高中化学专题23 常见烃的衍生物
烃的衍生物课件
烃衍生物的应用
烃衍生物在燃料、医药和化妆品等领域有广泛的应 用，为我们的日常生活带来了便利。
醛类
醛是含有羰基的有机化合物，其结构具有一些独 特的特点。醛的命名方法也是特殊的。
烃的衍生物
酮类
酮是含有碳氧双键的有机化 合物。酮的特殊结构使其在 化学反应中发挥独特的作用。
羧酸类
羧酸是含有羧基的有机化合 物。它们的结构特点和命名 方法使其在化学和生物领域 中具有重要的作用。
酯类
酯是由醇和羧酸反应形成的 有机化合物。酯的结构及其 应用使其在人们的日常生活 中非常重要。
烷烃和烯烃的区别
烷烃是饱和烃，分子中只含有碳和氢单原子。烯烃是不饱和烃，分子中含有至少一个碳-碳化合物。卤素的存 在改变了烃的性质和用途。
酚类
酚和醇有相似的化学性质，但结构上有一些重要 的区别。酚也具有特定的命名方法。
醇类
醇是含有氢氧基的有机化合物。它们具有独特的 结构特点和命名方法。
烃衍生物的应用
1 燃料
烃衍生物作为燃料的广泛应用，如汽油、煤油和天然气，为我们的能源需求提供了重要 的来源。
2 医药
烃衍生物在医药领域中起着重要作用，包括合成药物、药物载体和生物燃料。
3 化妆品
烃衍生物被广泛用于化妆品制造中，如乳液、香水和护肤品。
总结
烃的衍生物的分类和命名方法
了解烃的衍生物的分类及其命名方法对于深入研究 和应用这些化合物至关重要。
烃的衍生物PPT课件
这份PPT课件将带您深入了解烃的衍生物。通过丰富的内容和精美的图片，让 您轻松愉快地学习这个话题。
烃的概念及分类
什么是烃？
烃是一类有机化合物，由碳和氢元素构成。它们通常是石油和天然气的主要成分。
高二化学烃的衍生物课件
3
分离和提取
烃衍生物在化学分离和提取技术中被广 泛应用，如蒸馏和萃取。
应用案例：石油化工
汽油 合成橡胶
塑料
石油提炼中的主要产品，广泛用于汽车燃料。
通过合成工艺，利用烃衍生物生产出耐磨橡胶材 料。
烃衍生物作为塑料的重要组成部分，被广泛应用 于包装和制造业。
总结
烃的衍生物提供了广泛的应用领域，从日常生活到化学实验室，都有其重要地位。深入了解烃衍生物的种类和 应用，将帮助我们更好地理解有机化学领域的奥秘。
高二化学烃的衍生物课件
欢迎来到本次课件，我们将探索烃及其衍生物的世界！从基本概念到日常应 用，带您一起探索不一样的化学领域。
烃的基本概念
烃是由碳和氢元素组成的有机化合物。它们以碳-碳键为主要结构，并分为饱和和不饱和烃两种类型。
衍生物的定义
烃的衍生物是通过将其他元素或基团与烃分子中的一个或多个氢原子替换而 形成的新化合物。
2 燃料和能源
烃衍生物如汽油和天然气 被广泛用作燃料和能源来 源。
3 化妆品和个人护理产
品
许多化妆品和个人护理产 品，如香水和洗发水，都 使用了烃衍生物。
化学实验室中的烃衍生物应用
1பைடு நூலகம்
溶剂
某些烃衍生物可用作溶剂，在化学实验
反应活性
2
室中起到重要作用。
烃衍生物是许多有机合成和催化反应的
重要反应活性体。
烃的衍生物种类
饱和烃的衍生物
通过取代烷烃中的一个或多个氢原子，形成如卤代烷和醇等衍生物。
不饱和烃的衍生物
通过替换烯烃或炔烃中的氢原子，形成如醛、酮和酯等衍生物。
环烷烃的衍生物
通过在环烷烃分子上引入不同的基团，形成如芳香化合物等衍生物。
烃的衍生物总结
液溴
催化剂 C6H5Br
液溴
催化剂 邻、间、对三 种一溴甲苯
溴水
无催化剂 三溴苯酚
苯酚与溴的取代反应比苯、甲苯易进行 酚羟基对苯环的影响使苯环上的氢原子变得活泼， 易被取代
几组有机物的类别异构
烯烃
环烷烃 醇 CnH2n+2O 醚 CnH2n
炔烃
二烯烃 醛 酮 CnH2nO 酯 CnH2n－2
酸 CnH2nO2
酚
各类物质间转化关系
酮
氧 化 水解 HX 还 原
烯烃
HX 消去
卤代烃
醇
脱 水
氧化 还原
醛
氧化
羧酸
酯化 水解
酯
醚、烯
典型代表物质转化关系
CH3CH3Leabharlann + H2CH2＝CH2
消 去 H2O
+ H2
CH≡CH H2O
CH3COOC2H5
C2H5OH O2 水解
O2
脱氢
水解
C2H5Br
HBr
CH3CH2OH
烃的衍生物知识总结
烃的衍生物
卤代烃
醇类
醛类
羧酸
酯（油脂）
酚
通式
通式
通式
通式
通式
通式
代表物
代表物
代表物
代表物
代表物
代表物
烃的衍生物知识总结
烃的衍生物
卤代烃 醇类 醛类 羧酸 酯（油脂） 酚
通式：R—X，一元饱和卤代烃为CnH2n+1X 卤代烃 代表物 CH3CH2Br 化性：①强碱溶液中发生水解生成醇（取代反应） ②在强碱的醇溶液里发生消去反应生成乙烯 制法：①乙烯加HBr ② CH3—CH3取代 ③C2H5OH、NaBr、H2SO4混合加热
高一化学烃的衍生物知识点讲解
高一化学烃的衍生物知识点讲解
高一化学烃的衍生物知识点讲解
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烃的衍生物
①乙醇：
a、物理性质：无色，有特殊气味，易挥发的液体，可和水以任意比互溶，良好的溶剂
b、分子结构：分子式C2H6O，结构简式CH3CH2OH或C2H5OH，官能团羟基，OH
c、化学性质：ⅰ、与活泼金属(Na)反应：
2CH3CH2OH+2Na 2CH3CH2ONa+H2
