关于烧菜的作文五篇
我的拿手好戏六年级作文炒菜精选10篇
我的拿手好戏六年级作文炒菜精选10篇我的拿手好戏作文炒菜1最近，我迷上一种家喻户晓的技能----烧菜，要说我为什么会迷上烧菜，那还得从我小时候说起……记得小时候，我经常认为妈妈会变魔术，要不然怎么会走进一个屋子就端出美味佳肴了呢!直到一年级，我才知道那不是我所谓的魔术，而是一种大局部人都会的技能—烧菜。
有一次，我帮妈妈打下手，看妈妈加加这个，加加那个，没过一会就香气扑鼻，从那时候起，外我开场对烧菜起了兴趣，并央求妈妈教我烧菜，在我的“死缠烂打”下妈妈终究你“招架不住”，只好教我烧菜。
我学的第一道菜是番茄炒蛋，为了学好这道菜，我不光听妈妈的指导，我还到图书馆借关于烧菜的书，终于功夫不负有心人，我终于学会了掌握调料、火候的把控，但是，我还有一个致命的“破绽”，烧菜时总是三心二意，有一次妈妈在睡觉，我想炒一盘番茄炒蛋给妈妈一个惊喜，可炒菜时，我的心思却被精彩的电视节目吸引，等我回过头来，哪儿还有番茄炒蛋，眼前是“一锅黑”，妈妈醒来后，把我狠狠的批评了一顿，从那时起，我炒菜时再无“三心二意”这四个字，我得厨艺越来越好，都可以和爸爸妈妈相比了。
在去年的春节，我还大显身手了一番，撸了撸袖子，我信心渐渐的走进了厨房，我烧的第一道菜是干煸牛肉，我先翻开煤气灶，渐渐地往里倒油，过了大越三分钟后，油渐渐热了，我小心翼翼的拿起一块牛肉往油锅里放，接着，我又把剩下的牛肉一块一块的放进了油锅，之后我又用锅铲不停的翻炒牛肉，放上酱油，盐，味精后，我拿锅盖盖上了锅，焖了二非常钟后干煸牛肉出锅了，随后，清炒时蔬，红烧鲈鱼，三鲜汤都紧连出锅了，妈妈看了一桌菜后，向我投来了欣慰的目光，爷爷奶奶吃了后，都纷纷夸我厨艺好，我得内心像吃了蜜一样的甜。
这就是我得拿手好戏，它不光让我改掉了做事三心二意的习惯，还让我学会了一项生存的技能，让我为我烧的菜而感到自豪，因成功而充满成就感，并且我还从中明白了坚持做好一件事情是一件如此幸福的事!我的拿手好戏作文炒菜2每个人都有自己的拿手好戏，如弹钢琴、画画、唱歌、跳舞等等，而我最拿手的是炒菜。
初中作文烧菜600字精选25篇
初中作文烧菜600字精选25篇（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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炒菜作文600字（精选34篇）
炒菜作文炒菜作文600字（精选34篇）炒菜作文篇1今天中午，我准备做妈妈的小助手——帮妈妈炒菜。
首先，我拿起一条丝瓜，准备帮它“脱”去绿油油的外衣，我拿起削皮器，心里就像十五个吊桶打水——七上八下，生怕削到自己的手，过了许久，终于削完了。
削完之后，我把它放进干净的水里给它洗了一个舒舒服服的“冷水澡。
”我拿起菜刀，准备切丝瓜。
可是，我因为是第一次切菜，不知从何下手，急得像热锅上的蚂蚁——团团转。
妈妈好像看穿了我的心思，拿起我手中锋利的菜刀，给我做了一个示范。
我看完妈妈给我做的示范，似懂非懂，拿起菜刀小心翼翼地切着，一片……两片……三片……我看着我切的这一些丝瓜，不禁皱起了眉头，因为这一些丝瓜大小不一，参差不齐，形状各异。
我有些气馁了，妈妈看着我，和蔼可亲地对我说：“万事开头难嘛！不要气馁，更不要半途而废，要有耐心，坚持就是胜利。
世上无难事，只怕有心人，只有这样，才能取得事半功倍的效果。
”我听了妈妈的话，行心倍增，认真的切了起来。
果然，功夫不负有心人，我现在切的丝瓜比原先好多了。
接下来是炒丝瓜。
我先把少量的油倒入锅中，然后，把拍好的蒜瓣放进锅里，锅里立刻发出了“噼哩啪啦”的声音，油花四溅，我吓得赶紧后退，妈妈对我说：“不用怕，油不会喷到你的。
”我半信半疑。
在妈妈的再三鼓励下，我重新鼓足了勇气，一步一步地向锅靠近，把丝瓜倒进了锅里，锅里便有响起了“噼哩啪啦”的声音，我拿起炒菜勺，把锅里的丝瓜翻了又翻，翻了又翻……终于把丝瓜炒熟了，我往菜里加了一勺半的盐和一勺的味精，一尝，啊！真好吃啊！当我把我的“劳动果实”端上桌子时，爸爸妈妈尝了一口，赞不绝口，异口同声地说：“真好吃啊！我们家出小厨师了！”我听了，心里甜滋滋的，比吃了蜜还甜！炒菜作文篇2小时候，我总喜欢看妈妈在厨房里忙碌。
我闻着饭菜的香味然后享用美味。
这时的我，感觉家十分的温馨。
在十岁的时候，我打算向老妈学习炒菜。
老妈教我炒菜，先从最简单的炒青菜开始。
第一次烧菜作文结尾(40篇)
第一次烧菜作文结尾(40篇)（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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炒菜的作文优秀7篇
炒菜的作文优秀7篇炒菜作文篇一今天，我自高奋勇要求来做一盘菜——炒土豆丝。
我的方法非常简单，先把土豆切成丝，再把葱切成小颗粒。
啊！我的切工终于完成了，让我来想想，现在该干吗？对了，放油，不一会儿，油就放完了，现在我把土豆丝和葱放入油锅，“CI……〞声音从旁边传来，仿佛告诉我：你可以放盐了。
我立刻倒入了许多盐，怕会淡，随后，我放了一点鸡精和麻油，嗯，我吸吸鼻子，好香，味道一定不错。
嗯？怎么锅里这么干，是不是该放水了。
5分钟后，我怕土豆会太淡，所以又放了盐。
