推荐-20XX版五星级酒店星评标准打分表 精品
中国酒店星级评定表
中国酒店星级评定表
根据中华人民共和国星级酒店评定标准将酒店按等级标准是以星级划分;分为一星级到五星级5个标准.
星级以镀金五角星为符号;用一颗五角星表示一星级; 两颗五角星表示二星级;三颗五角星表示三星级;四颗五角星表示四星级;五颗五角星表示五星级;五颗白金五角星表示白金五星级.最低为一星级;最高为白金五星级.星级越高;表示旅游饭店的档次越高.
五星酒店
这是旅游酒店的最高等级.设备十分豪华;设施更加完善;除了房间设施豪华外;服务设施齐全..各种各样的餐厅;较大规模的宴会厅、会议厅、综合服务比较齐全..是社交、会议、娱乐、购物、消遣、保健等活动中心.
设备豪华;综合服务设施完善;服务项目多;服务质量优良;室内环境艺术;提供优质服务.客人不仅能够得到高级的物质享受;也能得到很好的精神享受.
三星酒店
设备齐全;不仅提供食宿;还有会议室、游艺厅、酒吧间、咖啡厅、美容室等综合服务设施.这种属于中等水平的饭店在国际上最受欢迎;数量较多.
二星酒店
设备一般;除具备客房、餐厅等基本设备外;还有卖品部、邮电、理发等综合服务设施;服务质量较好;属于一般旅行等级.
一星酒店
设备简单;具备食、宿两个最基本功能;能满足客人最简单的旅行需要.。
星级旅馆评鉴基准表
旅館空間規劃及動線設計優良
內部家具擺設及裝潢設計均能與動線規劃搭配
18~24
C
旅館空間規劃及動線設計良好
內部家具能與動線規劃搭配
11~17
D
旅館空間規劃及動線設計尚可
6~10
E
基本簡單之空間規劃及動線設計
1~5
二.整體環境及景觀(40)
1.座落地點
環境及交
通狀況(15)
A
出入交通十分便利
臨25公尺以上道路
一.建築物外觀及空間設計(60)
1.建築物外觀(30)
A
建築物外觀設計及其維護特優且無破損
建築各部位均與環境融合
並顯露獨特出群之建築物特色
*獨特性-讓人一眼就能看出是飯店
分數
評分欄
改善方式
25~30
B
建築物外觀設計及其維護優良且無破損
建築各部位均與環境融合
*照明良好
*廣告招牌與建築外觀符合
18~24
設置監視系統
*90個房間要有一個殘障停車位
16~20
C
以平面車位為主
通風及照明設備良好
停車格畫線清楚，且動線順暢指標明確
停車格充足
*大車2.5×6
*小車2.25×5.75
*單車道3.5公尺
*雙車道5.5公尺
*50個房間要有80個停車位
*100個房間要有一個殘障停車位
11~15
D
機械式停車場或兼有部分平面車位
完美融合旅館建築及環境者
具明顯入口車道
提供清晰旅館指標
提供充分交通服務
提供服務道路
*休閒旅館以與觀光景點之距離來算而非車站機場
*飯店入口3.5公尺以上
分數
酒店星级服务评分表-自动计算
1.2 停车场（包括地下停车场、停车楼）
自备停车场，车位不少于40%客房数
自备停车场，车位不少于15%客房数
在饭店周围100米内可以停放汽车，车位不少于15%客房数
在饭店周围200米内可以停放汽车，车位不少于15%客房数 有回车线 1.3 建筑结构及功能布局
各大项 总分
28
1.3.1 平均每间客房的建筑面积（总建筑面积/客房总数。总建筑面积包括饭店的建
靠交通便利地带（机场、火车站、汽车站、码头等，适于观光型饭店或会议
型饭店）、市中心或中心商务区（适于商务型饭店或会议型饭店）、饭店），其位置与饭店功能比较匹配 1.1.2 周围环境
有花园（独立的或与庭院相连接的绿化场地，有观赏景物或建筑小品）
有庭院（饭店建筑物外供客人散步、休闲、有观赏景物的场地）
指示用标志清晰 2.7 公共音响转播系统 2.8 公共区域均已消除移动电话屏蔽现象
2.9 有中水处理系统
本页小计
3
前厅
59
3.1 前厅公共面积（不包括任何营业区域的面积，如总服务台、商场、
商务中心、大堂酒吧、咖啡厅等） 不少于1.2m2/间客房或不小于400m2 不少于1.0m2/间客房或不小于350m2 不少于0.8m2/间客房或不小于300m2 不少于0.6m2/间客房或不小于250m2 不小于150m2
筑主体及与饭店经营密切相关的附属配套设施部分，不包括如员工公寓或福
利住房等与经营没有直接关系的建筑部分。） 不小于150m2 不小于120m2 不小于100m2 不小于80m2
1.3.2 采用内天井结构
共享空间不少于总层数的70%
本页小计
共享空间不少于总层数的40% 1.3.3 各类功能设施位置合理、分隔合理，方便客人使用 1.3.4 员工进出饭店的通道与客人通道分开 1.3.5 有团队专用通道和行李通道
五星级酒店评分标准
温岭币九龙国际人饭店设施设备及服务项目评分农景观部分附录A（规范性附件）设施设备及服务项目评分表评分说明二「譎牙NG牙扁存石石扁牙石葆对函岳石彳石至扁亦砧亦区若亍禰牙•亦二、各星级应得的鼓低分数»•••••••••••••• •• • • • • •• • • • • •• • ■* •• •••••••••••••••••••••• 9^ • • • • •• •••••••••••••••••••••••••••••••• •• • • • • •• • • • • •• •••••••••••••••• •• • • • •• • • • • •• • • • • •• ••••••••••• ■ •••••••••••••• •• • • • • •• ••••••••• •・••••••一星级:70分二星级:120分三星级:220分■ ■•••••••• •■•••••■• •••■• • ••• • • • •••• • ••••• • •••• ••■••••••• •••• ••• ••• • •••■• •• •••• • ••••• ••••••••四星级:330分五星级:420分三&石贵乔诵二蓄芥亦F亦兀注斤£直谥6云贰亦矗莘彩莎五汝忘石日石1分，则不给分。
