广东十大当季蔬菜最营养

广东人夏至养生吃什么好

广东人夏至养生吃什么好夏至，是二十四节气中一个重要的节气，标志着炎热的夏天正式开始。

在广东，人们十分注重夏至的养生饮食，以适应炎热的气候和保持身体的健康。

广东地处南方，夏季炎热潮湿，人体容易出汗，消耗大量的能量和水分。

因此，在夏至时节，饮食上多以清热解暑、健脾祛湿、补充营养为主。

首先，广东人在夏至会选择吃一些清热解暑的食物。

比如冬瓜，它性凉味甘，具有清热利水、消肿解毒的功效。

无论是冬瓜煲汤还是清炒，都是夏日餐桌上常见的美味。

绿豆也是夏至时节的好选择，绿豆汤是广东家庭中常做的饮品。

绿豆能清热解毒、消暑除烦，在炎热的午后喝上一碗冰镇绿豆汤，能让人瞬间感到清凉舒爽。

苦瓜同样是清热解暑的佳品。

虽然它味道略苦，但广东人善于用各种烹饪方法将其苦味减轻，同时保留其营养价值。

苦瓜炒蛋、苦瓜排骨汤等菜肴，既能消暑，又能为身体提供丰富的营养。

除了蔬菜，水果也是广东人夏至养生的重要组成部分。

西瓜是夏日里最受欢迎的水果之一，水分充足，能解渴利尿。

荔枝则是广东的特产水果之一，在夏至时节也正当季。

不过，荔枝性热，食用要适量，以免上火。

在健脾祛湿方面，广东人会食用薏米。

薏米有利水消肿、健脾祛湿的作用。

薏米粥、薏米糖水等都是常见的吃法。

荷叶也是广东人常用的祛湿食材。

荷叶饭、荷叶蒸鸡等美食，不仅美味可口，还能帮助身体排出湿气。

在补充营养方面，鸡肉是广东人夏至常吃的肉类之一。

白切鸡、豉油鸡等做法，既能保持鸡肉的鲜嫩，又能提供丰富的蛋白质。

鱼肉也是不错的选择，如清蒸鱼、鱼头豆腐汤等，富含优质蛋白质和多种营养物质，且易于消化吸收。

此外，广东人在夏至还会注重饮食的清淡，减少油腻和辛辣食物的摄入。

多采用清蒸、水煮等烹饪方式，以最大程度地保留食物的营养成分。

值得一提的是，广东的靓汤文化在夏至养生中也发挥着重要作用。

比如，五指毛桃汤，具有健脾补肺、行气利湿的功效；土茯苓汤，能解毒祛湿、通利关节。

总之，广东人在夏至的饮食选择丰富多样，注重结合当地的气候特点和食材资源，通过合理的饮食搭配，达到清热解暑、健脾祛湿、补充营养的目的，以保持身体的健康和活力。

广东菜心的营养价值

广东菜心的营养价值广东菜心，又称菜心菜、菜心菜薹，是广东地区常见的蔬菜。

它是以菜心为食用部分的一种青菜，菜心细嫩，口感鲜美，营养丰富。

在广东菜肴中常被用作主料或配菜，受到许多人的喜爱。

下面将介绍广东菜心的营养价值。

首先，广东菜心富含多种维生素和矿物质。

维生素C是一种重要的抗氧化物质，对于增强人体免疫力和促进伤口愈合具有重要作用。

而广东菜心中含有丰富的维生素C，可以帮助提高人体的抵抗力。

此外，广东菜心还富含维生素E、维生素K、维生素A等多种维生素，对维持身体健康起到了积极的作用。

在矿物质方面，广东菜心富含钾、钙、铁等矿物质，有助于维持正常的生理功能和健康的骨骼。

其次，广东菜心是一种低热量的食物。

对于追求健康体重的人来说，食用低热量的食物是非常重要的。

而广东菜心的热量含量较低，每100克的热量只有不到20卡路里，这对于减少热量摄入非常有利。

同时，广东菜心富含膳食纤维，可以增加饱腹感，帮助控制食欲，有助于减肥和维持健康的消化系统。

此外，广东菜心还含有丰富的蛋白质。

蛋白质是构成人体组织和维持正常生理功能的重要营养素。

广东菜心提供了适量的蛋白质，可以满足人体对蛋白质的需求，对于维持身体健康和促进肌肉生长具有重要作用。

除了上述的营养成分，广东菜心还含有多种生物活性物质。

生物活性物质是指在人体内具有一定生物活性的化合物，可以发挥抗氧化、抗炎、抗菌等作用。

广东菜心中含有丰富的类黄酮类化合物和维生素C等，这些物质具有优秀的抗氧化能力，有助于预防慢性疾病的发生。

总的来说，广东菜心是一种营养丰富且健康的蔬菜。

它富含多种维生素和矿物质，有助于增强免疫力、维持身体健康。

广东菜心还是一种低热量的食物，适合追求健康体重的人群食用。

此外，广东菜心富含蛋白质和生物活性物质，对于维持健康和预防疾病也具有积极的作用。

因此，在日常饮食中加入适量的广东菜心，有益于身体的健康和营养均衡。

十一种特色蔬菜介绍

特色蔬菜介绍一、黄秋葵1、品种介绍黄秋葵是锦葵科（Malvaceae）秋葵属中能形成嫩荚果的栽培种。

学名：Hibiscus esculentus L.。

别名秋葵、羊角豆。

原产非洲，约2000年前在埃及栽培，中国的《本草纲目》（1578）中有记载。

蒴果圆锥形，形如羊角，有5～6条棱，长10～20cm，横茎1～3cm，嫩果绿色或红色（南美红果黄秋葵）。

有“植物伟哥”之美誉。

2、食用价值：黄秋葵以嫩果供食，其肉质柔嫩质黏，多用于炒、煮、渍食或制罐，也可凉拌或油炸。

黄秋葵含有粘性的糖蛋白，能帮助消化，有保护肠胃、肝和皮肤、粘膜的作用，对胃炎、胃溃疡、肝脏等疾病均有功效。

3、药用价值：黄秋葵性味苦，平。

花、种子及根均可入药，对恶疮、痈疖有疗效，有一定的抗癌作用。

其种子含有丰富的矿物质及脂肪，可作咖啡的添加剂或代用品。