快烧好时，我放了点味精，随后就端了出去，妈妈尝了一大口，说：“哎呀，好咸啊！〞我即紧张，又不好意思。
我想，这次不要紧，下次重新来过。
原来，烧菜也要靠平时积累经验，学习也一样要靠平时知道的积累，这样考虑时，才能考出好成绩。
炒菜的作文篇二在今年寒假里，我很多快乐，我又学会了许多东西，尤其是炒菜一事让我记忆忧新。
放寒假的第三天上午10点过了，我才睡醒，家里空荡荡的，就只有我一个人。
爸爸妈妈出去办事了。
我吃完妈妈为我准备的早点，就在家看电视。
看到12点，我的肚子咕咕叫，我看爸爸妈妈都没有回来，就想:我在家里是衣来伸手，饭来张口，为何我不自己做一顿饭呢？说干就干，我立刻去了厨房，先像妈妈那样子把米淘了，放到电饭锅里，把盖子盖上，就打算炒菜，可是我家厨房里有很多锅，我不知道哪一个才是炒菜锅，我把每个锅都仔细的观察了一遍，推理出来应该是挂在墙上的一个锅。
我拿起锅，准备到油，我拿起油桶，往锅里一倒，不小心手一滑，锅里就倒了很多油。
我想:油倒多了又不是什么坏事，可能还会很香咧！我就没管那么多，又拿起冰箱里的菜和肉洗干净了，用菜刀切的厚薄不一样，还把手切了一个小口子，可疼死我了，我把手包扎好后，就开始炒了起来。
我先把火开起，也不知道先倒菜还是先倒肉。
我想:肉要比菜炒要久点，就应该先到肉吧！我就先把肉倒下了，用力的翻过来炒过去，我觉得是该放菜的时候了，就把菜倒了进去，随后又放了一点盐，花椒粉，味精。
看妈妈烧菜作文（精选30篇）
看妈妈烧菜作文（精选30篇）看妈妈烧菜作文（精选30篇）在我们平凡的日常里，大家都不可避免地会接触到作文吧，借助作文可以提高我们的语言组织能力。
作文的注意事项有许多，你确定会写吗？以下是小编为大家整理的看妈妈烧菜作文，仅供参考，大家一起来看看吧。
看妈妈烧菜作文篇1星期天妈妈买了青椒和土豆，我认真地看妈妈是怎样烧青椒土豆丝这个菜的。
妈妈先用刀把土豆的“黄外衣”脱掉，再把土豆切成薄薄的一片一片，然后切成丝，放进洞眼较小的篮子里洗干净，不然土豆丝会从洞眼里“逃走”的。
接着妈妈把青椒掰开，把里面的籽儿去干净，再切成青椒丝，放进另一个洞眼较小的篮子里洗干净。
接着妈妈把锅洗干净并烧热，倒入适量的葵花籽油，然后倒入土豆丝不断地翻炒，这时可以放入几片大蒜，这样既可以杀菌，又可以增加菜的香味。
一会儿锅里冒出了青烟，妈妈赶快打开了脱排，继续翻炒，等土豆丝呈半透明状时，倒入已准备好的青椒丝不断翻炒，炒到青椒丝也有些透明状了，撒盐，翻炒均匀。
这时还可以加入半碗水，防止土豆粘到锅底而烧焦。
然后盖上锅盖，用大火焖烧二分钟至青椒由深绿变淡绿，再加入少许鸡精，继续翻炒均匀，最后装盘。
我闻了闻，啊，真香！细细的土豆线，碧绿的青椒丝，互相映衬真让人馋涎欲滴。
我急忙尝了一口，土豆丝糯糯的青椒丝滑滑的真是太美味了。
想不到烧菜里面还有不少学问呢？看妈妈烧菜作文篇2星期天的上午，妈妈在厨房里忙着。
她又是洗菜、又是切菜，精心准备着午餐，忙得不亦乐乎。
看妈妈忙得这么起劲，我就站在旁边看妈妈烧菜。
今天，妈妈烧的是红烧鲳鱼。
妈妈先把菜锅放在煤气灶上，接着转动开关、点火，火苗一下子布满了锅底。
然后妈妈把油小心翼翼地倒入锅中，我把妈妈洗好的鱼递给妈妈，妈妈再把鱼放进锅中用锅铲不停地翻动，煎透了才倒入酱油、料酒、生姜，盖上锅盖煮。
过了一会儿，掀去锅盖，尝了一下味，只见妈妈眉毛一抬，说：“味道好极了！”我忍不住叫起来：“妈妈！我也要吃！”妈妈回过头来，笑呵呵地对我说：“小馋猫，别急！马上就好了！”她又往锅里放了一些盐、糖、味精，然后拿着菜盘，用菜勺将烧好的鱼盛入圆圆的盘中。
看奶奶烧菜作文八篇
看奶奶烧菜作文八篇今天晚上，奶奶烧了许多菜，有番茄炒蛋、红烧鱼、糖醋排骨……奶奶先做番茄炒蛋。
奶奶拿起金属球把锅洗得干干净净，从冰箱里拿出鸡蛋和番茄，把番茄洗得干干净净，拿起刀，把番茄切成一块块，放在碗里。
拿起鸡蛋，放在桌子上敲，只见鸡蛋上出现了一条裂缝，奶奶用大拇指按住裂缝，一扳，蛋清蛋黄都是流进了碗里。
奶奶按住开关，一扭，火开了，蓝色的火苖仿佛是一条蓝裙子，准备就绪了。
奶奶把蛋倒进锅里，放了味精和盐。
过了一会儿，奶奶拿起锅铲，把蛋翻一个身，过了一会儿，淡黄的蛋变成深黄，奶奶拿起锅铲，把蛋切成一块块，再把它盛起来，把番茄放了进去，“嗞-嗞-”，发出了响声。
过了一会儿，奶奶把蛋放了进去，拿起番茄酱，拧开盖子，用筷子涂在上面。
番茄炒蛋做好了，真好吃！今天，我们家来了客人，奶奶准备做她的拿手菜“鸡炒栗子”。
奶奶把事先准备好的材料都拿了出来：有黄酒、生姜、酱油、切成块并炸好的鸡、味精和栗子。
她先把少量的油倒进锅里，烧热。
只看见油花溅了起来，不时地发出“啪啪”的声音。
接着，奶奶把黄酒倒入锅里，然后把水也倒进去。
等水沸腾了，黄酒和水融合在一起，“瞧，咕嘟咕嘟冒泡了。
”我兴奋地说。
这时，奶奶小心地把栗子放进去。
不一会儿，栗子有一点点发黄时了，一阵阵栗香飘了出来。
奶奶把鸡也倒进去，她拿起勺子，熟练地上下翻飞，翻炒了15分钟以后，菜好了，鸡和栗子的香味融合在了一起。
“真香啊！”我馋得直流口水。
等奶奶把菜端上桌时，大家一尝，都竖起大拇指直说好吃！听说奶奶今天要烧我最喜欢吃的菜——洋葱炒肉，我就迫不及待地跑进厨房，看奶奶烧菜。
只见奶奶先把锅放在煤气灶上，摁下开关，一按一扭，只听“啪”的一声，蓝莹莹的火苗一下子蹿了出来，像是给锅穿了一件紫蓝色的裙子。
奶奶又顺手拿起了葵花籽油，倒进锅里一些。
