[吃三鲜馄饨记作文650字]馄饨汤底怎么调才好吃
三鲜馄饨 Huntun
锅开后将包好的馄饨下入并用铲子沿着锅底和锅沿转一圈防止馄饨粘锅，大火煮5分钟即可。
6
在大汤碗里加入适量的生抽酱油、蚝油和香油用高汤冲调。
7
将煮好的馄饨盛入碗中，撒上虾皮和香菜即可。
小贴士
1.馄饨皮在不使用的时候需要用布盖好或者放在塑料袋中防止干掉。
2.大家可以按自己的喜好包制任何形状的馄饨。
3.煮馄饨时大火煮5分钟即可，煮太 Nhomakorabea馄饨会被煮烂即不美观也会失去口感。
这是一个美味的三鲜馄饨食谱，它用猪肉、鸡肉和虾仁调馅包制再加以海鲜高汤烹煮，一碗清淡，美味，热乎乎的馄饨让你的身体有更多的能量。虽然制作简单但它绝对能满足你的味蕾！试试这个食谱吧，你一定不会失望的。
用料
馄饨皮
500g
猪肉
160g
虾仁
160g
鸡肉
160g
葁蓉
1茶勺tsp
葱末
2汤勺tbsp
生抽酱油
1汤勺tbsp
蚝油
1茶勺tsp
香油/芝麻油
1汤勺tbsp
盐
适量
干海带
适量
海米
适量
三鲜馄饨Huntun的做法
1
准备食材
2
把三种肉馅、葁蓉、生抽酱油、葱末、蚝油和香油放入大碗里搅拌均匀，然后按自己的口味加入适量盐搅拌均匀备用。
3
按自己喜欢的形状包制馄饨。
4
在一口深汤锅里加入足够的水，将干海带和海米倒入，用大火烧开后转中火继续煮10分钟后将海带夹出来。
三鲜馄饨Huntun
This Dumpling recipe is a very lovely dish. A delicious filling of chicken, pork and shrimp served in a seafood broth. It’s a light, warm meal that’s very filling, just the right dish to warm up and fill your belly. This recipe is a simple one to prepare that really satisfies the taste buds. You won’t be disappointed, so give this a go. You must try this one.
混沌汤怎么调_混沌的汤怎么调
混沌汤怎么调_混沌的汤怎么调关于《混沌汤怎么调_混沌的汤怎么调》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
杂乱做为一种很好吃的汤食，很多人都把它作为早饭吃。
尤其是在严寒时节，吃上一碗热呼呼的小馄饨，真的是很幸福的一件事情。
大伙儿了解，杂乱怎么样吃，汤也很重要。
一碗薄皮润化的杂乱配着一碗香醇香气扑鼻的烫水，才可以称之为是一碗色香味俱全的杂乱。
所以说，调配混沌汤也是一门大学问，下边让我们一起看一下怎样调配混沌汤。
一、杂乱的汤怎么调1.最先我们要将一些调料准备好，挑选在混沌汤里放一些黑木耳来提味道，我们需要提早将木耳泡好，需要一定的時间的，应当将黑木耳充足泡发，才可以服用，那样口味才会更好。
2.请然后需要做的便是提前准备一些调汤的调味品，先往里倒进小量的食用盐和鸡精及其十三香，随后倒进小量的生抽酱油预留。
3.假如我们以前就包好啦小馄饨，那麼我们要是提前准备出这一顿爱吃的总数就可以了，包馄饨的全过程新手也不解读了。
准备好包裹的小馄饨。
4.将泡发的黑木耳拿出来置放在砧板上，用刀割成长条形，最好是小一些。
5.在锅内添加一定量水，煮沸至烧开情况。
这时候我们就可以向锅中添加我们准备好的小馄饨了。
6.盖上盖子，等候一小会，觉得有6-7分熟透时，我们将以前的黑木耳也丢入锅中一起煮。
7.借着这段时间，我们取下一小段香莱切割成小段。
这时候，锅中如果有馄饨馅的油漂出去，小馄饨也慢慢漂上去的情况下，我们就可以停战了。
8.先将我们的小馄饨盛入到碗里，随后倒进一部分煮馄饨的水。
在上面撒进适当的香莱及其少量芝麻油，我们就可以启动了。
二、千里香馄饨鲜白汤的调配方式1.鲜白汤：将鸡骨架1个、猪棒骨6根，放进锅中清洗除水，放进汤桶里边加冷水2Kg，大火烧开，文火熬煮4个钟头，把飘浮的沫拨通，过虑掉残渣后，留有鲜白汤预留。
2.油葱调味品熬料：食用油700克，动物油300克，红葱地下茎部1000克，豆豉酱150克，排骨酱50克，海鲜酱30克。
我的第一道家常菜三鲜汤作文600字
我的第一道家常菜三鲜汤作文600字三鲜汤是一道非常简单却美味的家常菜，在我童年的记忆里，妈妈常常会在家里做三鲜汤给我们一家人吃。
我至今仍然清晰地记得那香气扑鼻的三鲜汤，每次妈妈端出来的时候，我们都会迫不及待地品尝，那鲜美的味道让我们回味无穷。
三鲜汤是一道简单却美味的家常菜，下面我就来介绍一下我的第一道家常菜三鲜汤。
首先要准备的食材是新鲜的虾、鱼片和蔬菜，虾和鱼片可以去市场买到，蔬菜可以根据个人口味自己选择。
在准备食材的时候，一定要确保虾和鱼片是新鲜的，这样做出来的三鲜汤才会更加美味。
然后准备调料，我通常会用生抽、盐、味精、胡椒粉来调味。
当然，如果你喜欢，也可以添加一些葱姜蒜来提味。
接下来是烹饪过程，首先在锅里加入适量的清水，然后将虾和鱼片放入水中煮熟，等到虾和鱼片变色后捞出备用。
然后在另一个锅里放入一些食用油，加热后放入葱姜蒜爆香，接着倒入适量的清水和蔬菜，用中小火煮至蔬菜变软。
最后将煮熟的虾和鱼片放入锅中，加入适量的生抽、盐、味精、胡椒粉来调味，再煮一会儿即可。
三鲜汤的制作过程非常简单，但是最关键的是要掌握好火候和调料的比例，这样做出来的三鲜汤才会更加美味。
