桂林特色旅游商品调研报告

桂林特色旅游商品调研报告

桂林特色旅游商品调研报告

旅游购物是旅游收入中最具弹性的部分，是提高旅游业综合经济效益的重要途径。如何打造桂林特色旅游商品，提高旅游经济效益已经引起了越来越多人的关注。由桂林市政府发展研究中心和桂林格啸慧丰贸易有限公司联合组成的桂林特色旅游商品课题组，采取座谈、实地走访等方式对目前桂林特色旅游商品的发展现状进行了调研和探讨，以期为桂林特色旅游商品的发展寻找到更好的良策，为市政府进一步加大对旅游商品的开发力度提供积极的咨询建议。

一、桂林旅游商品发展的现状

本课题所指的旅游商品主要是指旅游者在桂林旅行过程中所购买的实用物品即旅游礼品、旅游纪念品、旅游食品、日用品和保健品。随着旅游业的快速发展，桂林特色旅游商品依托得天独厚的旅游资源优势、旅游市场优势，取得了长足的发展，呈现出以下特点：

1、生产历史悠久，开发潜力丰厚

桂林旅游商品的生产，可以上溯自1500多年前北魏生产戏面的时期。自唐宋以来，桂布、瑞露、戏面、鸡毫笔、花鼓腰鼓、豆腐乳等地方产品深受百姓和官府的欢迎。解放后，桂林腐竹、三花酒、辣椒酱、马蹄、南糖、梳篦等产品畅销全国各地。1978年改革开放以来，为满足旅游者日益增多的旅游需求，广西唯—一所开设旅游工艺研究的桂林旅游高等专科学校，为全国和广西输送了工艺美术高级专业设计人才。可以预见，在21世纪，桂林已经具备了开发特色

旅游商品的独特优势。

2、门类齐全，内容丰富

桂林旅游商品经过长期的发展，已经自成体系。据不完全统计，主要有旅游工艺品、旅游纪念品、土特产品、旅游日用品4大门类，300多个种类，2000多个花色品种：

（1）旅游工艺品

主要有金银首饰、珠宝首饰、宝石工艺画、大理石制品、桂绣、地毯壁挂，美术陶瓷、桂林山水木刻木雕、竹雕、玉石雕刻、金属工艺品、芒编工艺

品、针织装饰物、手绘式屏风等。仅桂林国际旅游商品批发城就汇集了国

内外千余种风格别致的旅游工艺精品，如缅甸的玉器、青田的石雕、福建

的木雕、宜兴的紫砂壶、东北的木版画、苏绣、湘绣、各种玛瑙石、鸡血

石以及民间工艺品，其中具有桂林特色的石玩、工艺画扇、绣球工艺品市

场已经成为全国最大和最重要的集散地。此外，桂林生产的山羊壶、大琵

琶瓶、山水画瓶等美术陶瓷、“九龙壁”石雕、桂林山水黄杨木雕、宝石

工艺画、祖母绿宝石、芒编工艺品等名优产品畅销全国各地。

（2）旅游纪念品

主要有以桂林山水为题材的字画、各种纪念章、明信片、画册、石刻拓片，印有桂林山水图案的手帕、汗衫、纸扇、影册、背包，体现民族特色的绣

球、装饰扇以及各种小巧玲珑的饰品和挂件。桂林山水字画和阳朔画扇是

其中的佼佼者，阳朔以拥有400余生产厂家、年产数千万把画扇而被誉

为中国的“画扇城”；《桂林山水邮册》、中国当代画家李可染创作的桂

林山水系列作品在国外市场上占有一席之地。

（3）名优土特产品

自1998年以来,桂林土特产品市场发展很快，已经形成了桂林豆腐乳、

辣椒酱、三花酒三宝系列，桂花酥、桂花糕食品系列，罗汉果、毛尖茶、石崖菜系列，荔浦芋系列，野生蚂蚁、香菇、木耳等名优干杂货等品种，几乎涵盖了桂林整个旅游区域的名优土特产品，同时在包装上充分利用桂

