电饼铛的使用方法
电饼铛操作规程

电饼铛操作规程引言概述:电饼铛是一种方便快捷的厨房电器,广泛应用于家庭和商业厨房。
为了确保电饼铛的安全使用和烹饪效果,本文将详细介绍电饼铛的操作规程。
通过遵循这些规程,您可以轻松地操作电饼铛,做出美味的煎饼、薄饼和烤饼。
正文内容:1. 温度设置1.1 熟悉温度控制器:了解电饼铛的温度控制器的位置和操作方式,通常位于电饼铛的侧面或底部。
1.2 调整温度:根据所需烹饪食物的要求,将温度控制器旋转至适当的温度位置。
通常,煎饼和薄饼需要较低温度,而烤饼需要较高温度。
2. 涂抹油脂2.1 选择合适的油脂:根据个人口味和健康考虑,可以选择植物油、黄油或橄榄油等涂抹在电饼铛的烹饪表面。
2.2 均匀涂抹:使用刷子或纸巾将油脂均匀地涂抹在电饼铛的烹饪表面上,确保整个表面都被覆盖。
2.3 控制用量:避免使用过多的油脂,以免食物过于油腻。
3. 食材准备3.1 面糊制作:根据煎饼或薄饼的食谱,将面粉、水和其他配料混合搅拌均匀,制作成面糊。
3.2 配料准备:根据个人喜好和食谱要求,准备好需要添加到煎饼或薄饼中的配料,如蔬菜、肉类或奶酪等。
3.3 食材切割:将蔬菜或肉类等食材切割成适合煎饼或薄饼的大小和形状,以便烹饪时更加均匀。
4. 烹饪技巧4.1 均匀倒入面糊:使用量杯或勺子,将适量的面糊均匀倒入电饼铛的中央。
4.2 快速扩散:迅速将电饼铛倾斜,使面糊均匀地扩散到整个烹饪表面。
4.3 添加配料:在面糊扩散后,将准备好的配料均匀地撒在面糊上。
4.4 翻转煎烤:根据煎饼或薄饼的要求,等待一段时间后,使用铲子或翻转工具将煎饼或薄饼翻转,烤另一面。
4.5 煎烤时间掌握:根据食谱和个人喜好,掌握好煎烤的时间,以保证食物熟透但不过度烤焦。
5. 清洁与维护5.1 断电并冷却:在清洁电饼铛之前,先断开电源并等待电饼铛冷却。
5.2 清洁烹饪表面:使用湿布或海绵清洁电饼铛的烹饪表面,确保去除食物残渣和油脂。
5.3 防水保护:避免将电饼铛的插头或控制器部分浸入水中,以防止电器损坏。
电饼铛的使用方法
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电饼铛的使用方法1、第一次使用时,先用湿布将发热盘擦拭干净,上下发热盘擦上少量食用油。
2、插上电源插头,打开电源开关,加热指示灯亮时,电饼铛开始预热过程完成,产品才能进行正常工作,电饼烤制过程中间断加热,以维持恒定温度,因此加热指示灯与食物是否熟没有直接关系。
3、产品工作过程中,严禁用手触摸发热盘及产品表面,以免烫伤.产品为悬浮式设计,电饼铛高度因食物厚度而自动调节.4、放入将要烤制的食品后盖好盖,参照食物加工表时,也可凭经验掌握,一般当电饼铛四周热气变小时表明食物已熟.食品加工表只供参考.它与电压、气温及食物的用料、软硬、大小等有关,可根据食品合理调整。
使用完毕,断电后稍等几分钟,用湿沫布擦拭即可.但长期存放时应使用清洁剂进行清洗。
可以控制上盘是否加热,以决定单面烤还是双面烤。
温度也可以调节。
悬浮式的还可以根据加工的食品厚度自动调节上面板的位置,但是上板压着饼,我总觉得烤出来的有点儿硬。
也可以打开上面板,单面烤。
电饼铛食谱下面附上几个小菜谱~用电饼铛制作哦~一、电饼铛牌翡翠蛋饼食材明细土豆一个、黄瓜一根、鸡蛋三个、火腿2个、葱一根、普通面粉、少许盐、鸡精、五香粉做法:1、土豆黄瓜插丝,可剁碎一点(易熟),放在一起;2、鸡蛋打在容器中加清水搅拌,陆续加面粉进去,加盐、五香粉3、火腿切碎丁,越小越好,葱切末;4、电饼铛预热,底盘多放油,放入葱花,翻炒出香味,放入火腿丁翻炒,接着放入土豆丝与黄瓜丝,加盐、五香粉翻炒至熟;5、将菜盛出三分之一,锅内留的摊开,并将蛋液淋入,合盖至上下盘灯灭。
剩余食材做法相同.二、土豆饼1.土豆去皮擦丝,拌入面粉鸡蛋盐,调成面糊。
2。
预热电饼铛,舀入一勺面糊.3。
合上盖子,等一等。
4.开盖,两面金黄,切块,开吃~~~三、鸡蛋煎饼材料:面粉、水、鸡蛋、香菜、香葱、沪式甜酱(甜面酱什么的都可1、面+水—-面团2、面团切小块,擀成薄饼3、薄饼放进电饼铛,半分钟不到烙熟,将打好的蛋液到在面饼少,加葱和香菜碎4、饼快速掀起翻面,鸡蛋在下面烙熟,涂上一些甜酱,卷入买好的油条(每张用半根)5、电饼铛上面压下四、玉米饼主料:玉米粉、自发粉辅料:豆面、胡萝卜、白萝卜、葱丝、香菜、枸杞、百合调料:盐、鸡精、蜂蜜、小苏打烹制方法:1、将玉米粉、豆面、白面以7:2:1的比例掺好拌匀,加少许小苏打、盐,用水和开,放入葱末、香菜末、白萝卜丝、胡萝卜丝搅拌均匀;2、电饼铛中撒少许油,将拌好的面一块一块放入,煎至一面定型后,翻过来刷一层油,加盖焖几分钟即成。
电饼铛操作指南
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电饼铛操作指南电饼铛是一种非常实用的厨房小家电,能够轻松制作出美味的煎饼、薄饼和煎蛋等食物。
本篇文章将为大家详细介绍电饼铛的操作指南,帮助您正确使用电饼铛,制作出美味可口的食物。
一、准备工作在使用电饼铛之前,首先需要进行准备工作。
以下是准备工作的步骤:1. 清洁电饼铛:使用之前,将电饼铛的热板进行清洁,确保无油污和食物残渣。
2. 接通电源:将电饼铛的插头插入电源插座,并确保电饼铛的电源开关处于关闭状态。
3. 预热电饼铛:打开电饼铛的电源开关,并将温度调至适宜的预热温度,一般为中至高档位。
二、使用方法1. 准备食材:根据您想要制作的食物,准备好所需的食材,如面粉、鸡蛋、奶油等。
