第20章 成本分析概述
成本核算与管理概述
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2020/1/25
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ห้องสมุดไป่ตู้
第一章 成本概述
本章主要讲解以下三个方面内容： 1.成本的经济内涵、分类、作用； 2.成本会计的职能与任务； 3.成本会计的组织工作与制度；
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第一节 成本的经济实质和作用
本节主要讲解以下问题： 1.成本概念的产生与发展 2.生产领域的成本 3.成本在企业经济管理中的作用
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三、 成本的作用
成本的作用取决于它的经济实质。它在企 业生产经营中的作用概括起来有：
1.成本是补偿生产耗费的尺度；
2.成本是产品定价的基础；
3.成本是企业经营决策的重要依据；
4.衡量企业经营管理水平的重要标志。
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四、成本会计的对象
1.生产经营成本 行业特点不同而具有不同的内容 2.经营管理费用（期间费用） 管理、财务、营业（销售）费用 3.各种专项成本 质量、责任、环境成本等
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第二节 成本会计的职能和任务
本节主要讲解以下问题 1.成本会计的形成与发展； 2.成本会计的职能和任务。
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一.成本会计的产生与发展
产生：
成本概念产生的很早，但成本会计作为一门科学，
产生的时间比较晚。人们一 般 认为它是工业化的
产物，它的产生与发展经历了以下四个阶段：
20世纪初，资本主义企业推行泰罗制的科学管理 制度。这个制度“一方面是资产阶级剥削的最巧妙 的残酷手段，另一方面是一系列最丰富的科学成 就”，所以得到资本家的普遍重视，先在美国广泛 推行，
李会青成本会计习题与答案第3版
第一章总论一、简答题（要点）1．答：成本概念中最具典型意义的是产品成本。
企业的生产过程，既是产品的制造过程，也是物化劳动和活劳动的消耗过程，从理论上说，产品成本是指企业为生产一定种类和数量的产品所而发生的生产耗费。
所以成本的经济内涵可以概括为：成本是生产经营过程中所耗费的生产资料转移的价值和劳动者为自己劳动所创造的价值的货币表现，是企业在生产过程中所耗费的资金的综合。
2．答：成本会计的形成和发展表现为以下几个方面：（1）成本会计起源于英国，最初只是反映生产过程的各种耗费，形成了记录型成本会计。
（2）随着泰罗制的科学管理制度产生，成本会计的职能不断扩大，不仅能够计算成本，还能够控制和分析成本。
（3）在传统成本会计阶段，会计核算、会计控制、会计理论等方面都取得了辉煌的成就，成本会计的应用范围也从工业企业扩大到各种行业。
（4）在现代成本会计阶段，计算机等各种科学技术成就在成本会计中得到了广泛应用，形成了新型的着重管理的经营型成本会计。
（5）随着当前企业内部环境和企业外部环境的变化，成本会计必须适应新的制造环境，不断创新成本管理理论与方法。
3．答：会计人员职业道德主要有：爱岗敬业、诚实守信、廉洁自律、坚持准则、客观公正、精通业务、保守秘密。
4．答：成本的作用主要有：（1）成本可以反映企业的综合管理水平（2）成本是管理当局确定产品价格的重要依据（3）成本可以为企业的管理当局进行成本预测、决策提供资料（4）成本是生产耗费的补偿尺度（5）成本可以为编制财务报表提供所必须的成本资料5．答：成本会计的任务主要有：（1）正确计算产品成本，及时提供成本信息（2）加强成本预测，优化成本决策（3）制定目标成本，强化成本控制（4）建立成本责任制度，严格成本业绩考核6．答：成本会计职能应包括成本预测、成本决策、成本计划、成本控制、成本核算、成本分析和成本考核。
成本会计的各项职能之间是相互联系、相辅相成的，它们贯穿于企业生产经营的全过程，构成现代成本管理的整体框架。
软工概论第20章软件项目估算
购买决策
一个常数或者
基于项目复杂
度的一个变量
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构造性成本模型(COCOMO)II
COCOMO II 实际上是一种层次结构的估算模型， 主要应用于以下领域：
• 应用组装模型。 在软件工程的前期阶段使用，这时，用 户界面的原型开发、对软件和系统交互的考虑、性能的 评估以及技术成熟度的评价是最重要的。
• 早期设计阶段模型。 在需求已经稳定并且基本的软件体 系结构已经建立时使用。
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项目估算
必须理解项目范围 细化 (分解) 是必需的 历史度量是非常有用的 至少使用两种不同的技术
不确定性是一直存在于过程内部 的
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估算技术
借鉴已完成的类似项目 常规的估算技术
任务分解和工作量估算 规模 (例如，功能点) 估算
经验模型 自动估算工具
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估算的准确性
取决于 ……
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基于工具的估算
project characteristics
项目特色
calibration factors
校准因素
LOC/FP data
LOC/FP估算数据
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基于用例的估算
用例
场景 页
场景
页 LOC LOC估算
use csacseenspaarigo ŹsescsenpaarigoLe sO sLCOeC stima
策划者正确地估算待开发产品规模的程度 把规模估算转换成人员工作量、时间及成本的能力(受
可靠软件度量的可用性的影响，这些度量数据来自以 往的项目) 项目计划反映软件团队能力的程度 产品需求的稳定性和支持软件工程工作的环境
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功能分解
范围的 Statement
物流成本管理物流成本管理概述
规划成本
设计、重建、 优化……
人力成本
工资、奖金、 福利…..
资金成本
利息、税金 ……
1.1 物流成能成本； 存货相关成本。
生产费用 （50%）
商品价格 (100%)
社会流通费 （50%）
物流费 （15%）
利润 （10%）
运输费 （10%）
三费 （5%）
中观物流成本（行业物流成本） 微观物流成本（企业物流成本）：重点
1.1 物流成本管理的一些基本概念
微观物流成本
生产制造企业物流成本； 流通企业物流成本； 物流企业物流成本 。
成本构成研究 成本各部分的 组成和比例。
物资消耗
电力、燃料 包装……
其它费用
办公费、差旅费 …….
