(完整版)乙酸练习题
高中化学《乙酸》练习题(附答案解析)
高中化学《乙酸》练习题（附答案解析）学校:___________姓名：___________班级：___________一、单选题1．有机化合物在日常生活、食品领域、能源领域、医药领域等得到广泛的应用。
下列对有机化合物性质的分析不正确的是 （ ）A ．甲烷是清洁能源，在光照下与氯气发生的反应属于加成反应B ．乙烯是植物生长调节剂，能使酸性高锰酸钾溶液褪色C ．土豆中含有淀粉，遇碘水会变蓝D ．白醋中含有3%～5%的乙酸，能除去水壶中的水垢 2．下列厨房中的活动不涉及化学变化的是（ ） A ．菜刀切咸肉后未处理而生锈B ．用食醋除去水壶中的水垢C ．用葡萄自酿葡萄酒D ．将黄瓜切成片3．下列物质在常温常压下为气态的是（ ） A ．乙烷 B ．乙醇 C ．乙酸D ．乙酸乙酯4．下列实验方法，能达到实验目标的是（ ） A ．用MnO 2与稀盐酸反应制备纯净氯气 B ．用氯化钡溶液吸收CO 2与SO 2两种气体C ．用分液法分离乙酸乙酯与饱和碳酸钠溶液的混合液D ．用饱和氯化铁溶液与过量石灰水反应制备氢氧化铁胶体 5．下列关于乙酸的说法错误的是（ ） A ．乙酸分子中含有的官能团名称为羟基 B ．乙酸是无色、有刺激性气味的液体 C ．乙酸与水以任意比互溶D ．乙酸能与23Na CO 溶液反应生成2CO 6．对于CH 3COOH ＋CH 3CH 2OH CH 3COOCH 2CH 3＋H 2O 反应，下列说法不正确的是（ ）A ．浓硫酸不是反应物B ．浓硫酸作催化剂C．属于取代反应 D．属于加成反应7．下列实验事实能得出相应结论的是（）A．A B．B C．C D．D8．下列反应方程式能解释相应实验现象的是A．A B．B C．C D．D9．中国酒文化历史悠久。
“陈年老酿，香气宜人”，这个香味的来源之一是( )A．糖B．盐C．酯D．酸10．下列叙述错误的是（）A．戊烷有3种同分异构体B．乙酸能使紫色石蕊溶液变红C．丁烷和环己烷互为同系物D．乙醇可以被酸性高锰酸钾溶液直接氧化为乙酸11．乙酸异戊酯是蜜蜂信息素的成分之一，具有香蕉的香味。
乙酸(答案)
乙酸(答案)§3.3生活中两种常见的有机物第2课时乙酸一、选择题：1．乙酸的结构简式是CH3COOH，其官能团是A．－CH3B．－HC．－OH D．－COOH2．关于冰醋酸的说法中正确的是A．冰醋酸是冰和醋酸的混合物B．冰醋酸是纯净的乙酸C．冰醋酸是无色无味的液体D．冰醋酸分子里有四个氢原子，所以是四元酸。
3．下列物质能够使紫色石蕊试液变色的是A．甲烷B．乙醇C．乙酸D．苯4．酯化反应是有机化学中的一类重要反应，下列对酯化反应理解不正确的是A．酯化反应的反应物之一肯定是醇B．酯化反应一般需要脱水C．酯化反应是有限度的D．酯化反应一般需要催化剂5．乙醇和乙酸发生酯化反应时，浓硫酸的作用是A．脱水作用 B.吸水作用C．氧化作用 D.既起催化作用又起吸水作用6．实验室用乙酸、乙醇、浓H2SO4制取乙酸乙酯，加热蒸馏后，在饱和Na2CO3溶液上面得到无色油状液体，当振荡混合时，有气泡产生，原因是A．产品中有被蒸馏出的H2SO4B．有部分未反应的乙醇被蒸馏出来2C．有部分未反应的乙酸被蒸馏出来D．有部分乙醇跟浓H2SO4作用生成乙烯7．巴豆酸的结构简式为CH3—CH=CH—COOH。
现有①氯化氢、②溴水、③纯碱溶液、④2—丁醇、⑤酸性高锰酸钾溶液，试根据巴豆酸的结构特点，判断在一定条件下，能与巴豆酸反应的物质是A、只有②④⑤B、只有①③④C、只有①②③④D、全部8.炒菜时，大厨师加一点酒和醋后能使菜肴味香可口，原因是A．有盐类物质生成B．有酸类物质生成C．有醇类物质生成D．有酯类物质生成9.下列生活常识中不是利用醋的酸性的是（）A、煮骨头汤时，加小匙醋，可增加汤的营养，味道也更加鲜美。
B、在刷牙时往牙膏上滴两滴醋再刷，这样持之以恒，就可除去牙垢，使牙齿洁白而有光泽。
C、烧鱼的时候，既加点酒又加点醋，使鱼更鲜美。
D、在煮面条时，适量加入醋，不仅可消除面条的碱味，而且可以使面条变得白些。
二、非选择题三、10.设计一个比较醋酸与碳酸酸性强弱的实验。
人教版高中化学必修二7.3.2 乙酸 练习( 1)( 原卷版)