4、栽培情况：现世界各地都有栽培，其中美国、日本、中国台湾、福建栽培较多。

5、栽培要点：黄秋葵喜温暖，较耐热，不耐霜冻。

种子发芽温度25～30℃为宜。

在12℃以下发芽缓慢，植株生长发育以20～30℃为宜。

属于短日照作物，喜欢强光。

耐旱、耐湿、不耐涝。

对土质要求不严。

在广州地区3月下旬至7月上旬均可播种，可先浸种12小时，在25～30℃下催芽，24h后有60%～70%种子露出胚根时播种，可直播，也可育苗。

株距30～40cm，行距50～70cm。

每穴播3～4粒种子，两次间苗，每穴留1株。

直播播种量10kg/hm2，育苗用种量约3kg/ hm2。

黄秋葵植株高大，结果多，应重施基肥，追肥依地力高低而行，一般是幼苗期每公颂追复合肥250kg，开花结果期每公颂追复合肥300kg，15天左右追肥一次。

应保持充足的水份，尤其开花结果期不能缺水。

基部的侧枝应及时摘除，生长中后期，可视情况摘除老叶。

病害主要有花叶病毒病。

全株受害，尤其顶部幼嫩叶片十分明显，此病由蚜虫传播，放应及时防治蚜虫。

植株发病初期，可用病毒A500～800倍液或83-增抗剂100倍液叶面喷雾防治，每隔5～7天一次，连喷3～4次。

当季蔬菜

一年四季的时令蔬菜水果春季（农历一~三月）蔬菜：辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜、韭菜。

水果：番石榴、青枣、枇杷、桑葚、樱桃、莲雾（春末）。

夏季（农历四~六月）蔬菜：辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、茭白、洋葱、黄瓜、佛手瓜、南瓜、苋菜、山苏、空心菜、龙须菜、地瓜叶、竹笋、生菜、西红柿、卷心菜、茄子。

水果：草莓、莲雾、桃、李、西瓜、菠萝、芒果、柠檬、百香果、火龙果、杏、荔枝、猕猴桃、香蕉、椰子、樱桃。

秋季（农历七~九月）蔬菜：秋葵、菱角、莲藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季豆（芸豆）、地瓜叶、豆角、山药、白菜、扁豆。

水果：柚子、梨、柿子、木瓜、苹果、莲子、甘蔗、葡萄、火龙果、杨桃、番石榴、杏、橘子、红枣、山楂、核桃。

冬季（农历十~十二月）蔬菜：青椒、卷心菜、白菜、洋葱、花椰菜、胡萝卜、萝卜、甜豆、芹菜、菠菜、芥菜、葵年菜、莴苣。

水果：橙、橘子、柚子、青枣、甘蔗、释迦。

吃当季当地的蔬果,自然成熟的蔬果。

吃水果要分清寒热,根据自己的体质选择。

当季当地盛产的简易辨别方法就是量多价低。

冬季时令蔬菜:大白菜、萝卜、豆芽、菠菜、生菜、油菜、黄花菜春天：现在的季节，蔬菜有油菜，菠菜，韭菜，莴苣，卷心菜，葱．其余的全是大棚蔬菜．过些日子有春季的黄瓜．水果有草莓，樱桃．在过一个月，有桃子，杏子，李子．而桃子按品种从六月一直可以产到深秋的．七月核桃八月梨，九月柿子，都指中国农历．夏天，蔬菜几乎都是可以的，如黄瓜，西红柿，茄子，韭菜，莴苣，四季豆（芸豆），小白菜，扁豆，等等．这些都是可以一直到秋天的。

而冬天只有大白菜了．是秋天收获，一直存到冬天的．水果，都是分品种的，比如葡萄，早的在七月成熟，晚的到秋天了．苹果早的在7月，晚的在九月，比如红富士．梨，早的是一种葫芦梨，和早熟的苹果一样，也是持续整个秋天．山揸是深秋成熟的．水果的品种是分的很细的，所以不能同意来计算时间．至于南方的水果我就不太清楚了．北方的温度而言，蔬菜就是这样的成熟季节．1－3月：海南西瓜:批发价在2.5元/斤左右，但等到早熟的西瓜一上市，无籽瓜的价钱马上大跌。

蔬菜营养功效大全

菜心别名：菜薹、广东菜薹、广东菜、菜花等营养价值：富含钙、铁、镁、磷、钾等多种营养成分和维生素、碳水化合物、胡萝卜素、核黄素、尼克酸功效：菜心性微寒，经常食用有除烦解渴、清心润肺，利尿通便、清热解毒之功效。

常吃菜心可降血脂，美容养颜，促进消化。

烹饪方法：炒食、白灼、蒸煮芥蓝别名：白花芥蓝营养价值：芥蓝含有丰富的维生素A、C、钙、蛋白质、脂肪、植物醣类和硫代葡萄糖苷功效：芥蓝味甘、性辛，有利水化痰、除邪热、下虚火、解劳乏、清心明目的功能；芥蓝中富含硫代葡萄糖苷，其降解产物萝卜硫素是迄今发现蔬菜中最强有力的抗癌成分；芥蓝中另一种独特的成分是金鸡纳霜，能抑制过度兴奋的体温中枢，起到消暑解热作用；芥蓝含有大量膳食纤维，能防止便秘，降低胆固醇，软化血管，预防心脏病等。

烹饪方法：可炒食、汤食，或作配菜小白菜别名：不结球白菜、青菜、油菜营养价值：含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等。

其中钙的含量较高，几乎等于白菜含量的2～3倍。

功效：小白菜性平，味甘。

常食小白菜，能促进胃肠蠕动，助消化，健脾利尿，可治疗肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮等疾病；小白菜含钙量高，是防治维生素D缺乏（佝偻病）的理想蔬菜；小儿缺钙，骨软、发秃，可用小白菜煮汤加盐或糖令其饮服，经常食用颇有益；小白菜汤有利于减肥。