物资损耗
物流对象 的合理损耗
（2）加速产业结构调整，支撑新型工业化 加强物流成本管理，可以改变区域经济的增长方式，
引导企业走新型工业化之路，由粗放式经营变集约式经 营。 （3）有利于节约大量社会财富 （4）有利于进一步调整商品价格
• 物流成本管理的微观意义
（1）降低成本，提高企业利润
（2）增强企业竞争优势 增强企业在产品价格方面的竞争优势； 增强企业在时间和质量上的竞争力；
100.00%
物流成本, 16.90%
二、物流成本管理的目的及意义
企业物流管理的目的是降低物流总成本，增强企业竞争 优势，物流成本管理是企业物流管理的核心。
例1 做一个简单的数学题，假设物流公司配送一种商品 定价为100元。其中采购成本90元，利润是每件10元。 现经过优化将成本降低10% ，问利润增加多少元？增加 多少百分比？
（3）提高物流运作效率，全面提高服务质量
2021年注册会计师考试《财务成本管理》教材目录
【导语】⽆忧考整理了“2021年注册会计师考试《财务成本管理》教材⽬录内容”，以下内容供考⽣参考： 2021年新版教材删除了管理会计报告中“质量成本报告”的内容，教材由21章变为20章，修改了平息债券价值计算的公式，完善了“简化的经济增加值的计算”的内容。
2021年注册会计师教材封⾯如下图所⽰： 第⼀编财务管理 第⼀章财务管理基本原理 第⼀节企业组织形式和财务管理内容 第⼆节财务管理的⽬标与利益相关者的要求 第三节财务管理的核⼼概念和基本理论 第四节⾦融⼯具与⾦融市场 第⼆章财务报表分析和财务预测 第⼀节财务报表分析的⽬的与⽅法 第⼆节财务⽐率分析 第三节财务预测的步骤和⽅法 第四节增长率与资本需求的测算 第三章价值评估基础 第⼀节利率 第⼆节货币时间价值 第三节风险与报酬 第四章资本成本 第⼀节资本成本的概念和⽤途 第⼆节债务资本成本的估计 第三节普通股资本成本的估计 第四节混合筹资资本成本的估计 第五节加权平均资本成本的计算 第五章投资项⽬资本预算 第⼀节投资项⽬的类型和评价程序 第⼆节投资项⽬的评价⽅法 第三节投资项⽬现⾦流量的估计 第四节投资项⽬折现率的估计 第五节投资项⽬的敏感分析 第六章债券、股票价值评估 第⼆节普通股价值评估 第三节混合筹赘⼯具价值评估 第七章期权价值评估 第⼀节期权的概念、类型和投资策略 第⼆节⾦融期权价值评估 第⼋章企业价值评估 第⼀节企业价值评估的⽬的和对象 第⼆节企业价值评估⽅法 第九章资本结构 第⼀节资本结构理论 第⼆节资本结构决策分析 第三节杠杆系数的衡量 第⼗章长期筹资 第⼀节长期债务筹资 第⼆节普通股筹资 第三节混合筹资 第四节租货筹资 第⼗⼀章股利分配、股票分割与股票回购 第⼀节股利理论与股利政策 第⼆节股利的种类、⽀付程序与分配⽅案 第三节股票分测与股票回购 第⼗⼆章营运资本管理 第⼀节营运资本管理策略 第⼆节现⾦管理 第三节应收款项管理 第四节存贷管理 第五节短期债务管理 第⼆编成本计算 第⼗三章产品成本计算 第⼀节成本的分类 第⼆节产品成本的归集和分配 第三节产品成本计算的品种法 第四节产品成本计算的分批法 第五节产品成本计算的分步法 第⼗四章标准成本法 第⼀节标准成本及其制定 第⼆节标准成本的差异分析 第⼗五章作业成本法 第⼀节作业成本法的概念与特点 第⼆节作业成本计算 第三节作业成本管理 第三编管理会计 第⼗六章本量利分析 第⼀节本量利的⼀般关系 第⼆节保本分析 第三节保利分析 第四节利润敏感分析 第⼗七章短期经营决策 第⼀节短期经营决策概述 第⼆节⽣产决策 第三节定价决策 第⼗⼋章全⾯预算 第⼀节全⾯预算概述 第⼆节全⾯预算的编制⽅法 第三节营业预算的编制 第四节财务预算的编制 第⼗九章责任会计 第⼀节企业组织结构与责任中⼼划分 第⼆节成本中⼼ 第三节利润中⼼ 第四节投资中⼼ 第五节责任中⼼业续报告 第⼆⼗章业绩评价 第⼀节财务业绩评价与⾮财务业绩评价 第⼆节关键绩效指标法 第三节经济增加值 第四节平衡计分卡。
成本管理会计完整版本ppt课件
图3.１ 短期总成本曲线
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第一编 成本会计基本理论与内容
各种短期成本的相互关系
图3.２ 各种短期成本的相互关系
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第一编 成本会计基本理论与内容
· 长期成本 长期平均成本曲线
图3.３ 长期平均成本曲线
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3）机会成本：从事某种选择所必须放弃的最有价值的 其他选择（经济学）；已放弃的次优方案可能取得的 利益看作是被选取最优方案的“机会成本”（管理学）
5、《成本管理会计（第二版） 》 出版:中国财政经济出版社
出版日期：2003.2
6、成本管理会计 作者 王立彦 刘志远
出版机构 西蒙与舒斯特国际出版公司
7、成本与管理会计（第11版）（美）查尔斯.T.亨格瑞
（Charles T. Horngren）等
王立彦 代冰彬 等译中国人民
大学出版社
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课程考核
一、平时成绩 1、作业 2、出勤 3、课堂提问 二、期末考试 题型：单项选择题、多项选择题、判断
题、计算分析题、案例分析等
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第一章 概述
第一节 成本管理会计的产生和发展 第二节 成本管理会计的基本特征 第三节 成本管理会计的职能作用和信息
质量 第四节 成本管理会计战略与管理理论 第五节 管理会计师和职业道德规范
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（二）成本管理会计的特征