ⅱ、氧化反应：燃烧：C2H5OH+3O2 2CO2+3H2O
催化氧化：2CH3CH2OH+O2 2CH3CHO+2H2O
ⅲ、酯化反应：CH3COOH+CH3CH2OH CH3COOCH2CH3+H2O
d、乙醇的用途：燃料，医用消毒(体积分数75%)，有机溶剂，造酒
②乙酸：
a、物理性质：无色，，有强烈刺激性气味，液体，易溶于水和乙醇。
纯净的乙酸称为冰醋酸。
b、分子结构：分子式C2H4O2，结构简式CH3COOH，官能团羧基，COOH
c、化学性质：ⅰ、酸性(具备酸的通性)：比碳酸酸性强。
高中化学烃和烃的衍生物知识点总结
烃1．烃的衍生物[烃的衍生物的比较]分子结构特类别官能团点卤碳－卤键(C卤原子(－代－ X)有极性，X)易断裂烃分类主要化学性质①氟烃、氯烃、溴烃；①取代反应 (水解反应 )：②一卤烃和多卤烃；③R－ X+H2O饱和卤烃、不炮和卤烃R－OH + HX和芳香卤烃②消去反应：R－ CH2－ CH2X + NaOH醇均为羟基(－ OH)酚RCH＝ H2 + NaX + H2O①取代反应：a．与 Na 等活泼金属反应； b ．与 HX 反应，①脂肪醇 (包括饱和c．分子间脱水； d．酯化反应②氧化反应：醇、不饱和醇 )；②脂－ OH 在非苯环醇 (如环己醇 )③芳2R－ CH2OH + O2环碳原子上香醇 (如苯甲醇 )，④一2R－ CHO+2H2O元醇与多元醇 (如乙二③消去反应，醇、丙三醇 )CH3CH2 OHCH2＝ H2↑ + H2O－ OH 直接连①易被空气氧化而变质；②具有弱酸性③取在苯环碳原一元酚、二元酚、三元代反应醛基醛(－ CHO)上．酚类中均酚等含苯的结构分子中含有①脂肪醛(饱和醛和不醛基的有机饱和醛 )；②芳香醛；物③一元醛与多元醛④显色反应①加成反应 (与 H2加成又叫做还原反应)： R－ CHO+H2R－ CH2OH②氧化反应：a．银镜反应；b．红色沉淀反羧基羧酸(－ COOH)应： c．在一定条件下，被空气氧化①脂肪酸与芳香酸；②①具有酸的通性；②酯化反应分子中含有一元酸与多元酸；③饱羧基的有机和羧酸与不饱和羧酸；物④低级脂肪酸与高级脂肪酸水解反应：羧酸酯基(R 为烃基或H 酯原子， R′只能为烃基 )①饱和一元酯：RCOOR′ + H2O CnH2n+lCOOCmH2m+1RCOOH + R'OH ②高级脂肪酸甘油酯③聚酯④环酯RCOOR′ + NaOHRCOONa + R'OH(酯在碱性条件下水解较完全)2．有机反应的主要类型反应类型定义举例 (反应的化学方程式)有机物在一定条件下，从一个CH2＝ H2↑ + H2O 消去反应分子中脱去一个小分子(如C2H5OHH2O、 HBr 等 )而生成不饱和 (含双键或叁键 )化合物的反应苯酚的显色反应苯酚与含 Fe3＋的溶液作用，使溶液呈现紫色的反应CH≡ CH + H2CH2＝ H2还原反应有机物分子得到氢原子或失去CH2＝H2 + H2氧原子的反应CH3CH3R— CHO + H2R－ CH2OH燃烧或被空2CH3CH2OH + O22CH3CHO + 2H2O 气中的 O2氧氧化有机物分子得到氧原子或失去2CH3CHO + O22CH3COOH化反氢原子的反应CH3CHO + 2Ag(NH3)2OH银镜反应CH3 COONH4+2Ag↓ + 3NH3↑ + H2O应红色沉淀反CH3 CHO + 2Cu(OH)2CH3COOH + Cu2 O↓ + 2H2O 应卤代烃的在 NaOH 水溶液的条件下，卤R－ CH2X + H2O RCH2OH + HX 代烃与水作用，生成醇和卤化水解反应氢的反应取酸 (无机含氧酸或羧酸)与醇作代用，生成酯和水的反应RCOOH + R'CH2OH酯化反应反RCOOCH2R′ + H2O应在酸或碱存在的条件下，酯与酯的水解反RCOOR′ + H2O RCOOH + R'OH水作用生成醇与酸的反应应RCOOR′ + NaOH →RCOONa + R'OH3．同分异构体的有关知识[同分异构体的熔点、沸点高低的规律]①当为脂肪烃的同分异构体时，支链越多 (少 )，沸点越低 (高 )；②当为含两个侧链的苯的同系物时，侧链相隔越远 (近 )，沸点越高 (低 )．[同分异构体的书写规律]①同分异构体的书写规律：要准确、完全地写出同分异构体，一般按以下顺序规律进行书写：类别异构+ 碳链异构一位置异构．②碳链异构 (烷烃的同分异构体)的书写技巧：a．先写出不含支链的最长碳链；b．然后写出少 1 个碳原子的主链，将余下的 1 个碳原子作支链加在主链上，并依次变动支链位置；c．再写出少 2 个碳原子的主链，将余下的 2 个碳原子作为一个乙基或两个甲基加在主链上，并依次变动其位置(注意不要重复)；d．以此类推，最后分别在每个碳原子上加上氢原子，使每个碳原子有 4 个共价键．说明a．从上所述可归纳为：从头摘、挂中间，往端移、不到边，先甲基、后乙基，先集中、后分散，变换位、不能同． b ．在书写烯烃或炔烃的同分异构体时，只要在碳链异构的基础上依次变动碳碳双键或碳碳叁键位置即可．[烃的同分异构体种数的确定方法]①等效氢法．烃分子中同一种类的氢原子称为等效氢原子．有机分子中有几种不等效氢原子，其氢原子被一种原子或原子团取代后的一取代物就有几种同分异构体．等效氢原子的一般判断原则：a．位于同一碳原子上的H 原子为等效H 原子．如CH4中的 4 个 H 原子为等效 H 原子． b．位于同一 C 原子上的甲基上的 H 原子为等效H 原子．如新戊烷 (CH3)4C 上的 12 个 H 原子为等效 H 原子． c．同一分子中处于对称位置或镜面对称位置上的H 原子为等效 H 原子．对于含苯环结构的分子中等效 H 原子的种数的判断，应首先考虑苯环所在平面上是否有对称轴，若没有，则还应考虑是否有垂直于苯环平面的对称轴存在，然后根据对称轴来确定等效H 原子的种数．②换元法．换元法是要找出隐含在题目中的等量关系，并将所求对象进行恰当地转换．例如，已知正丁烷的二氯代物有 6 种同分异构体，则其八氯代物的同分异构体有多少种正丁烷 C4 H10。