烹饪方法：可炒菜、煮汤上海青别名：青菜、瓢菜、瓶菜、小白菜、小油菜、小棠菜、汤勺菜、汤匙菜、青江菜营养价值：每百克鲜重含蛋白质1.3克，碳水化合物2.3克，粗纤维0.6克，胡萝卜素1.49毫克，维生素B1 0.03毫克，维生素B2 0.08毫克，维生素C 40毫克，钙56毫克，磷32毫克，铁1.2毫克功效：上海青可以保持血管弹性，提供人体所需矿物质、维生素，其中的维生素B2尤为丰富，有抑制溃疡的作用，经常食用对皮肤和眼睛的保养有很好的效果。

富含纤维，可以有效改善便秘烹饪方法：可炒菜、汤料、馅料、涮料生菜别名：春菜、鹅仔菜、叶用莴苣、莴仔菜营养价值：生菜富含水分、蛋白质、碳水化合物、维生素C和一些矿物质营养，特含甘露醇、莴苣素、干扰素诱生剂等物质功效：生菜性凉，味甘，有清热安神、清肝利胆、养胃之功效；适宜胃病、维生素C缺乏者；适宜神经衰弱者患者食用；生菜因其含有膳食纤维和维生素C，能够消除多余脂肪，适宜肥胖者、高胆固醇者食用，生食、常食可有利于女性美容及保持苗条的身材；其茎叶中含有莴苣素，味微苦，有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱及肝胆病等功效；生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环的作用；生菜中含有一种“干扰素诱生剂”，可刺激人体正常细胞产生干扰素，从而产生一种“抗病毒蛋白”抑制病毒。

广东冬天种植的蔬菜

广东冬天种植的蔬菜广东冬天种植的蔬菜首先，充品种上入手，建议您选择在低温和弱光下，能良好生长的品种。

现在很多种蔬菜都已过了播种期，像番茄，黄瓜，甘蓝等。

建议您选择生长迅速，耐低温的蔬菜。

如樱桃萝卜，小白菜，苋菜，小葱等。

白菜的繁殖方式早熟品种一般在8月上、中旬播种，也有提早在7月下旬播种的。

晚熟品种以8月下旬播种为宜。

大白菜连作容易发病，所以要进行轮作，特别提倡粮菜轮作、水旱轮作。

在常年菜地上栽培则应避免与十字花科蔬菜连作，可选择前茬是早豆角、早辣椒、早黄瓜、早番茄的地栽培。

种大白菜的地要深耕20～27厘米炕地10～15天，然后把土地敲碎整平，作成1.3～1.7米宽的畦，或0.8米的窄畦、高畦。

作畦时，要深开畦沟、腰沟，围沟27厘米以上，做到沟沟相通。

白菜根群浅，吸收能力较弱，生长期间应不断供给肥水。

多次追施速效氮肥，是促进白菜生长、保证丰产的重要措施。

合理施肥的原则：一要定植后及时追肥，促苗恢复生长;二要随白菜个体生长，增加追肥浓度和用量。

至于施肥方法、时期、用量，则依天气、苗情、土壤等而定。

浇水结合追肥进行。

定植后3~5天内不可缺水，特别是夏季和早秋，栽后须连续3~4天每天早晚浇水。

栽培白菜宜多施有机肥作基肥，7月中、下旬，前作收获后，深翻土壤炕地，整地时，每亩撒施石灰100～150公斤。

在发生根肿病的地块，还得在播种沟内施上适量石灰。

要求重施基肥，并将氮磷钾搭配好。

在7月上旬，按每亩40担猪粪，40～50担垃圾，75公斤左右菜枯，40～50公斤钙镁磷混合拌匀加30～40担人粪尿，并用适量的水浇湿，堆积发酵，外面再盖上一层塑料薄膜，让它充分腐熟。

作畦时开沟施入。

与此同时，每亩还要施上10～15公斤45%复合肥。

白菜植株长到一定大小可随时采收。

成株采收标准：外叶叶色开始变淡，基部外叶发黄，叶丛由旺盛生长转向闭合生长，心叶伸长到与外叶齐平(俗称“平口”)。

江、淮地区秋白菜定植后30~40天可陆续采收，收获成株则需50~60天;春白菜须在抽薹前收获。

广东一年四季种植表

广东一年四季种植表一月份：1、早春黄瓜2、早春西葫芦3、早春瓠瓜4、早春丝瓜5、早春苦瓜6、早春南瓜7、早春冬瓜8、早春甜瓜9、早春西瓜 10、中晚熟番茄 11、春芹菜 12、春青花菜 13、春花菜 14、春甘蓝 15、紫甘蓝 16、结球生菜 17、小白菜 18、春甘蓝 19、春莴笋 20、晚土豆 21、荠菜 22、芫荽 23、茴香二月份：1、早春黄瓜2、早春瓠瓜 3.早春西葫芦 4、早春节瓜 5、有棱丝瓜 6、早春四季豆 7、早春豇豆 8、矮菜豆 9、早春扁豆 10、尖干椒 11、早春甜玉米 12、早春毛豆 13、早春樱桃萝卜 14.早春萝卜 15、早春竹叶菜 16、生菜 17、小白菜 18、大白菜、19、菠菜、20、苋菜 21、早春落葵 22.荆芥 23、早春莲藕 24、马齿苋 25、菜心里26、茼蒿 27、牛皮菜 28、香椿 29、蕺菜 30、灰灰菜 31、苦麦菜 32、野葛 33、马兰 34、薇菜 35、蕨菜 36、金丝瓜 37、无籽西瓜 38、芦荟 39、菜瓜 40、蛇瓜 41、食用仙人掌 44、藿香 45、樱桃萝卜三月份：1.黄瓜 2、甜瓜 3、西瓜 4、中晚熟瓜 5、中晚熟东瓜 6、中晚熟丝瓜 7、中晚熟南瓜 8、中晚熟葫芦 9、佛手瓜 10、春四季豆 11、春豇豆 12、扁豆 13、早毛豆 14、高山茄子 15、高山辣椒 17、菜玉米 18、春萝卜 19、春大白菜 20、小白菜 21、春胡萝卜 22、芹菜 23、四棱豆 24、春水芹 25、早莲藕 26、慈菇 27、芋头 28、山药 29、洋葱 30、豆薯 31、竹叶菜 32、苋菜 33、韭菜 34、大葱 35、分葱 36、小茴香（莳萝）37、金针菜 38、紫苏 39、荠菜四月份1、晚黄瓜2、高山地黄瓜3、菜瓜4、晚豇豆5、矮豇豆6、晚毛豆7、高山番茄8、高山甘蓝9、高山西芹 10、夏芹菜 11、晚莲藕 12.茭白 13.魔芋 14.高山土豆 15、小白菜 16、豆瓣菜 17、芥菜 18、生姜 19、黄秋葵 20、石刁柏 21、冬草莓 22、笋瓜五月份1、夏黄瓜2、夏秋冬瓜 3.夏豇豆 4、夏毛豆 5、夏辣椒 6、高山甘蓝 7、夏茄子 8、高山花菜 9、高山芹菜 10、高山莴笋 11、高山萝卜 12、高山热白菜 14、早熟菜心 15.竹叶菜 16、苋菜 17、小葱 18、白花菜 19、小白菜 20、生菜、 21、夏花菜22、樱桃萝卜 23、荠菜六月份1、夏黄瓜2、高山黄瓜3、高山瓠瓜4、高山四季豆5、夏豇豆6、秋茄子7、秋芹菜8、早熟花菜9、中熟花菜 10、夏甘蓝11、球茎甘蓝 12、热小萝卜 13、热白菜 14、热小白菜 15、竹叶菜 16、荸荠 17、苋菜 18、西瓜 19、甜瓜 20、秋番茄 21、秋辣椒 22、芫荽 23、荆芥一年四季的时令蔬菜春季（农历一~三月）辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜、韭菜。