第七章有机化合物第三节乙醇与乙酸第2课时乙酸1．乙酸是生活中常见的一种有机物,下列关于乙酸的说法中正确的是()A．乙酸的官能团为—OHB．乙酸的酸性比碳酸弱C．乙酸能够与金属钠反应产生氢气D．乙酸能使紫色的石蕊溶液变蓝2．下列关于乙酸的说法中不正确的是()A．乙酸易溶于水和乙醇B．无水乙酸又称冰醋酸,它是纯净物C．乙酸是一种重要的有机酸,是有强烈刺激性气味的液体D．乙酸分子中有四个氢原子,所以不是一元酸3．乙酸与乙醇在浓硫酸催化作用下发生酯化反应,下列叙述不正确的是() A．产物用饱和碳酸钠溶液吸收,下层得到有香味的油状液体B．反应中乙酸分子中的羟基被—O—CH2CH3取代C．反应中乙醇分子的氢原子被取代D．酯化反应中,浓硫酸作用为催化剂和吸水剂4．下列物质类别与所含官能团都正确的是()A．烃类B．羧酸—CHOC．醛类—CHOD．酯类5．有关官能团和物质类别关系,下列说法正确的是()A．有机物分子中含有官能团,则该有机物一定为烯烃类B．和分子中都含有(醛基),则两者同属于醛类C．CH3CH2Br可以看作CH3CH3的一个氢原子被—Br代替的产物,因此CH3CH2Br属于烃类D．的官能团为—OH(羟基),属于醇类6．人类已进入网络时代,长时间看显示屏的人,会感到眼睛疲劳,甚至会对眼睛产生伤害,维生素A常作为保健药物,缓解视觉疲劳,维生素A的结构简式为,有关维生素A的叙述正确的是()A．维生素A含有6种官能团B．维生素A属于醇类C．1 mol维生素A最多可以和3 mol H2加成D．维生素A能被酸性KMnO4溶液氧化,但不能和氧气发生催化氧化7．若将转化为,可使用的试剂是()A．Na B．NaOH C．Na2CO3D．NaHCO38．有机物M的结构简式为,下列有关M性质的叙述中错误的是() A．M与金属钠完全反应时,二者物质的量之比为1∶2B．M与碳酸氢钠完全反应时,二者物质的量之比为1∶1C．M与氢氧化钠完全反应时,二者物质的量之比为1∶2D．M既能与乙酸反应,又能与乙醇反应9．实验室采用如图所示装置制备乙酸乙酯,实验结束后,取下盛有饱和碳酸钠溶液的试管,再沿该试管内壁缓缓加入紫色石蕊溶液1 mL,发现紫色石蕊溶液存在于饱和碳酸钠溶液层与乙酸乙酯层之间(整个过程不振荡试管),下列有关该实验的描述,不正确的是()A．制备的乙酸乙酯中混有乙酸和乙醇杂质B．该实验中浓硫酸的作用是催化剂和吸水剂C．饱和碳酸钠溶液的主要作用是降低乙酸乙酯的溶解度及吸收乙醇、中和乙酸D．石蕊层为三层环,由上而下是蓝、紫、红10．用18O标记的CH3CH218OH与乙酸反应制取乙酸乙酯,下列说法不正确的是() A．18O存在于乙酸乙酯中B．18O存在于水中C．此反应属于取代反应D ．生成的乙酸乙酯的相对分子质量为9011．已知某药物具有抗痉挛作用,制备该药物其中一步反应为＋b ―――→一定条件＋H 2Oac 下列说法不正确的是( )A ．a 中参加反应的官能团是羧基B ．生活中b 可作燃料和溶剂C ．c 极易溶于水D ．该反应类型为取代反应 12．某有机物M 的结构简式为CH 3CH===CHCH 2COOH,下列有关说法正确的是( )A ．能与乙醇发生酯化反应B ．不能使酸性高锰酸钾溶液褪色C ．能与溴的四氯化碳溶液发生取代反应D ．1 mol M 与足量Na 完全反应能生成1 mol H 213．巴豆酸的结构简式为CH 3—CH===CH —COOH 。
_新教材高中化学基础练习18乙酸含解析鲁科版必修第二册
乙酸(建议用时：40分钟)[基础过关练]1．下列有关乙酸的物理性质的叙述中不正确的是( )A．食醋的颜色(红棕色)就是乙酸的颜色B．乙酸的熔点比水高，很容易变成固体C．乙酸俗称冰醋酸D．乙酸和乙醇可以互溶，故不能用分液法分离A[乙酸是无色的，食醋的颜色是因为加了食品添加剂。
]2．下列有机化合物中沸点最高的是 ( )A．乙烷B．乙烯C．乙醇D．乙酸D[常温下乙烷、乙烯为气态，乙醇、乙酸是液态，且乙酸的沸点高于乙醇。
]3．食醋是一种生活必备的食品调味剂。
淘气的胖胖分别向盛有下列物质的玻璃杯中倒入适量食醋，他不会观察到明显现象的玻璃杯中盛有 ( )A．滴加了酚酞的红色NaOH溶液B．锌粉C．食盐粉末D．小苏打粉末C[A中的现象为红色溶液变为无色，B、D两项中均有无色无味的气体产生，C项两种物质不反应，无明显现象。
]4．下列关于乙酸的叙述中，不正确的是( )A．乙酸分子式是C2H4O2，有4个氢原子，不是一元酸B．乙酸是具有强烈刺激性气味的液体C．乙酸易溶于水和乙醇D．鉴别乙酸和乙醇的试剂可以是碳酸氢钠溶液A[乙酸是具有强烈刺激性气味的液体，易溶于水和乙醇，为一元弱酸；乙酸与NaHCO3溶液反应生成CO2气体，而乙醇与NaHCO3溶液不反应。
]5．若将，可使用的物质是( )A．Na B．NaOHC．Na2CO3D．NaHCO3A[—COOH和—OH均与Na发生置换反应，可实现转化；—OH与NaOH、Na2CO3、NaHCO3均不反应。
]6．下列可以说明CH3COOH是弱酸的事实是( )A．CH3COOH能与水以任意比互溶B．CH3COOH能与Na2CO3溶液反应，产生CO2气体C．1 mol·L－1 CH3COOH溶液c(H＋)约为0.01 mol·L－1D．1 mol·L－1 CH3COOH溶液能使紫色石蕊溶液变红C[1 mol·L－1 CH3COOH溶液中c(H＋)＝0.01 mol·L－1 <1 mol·L－1，说明CH3COOH部分电离，故CH3COOH为弱酸。
