食物含钙量列表 (1)

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富含钙的七大食物

富含钙的七大食物

富含钙的七大食物
1.奶制品:牛奶、酸奶、乳酪等都是富含钙的优质食物,每天适量摄入可以帮助维持健康的骨骼和牙齿。

2. 蔬菜:深绿色的蔬菜如菠菜、芥菜、油菜等都富含钙质,并且含有其他营养成分,对身体健康有益。

3. 果类:柑橘类水果含有丰富的钙质,如橙子、柚子等,不仅可以满足身体对钙质的需求,还有助于提高免疫力。

4. 坚果:杏仁、核桃、花生等坚果也是富含钙的食品,同时还含有不饱和脂肪酸等营养成分,有助于降低血脂和保持心脏健康。

5. 豆类:豆腐、豆浆、黄豆等都是富含钙质的素食食品,适合素食主义者和不吃肉的人群。

6. 海产品:海产品如鱼虾等也是富含钙质的食品,对于爱吃海鲜的人来说,是非常好的补钙食品。

7. 谷物:谷物中的糙米、燕麦等也含有一定的钙质,可以作为日常饮食中的重要组成部分,为身体提供充足的营养。

- 1 -。

各种钙的吸收率对照表

各种钙的吸收率对照表

各种钙的吸收率对照表
钙是人体最常见的矿物质之一,它是骨骼和牙齿结构的重要成分,也是神经传导和肌肉收缩的重要物质,参与血液凝固以及激活酶的工作,它的缺失会导致多种恶劣的健康后果。

因此,人们需要从外部摄取钙来补充其日常需求,然而,不同的钙来源对人体的吸收率有所差别。

下表展示了不同钙来源的吸收率:
|来源 |收率 |
| --- | --- |
|豆制品 | 21%-53% |
| | 20%-59% |
|它动物性食物 | 25%-55% |
|动物性食物 | 0%-45% |
|钙的饮料 | 24%-60% |
|质补充剂 | 30%-100% |
从表格可以看出,大豆制品、鱼类和其它动物性食物的钙吸收率都很高,而非动物性食物的吸收率较低,含钙的饮料的吸收率介于中间,而钙质补充剂的吸收率则非常高,接近一百分之百。

事实上,钙的吸收与其他因素有关,包括饮食习惯、膳食结构、精细化程度、水溶性矿物质的含量等。

以鱼肉为例,它的吸收率受到维生素D的影响,而这些维生素D是通过鱼肉中的脂肪而获取的,因此,摄取的鱼类的类型也会影响钙的吸收率。

此外,在服用含钙药物前后20分钟不可同时服用其它影响钙吸收的物质,也会影响钙的吸
收率。

钙是人类重要的营养物质,不同的钙来源其吸收率也不尽相同,人们在摄取钙时应根据不同饮食场景进行选择,并要注意饮食习惯和膳食结构以及与钙有关的其他因素。

以此来补充身体所需的钙,以保证健康。

补钙第一名,打死都也猜不到

补钙第一名,打死都也猜不到

补钙第一名,打死都也猜不到钙问题上,中国人最看重,各种营养药品满天飞。

事实证明,通过饮食补钙比药物更有效,也更健康。

接下来,将为大家简单介绍含钙量最多的前十种食物,大家可以根据自己需要进行食补哦!★补钙第十名:黑豆黑豆的钙含量也很丰富,比平常的黄豆含量高。

黑豆中蛋白质含量相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍。

黑豆含有18种氨基酸,特别是人体必需的8种氨基酸。

黑豆基本不含胆固醇,只含植物固醇,而植物固醇不被人体吸收利用,又有抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用。

因此,常食黑豆,能软化血管,滋润皮肤,延缓衰老。

特别是对高血压、心脏病等患者有益。

常食黑豆,可以提供食物中粗纤维,促进消化,防止便秘发生。

★第九名:海带海带的含钙量丰富,也富含其他人体所需营养元素。

★补钙第八名:黑木耳黑木耳除了降血压功效外,补钙能力也很强。

还有有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血、抗癌等功效。

木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘,杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用。

同时,它还有帮助消化纤维类物质功能,对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解作用。

它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。

★第七名:紫菜营养丰富,含碘量很高,含钙量也不少。

富含胆碱和钙、铁,能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健,提高机体免疫力。

★第六名:海参海参含钙量丰富,营养价值高。

是典型高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。

★第五名:芥菜芥菜除了钙含量很高,还含有丰富的维生素A、B族维生素、维生素C和维生素D。

芥菜开胃消食,提神醒脑,解除疲劳!还有解毒消肿之功。

明目利膈、宽肠通便,可作为眼科患者的食疗佳品,还可防治便秘,尤宜于老年人及习惯性秘者食用。

★第四名:乳酪奶制品是食物补钙的最佳选择,奶酪正是含钙较多的奶制品,而且这些钙很容易吸收。

奶酪能增进人体低抗疾病的能力,促进代谢,增强活力,保护眼睛健康并保持肌肤健美;奶酪是乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用,有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡,防治便秘和腹泻。

十大补钙食物

十大补钙食物

十大补钙食物在补钙问题上,中国人最看重,各种营养药品满天飞。

事实证明,通过饮食补钙比药物更有效,也更健康。

这里将含钙量最多的前十种食物做简要介绍,可根据自己需要进行食补。

汤臣倍健补钙!第一名:芝麻酱很多人以为钙含量最丰富的是牛奶,其实在日常食物中含钙量最丰富的是芝麻酱。

芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质,含钙量比蔬菜和豆类都高得多,经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处。