• • • ■ •• • «••* • • • • • • ■・•四、任何设施设备如果具备两种以卜•功能•则只能选择最有代表性的项忖计分一次，不可重复计分。
[ r地理位置、周围环境.建筑结构、功能布局*大项总分各分项总分备次分项总分各小项总分计分门我评分地理位呂及周闱环境1.1i地理位置in ji位于交通便利地带（机场、火车站、汽车站、码头等，适于观光空饭店或116 i i j•• a•••: : :•••tea ; : :•••・••!会议型饭店人M中心或中心商务区（适丁•商务型饭店或会议型饭店）、旅游就区或度假区（适于度假空饭店或会议熨饭店），其位置与饭店功能紧密匹配紧靠交通便利地带（机场、火车站、汽车站、码头等，适于观光• • • ••• • ••・• •! 6: I I I I ・••I ・»•I••••"・・・—・型饭店或会议型饭店）、市中心或中心商务区（适干商务型饭店或会议型[饭店）、旅游景区或度假区（适『度假型饭店或会议型饭店），其位置与I坂i店功能比较匹配周用环境冇花园（独立的或庭院相连接的绿化场地,有观法最物或建筑小品）i 3II»I:. i•・•! 5 ! !: : :•II•••• e •；；!••••••; : ; ;i 5 i 5 ••••功能［采用功能先进的组网方式，专用服务器冇完备的不间断服务能!1力，主接入网速度大于2OM （非共享式），覆盖全部饭店i i i i采用多种技术组网方式，能提供多种服务，接入网速度在1.3.5 有团队专用通逍和行李通道1.3.6饭店配套设施不在主体建筑内乂没有封闭通道相连t-5共用系统 352.1 种能化管理系统2.1.1结构化综介布线系统2.1.2 2.13 2.1.4 2.2 2.2.12222.3建删冲嗣側综制堀统，设计具够讪U 扩谢和如.仃结构性综合布线系统视咅频交耳服务系统（VOD 、电视森询公共信息或帐单、电视购物成订先进的安全阻啣；粲充，能炖饭店各入L 吸磁啦趣j 24刘溜沖関象先进的消防安全控制系统计算机管理系统硬件使用专用服务器或I ：作站使用微机软件使用内部联网的专业管理软件使用没有内部联网的微机管理软件互联网通讯系统 2.3.1商务中心、大堂酒吧.咖啡厅等）不少于1.2m 2/间客房或不小于400m 2不少于1.0m 2/间客房或不小T 350m 2 i 不少于0.8m 2/间客房或不小于300m 2不少I- 0.6m 2 /间客龙或不小T- 250m 2 不小于150^2加财泅林i*（林阿（©WJ ,.窗砸）优质木地板（材质高档、色泽均匀、地面冇线条变化）或满铺高级地毯普通木地板或水因石喑壁装饰材料优质材料及高档墙纸（布）（用优质木材装修立面有线条变化;高档启纸包括丝质及英他天然原料墙纸）3.1!前厅公共面积（不包括任何营业区域的面积,如总服务台、商场、墙纸或喷涂材料3.3.2 艺术装饰仃樂画或洱雕或其他夬术胡装饰■♦ » ► ■ • !1• • 1 • • • » • • ■ » » •21 : • • • : • • 1 ■ • » » • - »2• : : • • I• ••»— .... 4 .... ►—3.2地面装饰10 i軸豳衣 人幽阈怕材料（材质 般.仃色幺拥:齐侧阳强）33 3.3.1不小于300 m 2不小于200 m 2不小于100 m 2数吊不少丁平均毎70间客龙-部客用电梯2冇抵达行政楼层或彖华套房楼层的专用控制措施（或专用电梯）723.7有观光电梯7.2.4不少于平均每100间客房一部客用电梯7.2.5 冇门动扶梯公共卫生间73.1 ］人堂卫工间位習介理，方便客人使用i7.3.2 i 餐厅卫生间位誉合理.方便客人使用7.3.3j 大宴会厅、女功能厅、大会议厅卫生何位呂介理」则位充足i 1i! 1!•• • • 0 0 • • III • • • • • • • • •• • • ：I ! ! ••••i 1ii 1：：：：• • • • • • • • : ::: • • • • • • • • • • • • ••••・・ ・(J •卜 i i ii 1••••7.2 客用电梯17.2.1性能优良、运行平稳 7.2.27.23 装饰及设备7.23.1 装饰叢华.照明充足7.23.2 仃饭店上耍设施楼口指示7.2.33 冇通风系统7.23.4 有扶手杆7.23.5 桥厢内两侧均冇按俺723.6 右殘疾人专用按键有按摩牢7.21游泳池7.21.1 冇室内游泳池1•• • • •17•••••••••••••••13 3 [7.21.2有室外游泳池7.21.3水面而积i不小于200m23 不小于100m2不小于40m2原因:室外游泳池而积530平方米,室内游泳池面枳312平方米。
五星酒店打分标准
1
4.12
客房电话
6
4.12.1
程控电话机
1
1
4.12.2
有直拨国际、国内长途功能
1
1
4.12.3
有留言指示灯
1
1
4.12.4
有语音信箱
1
1
4.12.5
电话机上有饭店常用电话号码和使用说明
1
1
4.12.6
附设写字台电话
1
1
4.13
微型酒吧（包括小冰箱）
5
4.13.1
数量
3
100%客房有微型酒吧（包括小冰箱）
功能
3
采用功能先进的组网方式，专用服务器有完备的不间断服务能力，主接入网速度大于20M（非共享式），覆盖全部饭店
3
采用多种技术组网方式，能提供多种服务，接入网速度在2M—20M（非共享式）之间，仅覆盖客房区域及部分公共区域
2
简单组网技术，接入网速度在512K—2M之间，仅覆盖客房区域
1
2.3.2
联接方式
装饰精致，格调高雅
2
装饰一般
1
3.9.2
中英文标志规范，显著
1
1
3.10
有委托代办服务（“金钥匙”）
2
2
3.11
旅游信息电子查询设备
1
1
3.12
