降火粥
几种去火粥的烹饪方法让你从饮食方面去火
几种去火粥的烹饪方法让你从饮食方面去火上火是在冬日中十分常见的一种情况尤其是对于体内燥热的朋友来说，上火其实和我们的生活习惯也有着很大的关系尤其是喜欢熬夜的人会经常出现上火的情况并且饮食不当也十分容易出现上火的问题，下面就介绍几种去火粥让你能够轻松去火。
去火粥的做法大全润肺去火金汁玉缎材料传说中圆屁股滴水灵灵滴萝卜半个，蜂蜜适量做法1.萝卜洗净去皮，切丝2.坐锅烧水，加一点盐，小焯一下萝卜丝3.焯好滴萝卜丝沥干晾凉4.凉好滴萝卜丝搁碗里，瞅瞅，是不是很像玉缎子?再浇上点蜂蜜，拌匀了就可以开吃啦!清淡去火汤材料主料：文蛤200克，豆腐1块，调料：姜1/2块，香葱、盐、胡椒粉适量。
做法：1、文蛤洗净(用水先养着)，嫩豆腐一块(用盐水先泡，泡3-5分钟后切丁，姜片、葱花、葱段洗净切后待用;2、起锅点火，放入清水和姜片，待水烧半开后，丢入文蛤放入锅中;3、开后放豆腐，煮1分钟，放入料酒、胡椒粉、盐调味，出锅撒上香葱末即可。
去火粥的做法大全艇仔粥材料白米粥、干贝、米粉或粉丝、鲩鱼、花生米、猪肚、鸡蛋黄、油条、盐、鸡粉、小葱、姜、香菜、生抽做法1、将干贝用温水浸开，去除老筋，撒碎。
2、猪肚用盐和生粉擦洗干净，切成拇指大小的条状。
3、花生仁放入沸盐水中煮一下，捞出晾干;放入油锅炸至呈金黄色时捞出、沥干油分。
4、米粉用沸油炸香;这个炸制过程建议将适量米粉放入一个笊篱内，然后连同笊篱一起下油锅，米粉接触沸油的瞬间就会膨松，像爆米花的状态。
此时要立即将笊篱拿离油锅。
油条也可以这时候再炸一遍，然后顶刀切成片状，如果油条炸得很酥的话，刀切的时候会有细渣散落，不要扔，留在一起备用。
5、将白米粥煮至6成时，放入猪肚条和干贝碎，继续用小火煲煮。
6、鲩鱼洗净切成片状，平铺在碗底，鸡蛋黄下油锅摊成蛋皮，切丝备用。
7、此时粥已近全熟，猪肚和干贝的香味应该已经四溢了，关火，粥内下盐、鸡粉和生抽调味。
8、将其他除炸花生米外的剩余原料一同放入粥碗，将滚开的粥倒入粥碗内，略等片刻，用勺子搅拌几下，再将炸花生米撒几粒至粥上，姜切成姜丝和香菜也一并放入。
《夏季灭火秘籍：四款清火粥品,轻松应对体内燥热》
《夏季灭火秘籍：四款清火粥品，轻松应对体内燥热》炎炎夏日，高温不仅带来了汗水的流失，还容易导致体内火气上升。
面对这种情况，许多人倾向于服用降火药物，但俗语说“药补不如食补”。
以下四款清火粥品，不仅易于消化，还能有效降火清心，是夏季清热解燥的绝佳选择。
第一款：蒲公英粳米粥——清热解毒的自然良方【制作方法】•材料比例：蒲公英与粳米1:3。
•将洗净的蒲公英（可带根）切成约3厘米的小段。
•待粳米煮至烂熟，加入切好的蒲公英，继续煮3分钟即可。
【功效】•蒲公英具有清热解毒、消肿散结的作用。
•经常食用可增强体质，润泽肌肤，乌黑头发，强健筋骨。
第二款：百合杏仁赤豆粥——肺阴虚者的清火佳品【制作方法】•材料准备：百合10克，杏仁6克，赤小豆60克，少许白糖。
•先将赤小豆与粳米同煮，大火煮沸后，加入百合、杏仁、白糖，文火煮至熟热。
【功效】•适用于肺阴虚、虚火旺盛的人群。
•有助于缓解口干、口苦等症状。
第三款：百合枸杞肉粥——阴虚者的滋补良粥【制作方法】•材料准备：百合20~30克，枸杞10克，猪肉片或肉末适量。
•将这些材料放入煮好的大米粥中，煮至熟透即可。
【功效】•适合阴虚体质，如心烦、口渴、夜间出汗、舌红苔少等。
•百合润肺，枸杞滋补肝肾，两者结合，效果更佳。
第四款：荷叶绿豆粥——祛暑清热的美味冰粥【制作方法】•材料准备：荷叶、绿豆、粳米、冰糖。
•绿豆泡发后煮开花，制成绿豆汤；粳米煮成稠粥，加入绿豆汤和冰糖。
•粥熟后，用荷叶覆盖，待凉后呈淡绿色即可食用。
【功效】•具有祛暑清热、和中养胃的效果。
•适合各年龄段，特别是食欲不振、发热口渴的儿童。
夏季内火旺盛不仅会导致面部痘痘丛生，还可能引起情绪波动、食欲不振，甚至口腔溃疡、目赤头晕。
这四款清火粥不仅能补充水分，促进消化，还能清心降火，是您夏季清热解燥的理想选择。
让这些美味的粥品助您轻松度过炎炎夏日。
去火养生粥做法
去火养生粥做法粥是大家耳熟能详的一种常见的食物之一，可以说粥是中国特有的，同时简单之中也富有韵味。
在粥品中，有简单的白粥，也有复杂的养生粥等等。
今天我们要为大家介绍的是一种去火养生粥的做法，希望对大家的厨艺有所帮助。
1、鲜葵粥鲜葵菜100g，大米50g。
将葵菜洗净，切细备用；大米淘净，放人锅中，加清水适量煮粥，待熟时调入葵菜，煮沸即可。
每日1碗，连续3~5天。
可清热润肠，凉血解毒。
适用于胃肠积热所致的大便秘结，小便淋涩，痢疾便血，疔疮疽肿等。
2、郁李仁粥郁李仁10g，大米100g。
将郁李仁择净，捣碎，放人锅中，加清水适量，浸泡5~10分钟后，水煎取汁，加大米煮为稀粥即成。
每日1碗，连续2~3天。
可润肠通便，利水消肿。
适用于大便干燥难解，小便不利，水肿胀满(肝硬化腹水)，肢体水肿等。