2. 涂抹润滑剂:在电饼铛的热板上涂抹适量的润滑剂,如油或黄油,以防食物粘连。
3. 倒入面糊:将事先调好的面糊均匀地倒入电饼铛的热板上,面糊的量不宜过多。
4. 关闭电饼铛:轻轻合上电饼铛的盖子,确保面糊均匀地分布在热板上。
5. 等待烹饪:根据您所制作食物的具体需要,等待适当的时间。
一般来说,煎饼需要煎至两面金黄,薄饼需要煎至两面有些起泡,煎蛋需要煎至蛋清凝固即可。
6. 关闭电源:在煎烹饪完成后,关闭电饼铛的电源开关,断开电源插头,并等待电饼铛冷却后进行清洁。
三、清洁与维护在使用电饼铛之后,进行清洁与维护是非常重要的,它可以延长电饼铛的使用寿命。
以下是一些清洁与维护的注意事项:1. 清洁时关机:在进行电饼铛的清洁工作时,一定要先关闭电源开关,并拔掉电源插头,以免触电事故发生。
2. 使用中性清洁剂:清洁电饼铛时,可使用中性清洁剂和湿布进行擦拭,不要使用带有腐蚀性的清洁剂。
3. 避免浸泡:电饼铛的电气部分不可浸泡在水中,只需用湿布擦拭即可。
4. 注意刮擦:在清洁热板时,不要使用尖锐物品进行刮擦,以免刮伤热板表面。
5. 储存干燥:在不使用电饼铛时,应将其放置在干燥通风的地方,避免潮湿导致生锈。
通过以上的操作指南,相信您已经掌握了如何正确使用电饼铛的方法。
电饼铛操作规程
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电饼铛操作规程一、引言电饼铛是一种常见的厨房电器,用于制作各种面食和煎炸食品。
为了确保安全和高效操作,制定电饼铛操作规程是必要的。
本文将详细介绍电饼铛的操作规范,包括准备工作、使用方法、清洁维护等方面的内容。
二、准备工作1. 确保电饼铛所放置的台面平稳,避免晃动或者倾斜。
2. 插上电源线,确保电源插座符合安全标准,并确保电源线没有破损。
3. 检查电饼铛的表面和内部是否干净,无杂质和残留物。
4. 准备所需的食材和调料,并将其摆放在操作台附近,方便取用。
5. 手部清洁:使用肥皂和温水洗手,确保双手干净。
三、使用方法1. 打开电饼铛的开关,待预热指示灯亮起后,即可开始使用。
2. 根据需要调节温度控制旋钮,选择适合的温度。
3. 使用食用油或者黄油涂抹电饼铛的表面,以防食物粘连。
4. 将食材放入电饼铛的烹饪区域,根据需要进行调整。
5. 根据食材的种类和厚度,设置烹饪时间。
可以根据经验进行调整,以达到理想的熟度。
6. 在烹饪过程中,避免使用尖锐的金属工具,以免刮伤电饼铛的表面。
7. 在食物烹饪完成后,使用合适的工具将其取出,并放置在合适的容器中。
8. 当使用完毕后,关闭电饼铛的开关,并拔掉电源线。
四、清洁维护1. 在清洁电饼铛之前,确保已断开电源并待其彻底冷却。
2. 使用湿布或者海绵擦拭电饼铛的表面,去除食物残渣和油污。
3. 避免将电饼铛浸入水中清洗,以免损坏电器元件。
4. 使用中性洗涤剂和温水清洗电饼铛的可拆卸部件,如烹饪板和烹饪盘。
5. 用干净的布擦干电饼铛的各个部份,确保无水渍残留。
6. 定期检查电饼铛的电源线和插头是否损坏,如有损坏应及时更换。
五、安全注意事项1. 在使用电饼铛时,避免将手指或者其他物体接触到烹饪区域,以免烫伤。
2. 使用时应避免将电饼铛放置在易燃物品附近,以防发生火灾。
3. 在烹饪过程中,不要离开电饼铛,以免发生意外。
4. 使用完毕后,应将电饼铛放置在安全的地方,避免儿童接触。
5. 如发现电饼铛有异常情况或者故障,应即将住手使用,并找专业人士进行检修。
电饼铛使用的操作规程
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电饼铛使用的操作规程操作规程:电饼铛是一种常见的厨房用具,可以用来制作各种口味的薄饼、鸡蛋饼等食物。
正确地使用电饼铛可以保证食物的美味和健康,本文将为您介绍电饼铛的正确使用规程。
1. 准备工作在开始使用电饼铛之前,确保以下准备工作已完成:1.1 清洁:确保电饼铛干净整洁。
首次使用或长时间未使用后,应使用温和的洗涤剂和海绵清洁电饼铛的烹饪板和外壳。
在清洗后,用干净的布擦干,并确保没有残留的水分。
1.2 插头:检查电饼铛的电源插头是否完好无损,插入电源插座时要注意避免潮湿。
1.3 食材准备:根据您要制作的食物准备好所需的食材和调料。
2. 使用方法2.1 预热:将电饼铛接通电源并打开电源开关。
根据电饼铛的型号,通常会有一个指示灯来显示预热状态。
等待几分钟,直到指示灯变亮或熄灭,表示电饼铛已经预热到适当的温度。
2.2 涂油:在电饼铛的烹饪板上轻轻涂上适量的食用油或黄油,用刷子均匀涂抹。
这可以防止食物粘在烹饪板上,并帮助食物变得更加香脆。
2.3 加入食材:根据您要制作的食物,将适量的食材倒入电饼铛的烹饪板,用勺子或铲子均匀摊平。
注意不要超过烹饪板的容量,以免食物溢出。
2.4 翻面:根据食物的情况,决定是否需要翻面。
通常,当底部变为金黄色并且可以轻松翻转时,可以将食物翻面,继续烹饪另一面。
注意使用适当的工具,以免刮伤电饼铛的烹饪板。
2.5 完成烹饪:根据您要制作的食物和个人口味的要求,决定烹饪的时间。
当食物烹饪完成后,关闭电源开关,将食物从烹饪板上取出。
3. 清洁与维护正确地清洁和维护电饼铛可以延长其使用寿命并确保食物的质量和口感:3.1 清洁:在电饼铛冷却后,使用温和的洗涤剂和海绵清洁烹饪板和外壳。
避免使用金属刷子或锐利的物体来清洁,以免划伤表面。
3.2 储存:在清洁和彻底干燥后,将电饼铛储存在干燥通风的地方,避免受潮。