高中化学必修2(练习)3.3.2 乙 酸 Word版含解析
第2课时乙酸目标导航] 1.掌握乙酸的组成、结构及主要用途。
2.掌握乙酸的物理、化学性质，理解酯化反应的概念。
3.认识乙酸在日常生活中的应用及与人体健康的关系。
4.学会分析官能团与物质性质关系的方法。
一、乙酸1．组成和结构2．物理性质3.(1)弱酸性①弱酸性：乙酸在水中的电离方程式为CH3COOH CH3COO－＋H＋，是一元弱酸，具有酸的通性。
②醋酸与碳酸酸性强弱的比较实验(2)酯化反应①概念：酸与醇反应生成酯和水的反应。
②反应特点：酯化反应是可逆反应且比较缓慢。
③乙酸与乙醇的酯化反应CH3COOH＋CH3CH2OH浓硫酸△(2)酯化反应中酸脱羟基，醇脱羟基氢，生成酯和水。
议一议判断正误，正确的打“√”，错误的打“×”(1)乙酸的官能团是羟基()(2)可用紫色石蕊溶液鉴别乙醇和乙酸()(3)可用食醋除去水壶中的水垢(以CaCO3为主)()(4)制取乙酸乙酯时，适当增大乙醇的浓度，可使乙酸完全反应()答案(1)×(2)√(3)√(4)×二、酯1．酯羧酸分子羧基中的—OH被—OR′取代后的产物称为酯，简写为RCOOR′，结构简式为，官能团为。
提醒乙酸中羧基上碳氧双键和酯基中碳氧双键均不能发生加成反应。
2．物理性质低级酯(如乙酸乙酯)密度比水小，不溶于水，易溶于有机溶剂，具有芳香气味。
3．用途(1)用作香料，如作饮料、香水等中的香料。
(2)用作溶剂，如作指甲油、胶水的溶剂。
议一议除去乙酸乙酯中的乙酸或乙醇能否用氢氧化钠溶液？答案不能，因为在氢氧化钠存在下乙酸乙酯会转化为乙酸钠和乙醇。
一、乙醇、水、乙酸分子中羟基的活泼性例1下列物质都能与金属钠反应放出H2，产生H2的速率排序正确的是()①C2H5OH②NaOH溶液③醋酸溶液A．①>②>③B．②>①>③C．③>②>①D．③>①>②解析金属钠与NaOH溶液反应，实质上是与其中的水反应，钠与水反应的速率比乙醇快；醋酸溶液中氢离子浓度更大，与钠反应速率更快。
人教版必修二《3.3.2乙酸》同步练习及答案
第三章第三节第 2 课时一、选择题1．下列关于醋酸性质的叙述错误的是( )A. 醋酸是一种有强烈刺激性气味的无色液体B. 冰醋酸是无水乙酸，不是乙酸的水溶液C. 醋酸能跟碳酸钠溶液发生反应产生CQD. 在发生酯化反应时，醋酸分子中羟基中的氢原子跟醇分子中的羟基结合成水答案：D点拨：酯化反应中羧基“脱羟基”，醇中羟基“脱氢”，故选D。
2. 下列说法中不正确的是( )A. 羧基是乙酸的官能团，羟基是乙醇的官能团B. 乙酸能和碳酸钠反应生成二氧化碳气体，说明乙酸的酸性强于碳酸C. 乙酸和乙醇生成乙酸乙酯的反应属于酸碱中和反应D. 乙酸乙酯是密度比水小的、无色透明的、不溶于水的、有果香味的油状液体答案：C点拨：乙酸和乙醇生成乙酸乙酯的反应属于酯化反应。
3. 酯化反应属于( )A. 中和反应B.不可逆反应C.离子反应D.取代反应答案：D点拨：只有理解酯化反应的概念，方可确定D为正确答案。
4. (2018 •浙江东阳高一二次诊断)等物质的量下列有机物在氧气中充分燃烧，消耗氧气最多的是A. 乙醛B.乙醇C.乙酸D.甲酸甲酯答案：B( 如图) ,5. (2018 •浙江东阳高一二次诊断)有机物X,经过下列化学变化后可在一定条件下得到乙酸乙酯则有机物X是()A. C2H5OHB. C2H4C. CH3CHOD. CH3COOH答案：C6. 如图是某有机分子的比例模型,黑色的是碳原子,白色的是氢原子,灰色的是氧原子。
该物质不具有的性质是( )A. 与氢氧化钠反应B. 与稀硫酸反应C. 发生酯化反应D. 使紫色石蕊试溶变红答案：B点拨：该物为乙酸(CHCOOH显酸性，能使紫色石蕊变成红色，能与NaOH反应，能发生酯化反应，但与稀HzSQ不反应。
7. 下列说法错误的是( )A. 乙醇和乙酸都是常用调味品的主要成分B. 乙醇和乙酸的沸点和熔点都比CzHs、C2H4的沸点和熔点高C. 乙醇和乙酸都能发生氧化反应D. 乙醇和乙酸之间能发生酯化反应，酯化反应和皂化反应互为可逆反应答案：D点拨：乙醇和乙酸都是常用调味品的主要成分，A正确。
乙酸(习题) 高一化学同步教学精品课(人教版2019必修第二册)(原卷版)