3、麻子仁粥麻子仁20g，大米100g，白糖适量。
将麻子仁择净，放人锅中，加清水适量，浸泡5~10分钟后，水煎取汁，加大米煮粥，待熟时调入白糖，煮沸即可。
每日1碗，连续3~5天。
可润肠通便，滋养补虚。
适用于邪热伤阴，或素体火旺，津枯肠燥所致的大便秘结，脘腹胀满，恶心欲呕等。
4、香蕉粥香蕉2个，大米50g，白糖适量。
将香蕉去皮，择净，捣泥备用；取大米淘净，放人锅中，加清水适量煮粥，待熟时调入香蕉、白糖，煮沸即可。
每日1碗，连续3~5天。
可清热润肠，润肺止咳。
适用于痔疮出血，大便燥结，肺虚、肺燥咳嗽，以及酒醉烦渴，胃脘疼痛等。
5、蜂蜜(蜂蜜食品)粥大米50g，蜂蜜适量。
将大米淘净，放入锅中，加清水适量煮粥，待熟时调入蜂蜜，煮沸即可。
每日1碗，连续3~5天。
可补中缓急，润肺止咳，润肠通便。
适用于脾胃亏虚所致的倦怠食少，脘腹疼痛，肺虚干咳，或久咳不止，体虚津亏所致的大便秘结等。
6、土豆粥土豆100g，大米50g。
将土豆去皮，洗净，切粒，与大米同放入锅中，加清水适量煮粥服食。
每日1碗，连续3~5天。
可益气健脾，解毒通便。
适用于脾胃亏虚所致的脘腹疼痛，大便秘结，小儿水痘，痄腮等。
清热解毒的粥都有哪些呢？
清热解毒的粥都有哪些呢？关于《清热解毒的粥都有哪些呢？》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
大家都了解我们平常普遍的粥类实际上拥有许多的作用，可是很多人针对什么是清热去火的粥不并不是很清晰，实际上。
有别于我们平时的认知能力在我们的日常生活有很多种多样粥都是有清热去火的作用，要想进一步掌握究竟能清热去火的粥都有哪些得话就然后往下看吧：1.百合花小米粥(最好是绿豆先泡下.)润肺止咳滋阴养血.原材料：百合花300克，檽米50克，老冰糖适当制作过程：百合花去皮去须剁碎与檽米齐入砂锅内，煮至米烂汤稠，加老冰糖就进行。
2.佳人粥具备养颜美容和护肤原材料：大白菜心2个（约500克），大枣8个，牛乳一杯，生鸡蛋1个制作过程：将白菜心清洗切成约5CM长段，用开水焯过捞起来预留。
讲大枣放进，放进冷水二碗熬半小时，至余一碗水时，将调料放进，待滚沸时放进白菜心，再滚沸时打进生鸡蛋，用筷子快速将蛋搅散成鸡蛋汤。
3.核桃仁粥补肾壮阳，益脑原材料：核桃肉50克，稻米60克制作过程：将稻米和核桃肉清洗，同放锅内煮开就可以拉。
4.小米粥清热去火，消暑解渴原材料: 绿豆适当北梗米(要是没有就用米还可以拉)100克制作过程先将绿豆清洗，后以温开水侵泡2钟头，随后与梗米齐入石锅内，放水1000克，煮至豆烂米开汤稠。
小米百合粥1、将百合花剥掉清洗，小米轻淘清洗；2、锅中加水，添加小米后煮粥30分钟后，添加清洗的百合花再次熬煮5分鐘；3、添加适量老冰糖，熄火后就可以服用。
小米百合粥滋阴润燥，清热去火，另外含有各种各样营养元素，是最好的清热解毒粥品。
看了上边的详细介绍，坚信有很多人都是感慨原先有那么多我们普遍的粥类拥有清热去火的作用并且作法還是那麼的简易，没有错，因此大伙儿彻底能够在生活起居中开展试着制做，来一次兼顾美味可口与营养成分的享有。
六款粥清热润肺祛火
六款粥清热润肺祛火春季养生粥有哪些?春季要注重清热去火和润肺，少吃辛辣的食物，减少鱼肉的比例，进补不应该过于急躁，以平和进补为主。
粥是春季养生首选，下面就给大家推荐6款养生粥，具有清热去火润肺的功效，一起来看看。
香芋排骨糙米粥材料：香芋200g，排骨400g，糙米200g，大米200g，适量油、盐、姜片、葱花做法：1.糙米提前浸泡一晚，加入大米清洗干净，先把米类倒入汤煲。
2.准备排骨和姜片。
3.排骨加生姜淖去血水，倒入汤煲中，大火煲开后转中火煲。
4.处理香芋，最后连汤汁一齐倒入汤煲中，再煲10分钟，吃前洒葱花。
功效：香芋，有散积理气、解毒补脾、清热镇咳的药效。
红枣核桃粥材料：大米100克、糯米50克、金丝小枣十枚65克、生核桃仁50克、紫葡萄干20克、青红丝5克、清水1500ml。
做法：1.把葡萄干用温水泡软，然后洗净备用。
把核桃仁用热水浸泡30分钟。
2.把金丝小枣用温水泡软备用。
把泡软的核桃仁去皮。
3.把去皮后的核桃仁切碎备用。
把大米和糯米混合淘洗干净。
4.汤锅水烧开，分别下入大米、糯米、碎核桃仁。
5.放入洗净的金丝小枣，用中小火熬煮至米烂粘稠为止，大约用一个半至两个小时。
6.米熬粘稠后下入葡萄干再煮10分钟即可出锅，趁热撒上青丝红丝便可食用，食用时可配以红糖或小菜均可。
功效：常喝此粥，可益智健脑、亮发美容、补中益气、温胃健脾。
芹菜粳米粥材料：芹菜120克，粳米100克，盐2克，味精1克做法：1. 先将芹菜连根洗净,并切成2厘米长的段。
2. 然后将淘洗干净的粳米与芹菜段一起置于铝锅中。
3. 加入适量清水用武火烧沸,改用文火熬至米烂成粥。
4. 再加入适量味精、食盐调味即成。
功效：春季肝阳易动，常使人头疼、眩晕、目赤，常吃此粥可平肝降压。