3.3 定期检查:定期检查电饼铛的电源插头和线路是否完好,如果发现任何损坏或问题,应停止使用并咨询专业维修人员。
电饼铛操作规程范文
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电饼铛操作规程范文一、准备工作1.1确保电饼铛处于平稳的工作台面上,插头插好电源。
1.2检查电饼铛表面是否干净,如有脏污应先清洁干净。
1.3预热电饼铛,根据食谱要求调节温度和时间,待指示灯亮起再进行下一步操作。
二、使用方法2.1涂油:使用刷子或纸巾将适量油涂抹在电饼铛的烤面和另一面的烤面之间,以防黏连。
2.2倒入面糊:根据食谱要求将适量面糊倒入电饼铛的烤面上,然后轻轻摇晃电饼铛,使面糊均匀分布。
2.3关上电饼铛:轻轻合上电饼铛的两个面,尽量使两边贴合。
2.4调节时间和温度:根据食谱要求调节电饼铛的时间和温度,设定合适的烹饪时间和温度。
2.5调整烘烤程度:如果电饼铛具有调节烘烤程度的功能,根据个人口味调节烘烤程度。
2.6开始烹饪:按下烹饪按钮或旋转烹饪钮,启动电饼铛的工作。
2.7监控烹饪过程:注意观察烹饪过程中的时间和温度,避免烹饪过度或不足。
2.8等待指示灯:待烹饪时间结束,指示灯会亮起,表示食物已烹饪完成。
三、安全措施3.1使用时避免触摸电饼铛的热表面,以免烫伤。
3.2不要使电饼铛过度倾斜,以免面糊溢出。
3.3在运输或存放时应将电饼铛放置在平稳的位置,防止倾倒或损坏。
3.4在使用和清洁时避免使用尖锐物品刮擦电饼铛表面。
3.5使用完毕后应及时拔掉电源插头,待电饼铛冷却后才可进行清洁。
四、清洁与维护4.1清洁:使用软布或海绵蘸取温和的清洁剂,注意不要让水进入电饼铛内部。
清洁完毕后用干净的布擦干。
4.2存储:定期清洁并彻底干燥电饼铛,将电饼铛存放在干燥通风的地方,远离潮湿和高温。
4.3维护:定期检查电饼铛的电源线和插头是否有损坏,如有损坏应更换。
同时,注意避免长时间持续加热,以免影响电饼铛的使用寿命。
五、常见故障排除5.1电源插头松动或接触不良时,检查插头是否插紧或更换插头。
5.2面糊黏连于烤面上,使用刮刀或湿布清洁烤面。
六、注意事项6.1请务必按照说明书上的电压和频率要求使用电饼铛,以免损坏电饼铛或影响使用效果。
电饼铛的用法如何使用电饼铛

电饼铛的用法如何使用电饼铛电饼铛是一个烹饪食物的工具,上下两面同时加热使中间的食物经过高温加热,达到烹煮食物的目的,其使用方法有哪些呢?以下是由店铺整理关于电饼铛的用法的内容,希望大家喜欢!电饼铛的用法1、第一次使用时,先用湿布将发热盘擦拭干净,上下发热盘擦上少量食用油。
2、插上电源插头,打开电源开关,加热指示灯亮时,电饼铛开始预热过程完成,产品才能进行正常工作,电饼烤制过程中间断加热,以维持恒定温度,因此加热指示灯与食物是否熟没有直接关系。
3、产品工作过程中,严禁用手触摸发热盘及产品表面,以免烫伤。
产品为悬浮式设计,电饼铛高度因食物厚度而自动调节。
4、放入将要烤制的食品后盖好盖,参照食物加工表时,也可凭经验掌握,一般当电饼铛四周热气变小时表明食物已熟。
食品加工表只供参考。
它与电压、气温及食物的用料、软硬、大小等有关,可根据食品合理调整。
使用完毕,断电后稍等几分钟,用湿沫布擦拭即可。
但长期存放时应使用清洁剂进行清洗。
使用电饼铛的注意事项警告:该机不得用水直接冲洗1、凡没有带插头的电源引出线,应连接到由用户在固定位置上安装的至少3mm触点开距的全极断开装置上。
该断开装置额定电流应大于或等于35A。
因该产品的功率较高,所以请务必选择较粗的电线引进电源,一般选择直径为2.24mm,铜芯线连接。
2、箱内装有四条喷塑式电镀腿,在使用前请安装好。
3、箱体后面有一只M8接地螺丝,请接好牢靠的地线后再使用电热铛,使用完毕请切断电热铛的总电源。
4、电热铛不宜长时间空烧,电热铛连续工作时间不得超过24小时。
5、电热铛在使用中操作人员不可远离,不要让未成年的儿童接近使用中的电热铛。
6、不要在易燃、易爆的物品周围及潮湿的场所使用电热铛。
严禁在露天或淋雨的状态下使用。
7、如果电源线损坏,为避免免除请与该公司维修部联系更换(注:自行更换必须请电工操作)电饼铛的食谱油盐饼原料:面粉3斤,发面1斤,豆油0.5斤,碱面适量,花椒面、精盐少许。
电动电饼铛使用指南

电动电饼铛使用指南欢迎您购买电动电饼铛!本使用指南将为您详细介绍如何正确使用和维护电动电饼铛,以确保您能够充分发挥它的功能并延长其使用寿命。
一、前言电动电饼铛是一种方便家庭厨房的小型电器,可以用来制作各种美味的煎饼、薄饼和煎蛋。
在开始使用电动电饼铛之前,请确保您已仔细阅读本指南并理解其中的使用说明和安全提示。
二、使用步骤1. 准备工作在使用电动电饼铛之前,请将其放置在平稳的桌面上,确保通电插座的安全。
同时,为避免烫伤或触电,请确保电动电饼铛的表面处于凉爽状态。
2. 食材准备准备您喜欢的食材,如面粉、蔬菜、肉类等。
根据您的口味,可以选择不同的配方和食材组合。
3. 加热设置打开电动电饼铛的开关,并根据需要选择适当的加热温度。
一般情况下,不同的食材需要不同的温度设置。
一般而言,煎蛋和蔬菜需要中小火,而煎饼和肉类则需要中大火。
4. 涂抹油脂使用刷子或厨房纸巾,在电动电饼铛的表面均匀涂抹一层食用油脂,以防止食物粘附在铛底上。
5. 食材烹饪将事先准备好的食材倒入电动电饼铛中,适量在表面抹平,并通过翻转或翻面确保两面均匀受热。
根据食材的要求,选择煎炸、煎煮或煎烤等不同的烹饪方式。
6. 完成与清洁根据食材的烹饪时间,等待食物熟透后,使用厨房工具将其取出并放在盘子上。
在食物冷却之前,不建议直接食用。
