生命的基本结构单位—细胞

减数分裂是进行有性生殖的生物体形成生殖细胞时的一种特殊的有丝分裂方式。减
数分裂是指细胞分裂的整个过程，染色体只复制一次，而细胞连续分裂两次的分裂方式。
睾丸里的曲细精管，能产生大量的 原始生殖细胞——精原细胞。每一个 精原细胞的染色体数目与体细胞的相同。 当雄性动物进入繁殖期后，一部分精原细胞
开始进行减数分裂，历经精原细胞，
形成两个新的细胞核。
出现细胞板，并由中央
此时，在赤道板的位置
成新的细胞壁。一个
子细胞，子细胞中的 染色体的形态和数目 与亲代细胞的完全相同。
末期
向四周扩展，逐渐形
亲代细胞分裂成两个
动物细胞有丝分裂过程与植物有丝分裂过程的两点不同。
1）植物细胞纺锤体是由细胞两极发出的纺锤丝形成的，而动物细胞纺锤体的形 成，则与中心体有关。在动物细胞分裂间期，一组中心粒的位置不变，另一组中心粒
素组成。
蛋白质的基本单位是氨基酸，组成蛋白质的氨基酸种类约为20种，不
同的氨基酸分子的结构具有共同的特点，如下图 氨基酸种类随着R基的变化而不同，R基团决
定了氨基酸的种类
氨基酸的种类虽然只有20多种，但是蛋白质的种类多达1010～ 1012种。这是为什么呢？ 不同的种类、不同的数量的氨基酸分子通过脱水缩合分方式， 按照一定的排列次序连结成多肽链，多肽链盘曲，折叠成不同的空间 结构，就形成了蛋白质分子。 由于细胞内的氨基酸种类不 同，数目成百上千，氨基酸 形成多肽链时，排列的次序 千变万化，多肽链形成空间 结构多种多样，因此，蛋白 质的分子结构是及其多样的， 这决定了细胞中蛋白质种类 的多样性。
蛋 白 质
1
2
是构成细胞和生物体结构的重要物质 具有运输载体的功能 能调节机体是生命活动
所以，蛋白质是一种生命物质，是一切生命活动 的主要承担着。
功 能
3
4
具有免疫功能
4、核酸 核酸存于所有生物体内，由C、H、O、N、P等元素组成，核酸包括 两大类：脱氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA）。DNA主要存于细 胞核中，少量存于线粒体和叶绿体内。RNA主要存于细胞质中，核酸是 生物体遗传信息的载体分子，在生物的遗传和变异、蛋白质的生物合成 方面具有及其重要性。 核酸其本组成单位是核苷酸。1分子含氮碱基、1分子五碳糖和1分子 磷组成1个核苷酸.几百到几千个核苷酸相互连接成长链就是核酸分子。 绝大多数的生物的遗传物 质是DNA，而少数不含 DNA的病毒的遗传物质是 RNA。
素和果胶组成，结构疏松。 物质分子可以自由通过。 细胞壁对细胞起保护和支 撑作用，能调节植物的蒸
腾作用。动物细胞没有细胞壁。
二、细胞膜
细胞膜的主要成分是脂类、蛋白质和糖类，其中、脂类中膦脂含量最丰富。
膦脂双分子层构成细胞膜的基本骨架，具有流 动性；蛋白质以覆盖、镶嵌和贯穿的位置在膦 脂双分子层中，在物质进出细胞时起作用。 细胞膜将细胞内部和外界环境分隔开，保 证细胞内部的生命活动正常进行。细胞膜是一种 选择透过性膜，控制着物质进出细胞：水分子和
移到细胞的另一极。两组中心粒的周围发出无数条放射状的星射线，而两组中心粒之
间的星射线形成纺锤体。 2）植物细胞在分裂末期形成细胞板，而动物 细胞到了分裂末端并不形成细胞板，而是细胞膜从 细胞中央向凹进，把细胞质缢裂成两个部分，
每一个部分都含有一个细胞核。
这样，一个亲代细胞分裂成两个子细胞。
三、减数分裂
二、有丝分裂
有丝分裂是大多数生物体细胞的分裂方式，也是细胞分裂的主要方式。 细胞的有丝分裂过程具有周期性，也就是说，连续分裂的细胞，从一次分裂 完成开始，到下一次分裂完成为止，为一个细胞周期。一个细胞周期分为两个阶 段：分裂间期和分裂期。 细胞在一次有丝分裂结束后， 到下一次分裂开始为止，是细胞 分裂间期，占了细胞周期的90% ～95%。在细胞分离间期，细胞 表面看起来似乎是静止的，实际 上细胞内部正在进行DNA分子复 制和相关的蛋白质合成。经过复 制，每条染色质都带有两个一模 一样的姐妹染色单体，为细胞进 入分裂做好物质准备。
初级精母细胞和精细胞等几个时期。经过 两次连续的分裂，即减数第一次分裂， 减数第二次分裂，最终变形形成成熟的 雄性生殖细胞——精子
第八章 生命的基本 结构单位—细胞
LOREM IPSUM DOLOR LOREM
第一节 细胞的物质基础
一、组成细胞的化学元素
组成人体细胞的主要元素（占细 胞鲜重的百分比）
组成人体细胞的主要元素（占细 胞干重的百分比）
细胞中常见的化学元素有20多种，其中C、H、O、N、P、
S、K、Ca、Mg等含量较多，称为大量元素。
传给下一代。因此，细胞核是遗传信息库，是细胞代谢和遗传的控制中心。
作
CONTENTS
1 植物细胞和动物细胞有什么主要的区别?