韭菜粳米粥材料：新韭菜50克，粳米100克，盐适量。
做法：1.将新鲜韭菜洗净，切细。
2.先煮粳米为粥，待粥沸后，加入韭菜、盐同煮成稀粥即可食用。
功效：补肾壮阳，固精止遗，健脾暖胃。
上火怎么办 推荐14款夏季清火粥
上火怎么办推荐14款夏季清火粥-->夏季天气炎热，温度升高，容易流汗，缺水严重，体内火旺盛，进而引起火气大，那么该如何降火呢?夏季喝什么容易降火呢?下面小编就给大家推荐14款夏季清火的养生粥，让你在这个夏季清凉起来。
这14款养生粥制作简单，去火清热，可以让你远离火气。
夏季清火粥夏季到了，不少人易出现口苦、目赤、头眩、尿少等“上火”现象，甚至会有目赤肿痛、牙龈肿痛、咽喉干燥、口舌糜烂、大便干结等症状。
而夏季早、晚餐的最佳食物就是粥。
在粥中搭配不同的清火食物，还能够让早、晚餐变成清热去火的好安排。
下面小编为您介绍几款夏季清火粥的做法。
1、蒲公英粥做法：把中药蒲公英和粳米按1：3的比例备好，洗净的蒲公英(可带根)切成三厘米左右的段;粳米煮烂后放入切好的蒲公英，再煮三分钟即可。
功效：有清热解毒，消肿散结的功效。
常食能增强抗病防病能力，润泽皮肤，乌发，壮筋骨。
2、百合杏仁赤豆粥做法：百合10克，杏仁6克，赤小豆60克，白糖少许。
先将赤小豆洗净，加水适量，与粳米一起，先以大火煮沸，然后在半熟的粳米锅内加入百合、杏仁、白糖，以文火同煮至热即成。
功效：适用于肺阴虚，虚火旺盛，素有口干、口苦者。
3、百合枸杞粥做法：取百合20~30克、枸杞10克、猪肉片或肉末适量，放入大米粥里煮熟透即可。
功效：这款粥适合有阴虚表现的人，如容易心烦、口渴、睡觉爱出汗、舌红苔少等。
其中，百合是润肺佳品，常用于治疗肺燥或肺热咳嗽等症，还能清心除烦、宁心安神;枸杞则有补肝肾、益精气、祛风治虚等功效。
两者合用，可谓强强联合。
4、荷叶绿豆粥做法：以荷叶、绿豆、粳米、冰糖为原料，绿豆用水泡发后，另用水将绿豆煮开花，制成绿豆汤;粳米煮成稠粥，半熟时加入绿豆汤、冰糖，搅拌均匀，一起煮开;粥熟后，取干净荷叶1张，趁热盖在粥面上，待粥变凉并呈淡绿色，即可食用。
功效：这道冰粥具有祛暑清热、和中养胃的功效，老少皆宜，特别适于伏天食欲不振、发热口渴的少儿食用。
上火了吃什么降火最快 一碗粥就能让你神清气爽
上火了吃什么降火最快一碗粥就能让你神清气爽家里家外事务繁多，加之过食油腻、生活规律常被打乱等，使有些人的身体不能保持新陈代谢的平衡和稳定，引起生理机能紊乱，从而导致上火，一、常见的上火类型有哪些1.心火：分虚实两种，虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等;实火表现为反复口腔溃疡、牙龈肿痛、口干、小便短赤、心烦易怒等。
2.肺火：主要表现为干咳少痰、痰中带血、咽疼音哑、潮热盗汗等。
3.胃火：分虚实两种，虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔;实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬、舌苔黄腻。
4.肝火：常称一些情绪容易激动的人为“肝火大”。
其实，一般俗称“肝火大”的体质还有下列症状：口干舌燥、口苦、口臭、头痛、头晕、眼干、睡眠不稳定、身体闷热、舌苔增厚等。
5.肾火：主要表现为头晕目眩、耳鸣耳聋、发脱齿摇、睡眠不安、五心烦热、形体消瘦、腰腿酸痛等。
二、上火了吃什么降火最快心热——莲子百合粥表现：悲秋抑郁之人多有心火过旺的问题。
有心事的人未必有心热，但有心热的人一定有“心事”，出现心烦、失眠、口舌生疮等症状。
应对：如果伴有小便赤黄的情况，可用干莲子30克(不去心)、干百合20克、大米100克、冰糖适量，一同熬粥喝，可养心安神。
体质偏寒的人可少放点莲子，再加些红枣同煮。
肝热——决明子菊花粥表现：“肝主疏泄”，有肝热的人往往肝气郁结，难以控制自己的情绪，暴躁易怒。
肝气上逆后还会引起头疼头晕、面红目赤、口苦咽干等症状。
应对：决明子和菊花都有清肝热的作用。
可先将15克决明子炒熟，包在小布包里，再与10克菊花，适量糯米、大米一起煮成粥喝。
肺热——雪梨银耳羹表现：肺和人体内的水液息息相关，因此肺热过盛的人多会出现嗓子发干、喉咙肿痛、干咳无痰的情况。
应对：取雪梨1个，去皮切块;银耳100克，泡发洗净；清水煮开后加蜂蜜调匀喝下，即可收到生津止渴、清热止咳的作用。
胃热——萝卜汁、绿豆粥表现：胃热的人多会出现上腹部疼痛、口臭、便秘等症状。
什么粥去火清热解毒
什么粥去火清热解毒关于《什么粥去火清热解毒》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
大家在秋春两个季节非常喜欢容易上火，主要是秋春两个季节时节干躁导致身体身体少水造成的，也有人要由于一些心急的事儿而容易上火，对人体导致影响。