“噼哩啪啦”的声音，钻进了我的耳朵，吓了我一大跳。
锅热了，奶奶把勾了芡的肉丝小心翼翼地倒进去，不停地翻炒起来。
“嚓——嚓——”清脆的锅铲撞击声像美妙的乐曲。
写炒菜的作文通用8篇
写炒菜的作文通用8篇积累丰富的素材是写好作文的关键，只有这样才能让作品更加生动和有趣，通过写作文，我们能够更深入地探讨哲学问题，增强我们的思辨能力，以下是本店铺精心为您推荐的写炒菜的作文通用8篇，供大家参考。
写炒菜的作文篇1今天，妈妈有点难受，中午我打算大展身手，做一顿可口的饭菜给家里人吃。
西红柿炒鸡蛋营养丰富，所以，今天我决定做这道菜，这可是我的拿手绝活！首先，我把西红柿洗好，那一个个西红柿好像正在大声说：你看，我是不是特别像红灯笼呀！它们看上去可嚣张了。
不过，也嚣张不了多久了，因为它们即将成为我们一家人的盘中餐。
接着，我把鸡蛋轻轻一磕，鸡蛋一下跑到碗里了，可我一不小心，把蛋壳也放到了碗里。
爸爸见了，忙用筷子把蛋壳从碗里夹出来，又耐心地教我怎样磕鸡蛋。
可以开始炒菜了。
我先把一些油倒进锅里，等油热到四、五成时，就把鸡蛋倒入锅里。
只听滋啦一声，金黄的鸡蛋鼓起一个个泡泡，它们好像在兴奋地跳舞。
随后，翻炒几分钟，再把西红柿放进去。
过了大约一分钟，再把少量盐加到锅中，继续翻炒一会儿，就可以出锅了。
出锅后的西红柿炒鸡蛋金灿灿的，西红柿变得很软，也比以前更小一些了。
红彤彤的菜汤五味俱全，看了令人垂涎三尺。
爸爸、妈妈尝了尝，都兴奋地夸奖我能干，我听了，所有的累都飞到九霄云外去了。
我也忍不住尝了尝。
呀！果然好吃。
看着爸妈欣喜地吃着我做的菜，我心里美滋滋的。
写炒菜的作文篇2我第一次炒菜心情特别开心，因为我看我妈妈做西红柿炒鸡蛋特别简单。
我打鸡蛋的时候特别害怕，我轻轻的敲打没有一点反应，我就生气了，就使劲一敲鸡蛋壳变成了跟鱼鳞一样的碎片，我满手都是蛋清和蛋黄。
妈妈看着我的狼狈样说：我帮你打鸡蛋把，我给我妈妈说：不我一定要自己学会打鸡蛋，我先轻轻的敲没有裂缝，就在使劲一点，直到有裂缝，在敲几下用手把鸡蛋壳分开就可以了。
我一共打了三个鸡蛋，打的这三个鸡蛋都特别顺利。
我搅鸡蛋的时候就像龙卷风在旋转，感觉特别好玩，把鸡蛋搅成淡黄色，在放一些盐就可以了。
炒菜的作文8篇
炒菜的作文8篇炒菜的作文8篇炒菜，是将一种或几种菜在特制的凹型锅内，以火传导到铁锅中的热度为载体，加入油、佐料和菜品后用特制工具“锅铲”翻动将菜炒熟的烹饪过程。
小编整理的关于炒菜的作文，供参考！篇一：学炒菜今天我帮妈妈炒菜，收获可真不小。
我家里来了客人，我连忙对妈妈说：“妈妈，你和客人说话，让我来炒菜吧！”妈妈无可奈何地说：“好，那就让你试试！”我高兴地上阵了，学着妈妈炒菜的样子干起来。
炒起了第一个菜——土豆。
我从菜筐里捡了四个土豆，用自来水洗得干干净净，放在切菜板上，慢慢地切成丝，我立刻抓起油瓶，把油小心翼翼地倒进锅里。
锅里发出“咝咝”的响声，油烟往上冒，我吓得往后退，心怦怦地跳，生怕和爸爸炒菜时一样，让油烧着了。
我努力使自己静下心来，“冲”上前去，将菜一古脑倒进锅里，我夹起一根菜尝了尝，一想忘了放盐，我放了两勺盐，第一道菜就出锅了。
我又按照同样的方法去炒第二个菜——西红柿炒鸡蛋。
我把两道菜端到桌子上，闻了闻，好香啊！这菜一定很好吃！经过这一次炒菜，给了我很大的收获！篇二：学炒菜今天妈妈爸爸都不在家，妈妈走时告诉我说：“早饭在桌子上，等一会起床后记着吃。
”说完妈妈就走了。
我起床后吃过早饭，想今天我来做饭，等爸妈下班后就能吃上香喷喷的饭菜。
说干就干，我就立刻钻进屋里，去厨房我先把米饭蒸上，再去拿我最喜欢吃的土豆丝。
我按照平时妈妈教我的方法，我先把土豆的皮去掉，再把胖乎乎的土豆洗衣干净。
我拿起菜刀小心翼翼地把土豆切成片，再慢慢地切成丝。
然后在锅里倒上三勺油，等到锅热油冒起了青烟，把切好的葱放进锅里，紧接着把土豆丝放进锅里翻炒一会儿，再把花椒、胡椒粉、辣椒面、食盐等调料放进去。
一会土豆丝就炒熟了。
我把土豆丝盛到盘中放在桌子上，盘中的土豆丝冒着热气，真是香气扑鼻。
正好妈妈回来了，一进屋就说：“真香呀！一定也很好吃。
”妈妈尝了一口高兴地说：“儿子，你长大了……”篇三：学炒菜寒假里，妈妈说要教我炒菜，我兴奋不己，如果学会了炒菜，那我差不多就可以做一顿大餐了。
关于做饭的作文（通用61篇）
做饭的作文关于做饭的作文（通用61篇）做饭的作文篇1今天，我对妈妈说想学做饭，妈妈笑着答应了。
妈妈先让我刨六个芋头。
我开始不会刨，竟然用刀在削，妈妈见了说：“哎呀，你怎么用刀在削！”说完递给我一片破碗块。
可我还是不太会，用光滑的一面在刨，却怎么也不起皮。
这时，妈妈又笑了，说道：“孩子，不会吧，看我的。
”只见妈妈三下五除二，一会儿工夫，一个白乎乎的芋头就出现在眼前。
原来妈妈是用毛糙的那一面去刨。
"明白了，我试试。
”我学着妈妈的手势，用破碗片毛糙面去皮，慢慢地学，花了整整10分钟，才把剩下的五个芋头刨好。
接下来是淘米：先在电饭锅里舀三杯米，再用清水淘三次，之后再放水。
妈妈说，放水是有讲究的，饭少那么水就放得少，饭如果多水就得多放点。
最后放进电饭煲之前，一定要把锅底檫干，如果锅底湿的话，电饭煲就容易烧破的。
我看在眼里，记在心里。
我又开始切芋头，一片两片，切完之后放在蒸架上蒸。