在家中做三鲜汤时，我通常会根据自己的口味来调整调料的比例，有时还会加一点点醋来提味，这样做出来的三鲜汤更加美味。
做好的三鲜汤香气扑鼻，口感鲜美，喝上一口，让人倍感温暖。
放眼望去，汤清澈见底，鱼片和虾肉鲜美诱人，蔬菜的香味扑鼻而来。
家人们围坐在一起，享受着美味的三鲜汤，不时传来一阵阵的笑声，这就是我心中的家常味道。
虽然三鲜汤是一道非常普通的家常菜，但是它却有着浓浓的家乡味道，每一口都能让人回味无穷。
而且，制作过程非常简单，只要按照我说的方法来做，相信每个人都能做出一道美味的三鲜汤。
总的来说，三鲜汤是一道非常简单却美味的家常菜，它承载着家人的爱，是家庭温馨的象征。
如今，每当我在家为家人做三鲜汤时，我都会想起妈妈曾经为我们做的那一碗香气扑鼻的三鲜汤，回忆起那温馨的时光。
关于做三鲜汤的作文
关于做三鲜汤的作文说起这三鲜汤啊，那可是我的心头爱！每次只要一想到那鲜美的味道，我的口水就忍不住“飞流直下三千尺”。
这不，前几天我心血来潮，决定自己动手做上一碗。
那天，阳光正好，微风不燥，我哼着小曲儿走进厨房，准备大显身手。
做三鲜汤，食材的准备那可是相当重要。
我先把冰箱翻了个底朝天，找出了新鲜的大虾、嫩滑的豆腐、水灵灵的香菇，还有一把绿油油的小青菜。
大虾在水里活蹦乱跳的，我费了好大的劲才把它们一个个“捉拿归案”。
看着这些食材，我心里那叫一个美，仿佛已经闻到了三鲜汤的香味。
接下来就是处理食材啦。
我拿起大虾，小心翼翼地剪掉它们的须子和尖角，然后慢慢地剥开虾壳，露出鲜嫩的虾肉。
这虾肉晶莹剔透的，看着就诱人。
处理完大虾，我又开始切豆腐。
这豆腐可真是嫩得不像话，我轻轻一切，它就“摇摇欲坠”，我得像对待宝贝一样，轻手轻脚地把它切成小块。
香菇呢，我把它们的蒂去掉，然后切成薄片，每一片都尽量切得薄厚均匀。
小青菜就简单多了，我把它们洗净，切成段儿备用。
食材都准备妥当，终于可以开火下锅啦！我往锅里倒了一点油，等油热了之后，把大虾放进去。
“噼里啪啦”，锅里瞬间热闹起来，大虾们在锅里欢快地跳着舞。
我赶紧拿起铲子，不停地翻炒，不一会儿，大虾就变得红彤彤的，散发出诱人的香气。
接着，我往锅里加了一些水，水开之后，那白色的水汽呼呼地往上冒，就像一个小烟囱。
我把切好的豆腐和香菇一股脑儿地倒进锅里，看着它们在锅里翻滚，我的心里充满了期待。
煮了一会儿，汤开始变得浓稠起来，香味也越来越浓。
这时候，我又把小青菜放进去，绿色的小青菜一进锅，就给这锅汤增添了一抹生机。
调味的环节可是关键。
我加了一点盐，又倒了一些生抽，还撒了一点白胡椒粉。
我用勺子舀了一点汤，尝了尝味道，嗯，有点淡，又加了一点盐。
就这样，反复尝试，直到味道刚刚好。
终于，我的三鲜汤出锅啦！我把汤盛到碗里，端到餐桌上。
那汤的颜色可真好看，红色的大虾、白色的豆腐、黑色的香菇、绿色的青菜，相互映衬，就像一幅美丽的画。
馄饨的味道作文600字
馄饨的味道作文600字篇1馄饨是我国民间的传统面食，千百年来深受老百姓的喜爱。
我也是它的迷妹之一。
你看，刚煮熟的馄饨肚皮鼓鼓的，像一个个可爱的小娃娃乖巧地躺在白瓷汤碗里。
那晶莹的皮儿透着油光，绿色的菜叶和粉红色的肉隐约可见。
浇上些许香醋，淋上少许麻油，撒上一些金黄的蛋丝和翠绿的葱花，轻轻一拨动，馄饨便像一只只小船，在褐色的汤汁里晃动着，翻滚着，缓缓地荡漾开去，别有一番风味，真是能让人饱着肚子也直淌口水！馄饨的做法很简单：拿起一块乳白色的馄饨皮子，摊在手心里，然后用筷子捞起一块橡皮大小的'馅儿来，放在皮子上，接着，对折两次，再把那对折过的两个角往中间一捏，一只粉粉嫩嫩的馄饨便完成了。
等到大锅烧开了水，把做好的馄饨一只只放进去，只听“噗通，噗通，噗通”，馄饨就像一个个跳水运动员似的入水了。
盖好盖子煮着，不足十五分钟，馄饨就熟了。
最快乐的是吃馄饨了。
我通常喜欢先喝一口汤，一股酸溜溜的液体便滑入了我的口腔，真是开胃。
接着，我夹起一只馄饨，咬了小小的一口，然后把它放回汤里，让它的身子灌满了汤汁再往嘴里送。
我细细咀嚼着它，肉是咸的，菜是香的，皮儿是滑的，汤汁是酸的，交织在一起，便是一股馄饨特有的风味。
不一会儿，我就把一大碗馄饨吃了个精光。
馄饨做起来简单，吃起来美味，难怪会受到大众的青睐。
老板，再给我来一碗！篇2我家附近有一家馄饨店，每次一想到他们家的馄饨，我就垂涎欲滴。
今天早上妈妈又带我去吃馄饨了。
我走进馄饨店，点了一个大碗，看见叔叔在包馄饨，他包的速度快如闪电，只见他右手拿着小勺子，把肉馅挖到馄饨皮上，一挑，左手顺势一握，右手用小勺子把剩下的一个小角往里一合，一个馄饨就包好了。
我刚刚付好钱，他就包好十几个了。
他身旁的阿姨技术娴熟地在每碗里倒上一些调料，接着把叔叔包好的馄饨一起倒进锅里，把火开大，把盖子盖上，然后在每个碗里撒上蒜、榨菜和虾米，紧接着就把馄饨盛了出来。
我端起我的那碗放在桌上，我又放了点辣椒油，把馄饨切开，顿时，香气扑鼻。
馄饨的汤怎么调？
馄饨的汤怎么调？做馄饨汤时，加上这3种“油”，不仅馄饨吃着很香，而且汤超级鲜。
馄饨汤食材：馄饨200克、水400克、香油5ml、猪油10克、蚝油10ml、鸡粉3克、冬菜20克、紫菜10克、虾皮10克、生抽5ml、盐、白胡椒适量。
做法：1.先将碗中加入香油、猪油、蚝油、冬菜、紫菜、虾皮、生抽、盐、白胡椒，上述的量大概可以分2-3份。
2.把水放入锅中烧开，在放入馄饨，大概30秒左右就煮好了，只要馄饨浮起来了，立马起锅。
3.将煮好了馄饨和汤分别放入在底料碗中，加点香葱或香菜就可以吃了。
