第02章 需求、供给和价格

第二章需求、供给和价格学习目的：通过本章的学习，了解什么是需求和供给，什么因素决定需求和供给，它们是如何决定价格的形成，以及需求、供给与价格之间的变动关系。

主要内容：1、需求和供给是分析有关价格和数量关系的基本工具。

供给、需求及价格之间的相互决定和相互作用，以一种无意识的方式自发地形成一整套市场机制，从而解决了市场经济体制下生产什么、如何生产和为谁生产这三个基本经济问题。

2、需求曲线和供给曲线分别表示在其他条件保持不变的情况下，某一商品的需求量和供给量与其价格之间的关系。

前者向右下方倾斜，表明需求量与价格成反比，后者向右上方倾斜，表明供给量与其价格成正比。

其他条件如收入、成本发生变化，导致需求曲线和供给曲线的整体位移。

市场需求曲线和供给曲线是在该市场内所有的单个消费者的需求曲线和所有的单个生产者的供给曲线在水平上相加而形成的。

3、均衡价格就是使需求量正好等于供给量的价格。

在图中，均衡价格发生在需求曲线和供给曲线的交点上。

均衡价格是在市场上自发形成的，因而具有自动地调节供求使之一致的内在功能。

对价格形成机制的干预和破坏，将导致供求比例的失调，出现严重的经济问题。

4、需求曲线和供给曲线的移动改变了均衡价格和数量。

需求的变动引起均衡价格和均衡数量同方向变动。

供给的变动与均衡价格呈反方向变动，而与均衡数量呈同方向变动。

5、弹性理论是价格理论的一个主要组成部分。

弹性理论通过比较精确地测量需求量和供给量与影响它们的各种因素之间的数量关系，丰富了对市场供求法则的认识，为价格理论进一步运用于说明一些现实问题提供了新的分析工具。

6、蛛网定理是西方经济学家建立的一个动态的价格分析模型，用以解释现实中某些商品特别是农产品的价格和产量长期偏离均衡状态的非常规的和持续的波动现象。

当供给弹性大于需求弹性时——农产品就是如此，价格和产量的波动与均衡点越来越远。

这为实行农产品的保护价格提供了理论依据。

重点难点：本章的重点是均衡价格理论和弹性理论，难点是蛛网定理。

习题库：一、思考题1、什么是需求和供给？影响需求和供给变化的因素有哪些？2、说明需求量变动和需求变动的区别及供给量变动和供给变动的区别。

3、均衡价格是如何形成的?市场价格机制的主要内容是什么？4、如何理解弹性原理在价格机制理论中的作用?5、运用供求原理解释“丰收悖论”（即丰收通常会降低农民的收入）。

6、什么是供求定理?结合现实经济生活的实例给予说明。

7、分析价格管制政策的原因及其影响。

8、什么是恩格尔定律？分析该定律所具有的经济意义。

9、运用蛛网定理解释对农产品的支持价格政策。

二、计算题1、根据统计研究结果，1998年美国小麦生产的供给曲线为：Q s=1944+207P。

对美国生产的小麦的需求曲线为：Q D ＝3244—283P。

式中，价格是以美元/蒲式耳为单位来计算的；数量是以百万蒲式耳/年为单位的。

（a）该年每蒲式耳小麦的均衡价格是多少？小麦的均衡数量是多少？（b）小麦的需求价格弹性和供给价格弹性分别是多少？（c）假设干旱使小麦的供给曲线向左移动导致小麦的价格上涨至每蒲式耳3美元，计算的需求量和需求的价格弹性分别是多少？2（a（b）计算价格在80元~100元之间和在100元~120元价格之间的需求价格弹性。

（c）计算价格在80～100元之间的供给价格弹性。

参考答案：一、思考题1、答：（1）需求(Demand)是指消费者在某个价格水平下愿意并且能够购买的商品或劳务的数量，它以消费者的支付能力为基础。

对某种商品的需求是受很多因素影响的，如该商品本身的价格高低，与该商品相关商品的价格高低，消费者的收入水平，市场流行的时尚和消费者的偏好，人口以及由此决定的市场范围，历史传统、民族风俗、社会风尚、地理气候、文化习惯、消费示范和攀比、广告的影响，等等。

消费者的收入水平是影响商品需求的一个重要因素。

对多数商品来说，如果消费者的收入提高，即使价格不变，消费者也有能力在每一个价格水平上购买更多的商品。

因此，收入提高将增加对商品的需求量。

然而，对某些商品来说，情况恰好相反。

这些商品主要是穷人赖以为生的食品，如土豆、面包等等。

收入水平提高后，对这些物品的需求量反而会下降，因为当穷人变得更有钱时，他们将会更多地消费更有营养的食品，而相应地减少对价格低廉且营养较差的食品的消费。

如果一种商品的需求随着收入的增加而增加，随着收入的减少而减少，那么我们就称这种商品为正常品（normal good），如果这种商品的需求随着收入的增加而减少，随着收入的减少而增加，那么我们就称这种商品为低档品（inferior good）。