开饭了，我尝了一口伴着麻油的"蒸芋头"，那滋味真是好的说不出来啊！原来要做饭也是有这么多学问的哦！做饭的作文篇2在暑假的一天，家长去买东西，我和表哥在家里写作业。
突然，我的肚子嘟噜嘟噜的叫了起来，噢，是肚子饿了，于是就叫上表哥一起做饭。
我们准备做米饭，抄一些鸡蛋。
表哥负责切菜，打鸡蛋。
而我负责煮饭和炒菜。
一大汤勺的米，大半水勺的水。
我先将水倒进了电饭锅，又将米倒进去，米粒像一个个小胖娃娃，抢着洗热水澡了呢！最后，把电源插上去就OK了！这时，只见表哥有节奏的在切菜，我也过去帮忙。
古人说：一山不容二虎，说的还真准！我只好去打鸡蛋了。
还别说，这鸡蛋还真像一座圆圆的小房子，把小房子（蛋壳）一打开之后，从里面蹦出个圆头圆脑的小娃娃（蛋黄）。
这个小娃娃好像很冷，身边还有一层透明的棉被（蛋清）呢！我把鸡蛋搅完后，表哥的西红柿和韭菜也切好了，于是我去炒菜。
因为我平时也帮妈妈做饭，同时也记了一些技巧，现在可派上用场了。
精选烧菜作文400字五篇
烧菜作文400字精选烧菜作文400字五篇在日常学习、工作或生活中，大家都写过作文，肯定对各类作文都很熟悉吧，作文是人们以书面形式表情达意的言语活动。
那要怎么写好作文呢？下面是小编精心整理的烧菜作文400字5篇，仅供参考，大家一起来看看吧。
烧菜作文400字篇1今天，我和爸爸要去爷爷家吃饭了，我太高兴了，因为我又可以吃到叔叔烧的美味的饭菜了。
我今天特别观察了叔叔烧清炒虾仁。
开始，只见叔叔把一些虾仁洗干净，把虾的肠子挑了出来，然后又用吸油纸把虾仁的水吸干。
晾了一会儿后，又把虾仁放进碗里，放了盐，胡椒粉，水淀粉，蛋清和黄酒并搅拌了一下，然后放进了冰箱里。
接着，叔叔拿出两个青椒洗了洗，切成了一小块一小块的。
然后，叔叔把锅放在火上烧热，倒入油，烧了一分钟左右，把虾仁倒了进去。
只见叔叔不断翻炒，虾仁渐渐变成了白色，叔叔把虾仁盛到盆中，又往锅里倒了点油，烧热后放入青椒翻炒了几下，一分钟左右再把虾仁倒了进去一起炒。
大约又过了一分钟后，叔叔说：“炒好啦！”我一眼望去，青青的甜椒，粉粉的虾仁，闪着油光，冒着热气，真诱人呀！阵阵香味扑鼻而来，我急急地尝了一口，青椒脆脆的，虾仁很鲜嫩，真是太好吃了。
再看叔叔，他站在一旁擦着汗笑眯眯地看着我。
我想：看来烧一盘美味的菜，也是很不容易啊！烧菜作文400字篇2人生中的第一次让我尝到了许许多多的酸甜苦辣，也让我回味无穷。
回想起我第一次烧菜，到现在都让我忍俊不禁。
那是一个天气晴朗、阳光明媚的中午，我一个人在家看电视，忽然觉得肚子饿了，就跑去打开冰箱，发现里面有西红柿、鸡蛋等。
于是，我想到了爸爸妈妈平时做的西红柿炒鸡蛋，自言自语道：“为什么我不能尝试做一次西红柿炒鸡蛋呢？”来到厨房，我系上围裙，把食材准备好：西红柿、鸡蛋、小葱、香油……一样都不少。
开工了，我先把鸡蛋打到碗里，用筷子搅拌，直到搅匀，然后把搅拌好的鸡蛋倒到烧热的锅里翻炒，接着，我把西红柿洗净切好，再把切好的西红柿和鸡蛋一起放到锅里翻炒，炒到差不多的时候放盐调味，撒上切好的小葱，倒上香油，最后出锅装盘。
有关做饭的作文(20篇)400字
有关做饭的作文（20篇）400字1.有关做饭的作文篇一一个星期日，妈妈早上就出去了，我一个人在家觉得很孤单，于是就给同学张培阳打电话，邀请他来我家玩。
玩着玩着我觉得有点儿饿了，就想自己煎两个荷包蛋吃。
于是我到冰箱里拿了两个鸡蛋，学着妈妈的样子，往碗边一磕，可刚要放进碗里就掉在了地上，张培阳在一边忍不住大笑起来。
第二个鸡蛋我一磕就快速地放到了碗里，还自言自语地说：“这回我可没失误。
”我又从冰箱里拿出一个鸡蛋，还像上次那样，也没失误。
哈哈，开始煎蛋了，点着火，我从橱柜里拿出油桶，一不小心油放多了，刚要往锅里放鸡蛋，锅里的油就像大炮似的向外四处发射，吓得我都快要哭了，张培阳看到这情景更是笑得前俯后仰的.。
结果那天我们一口鸡蛋也没吃着。
为了不再被张培阳嘲笑，我下定决心学会煎荷包蛋。
经过一段时间的努力练习，我再次把他请到我家，说：“我给你煎荷包蛋，这回可是一流的。
”他半信半疑地说：“你真能做得那么好？”“瞧好吧！”不一会儿，我就给他端来了香喷喷的荷包蛋，吃完，他对我竖起了大拇指。
以后我要在做饭这方面再接再厉，多学几样菜。
2.有关做饭的作文篇二自从美食嘉年华之后，我便迷恋上了做饭。
先是从煎香肠，后来是炒鸡蛋。
都是有大人在帮忙的。
今天，我要亲自来做梅干菜泡饭。
这，全程都是我亲自下手，奶奶变成了帮手。
首先，将梅干菜泡嫩，直到捏起来有一种想榨菜一样的感觉。
接着，将梅干菜切成一条一条，大约是5毫米。
再将肉切成薄薄的'不太大的一片，因为梅干菜已经是条状的了。
奶奶说：“你这丫头，切起菜来不错嘛！”“那当然喽！”我说到。
接着炒蛋，炒的金黄，变胖，就可以出锅了，那香味扑鼻，不错不错。
再切蘑菇，要将蘑菇切成片。
不能太薄，不然会融在汤里。
好了之后放热水里泡一会儿马上捞出来，放在盘子里。
之后拿出一张豆腐皮，撕成一片一片，泡在冷水里，因为冷水能让豆腐皮更加嫩。
奶奶说如果赶时间，可以泡在热水里，但冷水更好。
后，将所有菜放在锅里翻炒倒入水，盖锅慢煮。
烧菜写一篇作文
烧菜写一篇作文在我看来，烧菜就像是一场充满惊喜和乐趣的冒险，每一道菜都是一个独特的小世界，等待着我去探索和征服。
就拿我最拿手的西红柿炒鸡蛋来说吧。
这道菜看似简单，可里面的学问可不少呢。
首先得挑选食材，西红柿可得挑那种红得像小灯笼似的，捏起来有点软软的，这样的西红柿汁水才多，炒出来的味道才浓郁。