前厅整体舒适度
8
区域划分合理，方便客人活动
2
各部位装修档次匹配；自然花木修饰美观，摆放得体，令客人感到自然舒适
2
光线、温度适宜，无异味，无烟尘，无噪音，无强风
4.15.10
茶水杯（每房2个）
4.15.11
暖水瓶（有电热水壶可不备）
酒店服务质量评分表格
5
5
音质好、音量适中
5
5
根据客人反映打分、出现问题酌情扣分
40 40
色、形、味俱佳
20 20
符合地方规定的打满分，凡食品变质、变味、有异
味酌情扣分
40 40
9. 零点服务效果 10.团队就餐服务效果 11.宴会服务效果 12.自助餐服务效果 13.酒吧服务效果 14.总印象
态度好、效率高、服务周到、规范化 态度好、效率高、服务周到、规范化 态度好、效率高、服务周到、规范化 态度好、效率高、服务周到、规范化 态度好、效率高、服务周到、规范化
态度好、服务周到、有安全措施及救生员
3. 按摩
态度好、服务周到、安全
4. 桑拿浴
态度好、服务周到、安全
5. 蒸汽浴
态度好、服务周到、安全
6. 保龄球
态度好、服务周到、安全
7. 桌球
态度好、服务周到
8. 网球场
态度好、服务周到、有教练
9. 高尔夫练习场
态度好、服务周到、有教练
ห้องสมุดไป่ตู้
10.棋牌室
态度好、服务周到
10
10
9
85
（六）商品服务
1. 服务员 语言水平 纪律性 态度 效率 服务技巧
服务效果
2. 旅游必需品齐全程度 3. 工艺品和纪念品齐全程度 4. 商品摆放水平
5. 商品服务效果
能流利使用外语，说得清，听得懂
10
无扎堆聊天、擅离岗位等现象
15
礼节礼貌好、耐心、服务周到
30
快捷、准确、无误差
10
推销展示技巧性强、商品包装好、结帐无误差
15
符合必备条件）
10
9
酒店五星级评分标准
酒店五星级评分标准一、设施设备酒店的设施设备是衡量酒店品质的重要指标。
五星级酒店应具备以下设施设备：1. 客房：提供宽敞、舒适、设施齐全的客房，包括豪华套房和行政套房等。
2. 会议室：提供设备齐全的会议室，包括音响设备、投影仪、白板等。
3. 健身中心：提供完善的健身设施，包括健身房、游泳池、桑拿房等。
4. 餐厅：提供多种类型的餐厅，包括中式餐厅、西式餐厅、日式餐厅等。
5. 酒吧：提供舒适的酒吧环境，提供各种酒类和饮品。
6. 商务中心：提供打字、复印、传真、邮件等服务。
7. 商店：提供各种商品，包括特色纪念品、衣物、鞋子等。
8. 其他设施：包括美容美发、洗衣房、停车场等。
二、客房舒适度客房是酒店最重要的设施之一，五星级酒店应提供舒适、温馨的客房。
客房的舒适度包括以下几个方面：1. 床铺舒适度：床铺应柔软舒适，提供多种枕头和被子供客人选择。
2. 卫生条件：客房的卫生应清洁干净，包括地面、桌面、卫生间等。
3. 安静程度：客房应安静无噪音，保证客人的休息。
4. 客房设施：客房应配备电视、电话、网络等设施，满足客人的娱乐和工作需求。
三、服务质量服务质量是衡量酒店品质的重要因素之一。
五星级酒店应提供以下服务：1. 前台服务：前台服务员应热情周到，提供24小时服务，能够为客人提供及时、准确的入住和离店服务。
2. 客房服务：客房服务员应礼貌、热情，能够为客人提供及时、周到的服务，包括清洁客房、更换床单、毛巾等。
3. 餐饮服务：餐厅服务员应礼貌、热情，能够为客人提供高品质的餐饮服务，包括点餐、上菜速度等。
4. 其他服务：包括洗衣服务、健身中心服务等。
四、位置交通位置交通是衡量酒店便利性的重要因素之一。
五星级酒店应具备以下位置交通条件：1. 地理位置优越：酒店应位于城市中心或旅游景点附近，方便客人前往其他地方。
2. 交通便利：酒店应方便客人前往公共交通站点或机场等地方，提供出租车或机场巴士等服务。
3. 周边环境：酒店周边应有购物中心、博物馆、公园等旅游景点，方便客人游览。
酒店五星级星评标准
酒店五星级星评标准五星级酒店星评标准。
五星级酒店是指按照一定的标准和要求，通过评定达到了五星级的服务水准和硬件设施的高档酒店。
而五星级酒店的星评标准也是非常严格和细致的，下面将为大家详细介绍五星级酒店的星评标准。
首先，在服务水准方面，五星级酒店要求服务员的礼貌和热情，服务员需要具备良好的服务意识和服务技能，能够主动为客人提供帮助和服务。
同时，五星级酒店的服务要求也包括客房服务、餐饮服务、娱乐服务等各个方面，要求服务质量和服务态度都要达到高水准。
其次，在硬件设施方面，五星级酒店要求酒店的建筑和装修要豪华、高档、富有特色，客房内设施要齐全，舒适度要高，且设施要保持良好的状态。
酒店的公共区域、餐厅、会议室、健身房、游泳池等设施也要达到相应的标准，保持整洁、安全、舒适。
另外，五星级酒店还要求酒店的管理水平和运营水平要达到一定的标准，包括酒店的管理团队要专业、高效，酒店的运营要有系统性和科学性，酒店要有完善的管理制度和运营流程。
总的来说，五星级酒店的星评标准是非常严格和全面的，包括了服务水准、硬件设施、管理水平等多个方面。
只有在各个方面都达到了相应的标准和要求，酒店才能获得五星级的评定。
在实际运营中，酒店需要不断提升自身的服务水准和硬件设施，不断提高管理水平和运营水平，以满足客人不断提高的需求和期待，真正做到让客人满意、让客人放心、让客人愉快。
五星级酒店的星评标准是酒店行业的标杆和楷模，也是酒店不断追求的目标和动力。
综上所述，五星级酒店的星评标准是非常严格和全面的，包括了服务水准、硬件设施、管理水平等多个方面。
只有在各个方面都达到了相应的标准和要求，酒店才能获得五星级的评定。
希望各位酒店经营者能够严格遵守五星级酒店的星评标准，为客人提供更优质的服务和更舒适的体验。
五星级酒店评分标准
五星级酒店评分标准五星级酒店是指符合国家旅游局颁发的五星级饭店标准的饭店。
五星级酒店是指设施完备、服务一流、管理科学、环境优美的高档饭店。