待电动电饼铛完全冷却后,使用湿布或纸巾擦拭铛底和表面,确保其干净卫生。
三、注意事项1. 使用安全在使用电动电饼铛时,请注意以下安全事项:- 尽量避免将手指或其他物体放入电饼铛内部,以免触电或受伤。
- 在使用电动电饼铛时,勿将线缆接触到高温表面,以免损坏绝缘和导致火灾。
- 使用完毕后,请及时关闭电源开关,确保电动电饼铛停止工作。
2. 清洁与维护- 在清洁电动电饼铛之前,请确保它已完全冷却。
- 使用湿布或纸巾清洁电饼铛的表面和底部。
注意,不要将电动电饼铛浸泡在水中或用刷子擦洗,因为这可能会损坏电器元件。
- 定期检查电饼铛的电线和插头,确保其完好无损。
电饼铛操作规程
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电饼铛操作规程引言概述:电饼铛是一种常见的厨房电器,可以用来制作各种美味的煎饼、薄饼和烧饼等食物。
为了确保使用电饼铛的安全性和操作效果,下面将详细介绍电饼铛的操作规程。
一、准备工作1.1 清洁电饼铛:使用前先确保电饼铛的工作面板和热板是干净的,可以使用湿布擦拭,但不要使用过多水分,以免进入电器内部。
1.2 连接电源:将电饼铛的电源线插入电源插座,并确保插头与插座连接坚固,避免电源线被拉扯或者压损。
1.3 预热电饼铛:按下电饼铛的预热按钮,等待一定时间,直到指示灯亮起表示电饼铛已经预热完成。
二、操作步骤2.1 准备食材:根据需要制作的食物准备好所需的食材,如面粉、蔬菜、水等。
2.2 调整温度:根据食物的特性和个人口味,选择合适的温度档位。
通常,高温适合煎炸食物,中温适合烤制食物,低温适合烙制食物。
2.3 涂抹润滑剂:在电饼铛的热板上涂抹适量的润滑剂,如油或者黄油,以防食物粘连。
三、食物制作3.1 煎饼类食物:将适量的面糊倒入电饼铛的热板上,用刮刀均匀涂抹,然后等待一定时间,翻转煎饼至两面呈金黄色即可。
3.2 薄饼类食物:将适量的面糊倒入电饼铛的热板上,用刮刀均匀涂抹,然后等待一定时间,将薄饼翻转至两面均匀受热即可。
3.3 烧饼类食物:将适量的面糊倒入电饼铛的热板上,用刮刀均匀涂抹,然后等待一定时间,将烧饼翻转至两面呈金黄色即可。
四、注意事项4.1 使用工具:在操作电饼铛时,使用刮刀等工具时要小心谨慎,避免刮伤电饼铛的热板。
4.2 清洁电饼铛:在使用完毕后,等待电饼铛冷却后再进行清洁,使用湿布擦拭热板,但不要使用尖锐物品刮擦。
4.3 断电断水:在使用完毕后,及时拔掉电源插头,避免长期待机。
同时,注意断水,将电饼铛内的水倒掉,以免滋生细菌。
五、常见故障及解决方法5.1 电饼铛无法加热:检查电源插座是否正常,电饼铛是否连接坚固,若问题仍存在,建议联系售后服务。
5.2 食物粘连:使用适量的润滑剂,如油或者黄油,涂抹在热板上,以减少食物粘连的可能性。
电饼铛操作规程
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电饼铛操作规程一、概述电饼铛是一种常见的厨房电器,用于制作各种口味的煎饼、薄饼、烙饼等。
为了安全操作和确保食品质量,制定本操作规程,详细介绍电饼铛的使用方法和注意事项。
二、设备准备1. 确保电饼铛处于稳定的工作台面上,避免摇晃或倾倒的情况。
2. 检查电饼铛的电源线是否完好,插头是否牢固连接。
3. 清洁电饼铛的烤盘,确保无残留食物或油渍。
三、操作步骤1. 打开电源开关,待电饼铛预热指示灯亮起后,即可进行下一步操作。
2. 使用刷子或纸巾蘸取食用油,均匀涂抹在电饼铛的烤盘上,以防食物粘连。
3. 根据食谱或个人喜好,将预先准备好的面糊或食材倒入烤盘中心。
4. 使用铲子或木铲将食材均匀铺开,注意不要过分挤压或过度搅拌。
5. 关闭电饼铛的盖子,等待一段时间,具体时间根据食谱或个人经验而定。
6. 打开电饼铛盖子,使用铲子或木铲将煎饼翻面,确保两面均匀煎熟。
7. 根据需要,可以多次翻面,直至达到理想的熟度和颜色。
8. 关闭电源开关,断开电源,等待电饼铛冷却后进行清洁。
四、注意事项1. 在操作过程中,避免将手指或其他物体接触到电饼铛的烤盘,以免烫伤或损坏设备。
2. 使用食用油时,要注意量的控制,以免过多的油渍影响食品的口感和健康。
3. 在倒入食材时,要注意量的控制,避免过多的食材溢出烤盘,影响操作和清洁。
4. 在翻面时,要轻柔操作,以免食材散落或煎饼变形。
5. 在清洁电饼铛时,应等待其完全冷却,使用湿布擦拭烤盘,避免使用尖锐物品刮擦,以免刮伤烤盘表面。
五、故障处理1. 如果电饼铛无法正常启动,首先检查电源插头是否插紧,电源线是否损坏。
2. 如果电饼铛加热不均匀,可以尝试调整电饼铛的位置,确保与电源插座连接良好。
3. 如果电饼铛出现异常声音或冒烟等情况,应立即断开电源,并联系维修人员进行检修。
六、食品安全1. 在操作前,确保食材的新鲜度和卫生状况,避免使用过期或变质的食材。
2. 在操作过程中,要注意食品的熟度,确保食物煎熟,避免食物生熟不均带来的食品安全问题。
电饼铛使用说明范文
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电饼铛使用说明范文一、产品概述电饼铛是一种多功能厨房电器,主要用于制作各种美食,如煎饼、薄饼、煎蛋等。
它具有快速加热、均匀受热、易于清洁等特点,使得烹饪更加便捷高效。
二、使用方法1.首次使用前,请先清洗电饼铛。
将电饼铛拆解为底座、烤盘和糊盘三部分,用温水和洗涤剂清洗干净后晾干备用。
2.将底座平放在桌面上,插上电源线,并确保插座带有接地功能。