高三化学烃的衍生物详解演示文稿
2，3—二甲基—3—戊醇
第6页，共68页。
一、醇 1．醇的分类
1）根据羟基所连烃基的种类
第7页，共68页。
2） 根据醇分子结构中羟基的数目，醇可分为一元醇、 二元醇、三元醇……
饱和一元醇通式：CnH2n+1OH或CnH2n+2O 乙二醇和丙三醇都是无色、黏稠、有甜味的液体， 都易溶于水和乙醇，是重要的化工原料。 乙二醇可用于汽车作防冻剂，丙三醇可用于配制化 妆品。
7、有何杂质气体？如何除去？ 由于无水酒精和浓硫酸发生的氧化还原反应，反应制得
的乙烯中往往混有H2O、CO2、SO2等气体。可将气体 通过碱石灰。
8、为何可用排水集气法收集？
因为乙烯难溶于水，密度比空气密度略小。
第16页，共68页。
学与问
反应条件
化学键的断裂
化学键的生成
CH3CH2Br
CH3CH2OH
乙二醇的沸点高于乙醇，1，2，3—丙三醇的沸点高 于1，2—丙二醇， 1，2—丙二醇的沸点高于1—丙醇，其 原因是：由于羟基数目增多，使得分子间形成的氢键增 多增强。
思考与交流 处理反应釜中金属钠的最安全、合理的方法是第（3）
种方案，向反应釜中慢慢加入乙醇，由于乙醇与金属钠 的反应比水与钠的反应缓和，热效应小，因此是比较安 全，可行的处理方法。
上的氢原子。 3、乙醛的化学性质 （1）氧化反应
a、银镜反应
△
CH3CHO+2Ag（NH3）2OH →CH3COONH4+2Ag↓+3NH3+H2O
第33页，共68页。
资料卡片 银氨溶液的配制
AgNO3 + NH3·H2O=AgOH↓+NH4NO3 AgOAgH+++N2NHH3·H3·2HO2=OA=gAOgH(N↓+HN3H)24O+ H+2H2O
新教材人教版高中化学选择性必修3第3章烃的衍生物 知识点考点归纳总结
第3章烃的衍生物第一节卤代烃一、卤代烃1．定义烃分子中的氢原子被卤素原子取代后生成的化合物称为卤代烃。
官能团是碳卤键，可表示为R—X(X＝F、Cl、Br、I)。
2．分类3．物理性质(1)状态：常温下，卤代烃中除个别为气体外，大多为液体或固体。
如一氯甲烷为气体。
(2)溶解性：卤代烃不溶于水，可溶于有机溶剂，某些卤代烃本身就是很好的有机溶剂，如CCl4、氯仿(CHCl3)等。
(3)密度与沸点：①卤代烃的密度和沸点都高于相应的烃；②卤代烃的密度一般随烃基中碳原子数目的增加而减小，如ρ(CH3Cl)＞ρ(CH3CH2Cl)；③卤代烃的沸点一般随碳原子数目的增加而升高，如沸点CH3Cl＜CH3CH2Cl。
4．卤代烃的系统命名——类似于烃的命名方法二、溴乙烷的结构与性质1．溴乙烷的物理性质纯净的溴乙烷是无色液体，沸点是38.4 ℃，密度比水的大，难溶于水，可溶于多种有机溶剂(如乙醇、苯、汽油等)。
2．溴乙烷的分子结构3．溴乙烷的化学性质(1)取代反应——又称水解反应①条件：NaOH水溶液、加热。
②反应方程式：C 2H5—Br＋NaOH――→水△C2H5—OH＋NaBr。
③反应原理：(2)消去反应——又称为消除反应。
①条件：NaOH的乙醇溶液、加热。
②反应方程式：(以溴乙烷为例)CH3CH2Br＋NaOH――→乙醇△CH2===CH2↑＋NaBr＋H2O。
③反应原理：④定义：有机化合物在一定条件下，从一个分子中脱去一个或几个小分子(如H2O、HX等)，而生成含不饱和键的化合物的反应叫做消去反应(消除反应)。
(3)加成和加聚反应含有不饱和键(如)的卤代烃也可以发生加成和加聚反应。
①氯乙烯加聚反应生成聚氯乙烯：。
②四氟乙烯加聚反应生成聚四氟乙烯：。
三、卤代烃破坏臭氧层原理(了解)氟利昂可在强烈的紫外线作用下分解，产生的氯原子自由基会对臭氧层产生长久的破坏作用。
以CCl3F为例，它破坏臭氧层的反应过程可表示为：CCl3F――→紫外线CCl2F·＋Cl·卤代烃的主要性质及检验1．卤代烃的消去反应和取代反应的比较消去反应取代反应卤代烃的结构特点与卤素原子相连的碳原子的邻位碳原子上有氢原子一般是1个碳原子上只有1个—X反应实质脱去1个HX分子，形成不饱和键—X被—OH取代反应条件强碱的醇溶液、加热强碱的水溶液、加热化学键变化主要产物烯烃或炔烃醇2．卤代烃消去反应的规律(1)没有邻位碳原子的卤代烃不能发生消去反应。
烃的衍生物知识点归纳
烃的衍生物知识点归纳烃是由碳和氢元素组成的有机化合物家族，是天然气、煤油和石油的主要成分。
由于其分子结构简单，烃具有许多重要的应用领域，包括燃料、化学原料和制药等。
本文将整理烃的衍生物知识点，以帮助读者更好地了解烃化合物的特性和应用。
1. 烃的分类烃可以根据碳原子的结构和连接方式进行分类。
最简单的烃是烷烃，由单个碳-碳单键组成。
其他类别包括烯烃（含有碳-碳双键）和炔烃（含有碳-碳三键）。