很多人容易上火的情况下会多饮水或是吃一些祛火的药品，可是这种也没有根据饮食疗法的方式处理好。
下边给大伙说下什么粥去火清热去火较为有实际效果。
吃这5种粥最下火1、百合花枸杞子猪肉粥原材料：百合花20克～30克、枸杞子10克、生猪肉碎和米适当。
作法：先将米熬成粥，随后放进百合花、枸杞子、生猪肉碎丁一起煮至熟才行。
2、枸杞子红萝卜红枣粥原材料：稻米100克、新鮮红萝卜50克、决明子茶20克、枸杞子5克、大枣50克，盐、味精、葱段、生姜片适当。
作法：原材料准备好后，依据胃口水需一次加满，红萝卜切割成一小块预留。
将炒菜锅烧开后倒进决明子茶以慢火炒黄。
用旺蜡烛水烧开后将稻米、红萝卜和大枣入锅，再用小火烤开添加炒好的决明子茶、姜等调料闷煮，40分钟后就可以服用。
3、淮山药糯米粥原材料：淮山药、荸荠、红枣、檽米。
作法：将山药去皮洗干净切一片预留，将鲜荸荠清洗干净削掉表皮，切切丁，再将檽米清洗干净，用凉水侵泡三十分钟，捞起来控干水份，最终将红枣洗干净预留。
取锅放进凉水，添加以上原材料先用火灾烧开，再用小火慢炖约1个小时后就可以食用。
喝时可放置些白砂糖调料。
4、淮山药猪肉粥原材料：淮山药20克(或生山药切成片)、生猪肉末和稻米适当。
作法：先将稻米熬成粥，将淮山药、生猪肉末一起煮至熟才行。
针对早已发烧感冒的小宝宝而言，需要根据口味淡、有营养成分的饮食搭配来调养。
5、葱根粳米粥原材料：葱根(葱的根处)5～6段，姜片6～7片、梗米适当。
作法：先将梗米熬成粥，另外将葱根放进粥中，快比较好的时候放进姜片煮5～10分钟后就可歇火。
清热祛火的中药有哪些呢1、金荞麦---其性凉，味辛、苦，有清热去火、活血化淤、健脾利湿的功效。
夏季吃什么粥更容易清热降火
夏季吃什么粥更容易清热降火适合大众清热解火的降火粥枸杞粥枸杞30克，粳米100克。
加水适量，同煮成粥。
功效：具有滋补肝肾、明目补虚等作用。
适用于中老年人视物模糊、腰酸腿软等病症。
赤小豆粥赤小豆50克、米100克、白糖少许。
赤小豆和米同放锅中，大火煮开，改用文火熬煮，食用时，放入白糖即可。
功效：有清热利尿、止渴之功效。
可适用于糖尿病及血虚患者。
银耳粥干银耳10克，粳米250克。
将银耳水发洗净，撕碎与米同煮为粥食用。
功效：具有润肺止咳、益气补肾的作用。
适用于中老年人身体虚弱及患有高血压、高血脂及慢性支气管炎患者。
黑芝麻粥黑芝麻6克，粳米50克，蜂蜜适量。
加水适量，同煮成粥。
功效：具有润肠通便、益五脏、壮筋骨的作用。
适用于瘫痪、大便燥结、病后虚羸、记忆力衰退等症。
薏米粥原料：羊肉500克，薏米150克，葱头50克，萝卜150克，胡萝卜150克，豌豆60克，芹菜50克。
调料：大蒜25克，精盐、胡椒粉适量。
烹饪方法：将薏米洗净后浸泡4小时;把羊肉、葱头、萝卜、大蒜、芹菜、胡萝卜洗净;备用。
将羊肉、薏米、葱米、萝卜、大蒜、芹菜、胡萝卜、适量水放在一起煮至羊肉熟透，边煮边除去浮沫杂物，再捞出大蒜、芹菜不用，取出羊肉、萝卜、胡萝卜切成小丁，放回锅内，加盐、胡椒粉、豌豆调好口味煮沸即可。
特点：鲜美可口，别有风味。
煲汤高招：薏米粥治脚气祛风湿。
功效：祛风湿，清水肿,治脚气水肿，风湿关节痹痛。
材料：薏米(一两半),粳米(一两),水(适量)。
做法：将所有材料洗净放进煲内，水滚转慢火煲至薏米腍身,加盐即可。
核桃粥取核桃肉15克，粳米100克。
将粳米洗净，与核桃肉一同放入锅内，加白糖适量、加水适量，置武火上烧沸，转用文火熬煮至熟即可。
功效：此方具有润肺止咳、补肾固精、润肠通便之功效。
适用于腰膝酸软、小便频数、大便燥结等症。
胡萝卜粥胡萝卜，素油，米。
取新鲜胡萝卜切碎素油煸炒，加100克米和水煮粥。
功效：能健胃、补脾，助消化。
什么粥去火清热解毒
什么粥去火清热解毒人们在春秋两季非常喜欢上火，主要是春秋两季季节干燥造成人体体内缺水引起的，还有人会因为一些着急的事情而上火，对身体造成影响。
很多人上火的时候会多喝水或者吃一些祛火的药物，但是这些都没有通过食疗的方法解决好。
下面给大家说下什么粥去火清热解毒比较有效果。
吃这5种粥最降火1、百合枸杞猪肉粥材料：百合20克～30克、枸杞10克、猪肉碎和米适量。
做法：先将米煮成粥，然后放入百合、枸杞、猪肉碎丁一起煮至熟为止。
2、枸杞胡萝卜红枣粥材料：大米100克、新鲜胡萝卜50克、决明子20克、枸杞5克、红枣50克，盐、鸡精、葱段、姜片适量。
做法：材料准备好后，根据食量水要一次加足，胡萝卜切成小块备用。
将炒锅烧热后倒入决明子以文火炒黄。
用旺火把水烧开后将大米、胡萝卜和红枣下锅，再用小火烧开加入炒好的决明子、姜等配料闷煮，40分钟后即可食用。
3、山药糯米粥材料：山药、荸荠、大枣、糯米。
做法：将山药去皮洗干净切成片备用，将鲜荸荠冲洗干净削去外皮，切成丁，再将糯米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出沥干水分，最后将大枣洗干净备用。