广东蔬菜种植时间表广东冬天种植的蔬菜

广东蔬菜种植时间表广东冬天种植的蔬菜在广东冬天照样可以吃到你想吃的蔬菜，因为有好几种才可以再冬季生长。

那么广东冬天种植的蔬菜呢?下面小编带你看看广东种植的植物。

不过下面的内容仅供参考!广东冬天种植的蔬菜萝卜：为半耐寒性蔬菜，种子在2℃-3℃便能发芽，适温为20℃-25℃。

幼苗期能耐25℃左右较高的的温度，也能耐零下2℃-零下3℃的低温。

代表品种有成都春不老萝卜，杭州笕桥大红缨萝卜和澄海南畔洲晚萝卜等。

白菜：中国南方广泛栽培、品种多。

株型直立或束腰，以秋冬栽培为主，依叶柄色泽不同分为白梗类型和青梗类型。

白梗类型的代表品种有南京矮脚黄、常州长白梗、广东矮脚乌叶、合肥小叶菜等。

青梗类型的代表品种有上海矮箕、杭州早油冬、常州青梗菜等。

小白菜：中国南方广泛栽培、品种多。

株型直立或束腰，以秋冬栽培为主，依叶柄色泽不同分为白梗类型和青梗类型。

白梗类型的代表品种有南京矮脚黄、常州长白梗、广东矮脚乌叶、合肥小叶菜等。

青梗类型的代表品种有上海矮箕、杭州早油冬、常州青梗菜等。

胡萝卜：胡萝卜喜欢冷凉气候，适宜生长温度是15-25度之间，喜欢强光的光照和相对干燥的空气条件，土壤要求干湿交替，水分充沛，并疏松、通透、肥沃。

韭菜：零下5度照样可以存活，10度以上可以生长，而且对光照要求不高，所以比较适合阳台和室内种植。

但是说种植也仅仅是指以韭菜根来种，如果用种子来种，恐怕三个月以内你是吃不上韭菜了。

全年可收割4-5次。

香菜：用香菜根种植会比种种子快好几倍，而且长的比较旺盛。

属耐寒性蔬菜，性喜冷凉，生长适温为12℃-26℃，但耐热性也较强。

油菜：油菜是喜冷凉，抗寒力较强的作物。

据试验，种子发芽的最低温度4~6℃，在20~25℃条件下4天就可以出苗，土豆：性喜冷凉，是喜欢低温的作物。

其地下薯块形成和生长需要疏松透气、凉爽湿润的土壤环境。

芹菜：用根来种植，芹菜耐寒、耐热、抗病，生长速度快，对温度适应范围广，生长快，芹菜味浓，在15～20℃的适温下，可多茬栽培，如果盆土充足，可一年四季种植。

世界卫生组织推荐的十大健康蔬菜

大家都知道蔬菜有益人体健康，但是你知道哪些最营养吗？让我们一起来看看世界卫生组织推荐的十大健康蔬菜吧。

1、红薯
红薯热量低，而且能够抗癌，尤其是结肠癌和乳腺癌。

2、胡萝卜
胡萝卜富含β-胡萝卜素，这种物质在体内会形成维生素A，有改善视觉、防止眼睛和皮肤干燥、提高抗菌能力等作用。

3、芹菜
芹菜富含胡萝卜素、维生素、蛋白质、铁等，能够防治高血压、痛风、冠心病、神经衰弱、失眠头晕等病症。

4、茄子
茄子中的花青素能够抗血管硬化，防止心脑血管疾病。

5、雪里蕻
雪里蕻含有大量的胡萝卜素、膳食纤维、抗坏血酸等，有提神解乏、抑菌除毒、明目通便等功效。

6、白菜
白菜中所富含的纤维物质、锌、铜、钼等矿质元素是使它名列十大健康蔬菜之中的重要原因。

7、甜菜
甜菜中含有糖类、胡萝卜素、纤维素、原果胶质、甜菜碱、酰胺等物质，能够增强消化，养肝强身。

8、卷心菜
卷心菜含有大量的维生素C、纤维素、碳水化合物及各类矿物质，有抑菌消炎，治疗咽喉疼痛、外伤肿痛等作用，而且是胃溃疡患者的有效食品。

9、芦笋
除各种维生素和微量元素外，芦笋中还含有较多的天门冬酰胺、天门冬氨酸及其他多种舀体皂甙物质，对心血管病、水肿、膀胱炎等疾病均有疗效。

10、花椰菜
花椰菜含有维生素C（番茄的3.2倍）及多种吲哚类衍生物，能够提高肝脏的芳烃羟化酶的活性，增强机体抗癌能力。

广东种植产量高的瓜

广东种植产量高的瓜广东是中国南方经济较为发达的省份，也是中国农业生产较为活跃的地区。

在众多绿色果蔬中，瓜类是广东的一大特色，以其特别的风味和高产量，备受广东人民的青睐。

广东的种植产量高的瓜，主要有以下几种：1. 苦瓜苦瓜是广东人喜欢的蔬菜之一，具有清热解暑、降脂减肥、滋润肌肤等功效，深受人们的喜爱。

广东种植的苦瓜以中山、汕头、潮州等地的产量最高，因为这些地区气候温和、阳光充足，土壤肥沃，非常适宜苦瓜的生长。

在这些地区，苦瓜的产量高达每亩1500斤以上，从而成为广东种植产量最高的瓜之一。

2. 冬瓜冬瓜是广东人常用来制作汤和糖水的蔬菜，常年食用，也是广东农业生产中的一项重要作物。

在广东，冬瓜主要生长在东莞、佛山、梅州等地，这些地区气候湿润、水资源丰富，土地肥沃，非常适合冬瓜的生长。

广东的冬瓜产量也非常高，大多数农户每亩都能收获2000斤以上的冬瓜。

3. 黄瓜黄瓜是广东人喜欢的蔬菜之一，富含多种维生素和矿物质，具有清热解暑、止渴除烦等功效，被认为是夏季必备的美容养颜食品。