业
2
细胞膜的特性是什么？物质通过细胞膜的方式有几种？
3 在细胞质中，各种细胞器各有什么功能?
第三节 细胞分裂
一、无丝分裂
分裂过程：细胞和先延长，核膜在细胞核中部向内凹进，缢裂形 成两个细胞核。然后，整个细胞从中部向内凹进，缢裂形成两个 子细胞，在整个分裂过程中，细胞内没有出现丝状体，因此又叫 无丝分裂。如蛙红细胞的分裂方式
细胞分裂间期结束后，就进入细胞分裂期。细胞分裂期是一个连续变 化的过程，细胞分裂期为为：前期、中期、后期、末期
在细胞分裂期前期，经过复制的染色质高度螺旋缠绕，缩短变
粗，成为染色体。每一条染色体是由两条并列的姐妹染色体单
体附着在同一个着丝点上 构成的。细胞核的核
仁、核膜逐渐解体消失。
发出纺锤丝，染色体杂 乱无章地排列在纺锤丝的 中间。
内质网
细胞膜 细胞核 核糖体
内质网是有单层膜连结而成的网状结 构。有些内质网表面附着核糖体，称
为粗面内质网，它与蛋白质在细胞内
的运输有关。有些内质网表面没有核 糖体附着，称为光滑内质网，它与脂 类物质的合成及分泌有关。内质网与 细胞膜和细胞核相通连，是细胞内蛋 白质，脂类物质合成和加工场所，因
粗糙内质网 光滑内质网
中心体
中心体由两个互相垂直排列的中心 粒及其周围的物质组成，每个中心体是 一个柱状体，由9组小管状亚单位组成， 每一亚单位一般由3个微管构成。这些 管的排列方向与柱状体的纵轴平行。中 心体位于细胞核附近的细胞质中，与细 胞的分裂有关。
细胞核
细胞核是真核细胞中近似球体的一个结构。
细胞核由核膜、核液、染色体和核仁构成。核膜 由双层膜构成，膜上的核孔是细胞质与细胞核之 间的通道，使细胞质和细胞核做几件可以进行物 质交换和信息交流。 细胞核中有一种物质，易被甲基绿等碱性染料染成深色，称为染色体。 染色体由DNA和蛋白质构成，在细胞分离间期呈丝状。导尿管细胞进入分 裂期时，这种物质通过高度螺旋缩短变粗，形成染色体。 染色质上的DNA是遗传信息的载体，控制着细胞内的生化合成和细胞 代谢，决定细胞或机体的性状表现。并通过DNA复制，把遗传物质稳定地
脂类、蛋白质和核酸等。 1、水 水在各种细胞鲜重中的含量高达60%～95%，是细胞中 含量最多的化合物。
2、无机盐 无机盐在各种细胞鲜重中占的含量仅为1%～1.5%。把生体煅烧 后剩下的白色灰烬，就是无机盐。 无机盐主要以离子的形式存于细胞中，含量较多的阳离子有Na+、 K+、Ca2+、Mg2+、Fe2+、Fe3+等，阴离子有Cl-、SO2-4，PO43-、
物分解，释放出能量占细胞进行
生命活动所消耗能的95%。因此，
线粒体被称为“细胞的动力工厂”
叶绿体
叶绿体由双层膜、基粒、和基质构成，
外形呈扁平椭球形，内含叶绿素、叶
黄素、胡萝卜素，还有含核酸和进行
光合作用所需的酶等植物。叶绿体是 绿色植物中是重要细胞器，是绿色植 物进行光合作用的场所。为植物制造 出糖类等营养物质。因此被称为“养 料制造车间”
而Fe、Mn、Zn、Cu、B、Si等元素含量很少，称为
微量元素。 C、H、O、N四种元素含量占90%以上，其中在细胞 干重中C的含量多达48.4%。所以C是组成细胞的基本元素。
第一节 细胞的物质基础
二、组成细胞的化合物
构成细胞的化合物，分为无机化合物
和有机化合物两大类。无机化合物包
括水和无机盐，有机化合物包括糖类、
中期
在细胞分裂的后期，每条染色体上的着丝点一分为二，姐妹染色 体随之分开，形成一模一样的两条染色体，在纺锤体的牵引下各
自向细胞两极运动。此时，
了一倍，并平均分配到
细胞内染色体数目增加
细胞的两极，使细胞两
极各有Βιβλιοθήκη Baidu一套染色体。
两套染色体的形态和数目
后期
相同，每套 染色体与亲代
细胞的形态数目也相同。