2. 烃的命名烃的命名方法基于碳原子的数量和连接方式。
烷烃的命名使用前缀和后缀的组合，例如甲烷、乙烷、丙烷等。
烯烃和炔烃的命名使用前缀、中缀和后缀，例如乙烯、丙烯、乙炔等。
3. 烃的物理特性烃的物理特性与其分子结构和分子量有关。
通常，烃具有较低的沸点和熔点，是易燃的液体或气体。
随着分子量的增加，烃的密度和黏度也会增加。
4. 烃的化学性质烃的化学性质主要与有机反应有关。
对于烃基本上是非极性分子，它们通常不会发生直接的化学反应。
然而，通过在化学反应中引入适当的催化剂、温度和压力条件，烃可以被氧化、加成、取代等。
5. 烃的衍生物烃衍生物是通过对烃进行功能化改变而产生的化合物。
主要的烃衍生物包括醇、醚、酮、羧酸、醛、胺、卤代烃等。
6. 烯烃的衍生物烯烃衍生物是通过对烯烃进行不同的反应而形成的。
烯烃的衍生物包括环烯烃、烯烃醇、烯烃醛、烯烃酸等。
7. 炔烃的衍生物炔烃衍生物是通过对炔烃进行不同的反应而形成的。
炔烃的衍生物包括环炔烃、炔烃醇、炔烃醛、炔烃酸等。
8. 烷烃的衍生物烷烃衍生物是通过对烷烃进行不同的反应而形成的。
烷烃的衍生物包括醇、醚、酮、醛、胺、酸等。
9. 烃衍生物的应用烃衍生物广泛应用于多个领域。
醇是重要的溶剂和溶剂中间体，醚常用作溶剂、非极性溶剂和反应中间体，酮可以用作溶剂、溶剂中间体和有机合成中间体，羧酸常用于制备酯类化合物，胺是重要的有机合成试剂等。
10. 烃衍生物的制备方法烃衍生物的制备方法多种多样，包括催化加氢、氧化、取代、加成等。
高中化学烃的衍生物知识点
高中化学烃的衍生物知识点化学是我们生活中广泛应用的学科，也是高中学业中流程科目之一。
其中烃是很重要的一个化学分支，包括一类由碳和氢原子组成的有机化合物。
烃的衍生物非常广泛，有很多在生活中被广泛使用，下面就介绍一下高中化学中关于烃衍生物的知识点。
一、烃的衍生物简介烃的衍生物是由烃分子中的一个或多个氢原子被其他原子或分子所取代的化合物。
根据取代基的不同，烃的衍生物可以分为醇、酚、醛、酮、羧酸、酯、胺、腈、卤代烃、烷基卤化物以及芳族烃等多种。
这些化合物在工业化学及日常生活中应用广泛，如酒精、羧酸类化合物、氨、麻醉剂等。
二、醇醇是烃的一种衍生物，它的分子中含有一个或多个羟基（-OH）。
醇以它的羟基而得名，例如甲醇、乙醇和丙醇等。
醇有许多性质和功能，其中最常见的是作为饮料或用于生产其他有机化合物，比如酯。
三、酚酚是一种由苯环上的一个氢原子被羟基所取代的有机化合物，化学式为C6H5OH。
酚可以作为消毒剂、防腐剂和颜料等方面的原料，同时也可制成不少药品，例如阿司匹林、麻醉剂。
但由于酚具有剧烈的腐蚀性和毒性，过度使用会引起严重的健康问题。
四、醛与酮醛和酮都是由烃分子中的碳氢键被氧原子所取代的化合物。
它们之间的区别是醛分子中有一个羰基（C=O），而酮分子中有两个羰基。
常见的醛包括甲醛和乙醛，可以用于杀菌、熏蒸等方面；酮则包括丙酮、己酮等，可以用于催化反应、制作绝缘材料。
五、羧酸羧酸分子中含有一个羧基（-COOH），能够与醇或胺形成酯或酰胺。
羧酸可以分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸。
饱和脂肪酸存在于许多生物中，例如麻油、黄油、椰子油等，而不饱和脂肪酸则分布在水生和陆生动物中，例如鱼油、坚果等。
六、酯酯分子中含有一个羧酸和一个醇分子中的氢原子被取代掉了，能够用于制备香料、溶剂等。
酯可以按是否含有羰基分为二元酯和酸酐。
二元酯是指含有一个酸基和一个醇基的酯，例如甲酸乙酯、乙酸丙酯等。
而酸酐是由两个酸分子的羧基进行结合形成的，例如醋酸酐。
最新高中化学-烃的衍生物及基础营养物质 精品
烃的衍生物及基础营养物质山东省安丘市实验中学一、常见衍生物的结构与性质【知识整合】 1.常见衍生物的性质比较2.卤代烃的水解和消去反应(1)卤代烃在碱的水溶液中加热R —CH 2—X+OH-R —CH 2—OH+X -(2)卤代烃分子中,有β氢时,可发生消去反应,生成不饱和键。
无法发生消去反应。
3.典型有机实验 (1)卤代烃分子中卤素的检验①实验原理 R —X+NaOH R —OH+NaX 或R —CH 2—CH 2—X+NaOH R —CHCH 2+NaX+H 2OHNO3+NaOH NaNO3+H2OAgNO3+NaX AgX↓+NaNO3根据沉淀(AgX)的颜色(白色、浅黄色、黄色)可确定卤素(氯、溴、碘)。
②实验步骤a.取少量卤代烃;b.加入NaOH溶液或NaOH醇溶液;c.加热煮沸;d.冷却;e.加入稀硝酸酸化;f.加入硝酸银溶液;g.观察沉淀颜色。
③实验说明a.加热煮沸是为了加快水解反应或消去反应的速率,因为不同的卤代烃水解难易程度不同。
b.加入稀硝酸酸化,一是为了中和过量的NaOH,防止NaOH与AgNO3反应对实验产生影响;二是检验生成的沉淀是否溶于稀硝酸。
c.量的关系:R—X~NaX~AgX↓1 mol一卤代烃可得到1 mol卤化银(除F外)沉淀,常利用此量的关系来进行定量测定卤代烃。
OH2①原理CH3COOH+C2H5OH CH3COOC2H5+H2O其中浓H2SO4的作用为:催化剂、吸水剂。
②反应特点属于取代反应;通常反应速率很慢;属于可逆反应。
③装置(液—液加热反应)及操作用烧瓶或试管作反应器。
试管倾斜成45°角(使试管受热面积大)。