广东种植的黄瓜以梅州、汕头、佛山等地的产量最高，这些地区气候温和、降雨充沛，土地肥沃，非常利于黄瓜的生长。

在这些地区，每亩黄瓜产量也超过了1000斤，成为广东种植产量最高的瓜之一。

除了以上几种瓜，还有凉瓜、西葫芦、南瓜等广东种植产量也非常高的瓜。

这些瓜类之所以在广东得到了如此高的产量，与广东的气候条件和土地资源有关，同时也与广东农民的勤劳和技术水平有密切关系。

总之，广东种植产量高的瓜品种很多，每一种瓜都有其独特的优势和特点，得到了广大人民的热爱和认可。

在未来，随着科技的发展和农业生产技术的提高，广东的瓜类产量还将会进一步提高，为广东的农业生产和食品供应做出更大的贡献。

菜心的功效与作用以及营养价值

菜心的功效与作用以及营养价值菜心又名菜薹，是南方常见蔬菜之一，菜心起源于中国南部，是中国广东的特产蔬菜。

菜心是由白菜易抽薹的品种经过长期选择与栽培驯化而来，现在主要分布于我国广东，广西，福建，台湾，港澳等地。

菜心一年四季均可播种，现世界各地均有引种栽培。

每100克菜心中的营养成分如下：热量(大卡)14.00碳水化合物(克)2.40胡罗卜素(微克)30.00脂肪(克)0.20蛋白质(克)1.10纤维素(克)0.50维生素A(微克)5.00维生素C(毫克)2.00维生素E(毫克)0.86硫胺素(毫克)0.02核黄素(毫克)0.02烟酸(毫克)0.60钾(毫克)104.00镁(毫克)21.00钙(毫克)48.00铁(毫克)1.60锌(毫克)0.36铜(毫克)0.04锰(毫克)0.07磷(毫克)38.00钠(毫克)43.10硒(微克)1.27菜心营养丰富，风味可口，既可炒食亦可煮汤，是广受市民喜爱的蔬菜之一。

菜心营养丰富功效作用多：1.菜心有助于清热解毒中医认为，菜心味辛性凉，有助于清热解毒，散血消肿。

2.菜心有助于降低胆固醇菜心富含的维生素C对于降低胆固醇，降低血压有一定的帮助。

3.菜心有助于预防贫血菜心中含有的钙，铁，维生素A等各种营养成分，有助于增强人体免疫力，帮助预防缺铁性贫血。

4.菜心有助于产妇产后恢复菜心营养丰富，是产妇产后恢复，补充营养的理想蔬菜之一。

5.菜心有助于缓解乳腺炎痈菜心可以缓解女性的乳腺炎痈。

捣烂菜心的叶，外敷使用，可以用于治疗妇女的乳腺炎痈。

除此之外将菜心的叶绞汁隔水炖温服用也可。

如何挑选菜心？菜心最重要是要嫩，选择菜心的时候最好是带些花苞的菜心为上品，但是如果菜心顶部的花已经盛开，意味着已经变老，这种菜心吃起来有渣。

此外，菜心茎部爆口的，说明水份充足。

选购时应该注意菜身是否比较软，软身的说明菜心较嫩。

选择菜心的时候最好是梗不要太粗、也不要太长的，不放心的话偷偷用指甲掐一下也很好判断。

介绍几个蔬菜新品种 8种特色蔬菜新品种推荐 - 蔬菜蔬菜品种

介绍几个蔬菜新品种8种特色蔬菜新品种介绍-蔬菜蔬菜品种蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。

蔬菜属于一种高效经济作物，同时也是人们生活中的必需品，在人们的生活中占据着不可脱离的关系。

所以种植几个具有特色的蔬菜品种是可以带来相当不错的经济效益的。

下面具体来：介绍几个蔬菜新品种8种特色蔬菜新品种介绍。

玉田2 号菜心该品种由广东省广州市农业科学研究院（广东省广州市天河区金颖路29 号，邮编：510640）、广州乾农农业科技发展有限公司联合培养。

特征特性：杂交一代品种。

中迟熟，从播种至初收约45 天，生长势和分枝性强。

叶片卵形，叶片长23.1cm、宽10.2cm，叶柄长6.9cm、宽1.7cm；菜薹粗壮，肉质结实，薹高24.8cm、粗2cm，单株商品重74.5g，春、秋两季平均亩产1403.6kg。

节间较疏，叶、薹色油绿有光泽，风味爽脆、甜，品质优。

维生素C含量434mg/kg、粗纤维0.78g/100g、蛋白质2.1g/100g、还原糖0.29g/100g、可溶性固形物2.7g/100g。

抗逆性较强，适宜广东省种植。

栽培要点：广东平原地区适播期9 月至11 月中旬及3 月，每亩播种量400～500g，种植密度15cm×15cm，菜薹长至与外叶平齐时采收。

苏薹3 号菜心该品种由江苏省苏州市农业科学院（江苏省南京市钟灵街50 号，邮编：210014）培育。

特征特性：杂交一代品种。

早中熟，从播种至初收约38 天，植株生长势强。

叶片椭圆形，叶片长20.2cm、宽10.1cm，叶柄长5.7cm、宽1.5cm；菜薹粗壮，肉质结实，薹高27.1cm、粗1.79cm，薹重65.7g，春、秋两季平均亩产1307.8kg。