含有丰富的卵磷脂,可防止头发过早变白或脱落;芝麻含有大量油脂,有很好的润肠通便作用。

第二名:虾皮虾皮的含钙量很丰富,仅次于芝麻酱。

虾米营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;老年人常食虾皮,可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症;老年人的饭菜里放一些虾皮,对提高食欲和增强体质都很有好处。

第三名:牛奶牛奶的营养成份很高,牛奶中的矿物质种类也非常丰富,除了我们所熟知的钙以外,磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。

牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。

常见的普通牛奶是补钙的最佳奶类。

第四名:乳酪奶制品是食物补钙的最佳选择,奶酪正是含钙较多的奶制品,而且这些钙很容易吸收。

奶酪能增进人体低抗疾病的能力,促进代谢,增强活力,保护眼睛健康并保持肌肤健美;奶酪是的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用,有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡,防治便秘和腹泻。

第五名:芥菜芥菜除了钙含量很高,还含有丰富的维生素A、B族维生素、维生素C和维生素D。

芥菜开胃消食,提神醒脑,解除疲劳,还有解毒消肿之功。

明目利膈、宽肠通便,可作为眼科患者的食疗佳品,还可防治便秘,尤宜于老年人及习惯性秘者食用。

第六名:海参海参含钙量丰富,营养价值高。

十典型高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。

食物钙含量一览表完整版

食物钙含量一览表完整版

食物钙含量一览表 HEN system office room 【HEN16H-HENS2AHENS8Q8-HENH1688】
食物钙含量一览表植物的含钙量(每100克)
种类钙
(mg)种类钙
(mg)
种类钙
(mg)
种类钙
(mg)
黄豆367扁豆116红果68海带1177豌豆84胡萝卜32柑橘56紫菜343绿豆80黄豆芽68桃8西瓜子237红豆76黄瓜19梨5南瓜子235油菜140土豆11香蕉9松子仁78芹菜160西红柿8蘑菇131榛子仁316韭菜48苹果11木耳357核桃仁108动物含钙量(每100克)
种类钙
(mg)
种类

(mg)
种类

(mg)
种类

(mg)
牛肉7黄鱼43牡蛎118牛乳120
羊肉11带鱼24海蟹384炼乳290
猪肉6鲤鱼25河蟹129乳酪590
猪肝11鲫鱼54青虾99鸡蛋55
牛肚22鳝鱼38人乳34鸡肉11
钙被人体吸收和利用还有其他条件:
维生素D的参与。

没有它参与,人体对膳食中钙的吸收还达不到10%
长期吸烟、长期饮用咖啡或茶或过量饮酒者,会影响钙的吸收与利用
长期服用糖皮质激素或甲状腺素者,也会妨碍钙的吸收与利用
患有慢性胃肠道疾病者,钙的吸收会减少。

自然界中只有很少的食物含有维生素D。

动物性食品是非强化食品中天然维生素D的主要来源,如含脂肪高的海鱼和鱼卵、动物肝脏、蛋黄、奶油和奶酪中相对较多,而瘦肉、奶、坚果中含微量的维生素D。

不过通过日光浴可以促进维生素D在体内合成。

常见食物含钙量表

常见食物含钙量表

常見食物含鈣量表(毫克鈣/100克)1.含鈣量在200毫克/100克以上的高鈣食物有:海藻、吻仔魚、九層塔、金針、黑糖、食鹽、白芝麻、頭髮菜、黑芝麻、豆枝、紫菜、田螺、小魚干、蝦米、蝦仁、小魚、鹹菜干、奶粉、金勾蝦(乾)、條仔魚。

2.含鈣量在100~200毫克/100克的食物有:黑豆,黃豆,竹豆,豆皮,豆腐乳,豆豉,鹹海蟹,蚵干,蛤蜊,莧菜,高麗菜干,木耳,健素。

3.含鈣量在50~100毫克/100克的食物有:營養米(加鈣米),糯米,米糠,杏仁,皇后豆,芥藍菜,刀豆,毛豆,脫脂花生粉,豆干,臭豆腐,油豆腐、蛋黃,鮮奶,鹹油蟹,鮑魚,香菇,刈菜,橄欖,蓮子、花豆,茴香(香菜),油菜,蘿蔔干,捲心芥菜,蕃薯葉,海螃蟹(蟳子),海鰱(四破魚),馬頭魚,蛤仔、紅茶,包種茶、鮮奶、優酪乳。

4.其他食物大都含鈣量低於50毫克/100克以下...我們常常聽到維生素A、B、C、D....但是它們在我們人體中各自擔當什麼重任?【維生素A】:維持眼睛在黑暗光線下的視力,增加抵抗傳染病的能力。