馄饨汤大家看到这里，肯定很多人都会说用猪大骨和老母鸡一起煮的汤，加入在馄饨中才会更香，不可否认，这样做的是香，但是很不适合家庭制作，而且每次都做一大锅，如保存不好，1.2天汤就酸了，完全浪费，但是为了某些人说，我还是会教您鸡汤和猪大骨的熬鲜汤的方法。
食材：猪大骨1斤、老母鸡肉1斤、姜片20克、葱段20克。
做法：1.先将猪大骨、老母鸡肉焯水，然后放入姜片、葱段、水大火煮开，改小火煮2小时即可，中途需要捞出葱段，有浮沫也要去除。
2.煮好的鲜汤，可以直接放入碗中，再加入煮好的馄饨即可食用，加了鲜汤的馄饨，就不用加鸡粉了。
馄饨汤这就是今天教给大家馄饨汤的调配方法。
香油、猪油、蚝油，这三种油，是必须加的，它们起到提香提鲜的作用，虾皮和紫菜是根据自己选择加的（爱吃的人就加），冬菜很多地方都没有，所以根据当地饮食习惯去加，最后加上适量的鸡粉、白胡椒、生抽、香葱，馄饨汤的味道超级鲜了，馄饨也很香了。
•小吃•馄饨•香油•生抽•鸡精--------------------------------------------------------------------------------------------馄饨汤！南方北方大不同！今我们就来看看南北方的馄饨汤到底有什么区别。
问这个问题的亲您出来，我要给你买个橘子吃！我刚吃完自己做的馄饨，转头回来就看见您这个问题了！是不是太巧了！馄饨这货，要想好吃，除了内馅儿意外，那就是汤了。
馄饨的说明文作文范例5篇
馄饨的说明文作文范例5篇分享借鉴.关于馄饨的说明文1俗话说: 民以食为天 ,几乎每个地方都有自己的美味.你看:北京的烤鸭,西安的羊肉泡馍,内蒙古的小肥羊,云南的过桥米线,山西的刀削面……今天,我就向大家介绍一下我家乡的美味————馄饨.我们这里馄饨的种类特别多,有圆形的.圆筒形的.半圆形的(类似水饺状).长方形的.三角形的……..并且它们的味道也是五花八门的,有三鲜的,有鲜肉的,有虾肉的,有菜肉的,有红油炒手式的,还有油炸式的.今天,我来到了一家馄饨店中,点了好几碗味道不同的馄饨来品尝.我很好奇这个馄饨是怎么做出来的,于是,我带着疑惑走进了这家馄饨店的厨房.只见那位姐姐先将肉和葱剁碎并搅拌后,放在一个盆子里,然后拿出面粉,撒在桌上,并在面粉中加了些凉水.碱,和成面团,讲整块面分成不超过二十见方之小快,加入了些干面粉,尽量将面擀开,只见她把皮子越擀越薄,就在这时,她停了下来,把皮子平摊在手上,弄了一小勺肉放在皮子中间,然后把皮子沿对角线折成了三角形.并且在其中一角上沾了些水,就这样,她就做成了元宝状的馄饨.没过多久,我点的那三碗馄饨已经上桌了,只见每只馄饨都雪白剔透,中间一点红红的肉馅若隐若现,在它的四周还有许多葱花,简直像一朵盛开的花.凑近一闻,闻到了一阵扑面而来的香味,这个香味中包括肉.皮子.汤料的香.我迫不及待地吃了起来,刚咬一口,嘴巴里就全是馄饨里的汁了,咸咸的,但也算不上太咸,很清爽.只不过,其中的汤太多了,捞馄饨太费劲了.江南的馄饨是放大了的小馄饨,样子像修女的帽子,汤多量也足,光吃一碗就饱了.而北方饺子则是皮厚馅足.所以要想实在,吃北方饺子;要想苗条,吃江南馄饨.关于馄饨的说明文2美食有千万种,有一种美食让我回味无穷,那就是馄饨.有关馄饨,其实还有一个古老的传说故事呢.相传汉朝时,北方匈奴经常骚扰边境.其中有两个匈奴首领,一个是〝浑氏〞,一个是〝屯氏〞,他们十分凶残,烧杀抢掠,无恶不作,把当地的老百姓欺负得苦不堪言.于是,老百姓就用面皮包上肉馅,取浑与屯之音,呼作馄饨 ,恨以食之,以求过上太平日子.流传到现在,就成了〝馄饨〞.我的家乡也有馄饨,而且做法非常讲究.先用清水和好面,擀出正方形的面皮.然后准备馅料,要七分瘦肉,两分肥肉,一分蔬菜,全部剁碎后搅拌均匀.接下来,就可以开始包馄饨了:把面皮放在手掌心后,在皮的右下角放一点馅,然后从右下角开始连皮带馅向上卷,卷到皮的一半处停下,将剩下的两个角重叠捏紧,一个馄饨就包好了,整个过程非常像做手工折纸.包好的馄饨都服服帖帖,它们像元宝一样挺立着.包好了馄饨,就可以开煮了.在锅中先把水煮沸,然后一个一个地放入馄饨.馄饨的皮比纸还薄,里面的肉馅是粉色的.轻轻一吹,芬香四溢,虽未入口,却可以先〝一饱鼻福〞了.几分钟后,锅底的馄饨都浮上来了,就说明已经煮熟了.煮好以后,调好汤汁,把馄饨装入碗里,就可以开吃啦!倒一点醋,放些酱油,撒点葱花,用筷子搅拌一下,看着就很诱人.闻一闻,简直让人〝口水直流三千尺〞!迫不及待地夹起一个,放进嘴里,哇!皮又薄又软,馅又鲜又嫩.再吃一个,咬一小口,慢慢品尝,只觉得这馄饨真是鲜中带香,香中带鲜!让人吃了一个,还想再吃一个;吃了一碗,还想再吃一碗.馄饨的鲜香,真是让人荡气回肠!色香味俱全的馄饨,是我最爱的美食,真可谓是〝此味只应人间有,天上能得几回尝〞啊!关于馄饨的说明文3小桥流水,亭台楼阁,古城苏州在快节奏中安逸地度过.当然,早茶是苏州人必不可少的,馄饨又是早茶中的必选.一颗颗晶莹剔透的馄饨如云絮般漂浮在汤上,一根根鸡蛋丝游浮在馄饨旁,再配上一些香菜,吃上一口,馄饨鲜滑可口,如水晶般的嵌在汤里,配上鲜美的汤汁真让人鲜得眉毛都掉下来了,咬上一口吸收了汤汁精华的馄饨,那味道让人不由赞叹:〝此物只因天上有,人间哪得几回尝!〞做馄饨的老师傅早上三点多就起床了,擀好面皮.拌馅料,接着就要包了,左手托着皮子,右手执筷子,筷尖刚挑起馅料随即皮子就将其遮盖包裹,沿着边缘涂上一圈水,再折出花的褶皱,一个个馄饨在水里跳跃着,师傅一边包馄饨,一边煮着馄饨,馄饨浸泡在水中,慢慢舒展开,像几个泡泡轻飘飘地飞到碗里,再用熬上好几个小时的鸡汤一浇,撒上点葱花和香干丝,一碗馄饨就登场了.