3.2 乙酸一、单选题 1．下列化学用语表示正确的是 A ．乙酸的实验式：242C H OB ．乙醇的结构式：25C H OH C ．质量数为23的钠原子：23NaD ．2K S 的电子式：2．乙醇和乙酸是两种常见的有机化合物，下列说法正确的是A ．乙醇和乙酸均能与金属钠反应B ．乙醇能发生氧化反应，而乙酸不能发生氧化反应C ．乙醇和乙酸均能使紫色石蕊试液变红D ．乙醇和乙酸的分子结构中均含有碳氧双键3．水溶液呈酸性的非电解质是A ．2ClB ．2NOC ．32CH CH OHD ．3CH COOH4．苹果酸的结构简式为，下列说法不正确的是 A ．苹果酸中的官能团名称为羟基、羧基B ．苹果酸自身可以发生酯化反应C ．苹果酸中所有原子不可能共平面D ．与苹果酸互为同分异构体5．下列有关乙酸的叙述中，错误的是A ．乙酸易溶于水和乙醇B ．乙酸是具有强烈刺激性气味的无色液体C ．无水乙酸又称冰醋酸，是纯净物D ．乙酸的分子式是242C H O ，有4个氢原子，不是一元酸6．下列与实验相关的叙述正确的是A ．除去乙酸乙酯中的少量乙酸，可加入饱和碳酸钠溶液洗涤分液B ．在陶瓷坩埚中加强热，可除去碳酸钠晶体中的结晶水C ．实验室制取氢氧化铁胶体时，为了使胶体均匀应不断搅拌D ．用洁净的铂丝蘸取某碱金属的盐溶液灼烧，火焰呈黄色，证明其中含有Na +，无K +7．已知某有机物只含C 、H 、O 三种元素，分子模型如图所示(球与球之间的连线代表化学键，如单键、双键等)。
下列关于该有机物的说法正确的是A ．分子中既有σ键又有π键B ．只含有一种官能团-羧基C ．结构简式为()23CH C CH COOH -D ．与()323CH CH CH CH COOH 互为同系物8．乙醇与乙酸的酯化反应中，用188O 作示踪原子，下列关于188O 的说法正确的是A ．质子数为18B ．质量数为8C ．168O 和 188O 互为同位素 D ．中子数为89．下列关于乙酸的说法中，不正确的是A ．乙酸和乙醇可以互溶，故不能用分液漏斗分离B ．无水乙酸又称冰醋酸，它是纯净物C ．乙酸是一种重要的有机酸，是有刺激性气味的液体D ．乙酸分子里有四个氢原子，所以不是一元酸10．某有机物的结构如图所示，该有机物不可能具有的性质是A ．1 mol 该物质最多能消耗2 mol NaOHB ．能使酸性KMnO 4溶液褪色C ．能发生酯化反应D ．能发生加聚反应，能使溴水褪色11．下列可以说明CH 3COOH 是弱酸的事实是A ．CH 3COOH 能与水以任意比互溶B ．CH 3COOH 能与Na 2CO 3溶液反应，产生CO 2气体C ．1 mol·L -1 CH 3COOH 溶液c (H ＋)约为0.01 mol·L -1D ．1 mol·L -1 CH 3COOH 溶液能使紫色石蕊试液变红12．阿司匹林是影响人类历史进程和走向的化学药品，其化学名称为乙酰水杨酸(结构如图)，下列关于乙酰水杨酸的说法正确的是A．分子式为C9H10O4B．1mol乙酰水杨酸与NaOH溶液反应消耗NaOH3molC．分子中含有3种官能团D．1mol乙酰水杨酸与足量的Na反应生成11.2LH213．芬必得是一种具有解热、镇痛、抗生素作用的药物。
苏教版高中化学必修二同步训练：3.2.2乙酸(有答案)
苏教版高中化学必修二同步训练3.2.2乙酸一、单选题1.下列有关乙酸性质的叙述错误的是( )A.乙酸是有强烈刺激性气味的无色液体,易溶于水和乙醇B.乙酸的沸点比乙醇高C.乙酸的酸性比碳酸强,它是一元酸,能与碳酸盐反应D.在发生酯化反应时,乙酸分子羧基中的氢原子跟醇分子中的羟基结合成水2.洗涤除去在酯化反应的实验中制得的乙酸乙酯中混有少量的3CH COOH ,应选用( )A.饱和23Na CO 溶液B.乙醇C.水D. NaOH 溶液3.下列关于乙酸性质的叙述中,错误的是( )A.乙酸的酸性比碳酸强,所以它可以跟碳酸盐溶液反应,产生CO 2气体B.乙酸具有氧化性,能跟钠反应放出H 2C.乙酸分子中含有碳氧双键,所以它能使溴水褪色D.温度低于16.6℃,乙酸就凝结成冰状晶体4.实验室用乙酸、乙醇、浓24H SO 制取乙酸乙酯,加热蒸馏后,在饱和23Na CO 溶液的上面得到无色油状液体,当振荡混合时,有气泡产生,原因是( )A.产品中有被蒸馏出的24H SOB.有部分未反应的乙醇被蒸馏出来C.有部分未反应的乙酸被蒸馏出来D.有部分乙醇跟浓24H SO 作用生成乙烯5.如图是某有机物分子的填充模型,黑色的是碳原子,白色的是氢原子,灰色的是氧原子。
该物质不具有的性质是( )A.能与氢氧化钠反应B.能与稀硫酸反应C.能发生酯化反应D.能使紫色石蕊试液变红6.实验室用乙酸、乙醇、浓24H SO 制取乙酸乙酯,加热蒸馏后,在饱和23Na CO 溶液的上面得到无色油状液体,当振荡混合时,有气泡产生,该现象说明( )A.产品中含有被蒸馏出的24H SOB.产品中含有未反应的乙醇C.产品中含有未反应的乙酸D.乙酸乙酯与23Na CO 溶液反应生成2CO7.将1mol 乙醇(其中的氧用18O 标记)在浓硫酸存在时与足量乙酸充分反应。
下列叙述错误的是( )A.生成的水分子中含有18OB.生成的乙酸乙酯中含有18OC.可能生成88g 乙酸乙酯D.不可能生成90g 乙酸乙酯8.在3支试管中分别放有①1 mL 乙酸乙酯和3 mL 水；②1 mL 溴苯和3 mL 水；③1 mL 乙酸和3 mL 水。