节间较疏，叶、薹色油绿有光泽，风味脆甜，品质优。

维生素C 含量461mg/kg、粗纤维0.86g/100g、蛋白质2.3g/100g、还原糖0.9g/100g、可溶性固形物2.9g/100g。

十大营养价值最高的蔬菜

十大营养价值最高的蔬菜世界上蔬菜的种类有许多，蔬菜也是人们日常生活中不行缺少的食物，那么哪些蔬菜养分价值最高？蔬菜怎么吃最养分？下面就为大家介绍十大养分价值最高的蔬菜以及吃蔬菜最有养分的方法。

十大养分价值最高的蔬菜1、绿色的白菜属十字花科，含丰富维生素B1、维生素B2、维生素C、膳食纤维，以及钙、磷、铁等矿物质，能增加免疫力，还可排毒。

值得留意的是，白菜外部叶子中所含养分物质远高于菜心。

白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，关心消化的功能。

2、甜菜甜菜根富含有益心脏健康的维生素C、维生素K、膳食纤维和多酚类物质，可降压降脂。

不过，甜菜根糖分含量高，吃太多对掌握血糖不利，应当适量。

甜菜根对肝脏颇有助益，所以对常常喝酒、抽烟、肠胃消化不良、贫血的人都有很大关心。

几乎全部人都适合食用，唯有常腹泻的人可能不适合吃过多的份量。

3、牛皮菜牛皮菜是甜菜的另一个品种，甜菜讲究吃根，而牛皮菜讲究吃叶。

不过，他们的养分特点非常类似，甜菜叶含有大量膳食纤维、维生素C及甜菜红等抗氧化物质，不仅能削减体内炎症，还可降低癌症和心脏病风险。

牛皮菜叶还富含还原糖、粗蛋白、纤维素、以及维C、钾、钙、铁等微量元素，具有清热解毒，行瘀止血的功效，不过不宜多食，否则易寒冷生湿。

4、菠菜菠菜含有大量beta;胡萝卜素、铁，也是维生素B6、叶酸和钾的极佳来源。

讨论证明，菠菜是叶黄素的最佳来源之一，能预防眼睛年轻。

菠菜中富含的抗氧化剂和维生素K，有激活大脑功能、强化骨骼的作用。

5、菊苣菊苣为药食两用植物，它的根含菊糖和芳香族物质，可促进人体消化器官活动。

菊苣叶片柔嫩多汁，养分丰富，叶丛期粗蛋白含量22.87%，初花期粗蛋白含量14.73%，平均17%。

初花期含粗脂肪2.l%，粗纤维30.6%。

菊苣氨基酸含量丰富，叶丛期9种必需氨基酸含量高于苜蓿草粉，维生素、胡萝卜素、钙含量丰富。

6、西洋菜也称水田芥、豆瓣菜，在我国南方地区比较常见，比如广东、广西，一年四季都可以吃到，尤以从初冬到春末品质最佳。

7月当季蔬菜有哪些

7月当季蔬菜有哪些七月正值盛夏，多吃蔬菜可以补水、补营养，提高免疫力。

那么七月份吃什么蔬菜呢?下面小编整理了关于七月当季时令蔬菜的相关内容，一起来看看7月份吃什么蔬菜好吧!七月当季蔬菜1、冬瓜冬瓜中的微量元素、膳食纤维最为丰富，钾含量较高。

钾是保护心脏、消肿利尿的重要营养素。

夏天常吃冬瓜不但补充水分，还可以调整细胞渗透压，有清热化痰，消肿利湿的作用。

冬瓜籽可以抑制体内黑色素的沉积，具有良好的润肤美容功效。

冬瓜不宜生吃，可以炒熟或煮汤食用，但是冬瓜性寒凉，脾胃虚寒、容易泄泻的人要慎重食用;久病和阳虚四肢冰冷的人要禁止食用。

2、苦瓜在燥热的夏季吃苦瓜，能使人食欲大增，更重要的是能清热防暑。

用鲜苦瓜捣汁、煮汤，或是制成凉茶，都是消暑的绝佳选择。

此外，苦瓜含有维生素C，可预防坏血病、牙龈出血，还可防止动脉硬化。

有人受不了苦瓜的苦味，其实盛夏时节吃些苦味食物有利于人清热解毒，别有一番风味。

如果实在受不了苦瓜的苦味，可以借助辣椒等其他蔬菜或肉类进行混炒，或者将切好的苦瓜片用盐稍微腌制一会儿，会相应减少一些苦味。

3、茄子茄子中含丰富的维生素P，是一种黄酮类化合物，有软化血管的作用，可以降血压。

其次，茄子含有葫芦巴碱及胆碱，在小肠内能与过多胆固醇结合，排出体外，以保身体血液循环正常，降低胆固醇。

此外，茄子还可以吸收脂肪，起到减肥的作用。

夏季，茄子可清热解暑，对于夏季容易长痱子、生疮疖的人，尤为适宜。

由于茄子属于寒凉性质的食物，身体有消化不良、容易腹泻、脾胃虚寒、便溏症状的孕妇朋友不宜多吃。

4、丝瓜丝瓜的含水量很高，无论做汤或者炒食，都很容易被人体消化、吸收。

除了水分，蛋白质和钙含量比我们常见的黄瓜、冬瓜都高，另外，还有特殊的干扰素诱生剂、皂甙类物质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖等物质对人体具有一定的保健作用。

丝瓜不宜生吃，可以煮汤也可以直接炒熟，丝瓜汁水丰富，建议现切现煮以免其营养成分随着汁水流走。

烹调的时候建议以清淡为主，不要添加过多的口味较重的酱料，以免抢走丝瓜清甜的口感。

广东可种植的蔬菜

广东可种植的蔬菜广东可种植的蔬菜一年四季的时令蔬菜春季(农历一~三月)辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜、韭菜。

夏季(农历四~六月)辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、茭白、洋葱、黄瓜、佛手瓜、南瓜、苋菜、山苏、空心菜、龙须菜、地瓜叶、竹笋、生菜、西红柿、卷心菜、茄子。