﹝來源﹞:肝、蛋黃、牛奶、胡蘿蔔、青菜、地瓜【維生素C】:細胞間質的主要成分,可加速傷口癒合,增強對傳染病的抵抗力。

﹝來源﹞:存在於深綠及黃紅色蔬菜、水果之中。

【維生素D】:協助鈣磷的吸收和運用,為神經、骨骼及肌肉發育及生理所必須。

﹝來源﹞:魚肝油、蛋黃、牛奶、陽光。

【維生素E】:減少氧化所產生的自由基,維持動物生殖機能。

﹝來源﹞:穀類、小麥胚、綠葉蔬菜、蛋黃、豆。

【維生素K】:凝血酵素的必須物質。

﹝來源﹞:菠菜、萵苣、蛋黃。

【維生素B1】:增加食慾,預防腳氣病、神經炎。

﹝來源﹞:胚芽米、麥芽。

【維生素B2】:輔助細胞的氧化還原作用,預防眼血管充血及嘴角裂痛。

﹝來源﹞:內臟類、蛋類、牛奶。

【維生素B6】:幫助蛋白質的分解及菸鹼酸的形成。

﹝來源﹞:肉類、魚類、蔬菜類。

【維生素B12】:幫助醣類及脂質的代謝,預防惡性貧血和惡性的神經系統疾病。

含钙高的食物有哪些

含钙高的食物有哪些

一、含钙高的食物有哪些:日常食物中,含钙较多的有牛奶、奶酪、鸡蛋、豆制品、海带、紫菜、虾皮、芝麻、山楂、海鱼、蔬菜等。

特别是牛奶,每天喝牛奶500克,便能供给600毫克的钙;再加上膳食中其他食物供给的300毫克左右的钙,便能完全满足人体对钙的需要。

1、钙的来源以奶及奶制品为最好,奶类不但含钙丰富,且吸收率高,是补钙的良好来源。

含钙量高、吸收性也好的食物首推乳类。

2、蛋黄和鱼贝类含钙很高,泥鳅、蚌、螺、虾皮含钙也极高,3、植物性食物以大豆类制品、硬果类食物(如花生仁、核桃仁),4、海产品如鱼类、虾皮、海带、紫菜,带刺骨制成的鱼松、肉松,5、蔬菜中的金针菜、萝卜、香菇、木耳、西兰花、芥兰、苋菜、菠菜等钙含量都比较高。

6、动物骨骼如猪骨、鸡骨等钙含量很高,但难溶解于水,其实这样做并得不到多少钙质,除非在熬骨头汤时适量加些醋,可使骨头中的钙有少量溶解到骨头汤里,才有些补钙的作用。

(备注:很多人在家居饮食中,都会煲骨汤,希望从中吸取多些钙质,究竟这些汤水的钙质含量又如何呢?其实骨汤只能提供少量的钙质;例如100 克的骨汤,只能提供 1 毫克钙质,但相同重量的芥兰丶豆腐或脱脂奶,却分别能提供230 丶150 及115 毫克的钙质。

)7 一般的粮食如米、面、玉米中钙含量都较少,有些食物如植物性食物、谷类食物中含有过多的植酸和草酸,会使食物中的钙发生沉淀而减少钙的吸收,例如菠菜中草酸过高,把菠菜煮豆腐,反而使豆腐中的钙不能吸收。

孕妇补钙的一种重要方式,就是从日常饮食中获取钙,特别是从那些含钙高的食物中获取。

下面的表格能够帮助你了解补钙的食物有哪些,不同食物的含钙量以及孕妇吃什么补钙。

二、含钙高的食物:补钙的食物,譬如牛奶(特别是脱脂奶)和其他奶制品,以及强化钙的食品和罐装鱼等,都是钙的最佳来源。

不过,要注意的是,在中国,不同品牌的牛奶、酸奶、奶酪三、及时补钙还能一定程度上避免出现腿抽筋这样的不适。

孕早期钙的适宜摄入量是每天800毫克,孕中期为1000毫克,孕晚期为1200毫克。

一些食物中的钙含量

一些食物中的钙含量

·一些食物中的钙含量(每100克重含毫克数)鱼菜米糊原料:米粉(或乳儿糕),鱼肉和青菜各15-25克,食盐少许。

制法:将米粉酌加清水浸软,搅为糊,入锅,旺火烧沸约8分钟;将青菜、鱼肉洗净后,分别剁泥共入锅中,续煮至鱼肉熟透,调味后即成。

补钙奥秘:鱼肉中富含钙,不仅能够促进宝贝长个子,为骨骼发育添砖加瓦,还可促进脑发育,满足身体对多种营养素的需求,·蛋花豆腐羹原料:鸡蛋、南豆腐、骨汤150克、小葱末等。

制法:鸡蛋打散,豆腐捣碎,骨汤煮开;下入豆腐小火煮,适当进行调味,并撒入蛋花,最后点缀小葱末。

补钙奥秘:鸡蛋、豆腐不仅含有丰富的钙,吃起来也又软又嫩,特别适合给不喜欢咀嚼的小宝贝吃。

·虾皮碎菜包原料:虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、自发面粉、些许调味品等。

制法:用温水把虾皮洗净泡软后,切得极碎,加入打散炒熟的鸡蛋;小白菜洗净略烫一下,也切得极碎,与鸡蛋调成馅料;自发面粉和好,略醒一醒,包成提褶小包子,上笼蒸熟即成。

补钙奥秘:虾皮含有丰富的钙、磷,小白菜经汆烫后可去除部分草酸和植酸,更有利于钙在肠道吸收。

鸡蛋的好处自不必说,10个月以上的宝贝一定会非常喜欢这种鲜香的小包子。

·香香骨汤面原料:猪或牛胫骨或脊骨200克、龙须面5克、青菜50克、精盐少许、米醋数滴。

制法:将骨砸碎,放入冷水中用中火熬煮,煮沸后酌加米醋,继续煮30分钟;将骨弃之,取清汤,将龙须面下入骨汤中,将洗净、切碎的青菜加入汤中煮至面熟;加盐推匀即成。

补钙奥秘:骨汤富含钙,同时富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、磷和多种维生素,可为正在快速增长的1岁以上宝贝补充钙质和铁,预防软骨症和贫血。