《乙酸》同步练习题及参考答案
乙酸一、单项选择题1．下列关于白醋或者乙酸的说法错误．．的是()。
A．白醋的主要成分是乙酸B．白醋可用于除去水壶中的水垢C．白醋可用于实验室与乙醇反应制乙酸乙酯实验D．乙酸是一元弱酸，但是酸性比碳酸强2．白蚁能分泌一种叫做蚁酸的物质，其化学性质与乙酸相似。
据此推断，下列最不容易．．．．被蚁酸腐蚀的是()。
A．黄金饰品B．镀锌水管C．铝合金门窗D．石灰墙面3．在实验室制得1 mL乙酸乙酯后，沿器壁加入0.5 mL紫色石蕊溶液，这时紫色石蕊溶液将存在于饱和Na2CO3溶液层与乙酸乙酯层之间(整个过程不振荡试管)。
对于可能出现的现象，下列叙述正确的是()。
A．液体分为两层，石蕊溶液仍呈紫色，有机层呈无色B．石蕊溶液层分为三层，由上而下呈蓝、紫、红色C．石蕊溶液层分为两层，上层呈紫色，下层呈蓝色D．石蕊溶液层分为三层，由上而下呈红、紫、蓝色4．以下物质不属于．．．酯的是()。
A．CH3COOC2H5B．CH3CH2COOCH3C．CH3(CH2)5CH2COOHD．CH3CH2OOCCH2COOCH35．括号内物质为杂质，下列除去杂质的做法不正确．．．的是()。
A．乙酸乙酯(乙酸和乙醇)：用饱和Na2CO3溶液洗涤后分液B．乙烷(乙烯)：用浓溴水洗气C．乙醇(乙酸)：用NaOH溶液中和后分液D．乙醇(水)：用生石灰吸水后蒸馏6．下列每组各有三对物质，它们都能用分液漏斗分离的是()。
A．乙酸乙酯和水，酒精和水，苯和水B．汽油和水，溴苯和水，苯和水C．甘油和水，乙醇和水，乙酸和乙醇D．乙酸和水，甲苯和水，己烷和水7．将一定质量的铜片在酒精灯的火焰上加热后，分别插入①醋酸；②乙醇；③石灰水中，取出洗涤、干燥称量，质量变化正确的是()。
A．①变轻；②变重；③不变B．①变轻；②不变；③变重C．①变轻；②不变；③不变D．①变重；②不变；③变重8．乙醇和乙酸乙酯组成的混合物中，若含碳的质量分数为54%，则此混合物中含氢的质量分数为()。
乙酸练习题
训练6 乙 酸[基础过关]一、乙酸的分子结构和性质1．乙酸分子的结构式为，下列反应及断键部位正确的是( ) ①乙酸的电离，是①键断裂②乙酸与乙醇发生酯化反应，是②键断裂③在红磷存在时，Br 2与CH 3COOH 的反应：CH 3COOH ＋Br 2――→红磷CH 2Br —COOH ＋HBr ，是③键断裂④乙酸变成乙酸酐的反应：，是①②键断裂A ．①②③B ．①②③④C ．②③④D ．①③④2．下列有关乙酸性质的叙述错误的是 ( )A ．乙酸是有强烈刺激性气味的无色液体，易溶于水和乙醇B ．乙酸的沸点比乙醇高C ．乙酸的酸性比碳酸强，它是一元酸，能与碳酸盐反应D ．在发生酯化反应时，乙酸分子羧基中的氢原子跟醇分子中的羟基结合成水3．下列物质都能与金属钠反应放出H 2，产生H 2的速率排序正确的是 ( ) ①C 2H 5OH ②NaOH 溶液 ③醋酸溶液A ．①>②>③B ．②>①>③C ．③>②>①D ．③>①>②4．以下用于除去乙酸乙酯中乙酸和乙醇杂质的最好试剂是 ( )A ．饱和碳酸钠溶液B ．氢氧化钠溶液C ．苯D ．水二、酯化反应5．将质量相等的下列各物质完全酯化时，需醋酸质量最多的是 ( )A ．甲醇B ．丙醇C．D．6．将1 mol乙醇(其中的羟基氧用18O标记)在浓硫酸存在并加热下与足量乙酸充分反应。
下列叙述不正确的是() A．生成的水分子中一定含有18OB．生成的乙酸乙酯中含有18OC．可能生成45 g乙酸乙酯D．不可能生成相对分子质量为88的乙酸乙酯7．枸椽酸乙胺嗪可用于驱除肠道虫病，其结构简式为，下列物质中不能与枸椽酸乙胺嗪反应的是() A．乙酸B．乙醇C．碳酸钠溶液D．溴水三、乙酸的应用8．下列不属于乙酸用途的是() A．杀菌消毒B．生产香料C．调味剂D．检验司机是否是“酒后驾车”9．下列是有关生活中的醋酸，其中主要利用了醋酸酸性的是()①醋酸不小心滴到大理石桌面上，桌面失去光泽②熏醋可一定程度上防止流行性感冒③醋可以除去水壶上的水垢④用醋烹饪鱼，除去鱼的腥味A．①③B．②④C．①④D．②③[能力提升]10．酸牛奶中含有乳酸，其结构简式为，试写出(1)乳酸跟足量金属钠反应的化学方程式：____________________________________________________________________________________________________________。
(完整版)乙酸乙醇练习题及答案