秋季(农历七~九月)秋葵、菱角、莲藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季豆(芸豆)、地瓜叶、豆角、山药、白菜、扁豆。

冬季(农历十~十二月)青椒、卷心菜、白菜、洋葱、花椰菜、胡萝卜、萝卜、甜豆、芹菜、菠菜、芥菜、葵年菜、莴苣。

春笋的栽培方法春笋笋前施肥，是补充笋用林地养分，保证春笋高产、稳产、优质的有效措施，其增产幅度在25%以上。

施肥时间笋前肥一般掌握在出笋前1个月，即2月中下旬到3月上旬(各地可根据气温回升情况而定)，此时施肥，能促使已萌动的笋芽健壮生长。

施肥种类主要施用尿素、碳铵和氨水等化肥，也可施经过充分腐熟的菜籽饼。

如能配合施用硅肥，则效果更好。

竹叶、稻草、猪牛栏肥中含硅量较多，钙镁磷肥及过磷酸钙能补充林地的含磷量，可根据情况适当施用。

施肥数量应根据林地土壤肥瘦情况及竹笋产量目标而定。

如果1亩林地以年产竹笋1500公斤为目标，则每年需施氮肥47公斤、磷肥21公斤、钾肥20公斤。

其中笋前肥施用量占2/5。

施肥时，如只用一种肥料，则尿素每亩用50—70公斤，氨水每亩用75—100公斤，菜籽饼每亩用50—75公斤，碳铵每株母竹用400—500克。

施肥方法笋前肥以在竹蔸施为好，也可采用沟施。

前后在离母竹笋基1—2米处，开25—40厘米深的圆状或辐射状沟，将肥施入后覆土。

后者是每隔2米开一条深30—40厘米的水平沟，将肥施入后覆土。

如无化肥、菜籽饼，也可施用充分腐熟的人粪尿。

方法是：在距每株母竹笋基1米左右的上坡，挖一个深30厘米的土坑，施4%浓度的人粪尿。

无论采用哪种方法，均应选择3—4年生的母竹施肥。

12月广东时令食材

12月广东时令食材好的食材,基本都是要讲究时令的;几乎每种食材即便是四季均有的食材都有其最好那么12月广东时令食材有什么呢?店铺带您去看看吧!希望对您有帮助哦!12月广东时令食材一年四季的时令蔬菜水果(适用南方)春季(农历一~三月)蔬菜：辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜、韭菜。

水果：番石榴、青枣、枇杷、桑葚、樱桃、莲雾(春末)。

夏季(农历四~六月)蔬菜：辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、茭白、洋葱、黄瓜、佛手瓜、南瓜、苋菜、山苏、空心菜、龙须菜、地瓜叶、竹笋、生菜、西红柿、卷心菜、茄子。

水果：草莓、莲雾、桃、李、西瓜、菠萝、芒果、柠檬、百香果、火龙果、杏、荔枝、猕猴桃、香蕉、椰子、樱桃。

秋季(农历七~九月)蔬菜：秋葵、菱角、莲藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季豆(芸豆)、地瓜叶、豆角、山药、白菜、扁豆。

水果：柚子、梨、柿子、木瓜、苹果、莲子、甘蔗、葡萄、火龙果、杨桃、番石榴、杏、橘子、红枣、山楂、核桃。

冬季(农历十~十二月)蔬菜：青椒、卷心菜、白菜、洋葱、花椰菜、胡萝卜、萝卜、甜豆、芹菜、菠菜、芥菜、葵年菜、莴苣。

水果：橙、橘子、柚子、青枣、甘蔗、释迦。

一年时令蔬果介绍:1月(冬季) 木瓜红香蕉樱桃番茄杨桃柑橘橙青枣甘果蔗草莓番石榴牛奶蕉柑桔观赏南瓜无花果鹤首瓜2月(冬季) 木瓜红香蕉樱桃番茄杨桃番荔枝青枣甘果蔗草莓番石榴牛奶蕉柑桔观赏南瓜鹤首瓜3月(春季) 枇杷红香蕉樱桃番茄杨桃番荔枝青枣甘果蔗草莓番石榴牛奶蕉柑桔观赏南瓜果桑鹤首瓜蛇瓜4月(春季) 枇杷红香蕉樱桃番茄荔枝番荔枝蛇瓜甘果蔗果桑番石榴牛奶蕉鹤首瓜观赏南瓜澳州坚果柠檬5月(春季) 芒果红香蕉樱桃番茄荔枝番荔枝蛇瓜黄皮果桑番石榴牛奶蕉鹤首瓜观赏南瓜李西瓜桃香瓜柠檬台湾莲雾澳州坚果油梨6月(夏季) 芒果红香蕉樱桃番茄荔枝番荔枝蒲瓜黄皮果桑番石榴牛奶蕉鹤首瓜观赏南瓜李西瓜桃香瓜柠檬台湾莲雾澳州坚果菠萝火龙果油梨7月(夏季) 芒果红香蕉樱桃番茄荔枝番荔枝蒲瓜黄皮番龙眼番石榴牛奶蕉鹤首瓜观赏南瓜李西瓜桃香瓜柠檬台湾莲雾澳州坚果菠萝火龙果油梨龙眼百香果菠萝蜜8月(夏季) 芒果红香蕉樱桃番茄木瓜番荔枝蒲瓜杨桃番龙眼番石榴牛奶蕉鹤首瓜观赏南瓜日本甜柿西瓜黑提子香瓜柠檬菠萝蜜澳州坚果菠萝火龙果油梨龙眼百香果9月(秋季) 芒果红香蕉鸡蛋果木瓜番荔枝百香果杨桃番龙眼番石榴牛奶蕉鹤首瓜观赏南瓜日本甜柿西瓜黑提子香瓜柠檬菠萝蜜油梨菠萝火龙果10月(秋季) 樱桃番茄红香蕉鸡蛋果木瓜台湾甜玉米百香果杨桃无花果番石榴牛奶蕉鹤首瓜观赏南瓜火龙果西瓜黑提子人心果柠檬菠萝油梨11月(秋季) 樱桃番茄红香蕉鸡蛋果木瓜台湾甜玉米百香果杨桃无花果番石榴牛奶蕉鹤首瓜观赏南瓜火龙果台湾青枣黑提子人心果柠檬菠萝油梨12月(冬季) 樱桃番茄红香蕉鸡蛋果木瓜草莓百香果杨桃无花果番石榴牛奶蕉鹤首瓜观赏南瓜果蔗台湾青枣黑提子人心果柠檬菠萝油梨柑橘橙。