长导管起冷凝回流和导气作用。
④现象饱和Na2CO3溶液上面有油状物出现,有芳香气味。
⑤提高产率采取的措施a.用浓H2SO4吸水,使平衡向正反应方向移动。
b.加热将酯蒸出,使平衡向正反应方向移动。
c.可适当增加乙醇的量,并有冷凝回流装置(长导管)。
烃的衍生物知识总结精选全文完整版
可编辑修改精选全文完整版烃的衍生物知识总结一、卤代烃（代表物C 2H 5Br ）：烃分子中的氢原子被卤素原子取代后的产物。
（卤素原子） 1、通式： C n H 2n+1X 、 R —X 2、化学性质：（1）、取代反应：C 2H 5Br + H 2O C 2H 5OH + HBr （水解反应）C 2H 5Br + NaOH C 2H 5OH + NaBr（2）、消去反应：C 2H 5Br + NaOH CH 2==CH 2↑+ NaBr +H 2O 3、卤代烃中卤素原子的检验：取少量卤代烃，加NaOH 溶液，加热，一段时间后加HNO 3酸化后再加AgNO 3，如有白色沉淀说明有Cl ¯,如有浅黄色沉淀则有Br ¯,如有黄色沉淀则有I ¯。
二、醇（代表物：CH 3CH 2OH ）1、通式：R —OH ，饱和一元醇C n H 2n+1OH2、化学性质：（1）非电解质，中性，不电离出H+； （2）与K 、Ca 、Na 等活泼金属反应放出H 2； 2C 2H 5OH + 2Na 2C 2H 5ONa + H 2↑（3）氧化反应：燃烧：C 2H 5OH +3O 2 2CO 2 +3H 2O 催化氧化：2C 2H 5OH + O 2 2CH 3CHO + H 2O（4）脱水生成乙烯或乙醚。
消去反应： C 2H 5OH CH 2==CH 2↑+ H 2O 取代反应：2C 2H 5OH CH3CH 2OCH 2CH 3+ H 2O（5三、酚（代表物：） 1、化学性质：(1)、弱酸性：酸性： + NaOH + H 2O弱酸性： + H 2O + CO 2 + NaHCO 3（强酸制弱酸）(2)、取代反应： + 3Br 2↓ + 3HBr (3)、显色反应：与Fe 3+反应生成紫色物质 四、醛（代表物：CH 3CHO 、HCHO ）1、通式：RCHO ，一元饱和醛：C n H 2n+1CHO ，分子式：C n H 2n O2、化学性质：(1)、加成反应：CH 3CHO + H 2催化剂 △CH 3CH 2OH （还原反应）NaOH △醇 △—OH —OH—ONa—ONa —OH —OH —OH BrBrBr点燃Cu 或Ag △浓硫酸170℃浓硫酸 140℃△(2)、氧化反应：①催化氧化：2CH 3CHO + O 2催化剂 △2CH 3COOH②银镜反应：CH 3CHO +2 Ag （NH 3）2OH△2Ag ↓+ CH 3COONH 4 +3 NH 3 + H 2O③与新制Cu （OH ）2反应：CH 3CHO + 2Cu （OH ）2△Cu 2O + CH 3COOH + 2H 2O3、制法：（1）乙烯氧化法 （2）乙炔水化法 （3）乙醇氧化法 五、羧酸（代表物： CH 3COOH 、HCOOH ）1、通式：R —COOH ，一元饱和酸C n H 2n+1COOH ，分子式C n H 2n O 22、化学性质：（1）具有酸的通性（羧酸盐几乎全溶于水）：CH 3COOH + NaOH === CH 3COONa + H 2O2CH 3COOH +2 Na → 2CH 3COONa + H 2↑ CH 3COOH + NaHCO 3→ CH 3COONa + H 2O+CO 2↑ （2）与醇酯化成酯(酸脱羟基醇脱氢)： CH 3COOH + CH 3CH 2OH浓硫酸 △CH 3COOCH 2CH 3 + H 2O（3）甲酸、甲酸盐、甲酸形成的酯都具有醛基能发生银镜反应。
高中化学专题23 常见烃的衍生物
专题23 常见烃的衍生物【课前练习】1．（09年广东化学·13）警察常从案发现场的人体气味来获取有用线索，人体气味的成分中含有以下化合物：①辛酸；②壬酸；③环十二醇；④5，9一十一烷酸内酯；⑤十八烷⑥已醛；⑦庚醛。
下列说法正确的是A．①、②、⑥分子中碳原子数小于10，③、④、⑤分子中碳原子数大于10B．①、②是无机物，③、⑤、⑦是有机物C．①、②是酸性化合物，③、⑤不是酸性化合物D．②、③、④含氧元素，⑤、⑥、⑦不含氧元素2．（09年广东文基·67）下列有关有机物的说法不正确的是A．酒精中是否含有水，可用金属钠检验B．有机酸和醇脱水合成的某些酯，可用作糖果、化妆品中的香料C．蛋白质在一定条件下能发生水解反应，生成氨基酸D．乙烯通过聚合反应可合成聚乙烯，聚乙烯塑料可用来制造多种包装材料3．（08上海卷16）霉酚酸酯(MMF)是器官移植中抑制细胞增殖最常用的药物。
下列关于MMF的说法正确的是( )A．MMF能溶于水B．MMF能发生取代反应和消去反应C．1molMMF能与6mol氢气发生加成反应D．1molMMF能与含3molNaOH溶液完全反应4．（09年全国理综Ⅱ·12）1 mol与足量的NaOH溶液充分反应，消耗的NaOH的物质的量为A．5 mol B．4 mol C．3 mol D．2 mol【知识动脉】知识框架一、溴乙烷1.溴乙烷的结构分子式电子式结构式结构简式2. 物理性质3.化学性质(1) 水解反应：CH3CH2Br+H2O CH3CH2OH+HBr注意：该反应可理解为:溴乙烷发生了水解反应，氢氧化钠的作用是中和反应生成的HBr，降低了生成物的浓度，使反应正向进行。