早上六点还没到,馄饨店就排起了长长的队伍,那味道也是香飘十里,令人回味无穷,隔好远都能让人口水直流.泡泡馄饨浸泡在油油的汤里,一颗颗都泛着光泽,怎能不让饿着的人们口水直流呢?街头巷尾都弥漫着香味,随处可听到叫卖声〝五角钱一碗!〞拿到什么馅就是什么馅的,如果吃到了虾仁馅,在当时都能让老苏州开心上好几天呢!师傅拿着大勺子把汤汁从空中倾泻到碗里,每一颗都吸收着汤汁所有的精华,饱受了老苏州的勤劳向上的劳动精神.馄饨滑滑的,汤汁油而不腻,鲜美的感觉更是让人回味无穷,真是香飘十里啊!馄饨从嘴巴里吃进去后,整个口腔都弥漫着香味,汤汁从舌尖中顺滑到胃里,暖暖的,美味极了!苏州还有很多美食,这些美食都诠释着苏州人的心灵手巧,大家快去尝尝吧!关于馄饨的说明文4说到我最欢吃的美食,那就是馄饨了.传说很久很久以前,有两个凶奴的首领叫〝混〞和〝沌〞,附近的百姓都难以安生,所以就用肉和皮包成一个小团,煮到水里吃,嚼〝混沌〞,演变到现在就是〝馄饨〞了.馄饨汤汁美味.皮薄馅满.品味极佳.鲜美无比,让人回味无穷.我最喜欢吃王兴记的馄饨,每只都雪白剔透,中间一点红红的肉馅若陷若现,再配上几粒葱花,就好像一池秋水中的白莲,煞是好看.一阵诱人的香味扩鼻而来,那香味浓浓的,吸上一口馄饨中饱满的汤汁,含在嘴里,细细品味.汤汁在舌头上来回滚动着,刺激着味蕾,使你忍不住再吸一口,嘴巴感觉麻麻的.这美味的馄饨做起来也很不容易,首先要擀出这薄薄的皮,这得花上不少工夫.其次是里面的馅也很讲究,必须先用上好的肉,剁细.拌一点碎生姜.蒜.蓉及料酒和蟹油等佐料搅匀.包的时候,用姆指和其他四指夹住皮,在右下角放一点肉馅,然后五指并拢,将剩下的两个角重叠捏紧,一个馄饨就包好了.最后煮馄饨时,先用开水将白胡椒粉.葱和预先熬好的猪油在碗里冲开做成汤,再将包好的馄饨丢到开水锅里一烫,就可以捞上来盛到汤碗里吃了.记得有一次,我去吃驰名中外的王兴记馄饨时,馄饨刚一上来,我便像饿狼扑食一样狼吞虎咽,但忘了汤汁的烫的,被烫得满嘴起泡,看来心急吃不了热豆腐.我拌着玉黄的汤汁,小馄饨们如同一块块吹弹可破.白里透红的璞玉,十分养眼.馄饨汤汁浓郁.色泽鲜亮.唇齿留香,让人回味无穷!关于馄饨的说明文5都知道北方人过年要吃饺子,可我们家都是南方人,所以改吃馄饨.我们还会选一个馄饨包进一颗枣,谁吃到了,预示着来年会很幸运.今年,我吃到了这个幸运馄饨,但我却一点儿也不开心.除夕那天上午,我和妈妈一起包馄饨.〝先拿一张皮,舀一勺馅……〞我有模有样地和妈妈学着包馄饨的方法.〝好了,你已经学会了,自己包吧,别忘了有个馄饨要包进枣哦!〞说完,妈妈转身去忙别的了.我漫不经心地包着馄饨,包着包着,脑海里冒出了个鬼点子:〝我在幸运馄饨上做个记号,别人不知道,我就能成为最幸运的人啦!〞我环顾四周,趁妈妈不注意,快速抓起一张皮,塞上枣,包起来,然后轻轻地在皮上划了一下.这个记号很不明显,不仔细看,真发现不了.我不禁露出了得意的笑容……热腾腾的馄饨上桌了,家人们也都欢声笑语的围坐在桌旁了.我拿起一把大汤勺,对大家说:〝我来给各位盛馄饨.〞我真没想到这句话会用在我身上——无事献殷勤,非奸即盗.我这么做,就是为了让那个带有〝疤痕〞的馄饨到我碗里来嘛.〝开吃喽!〞大家兴冲冲地吃起了年夜饭,谁都希望自己能吃到幸运馄饨.〝啊!我吃到枣了!我是最幸运的!〞结果不出所料,我吃到了幸运馄饨,并兴奋地大叫.当全家人都为我欢呼喝彩时,我的心里闪过一丝惭愧.虽然,我作为家里最小的宝贝,由我得到这份幸运大家是没有异议的,但这本是一个充满乐趣的游戏,是由人们对美好生活的向往而产生的活动,却被我弄得充满虚伪.我破坏了〝天机〞,得到了所谓的〝幸运〞,却忘了这个游戏美好的初衷……人这一生,有许多东西是要靠我们的争取才能得到的,但强扭的瓜不甜,那往往不是你想要的结局.有的时候,不必刻意强求,顺其自然而得到的馈赠,才是最美好的幸运……关于馄饨的说明文作文。
三鲜馄饨馅的具体做法介绍
三鲜馄饨馅的具体做法介绍关于《三鲜馄饨馅的具体做法介绍》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
三鲜馄饨馅是一种较为美味可口的包馅，针对这类包馅你掌握是多少呢?大家是否非常想要知道这类包馅都放了一些哪些，那麼网编在这儿就想详细介绍给大家看一下。
让大家了解如何才算是真实美味可口的三鲜馄饨馅，怎么才能最爽口美味可口，一起来瞧瞧吧!1、特色菜及作用：精典正餐2、三鲜馄饨的制作原材料：主要材料：小麦面粉、生猪肉、生鸡蛋、苋菜、海菜、姜、葱、芝麻油、生抽、味精。
3、先把小麦面粉和冷水按5：1的占比混和。
初学者可能把握不太好，就少弄点，水好多了面能稀，不易擀好，就天赋加点面;面多了，就天赋加点水(一定要一点一点的加，边加边试一下)，水少了面能太硬，吃起來口味不滑。
假如喜爱，还可以打个生鸡蛋进来，就少天赋加点水。
和完后，用劲揉)迅速把肉切碎，需要快哦，那样会保存汁水原汁原味不外流~~~肉多了，就需要添加姜片!把姜也剁碎末。
生姜水和肉混和，会让肉嫩而不柴，并且淡化肉腥味儿;不喜欢吃姜的盆友也安心，姜片的呛味另外会被肉味遮盖。
把生姜沫、肉沫混和，添加生抽和适当盐，打进一个鸡蛋拌和。
沿着同一方向迅速拌和，直至觉得饺子馅拥有延展性，控制面板上多铺点小麦面粉，把面糊擀开。
(留意下列擀饺子皮的全部全过程中，控制面板上一定要多铺小麦面粉，不容易黏连。
)擀到控制面板忘不掉的尺寸，就将擀面皮伸缩，在双层擀面皮中间铺平厚厚的一层小麦面粉，再次擀开。
直至又忘不掉，再伸缩铺平很厚小麦面粉…直至擀的太薄，自身感觉令人满意才行。