1、目的性 成本管理会计要素的选择、联系方式及其运动方向反映企业管
理当局的某种期望，服从于企业成本管理的目的 2、集合性：最基本的特征 一从构成上看，成本管理会计是由成本策划、成本控制、成本
第20章 成本分析概述
第20章成本分析概述一、学习目的与要求通过本章学习，了解成本分析的意义和任务，一般了解影响产品成本的三个因素，掌握成本分析的原则与评价标准，熟练掌握成本分析的程序与方法，重点掌握因素分析方法中连环替代法和差额计算法的运用。
二、思考题1．影响产品成本的因素有哪些？2．成本分析的任务是什么？3．成本分析的原则是什么？4．成本分析评价标准有哪些？各有什么作用？5．成本分析的基本程序可分哪几个阶段？各阶段的主要工作是什么？6．成本分析的方法有哪些？7．成本报表整体分析方法是什么？8．指标分析法具体包括哪些形式？各有什么作用？9．比率分析法具体包括哪些形式？各有什么作用？10．连环替代分析法的分析程序是什么？运用时应注意什么问题？11．差额计算法的分析程序是什么？差额计算法与连环替代分析法有什么关系？12．成本分析报告的内容包括什么？13．编制成本分析报告的基本要求是什么？三、要点提示（一）成本分析的意义和任务1．成本分析的内涵成本分析是利用成本核算及其他相关资料，对成本水平与构成的变动情况进行分析评价，以揭示影响成本升降的各种因素及其变动的原因，寻找降低成本的潜力。
广义的成本分析可以在成本形成前后进行事前、事中和事后分析。
狭义的成本分析主要指事后成本分析。
成本分析主要包括产品成本分析和成本效益分析。
2．影响产品成本的因素影响产品成本的因素可以分为固有因素、宏观因素和微观因素三大类。
固有因素是指企业建厂时先天条件的好坏对企业产品成本影响的因素，包括企业地理位置和资源条件，企业规模和技术装备水平，企业的专业化协作水平等；宏观因素是从整个国民经济活动这样一个宏观的方面来观察的因素，包括宏观经济政策的调整，成本管理制度的改革，市场需求和价格水平等；微观因素是从企业本身的经济活动这样一个微观的方面来观察的因素，包括劳动生产率水平，生产设备利用效果，原材料和燃料动力的利用情况，产品生产的工作质量，企业的成本管理水平，企业精神文明建设状况等。
第十一章质量成本的分析与控制
为预防、保证和控制产品质量，开展质量管理所发生的办 公和宣传费，制定质量标准、编制手册、质量计划、开展质量 小组活动、工序能力研究和质量审核等所支付的费用。 （2） 质量培训费
为达到质量要求，提高人员素质，对有关人员进行质量意 识、质量管理、检测技术、操作水平等培训所支付的费用。 （3） 质量奖励费
3、内部损失成本（internal failure cost）
内部损失成本：是产品出厂前，因不符合规定的质量要求所 发生的费用。一般与废、次品数量成正比。可细分如下：
（1） 废品损失：无法修复或在经济上不值得修复的在产品、 半成品及成品报废而造成的净损失。
（2） 返修损失：对不合格的产成品、半成品及在产品进行 修复所使用的材料、人工费。
生产
检验 不合格处理
销售
预防成本 鉴定成本 内部损失成本 外部损失成本
10%
40%
50%
质量成本分析的内容与方法
质量成本分析是对质量成本的形成， 变动原因进行分析和评价，找出影响质量 成本的关键因素和管理上的薄弱环节。
1、总额分析
2、趋势分析
3、比较基数比较
4、构成比分析
1、总额分析
计算本期（年度、季度或月度）质量成 本总额，并与上期质量成本总额进行比 较，以了解其变动情况，进而找出变化 原因和发展趋势。
2、趋势分析
将一段时间内的质量成本数据描绘在坐 标图上，以观察质量成本的变化趋势。 （见图11-5）
3、比较基数分析
即将质量成本与基数相比得到一个指数。 通常使用的基数有：销售额、产值、利润等 使用基数的一般常用指标有：p311
《物流成本分析》PPT课件
2021/4/26
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6.1 物流成本分析概述
一、什么是物流成本分析？
物流成本分析是利用物流成本核算的结果和其他 的有关资料，分析物流成本水平和构成变动情况， 研究影响物流成本升降的各种因素和变动原因， 进而寻找降低物流成本的途径。
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二、 物流成本分析的目的（内容）
基期材料费A0 = 基期产品产量 × 基期材料单耗 × 基期材料单价 实际材料费A1 = 实际产品产量 × 实际材料单耗 × 实际材料单价
总的成本变动 = 实际材料费用 基期材料费用 = A1 – A0
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(1)连环替代法的步骤
3. 连环顺序替代，计算替代结果：
基期材料费 A0 = 基期产品产量 × 基期材料单耗 × 基期材料单价 A2 = 实际产品产量 × 基期材料单耗 × 基期材料单价
= 计算期天数 / 物流总资产周转率
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一、物流成本效益分析的指标
2）物流营运能力指标 把物流总资产分解为流动资产和固定资产，可以深入
分析影响总资产营运能力的不同因素：
物流流动资产周转率 = 物流营业净额 / 平均物流流动资产总额
物流固定资产周转率 = 物流营业净额 / 平均物流固定资产总额
产量引起的变动 = A2 – A0 = （实际产品产量 - 基期产品产量） × 基期材料单耗 × 基期材料单价
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A2 = 实际产品产量 × 基期材料单耗 × 基期材料单价 A3 = 实际产品产量 × 实际材料单耗 × 基期材料单价
单耗引起的变动 = A3 – A2 = 实际产品产量×（实际材料单耗 - 基期材料单耗 ） × 基期材料单价