1. 用分液漏斗可以分离的一组混合物是（ ）A. 碘和乙醇B.乙醇和水C.苯和水D.乙醇和醋酸2. 某温度下，由乙炔（C 2H 2）和乙醛（C 2H 4O ）组成的混和气体，经测定其中含碳的质量 分数为72%，则混和气体中氧的质量分数为（ ）A. 32%B. 22.65%C. 19.56%D. 2.14%3•某有机物的蒸气，完全燃烧时需要3倍于其体积的氧气，产生2倍于其体积的二氧化碳， 该有机物可能是（ ）A. C 2H 4B. C 2H 5OHC. CH 3CHOD. CH 3COOH4. 一定量的乙醇在氧气不足的情况下燃烧， 得到CO 、CO 2和水的总质量为27.6g ,若其中 水的质量为10.8g ，则CO 的质量为（ ）A. 4.4gB. 2.2gC. 1.4gD. 2.2g~4.4g 之间5. 炒菜时，加酒加醋可使菜变得味香可口，原因是（ ）A.有盐类物质生成B.有酸类物质生成C.有醇类物质生成D.有酯类物质生成 6. 可以说明CH 3COOH 是弱酸的事实是（ ）A. CH 3COOH 与水能以任意比混溶B. CH 3COOH 能与Na 2CO 3溶液反应，产生 CO 2气体C. 1mol/L 的CH 3COOH 溶液的pH 值比1mol/L HCl 溶液的pH 值大D. 1mol/L 的CH 3COOH 水溶液能使紫色石蕊试液变红7. 某有机物C n H x O y 完全燃烧时需 O 2的物质的量是该有机物的 n 倍，生成CO 2和H 2O 的 物质的量之比为1:1，该有机物分子中的 n 、x 、y 的关系是（）A. n=2x=yB. n=x/2=yC. n=x=2yD. x=2n=y8. 当乙酸分子的氧都是 18O ，乙醇分子中的氧都是 16O ,二者在一定条件下反应达到平衡 时，在平衡混合物中生成的水相对分子质量为（ ） A. 16 B. 18 C. 20 D. 229. 实验室用乙酸，乙醇，浓 H 2SO 4制取乙酸乙酯，加热蒸馏后，在饱和 Na 2CO 3溶液的 上面得到无色油状液体，当振荡混和时，有气泡产生，原因是（ ）A.产品中有被蒸馏出的 H 2SO 4B.有部分未反应的乙醇被蒸馏出来C.有部分未反应的乙酸被蒸馏出来D.有部分乙醇跟浓 H 2SO 4作用生成乙烯10. 胆固醇是人体必需的生物活性物质，分子式为 C 27H 46O ； 分子式为C 34H 50O 2,合成这种胆固醇酯的酸是（ ）A. C 6H 13COOHB. C 6H 5COOHC. C 7H 15COOH 11. 乙醇分子中不同的化学键可表示为： 在乙醇和钠反应时，键 __________ 断裂；在Cu 催化和加热条件和12. 要除去每组括号中的少量杂质，在横线上写出所用试剂和操作方法：（1） ______________________________________________________ 乙酸乙酯（乙酸）（2） ______________________________________________________ 乙醛（乙酸）一种胆固醇酯是液晶材料, D. C 6H 5CH 2COOHH- H H丨丨②①O 2反应，键断裂。
乙酸(精选习题)
乙酸练习题1．下列涉及有关乙酸的物理性质知识的叙述中不正确的是A．食醋的颜色（红褐色）就是乙酸的颜色B．乙酸的熔点比水高，很容易变成固体——冰醋酸，冰醋酸是一种纯净物C．醋酸是一种具有强烈刺激性气味的液体D．乙酸和乙醇可以互溶，故不能用分液漏斗分离2．下列物质中最容易电离出H+的是A．CH3COOH B．CH3CH2OH C．H2CO3D．H2O3．下列关于乙酸的分子组成与结构的叙述中，正确的是A．是乙基与羧基相连的化合物B．是甲基与羧基相连的化合物C．是由CH3COO-和H+形成的离子化合物D．分子式为C2H4O2的有机物一定是乙酸4．关于乙酸的下列说法不．正确的是()A．乙酸是一种重要的有机酸，是具有强烈刺激性气味的液体B．乙酸分子中含有四个氢原子，所以乙酸是四元酸C．无水乙酸又称冰醋酸，它是纯净物D．乙酸易溶于水和乙醇5．某有机化合物的结构简式（右图）用等物质的量的该有机物分别与Na、NaOH、NaHCO3反应，消耗Na、NaOH、NaHCO3的物质的量之比为A．3∶3∶3 B．3∶2∶1 C．1∶1∶1 D．3∶2∶26．下列物质中，既可与新制Cu(OH)2悬浊液共热产生红色沉淀，又可与Na2CO3水溶液反应的是A．苯甲酸B．甲酸C．乙二酸D．乙醛7．向酯化反应：CH3COOH＋C2H5OH CH3COOC2H5＋H2O的平衡体系中加H18 2O，过一段时间，18O原子存在于()A．只存在于乙醇分子中B．存在于乙酸和H2O分子中C．只存在于乙酸乙酯中D．存在于乙醇和乙酸乙酯分子中8．樱桃是一种抗氧化的水果，对人体有很大的益处，樱桃（右图）中含有一种羟基酸十世纪具有健脾作用．下列有关说法正确的是A．该羟基酸含有3种不同化学环境的氢原子B．通常条件下，该羟基酸可以发生取代、消去和加成反应C．该羟基酸可以使酸性高锰酸钾溶液退色D．