(留意：一定要立即观查，别让双层拧成一层了…初学者建议把面糊割开，分批擀)擀到充足薄以后，就按图上那般用刀割，大概8~10cm宽，依据本人爱好，喜欢吃小馄饨就宽一些10cm上下，喜爱小馄饨的就窄一些。
将切完的一条条齐整的堆一起，再按图上那样切斜杠。
那样馄饨皮就搞好了往往解决苋菜放到后边，是由于饺子馅里有盐份，假如立刻添加苋菜会让菜蔫掉，而且出汤，馅就稀了，不太好包。
馄饨的汤底怎么做好吃 馄饨吃了有什么好处
馄饨的汤底怎么做好吃馄饨吃了有什么好处馄饨是用面皮包上肉馅做成的一种面食，制作简单，吃起来也是很美味的，馄饨的吃法主要是加汤煮着吃，那么馄饨的汤底怎么做好吃呢?一、馄饨的汤底怎么做好吃紫菜虾皮汤准备一个碗，里面加入适量的醋，香油，紫菜，葱末，胡椒粉，虾皮，味精，酱油以及盐，然后再准备一些开水，倒在里面把调料化开，再把煮好的馄饨装进去就可以吃了，味道不错。
骨头汤准备一些猪棒骨，鸡架，放到锅里面清洗干净，然后把血水去除，放进汤锅里面加一些水，用大火烧开，然后再改成小火熬煮4个小时，去杂质过滤干净，清汤可以留下来备用。
二、馄饨吃了有什么好处馄饨里面所含有的营养价值还是非常高的，含有脂肪酸以及蛋白质，能够让铁元素吸收变得更好，让贫血问题得到改善，馄饨皮是用面粉制作而成的，里面含有矿物质，维生素，碳水化合物以及蛋白质，能够达到养心益肾，健脾厚肠作用，止渴除烦的效果也很好，还可以保护心脑血管系统疾病，可以辅助治疗泌尿系统疾病，所以适当的吃一些馄饨还是非常不错的。
三、馄饨馅怎么调才好吃1.选购新鲜蔬菜，可以是芹菜，白菜等等.芹菜要茎，白菜要帮，大葱一根，要够大。
2.鲜肉，牛羊猪都行.不过，具体是猪肉的要肥瘦3：7.菜肉比也是3：7。
只有这样的才会好吃。
3.肉要细碎，菜也要细碎，搅拌要向一个方向，直到看见所有的肥肉变化成丝状即可。
4.至于配料，多半自选，鸡精，香油，蚝油，五香粉，盐等适量，注意不要加水。
四、包馄饨的皮怎么做1.面粉加凉水、一点碱和成面团，将整块面分成不超过二吋见方之小块加干面粉，尽量擀开，但至一定程度就擀不薄了。
2.这时以玉米淀粉取代面粉，就可擀至随意所需的厚度，擀成薄皮，切成6CM见方的片。
3.和面的时候最好放个鸡蛋在里面，面不要太软，要比擀面条要薄.擀到合适的时候把擀面棍从中抽出来，用刀把面切成8公分宽再把面皮掸开，一条一条罗好，用刀再切就可以了。
4.抽擀面棍前要在面上多撒干面粉，防止粘连。
煮馄饨的汤怎么调好吃-
煮馄饨的汤怎么调好吃?
馄饨是日常饮食上比较常见的一道美食，也是北方人在饮食上必不可少的一种食物，馄饨的做法简单，而且营养价值非常丰富，其中富含大量的蛋白质以及多种营养元素，经常食用对身体非常好，而煮馄饨的汤调好可以是馄饨更加美味，调煮馄饨的汤也非常简单，可以根据个人口味来加入调料。
★煮馄饨的汤怎么调?
首先我们要将一些配料准备好，选择在混沌汤中放一些木耳来提味儿，我们需要提前将木耳泡好，需要一定的时间的，应该将木耳充分泡开，才能够食用，这样口感才会好。
请接着需要做的就是准备一些调汤的调料，先往里倒入少量的食盐和味精以及十三香，然后倒入少量的生抽备用。
如果我们之前就包好了馄饨，那么我们只要准备出这一顿想吃的数量就可以了，包馄饨的过程小白就不讲解了。
准备好包好的馄饨。
将泡开的木耳拿出来放置在菜板上，用刀切成长条状，最好小一些。
在锅内加入一定量的水，烧开至沸腾状态。
这时候，我们就可以向锅中加入我们准备好的馄饨了。
盖上锅盖，等待一小会儿。
感觉有6-7分熟了的时候，我们将之前的木耳也扔进锅里一起煮。
趁着这段时间，我们取出一小段香菜切成小段。
这时，锅中如果有馄饨馅的油漂出来，馄饨也逐渐漂上来的时候，我们就可以停火了。
先将我们的馄饨盛入到碗里，然后倒入一部分煮馄饨的水。
在上面撒入适量的香菜以及几滴香油，我们就可以开动了。
★注意事项
一、香菜的味道可以充分融入其中非常美味的。
二、香油的作用是非常大的哦，没有它，味道不会香的。
我最希爱的食物馄饨六年级作文300字
我最希爱的食物馄饨六年级作文300字全文共5篇示例，供读者参考篇1我最希爱的食物馄饨(600字)老师好,同学们好!今天我要给大家讲讲我最喜欢的食物——馄饨。
馄饨可真是太好吃了!馄饨皮薄薄的,很滑嫩;里面的馅料多多的,十分美味。
吃起来香喷喷的,真好闻!咀嚼时,那嫩滑Q弹的口感,让人回味无穷。
我最爱吃猪肉馄饨了。
猪肉馅料吃起来非常鲜美,总让我垂涎欲滴。
妈妈做的猪肉馅料特别好吃,因为她会放很多好料,像青椒、香菜、蒜末等等。
妈妈说,这些配料能给馅料增添风味。
除了猪肉馄饨,我也很喜欢吃三鲜馄饨。
三鲜馄饨的馅儿有猪肉、虾仁和蔬菜,口感丰富多变。
吃到嫩嫩的虾仁,那香味怡人;再吃到清脆的蔬菜,别有一番风味。
我常常吃不够,就要再添一大碗。
吃馄饨的时候,一定要搭配好吃的蘸料。
蘸了香浓的蒜泥香油,馄饨的鲜味更浓郁了;蘸了香香的麻酱,又添了一丝麻麻的回味。
太好吃了,让我垂涎三尺!不过,我最爱的还是妈妈亲手包的馄饨。
妈妈包的馄饨皮很薄,馅料很多很新鲜。
而且妈妈总会在馅料里加入她独有的秘方调料,所以味道独一无二,绝对是最正宗的!没有比妈妈的手工馄饨更美味的了。
同学们,你们最喜欢吃什么样的馄饨呢?无论你们喜欢吃什么馅儿的馄饨,相信只要尝过一次就会爱上它的好味道。
希望大家都能常吃到自己最爱的美味馄饨哦!篇2嗨,大家好!我是小明,今天要给大家讲一讲我最最最喜欢的食物——馄饨!你们有没有吃过馄饨呀?真是太美味了!每次妈妈做馄饨的时候,整个房子里都会飘荡着香喷喷的味道,让我口水直流。
馄饨的做法很有讲究的。