2023年成本会计题库及答案
第一章成本会计概述一、单项选择题1.在成本会计的各种职能中，（）是基础。
A.成本预测B.成本控制C.成本核算D.成本考核2.由于成本与（）结合密切，因而，成本的内容往往要服从于管理的需要。
A.生产B.管理C.核算D.经济3.与传统成本会计相比，现代成本会计的重点已转移到（）。
A.事中控制B.事后计算C.事后分析D.事前规划4.我国公司会计制度规定，公司应采用（）计算成本。
A.制导致本计算法B.标准成本计算法C.变动成本计算法D.实际成本计算法5.实行（）制度，满足了存货估价和计算损益的规定，为编制财务报表提供资料。
A.变动成本计算B.估计成本计算C.标准成本计算D.实际成本计算6. 为了保证所作的决策是最优的，在进行决策时应考虑（）。
A.已耗成本B.未耗成本C.支出成本D.机会成本7.下列各项中，表述错误的是（）。
A. 成本与费用是一组既有紧密联系又有一定区别的概念B. 没有发生费用就不会形成成本C. 成本的发生期与补偿期并非完全一致D. 成本在损益表上被列为当期收益的减项8. 下列各项中，既是成本预测的结果，又是制定成本计划依据的是（）。
A.成本核算B.成本决策C.成本控制D.成本分析9. 下列各项中，具有控制成本、衡量生产效率高低特点的成本会计制度是（）。
A.实际成本制度B.标准成本制度C.估计成本制度D.作业基础成本制度10. 有助于管理人员拟定不增长价值但花费资源的作业活动的成本计算方法是（）。
A.实际成本制度B.标准成本制度C.估计成本制度D.作业基础成本制度二、多项选择题1.现代成本会计的重要职能涉及（）。
A.成本预测B.成本决策C.成本计划和成本控制D.成本核算E.成本分析和考核2.（）是成本领前规划的具体手段。
A.成本预测B.成本决策C.成本计划D.成本分析E.成本考核3.按成本计算模式分类，成本会计可分为（）。
A.实际成本制度B.完全成本计算模式C.变动成本计算模式D.估计成本制度E.标准成本制度4.现代成本会计具有的特性是（）。
产品成本分析
27 500 18 000 95 000
26 950 17 600 9 350
330 000 220 000 110 000
302 500 299 200 198 000 195 800 104 500 103 400
不可比产品 其中：丙产品
全部商品成本
—— ——
4 200 4 200
4 310 4 310
可比 实际 实际单 产品 产量 位成本
上年 成本
总成本
计划 成本
实际 成本
实际降低情况 降低额 降低率%
甲 1 980
90 198 000 178 200 178 200 19 800
10
乙 125 400 6 600
5
合计 —— —— 330 000 303 600 303 600 26 400
➢ 为了确定计划期内充分挖掘潜力的情况下，可比产品应达到的降 低任务、计划降低额和计划降低率，对于可比产品的实际总成本， 除了和计划成本比较外，还要同实际产量按上年单位成本计算的 总成本相比较，以确定可比产品实际总成本的降低额和降低率， 并同成本计划所规定的降低额和降低率相比较，以考核可比产品 成本降低任务的完成情况
可比产品
其中：甲产品 198 000 195 800 2 200
1.11
乙产品 104 500 103 400 1 100
1.05
合计
302 500 299 200 3 300
1.09
0.616 0.308 0.924
不可比产品 丙产品
54 600 57 200 －2 600
－4.76
－0.728
全部商品
➢ 调整目的：为了排除产品产量因素，单纯考虑成本水平变动对成 本降低情况的影响
企业成本管理会计复习资料
企业成本管理会计复习资料第⼀部分：必背资料第⼀章成本管理会计概述1.战略、战术与运营信息：战略信息是指企业⾼层管理者⽤来制定公司⽬标并评价这些⽬标是否已经达到的信息。
典型的战略信息包括企业整体以及各部门获利能⼒的详细情况、未来的资⾦需求。
战略信息的特征：1）可以通过外部或内部渠道获得2）对信息使⽤者的知识⽔平要求较⾼3）与进⾏长期决策相关4）所涉及的问题与企业整体相关5）通常基于特定情况6）既有定量信息，也有定性信息2.战术信息是指中层管理者做出可⽤资源应该如何进⾏分配，以及如何有效使⽤这些资源等决策相关的信息。
典型的战术信息包括劳动⼒与设备⽣产率、预算控制、差异分析以及现⾦流预测等信息。
战术信息的特征是：1）信息⼤多来源于企业内部2）对信息使⽤者的知识⽔平要求较低3）与中短期决策相关4）通常描述和分析个别部门或区域的活动5）通常基于常规情况6）只有定量信息3.运营信息是指基层管理者或监管⼈员完成其⼯作所必需的信息。
典型的运⾏信息包括⽣产⼯⼈与设备的产量报告、每个⼯⼈的⼈⼯⼯时、每个⼯⼈完成任务所花费的时间等信息。
战术信息的特征：1）信息完全来⾃于企业内部2）⾮常详细，通常是没有经过汇总加⼯的原始数据（对知识⽔平的要求低）3）与短期决策相关4）与具体任务相关5）应连续编制和提供（例⾏）6）本质上属于定量信息4.决策过程：决策过程可以描述为⼋个步骤：1）识别⽬的、⽬标或问题2）确定有助于实现⽬标或解决问题的备选⽅案计划3）收集并分析与各备选⽅案相关的数据4）进⾏决策5）实施决策6）获得关于实际结果的数据控制7）将实际结果与预期结果相对⽐，进⾏绩效评价8）必要时采取纠错⾏动，使实际结果与预期结果相⼀致计划可能由⾼层或中层管理⼈员实施，⽽控制职能则更可能由基层或监管⼈员完成。
5.财务会计与成本管理会计的概念及区别5.1成本会计是指为了求得产品的总成本和单位成本⽽核算全部⽣产费⽤的会计。
其过程为：1）收集组织内部关于成本活动的信息2）根据预算、产品成本等信息编制报表3）将相关成本归集到产品、服务中。
成本管理-第2章 成本习性分析 精品
3.特点：
回归直线法计算结果较为精确，但计算工作量大，如能借助电 子计算机，可适用于对增减变动趋势较大的混合成本分解。