取锅放入冷水，加入以上材料先用大火煮开，再用小火慢炖约1个小时后即可饮用。
喝时可放些白糖调味。
4、山药猪肉粥材料：山药20克(或生山药切片)、猪肉末和大米适量。
做法：先将大米煮成粥，将山药、猪肉末一起煮至熟为止。
对于已经感冒的宝宝来说，需要通过清淡、有营养的饮食来调理。
5、葱白粳米粥材料：葱白(葱的根部)5～6段，生姜6～7片、粳米适量。
做法：先将粳米煮成粥，同时将葱白放入粥中，快好时放入生姜煮5～10分钟后就可熄火。
清热去火的中药有哪些呢1、金荞麦---其性凉，味辛、苦，有清热解毒、活血化瘀、健脾利湿的作用。
2、代赭石---《本草正》：下气降痰，清火。
3、桔梗---其根可入药，有止咳祛痰、宣肺、排脓等作用。
4、百步(炙)---润肺下气，用于新久咳嗽，肺痨咳嗽，百日咳。
5、紫苑(炙)---润肺下气，消痰止咳。
去火粥的做法大全
去火粥的做法大全关于《去火粥的做法大全》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
容易上火这类病症在日常生活中是较为普遍的，主要是跟我们的习惯性有关系的，非常是喜爱经常熬夜的盆友，是较为非常容易出現容易上火的，并且饮食搭配不善也会造成容易上火，因此大伙儿应当要了解上火症状如何去医治。
针对容易上火的状况，能够选用降火粥开展调养，例如吃艇仔粥、马蹄子粥等，白米粥也是合适调理脾胃的。
润肺止咳降火金汁玉缎原材料传说中圆屁股滴水汪汪滴箩卜一个半，纯蜂蜜适当作法1.箩卜清洗削皮，切条2.坐锅烧开，加一点盐，小焯一下萝卜条3.焯好滴萝卜条控干放凉4.凉好滴萝卜条搁碗里，瞧瞧，是否很像玉绸缎?再浇上点纯蜂蜜，翻拌了就可以开吃啦!清淡去火汤原材料主要材料：文蛤200克，水豆腐1块，调味品：姜1/2块，小香葱、盐、白胡椒粉适当。
作法：1、文蛤清洗(自来水先养着)，水豆腐一块(用食盐水先泡，泡3-5分鐘后滚刀块，生姜片、葱段、葱段清洗切后备用;2、出锅打火，放进冷水和生姜片，待水烧半闭后，丢进文蛤放进锅中;3、开后放水豆腐，煮1分鐘，放进米酒、白胡椒粉、盐调料，起锅撒上小香葱末就可以。
艇仔粥原材料大米粥、瑶柱、米糊或粉絲、鲩鱼、花生仁、猪小肚、蛋黄、炸油条、盐、鸡精粉、大葱、姜、香莱、生抽酱油作法1、将瑶柱用温浸水开，除去老筋，撒碎。
2、猪小肚用盐和吉士粉清洗干净，切割成大拇指尺寸的条形。
3、花生米放进沸食盐水中煮一下，捞起来晾晒;放进锅中炸至呈橙黄色时捞起来、控干油脂。
4、米糊用沸煎炸香;这一炸制全过程建议将适当米糊放进一个苕帚内，随后连在苕帚一起下油锅，米糊触碰沸油的一瞬间便会蓬松剂，像爆米花玉米的情况。
这时要马上将苕帚拿离锅中。
炸油条还可以此刻再炸一遍，随后顶刀割成块状，假如炸油条炸得很酥得话，刀割的情况下会出现细渣撒落，不必扔，留到一起预留。
5、将大米粥煮至6成时，放进猪小肚条和瑶柱碎，再次用文火煲煮。
6、鲩鱼清洗切割成块状，铺平在瓷碗，蛋黄下油锅摊成阴囊，切条预留。
嘴角上火起泡怎么办自制四款降火粥
嘴角上火起泡怎么办？自制四款降火粥上火有很多症状，嘴唇起泡就是其中之一。
嘴唇起泡不但让人难受，而且有损个人形象，特别是冬天，还可能导致嘴唇冻裂。
那么，嘴角上火起泡怎么办？嘴唇因上火起泡后，不可掉以轻心，症状比较轻的，可以自己养护调理一下，如果情况严重，就要及时就医了。
大枣山药粥嘴角上火起泡怎么办就食物而言，“苦”味食品是“火”的天敌。
苦味食物之所以苦是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质，中医研究发现，这些苦味物质有解热祛暑、消除疲劳的作用。
最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是凉拌、炒还是煲汤，只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”，都能达到“去火”的目的。
除了苦瓜，还有其他苦味食物也有不错的“去火”功效，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥兰等，同样能清热解暑。
除了多吃苦味食物，夏季蔬果多，还要多吃甘甜爽口的新鲜水果和鲜嫩蔬菜。
专家指出，甘蓝菜、花椰菜和西瓜、山楂、苹果、葡萄等富含矿物质，特别是钙、镁、硅的含量高，有宁神、降火的神奇功效，因此在夏季应多吃和常吃这些食品。
自制四款降火粥：山药糯米粥配料：山药、荸荠、大枣、糯米。
做法：将山药去皮洗干净切成片备用，将鲜荸荠冲洗干净削去外皮，切成丁，再将糯米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出沥干水分，最后将大枣洗干净备用。
取锅放入冷水，加入以上材料先用大火煮开，再用小火慢炖约1个小时后即可饮用。
喝时可放些白糖调味。
适用人群：出现“春燥”状况的人群。