首先,妈妈会把面团压扁成一个大大的圆形薄饼,然后用刀切成小小的方块,做成外层的面皮。
接着,她会在里面包上肉馅,那可都是精挑细选的优质猪肉哦!馅里还有香菜、蒜苗和各种香料,味道超级棒。
包好馄饨后,就可以把它们放进热气腾腾的肉汤里煮了。
看着汤里面白白胖胖的馄饨奋力挣扎,好像在跟我招手:"快来吃我啊!"等馄饨终于熟透的时候,妈妈会把它们捞出来,放在漂亮的大盘子里。
煮馄饨的过程作文
煮馄饨作文1今天，我要和妈妈学习包馄饨。
俗话说的好“饺子好吃全在馅”，馄饨也是一样的。
包馄饨之前我先要调制一个五味俱全的'肉馅。
首先把适量的盐放入剁好的肉馅中并搅拌均匀，一定要沿着一个方向搅拌，越均匀越好。
再把姜、葱和蒜捣碎成糊状，依次加入料酒，耗油、酱油、十三香等调味品。
把调好的汁液加入肉馅中，继续搅拌均匀，这样调好的馅料不仅味道鲜美，而且还没有腥味；搅拌均匀的猪肉馅要放在那里静置一会，这样会使猪肉馅更好的入味。
然后我把洗净的茄子切成小丁放入另一个盆中，加入一勺盐，把茄子搅拌一下，静置一会。
放盐是为了让茄子中的水分出来。
静止一会，捞出它，挤干茄子中的水后，再放入肉中，加入一大勺油和适量的鸡精搅拌均匀，这样茄子菜的肉馅就做好了。
终于开始要包馄饨了。
我左手拿馄饨皮，右手拿勺子，挖一勺馅放到皮三分之一处，抹平然后把抹上馅的皮折两下，在右边抹上一点水，左边搭右边然后一捏。
一个馄饨就问世了。
可是，它太小了干巴巴的，像个没饭吃的“瘦猴子”。
妈妈说：“它也太小了，吃起来不美味，你要多放点馅。
皮放在左手的时候，要把左手指弯曲一下，形成一个小窝，把馅正好放到窝里，你再试试看。
”我这一回挖了一大勺放进去，一包，皮破了。
我十分沮丧，把破了的皮扔到面板上，又拿了一张皮继续包，这一次，我吸取前两次的经验，按照妈妈说的方法放馅，终于包出了挺着园肚子的.大馄饨。
“耶，我成功了！”剩下的馅，我一边哼着歌一边继续包，不一会就包满了一托盘。
煮好的馄饨，皮薄薄的、馅大大的，汤里还撒了一把下葱花，咬一口，美味极了。
吃着自己包的馄饨，心里比吃了蜜还甜呢！煮馄饨作文2馄饨应该是很多人都喜欢吃的一种小吃，我也不例外，可我竟然还不会包馄饨！现在正好放暑假，于是今天我就到外婆家去学包馄饨了。
今天的馅是荠菜和肉的，我们先把芹菜切成段，再把肉剁碎，最后两个倒进一个盆子里，倒三勺生抽搅拌在一起，馄饨馅就做成了，接着就可以包馄饨了。
我站在外婆旁边，学着外婆的样子开始包了。
云吞的制作步骤作文
云吞的制作步骤作文一、准备食材。
1.1 首先呢，咱得准备好猪肉。
这猪肉啊，最好是肥瘦相间的，全瘦的吃起来柴，全肥的又腻得慌。
就那种三七开的比例，吃起来那叫一个香。
把猪肉洗干净，切成小块儿，然后就开始剁馅。
这剁馅可不能偷懒，得一刀一刀地剁得细细的，就像俗语说的“慢工出细活”。
1.2 接着就是准备馄饨皮啦。
要是您自己会擀皮儿那自然是好，不过现在超市里都有现成的馄饨皮卖，也挺方便的。
再准备点葱、姜、蒜，这可都是提味的好东西。
葱切成葱花，姜切成姜末，蒜呢，可以拍碎切成蒜末。
还有啊，别忘了准备点虾皮、紫菜，这可是让云吞汤鲜味美的“秘密武器”。
二、调制馅料。
2.1 把剁好的肉馅放到一个大碗里，加入适量的盐、生抽、老抽、料酒。
这盐啊，可不能放多了，多了就咸得没法吃了，所谓“过犹不及”嘛。
生抽提鲜，老抽上色，料酒去腥。
再加入切好的葱花、姜末，顺着一个方向搅拌。
这搅拌也是有讲究的，得一直朝着一个方向搅，把肉馅搅上劲儿，这样包出来的云吞肉馅紧实，吃起来口感好。
2.2 搅拌得差不多的时候，可以打一个鸡蛋进去。
这鸡蛋就像“画龙点睛”一样，能让肉馅更加嫩滑。
继续搅拌均匀，这时候你就能闻到肉馅散发出来的香味了，那味道直往鼻子里钻，勾得人直流口水。
三、包云吞。
3.1 取一张馄饨皮放在手心里，用筷子或者小勺挑一点肉馅放在馄饨皮的中间。
这肉馅的量啊，得根据馄饨皮的大小来定，可别贪心放太多，不然包的时候容易露馅。
就像咱做人一样，得“量力而行”。
3.2 然后把馄饨皮对折，把肉馅包在里面，再把两边的角捏在一起。
这包云吞的手法有很多种，您可以包成那种带小尾巴的，也可以包成最简单的元宝形状，只要能把肉馅包好就行。
包好的云吞就像一个个小元宝似的，整整齐齐地摆在盘子里，看着就特别喜人。
四、煮云吞。
4.2 等云吞浮起来的时候，就差不多熟了。
这时候可以把准备好的虾皮、紫菜放到锅里，再加入适量的盐、鸡精调味。
最后撒上点葱花、蒜末，淋上一点香油，一锅香喷喷的云吞就做好了。
馄饨的作文
馄饨的作文关于馄饨的作文（通用43篇）在学习、工作、生活中，大家都不可避免地要接触到作文吧，作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。
那要怎么写好作文呢？以下是店铺精心整理的关于馄饨的作文，欢迎大家分享。
馄饨的作文篇1古代中国人认为馄饨这是一种密封的包子，没有七窍，所以称为“浑沌”，依据中国造字的规则，后来才称为“馄饨”。
在众多的小吃中，我最喜欢吃馄饨了。
每次，路过家门口的馄饨店，我总要进去，享受一下美味。
水开了，店主把馄饨放入滚水里一氽，这些小家伙儿便一只只泛上水面。
少许，店主把煮熟的馄饨盛进碗里，加进鲜汤，撒上葱、蒜、胡椒粉，滴上香油。
黄红相间的肉馅被一层淡黄色半透明的皮紧紧地包裹着，像一朵朵含苞待放的花蕾，着实令人喜欢。
一阵香气扑鼻而来，深深地吸一口气，我情不自禁地就说：“真香啊！”再仔细品尝，真是皮薄肉嫩，鲜香多汁呀！浓郁的骨味中夹杂着清新的肉味，让我的食欲大开。
看看一家家馄饨店，哪一家不是人来人往，有的人一边吃一边赞不绝口，有的人甚至狼吞虎咽，一些人吃饱了还不满足，还要打包。