宝宝8个月,每天补钙在300mg-400mg,补钙的同时一定要吃“伊可新”、“贝特令”等VD制剂哦。

1、智灵通的乳酸钙很好,酸甜苹果味儿,加在水中就像果汁的味道,孩子可喜欢了!它的最佳之处是:可与牛奶、果汁及任何饮料混合,喂哺起来更方便!有的钙剂异味大、有的不好融,多数只能用水冲饮,妈妈喂起来费劲。

前 15 种富含钙的食物

前 15 种富含钙的食物

前 15 种富含钙的食物钙对您的健康非常重要.你体内的钙比任何其他矿物质都多.它构成了您的大部分骨骼和牙齿,并在心脏健康、肌肉功能和神经信号中发挥作用.大多数成年人每天推荐的钙摄入量 (RDI) 为 1,000 毫克,但50 岁以上的女性和 70 岁以上的每个人每天应摄入 1,200 毫克,而 4-18 岁的儿童则建议摄入 1,300 毫克.然而,很大一部分人的饮食无法满足他们对钙的需求.富含钙的主要食物是乳制品,如牛奶、奶酪和酸奶。

然而,许多非乳制品来源也富含这种矿物质.这些包括海鲜、绿叶蔬菜、豆类、干果、豆腐和各种富含钙的食物.这里有 15 种富含钙的食物,其中许多是非乳制品.1. 种子种子是微小的营养动力。

有些含钙量高,包括罂粟、芝麻、芹菜和嘉种子.例如,1 汤匙(9 克)罂粟籽含有 126 毫克钙或每日推荐摄入量的 13%.种子也提供蛋白质和健康的脂肪。

例如,奇亚籽富含植物性omega-3 脂肪酸.芝麻含有 1 汤匙(9 克)钙的推荐每日摄入量的 9%,以及其他矿物质,包括铜、铁和锰.概括: 许多种子是钙的良好来源。

例如,1 汤匙(9克)罂粟籽含有每日推荐摄入量的 13%,而同样一份芝麻含有每日推荐摄入量的 9%.2. 奶酪大多数奶酪是钙的极好来源。

帕尔马干酪含量最高,每盎司(28 克)含 331 毫克,即每日推荐摄入量的 33%).较软的奶酪往往含量较少——一盎司布里干酪只能提供 52 毫克或推荐每日摄入量的 5%。

许多其他品种处于中间,提供每日推荐摄入量的 20% 左右.作为奖励,您的身体比植物来源的钙更容易吸收乳制品中的钙.许多类型的奶酪也富含蛋白质,例如白软干酪.更重要的是,陈年的硬奶酪天然乳糖含量低,使乳糖不耐症的人更容易消化.乳制品可能有额外的健康益处.最近的一项研究表明它可能会降低患心脏病的风险.另一项研究发现,每天吃奶酪与代谢综合征的风险降低有关,代谢综合征会增加患心脏病、中风和 2 型糖尿病的风险.但是,请记住,全脂奶酪的脂肪和卡路里含量也很高。

哪些食物中含钙量较高

哪些食物中含钙量较高

哪些食物中含钙量较高?孕妇缺钙可以从食物中补充,首先,海产品含钙较多,如鱼(最好连骨吃),虾皮,虾米,海带,紫菜等均含有丰富的钙质,极易被人体吸收;豆制品为上好的补钙食品,如豆浆,豆粉,豆腐,腐竹等价廉物美,烹调简单,食用方便;奶制品现在亦普遍被人们接受,如鲜奶,酸奶,奶酪等含钙丰富,是孕妇和小儿摄取钙质的优良食物;另外蔬菜也是钙质来源之一,如金针菜,胡萝卜,小白菜,小油菜,既含有丰富的维生素,又可给人体提供钙质,在日常生活中应多食;鸡蛋在生活中不可缺少,其含钙量亦较高.每100克食物的钙含量:沙丁鱼(煮)2200毫克;干沙丁鱼1400毫克;卷心菜1400毫克;脱脂奶粉1200毫克;裙带菜(晒干)960毫克;细海带760毫克;豆腐120毫克;加工牛奶100毫克.多食含钙食品的同时,应注意多晒太阳,使人体产生维生素D, 以促进钙质的吸收.可以从食物中摄入足量的钙吗?A:食物当中钙的来源很多,如果选择得当,从中摄取每日足量的钙是不成问题的。

牛奶是最佳的补钙食物。

豆制品的钙含量也很丰富。

动物骨头汤含钙也很高,在烹调时应多加些醋,以利于钙的溶出。

所以每天应多喝牛奶,再加上蔬菜、水果和豆制品的摄入,已经能够满足人体所需,这就不必另外再补充钙片。

对于12个月以上的婴幼儿,应多吃一些奶制品、豆腐、虾皮等,可从中摄取较多的钙和营养。

含钙食品主要包括:1、牛奶、酸奶、奶酪等乳类和乳制品。

2、豆腐、豆浆等豆制品。

3、虾皮、海带、紫菜、海鱼、鱼骨粉等水产品。

4、其它食物:蛋黄、排骨汤、藕粉、根茎类的植物、芝麻、山楂等。

1.给孩子补充蛋白质、维生素、微量元素..等营养,确保孩子身体和大脑持续发育。

2.发现和培养孩子的兴趣、促进孩子智力..逻辑技能。

3.孩子食物转型期容易出现消化方面的问..题,应注意调节4.锌可以帮助孩子提高免疫力,同时促进..孩子大脑发育。

5.美丽是女人永恒的话题,哺乳后妈妈应..关注自己的身体、皮肤、头发的健康。

健康饮食专家盘点含钙量高的食物!