在细胞分裂的末期，染色体逐渐变成细长的染色质。纺锤体逐渐 消失。新核仁、核膜逐渐出现。核膜把染色体和核仁包围起来，
HCO3-等。
无机盐在细胞中具有重要的作用。如铁是血红蛋白的重要组成成
分，镁是叶绿素的重要组成部分，钙和磷是人的牙齿和骨骼的组成部
分。有些无机盐可以维持生命活动的正常进行，例如，人体血液缺钙
会引起抽搐。
3、蛋白质 蛋白质在各种细胞鲜重中占的含量7%～10%，占细胞干重的50%
以上。蛋白质的种类很多，但是每一种蛋白质都由C、H、O、N四种元
细胞器包括由膜结构构成的线粒体、叶绿体、内质网、高尔基体、溶解酶，
还有非膜结构组成的核糖体微丝，微管、中心体等。其中叶绿体和液泡是 植物细胞特有的细胞器。高等植物细胞没并不存在中心体。
线粒体
线粒体是有双层膜，基粒和基质
构成，外形呈椭球形，线粒体是
细胞进行有氧呼吸的主要场所。
能在氧气和酶的作用下，将有机
此，内质网被称为“蛋白质和脂类物
质制造车间”
高尔基体
高尔基体是由单层膜连接而成的网 状囊泡。它对来自粗面内质网的蛋 白质进行加工、包装、并形成分泌
泡和溶解酶。因此，高尔基体被称
为“蛋白质加工包装车间”及“蛋白质
发送站”
核糖体是椭球形粒状小体。核糖体的存在形式有两种：一种是 游离在细胞质基质中，另一种是附着在内质网上。核糖体是合成蛋 白质的重要场所。因此被称为“蛋白质装配机器” 溶酶体是由单层膜构成的囊状小体或小泡，内含多种水解酶， 能消化分解细胞本身代谢产物和细胞吞噬的外来异物。因此，溶酶 体被称为“消化车间” 液泡是由单层膜组成，内含糖类、无机盐、色素和蛋白质等物 质，对细胞内的环境起调节作用。并使细胞内部维持一定的渗透压， 白痴细胞膨胀的状态。
糖类由C、H、O三种元素组成，又称碳水化合物， 是主要的能源物质，为生物体的生命活动提供能量。 糖类可以分为单糖、双糖、和多糖。
1、不能水解的糖称为单糖。包括核糖、脱氧核糖、葡 萄糖、果糖和半乳糖等。 2、双糖由两个单糖分子脱水缩合而成，可以水解为单
糖被细胞吸收。如蔗糖、麦芽糖和乳糖等。
5、糖类
3多糖是有多个糖分子脱水缩合而成。细胞中的多糖分 为营养储备多糖和结构多糖。植物的储备糖为淀粉， 动物的储备糖为为糖原。真核细胞中的结构多糖主要 的纤维素和几丁质。
脂类主要由C、H、O三种元素组成，有些种类的脂类还含有N、P等元
脂肪分部在动植物体内的脂肪 具有缓冲外界的冲力和保温作用。 膦脂是构成细胞膜结构的 豆中含量丰富。膦脂能调节生 细胞内。脂肪不仅是储能物质，还
素。常见是脂类有脂肪、膦脂、固醇等。它们不溶于水，而易溶于有机溶剂。
膦脂具有乳化、分解油脂的作用。
前期
细胞的两极向中心
在有丝分裂中期，纺锤丝附着在着丝点的两侧，牵引染色体运动，使
每一条染色体的着丝点都排列在细胞中央的一个平面上。因为这个平面位
于细胞中央，垂直于纺锤体 的位置，所以称为赤道板。 与分裂期的其他时间 相比较，中期染色体的形态 比较稳定，数目比较清晰， 易于观察。 的中心轴，类似地球赤道
小分子物质，细胞选择吸收物质可以通过细胞膜
进出细胞，大分子物质或病毒、细菌等则是通过细胞膜的凹陷胞吞的形式完成。
三、细胞质

细胞质是细胞膜与细胞核之间的物质，主要包括细胞质基质和细胞器。 细胞质基质是指细胞内除去细胞器和和颗粒外的胶装物质，里面含有多 种可溶性酶、糖、核甘酸、无机盐和水等。细胞质基质是细胞新陈代谢的 场所，也是各细胞器存在的场所。
6.脂类
重要分，在肝、脑、卵和大 物体内某些新陈代谢。如卵
固醇类物质包括胆固醇、性激素
维生素D。胆固醇是制造细胞膜
和合成胆汁酸的原料，参与血液中脂类物质的运输。胆固醇在体内可以转化为类固醇激 素和维生素D。
1
作
业
CONTENTS
2
第二节细胞的结构
一、细胞壁
植物细胞的最外面
是细胞壁。细胞壁由纤维