但糖尿病患者在饮用时不要放糖。
丝瓜肉片汤配料：精瘦肉片50克、鲜丝瓜25克，盐、味精、清汤少许。
做法：将瘦肉洗净切成薄片备用，丝瓜去皮切成片备用。
将炒锅洗净放入少许清汤煮沸后放入瘦肉片，等煮沸后撇去上面的浮沫，之后加入丝瓜、盐等稍煮片刻即可饮用。
适用人群：出现干咳等症状的人群。
百合炖芦笋配料：百合100克、鲜芦笋50克。
做法：将百合掰成瓣，撕去内膜，用盐水浸泡后用清水洗干净备用，芦笋洗干净切成段备用。
将炒锅洗干净加入适量的水和百合煮到七成熟时，加入切成段的芦笋，煮熟后即可饮用。
宝宝喝什么粥清热去火
宝宝喝什么粥清热去火天气干燥、添加奶粉等都有可能导致宝宝上火，一旦宝宝上火可能会引起便秘、口臭等不良反应。
我们可以采取食疗的方法帮助宝宝去火，而平时宝宝最常见的辅食就是粥了，那么哪些粥有去火的作用呢？一、小米绿豆粥食材：小米50克，绿豆15克，冰糖少量。
做法：先把绿豆洗干净泡20分钟，加适量的水把绿豆煮至八分熟；然后把小米淘洗干净放入绿豆锅内加水煮至烂熟，最后加入少量的冰糖融化调匀即可。
效果：绿豆性凉，有清热解毒的功效。
小米与绿豆同煮成粥不仅营养丰富，而且有清暑益气、健脾养胃、止渴利尿，及时补充无机盐的作用，宝宝食用清热去火效果显著。
二、冬瓜粥食材：冬瓜50克，大米50克，少量食盐。
做法：先把冬瓜去皮去籽清洗干净后切成小块，然后把大米淘洗干净，再把冬瓜块和大米一同放入锅内加入适量的水熬煮成粥，最后加入少量食盐搅拌均匀即可。
效果：冬瓜含多种维生素和微量元素等，有利尿消肿，清热止渴、调节人体代谢平衡的作用，适合上火的宝宝食用。
三、莲子百合粥食材：大米50克，干百合5克，莲子10克，枸杞2颗，少量冰糖。
做法：先把大米淘洗干净浸泡半个小时，然后把百合干碾成粉状，把莲子用热水泡软，枸杞清洗干净；再在锅中放水，加入大米、莲子、枸杞一起熬煮熟，最后加入百合粉改用哈纵火继续熬煮至莲子烂熟，再加入少量冰糖融化调匀即可。
效果：百合有益气润肺、清心安神、消除疲劳等作用。
莲子有养心安神、健脾补肾等作用，两者相结合清热消火、安养心神作用明显。
四、苦瓜粥食材：苦瓜半个，大米50克，少量食盐。
做法：先把苦瓜切开去籽清洗干净后切成小块，然后把大米淘洗干净，再把苦瓜块和大米一同放入锅内加入适量的水熬煮成粥，最后加入少量食盐搅拌均匀即可。
效果：苦瓜性凉，有清热解毒、补肾健脾、止渴消暑、祛心火的功效，适合上火的宝宝食用，脾胃虚寒的宝宝最好不要食用。
降火养生食谱
降火养生食谱
1.绿豆粥
材料：绿豆50克，大米50克，冰糖适量
做法：将绿豆和大米混合洗净，加入适量的清水，煮沸后转
小火煮熟至粥状，最后加入冰糖调味即可。
这道粥具有清热解毒、降火的效果。
2.苦瓜炒鸡蛋
材料：苦瓜1根，鸡蛋2个，盐适量
做法：将苦瓜切成薄片，鸡蛋打散备用。
锅中加入适量的油，将苦瓜煸炒至变软，然后加入鸡蛋炒熟，最后加入适量的盐调味即可。
苦瓜具有清热解毒、消暑降火的作用。
3.海带豆腐汤
材料：海带30克，豆腐1块，葱姜适量，清汤适量
做法：海带提前泡发，豆腐切块备用。
锅中加入适量的清汤，放入海带和豆腐，加入葱姜，煮沸后转小火炖煮15分钟即可。
这道汤具有清热润燥、降火止渴的效果。
4.蒜蓉西兰花
材料：西兰花适量，大蒜适量，盐适量
做法：将西兰花切成小朵，大蒜切末备用。
锅中加入适量的水，煮沸后放入西兰花焯水。
锅中加入适量的油，将蒜末爆香，然后加入焯过水的西兰花翻炒均匀，最后加入盐调味即可。
蒜蓉具有清热解毒、降火的功效。
5.凉拌黄瓜
材料：黄瓜1根，醋适量，盐适量
做法：将黄瓜切成薄片，放入碗中。
加入适量的醋和盐，搅拌均匀后放入冰箱冷藏30分钟即可。
这道凉拌黄瓜可以清热解毒、降火降温。
《春季降火秘籍：六款美味粥品助你清热解毒,轻松应对春燥难题》
《春季降火秘籍：六款美味粥品助你清热解毒，轻松应对春燥难题》随着春季的到来，许多人都会遭遇口干舌燥、喉咙不适等春燥症状，甚至脸上还会冒出几颗痘痘，影响心情和外观。
如何在不依赖药物的情况下，通过饮食来清热解毒呢？以下是六款既营养又降火的粥品，帮你轻松应对春季火气旺盛的问题。
一、枸杞胡萝卜红枣粥——滋补养生，清热降火【食材与做法】•大米100克、新鲜胡萝卜50克、决明子20克、枸杞5克、红枣50克，以及适量的盐、鸡精、葱段、姜片。
•胡萝卜切块，决明子文火炒黄，大米、胡萝卜和红枣入锅煮开后加入决明子等配料，小火炖煮40分钟。
【适用人群】体质较弱、易感冒者。
二、山药糯米粥——润燥补水，缓解春燥【食材与做法】•山药、荸荠、大枣、糯米。
•山药切片，荸荠切丁，糯米浸泡后与材料同煮，小火慢炖1小时，饮用时可适量加糖。
【适用人群】春燥症状明显者，糖尿病患者不加糖。
三、丝瓜肉片汤——清火润肺，缓解干咳【食材与做法】•精瘦肉片50克、鲜丝瓜25克，以及盐、味精、清汤。
•瘦肉切片，丝瓜切片，清汤煮沸后加入肉片和丝瓜，稍煮片刻即可。
【适用人群】干咳不适者。