鸡蛋呢，得选新鲜的，在灯光下一照，蛋黄就像个金黄的小太阳似的，特别饱满。
一切准备就绪，就开始我的表演啦。
先把鸡蛋打到碗里，“啪”的一声，鸡蛋壳一分为二，蛋黄和蛋清就像两个小滑头，哧溜一下就滑进了碗里。
我拿起筷子，就像指挥家拿着指挥棒一样，快速地搅拌起来。
不一会儿，蛋黄和蛋清就完美融合了，变成了一碗金黄的蛋液。
接着就是热锅倒油了。
油在锅里就像一群调皮的小精灵，开始欢快地跳跃起来。
我小心翼翼地把蛋液倒进锅里，瞬间，蛋液就像一朵盛开的金色花朵，还发出“滋滋”的声响，就像它在兴奋地唱歌呢。
等蛋液凝固得差不多了，我就赶紧用铲子把它捣成小块，盛出来备用。
锅里再倒一点油，把切好的西红柿块倒进锅里。
炒西红柿可是个技术活，得不停地翻炒，让每一块西红柿都能在锅里“打个滚”。
只见西红柿在锅里慢慢变软，红红的汁水也流了出来，整个厨房都弥漫着一股酸酸甜甜的味道。
这时候把炒好的鸡蛋再倒回锅里，和西红柿一起翻炒均匀，让鸡蛋也裹上那诱人的汁水。
最后撒上一点盐和葱花，一道色香味俱全的西红柿炒鸡蛋就大功告成啦。
还有那红烧肉，那可是一道能让人垂涎欲滴的硬菜。
先把肥瘦相间的五花肉切成大小均匀的方块，这就像给小猪肉们排兵布阵一样。
切好的五花肉冷水下锅，放上姜片和料酒，这是为了去掉肉的腥味，就像给小猪肉们洗个澡，让它们变得干干净净的。
等水开了，把浮沫撇去，再把肉捞出来沥干水分。
然后在锅里放一点油和冰糖，小火慢慢地炒糖色。
这炒糖色可不能着急，得像对待一个娇嫩的小宝贝一样。
看着冰糖在锅里慢慢融化，变成了焦糖色，就像魔法一样神奇。
这时候把五花肉块倒进锅里，翻炒均匀，让每一块肉都裹上那漂亮的糖色。
炒菜作文500字_周记作文
炒菜作文500字_周记作文篇一：炒菜今天，我要亲手做一道菜——西红柿炒鸡蛋。
首先，我准备好鸡蛋、西红柿和葱这些材料。
接着，我把葱洗干净，剥掉根部，然后切成葱花，放在一边备用。
同时，我把西红柿用清水洗干净，放进滚烫的开水里，打算利用热胀冷缩的原理，把西红柿的皮烫掉。
西红柿一放进水里就裂开了，我用手轻轻一撕，皮就掉了。
我又把西红柿切成半个鸡蛋大小的块状，也放在一边备用。
下面就开始打鸡蛋了，我左手扶着碗，右手拿着鸡蛋往碗沿上一敲，再用两只手一掰，蛋清和蛋黄就一块儿流了下来。
不一会儿，三个鸡蛋就打好了，然后我把切好的葱花放进碗里，和鸡蛋一起搅拌均匀，就准备开始炒鸡蛋了。
为了让炒出来的鸡蛋又滑又嫩，所以我多放了一点儿油，油覆盖了锅底。
等油烧热了以后，我把搅拌好的鸡蛋倒入锅中，一进锅，鸡蛋就膨胀开来。
我用筷子轻轻地左右推鸡蛋，这样鸡蛋不仅能受热均匀，而且不粘锅。
炒好的鸡蛋先盛在一边，下面就要炒西红柿了。
我往锅里又倒了少许油，把葱花放进去，等葱花变得焦黄时，赶紧倒入西红柿。
由于剥掉了皮的西红柿好入味，也容易炒出汁儿，所以我在这时加入盐、鲜辣粉等佐料，再把炒好的鸡蛋和西红柿放在一起炒。
炒完后，把西红柿和鸡蛋一起盛到盘子里，一盘色、香、味俱全的西红柿炒鸡蛋就新鲜出锅了。
鲜红的西红柿味道酸甜可口，金黄的鸡蛋又嫩又滑，吃上一口，中间还夹着一股葱香，真是既营养又美味。
看起来似乎平常而又简单的西红柿炒鸡蛋也要经过这么多道麻烦的工序，真是“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”呀！篇二：炒菜今天是星期天，早上醒来后发现爸爸妈妈都不在家，爸爸给我留了个纸条说他中午就回来，让我自己在家做作业。
我做完作业，玩了一会儿电脑，肚子就“咕噜，咕噜”的唱“空城计”了。
我东翻西找，可是找不到好东西吃，只有馒头，没办法我只好自己来做菜了。
我是个独生子女——在家里是个小公主，平时妈妈不让我做菜，我只能在一旁看着。
菜做好了，我就帮忙把菜端到桌子上，坐享其成，我只知道做菜的步骤和方法，我一盘菜也没做过呀！可肚子还在不满的“咕噜，咕噜”的叫着，没办法，我只好硬着头皮来给自己来做菜了。
炒菜作文600字（精选100篇）
炒菜作文600字（精选100篇）炒菜作文600字（精选100篇）在现实生活或工作学习中，大家总免不了要接触或使用作文吧，借助作文可以宣泄心中的情感，调节自己的心情。
那么一般作文是怎么写的呢？以下是小编帮大家整理的炒菜作文600字，希望对大家有所帮助。
炒菜作文600字篇1今天，是我最难忘的日子，因为，我已经证明了我不是“小公主”-－我学会炒菜了！晚上，我缠着姥爷，让他老人家教我炒菜。
姥爷实在禁不住我的请求，便答应让我过把厨子瘾。
做一回“西葫芦炒虾米”。
第一次做菜嘛，心里又好奇又紧张，那是难免的。
姥爷教我打开煤气，生上火，就说了声“开始”，姥爷呢，则坐在椅子上，将军肚一挺，像军师一样指挥我。
大勺热了，我就把西葫芦到进去抄了几下，又到进虾米。
这样，一场菜与人的战斗便打开了。
我眼睛紧盯着大勺，把大勺的把手向我的脸微微抬起，又用铲子不停地在大勺中给西葫芦“翻跟头”，让他们双面受热。
过了一会，我又开始觉得着道菜很好抄，便马马乎乎地放了一点盐，心想：老爷今天准表扬我！这时，“师傅”又喊起来：“加水，加水”。
我被吓了一跳，便又加了些水。
“为什么加水呀？”我不明白。
这时，只听“啪啦”几下响，被炒的家伙们唱起了没有音调和节拍的小曲子，仿佛他们在唱什么胜利歌，我不服气，都死到临头了，还得意什么？这时，姥爷才告诉我，原来放水是为了防止炒糊呀！真是“不听老人言，吃亏在眼前”。