（该反应是可逆反应）小结：由此可见，水解反应的条件是NaOH水溶液。
溴乙烷水解反应中，C—Br键断裂，溴以Br-形式离去，故带负电的原子或原子团如OH-、HS-等均可取代溴乙烷中的溴。
(2).溴乙烷的消去反应.按图2－18组装实验装置，①.大试管中加入5mL溴乙烷.②.加入15mL饱和KOH乙醇溶液，加热.③.向大试管中加入稀HNO3酸化.④.滴加2DAgNO3溶液.现象：产生气体，大试管中有浅黄色沉淀生成.CH3CH2Br CH2＝CH2+HBr消去反应(elimination reaction)：有机化合物在一定条件下，从分子中脱去一个小分子（如H 2O 、HX 等）而生成不饱和（含双键或叁键）化合物的反应，叫消去反应.一般来说，消去反应是发生在两个相邻碳原子上思考与交流、○1为什么不用NaOH 水溶液而用醇溶液？ 用NaOH 水溶液反应将朝着水解的方向进行. ②．乙醇在反应中起到了什么作用？ 乙醇在反应中做溶剂，使溴乙烷充分溶解.③．检验乙烯气体时，为什么要在气体通入KMnO 4酸性溶液前加一个盛有水的试管？起什么作用？除去HBr ，因为HBr 也能使KMnO 4酸性溶液褪色. ④.C(CH 3)3－CH 2Br 能否发生消去反应？不能.因为相邻碳原子上没有氢原子.⑤.2－溴丁烷 消去反应的产物有几种？CH 3CH == CHCH 3 (81%) CH 3CH 2CH == CH 2 (19%)小结：-Br 原子是CH 3CH 2Br 的官能团，决定了其化学特性.由于反应条件（溶剂或介质）不同，反应机理不同.（内因在事物的发展中发挥决定作用，外因可通过内因起作用.） 二、卤代烃的化学性质：与溴乙烷相似. (1)水解反应.试写出1-氯丙烷和2-氯丙烷分别发生水解反应的化学方程式.(2)消去反应.试写出1-氯丙烷和2-氯丙烷分别发生消去反应的化学方程式.例1.（08江苏卷选做题21B ）醇与氢卤酸反应是制备卤代烃的重要方法。
化学烃的衍生物性质及应用
化学烃的衍生物性质及应用化学烃是一类仅由碳和氢元素组成的化合物，在化学中广泛应用于许多领域。
其衍生物也是通过对烷烃（链烃）分子进行化学变化而得到的化合物。
下面将重点介绍一些化学烃的衍生物的性质及应用。
1. 烯烃（炔烃）：烯烃是一类含有碳-碳双键（三键）的化合物，比烷烃具有更高的反应活性。
烯烃可通过加成反应、亲电反应和自由基反应等多种方式进行化学变化。
例如，乙烯（一种简单的烯烃）可通过聚合反应制得聚乙烯，广泛应用于塑料、纤维等材料的制备。
此外，烯烃还可用作有机合成中的重要起始物，例如用于合成合成橡胶、合成染料和药物等。
2. 醇：醇是通过将烷烃中的氢原子替换为羟基（-OH）而得到的化合物。
醇具有亲水性和极性，可以溶于水和有机溶剂。
醇类化合物可通过酸催化、碱催化等方法合成，如巴布分解反应、氢化反应等。
醇具有酸碱中和、氧化还原、酯化和酯水解等多种反应性质。
甲醇广泛应用于化肥、颜料、溶剂等工业中，乙醇则用作溶剂和消毒剂，甚至可作为燃料使用。
3. 酮：酮是由两个碳原子之间存在一个碳-氧双键的化合物。
酮具有较高的沸点和溶解度，可溶于非极性溶剂。
酮化合物可由醇类经氧化反应得到，例如乙酮通过丙酮的氧化反应得到。
酮具有亲核加成、还原和酸碱反应等多种反应性质。
乙酮是一种重要的酮化合物，广泛应用于溶剂、溶液的浓缩、草甘膦合成等领域。
4. 醛：醛是由碳原子上存在一个羰基（C=O）的化合物。
醛具有较高的沸点和溶解度，可溶于水和有机溶剂。
醛可由酮类经氧化反应得到。
醛化合物具有类似酮的反应性质，如亲核加成、还原、酸碱反应等。
甲醛是最简单的醛，广泛应用于有机合成、木材防腐剂、残留检验等领域。
综上所述，化学烃的衍生物具有丰富的性质和广泛的应用。
不同的衍生物根据其结构和化学性质，可用于合成材料、溶剂、药物、颜料、合成橡胶等方面，且在各个领域起到至关重要的作用。
通过对化学烃衍生物的研究和应用，可以为人类社会的发展和生活的改善做出重要贡献。
高中化学烃及其衍生物知识点
高中化学烃及其衍生物知识点详解一、烃的概念与分类1. 概念：烃是只含有碳和氢两种元素的有机物。
2. 分类：饱和烃（烷烃）：分子中所有的碳原子都形成四个单键，如甲烷（CH₄）、乙烷（C₂H₆）等。
不饱和烃：分子中含有碳碳双键或碳碳三键的烃。
烯烃：分子中含有一个或多个碳碳双键的烃，如乙烯（C₂H₄）、丙烯（C₃H₆）等。
炔烃：分子中含有一个或多个碳碳三键的烃，如乙炔（C₂H₂）、丙炔（C₃H₄）等。
二、烃的物理性质状态：随着碳原子数的增加，烷烃由气态逐渐过渡到液态、固态。
熔沸点：随着碳原子数的增加，熔沸点逐渐升高。
溶解度：烃类都不溶于水，但易溶于有机溶剂。
三、烃的化学性质1. 取代反应：烷烃在光照条件下与卤素单质发生取代反应，生成卤代烃和卤化氢。
例如：CH₄ + Cl₂ →CH₃Cl + HCl2. 加成反应：烯烃和炔烃能与卤素单质、氢气等发生加成反应。
例如：CH₂=CH₂ + Br₂ →CH₂BrCH₂BrCH₂=CH₂ + H₂ →CH₃CH₃3. 氧化反应：烷烃在燃烧时发生氧化反应，生成二氧化碳和水。
烯烃和炔烃也能被高锰酸钾等氧化剂氧化。