四、百合炖芦笋——清热止血，润燥止渴【食材与做法】•百合100克、鲜芦笋50克。
•百合泡盐水后洗净，与芦笋同煮，煮至百合七成熟时加入芦笋，煮熟即可。
【适用人群】春燥引起的鼻血、口干舌燥者。
五、玉米山芋粥——通便润燥，改善便秘【食材与做法】•玉米面50克、山芋500克、金丝枣20枚。
•山芋切块与红枣同煮，煮至山芋七八成熟时，加入玉米面糊，小火煮十来分钟。
【适用人群】春燥引起的便秘者。
六、西芹百合炒腰果——养肝降火，润燥通便【食材与做法】•西芹100克，百合50克，胡萝卜50克，腰果50克，以及食盐、白砂糖、食用油。
•百合分瓣，西芹、胡萝卜切丁，腰果炸酥后与蔬菜翻炒，最后混合均匀。
【适用人群】春季大便干结、便秘者。
春季人体新陈代谢旺盛，气候变化多端，容易上火。
这六款粥品不仅营养丰富，还能有效祛除体内火气，助你健康度过春季。
去火清热解毒排毒吃什么粥好_去火清热排毒怎么做
去火清热解毒排毒吃什么粥好_去火清热排毒怎么做排毒可以促进身体的进一步新陈代谢，有助于美容养颜,那么去火排毒吃什么粥好呢?下面店铺给大家介绍去火排毒粥，希望对你有用!7款去火排毒粥丝瓜粥将嫩丝瓜250克洗净削皮切成小块，粳米100克洗净待用。
取锅放入清水、粳米，煮至半熟时，加入丝瓜、精盐，再续煮至粥即成。
此粥除热利肠、凉血解毒。
适用于身热烦渴、痔疮便血等。
韭菜排毒粥将密米洗净浸透，韭菜切段，蒜子切薄片。
然后取一个煲，加入清水，放入米、蒜头煲20分钟。
再加入精盐、味精，少许芝麻油即可，韭菜排毒粥具有去火，排毒。
罗汉燕麦粥将2个罗汉果洗净，200克燕麦淘洗干净。
锅中倒入适量水煮开，加入燕麦小火煮至软烂，再加入罗汉果继续煮5分钟，最后用盐调味即可。
罗汉果有健脾、润肠、通便的功效，搭配燕麦食用，可以治疗便秘、清除肠道内的多余油脂及废物，既有瘦身的作用，又有排毒功效。
玉瓜莲排毒粥2杯白米、50克莲子洗净，50克冬瓜去皮切丁备用;将白米、莲子煮熟;将冬瓜、姜丝放入锅中，加盐调味，煮至冬瓜熟软;食用前撒上葱花。
玉瓜莲排毒粥清热排毒兼宁神定心，提升脾胃功能。
黑芝麻糙米粥此款粥能帮助排除宿便，轻盈体态又不失营养。
取糙米150克，黑芝麻2大匙、水、白砂糖适量。
将糙米洗净沥干，锅中加水14杯煮开，放入糙米搅拌一下，待煮滚后改中小火熬煮45分钟，放入黑芝麻续煮5分钟，加白砂糖煮溶即成。
每日晚餐一次。
决明子粳米粥此款粥可以清肝明目、利于通便。
取决明子10克，大米60克，冰糖少量。
先将决明子炒至微黄，取出待冷却后熬汁;然后，用其汁和大米同煮，熟后加入冰糖，即可食用。
每日1次。
苹果粳米粥此款粥有排毒防便秘，美容养颜的作用。
取粳米150克，苹果1个，葡萄干2大匙，水适量，蜂蜜4大匙。
白米洗净沥干，苹果洗净后切片去籽;锅中加水10杯煮开，放入白米和苹果，续煮至滚沸时稍微搅拌，改中小火熬煮40分钟;蜂蜜、葡萄干放入碗中，倒入滚烫的粥，拌匀即可食用。
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经常上火的人，请看看以下降火的几种食疗方法：
胃火炽盛则痘痘长、牙龈肿、口角烂；肝火炽盛则头痛头晕、睡眠不稳；心火上炎则口腔溃疡咽痛咽干、失眠；肺热火炽则咽喉干疼、口干而渴。
只有合理饮食调养，才能达到降火除热的目的。
上火是一个中医名词，是人体阴阳失衡后出现的内热症。
如果出现咽喉干痛、两眼红赤、鼻腔热烘、口干舌燥以及烂嘴角、流鼻血、牙痛等症状，中医就认为是“上火”了。
而以五脏六腑为纲进行划分，上火主要有胃火、心火、肝火、肺火几种。
饮食失调引发第一把火--胃火
典型症状：痘痘长、牙龈肿、口角烂
胃火分虚实两种，虚火表现为轻微咳嗽、胃口不好、便秘、舌红、少苔，这部分人一般都有老胃病的底子在，在中医上说是“平素胃阴不足，津液亏损”，加上起居失度、劳累引起上火;过年期间占数的还是吃出来的实火，“辛辣烈酒，膏粱厚味”，表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。
防火要领：多吃粗粮多喝水
既然火气是吃出来的，那么对付也要从吃这个源头上抓起。
新版《中国膳食指南》刚说到我们吃粗粮吃得不够，陈教授也强调，多吃粗粮可以预防胃火。
贪吃辛辣、烧烤等刺激性食物，会使脾胃受损，内蕴化热，严重者口角会出现糜烂。
对这样的“火”应多吃豆类、小米等粗粮和绿色新鲜蔬菜等，增加进食品种。
其次是要多吃清淡食物。
节日里许多年轻人睡得比平时少，虚火上升，很多女孩子还喜欢一边玩一边吃，瓜子、花生、巧克力等零食不离手，体内热量堆积太多，脸部发出很多痘痘。
这样的“火”源自内热，所以吃得越清淡越有利于皮肤状况的改善。
此外，多喝水是个好习惯，可以加速身体的新陈代谢。
降火食方：百合绿豆粥、荸荠藕汁汤
百合绿豆粥：百合与绿豆的清热解毒和降火能力是得到大家公认的，绿豆味甘，性凉，具有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃、利水消肿的功效。