3.将烤盘和糊盘安装在底座上。
糊盘靠近电源接口,烤盘放在糊盘上方。
4.按下电源开关,指示灯亮起,电饼铛开始预热。
5.当指示灯变绿或熄灭时,表示电饼铛已经预热完成,可以开始烹饪了。
根据不同的食谱和个人口味,在烤盘上均匀地抹上适量的油或黄油。
6.打开电饼铛设定按钮,根据个人需求调整温度和时间。
一般来说,薄饼需要较高的温度和较短的时间,而煎蛋则需要较低的温度和较长的时间。
7.将准备好的食材放置在烤盘上,然后盖上糊盘。
8.根据所选的温度和时间,电饼铛会开始加热并烹饪食材。
在这个过程中,可以根据需要翻动食材或者调整温度。
9.当时间到达预设时间后,电饼铛会发出报警声,并自动停止加热。
拔掉电源线,并用厨房用具将食物取出。
10.清洁电饼铛时,请确保电饼铛已经完全冷却。
拆解底座、糊盘和烤盘,并用湿布或者温和的洗涤剂清洗,然后晾干备用。
三、注意事项1.在清洗电饼铛之前,请先拔掉电源线。
2.电饼铛在使用时会产生较高的温度,请小心使用,避免烫伤。
3.电饼铛应放置在平稳的桌面上使用,避免在不稳定的表面上操作。
4.在翻动食物时,请使用非金属的厨房用具,以免刮伤烤盘。
5.在使用电饼铛时,请遵循食谱或食品包装上的烹饪指南,以避免食品过度或不足熟,导致口味不佳或健康问题。
6.请勿将电饼铛浸入水中清洗,以免破坏电饼铛的电路。
四、故障排除1.如果电饼铛无法启动,请检查电源线是否插好,以及插座是否正常供电。
2.如果电饼铛加热不均匀,请检查烤盘是否安装正确,并将食材分布均匀放置。
3.如果电饼铛加热不足或过度,请检查设定的温度和时间是否正确,并根据需求进行调整。
电饼铛操作流程规范

电饼铛操作流程规范一、准备工作。
1. 将电饼铛取出,放置在干净、平整的台面上。
2. 清洗电饼铛内外部,确保干净卫生。
3. 准备好需要使用的食材和调料,放置在操作台旁。
二、开机操作。
插上电源,将电饼铛的温度旋钮调至所需温度,等待预热。
三、涂抹油脂。
1. 使用刷子或厨纸在电饼铛的烤盘上均匀涂抹一层食用油,以防粘连。
2. 若使用不粘涂层的电饼铛,可省略此步骤。
四、倒入食材。
1. 将预先准备好的食材倒入电饼铛内,注意不要超过烤盘容量。
2. 根据食谱要求,将食材摆放整齐,确保烹饪均匀。
五、烹饪操作。
1. 关上电饼铛盖子,开始烹饪过程。
2. 根据食材种类和厚度,合理掌握烹饪时间,避免过熟或生熟。
六、翻面处理。
1. 根据需要,烹饪一定时间后,打开电饼铛盖子,将食材翻面。
2. 注意动作轻柔,避免破坏食材形状。
七、出锅装盘。
1. 确认食材已经烹饪完成,将其取出并装盘。
2. 关掉电饼铛电源,等待冷却后进行清洁。
八、清洁保养。
1. 确保电饼铛已经冷却,用湿布擦拭外部污渍。
2. 注意不要让水或清洁剂进入电饼铛内部,以免损坏电路和加热元件。
3. 定期清洁电饼铛,保持其整洁和耐用。
九、注意事项。
1. 使用电饼铛前,务必仔细阅读产品说明书,了解其特点和使用方法。
2. 操作时要小心烫伤,避免直接接触加热部件。
3. 注意用电安全,不要长时间空载使用电饼铛,以免损坏设备。
十、结束语。
以上就是电饼铛的操作流程规范,希望能够对您有所帮助。
在使用电饼铛时,一定要注意安全和卫生,享受美食的同时也要保护好自己和家人的健康。
祝您烹饪愉快!。
电饼铛的使用方法

电饼铛的使用方法1、第一次使用时,先用湿布将发热盘擦拭干净,上下发热盘擦上少量食用油。
2、插上电源插头,打开电源开关,加热指示灯亮时,电饼铛开始预热过程完成,产品才能进行正常工作,电饼烤制过程中间断加热,以维持恒定温度,因此加热指示灯与食物是否熟没有直接关系。
3、产品工作过程中,严禁用手触摸发热盘及产品表面,以免烫伤。
产品为悬浮式设计,电饼铛高度因食物厚度而自动调节。
4、放入将要烤制的食品后盖好盖,参照食物加工表时,也可凭经验掌握,一般当电饼铛四周热气变小时表明食物已熟。
食品加工表只供参考。
它与电压、气温及食物的用料、软硬、大小等有关,可根据食品合理调整。
使用完毕,断电后稍等几分钟,用湿沫布擦拭即可。
但长期存放时应使用清洁剂进行清洗。
可以控制上盘是否加热,以决定单面烤还是双面烤。
温度也可以调节。
悬浮式的还可以根据加工的食品厚度自动调节上面板的位置,但是上板压着饼,我总觉得烤出来的有点儿硬。
也可以打开上面板,单面烤。
电饼铛食谱下面附上几个小菜谱~用电饼铛制作哦~一、电饼铛牌翡翠蛋饼食材明细土豆一个、黄瓜一根、鸡蛋三个、火腿2个、葱一根、普通面粉、少许盐、鸡精、五香粉做法:1、土豆黄瓜插丝,可剁碎一点(易熟),放在一起;2、鸡蛋打在容器中加清水搅拌,陆续加面粉进去,加盐、五香粉3、火腿切碎丁,越小越好,葱切末;4、电饼铛预热,底盘多放油,放入葱花,翻炒出香味,放入火腿丁翻炒,接着放入土豆丝与黄瓜丝,加盐、五香粉翻炒至熟;5、将菜盛出三分之一,锅内留的摊开,并将蛋液淋入,合盖至上下盘灯灭。
剩余食材做法相同。
二、土豆饼1.土豆去皮擦丝,拌入面粉鸡蛋盐,调成面糊。
2.预热电饼铛,舀入一勺面糊。
3.合上盖子,等一等。
4.开盖,两面金黄,切块,开吃~~~三、鸡蛋煎饼材料:面粉、水、鸡蛋、香菜、香葱、沪式甜酱(甜面酱什么的都可1、面+水——面团2、面团切小块,擀成薄饼3、薄饼放进电饼铛,半分钟不到烙熟,将打好的蛋液到在面饼少,加葱和香菜碎4、饼快速掀起翻面,鸡蛋在下面烙熟,涂上一些甜酱,卷入买好的油条(每张用半根)5、电饼铛上面压下四、玉米饼主料:玉米粉、自发粉辅料:豆面、胡萝卜、白萝卜、葱丝、香菜、枸杞、百合调料:盐、鸡精、蜂蜜、小苏打烹制方法:1、将玉米粉、豆面、白面以7:2:1的比例掺好拌匀,加少许小苏打、盐,用水和开,放入葱末、香菜末、白萝卜丝、胡萝卜丝搅拌均匀;2、电饼铛中撒少许油,将拌好的面一块一块放入,煎至一面定型后,翻过来刷一层油,加盖焖几分钟即成。