4.举例：
【实例2．9】根据皖巢公司2004年1月——6月混合成本维修费（Y） 与业务量机器工时（X）的资料，如表2．5所示，要求用回归直线 法对混合成本维修费进行习性分析。
（1）对已知资料进行加工、计算，并列表如表2．6所示。
①技术性变动成本 指管理当局通过决策行动不能改变其支出数额而与产量有明确的 技术或实物关系的变动成本。这类成本的实质是企业利用现有生 产能力进行生产所必然发生的成本。
②酌量性变动成本
指不受客观因素影响、可以由管理当局通过决策行动改变其支出数 额的变动成本。这类成本的显著特点是其单位变动成本的发生额 可以由企业管理当局决定 。
假设甲产品的业务量为X，固定成本总额为a，则单 位固定成本为a/X。
（4）分类：
可以根据其支出数额是否可以在一定期间内改变，进一步划分 为约束性固定成本和酌量性固定成本两类。
①约束性固定成本（或经营能力成本）： 指管理当局通过决策行动不能改变其支出数额的固定成本。如固
定资产的折旧费，保险费、管理人员的工资及福利费等。
3．混合成本
（1）定义： 成本对业务量的依存关系同时兼有固定成本和变
动成本的性质，而且也随着业务量的变动而变动， 但不成严格的正比例变动，这些成本在管理会计中 称为混合成本，也称为半变动成本。 （2）分类：
①以一定的初始量为基础的变动成本 ②阶梯式变动成本（或半固定成本） ③延伸变动成本 ④曲线变动成本
2．1 成本习性分析概述
2．1．1 成本习性的定义
是指成本总额对业务量总数的依存关系。 这种关系是客观存在的，是成本本身所固 有的性质，故称之为成本习性，也称为成 本性态或成本特性。 业务量：可指生产量或销售量，它既可以直接用
企业财务管理及内部控制规范
企业财务管理及内部控制规范第一章总则 (3)1.1 制定目的与依据 (3)1.1.1 制定目的 (3)1.1.2 制定依据 (3)1.1.3 适用对象 (3)1.1.4 适用事项 (3)1.1.5 合法性原则 (4)1.1.6 公平竞争原则 (4)1.1.7 诚信原则 (4)1.1.8 可持续发展原则 (4)1.1.9 创新原则 (4)第二章财务管理概述 (4)1.1.10 财务管理的定义 (4)1.1.11 财务管理的主体与客体 (4)1.1.12 财务管理的分类 (4)1.1.13 财务管理目标 (5)1.1.14 财务管理任务 (5)1.1.15 财务管理组织结构的基本形式 (5)1.1.16 财务管理组织结构的优化 (5)第三章资金管理 (6)1.1.17 筹集原则 (6)1.1.18 筹集方式 (6)1.1.19 筹集管理 (6)1.1.20 使用原则 (6)1.1.21 使用范围 (7)1.1.22 使用管理 (7)1.1.23 资金调度 (7)1.1.24 资金监控 (7)第四章成本费用管理 (7)1.1.25 成本费用核算概述 (7)1.1.26 成本费用核算内容 (8)1.1.27 成本费用核算方法 (8)1.1.28 成本控制概述 (8)1.1.29 成本控制方法 (8)1.1.30 成本优化策略 (8)1.1.31 成本分析概述 (9)1.1.32 成本分析方法 (9)1.1.33 成本考核 (9)第五章资产管理 (9)1.1.34 固定资产概述 (9)1.1.35 固定资产的分类 (9)1.1.36 固定资产的确认与计量 (10)1.1.37 固定资产的折旧与减值 (10)1.1.38 固定资产的处置与报废 (10)1.1.39 存货概述 (10)1.1.40 存货的分类 (10)1.1.41 存货的确认与计量 (10)1.1.42 存货的盘点与控制 (10)1.1.43 存货的减值与报废 (11)1.1.44 投资概述 (11)1.1.45 投资分类 (11)1.1.46 投资决策 (11)1.1.47 投资风险控制 (11)1.1.48 投资收益分析 (11)第六章负债管理 (11)1.1.49 债务概述 (11)1.1.50 债务分类 (11)1.1.51 债务管理策略 (12)1.1.52 应付款项概述 (12)1.1.53 应付款项分类 (12)1.1.54 应付款项管理策略 (12)1.1.55 预收款项概述 (12)1.1.56 预收款项分类 (13)1.1.57 预收款项管理策略 (13)第七章所有者权益管理 (13)1.1.58 资本金的概念及来源 (13)1.1.59 资本金的管理原则 (13)1.1.60 资本金的管理措施 (14)1.1.61 利润分配的原则 (14)1.1.62 利润分配的形式 (14)1.1.63 利润分配的管理措施 (14)1.1.64 建立健全公司治理结构 (15)1.1.65 加强股东权益保护法律法规建设 (15)1.1.66 加强股东权益保护的实际措施 (15)第八章财务报告与信息披露 (15)1.1.67 财务报告的组成 (15)1.1.68 财务报告编制的基本要求 (16)1.1.69 财务报告分析的方法 (16)1.1.70 财务报告分析的主要内容 (16)1.1.71 信息披露的及时性 (17)1.1.72 信息披露的真实性 (17)1.1.73 信息披露的完整性 (17)1.1.74 信息披露的公正性 (17)1.1.75 信息披露的透明度 (17)第九章财务风险管理 (17)1.1.76 风险识别 (17)1.1.77 风险评估 (17)1.1.78 风险控制 (18)1.1.79 风险应对 (18)1.1.80 风险监测 (18)1.1.81 风险报告 (18)第十章内部控制概述 (19)1.1.82 内部控制目标 (19)1.1.83 内部控制原则 (19)第十一章内部控制体系 (20)第十二章内部审计与监督 (22)1.1.84 内部审计的定义 (22)1.1.85 内部审计职责范围 (22)1.1.86 内部审计职责履行要求 (22)1.1.87 审计计划 (22)1.1.88 审计实施 (23)1.1.89 审计报告 (23)1.1.90 内部审计结果运用 (23)1.1.91 内部审计监督 (23)第一章总则1.1 制定目的与依据1.1.1 制定目的为了规范我国领域的管理秩序，保障各方合法权益，促进行业的健康发展，制定本规定。