林丰富的竹木资源，推陈出新，既有纸包装、铁罐包装、瓷包装，又有礼

品包装、竹包装、藤编等，可谓琳琅满目，让人应接不暇。桂林慧丰农副

产品有限公司生产的山里红品牌就有山野菜、罗汉果、柿饼、白果、沙田

柚、荔浦芋、脐橙、腐竹、野生桂花茶、极品组合糕、桂花绿豆糕、竹筒

桂花酒等几十个系列。

（4）旅游日用品

主要是旅途用品如桂林旅游地图、扑克、医药保健品，各种纺织品如毛巾，宾馆一次性使用的化妆用品、鞋、牙膏、梳子、纸品等物品和一般性的日

用品。

3、旅游商品生产销售网络初具规模

截止2000年底，桂林市直接或间接从事旅游商品生产的企业、公司和科研院所达300余家，其中从事旅游工艺品、纪念品、礼品开发的生产经营企业有裕啸慧丰贸易有限公司、盛通旅游工艺品开发有限公司、金属工艺品总厂、美术陶瓷厂等70多家。为促进旅游商品的开发，桂林市还先后举办了桂林首届旅游工艺品展销会、’98桂林国际龙舟节旅游商品展销会、2000年桂林旅游商品设计邀请赛，展示、开发和征集了一批具有桂林特色的旅游商品。在旅游商品销售方面，有正阳路步行街、八桂大厦、中心广场地下商场、微笑堂、百货大楼、华中华商厦、王城商厦、中山南路地下商场等一批综合性旅游购物商场和阳朔西街旅游购物街等。1994年建成的桂林国际旅游商品批发城，经过几年的发展，已有从业人员5000余人，门面1000余间，是目前全国最大的一座旅游商品专业批发市场，市场的影响力已经辐射到全国20多个城市，并通过台湾和港澳客商影响到了东南亚和美国等地，年商品成交额逾4亿人民币。同时，桂林市还有遍布市区和主要景区景点的珠宝、书画、茶艺、服饰工艺、土特产等旅游购物定点企业近70家，以及各个旅游涉外宾馆饭店的购物商场，为旅游者提供了多层次的旅游购物场所。

二、桂林旅游商品存在的主要问题

1、旅游商品性收入占旅游总收入的比重偏低

1998年桂林地市合并以后，桂林旅游业发展很快，2000年接待入境旅游者95．02万人次，国内旅游者800多万人次，旅游总收入45亿元。但是，旅游

购物在旅游总收入中所占比例一直偏低，并制约着旅游总收入的增长。本课题选择了从1985－1999年桂林旅游商品性收入在旅游总收入中所占比重及其对比图，我们从中可以窥见一斑。（注：旅游商品性收入包含旅游商品销售收入和饮食收入）

从上述图表中可以看出,

(1)桂林特色旅游商品的发展有两个黄金时期在1985年—1989年是桂林色旅游商品销售的第一个黄金期，当时桂林山水字画的旺盛销售带动了整个旅游商品市场的繁荣；1998年至今，桂林特色旅游商品迎来了第二个黄金期，名优农副土特产品以体现特色、方便携带、经济实惠同时又赋有纪念意义而为广大旅游者所青睐，土特产品的销售直线上升，从而又一次地带动了桂林旅游商品的销售。（2）当桂林旅游商品市场没有自己的主打产品时，反映在旅游商品的销售上就是旅游商品收入在旅游总收入中所占比例会低于全国水平，旅游商品的拉动作用发挥不出来，从而影响了桂林整个旅游收入的增长。事实上，从1990年一1997年，桂林旅游商品销售收入在旅游总收入中所占比例一直在20％上下浮动，珠宝玉器市场的销售由于与全国大多数地方的旅游产品雷同，自然抑制了旅游者购物的需求。