含1 mol 该羟基酸的溶液可与含3 mol 氢氧化钠的溶液恰好完全反应9．下列物质中能与醋酸发生反应的是①石蕊②乙醇③溴乙烷④金属铝⑤氧化镁⑥碳酸钙⑦氢氧化铜⑧苯A．①④⑤⑥⑦⑧B．②③④⑤⑧C．①②④⑤⑥⑦D．全部10．炒菜时，又加酒又加醋，可使菜变得味香可口，原因是A．有盐类物质生成B．有酸类物质生成C．有醇类物质生成D．有酯类物质生成11．除去乙酸乙酯中混有的少量乙酸，下列方法中最适宜的是A．用足量饱和碳酸钠溶液水洗后分液B．用足量氢氧化钠溶液水洗后分液C．加入适量乙醇和浓硫酸加热D．加入金属钠充分反应后过滤12．实验室用乙酸、乙醇、浓硫酸制取乙酸乙酯，应加热蒸馏，在饱和碳酸钠的液面上得到无色液体，当振荡混合液时，有气泡产生，原因是A．产品中有被蒸出来的硫酸B．有部分未反应的乙醇被蒸馏出来C．有部分未反应的乙酸被蒸馏出来D．有部分乙醇跟浓硫酸作用生成乙烯13．实验室中用乙酸与乙醇反应制得的乙酸乙酯中常混有少量的乙酸、乙醇，为除去杂质，最好选用下列试剂中的( )A．NaOH溶液 B. 饱和Na2CO3溶液C．饱和NaHCO3溶液C．稀Na2CO3溶液14．当乙酸分子中的O都是18O，乙醇分子中的O都是16O，二者在一定条件下反应所生成物中的水的相对分子质量为A．16 B．18 C．20 D．22 15．1-丁醇和乙酸在浓硫酸作用下，通过酯化反应制得乙酸丁酯，反应温度为115～125℃，反应装置如右图。
高中化学乙酸的练习题和答案
高中化学乙酸的练习题1.下列说法错误的是( )A.乙醇和乙酸都是常用调味品的主要成分B.乙醇和乙酸的沸点和熔点都比C2H6、C2H4的沸点和熔点高C.乙醇和乙酸都能发生氧化反应D.乙醇和乙酸之间能发生酯化反应，在浓硫酸的作用下乙酸和乙醇有一种能消耗完2.下列物质不可用来鉴别乙酸溶液和乙醇溶液的是( )A.金属钠B.CuOC.石蕊试液D.碳酸钠溶液3.酯化反应是有机化学中的一类重要反应，下列对酯化反应理解不正确的是( )A.酯化反应的产物只有酯B.酯化反应可看成取代反应的一种C.酯化反应是有限度的D.浓硫酸可作酯化反应的催化剂4.下图为实验室制取少量乙酸乙酯的装置图。
下列关于该实验的叙述中，不正确的是( )A.向a试管中先加入浓硫酸，然后边摇动试管边慢慢加入乙醇，再加冰醋酸B.试管b中导气管下端管口不能浸入液面的原因是防止实验过程中发生倒吸现象C.实验时加热试管a的目的是及时将乙酸乙酯蒸出并加快反应速率D.试管b中饱和Na2CO3溶液的作用是吸收随乙酸乙酯蒸出的少量乙酸和乙醇5.在实验室制得1 mL乙酸乙酯后，沿器壁加入0.5 mL紫色石蕊试液，这时紫色石蕊溶液将存在于饱和Na2CO3溶液层与乙酸乙酯层之间(整个过程不振荡试管)。
对于可能出现的现象，下列叙述正确的是( )A.液体分为两层，石蕊溶液仍呈紫色，有机层呈无色B.石蕊溶液分为三层，由上而下呈蓝、紫、红色C.石蕊溶液分为两层，上层呈紫色，下层呈蓝色D.石蕊溶液分为三层，由上而下呈红、紫、蓝色6.下列物质中可一次性鉴别乙酸、乙醇、苯和氢氧化钡溶液的是( )①金属钠②溴水③碳酸钠溶液④紫色石蕊溶液A.①②B.①③C.②③D.③④7.具有一个醇羟基的有机物A 7 g与乙酸在一定条件下反应后生成10.2 g乙酸某酯，经分析还有1 g A剩余，则A的结构简式可能是( )A.①②B.①③C.②③D.③④练方法技巧——物质的分离方法8.下列除去杂质的方法正确的是( )①除去乙烷中少量的乙烯：光照条件下通入Cl2，气液分离②除去乙酸乙酯中少量的乙酸：用饱和碳酸钠溶液洗涤、分液、干燥、蒸馏③除去CO2中少量的SO2：气体通过盛饱和碳酸钠溶液的洗气瓶④除去乙醇中少量的乙酸：加足量生石灰、蒸馏A.①②B.②④C.③④D.②③9.用分液漏斗可以分离的一组混合物是( )A.乙醇和乙酸B.乙醇和水C.醋酸和水D.苯和水题号 1 2 3 4 5 6 7 8 9答案练综合拓展10.牛奶放置时间长了会变酸，这是因为牛奶中含有不少乳糖，在微生物的作用下乳糖分解而变成乳酸。
(完整版)乙酸练习题
乙酸练习题1．下列化合物分子中不含双键结构的是（）A．乙醇B．二氧化碳C．乙酸D．乙醛2. 关于乙酸的性质叙述正确的是A.它是四元酸B.清洗大理石的建筑物用醋酸溶液C.它的酸性较弱，能使酸碱指示剂变色D.它的晶体里有冰，所以称为冰醋酸3．可以证明乙酸是弱酸的事实是（）A．乙酸和水能任意比例混溶B．乙酸水溶液能使紫色石蕊试液变红色C．醋酸能与碳酸钠溶液反应生成CO2气体D．乙酸能与乙醇发生反应4.关于乙酸的酯化反应叙述正确的是A.属于氧化反应B.属于取代反应C.酸去氢，醇去羟基D.用饱和的氯化钠溶液吸收乙酸乙酯5．炒菜时，又加酒又加醋，可使菜变得香味可口，原因是（）A．有盐类物质生成B．有酸类物质生成C．有醇类物质生成D．有酯类物质生成6．与金属钠、氢氧化钠、碳酸钠均能反应的是（）A．CH3CH2OH B．CH3CHO C．CH3OH D．CH3COOH 7．实验室用乙酸、乙醇、浓H2SO4制取乙酸乙酯，加热蒸馏后，在饱和Na2CO3溶液上面得到无色油状液体，当振荡混合时，有气泡产生，原因是A．产品中有被蒸馏出的H2SO4B．有部分未反应的乙醇被蒸馏出来C．有部分未反应的乙酸被蒸馏出来D．有部分乙醇跟浓H2SO4作用生成乙烯8．乙酸又称，它的分子式是，结构式是，结构简式是。
