾、硫酸镁、氯化钾、硝酸钾、氯 化铁、稀硝酸、氢氧化钠或氢氧化钾、硫酸钙、硝酸铵、 磷酸一氢钙、石蕊试纸、黑纸、白纸、标签纸、笔、胶水、 蒸馏水。
土壤浸出液 蒸馏水
2.两周过后，观察发现土壤浸出液中的幼苗生长茁壮， 而蒸馏水中的幼苗瘦弱矮小。如下图所示：
说明： 植物的 生活需 要无机 盐，无 机盐是 通过根 从土壤 溶液中 吸收来 的。
三、无机盐在植物生活中的作用
课前一个月，组织指导学生配制完全培养液、缺氮培养液、 缺磷培养液和缺钾培养液，并完成探究氮磷钾在植物生活中作 用的实验准备（见后小资料）。
瓶内留有空隙，以及用棉花固定植株，用玻璃棒搅拌溶液， 都是为了使根部得到氧气。瓶外套内黑外白的纸套，可避免瓶内 长水藻和温度升高，使根长得好。固定植株的棉花如果湿了，时 间长了会使植物的茎腐烂，所以要保持干燥。
2．无土栽培番茄：
材料用具
番茄种子、玻璃器皿、砂砾、培养皿、大烧杯、漏斗、 玻璃棒、滤纸、黑纸、棉花、pH试纸、土壤浸出液或人工 培养液、清水、氢氧化钠、盐酸。
预期结果
水培番茄可以更合理地满足不同生长期番茄对无机盐的需要，因此 可以长得更好。
4．观察各瓶内的幼苗。1个月后，将各幼苗的生长状况记录在下表中。
预期结果及解释
一月后，在完全培养液里培养的幼苗生长得很好，以后照样 能开花结果；在缺氮培养液培养的幼苗矮小瘦弱，叶片发黄；在 缺磷培养液里的幼苗特别矮小，叶片呈暗绿色并呈现紫色；在缺 钾培养液里培养的幼苗，茎秆软弱，容易倒伏，叶片的边缘和尖 端呈褐色并逐渐枯焦；在蒸馏水里培养的幼苗起初生长，不久便 枯死了。由此看来，植物生长需要含多种元素的无机盐。氮肥使 枝叶茂盛，磷肥促使植物幼苗的发育和花的开放，钾肥使茎秆健 壮。
3．每天取出幼苗，让根全面接触空气几分钟，并用玻璃棒搅拌溶液， 增加水里的氧气。每隔2～3天，补充培养液1次，但仍保持瓶口与液 面1～2厘米的距离。每周用石蕊试纸检测酸度1次。酸度正常时试纸 呈浅红色。如试纸变黄，就加几滴稀硝酸，到试Hale Waihona Puke Baidu恢复浅红色为止。 如试纸变成红色就滴加氢氧化钠或氢氧化钾溶液，使溶液恢复正常的 酸度。每2周换一次新的培养液，以避免营养成份不足。
（过磷酸钙等）
缩短生育期
暗绿色，常出现紫红色
含钾无机盐 （草木灰等）
促使植物茎秆健壮，促进淀粉的 形成、运输和贮藏
茎秆柔弱，易倒伏，叶 片出现黄斑，叶尖和叶
缘呈褐色
四、合理施肥的原理
1.土壤中的无机盐，特别是氮磷钾等，不断被植物 大量吸收，必须补充才能保持土壤的肥沃度，施肥 的目的就在于此。人和家畜的粪尿等叫做农家肥料。 硝酸铵、尿素、过磷酸钙等叫化学肥料。农家肥料 来源广泛、肥效持久、成本低，施肥时应该以农家 肥料为主，配合施用见效快的化学肥料。
课上，让学生介绍观察结果，并根据植物对氮磷钾中某 一种元素缺乏的典型症状，分析该种元素对植物生活的作用。
无机盐在植物生活中的作用如下表所示：
无机盐
主要作用
缺乏时的症状
含氮无机盐 （硝酸铵等）
促进细胞的分裂和生长，使植物 枝叶繁茂
植株矮小瘦弱，叶片发 黄，严重时，叶脉呈淡
棕色
含磷无机盐 促进植物生长发育，开花和结实， 植株特别矮小，叶片呈