走出店门时，我感觉嘴里还满是馄饨的余香。
下次，我还要来品尝这美味！馄饨的作文篇2我和妈妈今天回姥姥家包馄饨。
我们先买了方方的馄饨皮，还有胡萝卜、芹菜、香菇、肉馅。
妈妈把馅调好，我们开始包馄饨，先把馅放到馄饨皮中间，再在皮上沾点水，将两边的角一对折，用劲一沾，漂亮的馄饨就包好了。
妈妈夸我包的非常漂亮，所以后来我不让妈妈包了。
我自己把剩下的全包完了。
然后姥姥给我们下馄饨，水烧开了以后，放了点酱油放了点醋，馄饨就烧好了，吃起来特别的香，我吃了两碗，因为是我自己包的，所以很好吃。
馄饨的作文篇3今天我放学回家，正好赶上妈妈在家包馄饨，我看着好玩，跟妈妈说:“妈妈我跟你一起包吧。
”妈妈一开始不同意，但是后来在我的软磨硬泡下，勉强同意了。
首先妈妈把馅弄好，这时面也和好了。
妈妈先把面团揉好。
妈妈先把面团揉好，把他擀成一张薄饼，把它切成一块一块的，就开始包了，首先把馅放在其中一角，把它卷成几层，然后把两边角对起来，馄饨就做好了，我和妈妈很快就把馄饨做完了。
馄饨汤汁怎么调
馄饨汤汁怎么调
馄饨汤主要分为三种
1、浇汤馄饨，清淡口味的馄饨汤，通常用浇汤的方法，不用煮，就是白开水，将紫菜为汤底，同时放入些虾米和葱花增味提鲜，这样调出的馄饨汤的味道，口感清新味美，也很鲜美。
2、高汤馄饨，如上海的鸡汤馄饨自然以老母鸡吊汤为主，以及北方以猪骨吊汤为主的馄饨。
北方人对汤头的要求较高，必须用猪骨或者鸡骨熬出的浓汤做汤底，待汤汁成乳白色时，再倒入氽熟的馄饨，吃起来津津有味。
3、西北人喜食酸辣的汤，馄饨汤亦是如此，陈醋和辣椒油是两样必不可或缺的佐料，对汤头的要求并不高，面汤或者水饺汤均是可以的。
1、有虾皮、紫菜、猪油这三样，再加上生抽、陈醋、盐、白糖等调味料，待煮好开水要下馄饨之前，先舀上一勺开水，往碗中一冲，猪油随之化开，香味便飘散开来，这汤汁比用鸡汤都鲜美。
2、先将香菜，榨菜，虾皮，生抽，鸡精，盐，香油放入碗中，待煮好开水要下馄饨之前，先舀上一勺开水，往碗中一冲即可。
3、先将香葱，盐，鸡精，味极鲜酱油，香油，白胡椒粉、红油放入碗中，待煮好开水要下馄饨之前，先舀上一勺开水，往碗中一冲即可。
馄饨汤料的配制方法是什么？
馄饨汤料的配制方法是什么？馄饨是流行于全国各地的美食，在不同的地方，馄饨的制作方法不一样，尤其北方的制作花样非常多，另外北京的馄饨也非常有特色，在包馄饨的时候，人们会加入多种蔬菜以及肉类，另外会加入葱姜蒜等调料，尤其做馄饨的汤料非常讲究，下面为大家介绍馄饨汤料的配制方法。
馄饨汤料的配制：主料：母鸡2000克，肘子500克。
辅料：精盐7.5克，料酒10克，葱郁10克，姜10克。
制法：①宰杀母鸡后去净毛及内脏，洗净，将鸡胸肉入鸡腿剔下，与翅膀一同放入锅中，加入清水，待烧开后撇去血沫，然后用小火煮4-5小时。
②将鸡胸肉及鸡腿肉去净油质后拍碎成鸡茸，加入清水调稀，放入精盐、料酒、葱、姜、味精等待用。
③将煮好的鸡汤滤净碎骨肉，并撇去浮油，烧开，将调好的鸡茸倒入汤内搅匀，待开后再撇净油沫等到杂质，即可成清汤。
普通清汤：选老母鸡，配部分瘦猪肉，用滚水烫过放冷水旺火煮开，去沫，放入葱姜酒，随后改小火，保持汤面微开，翻着碎小水泡。
火候过大会煮成白色奶汤，火候过小则鲜香味不浓。
馄饨汤的做法主料：馄饨400g，木耳菜200g，油适量，盐适量步骤：1.准备提前包好的馄饨。
2.木耳菜洗干净。
3.锅里烧水4.水开下入馄饨5.加少许的油6.加盐。
7.最后加入木耳菜煮开即可。
8.完成。
味精的营养价值：味精的主要成分是谷氨酸钠不但是脑组织氧化代谢的氨基酸之一，而且对改进和维持丘脑的机能非常有用。
正常人每日摄钠1-2克便可满足生理的需要（联合国推荐每人每天摄入食盐为8克以下，食盐主要成分为氯化钠），但是食量过多可能造成体内水钠潴留，导致血管管腔变细，血管阻力加大，加重心、肾负担，致使血压升高。
血容量增多。
请大家慎重食用。
混沌调料汤怎么做好吃？
混沌调料汤怎么做好吃？馄饨是一种有区别于饺子的食物，虽然大体上都是比较类似的，但是馄饨主要好吃的在于汤，而饺子主要在于馅。
在东北，馄饨是人们平时生活中主要吃的食物，价格也不是很贵，而且都是薄皮大馅，非常实惠。
那么，自己想要在家制作馄饨的话，馄饨调料汤怎么做好吃呢?馄饨汤是一道色香味俱全的汉族名点，在福建，江浙地区较常见。
馄饨皮是用面粉加鸡蛋和成面团后人工擀制的，薄如蝉翼的馄饨皮口感细腻、鲜香、嚼之有劲润滑。
绞肉加入精盐5克、白糖、味精2克、白胡椒粉2克、芝麻油5克、葱末5克，拌打均匀后，包入馄饨皮内备用;热水高火煮7分钟至滚后，加入包好的馄饨、小白菜、芹菜末，及精盐20克、味精3克、胡椒粉3克、芝麻油5克、葱花15克加盖高火煮4分30秒至开即可。
食谱相克猪肉(肥瘦)：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。
食用猪肉后不宜大量饮茶。
芹菜：芹菜忌与甲鱼、菊花、蛤、兔肉、黄瓜、螃蟹同食。
鸡蛋清：鸡蛋清不能与白糖、豆浆、兔肉同食。
馄饨专用经典高汤材料猪龙骨1000克，扁鱼干10片，虾干60克，黄豆芽200克，水6000CC，姜片4片，盐2茶匙，鸡精粉3/2大匙，细糖1大匙做法1.扁鱼干用烤箱以150℃烤至微焦备用。
2.虾干、黄豆芽洗净后沥干水份备用。
3.取一汤锅，将水煮至滚沸后放入猪龙骨，汆烫后捞起、沥干洗净备用。
4.另取一汤锅，放入作法1的扁鱼干及姜片，先加入水，转大火将其煮至滚沸。
5.作法4汤锅转小火让其呈现微滚状态，且随时捞起浮于汤上的浮油及泡沫。