健康饮食专家盘点含钙量高的食物!

健康饮食专家盘点含钙量高的食物!骨骼的健康发育,离不开钙元素的帮助。

养生专家告诉你,只有坚持给身体补钙,才能让骨骼更健康。

今天,我就为你介绍一些健康饮食,它们都是含钙量高的食物,你可以经常吃些。

★1、洋葱洋葱具有非常强的杀菌作用,它可以增强人的免疫力。

在瑞士,曾有一项研究发现,有些停经之后的女性,常常吃洋葱可以帮助阻止骨骼中的钙质流失,洋葱有着预防骨质疏松的作用功效。

而某国际知名权威期刊也提出了新的研究报告,表示洋葱这种蔬菜确实具有预防骨质流失的作用。

★★★2、泥鳅同等重量下,泥鳅的钙含量是鲤鱼的近6倍,是带鱼的10倍左右。

泥鳅烧豆腐将泥鳅和豆腐两种含钙丰富的食材合二为一,绝对是补钙佳肴。

★★★3、豆腐豆腐是植物食品中最好的补钙食品。

大豆本身含有不少钙,凝固豆腐的时候还要加入含钙的凝固剂,所以不喝牛奶的人大都会有意识地多吃豆腐。

然而,内酯豆腐却不是钙的好来源,因为其中没有添加含钙凝固剂,而是使用葡萄糖酸内酯作为凝固剂的。

同时,内酯豆腐水分太多,蛋白质和钙含量都很低。

除了内酯豆腐,“日本豆腐”也不可用于补钙。

★★★4、茭白笋对于茭白笋,有不少的人见到茭白笋身上长有黑点就以为是坏掉了不食用,其实茭白笋上的黑点可以使得茭白笋有抗骨质疏松的作用。

茭白笋上的这些黑点其实就是菰黑穗菌一类的真菌,这种物质对于人的代谢有正面的效果,有助延缓骨质的老化情况。

★★★5、高丽菜高丽菜之所以被叫做高丽菜是因为其营养丰富,营养价值有如高丽参一样。

高丽菜当中含有维生素K,这种维生素可以起到抗骨质疏松的效果。

维生素K可以帮助身体吸收维生素D和钙质,它是预防身体骨质疏松不可或缺的营养成分。

这五种食材就有补钙的好效果,对你的骨骼发育会有大帮助。

如果你也想养出健康骨骼,不想人到中年就患上各种骨骼疾病的话,那从现在开始就要积极补钙了,记得多吃一些补钙食物哦。

食物钙含量一览表

食物钙含量一览表

食物钙含量一览表
植物的含钙量(每100克)
动物含钙量(每100克)
钙被人体吸收和利用还有其他条件:
✓维生素D的参与。

没有它参与,人体对膳食中钙的吸收还达不到10%
✓长期吸烟、长期饮用咖啡或茶或过量饮酒者,会影响钙的吸收与利用
✓长期服用糖皮质激素或甲状腺素者,也会妨碍钙的吸收与利用
✓患有慢性胃肠道疾病者,钙的吸收会减少。

自然界中只有很少的食物含有维生素D。

动物性食品是非强化食品中天然维生素D的主要来源,如含脂肪高的海鱼和鱼卵、动物肝脏、蛋黄、奶油和奶酪中相对较多,而瘦肉、奶、坚果中含微量的维生素D。

不过通过日光浴可以促进维生素D在体内合成。

含钙高的食物 钙多的食物

含钙高的食物 钙多的食物

含钙高的食物钙多的食物大家好,感谢邀请,今日来为大家共享一下含钙高的食物的问题,以及和钙多的食物的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,由于接下来将为大家共享,盼望可以关心到大家,解决大家的问题,下面就开头吧!本文名目含钙量高的食物有哪些含钙量高的食物补钙食物排行榜10强食物中含钙量高的食物钙多的食物含钙高的食品有那些一、含钙量高的食物有哪些钙的食物种类比较多,主要就是补充含钙元素高的食物,主要包括奶类、豆类、海鲜、坚果,以及部分蔬菜水果等。

1、奶类:比如新奇的纯牛奶、酸奶等都比较合适,可选择鲜牛奶和酸奶共同搭配饮用。

不仅可以补充丰富的钙元素,而且还可以补充活菌,来调整肠道的汲取功能,以免在进食以后引起肠胀气的现象。

牛奶每天摄入量通常在200-300ml比较合适。

假如对一些特别阶段的人群,比如女性在妊娠期、哺乳期,牛奶摄入量可以增加一些;2、豆类:如黄豆、黑豆,或者是豆制品等,含钙量较多,日常中可以常常食用来补充钙;3、海鲜:比如鱼,还可以吃些虾皮,进行钙元素的补充。

但是其含盐较多,不要过量食用;4、坚果:也存在钙元素,比如瓜子、花生、核桃;5、蔬菜:像海带、紫菜、芹菜、油麦菜,相对也会含有钙元素;6、水果:当中也有部分含有钙元素,像苹果、黑枣、山楂、葡萄干、枇杷等。