晚饭，舅舅第一个吃我做的“佳肴”，可他尝到时，居然大叫：“啊，真是……”“各位快吃呀，这等‘上品’真难得……。
”大家都吃了，可一尝，都吐舌头。
原来，我把糖当成盐放进大勺了。
难怪舅舅会这么大叫。
不过要是仔细品味，还觉得甜甜的。
有很多道理！这次做菜虽不算成功，但这让我记住了：做了成功的事决不能骄傲，而要再接再厉！何况，我还没成功呢。
说真的，我还真得感谢我做的“风味西葫芦炒虾米”，要不是它们，我还悟不出这些道理呢！同学们，千万别像我一样，成了一个小马虎呀！炒菜作文600字篇2寒假的一天，妈妈对我说：“锦瑶，妈妈正在炒菜，你来看看怎么炒。
描写炒菜的作文
描写炒菜的作文•相关推荐描写炒菜的作文（通用30篇）我发现炒菜是一件非常有趣的事情，炒菜不仅能练习手的灵活能力，而且还能分担妈妈要做的家务，每次炒菜，我都能获得妈妈的赞扬。
下面由小编为您整理出的描写炒菜的作文，一起来看看吧。
描写炒菜的作文篇1今天我要做醋溜白菜，这是我第一次做菜，我心里有点紧张。
我先把白菜一片片洗干净，然后，把菜摞起来，左手按住菜，右手拿起刀，小心翼翼地切起菜来，再把白菜梗切成一个个。
由于我慌张，手忙脚乱，把白菜切得大小不一，形状奇特。
开始炒菜了，我信心十足地把锅放在火上，等锅开了，再把金黄色的油倒入锅中，不一会，就发出了“嗞，嗞”的声响，我不慌不忙地把葱花扔进锅里，等葱花变黄，有一股香气时，再把菜放进锅中，拿起锅铲，不停地翻炒，我费了九牛二虎之力，把菜炒熟，然后倒入酱油、醋，撒上盐，接着用铲子翻炒几下，迅速把火关上。
我又在菜上撒上味精，炒几下，菜就出锅了。
炒完菜，我就尝了尝，我觉得味道好极了。
我第一次炒白菜，就受到了妈妈的表扬。
心里美滋滋的，像吃了蜜一样甜！描写炒菜的作文篇2在这一周，我迷上了炒菜，我发现炒菜是一件非常有趣的事情，炒菜不仅能练习手的灵活能力，而且还能分担妈妈要做的家务，每次炒菜，我都能获得妈妈的赞扬。
在星期六的晚上，我准备炒四季豆角，我先把豆角的丝给撕下来，再把它掰成一段一段的，然后再准备把辣椒、姜和蒜都切成丝或段，材料都准备好了，我就要开始炒菜，我先把炉灶的总开关开开，再把按钮往左边一扭，蓝色的火焰就像淘气的小娃娃一样跳了出来，当时把我吓了一跳，我往锅里倒了少量的油，然后我把辣椒、姜和蒜都倒进锅里，翻炒几下，我再把四季豆角倒进锅里，用铲子不停地翻炒，然后我又倒了点酱油，给四季豆角调了调颜色，四季豆角就好看了许多，听妈妈说四季豆角熟的慢，一定要炒熟，所以我就加了少量的水，把锅盖盖上闷了会儿，然后再倒上了少量的盐、五香粉和味精，又用铲子翻滚了几下就出锅了。
菜发出了浓浓的香气，妈妈看了看我的成果，就表扬我做的真好，我的心里就像吃了蜜一样，美滋滋的！炒菜真是一件有趣的事情呀！描写炒菜的作文篇3和妈妈出去了一下午，满载而归。
第一次炒菜作文(15篇)
第一次炒菜作文(15篇)第一次炒菜作文1今天中午，妈妈教了我一道普通的菜式《马铃薯炒红萝卜》。
我在妈妈身边，边看菜怎么炒，边听炒菜的步骤。
“首先，先放点油在锅里，在放点马铃薯和红萝卜在锅里，然后放点麻油，再炒……”我在认真的听妈妈讲。
我一点一点地记在心里。
10分钟左右，这道已经做好这道菜了。
我迫不及待地问妈妈什么时候可以实践一下。
妈妈笑着说：“好好好，就今天下午。
”盼星星，盼月亮，终于盼到了下午5：30分了。
我今天终于可以下厨了！我心里不知有多高兴。
说时迟，那时快。
5分钟左右就把菜给剥好了。
接着，我又把菜切了。
我切的菜形态各异：正方形的、三角形的、条形的、六边形的……什么样的图形都有。
菜是切好了，关键就看下一步了——炒。
我打开电磁炉，按照妈妈说的话去做。
先放点油在锅里，再放点材料在锅里，然后放点麻油，好香呀！接着在炒炒炒。
炒了一两分钟，还没熟，再蒸煮。
二三分钟过后，一道《马铃薯炒红萝卜》的菜就完成了。
我尝都没尝一口，妈妈就回来了。
“妈妈，我做好了一道菜！”我兴高采烈地对妈妈说。
“恩，看起来不错！”妈妈笑着说。
晚饭时间到了，哥哥吃了我做的菜，吃了后连声说好。
“没想到弟弟做的菜这么好吃！”我听了后，心里喜滋滋的。
爸爸吃了菜之后，说：“咱儿子可以跟家里的超级厨师——妈妈比了！”妈妈吃了后也说：“真好吃，继续努力！”我听了后，心里比吃了蜂蜜还要甜。
今天是我第一次做菜，真令我难忘！第一次炒菜作文2我们的生活中有许许多多的第一次：第一次走夜路，第一次坐火车，第一次得奖，这一个个“第一次”就像一个个脚印，印在我们成长的大道上。
星期天的上午，妈妈去厂里干活，就我一个人在家里。
已经十一点了，我的肚子向我提出了抗议，唱起了”交响乐”，把我吵得不得安宁，这时我想起了老师对我们说的话——让我们双休日时，多帮爸爸妈妈干点家务。
我想：我为何不趁此机会为他们做一顿饭呢？嗯！说干就干。
我拿出一把韭菜，三个鸡蛋。
我先把韭菜摘好，然后拿一个鸡蛋，把它重重的敲到瓷砖角上，结果蛋黄和蛋白撒了一地，我又拿了一个鸡蛋不轻不重地敲向瓷砖角，然后用手轻轻地掰开。
精选家人炒菜作文【通用8篇】
家人炒菜作文【通用8篇】有一天中午，爸爸在烧菜。
这时，我想起教师布置的一道作业：叫我们学习烧一次小菜，然后，写一篇作文。
我想此刻正好让我学烧一次小菜，还能够写一篇作文。
于是，我向爸爸提出要求教我烧小菜。
爸爸答应了。
我就问爸爸你教我烧什么菜。
爸爸回答：“今日烧刀豆烧肉骨头。