常食百合有润肺、清心之效，可止咳、止血、开胃。
做起来也比较简单。
将绿豆和百合煮15分钟后，再放入大米煮开后转小火，熬至粥粘稠合适后即可，适当加入冰糖。
荸荠藕汁汤：选荸荠和鲜藕各250克，一起煎汤后，加入适量冰糖。
分三天吃完，有润胃凉血降火的功效。
经常熬夜引发第二把火--肝火
典型症状：头痛头晕、睡眠不稳、爱发脾气
经常熬夜会打乱人体正常的作息时间，肝脏不能如期休息和排毒，于是只好加班加点将体内积存的杂质和毒素清除，这无疑加重了肝脏本身的负担，肝火也就随之“点燃”。
难怪有些人在长假期间脾气见长，其实跟没睡好大有关系。
还有些肝火会表现为头痛头晕、耳鸣、眼干、口干舌燥、口苦口臭、两肋胀痛、睡眠不稳、身体闷热、舌苔增厚等。
防火要领：稳定情绪、充足睡眠
对于血压高、平时性子就比较急的人，要注意防范肝火来袭。
这在中医上被称为“阳气素盛”，尽量不要生气，“怒易生火，易伤肝脏”，会引起肝气在体内堆积，从而导致肝气易结，气血不畅。
防肝火，睡眠是很重要的一点，每天晚上12点前尽量入睡，如果做不到不熬夜，那么之后一定要补足睡眠。
要预防肝火旺，除了睡眠足够、心情放松，一些简单的药材或食物也有助于清火，肝火旺盛的人，要多吃些木耳、菊花和莲子这
样偏凉的食物。
少吃辛辣、海腥、过腻过酸、煎炸食品，以及羊肉、海虾、肥肉、乌梅等，以免“火上浇油”。
降火食方：白果腐竹芥菜粥、枸杞菊花茶
略带苦味的绿叶蔬菜盖菜，具有排毒清火的作用，可以去肝火：白果腐竹芥菜粥
黑木耳对平息肝火有作用，黑木耳炒素肉片。
方法如下：
木耳浸软，切去底部硬块，再切成粗丝；素肉片泡好挤干水；锅烧热，放2汤匙油，爆香姜片，放入素肉片用大火爆；放入木耳丝及葱炒匀，加少许糖、盐调味即可上碟。
预防肝火上升，也可喝枸杞菊花茶，方法如下：枸杞先煮30分钟，加入菊花后再煮3分钟，就可作茶饮，适用于经常用脑者。
思虑过度引发第三把火--心火
典型症状：口腔溃疡、咽痛咽干、失眠
中医说“劳心思虑，过耗其真”，大致意思是太劳心了，就容易伤神。
过年期间虽说大部分都是开开心心的，但家中的长者因为晚辈的出现，开心过了头或者操劳家务过了度，就会“心火元盛，神明不安”，也就是上了心火。
心火也有虚实之分，一般来说，其中的虚火表现为低热、盗汗、心悸、心烦、失眠、健忘等，老年人特别是有心血管病的人常有此类症状;实火则表现为反复口腔溃疡、小便短赤、心烦易怒等，身体健壮的中青年人容易出现。
防火要领：稳定情绪、充足睡眠
既然心火大多是因为劳累或是开心过度引起的，那么对付的方法也从这两方面着手。
陈教授提醒过年需要控制情绪，减少紧张，少生心事烦事。
尤其是减少思虑那些迟延不决、处理繁杂、涉及众多人际关系的烦心事，以免心火气盛，诱发心脑血管疾病。
多吃蔬菜水果对控制心火有帮助，辛辣食物、烟酒则要敬而远之啦，多运动。
可以多食一些性寒而味苦的食物，如苦瓜、苦菜、百合、苦丁茶类，多食酸枣、红枣、百合或者干净的动物胎盘等补养心肾之品。
降火食方：冰糖莲子汤、苦瓜炒白果
冰糖莲子汤：虚火上升的人可常喝清心润燥的冰糖莲子汤，《本草纲目》记载莲子"清心去热"，除烦热、清心火、养心安神，对于心火内炽所致的烦躁不眠具有较好的疗用。
苦瓜炒白果：冬天里适当吃“苦”可以降心火。
选苦瓜1-2个、白果20颗。
白果洗净，苦瓜洗净切丁;苦瓜、白果放在开水中稍泡一下，马上捞出备用;炒锅上加少许油，放入白果、苦瓜及调味料炒熟;用淀粉勾芡上碟。
但需要注意的是，白果一次食用不宜过多，每人不宜吃多于10颗。
反复感冒引发第四把火--肺火
典型症状：咽喉干疼、口干而渴
春季正是呼吸道疾病的高发期，经常进出公共场所和空调间，各种呼吸道疾病自然不期而遇。
在中医上，这些都是肺火的诱因。
肺火大的人常出现口鼻干燥、出气热的现象，很容易伤风，而且伤风后出现高热、咳嗽、痰黄稠而粘、舌红苔黄等症状。
一些小孩睡觉时盖不住被子，喜欢俯卧，喜吃冷饮，口唇发红，也是肺火旺的表现。
防火要领：注意保暖、及时增减衣物
既然感冒等呼吸道疾病是导致肺火的诱因，那么防肺火首要的还是做好保暖措施，进出空调间及时增减衣物。
除肺火也可用呼吸咳嗽洗肺法，通过深呼吸和主动咳嗽，帮助呼吸道排出分泌物，增强免疫力。
可选择空气新鲜的地方，反复进行吸气呼气，尽量排出肺内气体，另外每天主动咳嗽几下，也是积极的保护性反射动作，能有效清洁肺部。
降肺火食方：银耳雪梨汤
银耳雪梨汤：选50克银耳，梨两只。
将梨切块，银耳加水500毫升，煮开20分钟即可，加冰糖少许，饮用有润肺止咳之功效。
在很多人看来，“上火”实在是小毛病，喝点清凉茶就好，实在不行吃点牛黄解毒丸或者清咽利喉片就可以了。
实际上“上火”症候虽然差不多，但是每个人的体质不同，处理方式也不一样。
尤其实火虚火，治疗起来刚好是相反的，要是明明是虚火，还在用对付实火的方法对付，无疑火上浇油。
所以，遇到不好把握的事，还得及时找专家。