二、含钙量高的食物食物主要有奶液以及奶制品、豆类以及豆类制品、动物性食物等,但是需要选择相宜的烹饪方式以及合理的进食,有助于补充钙。

三、补钙食物排行榜10强1、含钙高的食物有芝麻酱、虾皮、牛奶、乳酪、芥菜、海参、紫菜、黑木耳、海带、黑豆。

2、芝麻酱含有丰富的蛋白质,含钙量比一般食物要高。

虾皮养分丰富,里面含钙量比较高。

3、牛奶中除了含钙量高,里面还含有丰富的矿物质。

乳酪含钙量特别丰富,可以增加人体的免疫力量。

4、芥菜含钙量也特别丰富,还含有丰富的维生素。

海参、紫菜、黑木耳、海带、黑豆也含有丰富的钙质四、食物中含钙量高的食物1、第一、虾皮。

含钙最高的10种食物,牛奶只能排第三名,位居榜首的它我们经常吃

含钙最高的10种食物,牛奶只能排第三名,位居榜首的它我们经常吃

含钙最高的10种食物,牛奶只能排第三名,位居榜首的它我们经常吃钙是生物所必需的元素之一。

对于人体而言,钙元素是人类骨骼、牙齿的主要无组成成分之一,也是神经传递、肌肉收缩、血液凝结、激素释放和乳汁分泌等所必需的元素。

钙参与人体中的大部分新陈代谢活动,因此人体中钙含量不足或过剩都会影响生长发育和健康。

事实上,大部分人群都属于缺钙人群,20岁以后的女性尤其需要补充。

这是因为自20岁起,骨质密度即开始缓慢减少,30岁以后减速逐渐加快,从而为骨质疏松症等骨病埋下祸根。

所以补钙这件事平时就要注意起来,而不是等到需要的时候才去补充。

补钙一般有2种方式,补钙的保健食品和食物补充,一般建议选择食物补充,自然健康。

最常见的补钙食物就是奶制品了,有丰富的蛋白质和钙元素,而且还容易被人体吸收。

不过有的人有乳糖不耐受的情况,就只能用过其它食物来补充了。

这10种食物被公认为含钙最高,其中牛奶都只能排第二名,第一种是我们生活中经常会吃到的。

第十名黑豆豆类产品含钙量本来就高,而其中黑豆更加,要比常吃的黄豆高。

而且黑豆还是高蛋白的食物,蛋白质含量相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍。

黑豆含有18种氨基酸,特别是人体必需的8种氨基酸。

第九名海带海带含有大量钙之外,还含有多种营养元素,例如:胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、蛋白质、脂肪、糖、粗纤维、铁等,所以在夏季可以凉拌海带、煮海带汤等,可以消暑降压。

第八名黑木耳黑木耳的好处非常多,它能吸附体内的脏东西能够帮助降血压之外,黑木耳的补钙能力也很强,还有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血、抗癌等功效。

第七名紫菜紫菜具有促进骨骼保健、提高免疫力的效果。

紫菜富含钙和碘元素,除了日常的补钙外,也非常适合缺碘性甲状腺肿大的人群。

紫菜适合做紫菜蛋花汤,也可以炒蛋等等。

第六名海参海参是一种高蛋白的海鲜,大多会被用于炖补各种盅或者汤。

除了高蛋白,海参也富含钙元素,是很好的补钙食物,别看海参胖乎乎,其实海参的脂肪含量很低,不用害怕会吃胖,但是海参的价格相对比较贵,所以在同等补钙的情况下可以选择其它的食物。