五星级酒店评分标准是根据酒店的硬件设施、服务质量、管理水平、卫生条件、安全设施等多个方面进行评定的。
下面将从五个方面来介绍五星级酒店的评分标准。
首先，硬件设施是评定五星级酒店的重要标准之一。
硬件设施包括酒店的建筑结构、装修装饰、客房设施、餐饮设施、会议设施、娱乐设施等。
在评分时，考察酒店的硬件设施是否现代化、舒适、安全、便利，是否符合国家相关标准。
此外，酒店的环境设施如游泳池、健身房、SPA等也是硬件设施的重要组成部分。
其次，服务质量是评定五星级酒店的另一个重要标准。
服务质量包括酒店员工的服务态度、服务效率、服务质量等方面。
在评分时，考察酒店员工是否热情周到、细心体贴，是否能够为客人提供个性化的服务，是否能够及时解决客人的问题和需求。
此外，酒店的客房服务、餐饮服务、会议服务、接待服务等也是评定服务质量的重要方面。
第三，管理水平是评定五星级酒店的重要标准之一。
管理水平包括酒店的管理体系、管理制度、管理效率等方面。
在评分时，考察酒店的管理是否科学规范、高效有序，是否能够有效地协调各部门的工作，保障客人的权益和利益。
此外，酒店的安全管理、卫生管理、环境管理等也是评定管理水平的重要方面。
第四，卫生条件是评定五星级酒店的重要标准之一。
卫生条件包括酒店的整体卫生情况、客房卫生情况、餐饮卫生情况等方面。
在评分时，考察酒店的卫生是否整洁干净、无异味、无污染，是否符合国家相关卫生标准。
此外，酒店的食品安全、饮用水安全、空气质量等也是评定卫生条件的重要方面。
最后，安全设施是评定五星级酒店的重要标准之一。
安全设施包括酒店的消防设施、安防设施、应急救援设施等方面。
在评分时，考察酒店的安全设施是否完备、有效，是否能够确保客人在酒店的安全。
此外，酒店的安全管理制度、应急预案、安全意识教育等也是评定安全设施的重要方面。
五星级酒店评星标准
五星级酒店评星标准五星级酒店是指按照国家旅游局的规定，酒店的硬件设施和服务标准均达到五星级水准的高档酒店。
而对于五星级酒店的评星标准，也是有着严格的规定和要求的。
下面将从硬件设施和服务标准两个方面，详细介绍五星级酒店的评星标准。
首先是硬件设施方面。
五星级酒店的硬件设施要求非常高，包括建筑结构、房间设施、餐饮设施、娱乐设施等各个方面。
建筑结构方面，要求酒店建筑气派、大方，外观典雅，内部设计合理，布局合理，给人宽敞明亮、舒适的感觉。
房间设施方面，要求房间宽敞明亮，家具陈设精美，床上用品一应俱全，卫生间设施干净整洁，浴室用品齐全。
餐饮设施方面，要求酒店内设有高档餐厅，提供各种美食，餐厅环境优雅，服务周到。
娱乐设施方面，要求酒店内设有健身房、游泳池、SPA等设施，为客人提供高品质的休闲娱乐服务。
其次是服务标准方面。
五星级酒店的服务标准也是非常严格的，要求服务热情周到，细致入微。
前台接待服务要求礼貌热情，对客人的需求能够及时响应，解决客人的问题。
客房服务要求每天进行清洁，更换床上用品，保持房间整洁卫生。
餐饮服务要求服务员礼貌周到，菜品制作精美，口味独特。
酒店还要求提供24小时的客房送餐服务，满足客人的各种需求。
另外，五星级酒店还要求提供专业的商务服务、旅游咨询等服务，为客人提供全方位的服务保障。
总的来说，五星级酒店的评星标准是非常严格的，要求酒店在硬件设施和服务标准方面都达到一定的水准。
只有在这些方面都做到了极致，酒店才能够获得五星级的评定。
因此，对于五星级酒店来说，提高硬件设施的水准，提升服务标准，是非常重要的。
只有这样，才能够吸引更多的客人，提升酒店的知名度和美誉度。
五星级酒店的评星标准，也是对酒店整体实力和服务水平的一种体现，对于酒店来说，是一种荣誉，更是一种责任和动力。
五颗星评分标准
五颗星评分标准
五颗星评分标准是一种广泛使用的评分系统，通常用于评估酒店、餐厅、旅游景点等场所的品质和服务水平。
这个评分系统通常分为五个等级，每个等级代表一个特定的标准或品质水平。
五颗星评分标准的最高等级是五颗星，代表着非常出色和卓越的服务和品质。
这个等级的标准通常是难以达到的，只有那些在各方面都表现出色的场所才能获得这个评分。
四颗星评分标准代表着优秀和出色的服务水平，但可能在某些方面存在一些不足。
这个等级的标准通常是那些在大多数方面都表现出色，但可能在某些细节或某些方面需要改进的场所。
三颗星评分标准代表着平均水平，意味着场所的服务和品质水平达到了行业的一般标准。
这个等级的标准通常是那些表现平平，没有特别出色的地方，也没有明显不足的场所。
两颗星评分标准代表着较差的服务和品质水平，意味着场所的表现没有达到行业的一般标准。
这个等级的标准通常是那些在多个方面都存在明显不足，需要大幅改进的场所。
一颗星评分标准代表着非常差的服务和品质水平，意味着场所的表现非常糟糕，无法满足基本的需求。
这个等级的标准通常是那些在多个方面都存在严重问题，需要立即进行改进的场所。
总之，五颗星评分标准是一种用于评估场所品质和服务水平的工具，它可以帮助消费者做出更好的决策，同时也可以激励场所提供更
好的服务和品质。
五星酒店服务质量评定检查表
附录C服务质量评定检查表各星级饭店规定得分率：一星级90%、二星级90%、三星级92%、四星级95%、五星级95%。
评分规定：服务质量的评定除综合得分率达到规定外，在服务人员的仪容仪表、前厅服务、客房服务、餐厅(酒吧)服务、会议康乐服务等五个部位业应达到相应得分率，如其中任何一个部位达不到申请星级的规定得分率，就不能获得所申请的星级。
评分时，按照项目标准，完全达到者为优，略有不足者为良，明显不足者为中，严重不足者为差。