乙酸从结构上可看成是基和基相连而构成的化合物。
乙酸的化学性质主要由基决定。
9．乙酸在反应中体现酸性，断裂键，乙酸的电离方程式：，乙酸能使紫色石蕊变色，乙酸与碳酸钠反应的化学方程式为：，观察到的现象是，这个反应说明乙酸的酸性比碳酸。
10．写出下列反应的离子方程式：（a）醋酸除去水垢的反应（b）乙酸溶液与澄清石灰水反应（c）乙酸溶液与氧化铜反应（d）乙酸溶液与锌粒反应11.在大试管里加入3mL乙醇、2mL冰醋酸，再缓缓加入2mL浓硫酸，边加边振荡。
在另一支试管中加入饱和碳酸钠溶液。
试回答下列问题：（1）酯化反应（定义）：。
反应现象：反应化学方程式：（2）在酯化反应中，乙酸的分子结构发生什么变化？（3）酯化反应在常温下反应极慢，一般15年才能达到平衡。
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乙酸练习题
1．下列化合物分子中不含双键结构的是（）
A．乙醇B．二氧化碳C．乙酸D．乙醛
2. 关于乙酸的性质叙述正确的是
A.它是四元酸
B.清洗大理石的建筑物用醋酸溶液
C.它的酸性较弱，能使酸碱指示剂变色
D.它的晶体里有冰，所以称为冰醋酸
3．可以证明乙酸是弱酸的事实是（）
A．乙酸和水能任意比例混溶
B．乙酸水溶液能使紫色石蕊试液变红色
C．醋酸能与碳酸钠溶液反应生成CO2气体
D．乙酸能与乙醇发生反应
4.关于乙酸的酯化反应叙述正确的是
A.属于氧化反应
B.属于取代反应
C.酸去氢，醇去羟基
D.用饱和的氯化钠溶液吸收乙酸乙酯
5．炒菜时，又加酒又加醋，可使菜变得香味可口，原因是（）
A．有盐类物质生成B．有酸类物质生成
C．有醇类物质生成D．有酯类物质生成
6．与金属钠、氢氧化钠、碳酸钠均能反应的是（）
A．CH3CH2OH B．CH3CHO C．CH3OH D．CH3COOH 7．实验室用乙酸、乙醇、浓H2SO4制取乙酸乙酯，加热蒸馏后，在饱和Na2CO3溶液上面得到无色油状液体，当振荡混合时，有气泡产生，原因是
A．产品中有被蒸馏出的H2SO4
B．有部分未反应的乙醇被蒸馏出来
C．有部分未反应的乙酸被蒸馏出来
D．有部分乙醇跟浓H2SO4作用生成乙烯
8．乙酸又称，它的分子式是，结构式是，结构简式是。
乙酸从结构上可看成是基和基相连而构成的化合物。
乙酸的化学性质主要由基决定。
9．乙酸在反应中体现酸性，断裂键，乙酸的电离方程式：
，乙酸能使紫色石蕊变色，乙酸与碳酸钠反应的化学方程式为：，观察到的现象是，这个反应说明乙酸的酸性比碳酸。
10．写出下列反应的离子方程式：
（a）醋酸除去水垢的反应
（b）乙酸溶液与澄清石灰水反应
（c）乙酸溶液与氧化铜反应
（d）乙酸溶液与锌粒反应
11.在大试管里加入3mL乙醇、2mL冰醋酸，再缓缓加入2mL浓硫酸，边加边振荡。
在另一支试管中加入饱和碳酸钠溶液。
试回答下列问题：
（1）酯化反应（定义）：。
反应现象：反应化学方程式：
（2）在酯化反应中，乙酸的分子结构发生什么变化？
（3）酯化反应在常温下反应极慢，一般15年才能达到平衡。
怎样能使反应加快呢？（4）酯化反应中，浓硫酸起什么作用？
（5）为什么用来吸收反应生成物的试管里要装饱和碳酸钠溶液？不用饱和碳酸钠溶液而改用水来吸收酯化反应的生成物，会有什么不同的结果？
（6）为什么出气导管口不能插入碳酸钠液面下？
参考答案:
1.A
2.C3C 4.B 5.D 6.D7.C
8.略9.氢氧CH 3COOH CH3COO—+H+红2CH3COOH+Na２CO3—→2CH3COONa+H２O+CO２↑有气泡产生强
10.（a）2CHCOOH+CaCO===2CH3COO—+Ca2++H２O+CO２↑
(b)CH3COOH+OH—===CH3COO—+H２O
(c)2CH3COOH+CuO===Ca2++2CH3COO—+H２O
(d)2CH3COOH+Zn===Zn2++2CH3COO—+H２↑
11.（1）酸和醇起作用，生成醋和水的反应。
产生有香味的无色透明油状液体。
CH 3COOH+HO—C２H5 CH3COOC２H5+H２O
（2）基断裂（3）升高温度，使用催化剂（4）催化作用（5）乙酸乙酯在饱和碳酸钠溶液中的溶解变小，易于分层折出，而且饱和碳酸
钠溶液又可吸收蒸发出来的乙酸和大部分乙醇
（6）防止因加盐不均造成倒吸。