含钙的食物都有哪些

含钙的食物都有哪些

含钙的食物都有哪些含钙的食物一直被认为是提供人体所需的营养素的重要来源之一。

但是,许多人可能不知道哪些食物含钙丰富。

在本文中,将向您介绍一些含钙丰富的食物。

首先,我们来介绍一些高钙的乳制品。

牛奶是最常见的含钙食物之一,对于儿童和青少年发育很重要。

一个小杯牛奶约提供300毫克的钙。

奶酪也是含钙丰富的食物之一,100克的奶酪中含有200毫克的钙。

酸奶也是含钙的好选择,大约250毫升的酸奶含有300毫克的钙。

其次,一些其他的含钙食物也很有必要。

比如豆类植物,例如大豆、豆腐、黑豆等,都是钙的极佳来源。

100克豆腐含有170毫克的钙,而普通黄豆则含有71毫克钙。

除此之外,海产品如虾、蟹、鱿鱼等,同样也含有丰富的钙。

例如,100克鱿鱼含有162毫克钙。

此外,一些蔬菜和水果也含有可消化的钙。

例如白菜、芹菜、莴笋等蔬菜的含钙量都很高。

深绿色蔬菜,如菠菜和生菜等,也含有丰富的钙。

而水果方面,橙子、石榴、菠萝等含有较高的钙量,100克的石榴果肉含有10毫克的钙。

最后,还有一些零食也含有可观的钙量。

例如杏仁、芝士干酪、麦片、夹心饼干等。

这些食物中的钙量虽然不及乳制品和豆类那么可观,但偶尔食用总好过忽视钙质的摄入。

值得一提的是,每天摄入的维生素D也可以帮助人体更有效地吸收钙。

因此无论是从食物中摄取还是补充剂中摄取必要的维生素D都很重要。

总之,含钙的食物有许多,每日摄入足够的钙质是维持身体健康必不可少的营养之一。

以上仅为举例,具体还需因人而异,建议依据自身的摄食需要制定适合自己的膳食方案。

表常见食物矿物质含量表

表常见食物矿物质含量表

高钙食物钙是一种矿物元素,对骨骼、牙齿发育和坚固有显著作用,钙还可调节神经和肌肉兴奋性。

缺钙可导致成人骨质疏松和儿童佝偻病。

钙是食物中分布最广泛的营养素之一,钙含量最高的食品如下表所列。

但有些含钙高的食物不一定是我们生活中钙的来源,因为我们每天的食用量较少,如芝麻酱、虾皮等。

奶粉、奶酪、液态奶钙含量约为100mg/100g虽含量不及虾皮,但每天能吃200~500ml,人类钙的主要来源。

豆类、坚果类及小鱼小虾也是钙的良好来源。

成人每天需要摄入800mg的钙,孕期妇女则需要更多。

表1-17 高钙的食物含量表(以100g可食部计)食物名称含量 mg 食物名称mg 含量石螺 2458 丁香鱼干 590牛乳粉(多维) 1797 虾米 555脱水香菜 1723 湖盐 552芥菜干 1542 红螺 539芝麻酱 1170 百沙蒿籽 505石榴花茶 1143 脱水胡萝卜 458发菜(干) 1018 花茶 454田螺 1030 大车前 443豆腐干(小香干) 1019 藿香 436虾皮 991 酸枣 435全蛋粉 954 铁观音 416脱水白菜 908 脱水菠菜 411脱水蕨菜 851 草虾、白米虾 403甘草 832 甲级龙井 402奶皮子 818 李光杏脯 397榛子(抄) 815 西瓜子(话梅) 392奶酪(干) 799 红茶 378黑芝麻 780 北五味子叶 363茴香籽 751 羊奶酪 360豆腐干(卤干) 731 奶豆腐(脱脂) 360奶酪干 730 洋葱(脱水紫皮) 351螺(均值) 722 红萝卜樱 350苜 713 芸豆(杂、带皮) 349虾脑浆 667 海带(干) 348芥末 656 薄荷(鲜) 341花椒 639 苦豆子 332桑葚(干) 622 脑豆 327白芝麻 620 绿茶 325鲮鱼(罐头) 598 河虾 325奶豆腐 597 素鸡 319脱水油菜 596 千张 313奶豆腐 597 红花 312脱水油菜 596 白沙蒿 30511高锌食物锌是一种人体必需的微量元素,锌的主要功能是调节儿童生长发育,促进智力。

常见富含钙食物表72011

常见富含钙食物表72011

常见富含钙食物表72011常见富含钙食物表
1. 奶类及奶制品
- 牛奶:每100克含钙120毫克;
- 酸奶:每100克含钙100-150毫克;
- 奶酪:每100克含钙100-110毫克;
- 豆浆:每100克含钙20-30毫克。

2. 海鲜类
- 鱼肉:每100克含钙200毫克;
- 虾皮:每100克含钙600毫克;
- 海带:每100克含钙743毫克;
- 海参:每100克含钙69.2毫克。

3. 蔬菜类
- 豆腐:每100克含钙150毫克;
- 花菜:每100克含钙100毫克;
- 菠菜:每100克含钙100毫克;
- 白菜:每100克含钙52毫克;
- 芦笋:每100克含钙20毫克。

4. 果类
- 橙子:每100克含钙40毫克;
- 苹果:每100克含钙18毫克;
- 核桃:每100克含钙110毫克;
- 杏仁:每100克含钙240-330毫克。

5. 谷物类
- 全麦面包:每100克含钙60毫克;
- 石榴籽:每100克含钙40毫克;
- 燕麦片:每100克含钙190毫克;
- 黑芝麻:每100克含钙670毫克。

以上是常见富含钙的食物表,通过合理搭配食物,确保摄入足够的钙可以保持骨骼健康,预防骨质疏松等问题。

请根据自身情况选择合适的食物进行搭配和食用。

> 注意:以上数据仅供参考,实际含量会因品种、种植区域、烹饪方式等因素有所差异,建议在食用时仔细查看包装上的营养信息。

含钙高的食物 这些食物中含有很高的钙质

含钙高的食物 这些食物中含有很高的钙质

含钙高的食物这些食物中含有很高的钙质中国人普遍存在缺钙的情况,很多人会因为缺钙而出现生长缓慢的情况,那么大家知道含钙高的食物有哪些吗,含钙高的蔬菜是什么呢,含钙高的水果有哪些呢,下面就让我们一起来了解一下吧。

钙对于所有人都是不奇怪的,普遍的钙这个词一点也不夸张,这样的情况也说明了钙对我们健康的意义,那么我们在钙的时间除了服用保健品,还需要知道什么成分钙含量高的一天三餐。