项目项目标准项目检查分数实际得分优良中差一、服务人员仪容仪表1.服装服装完好整洁程度完整、挺括、清洁 10 10 9 8 5服装与饭店格调程度与饭店档次、特色、服务工种协调 8 8 7.2 6.4 4 不同岗位着装区别按部门、按工种、按级别区分 5 5 4.5 4 2.5着装统一程度外套、内衣、裤(裙)、鞋、袜、领带(领花)、工号牌统一 10 10 9 8 5着装效果以上4项平均得分95%以上为优、85%以上为良、70%以上为中、70%以下为差 10 10 9 8 52.服务人员礼貌程度端庄大方、礼貌周到、规范标准、主动热情 40 40 36 32 203.服务人员纪律性无扎堆聊天、擅离岗位等现象 20 20 18 16 104.服务人员的外语水平(是否符合必备条件) 符合本标准规定能流利使用，说得清，听得懂 15 15 13.5 12 7.55.总印象以上4项平均得分95%以上为优、85%以上为良、70%以上为中、70%以下为差 10 10 9 8 5二、前厅服务质量(态度、效率)1.门卫服务态度好、礼节好、礼节周到、勤快主动 5 5 4.5 42.52.行李服务态度好、效率高、安全 20 20 18 16 103.接待服务态度好、效率高、周到 20 20 18 16 104.预订服务态度好、效率高、准确无差错、有保证 10 10 9 8 55.问讯服务态度好、效率高、准确无差错 10 10 9 8 56.结帐服务态度好、效率高、准确无差错 15 15 13.5 127.57.外币兑换服务态度好、效率高、准确无差错 5 5 4.5 4 2.58.票务服务态度好、效率高、准确无差错 5 5 4.5 4 2.59.观光服务态度好、周到方便、业务水平高 5 5 4.5 4 2.510.委托代办服务态度好、效率高、准确无差错 5 5 4.5 4 2.511.电话总机服务接话快、态度好、业务熟、准确无差错 15 15 13.5 12 7.512.留言服务态度好、准确无差错、效率高 5 5 4.5 4 2.513.大堂副理服务态度好、效率高、协调应变能力强 5 5 4.5 4 2.514.出租车服务态度好、效率高、安全 5 5 4.5 4 2.515.贵重物品保存服务态度好、准确无差错、安全措施好 6 6 5.4 4.8 316.前厅温度 23З──25З 10 10 9 8 517.背景音乐质量音质好、音量柔和适度 10 10 9 8 518.为残疾人的服务态度好、效率高、周到 4 4 3.6 3.2 219.其他服务(每项4分) 4 4 3.6 3.2 220.前厅服务效果以上20项平均得分95%以上为优、85%以上为良、70%以上为中、70%以上为差 20 20 18 16 10三、客房服务质量(态度、效率、周到)1.客房服务中心态度好、效率高、周到 30 30 27 24 152.整理客房服务整洁、效率高、用品齐全 15 15 13.5 12 7.53.电话服务接话快、态度好、业务熟、准确无差错 20 20 18 16 104.洗衣服务态度好、手续清楚、质量好 10 10 9 8 55.客房送餐服务迅速、准确、效率高 20 20 18 16 106.会客服务态度好、效率高、安全 10 10 9 8 57.闭路电视节目质量图象清晰、音质好 5 5 4.5 4 2.58.音响质量、效果音质好、调节有效 5 5 4.5 4 2.59.叫醒服务态度好、准确无差错 2 2 1.8 1.6 110.开夜床服务态度好、效率高、周到 2 2 1.8 1.6 111.擦鞋服务迅速、准确、质量好 5 5 4.5 4 2.512.饮用水和冰快供应有保证、及时、卫生 10 10 9 8 513.为残疾人提供的服务态度好、效率高、周到 2 2 1.8 1.6 114.其他服务(每项4分) 4 4 3.6 3.2 215.客房服务效果以上14项平均得分95%以上为优、85%以上为良、70%以上为中、70%以下为差 10 10 9 8 5四、餐厅(酒吧)服务质量(态度、效率、周到、规格)1.餐厅经理(语言能力、推荐食品能力、组织协调效果、管理监督效果) 语言能力好、推荐食品能力强、管理监督效果好 30 30 27 24 152.餐厅领班(语言能力、组织协调效果) 能运用外语、熟悉业务、组织协调效果好 20 20 18 16 103.餐厅服务员(服务态度、纪律性、语言能力、服务能力) 态度好、纪律性强、能运用外语、服务效果好 30 30 27 24 154.餐厅温度 22З──24З 5 5 4.5 4 2.55.餐厅背景音乐效果音质好、音量适中 5 5 4.5 4 2.56.餐食和饮料质量根据客人反映打分、出现问题酌情扣分 40 40 36 32 207.菜式美观程度色、形、味俱佳 20 20 18 16 108.食品卫生和地方规定的打满分、凡食品变质、变味、有物饿酌情扣分 40 40 36 32 209.零点服务效果态度好、效率高、服务周到、规范化 40 40 36 32 2010.团队就餐服务效果态度好、效率高、服务周到、规范化 20 20 18 16 1011.宴会服务效果态度好、效率高、服务周到、规范化 10 10 9 8 512.自助餐服务效果态度好、效率高、服务周到、规范化 10 10 9 8 513.酒吧服务效果态度好、效率高、服务周到、规范化 20 20 18 16 1014.总印象摆台水准高，服务规范化、技巧好、效率高 20 20 18 16 10五、其他服务(态度、效率、周到、安全)(一)康乐服务1.健身房态度好、服务周到、有教练、安全 5 5 4.5 42.52.游泳池态度好、服务周到、有安全措施及救生员 10 10 9 8 53.按摩态度好、服务周到、安全 20 20 18 16 104.桑拿浴态度好、服务周到、安全 10 10 9 8 55.蒸气浴态度好、服务周到、安全 10 10 9 8 56.保龄球态度好、服务周到、安全 20 20 18 16 107.桌球态度好、服务周到 5 5 4.5 4 2.58.网球场态度好、服务周到、有教练 5 5 4.5 4 2.59.