正宗湘菜广告语

正宗湘菜广告语

篇一：正宗的湘菜餐厅,让你的舌尖品尝不一样的湖南——辣里湘

正宗的湘菜餐厅，让你的舌尖品尝不一样的湖南——辣里湘

推荐理由：用正宗的材料，带给你正宗的味道，给你的味蕾带来一次愉悦的享受。。

辣里湘是一家主营湘菜、家常菜的餐厅。湘菜口味地道、纯正，辣椒放的很多，菜色看着就让人很有食欲，小炒肉，炒香干都很下饭；除此还有些家常菜，也不错，量给的还可以，价格稍贵些店里主打湘菜，味道很正宗，口感偏香辣，十分开胃，下饭的菜不少。价格也比较合理，值得品尝。推荐菜：臭桂鱼,农家小炒肉,土鸡炖粉皮,剁椒鱼头,元宝虾。这家店可以免费停车，可以刷卡，无线上网，很受食客的欢迎。。

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#麻辣味##家庭聚会##朋友聚餐#。

爱乐活美食环境

朋友聚餐。

臭鲑鱼

干锅鸡

鱼

小炒鸡胗

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篇二：湘菜大全

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湘菜大全-教你如何做湘菜!

一:剁椒蒸鱼头

配料:

大头鱼鱼头一个。

剁辣椒，姜丝，料酒，葱花。

操作:

1、鱼头洗净，剖开，酒上料酒，姜丝。

2、在鱼头上放一层剁辣椒（这可是我自己做滴），因剁辣椒较咸，所以不再放盐，放入锅中蒸十分钟（水开，蒸汽上来再放鱼头）。

3、鱼头蒸好后，若汽水太多，可以倒掉一部分，撒上葱花，炒锅烧

热油，淋在鱼头上，啊，香味出来了，吃……

二:湖南小炒肉

配料:

尖椒，五花肉，蒜。

操作:

1.选较香辣的青尖椒切滚刀片，猪猪带肥前腿肉分肥瘦分别切片，蒜切片。

2.锅热较多的油，下蒜片、青椒片、肥肉片炒香，并不断翻炒，直到青椒表面呈微微虎皮状。加入肉片，调盐、老抽、生抽、鸡精，大火快炒出锅。

做法要点：

１、青椒不能选太辣的，但一定要香；

２、不能用里脊肉，前腿肉为上选，这样炒出来的肉片才会口感滑嫩又不失嚼劲；

３、油宁多不宁少，肥肉可多放些。青椒等一定要多翻炒，炒得太短不够香哦；４、大火，动作要快！

三:红烧猪脚

配料:

净猪脚，色拉油，盐，味精，料酒，酱油，糖色，白糖，葱花，姜块，葱把，桂皮，八角，整干椒。

操作:

①猪脚斩成块，焯水。

②把姜，葱把，桂皮，八角，整干椒炒香，放猪脚煸干(:正宗湘菜广告语)水份，烹料酒，糖色，酱油，炒上色加水，调正味，小火烧至酥烂，进味。

③食用时，拣出姜，葱及香料，盛碗中，撒葱花。

营养价值:

猪蹄-猪蹄中的胶原蛋白是人体皮肤的主要成分之一，也有促进女性激素合成的作用，对女性容颜有一定的益处。然而，...

所属菜系:湘菜

湘菜系即湖南菜，是以湘江流域、洞庭湖地区和湘西山区等地方菜发展而成。湘江流域的菜以长沙、衡阳、湘潭为...

四:板粟烧鸡

配料:

带骨鸡肉750克，板栗肉150克，绍酒约1汤匙，酱油l汤匙，上汤6杯，生粉、胡椒粉、香油各适量。

操作:

①将净鸡剔除粗骨，剁成长、宽约3厘米的方块。板栗肉洗净滤干。葱切成3厘米段。姜切成长、宽l厘米的薄片。

②烧热油锅，烧至六成熟，故入板栗肉炸成金黄色，倒入漏勺滤油。

③再烧热油锅，至八成熟，下鸡块煸炒，至水干，下绍酒，再放入姜片、盐、酱油、上汤焖3分钟左右。

④取瓦钵1只，用竹箅子垫底，将炒锅里的鸡块连汤一齐倒入，放小火上煨至八成烂时，加入炸过的板栗肉，继续煨至软烂，再倒入炒锅，

放入味精、葱段，洒上胡椒粉，煮滚，用生粉水勾芡，淋入香油即可。五:粉蒸肉

配料:

带皮五花肉，生姜，酱油，酒，糯米粉，粘米粉，五香粉，淀粉，土豆

操作:

第一步

是腌肉：把带皮五花肉切片，不要太厚，也不要太薄，估计1厘米左右就可以了。然后放生姜，酱油，酒腌一腌，最少1小时.

第二步

蒸肉粉：糯米粉，粘米粉，五香粉，按照1比1比0，5的比例混和，然后再倒一点点淀粉－－土豆或者绿豆或者红薯淀粉都可以。在锅内用小火炒香。

第三步

把腌好的肉在锅里滚滚，粘上米粉（我爱吃辣，所以呢，在粉蒸肉里头拌了一大勺辣椒酱），拌匀以后，切几片土豆垫底。

第四步

把肉放在蒸笼里头。做米饭的时候一块儿放在电饭煲里头蒸就好了。六:麻辣田鸡原料/调料：

1、田鸡腿600克，蛋清1匙，酱油1匙，生粉2匙，大蒜片3匙，

2、青辣椒2只，红辣椒3只，用酱油2汤匙、酒1汤匙、镇江醋1／2汤匙、