6.待作法5的高汤滚约2小时，锅内会剩下约3000CC的高汤即可熄火7.取一细滤网，将作法6的高汤滤掉食料，留下高汤。
8.加入调味料于作法7的高汤内，稍微搅拌后即可。
馄饨的汤料怎样好吃
馄饨的汤料怎样好吃
馄饨是生活中一种很常见的小吃，健康有营养，而且制作起来也比较方便快速，适合很多人的口味。
所以很多朋友都把它列在家常便饭里。
不过，馄饨的汤料也是十分重要的。
爱好喝汤的朋友只需要换一换汤料就可以了。
那下面就来看一下馄饨的汤料怎样放好吃呢？
馄饨是中国的传统食品，源于中国北方。
西汉扬雄所作《方言》中提到：“饼谓之饨”，馄饨是饼的一种，差别为其中夹内馅，经蒸煮后食用；若以汤水煮熟，则称“汤饼”。
古代中国人认为这是一种密封的包子，没有七窍，所以称为“浑沌”，依据中国造字的规则，后来才称为“馄饨”。
在这时候，馄饨与水饺并无区别。
千百年来水饺并无明显改变，但馄饨却在南方发扬光大，有了独立的风格。
至唐朝起，正式区分了馄饨与水饺的称呼。
江南地区，馄饨与汤的关联仿佛鱼水。
鸡汤、肉骨头汤是汤底的上选。
但是普通店铺内都仅仅在滚水中加入调味料和紫菜等。
常见的汤料另有蛋皮丝、榨菜丝、干丝、虾皮、鹌鹑蛋、葱花。
骨头汤最好了。
可以放虾皮，紫菜，榨菜末，胡椒粉，盐，辣椒油或麻油。
如果没有骨头汤可以用开水代替，但需要再加一些鸡精或味精。
通过上面有关介绍，我们大概了解到了有关馄饨的汤料的做法。
不过，馄饨虽然美味，建议大家也不能每天食用。
生活饮食
中还是要注意保持营养的均衡摄入，也应该要多吃一些蔬菜水果之类的食物！。
馄饨的作文两千字左右
馄饨的作文两千字左右品尝上海小吃，小馄饨大抵是绕不开的。
馄饨是大众美食，物美价廉，既可当点心，又可当菜肴。
电影《花样年华》里的苏丽珍，每到晚上穿着旗袍，脚踩高跟鞋，拎着保温桶，袅袅婷婷穿过悠长的弄堂，只为到巷口买一碗小馄饨。
昏黄的路灯下，苏丽珍等待小馄饨出锅的样子，就像等待不可知的未来。
馄饨音似“混沌”，如天地初开的模样，似乎隐藏着玄妙而不可言说的秘密。
旧时沪上竹枝词唱道：“大梆馄饨卜卜敲，码头担子肩上挑，一文一只价不贵，肉馅新鲜滋味高。
馄饨皮子最要薄，赢得绉纱馄饨名蹊跷。
若使绉纱真好裹馄饨，缎子府绸好做团子糕。
”导演王家卫生于上海，对老上海念念不忘，影片自然嵌入儿时记忆。
石库门的馄饨分大小两种，大馄饨吃馅心，小吃店里就有；小馄饨吃味道，多是游贩售卖。
游贩手敲梆子，肩挑担子，前挑是炉灶、佐料，后挑是碗勺、小板凳，或沿街叫卖，或在路边候客。
放下担子张罗生意，前挑小抽屉就像百宝箱，里面馄饨皮、馄饨馅、糖盐酱醋一应俱全，紫铜锅被隔板一分为二，一边是煮馄饨的开水，一边是入碗的味汤。
炉膛里烧的是柴爿（沪语：劈成细小的废旧木料），煮出来的小馄饨有一种特别的柴火味，这也是小馄饨别名柴爿馄饨的由来。
炉火可旺可弱，控制火候的秘诀在于添加松明还是木柴。
也有人用煤球或煤气烧煮小馄饨，吃上一口总觉得少了点市井味的灵魂。
小馄饨虽小，花的心思却不小，用盐水揉面团，得既透又韧才行，擀皮子全靠手工，一斤面可以抻出六百张皮子，薄得呈半透明状，摊在报纸上可以看清下面的铅字，划根火柴就可以点燃。
不同于大馄饨的菜肉馅心，小馄饨的馅心以纯肉为主，顶多加点碎虾仁。
擀好的皮子摊在左手心，右手抓起竹片刮上黄豆粒大小的馅，轻轻抹在皮上，皮子裹着馅心收口，手指轻轻一捏便成型。
别小看这一捏，皮子里要留一点虚空，要是捏得紧实了，煮好后皮子贴着馅心，小馄饨舒展不开来，那就没吃头了。
因此，江浙人戏谑地将上海小馄饨称为“蚌（碰）肉馄饨”。
“一烫顶三鲜”。
下馄饨也非常考究，一定要一碗一碗下，一滚就盛出来，千万不能一起下或者加冷水。
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[吃三鲜馄饨记作文650字]馄饨汤底怎么调才好吃
美术是生活中不可缺少的，品美食也是一种享受，今天，我和妈妈去三鲜美食城，享受美食。
刚走到三鲜美食城的门口，一股香味就扑面而来，它如一只大手，拉着我走进美食城，我的眼睛如扫描器一般扫描着价目表，忽然三鲜馄饨这四个字引起了我的注意，我心想：这三鲜馄饨一定很鲜美，谁让它是三鲜呢?于是，我点了碗三鲜馄饨。
没过多久，服务员端来了一碗热气腾腾的三鲜馄饨。
我细细端详着这些白白胖胖的馄饨，它们如一个个大元宝一般，又像一个个胖娃娃似的亲密地依靠在一起，它们的模样很相似，像孪生兄弟一般。
在它们的旁边还有一些青青的葱和白里透着淡淡黄色的虾米，看上去十分悦目。
凑近一闻，一股鸡汤的浓香和青葱的清香一起钻进了我的鼻子，它们促使我赶紧拿起汤勺，舀起了一个馄饨。
我轻轻地咬了一口，馄饨皮软软的，滑滑的，而且很有嚼劲。
我啜了一口馄饨里的汤汁，鲜美无比，我又咬了口里面的馅，又鲜又嫩。
闭上眼睛细细品味，我品出了猪肉的鲜，鸡汤的鲜和虾米的鲜，怪不得称三鲜馄饨呢，这滋味妙不可言。
我向四周望去，只见许多食客都吃得津津有味，有位戴眼镜的食客甚至放下了平时的斯文，狼吞虎咽。
我也被三鲜馄饨的鲜美深深陶醉了，风卷残云般地把馄饨和清汤一扫而光。
回家的途中，听妈妈说包馄饨很简单，只要拿一张馄饨皮，然后舀一点馅放在皮子中间，接着对折再对折，再把对折过的皮子弯起来，最后把两个角叠起来，用手一捏，一只馄饨便做好了。
怎么样，馄饨好吃又好做，你可以自己包着吃，也可以去三鲜美食城吃，有人说：不到长城不算去过北京。
可我却觉得，不吃三鲜馄饨，就不算来过龙城常州。
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