高尔夫练习场态度好、服务周到、有教练 5 5 4.5 4 2.510.棋牌室态度好、服务周到 10 10 9 8 511.日光浴态度好、服务周到 10 10 9 8 512.游戏室态度好、服务周到 10 10 9 8 513.其他娱乐项目服务(每项10分) 态度好、服务周到 10 10 9 8 5(二)理发美容态度好、服务周到、质量好、安全 30 30 27 24 15(三)商务服务态度好、效率高、方便、周到、准确无差错 40 40 36 32 20(四)邮政电信服务态度好、效率高、方便、周到、准确无差错 20 20 18 16 10(五)婴儿看护室及儿童娱乐室服务态度好、服务周到 10 10 9 8 5(六)商品服务1.服务员语言水平能流利使用外语，说得清，听得懂 10 10 9 8 5纪律性无扎堆聊天、擅离岗位等现象 15 15 13.5 12 7.5态度礼节礼貌好、耐心、服务周到 30 30 27 24 15效率快捷、准确无差错 10 10 9 8 5服务技巧推销展示技巧性强、商品包装好、结帐无差错 5 5 4.5 4 2.5 服务效果以上5项平均得分95%以上为优、85%以上为良、70%以上为中、70%以下为差 10 10 9 8 52.旅游必需品齐全程度旅行生活必需品齐全 10 10 9 8 53.工艺品和纪念品齐全程度工艺品和纪念品齐全、能突出当地特色 10 10 9 8 54.商品摆放水平商品展示性强、突出重点、美观丰富、价签美观 15 15 13.5 12 7.55.商品服务效果以上3项平均得分95%以上为优、85%以上为良、70%以上为中、70%以下为差 10 10 9 8 5(七)书店态度好、效率高、准确无差错、品种丰富 10 10 9 8 5(八)鲜花店态度好、效率高、准确无差错、品种丰富 10 10 9 8 5(九)歌舞厅服务态度好、效率高、安全 20 20 18 16 1.(十)会议服务态度好、效率高、规范化 30 30 27 24 15(十一)其他服务(每项10分) 10 10 9 8 5六、饭店安全印象设安全部、有安全设施及措施、保安人员经过专业培训，近两年没有发生安全事故 40 40 36 32 20 七、饭店声誉1、在国内有关评比活动中获得好评在国内有关评比活动中获得好评，一次2分，最多10分优良中差2、在国际有关评比活动中获得名次在国际有关评比活动中获得名次，一次5分，最多15分3、国家领导人和外国元首多次下榻国家领导人和外国元首多次下榻，3次以上得5分八、饭店服务综合效果平均得分95%以上为优、85%以上为良、70%以上为中、70%以下为差 50 优良中差总计总得分率。
星级酒店品质检查细则评分表 (中英文)
1. Doorman and bellboy awaiting guests 门童及 1 行李员就位等候 1 2. Greeting guest warmly 热情问候客人 3. Helping guest with the luggage 帮客人提行李 1 4. Open the door and lead the guest into the lobby 1 为客人开门，引客人进门 5. Hotel entrance is clean and no obstruction 酒 1 店入口清洁无杂物 6. Guest was served within 30 second upon 1 arriving the reception counter 客人抵达接待台
1 1 1 1 1 7 Total 1 1 1 1 1 1 1 0 Actual
1
2
上销售 9. How was reservation staff’s English? 员工英 语水平 10. Was the guest addressed by name? 是否称 呼客人姓名 11. Did the staff repeat the detail of the reservation 是否确认订房的内容 12. Did the reservation staff thanks for guest's call? 接线生有否向客人致谢 Sub Total 预订部得分 1.3 Station Counter/Arrival 接机服务 1. Staff looked professional 员工表现专业 2. Welcome guest at first instance with eye contact (y/n) 欢迎客人时是否目光接触 3. Guest arrival well handled 及时、顺利地接到 客人 4. Was help given for luggage etc? 帮忙客人拿 行李及其他物件 5. Help the guest to open car door 帮忙客人开车 门 6. Request guest whether he likes to have music/volume suitability 询问客人音量合适 7. Courteous conversation, not asking private questions 合适的对话，不问私人问题 8. Careful driving 驾驶技巧 9. The seat belt was easy to use 安全带易于使用 10. Inform guest regarding approximate time to take to reach the hotel 提供预估抵店时间 11. Open door for guest and take care of guest’s luggage 帮客人开门并照顾行李 12. Suitable temperature in the limousine 汽车内 温度舒适、整洁 13. The boot is clear of the driver’s personal belongings 汽车行李箱内无杂物 14. Did the driver thank the guest? 司机是否向 客人道谢 Sub Total 行李部得分 1.4 Check-in 前台接待 1 1 1 1 12 Total 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 14 Total 0 Actual 0 Actual