广东一年四季种植表

广东一年四季种植表一月份：1、早春黄瓜2、早春西葫芦3、早春瓠瓜4、早春丝瓜5、早春苦瓜6、早春南瓜7、早春冬瓜8、早春甜瓜9、早春西瓜 10、中晚熟番茄 11、春芹菜 12、春青花菜 13、春花菜 14、春甘蓝 15、紫甘蓝 16、结球生菜 17、小白菜 18、春甘蓝 19、春莴笋 20、晚土豆 21、荠菜 22、芫荽 23、茴香二月份：1、早春黄瓜2、早春瓠瓜 3.早春西葫芦 4、早春节瓜 5、有棱丝瓜 6、早春四季豆 7、早春豇豆 8、矮菜豆 9、早春扁豆 10、尖干椒 11、早春甜玉米 12、早春毛豆 13、早春樱桃萝卜 14.早春萝卜 15、早春竹叶菜 16、生菜 17、小白菜 18、大白菜、19、菠菜、20、苋菜 21、早春落葵 22.荆芥 23、早春莲藕 24、马齿苋 25、菜心里26、茼蒿 27、牛皮菜 28、香椿 29、蕺菜 30、灰灰菜 31、苦麦菜 32、野葛 33、马兰 34、薇菜 35、蕨菜 36、金丝瓜 37、无籽西瓜 38、芦荟 39、菜瓜 40、蛇瓜 41、食用仙人掌 44、藿香 45、樱桃萝卜三月份：1.黄瓜 2、甜瓜 3、西瓜 4、中晚熟瓜 5、中晚熟东瓜 6、中晚熟丝瓜 7、中晚熟南瓜 8、中晚熟葫芦 9、佛手瓜 10、春四季豆 11、春豇豆 12、扁豆 13、早毛豆 14、高山茄子 15、高山辣椒 17、菜玉米 18、春萝卜 19、春大白菜 20、小白菜 21、春胡萝卜 22、芹菜 23、四棱豆 24、春水芹 25、早莲藕 26、慈菇 27、芋头 28、山药 29、洋葱 30、豆薯 31、竹叶菜 32、苋菜 33、韭菜 34、大葱 35、分葱 36、小茴香（莳萝）37、金针菜 38、紫苏 39、荠菜四月份1、晚黄瓜2、高山地黄瓜3、菜瓜4、晚豇豆5、矮豇豆6、晚毛豆7、高山番茄8、高山甘蓝9、高山西芹 10、夏芹菜 11、晚莲藕 12.茭白 13.魔芋 14.高山土豆 15、小白菜 16、豆瓣菜 17、芥菜 18、生姜 19、黄秋葵 20、石刁柏 21、冬草莓 22、笋瓜五月份1、夏黄瓜2、夏秋冬瓜 3.夏豇豆 4、夏毛豆 5、夏辣椒 6、高山甘蓝 7、夏茄子 8、高山花菜 9、高山芹菜 10、高山莴笋 11、高山萝卜 12、高山热白菜 14、早熟菜心 15.竹叶菜 16、苋菜 17、小葱 18、白花菜 19、小白菜 20、生菜、 21、夏花菜22、樱桃萝卜 23、荠菜六月份1、夏黄瓜2、高山黄瓜3、高山瓠瓜4、高山四季豆5、夏豇豆6、秋茄子7、秋芹菜8、早熟花菜9、中熟花菜 10、夏甘蓝11、球茎甘蓝 12、热小萝卜 13、热白菜 14、热小白菜 15、竹叶菜 16、荸荠 17、苋菜 18、西瓜 19、甜瓜 20、秋番茄 21、秋辣椒 22、芫荽 23、荆芥一年四季的时令蔬菜春季（农历一~三月）辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜、韭菜。

广东省蔬菜种植时间表

广东省蔬菜种植时间表立春和小暑前后：种瓜，番茄，茄子，辣椒，豆类农历6月6后可以种叶菜：菜心，芥菜，上海青，白菜中秋前后种：荷兰豆，生菜，麦菜和青瓜(8月初最后一批) 青瓜：1—3月，7—8月番茄：1—2月，7月中旬—8月中旬苦瓜：2—3月，7—8月豆角：2—4月，7—8月丝瓜：3—8月菠菜：3—4月，9—11月黑叶小白菜：4—11月菜心：5—11月青梗菜：5—10月早萝卜：5—9月芥兰：5—11月，最适8—11月生菜：9—翌年2月迟萝卜：9—翌年1月茄子：11—2月，7-8月蔬菜---栽种月份---采收天数甜椒(甜椒) 1-6月播种后50天小黄瓜 1-6月播种后40一50天(可持续采收30-50天)红辣椒 2月-6月播种后50~60天罗勒 2月-9月播种后35一40天(可连续采收3一4个月)空心菜 3-10月播种后30一35天木耳菜 3-10月播种后30一35天大头菜 9-翌年3月播种后60-70天卷心菜 9-翌年3月播种后80-99天简篙 9-翌年3月播种后30一40天(可连续采收1一2次)菠菜 9-翌年3月播种后35一40天甜菜根 9-翌年3月播种后60-80天蒜苗 9-翌年3月播种后40一50天白菜 9-翌年3月播种后70 - 80天西蓝花 9-翌年3月播种后80-90天白萝卜 9-翌年4月播种后80-99天香菜 9-翌年4月播种后30一40天葱全年可种播种后50一60天(可连续采收数个月)豌豆 10-翌年3月播种后45-50天(可连续采收至少40天)芹菜 10-翌年4月播种后40-45天番茄全年可种播种后60天(可连续采收一个月以上)小白菜全年可种播种后25-30天芥蓝全年可种播种后30一40天小青菜全年可种播种后25-35天莴苣全年可种播种后30一35天樱挑萝卜全年播种后30-40天红薯叶全年可扦插扦插后30-40天红凤菜全年可扦插扦插后30-40天韭菜全年可种播种后70-80天(可连续采收二年)。

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