★药补不如食补★芝麻芝麻含有蛋白质,氨基酸,多种维生素和矿物质,含钙比蔬菜和豆类都高,经常食用对骨骼和牙齿都有益,芝麻还含大量的油脂,有很好的通便作用。

★虾皮虾皮含有丰富的钙,老年人经常食用虾皮可以预防自身因为缺钙而导致的骨质疏松症状,还可以增强食欲,提高抵抗力。

虾米营养丰富,含有蛋白质,钾,碘,镁,磷等矿物质及维生素A 和氨茶碱等成分,对体弱多病的人可以很好的调养。

它还可以减少胆固醇的含量,预防动脉硬化,高血压及心肌梗死等症状的发生,可以经常食用。

★牛奶牛奶含有丰富的钙,还含有磷、铁、锌、铜、锰、钼含量很高。

★荠菜荠菜含钙很高,还含有维生素A,B,C,D等。

荠菜有开胃消食,提神醒脑,解毒消肿的功效,还可以预防便秘的发生,可以经常食用。

★紫菜紫菜含有丰富的碘,含钙也非常的高,还含有胆碱,铁能够增强记忆力,治疗贫血,促进骨骼生长和保健,提高免疫力,还可以预防肿瘤的发生。

★黑木耳黑木耳含有丰富的钙。

有降血压的功效,还有益气,充饥,增强智力,抗癌等功效。

还可以清理肠胃的灰尘和杂质,同时还有帮助消化纤维类物质的功能。

★海带海带含有丰富的钙、碘,还含有人体所必需的多种微量元素。

★黑豆黑豆含有丰富的钙,还含有丰富的蛋白质。

黑豆不含胆固醇,只含有植物固醇,而植物固醇不被人体吸收利用,所以可以抑制人体吸收胆固醇,降低胆固醇在血液中的含量。

黑豆有软化血管,滋润皮肤,延缓衰老的作用。

★常见的含钙高的食物★燕麦各种谷类粮食当中,以燕麦的钙含量最高,达精白大米的7.5倍之多。

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哪些食物会阻碍孕妇吸收钙?
草酸——菠菜、苋菜、竹笋等蔬菜:这些有涩味的蔬菜含有草酸,草酸在肠道中可与钙结合形成不溶性的沉淀,影响钙的吸收。

因此,建议孕妈咪每天吃蔬菜、水果500~750克即可。

也可以先用热水浸泡片刻以溶去草酸,然后再烹饪。

磷酸——碳酸饮料、咖啡、汉堡包等:正常情况下,人体内的钙∶磷比例是2∶1,然而,如果孕妈咪过多地摄入碳酸饮料、咖啡、汉堡包等大量含磷的食物,使钙∶磷比例高达1∶10~20,这样,过多的磷会把体内的钙“赶”出体外。

钠——盐:孕妈咪摄入过多盐分会影响身体对钙的吸收,同时还可能导致人体骨骼中钙的更多流失。

所以孕妈咪饮食还是以清淡为主。

脂肪酸——油脂类食物:脂肪分解的脂肪酸在胃肠道可与钙形成难溶物,使钙的吸收率降低。

因此,孕妈咪要合理安排好膳食,不要吃过于油腻的东西。

哪些食物可以促进孕妇钙吸收?
注意钙和镁在人体的比例。

钙与镁似一对双胞胎兄弟,总是要成双成对地出现,而钙与镁的比例为2∶1时,是最利于钙的吸收利用的。

含镁较多的食物有:坚果(如杏仁、腰果和花生)、黄豆、瓜籽(向日葵籽、南瓜籽)、谷物(特别是黑麦、小米和大麦)、海产品(金枪鱼、鲭鱼、小虾、龙虾)。

钙质在酸性条件下吸收率较高,有利于钙吸收的有柠檬酸、维生素C,部分氨基酸及乳酸。

这些因子均可使肠道的酸碱度下降到利于钙质吸收的程度,特别是乳糖发酵而成的乳酸,可以和钙结合成可溶性的钙性的钙盐,达到肠道吸收钙质的目的。

注意磷与钙在骨中的比率。

钙磷比例失调,就会影响钙的吸收和利用。

特别是磷的缺乏,会导致骨钙丢失,引起骨钙减少。

为此,我们在日常饮食中,可适量吃些含磷较多的食物,如肉、肝、蛋,以确保磷与钙在人体内的正常比率,注意要适量,不可偏食,否则会适得其反。

补充活性维生素D3。

据测定,人体的活性维生素D3会影响钙的吸收和利用。

所以在我们补钙的同时需补充活性维生素D3,其方法是:一方面多晒太阳,增加体内维生素D3含量,另一方面要注意吃一些富含维生素D的食物,如蛋黄、鲑鱼、沙丁鱼(罐头)、动物肝等。

孕妇需要多少钙?
孕妇补钙,需贯穿孕前期、孕中期、孕晚期和产后期四个阶段。

孕早期钙量:800毫克/天
孕早期是细胞分裂和器官初步发育形成期,孕妈咪钙的需求量与普通成年人需求量相同。

每天喝250毫升鲜牛奶或者酸奶,就可以提供250毫克钙,再加上其它食物中提供的钙以及多晒太阳,一般能够满足机体的每天钙的需求。

无需额外补充钙剂。

孕中期钙量:1000毫克/天
胎宝宝快速生长期,摄入量增加。

每天要喝500毫升牛奶或酸奶,对于不习惯喝奶的孕妈咪,每天可以补充500毫克左右的钙片,再吃一些虾皮、腐竹、黄
豆以及绿叶蔬菜等钙含量丰富的食物,一般可达到。

同时进行一些户外运动,享受日光浴,促进身体对钙的吸收。

孕晚期钙量: 1200毫克/天
随着胎宝宝的持续长大,对钙需求量进一步增多。

每日喝500毫升牛奶或酸奶,补充500毫克钙片,再吃一些含钙丰富的食物,才能达到需要的钙量。

当然不要忘了每天的日照,冬天一般每天不少于1个小时,夏天则为半个小时左右,并且尽量避开上午10点~下午3点这段紫外线最强烈的阳光。

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