星级酒店评分标准
星级酒店评分标准
星级酒店的评分标准通常包括多个方面，如酒店规模、装修品质、服
务质量、管理水平等。
我国采用五星级评分标准，具体如下：
1. 一星：满足简单食宿。
2. 二星：配备叫醒、长途、送餐等简单服务。
3. 三星：设备齐全，包括会议、宴会、咖啡、美容、健身等构成的综
合服务。
4. 四星：设备华丽，除服务综合全面外，环境更为优异。
5. 五星：是酒店最高等级，设备服务等也是国内最高水平。
此外，对于酒店客房内的具体设施，也有相应的评分标准，例如：
1. 必备项目检查表，包括门镜、门铃、沙发椅或扶手椅（每床一个）、茶几、写字台、座椅等。
2. 设施设备评分表，包括电视机、微型酒吧、阳台、保险柜等设施。
3. 饭店运营质量评价表，包括饮具、烟具等的使用情况。
五星级酒店评分标准
装饰一般
1
3.9.2
中英文标志规范,显著去
1
1
3.10
有委托代办服务(“金钥匙”)
2
2
3.11
旅游信息电子查询设备
1
1
3.12
前厅整体舒适度
8
区域划分合理,方便客人活动
2
各部位装修装饰档次匹配;自然花木修饰美观,摆放得体,令客人感到自然舒适
2
光线、温度适宜，无异味，无烟尘，无噪音，无强风
2
色调、格调、氛围相互协调
1
1
4.12.3
有留言指示灯
1
1
4.12.4
有语音信箱
1
1
4.12.5
电话机上有饭店常用电话号码和使用说明
1
1
4.12.6
附设写字台电话
1
1
4.13
微型酒吧(包括小冰箱)
5
4.13.1
数量
3
100%客房有微型酒吧(包括小冰箱)
3
不少于70%客房有微型酒吧(包括小冰箱)
1
4.13.2
提供适量饮食消耗品,并配备饮具
套房数量
3
不少于客房总数30%(不包括连通房)
3
不少于客房总数10%(不包括连通房)
2
4.3.2
双间套房的总面积不小于40 m2(不包括卫生间和门廊)
2
2
4.3.3
至少有三种结构的套房
1
1
4.3.4
套房卫生间
3
4.3.4.1
设置
2
分别有供主人和来访客人使用的卫生间
2
有分别由卧室和客厅直接进入的卫生间(双门卫生间)
1.3
酒店评星级评分标准
酒店评星级评分标准
通常，酒店评星级评分是按照以下标准制定的：
一星级酒店：
* 最基本的住宿设施，房间数量较少
* 免费提供早餐
* 服务较为简单，不提供额外的设施和服务，如健身房、游泳池等
二星级酒店：
* 具备基本的舒适度和便利性，房间数量适中
* 服务较为细致，提供免费早餐、行李寄存等服务
* 可能提供一些基本的额外设施如小型商务中心或会议设施
三星级酒店：
* 提供较高的舒适度和便利性，房间数量较多
* 提供较全面的服务和设施如咖啡店、餐厅、健身房等
* 具备商务服务、会议室、宴会设施等
四星级酒店：
* 酒店提供的设施和服务非常全面，房间数量很多，舒适度和便利程度都要更高
* 提供高质量的餐饮服务，设有餐厅、休闲娱乐设施、商务设
施等等
* 提供高水平的酒店管理和细致的服务
五星级酒店：
* 提供高质量、高规格的住宿和服务
* 酒店设施、设备、服务水平、餐饮等方面都非常高水平
* 提供豪华、手工制作的家具和高档的卫生间装饰
* 提供高品质的应用计算机技术，非常安全，并为其客人提供便利的商务和休闲活动。
酒店管理之星评分标准及比赛评分表
2）杯底与红酒杯底间距为1厘米。（4分）
（8）水杯（6分）
1）手拿杯底将水杯摆放在红酒杯左上侧。（2分）
2）杯口与红酒杯最外围间距为1厘米。（4分）
（9）折餐巾花（10分）
1）要求折叠动作规范、熟练、优美。（3分）
2）折叠好的餐巾花形象要逼真、线条挺括。（2分）
2分
袜子：深色无褶皱，无破损。
1分
手及指甲：干净，指甲修剪整齐，不涂有色指甲油。
1分
女士
头发：后不过肩，前不盖眼，干净、整齐，着色自然，发型美观大方 。
2分
面部：淡妆 。
2分
手及指甲：干净，指甲修剪整齐，不涂有色指甲油。
1分
服装：符合主题要求，整齐干净无破损、无丟扣 。
2分
鞋：符合岗位或主题要求的鞋子（黑颜色皮鞋为宜）。干净，擦拭光亮、无破损 。
酒店管理之星比赛评分表
姓名
选手号
总得分
班级
.仪容仪表
（10分）
男士
头发：后不及领，侧不盖耳。干净、整齐，着色自然，发型美观大方。
2分
面部：整洁不留胡及长鬓角。
2分
服装：符合主题要求，整齐干净，无破损，无丟扣 。
2分
鞋：符合岗位或主题要求的鞋子（黑颜色皮鞋为宜）。干净，擦拭光亮，无破损 。
3）操作时拿边缘部分。（2分）
（4）汤碗、汤匙、味碟（10分）
1）汤碗位于骨碟左上方，距味碟1厘米。（4分）
2）汤匙放置于味碗中，匙柄向左，操作时拿匙柄。（2分）
3）味碟位于骨碟正上方，距位碗与骨碟1厘米。（4分）
（5）筷架、银勺、筷子、（18分）
1）筷架放于骨碟右方筷架下端，离骨碟1.5厘米，与味碟和骨碟成一直线。（5分）
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1.7
设施设备应维护保养良好，无噪音，安全完好、整洁、卫生和有效
1.8
应具备健全的管理规范、服务规范与操作标准
1.9
员工应着工装，工装专业设计、材质良好、做工精致
1.1
员工训练有素，能用普通话和英语提供服务，必要时可用第二种外国语提供服务