作业成本法下食品企业成本管理案例分析
作业成本法下食品企业成本管理案例分析结论 (2)第一章概述 (2)1-1研究背景和意义 (2)1.2研究对象和思路 (3)13研究方法 (4)1.4相关理论概述 (4)1.5成本分配的过程 (5)第二章y食品公司成本控制的现状 (6)2.1y 食品公司简介 (6)2.2y公司运用作业成本法的具体框架 (6)2.2.1作业成本法核算周期及目标成本的选择 (6)2.2.2确定作业中心 (7)2.2.3确定成本动因 (7)2.2.4确认间接费用并分配 (8)2.2.5确认产品成本 (16)第三章y公司运用作业成本法存在的问题 (19)3.1成本的归集与分配存在困难 (19)3.2信息获取较困难 (19)33实行作业成本法阻力较大 (19)第四章y公司实施作业成本法的相关建议 (20)4.1正确进行成本的归集与分配 (20)4.2水费、工资的测量与计算配备专门的岗位 (20)4.3改变考核负责人指标，逐级培训高层、员工以提高重视 (21)第五章结论 (22)5.1结语 (22)5.2本研究不足之处 (22)由于中国经济的显著进步，我国的经济实力不断增强，民生不断改善。
人民消费能力的不断提高导致对食品公司的需求也在增加。
食品行业进入成本低，门槛不高，投入资金也不是很高，导致越来越多的人进入这个行业。
近年来，食品行业市场已经趋于饱和，所以，要想在竞争非常激烈市场中存活下去，获取更大更多的利润，除了对外要提高产品质量与竞争力，更需要对企业成本进行全面衡量和有效管控。
第一章概述1.1研究背景和意义由于中国经济的快速发展，中国已成为2019年世界第二大经济体。
随着人民生活水平的不断提高,人们对食品公司的需求也在噌加。
食品行业进入成本低, 门槛不高，投入资金也不是很高，导致越来越多的人进入这个行业。
近年来，食品行业市场己经趋于饱和，所以，要想在竞争非常激烈市场中存活下去，获取更大更多的利润，除了对外要提高产品质量，更需要对企业成本进行有效管理和控制。
宏观经济学基本概念
00
AS190
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AD1900
AS1999 AD1999
Q1900 Q1999 实际产出
从长期来看，总供给是产 出增长的主要的决定因素。
✓一个世纪以来，劳动、资本、 效率的提高导致了经济潜在生产 率的极大提高，使总供给远远地 向右移动。
✓新产品和新工艺的开发与应用 也带来生产效率的提高。
Q ✓管理技术和服务水平的提高也 对经济增长有重要作用。
经济均衡
我们将AS和AD放 在一起，以便发现 价格和产量的均衡 值是如何达到的。
宏观经济均衡 (macroeconomic equilibrium)是指 总产量和总价格水 平这样一种组合， 此时，买者和卖者 都不再愿意改变他 们的购买量、销售 量或价格水平。
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当价格水平下降（即通货膨胀为负)时，就出现通货紧缩 (deflation)。
价格的稳定性非常重要，因为一个平稳运行的市场系统要求 价格必须准确、便利地传递关于相对稀缺资源的信息。
下一章详细学习。
2020/5/31
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10
第第202章节 生宏产观、经收入济和学就概业述
三、宏观经济政策工具（P356）
12
第第202章节 生宏产观、经收入济和学就概业述
三、宏观经济政策工具（P358）
4、国际经济
随着各国经济联系日益紧密，政策制定者日益重视其国际经 济政策的制定。国际贸易本身不是目的，国家重视国际贸易是因 为它关系到生活水平的提高这个最终目标。
国际经济是一个联系着各国贸易和金融的复杂的网络。国际 经济体系顺利运行就能促进经济快速增长；但若贸易体系崩溃， 全世界的生产和收入都将会受到巨大的冲击。因此，各国要考虑 到贸易政策和国际金融政策对它们国内的产出、就业和价格稳定 等目标的影响。
《管理学》习题与答案――第20章 控制方法
第二十章控制方法一、教学要点1、各种类型预算控制的内涵。
2、预算的作用及其局限性。
3、各种类型的非预算控制的内涵。
4、审计控制的内涵、类型。
5、损益控制的内涵、作用及其局限性。
6、投资报酬率控制的内涵、作用及其局限性。
7、亲自观察控制的内涵及其作用。
8、报告分析法的内涵及其作用。
9、成本控制的基础、步骤和作用。
10、关键名词：预算、静态预算、弹性预算、增量预算、零基预算、收入预算、支出预算、现金预算、资金支出预算、资产负债预算、比率分析、审计、外部审计、内部审计、管理审计、损益控制、投资报酬率控制、亲自观察控制、报告分析控制、成本控制二、习题(一)填充题1、企业在未来的几乎所有活动都可以利用_____进行控制。
2、预算预估了企业在未来时期的_____或_____，同时也为各部门或各项活动规定了在资金劳动、材料、能源等方面的支出不能超过的额度。
3、静态预算是指_____。
4、弹性预算主要用于：_____。
5、一般来说，预算内容要涉及以下几个方面：_____，_____，_____，_____。
6、_____和_____都是从财务角度计划和预测未来活动的成果以及为取得这些成果所需付出的费用。
7、收入预算的主要内容是_____。
8、把成本准确地分配至各成本对象有两种方法：_____和_____9、利用财务报表提供的数据，常用的有两种类型：_____和_____。
10、成本分配的追溯法有两种：_____和_____。