电饼铛操作流程规范
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电饼铛操作流程规范一、准备工作。
1. 确保电饼铛处于干燥整洁的工作环境中,避免水汽或杂物进入电饼铛内部。
2. 插头插入电源插座,确保电源稳定并接通。
3. 准备食材和调料,根据个人口味选择不同的食材和配料。
二、开机操作。
1. 将电饼铛放置在水平稳固的台面上,避免倾斜或摇晃。
2. 打开电饼铛的盖子,将内部加热面板清洁干净,确保食物不会粘在上面。
3. 按下电饼铛的开关按钮,待指示灯亮起表示电饼铛已开机。
三、调节温度。
1. 根据食材的需要,选择合适的温度档位,一般可根据食谱要求进行调节。
2. 等待电饼铛预热,待指示灯变成绿色或闪烁时,表示电饼铛已经预热完成。
四、倒入食材。
1. 在预热完成后,将食材倒入电饼铛内,注意均匀分布,避免食材堆积过厚或过薄。
2. 关上电饼铛的盖子,确保食材能够受热均匀,加快烹饪速度。
五、烹饪过程。
1. 根据食材的需要,选择合适的烹饪时间,一般可根据食谱要求进行调节。
2. 在烹饪过程中,可以适当抬起盖子查看食材的熟透程度,但避免频繁开盖,以免影响烹饪效果。
六、烹饪完成。
1. 待食材烹饪完成后,断开电源,关掉电饼铛的开关按钮。
2. 打开电饼铛的盖子,将食物取出,放置在盘子或容器中,即可享用美味的食物。
七、清洁保养。
1. 在使用完毕后,等待电饼铛冷却后,使用湿布擦拭外部表面,避免食物残渣残留。
2. 在清洁内部时,可使用湿布轻拭,避免水或清洁剂进入电饼铛内部,以免损坏机器。
八、注意事项。
1. 使用电饼铛时,避免触碰加热面板,以免烫伤。
2. 使用完毕后,及时断开电源,并等待电饼铛冷却后进行清洁和保养。
3. 在清洁时,避免使用尖锐物品刮擦电饼铛表面,以免刮伤。
以上即是电饼铛操作流程的规范,希望能够帮助您更好地使用和保养电饼铛,享受美味的烹饪过程。
电饼铛操作规程

电饼铛操作规程一、引言电饼铛是一种常见的厨房电器,用于制作各种口味的煎饼、薄饼和烤饼等食物。
为了确保安全和高效操作,本文将详细介绍电饼铛的操作规程。
二、设备准备1. 确保电饼铛处于稳定的工作台面上,远离易燃物品。
2. 插上电源插头,并确保电源稳定。
三、操作步骤1. 打开电饼铛的上盖,将其彻底打开并固定在适当的位置。
2. 使用刷子或者纸巾将电饼铛的上下盘清洁干净。
3. 将食材准备好,根据食谱或者个人喜好选择适当的配料。
4. 打开电饼铛的电源开关,等待数秒钟,直到指示灯亮起。
5. 根据食谱或者个人喜好,在电饼铛的上盘上涂抹适量的食用油,用刷子均匀涂抹。
6. 将准备好的面糊或者食材倒入电饼铛的上盘中心,然后轻轻关上上盖。
7. 根据食谱或者个人喜好,调节电饼铛的温度和时间设置。
8. 在烹饪过程中,可以轻轻抬起上盖,检查食物的熟度和颜色,根据需要进行翻面或者调整时间。
9. 等待指示灯熄灭,表示食物已经烹饪完成。
10. 关闭电饼铛的电源开关,拔掉电源插头。
11. 使用耐热工具或者厨房餐具将食物从电饼铛中取出,放置在合适的容器或者盘子中。
12. 关闭电饼铛的上盖,等待其冷却后进行清洁和存放。
四、安全注意事项1. 在操作电饼铛之前,确保已经子细阅读并理解使用说明书。
2. 在使用过程中,避免触摸电饼铛的加热部份,以免烫伤。
3. 不要在电饼铛上放置易燃物品,以免发生火灾。
4. 在清洁电饼铛之前,务必断开电源并等待其彻底冷却。
5. 使用干净的湿布或者纸巾清洁电饼铛的外部表面,不要将电饼铛浸入水中清洗。
6. 避免使用尖锐的金属工具或者刷子清洁电饼铛的内部,以免刮伤涂层。
7. 定期检查电饼铛的电源线和插头是否破损,如有损坏应及时更换。
8. 在使用电饼铛时,不要让儿童单独操作,以免发生意外。
五、常见故障及处理方法1. 电饼铛无法启动:检查电源插头是否插紧,电源是否正常,开关是否损坏。
2. 食物烹饪不均匀:检查电饼铛的温度设置是否正确,食材是否摆放均匀。
电饼铛操作规程
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电饼铛操作规程一、前言电饼铛是一种方便快捷的厨房用具,广泛应用于烹饪过程中。
为了确保使用的安全性和效果,以下是电饼铛的操作规程。
二、准备工作在使用电饼铛之前,请确认以下准备工作已完成:1. 确保工作台面干净整洁,并远离易燃物品。
2. 选用合适尺寸的电饼铛,并检查电源线是否完好无损。
3. 保证电饼铛插座的电压符合要求,并在使用前插上电源。
三、操作步骤1. 打开电饼铛轻轻打开电饼铛的盖子,确保蒸汽或热气释放完全。
在打开前,确保电饼铛表面已冷却。
2. 清洁表面使用柔软的湿布擦拭电饼铛的烹饪表面,确保无残留物,同时避免水滴进入电饼铛内部。
3. 预热按下电饼铛的预热按钮,并调节温度至所需水平。
等待指示灯亮起表示预热完成。
4. 添加食材将食材轻放在预热的电饼铛表面上,避免堆积过多。
根据不同食材的需要,可使用合适的调料。
5. 调节时间和温度根据所烹饪的食材,调节电饼铛的时间和温度设置。
可以根据食谱或个人口味进行调整。
6. 关盖烹饪轻轻关上电饼铛的盖子,确保密封紧密。
在烹饪过程中,避免频繁开盖,以免影响烹饪效果。
7. 倒计时和指示灯根据所设定的时间,电饼铛将会倒计时。
