预包装食品查看标签的注意事项

查看食品标签标识（清全规真，Q生类营配）

1.看标签标识是否清晰（食品标签必须打印到最小包装上。食品标签上的一切内容，不得在流通环节中变得模糊甚至脱落，必须保证消费者在购买和食用时清晰醒目、易于辨认和识读。）

2.看标签内容是否齐全（预包装食品的标签必须标明食品名称、配料表、净含量及固形物含量、制造者、经销者的名称和地址(进口食品必须标明原产国名及在国内分装或销售的名称和地址）、生产日期、保质期、贮藏方法、质量(品质等级)、产品标准号等。）

3.看标签文字是否规范（预包装食品标签的上的文字必须是规范的汉字。不可错字漏字，可以同时使用汉语拼音，但必须拼写正确，不得大于相应的汉字；可以同时使用少数民族文字或外文，但不得大于相应的汉字。另外，进口食品必须附有中文标识或说明。）

4.看标签内容是否真实（食品标签的上的内容，不得出现错误，如由于疏忽或知识的差错，误将配料表标成成分表等；也不能用容易引起误解或欺骗性的方式描述或介绍食品，如某厂生产的饼干根据其形状及颜色称为“多维杏子干”，消费者会误认为是杏干。）

5.看生产许可证号和标志（每一个正规的食品生产厂家都必须取得生产许可证，生产许可证号以QS 开头，简称QS证，其标志为蓝色大写的S，并标识在食品标签醒目的位置上。）

6.看生产日期和保质期、贮藏方法

7.看食品类别（食品分类是界定食品添加剂的使用范围，只适用于查询添加剂。比如你要买牛奶产品，就要看食品类别，如果是“调味牛奶”或“调味乳”，则说明产品是在牛奶中加了咖啡和糖。如果食品类别是“乳饮料”则是用水添加了糖、增稠剂、咖啡和少量牛奶制成的的饮料。乳饮料不能算真正的奶类产品，其营养成分比较低，且含有大量添加剂，应少饮为宜。）

8.看营养成分表（食品标签上的营养成分应标注5个以上，包括能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠含量，以及这些含量占一日营养供应参考值（NRV）的比例。看营养成分表可以帮助你购买到想要获取的营养，而避开那些你不想要的多余营养。比如你在购买豆牛奶时，主要是为了获得其中的蛋白质，因此你可以挑选蛋白质含量高的产品。如果你想要购买糕点类食品，同时又怕发胖，就要查看营养成分表上的能量和脂肪，尽量选择“占NRV%”这一栏中能量数值越低的食品。）

9.看配料表（配料表的原料含量都是以从高到低的顺序排列。比如牛奶的第一位原料是牛奶，第二位才是水。乳饮料的第一位原料是水，第二位是牛奶。而在选购麦片时如果配料表上标示“米粉、蔗糖、燕麦……”说明其中的米粉含量是最高的，蔗糖次之，燕麦较少；如果标示的是“燕麦，米粉，蔗糖……”说明燕麦含量最高，其营养较好。）