11、_____反映了企业所有者提供的资金与外部债权人提供的资金的比率关系。
12、_____是由外部机构选派的审计人员对企业财务报表及其反映的财务状况进行独立的评估。
13、动因追溯使用两种动因类型来追溯成本：_____和_____。
(二)选择题1、下列关于分预算说法正确的是_____。
A.分预算是按照部门和项目来编制的B.它们详细说明了相应部门的收入目标或费用支出的水平C.规定了他们在生产活动、销售活动、采购活动、研究开发活动或财务活动中筹措和利用劳动力、资金等生产要素的标准D.分预算必须用统一的货币单位来衡量2、关于增量预算说法正确的是_____。
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第20章成本分析概述一、学习目的与要求通过本章学习，了解成本分析的意义和任务，一般了解影响产品成本的三个因素，掌握成本分析的原则与评价标准，熟练掌握成本分析的程序与方法，重点掌握因素分析方法中连环替代法和差额计算法的运用。
二、思考题（一）名词解释1．成本分析 2．成本事前分析 3．成本事中分析 4．成本事后分析5．成本分析评价标准 6．成本报表水平分析法 7．成本报表垂直分析法8．成本报表趋势分析法 9．成本报表指标对比分析法 10．成本比率分析法11．相关比率分析 12．趋势比率分析 13．构成比率分析 14．因素分析方法15．连环替代分析法 16．差额计算法 17．成本分析报告（二）论述题1．影响产品成本的因素有哪些？2．成本分析的任务是什么？3．成本分析的原则是什么？4．成本分析评价标准有哪些？各有什么作用？5．成本分析的基本程序可分哪几个阶段？各阶段的主要工作是什么？6．成本分析的方法有哪些？7．成本报表整体分析方法是什么？8．指标分析法具体包括哪些形式？各有什么作用？9．比率分析法具体包括哪些形式？各有什么作用？10．连环替代分析法的分析程序是什么？运用时应注意什么问题？11．差额计算法的分析程序是什么？差额计算法与连环替代分析法有什么关系？12．成本分析报告的内容包括什么？13．编制成本分析报告的基本要求是什么？三、要点提示（一）成本分析的意义和任务1．成本分析的内涵成本分析是利用成本核算及其他相关资料，对成本水平与构成的变动情况进行分析评价，以揭示影响成本升降的各种因素及其变动的原因，寻找降低成本的潜力。
广义的成本分析可以在成本形成前后进行事前、事中和事后分析。
狭义的成本分析主要指事后成本分析。
成本分析主要包括产品成本分析和成本效益分析。
2．影响产品成本的因素影响产品成本的因素可以分为固有因素、宏观因素和微观因素三大类。
固有因素是指企业建厂时先天条件的好坏对企业产品成本影响的因素，包括企业地理位置和资源条件，企业规模和技术装备水平，企业的专业化协作水平等；宏观因素是从整个国民经济活动这样一个宏观的方面来观察的因素，包括宏观经济政策的调整，成本管理制度的改革，市场需求和价格水平等；微观因素是从企业本身的经济活动这样一个微观的方面来观察的因素，包括劳动生产率水平，生产设备利用效果，原材料和燃料动力的利用情况，产品生产的工作质量，企业的成本管理水平，企业精神文明建设状况等。
3．成本分析的任务成本分析的任务包括揭示成本差异原因，掌握成本变动规律；合理评价成本计划完成情况，正确考核成本责任单位的工作业绩；检查企业是否贯彻执行国家有关的方针、政策和财经纪律；挖掘降低成本的潜力，不断提高企业经济效益。
（二）成本分析的原则与评价标准1．成本分析的原则成本分析时要着重掌握下列原则：一是全面分析与重点分析相结合的原则；二是专业分析与群众分析相结合的原则；三是经济分析与技术分析相结合的原则；四是纵向分析与横向分析相结合的原则；五是事后分析与事前、事中分析相结合的原则；六是报表数据分析与实地分析相结合的原则。
2．成本分析评价标准成本分析评价标准主要有历史标准、行业标准和预算标准等。
历史标准是指企业在以前年度中某项成本指标的最低水平。
行业标准是指由企业主管部门根据所属行业的生产经营的实际情况所制定的同行业的成本指标水平。
预算标准或称计划标准或目标标准，是指企业预先规定的在计划期内产品生产耗费和各种产品的成本水平，具体包括主要产品单位成本预算、商品产品成本预算、制造费用预算、销售费用、管理费用和财务费用预算等。
（三）成本分析的程序与方法1．成本分析的基本程序成本分析的基本程序可归纳为以下几个阶段和步骤：（1）成本分析准备阶段，本阶段的主要任务是明确成本分析目的，确立成本分析标准和收集成本分析资料。
（2）成本分析实施阶段，本阶段主要包括报表整体分析、成本指标分析和影响成本基本因素分析。
（3）成本分析报告阶段，主要工作内容是得出成本分析结论，提出可行的措施和建议，编写成本分析报告。
2．成本分析的方法成本分析的方法有三种：（1）成本报表整体分析方法，包括水平分析法，垂直分析法和趋势分析法。
（2）指标分析法，包括指标对比分析法和比率分析法。
前者进行指标对比的主要形式是实际指标与计划指标对比，本期实际指标与以前（上期、上年同期或历史最好水平）实际指标的对比，本期实际指标与国内外同类型企业的先进指标相比较，或者在企业内部开展与先进车间、班组和个人的指标相比较；比率分析法包括相关比率分析，趋势比率分析和构成比率分析。
（3）因素分析方法，因素分析法可分为连环替代法和差额计算法两种，前者从数值上测定各个相互联系因素对有关经济指标的差异影响程度，后者利用各个因素的实际数与基数之间的差额，直接计算各个因素对经济指标差异的影响数值，两种方法的计算结果一致。
3．成本分析报告成本分析报告的内容包括：（1）情况反映；（2）成绩说明；（3）问题分析；（4）提出建议。
对成本分析报告的基本要求是：（1）观点要明确；（2）原因要分析清楚；（3）建议要切实可行；（4）报告要简练。
四、本章重点与难点1．成本报表的整体分析方法2．指标分析法的具体形式3．比率分析法的具体形式4．连环替代分析法的分析程序及运用时应注意的问题5．差额计算法的分析程序五、练习题（一）单项选择题1．从狭义的角度说，成本分析主要是指（）。