”我说：“好，不管烧什么小菜，我都要学习着烧好它。
”爸爸说：“那你就跟着学习吧！”之后，爸爸来到客厅，把刀豆放在桌子上，对我说：“此刻，我们把刀豆的两端的角撕去，之后把刀豆一分为二，全部做好后拿到水龙头下头去清洗一下，然后放着备用。
同时，把肉骨头去烧一烧，等到刀豆炒一炒后，就把烧好的肉骨头放进去一齐烧，同时放入调料，再烧几分钟，放入味精，就能够出锅了。
这一只小菜就算烧好了。
”我说：“明白了。
”我就和爸爸一齐理刀豆，清洗刀豆。
然后，我来到厨房烧小菜了。
我打开煤气灶，放上铁锅，倒入少些菜油。
过了一会儿，油开始冒烟了，我就把刀豆倒下去，用铁铲翻了几下，就把浇好的肉骨头放进去，又放了一些水。
之后，我放了一些调料，盖上锅盖让它烧。
过了两分钟，我把火关小一些，再让它烧。
又过了五分钟，爸爸说：“差不多了。
”我就去揭开锅盖，放一些味精，又拌了几下，我就把刀豆烧肉骨头盛起放在碗里，端到了菜桌上。
吃饭的时候，我尝了一下味道，唉，不这么好吃。
爸爸说：“孩子，没有关系，你第一次能够烧出这样的小菜已经不差了。
以后多烧几次，就会慢慢地把小菜烧得更加好吃的`。
”我说：“明白了，以后我还要学习烧几只小菜。
”晴朗的星期三下午，妈妈在厨房里做饭，我突发奇想也想露一手，妈妈就让我从我最喜欢吃的西葫芦炒鸡蛋开始。
一开始我还有点手忙脚乱找不着头绪，我就请妈妈来指点。
妈妈先让我准备食材，把西葫芦切成小块，鸡蛋打碎在玻璃碗里搅拌均匀。
然后，把食用油倒入锅内，温度升上来后把食材依次放入锅内翻炒，待出锅时放入适量食用盐。
这样一盘美味可口的西葫芦炒鸡蛋就完成了。
通过这次小小的生活实践，我深深的感受到妈妈每天烧饭做菜的辛苦。
我的拿手好戏——炒菜作文（通用28篇）
我的拿⼿好戏——炒菜作⽂（通⽤28篇） 在⽇常的学习、⼯作、⽣活中，⼤家都不可避免地要接触到作⽂吧，写作⽂可以锻炼我们的独处习惯，让⾃⼰的⼼静下来，思考⾃⼰未来的⽅向。
那么问题来了，到底应如何写⼀篇优秀的作⽂呢？以下是店铺精⼼整理的我的拿⼿好戏——炒菜作⽂，仅供参考，⼤家⼀起来看看吧。
我的拿⼿好戏——炒菜作⽂篇1 每个⼈都有各⾃的拿⼿好戏，⽐如钓鱼，书法，画画等等。
数不胜数，⽽我的拿⼿好戏就是——做拿⼿菜了，接下来，就看看我是如何施展我的拿⼿好戏吧！ 记得⼩时候，我经常认为妈妈做菜就是变魔术变出来⼀道菜，直到⼀年级之后，我才知道那不是什么所谓的魔术，⽽是很多⼈都会的⼀项技能——炒菜。
在我不断要求下，妈妈最终抵挡不住我的“死缠烂打”，终究招架不住，只好教我做菜。
我学的第⼀道菜是西红柿炒蛋，为了学好这⼀道菜我可是花了不少功夫，我不光听从妈妈的指导，还到图书馆查找资料关于做菜的书，功夫不负有⼼⼈，我终于掌握了⽕候，把控好了调料的多少，但我不时还有⼀个“致命漏洞”，烧菜时总是有三⼼⼆意的习惯，不是瞄这就是瞄那。
记得妈妈有⼀次过于劳累睡觉去了，我便突发奇想，想给妈妈做⼀盘西红柿炒蛋，给她⼀个惊喜，可炒菜时，我那“致命漏洞”⼜发作了：我的⼼思被⼀阵电视节⽬声给吸引了，正当我看得津津有味时，我闻到了⼀股烧焦味，等我反应过来时，⼀切都晚了，原本的西红柿炒蛋已经不复存在了，⽽是变成了⼀团⿊乎乎的东西，妈妈醒来后，⼤骂了我⼀顿，从此，我改掉了三⼼⼆意这个习惯。
不仅我在家中展⽰厨艺，在⼤家⾯前，我⼜展现了⼀次。
在去年春节，我当着全家⼈的⾯⼤显⾝⼿了⼀番。
我⼤步迈进厨房，转动着⼿中的铁铲，第⼀道菜是⼲煸⽜⾁，我飞⼀般打开了煤⽓灶，随即拿出⼀桶油，慢慢往锅⼦⾥倒油，三分钟后，油开始升温了，我挑起⼀块⽜⾁，往锅⾥放，那⾁啪的⼀声粘住了锅底，之后将它们⼀块⼀块放进锅底，之后给它们翻炒⼀会⼉，再撒⼊盐，味精，葱等调料，⼀盘⾹喷喷的⼲煸⽜⾁便⼤功告成了。
烧菜作文600字9篇
烧菜作文600字烧菜作文600字9篇在学习、工作或生活中，大家都经常接触到作文吧，作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。
写起作文来就毫无头绪？以下是小编收集整理的烧菜作文600字9篇，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
烧菜作文600字篇1寒假里，老师布置了一个任务——回家后烧一样美食，并将烧的过程写成一篇作文。
回家之后，我左思右想，决定学做油焖茄子。
于是我和爸爸便一起去寻找原料，茄子、牛肉、食用油、糖、盐、味精、鸡精、豆瓣酱等食材都准备好了。
之后，就看爸爸的了，爸爸双手一挥，开始熟练地操作起来。
他先把茄子洗一洗，切一切，炸一炸，再炒一炒，就完事了，而且茄子散发的香味，香飘四溢，让人忍不住多吃几口。
我吃了一口，哇！太好吃了，这可真是连神仙都吃不到的东西。
我跃跃欲试地想：这也太简单了，我一定能做得比爸爸好吃一百倍。
马上，我也开始烧了。
我先把整个茄子洗干净，再去掉茄子带着倒刺的头。
当我开始得意时，难点来了，现在我要把茄子切成四条，在第一刀里，我想把茄子切整齐，所以切得比较慢，但是切一下就停住动不了了，我一用力，刀一快，手划破了，贴了创口贴的我继续奋斗。
在切第二刀的时候，我虽然把握住了力气，但茄子灵活得像一个面条，不一会儿，四条被我切成了八条。
再切成小条时，歪歪扭扭的，难看极了。
总算切好了茄子，开始下锅了。
当茄条在一大锅沸腾的油汤里炸，“啪啦”的响声瞬间炸开，几乎所有炸出来的油都朝我奔来，我被吓得四处逃窜，真好笑。