例如：2CH₃CH₂CH₂CH₃ + 13O₂ →8CO₂ + 10H₂OCH₂=CH₂ + KMnO₄ →CO₂ + H₂O四、烃的衍生物烃分子中的氢原子被其他原子或原子团所取代而生成的一系列化合物称为烃的衍生物。
常见的烃的衍生物包括卤代烃、醇、酚、醛、酮、羧酸、酯等。
1. 卤代烃：烃分子中的氢原子被卤素原子取代而形成的化合物。
例如：氯乙烷（CH₃CH₂Cl）、溴苯（C₆H₅Br）等。
2. 醇：烃分子中的一个或多个氢原子被羟基（-OH）取代而形成的化合物。
例如：乙醇（C₂H₅OH）、丙三醇（C₃H₈O₃）等。
3. 酚：苯环上的氢原子被羟基取代而形成的化合物。
例如：苯酚（C₆H₅OH）。
4. 醛：烃基与醛基（-CHO）相连而形成的化合物。
例如：甲醛（HCHO）、乙醛（CH₃CHO）等。
《烃的含氧衍生物》课件
化学性质 氧化反应：可被多种氧化剂氧化
H 催化氧化：R－C－OH
H
与羟基相连的碳 原子有两个H
官能团：羟基（—OH）
醇 （乙醇）
与钠反应：与Na等活泼金属反应生成氢气 取代反应：与卤化氢、醇等发生取代反应
化学性质 氧化反应：可被多种氧化剂氧化
H 催化氧化：R－C－O－H
O R－C－H
H
官能团：羟基（—OH）
醇 （乙醇）
与钠反应：与Na等活泼金属反应生成氢气 取代反应：与卤化氢、醇等发生取代反应
化学性质 氧化反应：可被多种氧化剂氧化
H 催化氧化： R1－C－OH
R2
与羟基相连的碳 原子有一个H
官能团：羟基（—OH）
醇 （乙醇）
与钠反应：与Na等活泼金属反应生成氢气 取代反应：与卤化氢、醇等发生取代反应
酚 （苯酚）
化学性质
弱酸性：醋酸 > 碳酸 > 苯酚 > 碳酸氢根离子
取代反应：羟基的邻、对位氢原子易被取代
OH
H
H
H
官能团：羟基（—OH）
酚 （苯酚）
化学性质
弱酸性：醋酸 > 碳酸 > 苯酚 > 碳酸氢根离子 取代反应：羟基的邻、对位氢原子易被取代 显色反应：遇FeCl3溶液显紫色
官能团：羟基（—OH）
消去反应：与强碱的醇溶液共热， 脱去卤化氢，生成不饱和烃
－C－C－ H Br
C=C
官能团：羟基（—OH）
醇 （乙醇）
与钠反应：与Na等活泼金属反应生成氢气
－C－C－O H
H2
化学性质
官能团：羟基（—OH）
醇 （乙醇）
与钠反应：与Na等活泼金属反应生成氢气 取代反应：与卤化氢、醇等发生取代反应
烃的衍生物
烃的含氧衍生物一、醇1.醇：羟基与烃基或苯环侧链上的碳原子相连的化合物根据分子中羟基数目的多少，醇可以分为一元醇、二元醇、多元醇；根据羟基是否饱和分为饱和醇与不饱和醇；其中饱和链状一元醇的组成可表示为C n H2n+2O2.酚：羟基与苯环直接相连而形成的化合物3.醇的命名：①将含有与羟基相连的碳原子的最长碳链作为主链，根据碳原子数目称为某醇②从距离羟基最近的一端给主链上的碳原子依次编号定位。
③羟基的位置用阿拉伯数字表示，羟基的个数用“二”，“三”等表示。
给下列醇命名：① CH3CH(CH3)CH2CH2CH(C2H5)CH2OH 5-甲基-2-乙基-1-己醇② CH3CH2CH(CH2OH)2 2-乙基-1,3-丙二醇③ CH3CH(CH3)CH2OH 2—甲基—1—丙醇④CH3CH(CH3)C(CH3)OHCH2CH3 2，3—二甲基—3—戊醇⑤CH3CH2CHOHCH3 2—丁醇4.醇的同分异构体：①碳链异构②羟基的位置异构，③官能团异构(相同碳原子数的饱和一元醇和醚是官能团异构)写出下列物质可能有的结构简式⑴C4H10O ⑵C3H8O醇：4种；醚：3种醇：2种；醚：1种5.乙醇、苯酚的物理性质比较苯酚乙醇颜色、状态无色晶体，具有特殊的气味，露置在空气中因部分发生氧化反应而显粉红色无色，透明、具有特殊香味的液体（易挥发）密度 比水大 比水小溶解性常温下溶解度不大，高于65℃时，能与水以任意比例互溶能与水以任意比例互溶（一般不能作萃取剂）熔沸点 熔点：43℃、沸点：181.8℃熔点：-114.1℃、沸点：78.5℃6.醇的化学性质（1）醇的氧化规律①与羟基相连的碳原子上有两个氢原子的醇被氧化成醛。
2RCH 2OH+O 2Cu/Ag 加热2RCHO+2H 2O②与羟基相连的碳原子上只有一个氢原子的醇被氧化成酮。
2R-CHOH R'+O 2Cu/Ag 加热2R-C-R'O+2H 2O③与羟基相连的碳原子上没有氢原子的醇不能被氧化 （2）醇发生消去反应的条件和规律 H H | |H —C — C —H 浓H 2SO 4加热R-CH=CH 2+H 2O| | H O H醇发生消去反应的条件是：与羟基相连的碳原子的相邻碳原子上连有氢原子。
《烃的衍生物》课件
氧化反应：烃的衍生物与氧化剂发生反 应，生成新的化合物
还原反应：烃的衍生物与还原剂发生反 应，生成新的化合物
聚合反应：烃的衍生物通过聚合反应生 成高分子化合物
烃的衍生物的重要反应类型
加成反应：烃 的衍生物与氢 气、卤素、水 等反应生成新
烃的衍生物
,
汇报人：
目录
01 添 加 目 录 项 标 题 03 烃 的 衍 生 物 的 结 构
和性质
05 烃 的 衍 生 物 的 应 用
和意义
02 烃 的 衍 生 物 的 定 义 和分类
04 烃 的 衍 生 物 的 重 要 反应
Part One
单击添加章节标题
Part Two
烃的衍生物的定义 和分类
柴油等
化学工业：用 于制造各种化 学品，如乙醇、
甲醇等
烃的衍生物的重要意义