在倒计时结束时,电饼铛的指示灯会亮起提示,表示烹饪完成。
8. 关闭电饼铛使用烹饪完成后,按下电源按钮将电饼铛关闭。
等待电饼铛表面冷却后,可以进行清洁和存放。
四、注意事项在使用电饼铛时,请牢记以下几点注意事项:1. 请勿触摸电饼铛的烹饪表面,以免烫伤。
2. 在使用电饼铛时,请保持周围的干燥和清洁,避免发生意外。
3. 使用后,请拔掉电饼铛的插头,避免长时间待机和不必要的能源消耗。
4. 请勿将电饼铛浸入水中清洗,使用湿布擦拭即可。
五、总结以上是电饼铛的操作规程,希望能为您提供操作上的便利和安全保障。
在使用电饼铛时,请牢记操作步骤和注意事项,并根据食谱或个人口味进行调整。
祝您烹饪愉快!。
电饼铛操作规程

电饼铛操作规程引言概述:电饼铛是一种常见的家用厨房电器,可以用来制作各种美味的煎饼、蛋饼和烧饼等食物。
正确的操作电饼铛可以保证食物的口感和质量,同时也能确保使用者的安全。
本文将详细介绍电饼铛的操作规程,以帮助读者正确使用电饼铛。
一、准备工作1.1 清洁电饼铛:在使用电饼铛之前,首先要确保电饼铛的表面干净。
可以使用湿布或者专用的清洁剂擦拭电饼铛的烹饪面板和外壳,确保没有残留的食物或油渍。
1.2 连接电源:将电饼铛的电源线插入电源插座,并确保插头连接牢固。
同时,要确保电饼铛周围没有易燃物品,以防发生火灾。
1.3 预热电饼铛:打开电饼铛的开关,选择适当的温度,并等待电饼铛预热。
预热时间通常为3-5分钟,可以根据电饼铛的型号和规格进行调整。
二、操作步骤2.1 准备食材:根据所需制作的食物,准备好相应的食材。
例如,制作蛋饼时,需要准备鸡蛋、面粉、蔬菜等。
2.2 涂抹油脂:在电饼铛的烹饪面板上涂抹适量的食用油脂,以防食物粘连。
可以使用刷子或者纸巾均匀涂抹油脂。
2.3 烹饪食物:将准备好的食材倒入电饼铛的烹饪面板上,并用铲子将食材均匀分布。
根据食物的不同,可以选择不同的烹饪时间和温度。
在烹饪过程中,可以适时翻动食物,以保证煎烤均匀。
三、注意事项3.1 防止烫伤:电饼铛在使用过程中会变得非常热,因此在操作时要注意避免直接接触电饼铛的烹饪面板,以免烫伤皮肤。
可以使用烹饪工具,如铲子或夹子,来操作食物。
3.2 防止漏电:在使用电饼铛之前,要确保电饼铛的插头和电源插座连接牢固,以防止漏电事故的发生。
同时,要避免将电饼铛的电源线与水或其他液体接触。
3.3 避免过度烹饪:在烹饪食物时,要注意掌握好时间和温度,避免食物过度煎烤。
过度煎烤不仅会影响食物的口感和质量,还可能导致食物烧焦,甚至引发火灾。
四、清洁与维护4.1 清洁电饼铛:在使用完电饼铛后,要等待其冷却后再进行清洁。
可以使用湿布或者专用的清洁剂擦拭电饼铛的烹饪面板和外壳,确保无残留食物或油渍。
电饼铛操作规程

电饼铛操作规程引言概述:电饼铛是一种常见的厨房电器,它可以快速制做美味的煎饼、薄饼等食物。
然而,正确的操作方法对于保证食物质量和安全至关重要。
本文将介绍电饼铛的操作规程,包括准备工作、使用步骤、注意事项等内容,以匡助读者正确、安全地操作电饼铛。
一、准备工作:1.1 清洁电饼铛:在使用电饼铛之前,应确保其表面干净无油渍。
可以使用湿布擦拭外壳和热板,但不要将电饼铛浸入水中清洗,以免损坏电器元件。
1.2 连接电源:将电饼铛的电源线插入电源插座,并确保插头与插座连接坚固,以避免电源断开或者引起电器故障。
1.3 准备食材:根据自己的口味和需求,准备好所需的食材,如面粉、鸡蛋、蔬菜等。
同时,还需准备适量的油或者黄油,以防止食物粘连于电饼铛的热板。
二、使用步骤:2.1 预热电饼铛:打开电饼铛的电源开关,选择适当的温度,普通建议预热至180°C-200°C。
预热时间普通为3-5分钟,等待电饼铛表面温度达到设定温度。
2.2 倒入面糊:将预先调制好的面糊倒入电饼铛的中心位置,然后用刮刀或者铲子将面糊均匀地涂抹在热板上,使其形成薄而均匀的饼皮。
2.3 烹饪食物:根据个人喜好和食谱要求,选择适当的烹饪时间和火力。
在烹饪过程中,可根据需要翻转食物,以确保两面均匀受热,煎至金黄色或者熟透即可。
三、注意事项:3.1 避免过度加热:在使用电饼铛时,应避免过度加热,以免食物烧焦或者过熟。
建议根据食谱要求和个人经验,掌握好适当的加热时间和温度。
3.2 防止食物粘连:为避免食物粘连于电饼铛的热板上,可以在烹饪前在热板上涂抹适量的油或者黄油。
此外,烹饪过程中可适时翻转食物,以避免粘连。
3.3 安全使用电源:在使用电饼铛时,应注意安全使用电源,避免电源线过度拉扯或者受潮。
同时,不要将电饼铛长期空转,以免造成电器过热或者损坏。
四、清洁与维护:4.1 清洁电饼铛:在使用完毕后,应等待电饼铛冷却后再进行清洁。
使用湿布擦拭外壳和热板,但不要将电饼铛浸入水中清洗。
电饼铛操作规程

电饼铛操作规程电饼铛是一种方便快捷的厨房电器,可以用来制作各种美味的食物。
然而,使用电饼铛也需要遵循一定的操作规程,以确保安全和效果。
本文将详细介绍电饼铛的操作规程,匡助读者正确使用这个厨房工具。
一、准备工作1.1 清洁电饼铛:在使用电饼铛之前,首先要确保电饼铛是干净的。
可以用湿布擦拭电饼铛的表面,去除灰尘和污垢。
1.2 插上电源:将电饼铛插上电源,并确保电源开关处于关闭状态。
在使用电饼铛之前,要先预热一段时间,等待电饼铛达到适当的温度。
1.3 准备食材:根据自己的喜好和食谱要求,准备好需要的食材,如面粉、蔬菜、肉类等。
二、操作步骤2.1 调节温度:根据食谱要求,调节电饼铛的温度。
普通来说,煎炸类食物需要较高温度,而烤制类食物需要较低温度。