应提供礼宾服务 应有管理人员24h在岗值班
客房 应有至少50间(套)可供出租的客房
序号
项目
3.2
70%客房的面积(不含卫生间和门廊)应不小于20m2
3.3
应有标准间（大床房、双床房），残疾人客房，两种以上规格的套房（包括至少4个开间的豪华套 房），套房布局合理
装修豪华，具有良好的整体氛围。应有舒适的床垫及配套用品。写字台、衣橱及衣架、茶几、座椅
3.19
应提供客衣干洗、湿洗、熨烫服务，可在24h内交还宾客，可提供加急服务
3.2
应24h提供送餐服务。有送餐菜单和饮料单，送餐菜式品种不少于8种，饮料品种不少于4种，甜食 品种不少于4种，有可挂置门外的送餐牌，送餐车应有保温设备
3.21
应提供自动和人工叫醒、留言及语音信箱服务，服务效果良好
3.22
2.8
应24h接受包括电话、传真或网络等渠道的客房预订
2.9
应有专职的门卫应接服务人员，18h迎送宾客
是否达 标
2.1
应有专职行李员，配有专用行李车，24h提供行李服务，提供小件行李寄存服务
2.11 2.12 2.13 2.14
3 3.1
应提供代客预订和安排出租汽车服务 应有专职人员处理宾客关系，18h在岗服务
3.4
或沙发、床头柜、全身镜、行李架等家具配套齐全、布置合理、使用便利。所有电器开关方便宾客 使用。室内满铺高级地毯，或用优质木地板或其他高档材料装饰。采用区域照明，目的物照明效果
3.5
客房门能自动闭合，应有门窥镜、门铃及防盗装良置好。客房内应在显著位置张贴应急疏散图及相关说 客房内应有装修精致的卫生间。有高级抽水恭桶、明梳妆台(配备面盆、梳妆镜和必要的盥洗用品)、
表A.5 五星级必备项目检查表
序号
项目
1
总体要求
1.1 建筑物外观和建筑结构应具有鲜明的豪华饭店的品质，饭店空间布局合理，方便宾客在饭店内活动
1.2
内外装修应采用高档材料，符合环保要求，工艺精致，整体氛围协调，风格突出
各种指示用和服务用文字应至少用规范的中英文同时表示。导向标志清晰、实用、美观，导向系统
均方便宾客使用
3.7
客房内应有饭店专用电话机，方便使用。可以直接拨通或使用预付费电信卡拨打国际、国内长途电 话，并备有电话使用说明和所在地主要电话指南
3.8
应有彩色电视机，画面和音质优良。播放频道不少于24个，频道顺序有编辑，备有频道目录
3.9
应有背景音乐，音质良好，曲目适宜，音量可调
3.1
应有防噪音及隔音措施，效果良好
3.15
客房、卫生间应每天全面清理一次，每日或应宾客要求更换床单、被套及枕套，客用品和消耗品补 充齐全，并应宾客要求随时进房清理
3.16
应提供互联网接入服务，并备有使用说明，使用方便
3.17
应提供开夜床服务，夜床服务效果良好
3.18
应提供客房微型酒吧(包括小冰箱)服务，配置适量与住店宾客相适应的酒和饮料，备有饮用器具和 价目单。免费提供茶叶或咖啡。提供冷热饮用水，可应宾客要求提供冰块
应提供宾客在房间会客服务，应宾客的要求及时提供加椅和茶水服务
3.23
客房内应备有擦鞋用具，并提供擦鞋服务
4
餐厅及吧室
4.1
各餐厅布局合理、环境优雅、空气清新，不串味，温度适宜
4.2
应有装饰豪华、氛围浓郁的中餐厅
4.3 应有装饰豪华、格调高雅的西餐厅（或外国特色餐厅）或风格独特的风味餐厅，均配有专门厨房
3.11
应有纱帘及遮光窗帘，遮光效果良好
3.12
应有至少两种规格的电源插座，电源插座应有两个以上供宾客使用的插位，位置方便宾客使用，并 可提供插座转换器
3.13
应有与本星级相适应的文具用品。配有服务指南、住宿须知、所在地旅游景点介绍和旅游交通图等 。提供与住店宾客相适应的报刊
3.14
床上用棉织品（床单、枕芯、枕套、被芯、被套及床衬垫等）及卫生间针织用品（浴巾、浴衣、毛 巾等）材质高档、工艺讲究、柔软舒适。可应宾客要求提供多种规格的枕头
1.11
应有与本星级相适应的节能减排方案并付诸实施
1.12
应有突发事件（突发事件应包括火灾、自然灾害、饭店建筑物和设备设施事故、公共卫生和伤亡事 件、社会治安事件等）处置的应急预案，有年度实施计划，并定期演练
1.13 2
应有系统的员工培训规划和制度，应有专门的教材、专职培训师及专用员工培训教室 前厅
2.5
应提供饭店基本情况、客房价目等信息，提供所在地旅游资源、当地旅游交通及全国旅游交通的信 息，并在总台能提供中英文所在地交通图、与住店宾客相适应的报刊
2.6
在非经营区应设宾客休息场所
2.7
门厅及主要公共区域应有符合标准的残疾人出入坡道，配备轮椅，有残疾人专用卫生间或厕位，为 残障人士提供必要的服务
2.1
功能划分合理，空间效果良好
2.2
装饰设计有整体风格，色调协调，光线充足，整体视觉效果和谐
2.3
总服务台位置合理，接待人员应24h提供接待、问询和结帐等服务。并能提供留言、总帐单结帐、 国内和国际信用卡结算、外币兑换等服务
2.4
应专设行李寄存处，配有饭店与宾客同时开启的贵重物品保险箱，保险箱位置安全、隐蔽，能够保 护宾客的隐私
浴缸并带淋浴喷头（另有单独淋浴间的可以不带淋浴喷头），配有浴帘或其它有效的防溅设施。采
3.6
取有效的防滑措施。采用豪华建筑材料装修地面、墙面和天花，色调高雅柔和。采用分区照明且目 的物照明效果良好。有良好的无明显噪音的排风设施，温湿度与客房无明显差异。有110V/220V不
间断电源插座、电话副机。配有吹风机。24h供应冷、热水，水龙头冷热标识清晰。所有设施设备
1.3 的设置和公共信息图形符号应符合GB/T15566.8和GB/T10001.1、GB/T10001.2、GB/T10001.4、
GB/T10001.9的规定
1.4
应有中央空调（别墅式度假饭店除外），各区域空气质量良好
1.5
应有运行有效的计算机管理系统，前后台联网，有饭店独立的官方网站或者互联网主页，并能够提 供网络预订服务