七年级生物上册 饮食与营养教案

第1节饮食与营养

【教学目标】

1、说出人体需要的主要营养物质

2、培养学生实验、调查报告分析、交流表达的能力

3、认同人类生活所需的营养物质主要来自生物圈的其他生物。

【教学重点】

了解人体需要的重要营养物质。

【教学难点】

对“鉴定食物的主要营养成分”的实验现象进行分析。

【课时安排】

1课时

【教学准备】

1、教师准备：

PPT课件，馒头、载玻片、碘酒、蛋清、开水、烧杯、花生、白纸、植物油、新鲜果蔬、小麦、玉米、解剖针、试管、试管夹、酒精灯、烧杯、滴管等

2、学生准备：

课前分小组问卷调查、制做汇报PPT、每个学生带新鲜蔬果、食品包装袋若干【教学内容】

【板书设计】

第1节饮食与营养

脂肪水维生素