2.2 涂抹油脂:在电饼铛的烤盘上涂抹适量的油脂,以防食物粘在烤盘上。
可以使用食用油或者黄油。
2.3 放入食材:将准备好的食材放入电饼铛的烤盘中,注意摆放均匀,以确保食物受热均匀。
三、烹饪过程3.1 监控时间:在烹饪过程中,要时刻留意食物的烹饪情况,避免食物烤焦或者煎糊。
3.2 翻面翻煎:根据需要,可以适时翻动食物,以确保两面均匀受热。
煎炸类食物可以多次翻动,烤制类食物则普通只需翻一次。
3.3 注意安全:在烹饪过程中,要注意电饼铛的表面会变热,避免触碰。
同时,要小心操作,以免发生意外。
四、清洁保养4.1 断电断水:在清洁电饼铛之前,要先将电饼铛断电,并等待其冷却。
同时,不要将电饼铛浸入水中,以免损坏电器。
4.2 清洁烤盘:用湿布擦拭电饼铛的烤盘,去除残留的食物和油脂。
可以使用洗洁精和海绵进行清洁。
4.3 保养维护:定期清洁电饼铛,保持其干净卫生。
同时,注意避免使用尖锐物品刮擦电饼铛表面,以免划伤。
五、注意事项5.1 避免过度加热:在使用电饼铛时,要避免过度加热,以免食物烧焦或者煎糊。
5.2 注意电源安全:在使用电饼铛时,要注意电源插座的安全,避免电源线过长或者损坏。
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电饼铛的使用方法:
1、合上供电线路中的开关,“电源”指示灯(黄色)亮起,表示电源接通。
2、将温控旋钮向右调整到所需温度值,“升温”指示灯(绿色)亮起,表示电热管正在通电加热。
3、当温度达到设定温度后,“恒温”指示灯亮起,“升温”指示灯(绿色)熄灭,进入恒温状态,并按设定温度进行自动调节。
4、“上铛开关”接通时,上下铛可同时加热,“上下铛开关”断开时仅下铛加热。
5、操作员可根据烙制不同食品的选择要求设定适当温度,以烙制食品表面焦黄、色泽均匀为宜。
6、使用完毕,将温控器旋转钮向左调整至关闭位置。
电饼铛使用注意事项:
1、操作员必须了解机器的性能,熟知操作知识技能。
2、使用前进行喊话(我要使用,请注意安全)。
3、使用前应检查机器的安全保护装置是否完好,在确认正常状态后方可使用。
4、在使用过程中发现温度失控或其他故障,应立即断电停用,并由维修人员检
查修理,修好后方可恢复使用。
5、使用过程中应小心,注意手不要触及温度过高的上铛盖等金属部位,防止烫
伤。
6、开启上铛要轻起轻落,防止撞击。
7、清洁铛面时,不要用坚硬的金属铲铲剔或敲击。
8、每天工作完毕后应及时关闭总电源开关。
9、烙制水煎包过程中,加水应加温热水,避免骤热骤冷而损坏铛体
和面机使用方法:
本机械面斗直立时,固定销应锁住面斗支撑,首先试运转,本机有正反转两种功能。
打开防护盖加入面粉,运转中加水,盖好防护盖约4-6分钟即可将面和好,断开机械电源,打开防护盖,用脚踏住脚踏板(或用手撬出定位销,100公斤为自动翻斗),用手搬动面斗使其向前倾倒,然后抬起脚踏板,锁住面斗,将面团取出。
和面机使用注意事项:
1、操作人员在开机前应先检查电源线及防护设施是否完好。
2、使用前进行喊话(我要使用,请注意安全)。
3、打开防护盖,查看面斗内无其他异物。
4、操作时确定固定销已锁住面斗方可开机试运转,本机有正反转两种功能,运转中严禁踩下脚踏板。
5、严格按照额定和面量操作,如需过硬面团必须减少和面量,避免机械零部件损坏。
6、机械运转过程中不可触摸转动中的部件,不得使用直射水流冲刷,以免发生危险。
7、在工作中以正转和面为主,严禁频繁更换正反转,严禁用反转使面斗倾倒,以免发生危险。
8、用完后必须先断开主机电源方可进行清理。
9、定期检查保养机器,发现故障及时报修。
10.定期在油孔内加机械润滑油,小齿轮架滚动轴承每三个月更换一次钙基
绞肉机使用方法:
1、认真检查设备内有无异物,确认一切正常后方可使用;
2、正确安装好干净的绞刀,不要装反;
3、接通电源,运行正常后合上电源开关;
4、初始机器的绞肉头应扔掉,如发生原料堵塞,应立即关掉机器,停止使用;
5、往里送
肉时应使用绞棒,不能用手直接送;
6、使用完毕后应切断电源开关,拆下绞刀,再做卫生,做卫生时应避免水溅到电器部分,拆下的绞刀清洗后应挂到固定位置。
注意事项:
1、每次用完后必须认真做好清洗工作;
2、工作中如发现机器有任何异常现象,应立即关掉电源开关,找有关人员检查处理。
压面机操作规程:
1、合上机器电源,打开机器开关;
2、根据所要加工的面食品种,调整压面锟的距离,将和好的面团放在压面锟的上方;
3、面团陆续经压面锟的挤压后落在机器的托盘上;
4、用手托起压过来的面片,在反复放回压面锟上反复压,直到面片的表面呈光亮的状态。
注意事项:
1、使用压面机时,不要将手靠近压面锟,一面将手夹到机器中;
2、清理机器时,可以用扁铲清洁机器上的面,用毛巾擦拭;
3、机器要定期涂润滑油并检查零件工作情况,如有异常,立即报修。
蒸车操作流程:
1、该机器有专人操作和管理
2、使用前检查保护开关是否正常。
3、开炉前,应先检查储水箱,当水位达至安全线时可开炉使用,避免因缺水烧毁电热管。
4、使用过程中如供水中断,应立即关炉停用;
5、每天将蒸柜胆水放15分钟,放水过程中不能关闭供水阀,放水阀在炉底;
6、当安全阀升起,显示蒸汽压力过大,应将供气阀打开或将炉火适当减小。
7、蒸饭结束时,先断掉电源再开启,开门时要远离蒸车,避免滴水烫伤。
8、托取蒸盘时,要手持代手布和戴隔热手套,防止烫伤手。
9、蒸车使用后及时清理箱体的饭渣和污垢,保持清洁卫生。
10、必须断掉电源线后才可以进行卫生清理。