等茄子从油中浮上来后，把油过滤掉，再放上少量的油，然后就开始炒。
我把炒菜勺在锅里捣来捣去，一会儿捣到前，一会儿捣到后，一会儿捣到左，一会儿捣到右，不一会儿，油焖茄子就做好了。
但是，哎，我烧的茄子真是惨不忍睹，有些跟刚放下去的没什么两样，有的已焦成了一块煤炭。
虽然我做的菜不好，但我在吃时还是甜甜的，因为还悟出了一个道理——表面上简单的事，其实也是很难的。
烧菜作文600字篇2外公今年七八十岁，虽然上了年纪，可是看上去依然精神奕奕。
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关于烧菜的作文五篇
今天，我做完作业，就到厨房看爷爷烧菜。
爷爷是我们家的大厨师，他烧的菜，味道美极了，而且总是色、香、味俱全。
嘿！我来的正巧，爷爷马上要烧韭菜炒鸡蛋。
我央求爷爷教我烧菜，爷爷破例的答应了。
我高兴的一边打鸡蛋，一边看爷爷往锅里倒油。
不一会儿油热了，爷爷教我把鸡蛋倒入油锅里，只听“刺啦”一声，吓了我一跳。
接着我学着爷爷的样子用锅铲把鸡蛋翻来翻去，才发现在爷爷手里那么潇洒自如的动作，到了我手里却很难，鸡蛋老是要从锅里跑出来。
很快鸡蛋被盛了出来，爷爷又往锅里放了一点点油，让我把韭菜放进锅里翻炒几下就加入盐（爷爷说鸡蛋容易吸入咸味，所以要先放盐）然后倒入鸡蛋再翻炒几下，最后加入鸡精，一盘美味可口的韭菜炒鸡蛋就“诞生了”。
将它放在桌子上，满屋飘香。
碧绿的韭菜像翡翠，托着金黄金黄的鸡蛋，美极了。
我赶快拿起筷子夹起一块塞进嘴里，哇！味道好极了！
今天是星期天，我对妈妈说想吃煎带鱼，一早我就和妈妈到菜场买了两条新鲜的带鱼。
回到家，我就在厨房看妈妈怎么煎带鱼。
首先，妈妈先要把带鱼洗干净，然后把带鱼用剪刀剪成大小一样的一段一段，再把它放在碗里用盐和料酒腌渍一下。
妈妈就开始见煎带鱼了，我问妈妈为什么要放半小时才烧，妈妈说这是为了让带鱼入味这样烧出来才更好吃。
首先，妈妈拿了一块生姜在锅里抹一抹，妈妈告诉我这样煎带鱼不粘锅，我点点头接着看妈妈在锅里放好油，看见锅里油不一会就有烟冒起来了，妈妈就这说明油温很热了，于是就把腌好的带鱼放入锅中，这时鱼香就慢慢的飘来。
很快带鱼煎好了，我迫不及待地拿了一块吃了起来，煎带鱼真好吃，又鲜，又咸，我最喜欢吃煎带鱼了。
星期天妈妈买了青椒和土豆，我认真地看妈妈是怎样烧青椒土豆丝这个菜的。
妈妈先用刀把土豆的“黄外衣”脱掉，再把土豆切成薄薄的一片一片，然后切成丝，放进洞眼较小的篮子里洗干净，不然土豆丝会从洞眼里“逃走”的。
接着妈妈把青椒掰开，把里面的籽儿去干净，再切成青椒丝，放进另一个洞眼较小的篮子里洗干净。
接着妈妈把锅洗干净并烧热，倒入适量的葵花籽油，然后倒入土豆丝不断地翻炒，这时可以放入几片大蒜，这样既可以杀菌，又可以增加菜的香味。
一会儿锅里冒出了青烟，妈妈赶快打开了脱排，继续翻炒，等土豆丝呈半透明状时，倒入已准备好的青椒丝不断翻炒，炒到青椒丝也有些透明状了，撒盐，翻炒均匀。
这时还可以加入半碗水，防止土豆粘到锅底而烧焦。
然后盖上锅盖，用大火焖烧二分钟至青椒由深绿变淡绿，再加入少许鸡精，继续翻炒均匀，最后装盘。
我闻了闻，啊，真香！细细的土豆线，碧绿的青椒丝，互相映衬真让人馋涎欲滴。
我急忙尝了一口，土豆丝糯糯的青椒丝滑滑的真是太美味了。
想不到烧菜里面还有不少学问呢？
12月31日，20XX年的最后一天，瑞金二路小学三（1）班的教室里张灯结彩，一派喜气洋洋的气氛。
不用说，这是在庆祝元旦呢！可奇怪的是，讲台上却放着一个硕大的电饭锅，还直冒热气，这是在干什么？看看同学、家长、老师就知道了，原来是在包馄饨，煮馄饨。
前一阶段，上语文课，同学们写了一篇“看烧菜”，在观察家长烧菜的过程中，同学们了解烧菜也是一门学问，而家长每天烧菜给自己吃，也很辛苦。
有些同学说，如果自己会烧几样简单的菜肴，在爸爸妈妈需要帮助的时候能起到小助手的作用，减轻爸爸妈妈的家务负担，那该多好呀！因此，筹划了“天天厨房”亲子活动。
在迎接新年到来之际，和爸爸妈妈一起包馄饨。
看！绿色的盘子里，装满了一个个馄饨，它们白白的，鼓鼓的，仿佛一个个胖娃娃。
“开锅啦！”同学们把一碗碗馄饨端到家长手中，家长们都喜笑颜开，迫不及待地品尝起来。
孩子收获了成功，家长收获了孝心。
这次活动真有意义。
一天，我放学回家后，妈妈就对我说：“今天做红烧肉！”我听了，高兴得一蹦三尺高。
妈妈究竟是怎样烧出美味的佳肴的呢？我决定下厨房看个明白。
妈妈先把一块又肥又大五花肉洗干净，切成一块一块的肉丁，又把茴香.桂皮，生姜，洗干净备用。
妈妈打开煤气灶开关，把锅烧热，放进肥肉，一会儿，只听锅里发出“滋滋”的响声，肥肉里的油慢慢熬出来了。
妈妈把肉放进锅
里，翻炒几下，再放上生姜，茴香，桂皮，又浇上点料酒，酱油，撒上白糖。
哇！真神奇，转眼间肉变成了深红色，空气中飘着浓浓的肉香味。
我真想尝一口，妈妈阻止了我说：“还早着呢！红烧肉要炖，才肉香味美。
”妈妈往锅里倒入一小碗水，等水开了，把开关调至小火，继续烧肉。
过了“好久”，肉烧熟了。
妈妈揭开锅盖，一股香味扑鼻而来，肉红彤彤的，亮晶晶的，我迫不及待地尝了一口，酥酥的，软软的，肥而不腻，好吃极了！
我竖起大拇指，连连称赞：“妈妈的厨艺是在高明。
”
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