广泛应用于化工、医药、材料等领域 提高能源利用效率，降低环境污染 促进科技创新，推动社会进步 提高生活质量，改善人类健康
烃的衍生物的发展前景
应用领域广泛：在化工、医药、材料等领域具有广泛应用 技术创新：不断研发新的衍生物，提高性能和功能 环保要求：满足环保要求，降低对环境的影响 市场需求：随着市场需求的不断增长，衍生物的需求也在不断增加
的化合物
取代反应：烃 的衍生物中的 氢原子被其他 原子烃 的衍生物与氧 气、过氧化物 等反应生成新
的化合物
聚合反应：烃 的衍生物通过 聚合反应生成 高分子化合物
烃的衍生物的反应实例
醇的氧化反应：生成醛、酮等化合物 醛的氧化反应：生成酸、酯等化合物 羧酸的酯化反应：生成酯类化合物 酯的水解反应：生成酸和醇类化合物
高三化学烃的衍生物性质归纳总结课件.ppt
羧基数目
碳原子数目 高级脂肪酸
如HCOOH、CH3COOH C17H35COOH（硬脂酸） 如 C15H31COOH（软脂酸） C17H33COOH（油酸）等
乙酸—知识网络
CH3COONa
H+ Na、NaOH、Na2CO3
CH3COOH
催化剂 O2
水解 酯 化
CH3COOCH2CH3
碱石灰
CH3CHO CH4
定义
醇是分子中含有跟链烃基结合着的羟基化合物
物性
置换反应 取代反应
醇 类 知 识 结 构
代 表 物 醇 类
化性
乙醇
制法 用途 烃基种类
氧化反应
脱水反应 发酵法 乙烯水化法 脂肪醇
燃烧反应 催化反应
—
高级脂肪醇 低级脂肪醇 如 如 OH CH2OH CH3OH HOCH2CH2OH CH2—CH—CH2 OH 如 如 如 OH OH
无机酸催化 不完全
碱催化 酯化反应
完全
酯 类
酯 的 分 类
如硝酸酯、磷酸酯、硫酸酯等 链状酯：通式 羧酸酯 聚脂：如涤纶 环酯 其它 交酯 内酯 O R—C—OR`
有机酸酯
用途
乙酸乙酯—知识网络
(稀H2SO4) 酸性条件
CH3COOH
CH3COOH
酯化 水解
(浓H2SO4)
CH3COOCH2CH3
CH3—CHO
氧 化
CH CH3
n
新 制 氢 氧 化 铜
银 2 化 剂
KMnO4 H+
Br2 H2O
点 燃
CH3COOH CH3COONH4 CH3COOH
CH3COOH
CH3COOH
烃的衍生物课件ppt课件
CH3—CH＝CH2↑＋ NaBr ＋ H2O [注意] (1)卤代烃发生消去反应时，消去一个 HX 分子时生成烯烃，消 去两个 HX 分子时生成二烯烃或炔烃。卤代烃发生消去反应的条件 是卤素原子所在的碳原子的相邻碳原子上有氢原子。
学方程式中，不正确的是(C )
A.CH3CH2Br+NaHS B.CH3I+CH3ONa C.CH3CH2Cl+CH3ONa
CH3CH2SH+NaBr CH3OCH3+NaI
CH3Cl+
CH3CH2ONa
D.CH3CH2Cl+CH3CH2ONa
(CH3CH2)2O +NaCl
.
24
练习2.没有同分异构体的一组是( B)
.
10
3．化学性质：由于官能团(—Br)的作用，溴乙烷的化学性质 比乙烷________，能发生________反应和________反应。
水解反应：CH3CH2Br＋H2ON―a△―O→HCH3CH2OH＋HBr
或：CH3CH2Br＋NaOH―H―△2O→CH3CH2OH＋NaBr 消 去 反 应 ： CH3CH2Br ＋ NaOH ―△醇―→ CH2 ＝ CH2↑ ＋ NaBr ＋
两者区别：基中含有孤电子，不显电性，不能单独稳定存在；
根中一般不含孤电子，显电性，大多数在溶液中或熔化状态下能稳
定存在。
如：—OH 的电子式为
，OH－的电子式为
。
.
9
二、溴乙烷 1．分子结构
分子式 结构式 结构简式 官能团 比例模型
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专题23 常见烃的衍生物
【课前练习】
1．（09年广东化学·13）警察常从案发现场的人体气味来获取有用线索，人体气味的成分中含有以下化合
物：①辛酸；②壬酸；③环十二醇；④5，9一十一烷酸内酯；⑤十八烷⑥已醛；⑦庚醛。
下列说法正确的是
A．①、②、⑥分子中碳原子数小于10，③、④、⑤分子中碳原子数大于10
B．①、②是无机物，③、⑤、⑦是有机物
C．①、②是酸性化合物，③、⑤不是酸性化合物
D．②、③、④含氧元素，⑤、⑥、⑦不含氧元素
2．（09年广东文基·67）下列有关有机物的说法不正确的是
A．酒精中是否含有水，可用金属钠检验
B．有机酸和醇脱水合成的某些酯，可用作糖果、化妆品中的香料
C．蛋白质在一定条件下能发生水解反应，生成氨基酸
D．乙烯通过聚合反应可合成聚乙烯，聚乙烯塑料可用来制造多种包装材料
3．（08上海卷16）霉酚酸酯(MMF)是器官移植中抑制细胞增殖最常用的药物。
下列关于MMF 的说法正确
的是( )
A．MMF能溶于水
B．MMF能发生取代反应和消去反应
C．1molMMF能与6mol氢气发生加成反应
D．1molMMF能与含3molNaOH溶液完全反应
4．（09年全国理综Ⅱ·12）1 mol
的NaOH的物质的量为
A．5 mol B．4 mol C．3 mol 与足量的NaOH溶液充分反应，消耗D．2 mol 【知识动脉】
知识框架
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