A．成本事前分析 B．成本事后分析C．成本事中分析 D．成本全过程分析2．影响产品成本的固有因素是（）。
A．企业规模和技术装备水平 B ．成本管理制度的改革C．市场需求和价格水平 D．生产设备利用效果3．影响产品成本的微观因素是（）。
A．市场需求和价格水平 B．生产设备利用效果C．企业的专业化协作水平 D．企业地理位置和资源条件4．成本分析的任务是（）。
A．确定成本分析的基本程序 B．明确成本分析目的C．确立成本分析标准D．检查企业是否贯彻执行国家有关的方针、政策和财经纪律5．成本分析准备阶段的主要工作是（）。
A．确立成本分析标准 B．进行成本指标分析C．得出成本分析结论 D．提出可行的措施和建议6．指标对比分析法包括（）。
A．趋势分析法 B．垂直分析法C．水平分析法 D．实际指标与计划指标对比7．为确定某一经济指标各个组成部分占总体的比重，以掌握该项经济活动的特点和变化趋势的方法是（）。
A．因素分析方法 B．相关比率分析法C．趋势比率分析法 D．构成比率分析法8．以某个项目和其他有关但又不同的项目加以对比，求出比率，以便更深入地认识某方面的生产经营情况的分析方法是（）。
A．因素分析方法 B．相关比率分析法C．趋势比率分析法 D．构成比率分析法9．水平分析法是将反映企业报告期成本的的信息与反映企业前期或历史某一种成本状况的信息进行对比，研究企业经营业绩或成本状况发展变动情况的方法，它属于（）。
A．指标对比分析法 B．因素分析方法C．成本报表整体分析方法 D．连环替代分析法10．差额计算法的计算程序是（）。
A．首先确定各因素对经济指标差异数的影响B．首先确定各因素的实际数与基数的差额C．首先确定各因素的分析方法D．首先替换各个基数指标（二）多项选择题1．影响产品成本的微观因素是（）。
A．劳动生产率水平 B．生产设备利用效果C．企业的成本管理水平 D．原材料和燃料动力的利用情况E．成本管理制度的改革2．影响产品成本的固有因素是（）。
A．企业规模和技术装备水平 B．企业地理位置和资源条件C．企业的专业化协作水平 D．市场需求和价格水平E．劳动生产率水平3．成本分析的任务是（）。
A．揭示成本差异原因，掌握成本变动规律B．挖掘降低成本的潜力，不断提高企业经济效益C．合理评价成本计划完成情况，正确考核成本责任单位工作业绩D．全面分析与重点分析相结合E．事后分析与事前、事中分析相结合4．成本评价标准中的预算标准包括（）。
A．主要产品单位成本预算 B．生产工时消耗标准C．制造费用预算 D．财务费用预算E．原材料消耗标准5．成本分析实施阶段的工作内容包括（）。
A．确立成本分析标准 B．得出成本分析结论C．报表整体分析 D．成本指标分析E．基本因素分析6．成本报表整体分析方法包括（）。
A．垂直分析法 B．指标对比分析法C．水平分析法 D．比率分析法E．趋势分析法7．比率分析法主要包括（）。
A．构成比率分析 B．连环替代分析法C．差额计算法 D．相关比率分析E．指标对比分析法8．指标对比分析法的主要形式是（）。
A．同类产品单位成本厂际对比B．企业内部与先进车间指标对比C．实际指标与计划指标对比D．本期实际指标与上年同期实际指标对比E．本期实际指标与历史最好水平对比9．成本分析报告的基本要求是（）。
A．观点要明确 B．原因要分析清楚C．说明成本计划完成情况 D．揭示成本计划执行中存在的问题E．报告要简练10．成本分析的原则是（）。
A．领导分析与群众分析相结合 B．全面分析与重点分析相结合C．专业分析与群众分析相结合 D．经济分析与技术分析相结合E．报表数据分析与实地分析相结合（三）判断题1．根据成本分析的内涵和目的，成本分析主要包括产品成本分析和成本效益分析。
（）2．成本核算贯穿于成本会计的全过程，对充分发挥成本会计的积极作用具有重要意义。
（）3．成本分析的评价标准主要有行业标准和预算标准。
（）4．构成比率分析法是以某个项目和其他有关但又不同的项目加以对比，求出比率，以便更深入地认识某方面的生产经营情况的分析方法。
（）5．因素分析法是依据分析指标与其影响因素之间的关系，按照一定的程序和方法，确定各因素对分析指标差异影响程度的一种技术分析方法。
（）6．差额计算法是连环替代法的一种简化形式。
（）7．应用连环替代法时，经济指标体系的组成因素必须是确实能够反映形成该项指标差异的内在构成原因。
（）8．应用连环替代法时，各因素对经济指标差异数的影响，可根据需要选择替换顺序。
（）9．成本分析报告没有固定格式，企业只要说明成本计划的完成情况，不必提出建议。
（）。
10．作为成本分析评价标准，行业标准应是体现全行业先进水平的成本指标，大多数企业可以达到这一标准。
（）（四）计算题1．根据下列表1中资料，运用连环替代法计算确定各有关因素变动对材料成本的影响。
六、练习题参考答案（一）单项选择题1．B 2．A 3．B 4．D 5．A 6．D 7．D 8．B 9．C 10．B（二）多项选择题1．ABCD 2．ABC 3．ABC 4．ACD 5．CDE 6．ACE 7．AD 8．BCDE9．ABE 10． BCDE（三）判断题1．√ 2．× 3．× 4．× 5．√ 6．√ 7．√ 8．× 9．× 10．×（四）计算题1．运用连环替代法计算各因素影响如下：材料计划成本＝200×300×15＝900 000（元）材料实际成本＝190×320×20＝1 216 000（元）分析对象：1 216 000－900 000＝316 000（元）计划指标：200×300×15＝900 000元第一次替代：190×300×15＝855 000元第二次替代：190×320×15＝912 000元第三次替代：190×320×20＝1 216 000元由于产量减少，使材料成本下降了45 000元；由于单耗上升，使材料成本上升了57 000元；由于材料单价上升，使材料成本上升了304 000元。