当一种商品本身的价格保持不变，而和它相关的其他商品的价格发生变动时，这种商品本身的需求量也会发生变化。

西方经济学把相关商品分为两种：替代品（substitutes）和互补品（complements）。

一种商品的替代品是指可以替代这种商品消费的另外一种商品，如茶是咖啡的替代品，猪肉是牛肉的替代品，等等。

一种商品的互补品是指必须和该商品一起消费的另外一种商品，如汽油是汽车的互补品，显示器是电脑主机的互补品，左手套是右手套的互补品，等等。

如果某种商品的替代品价格上升，那么该商品的需求增加；如果某种商品的替代品价格下降，那么该商品的需求减少。

也就是说，某种商品的需求与其替代品的价格呈方同相变化。

例如，当猪肉的价格上涨时，对牛肉的需求会有所增加。

如果某种商品的互补品价格上升，那么该商品的需求减少；如果某种商品的互补品价格下降，那么该商品的需求增加。

也就是说，某种商品的需求与其互补品的价格呈反方向变化。

例如，汽油的价格上涨会减少对私人轿车的需求。

关于收入变化和相关商品价格变化对需求变化的影响问题，我们将在第四节弹性理论中作更细致的分析。

（2）供给与需求是相对应的概念，也是市场上决定价格的两种力量。

需求来自消费者，而供给来自生产者。

西方经济学在使用供给这个概念时，总是指在生产者在某种价格水平下愿意并且能够供给市场销售的商品或劳务的数量。

供给可以分为单个厂商的供给和整个行业的供给。

除商品本身价格外，成本、相关商品价格、价格预期、技术、经济制度和组织、政府政策和一些非经济因素都影响供给。

决定供给的一个关键因素是生产成本。

如果价格不变而生产该商品的成本下降，生产者大量供给该商品就有利可图。

当生产成本相对于商品的售价而言较高时，生产者将提供较少的供给。

如果生产成本超过了商品的价格，该生产者就会退出该行业。

生产成本主要取决于投入品价格和技术进步。

如果工资提高或原材料价格上涨，生产成本就会上升。

技术进步，将会降低单位产出所需的投入品的数量，从而使生产成本下降。

一种商品价格的变化可以引起对相关商品供给变化。

相关商品既可能是生产性替代品，也可能是生产性互补品。

一种商品的生产性替代品（substitute in production）是指可以替代这种商品进行生产的另一种商品。

例如，一家汽车制造厂既制造轿车又制造卡车，如果卡车的需求提高而使价格上涨，整个工厂就会转向生产卡车，从而轿车的供给就会下降。

一种商品的生产性互补品(complement in production)是指必须和这种商品一起生产的另外一种商品。

例如，某一屠宰工厂在生产牛肉时，也生产了牛皮。

当牛肉的价格上升时，牛皮的供给就会增加。

对未来价格的预期会对供给产生影响。

如果生产者预期未来商品价格将会下跌，他会增加现在的供给而减少未来的供给；反之，如果他预期未来商品价格将会上涨，他的供给行为会恰好相反。

技术、经济制度和经济组织对供给的影响是通过改变生产率而体现的。

生产率是指每单位投入的产出。

生产率提高表现为单位产出所需的投入品数量的降低，或者单位投入的产出数量的增加。

技术进步、或采取更有效率的经济制度和经济组织会提高生产率，从而降低成本，增加供给。

如果生产率下降，那一定是由于技术退步，或者是由于经济制度和经济组织出了毛病。

除此之外，还有许多外生变量如政府的政策、资源状况、天气情况、战争等都会对供给产生影响。

2、答：为了说明由商品本身价格变化引起的需求量的变化和由其他因素变化引起的需求量的变化，西方经济学强调需求量变化(Change in the Quantity Demanded)和需求的变化(Change in Demand)之间的区别。

前者是指在其他因素不变的情况下由商品本身价格变化而引起的需求量的变动，在几何图形上表现为在原有的同一条需求曲线上点的位置的移动。

后者是指当商品本身的价格保持不变时，影响需求量的诸因素中的一个或几个发生变动对需求量变动的影响，在图形上它表现为需求曲线整个位置的移动。

同分析需求的变化一样，微观经济学也区分了供给的两种变化：一种是供给量的变化(Change in quantity supplied)，是在同一条供给曲线上供给量对应不同价格的点的运动；另一种是供给的变化(Change in Supply)，是供给曲线整个位置的移动。

3、把需求曲线和供给曲线放在一起可以说明均衡价格的形成，两条曲线的交点被称为均衡点，均衡点上的价格和数量分别被称为均衡价格和均衡数量。

西方经济学用“均衡”来说明市场需求和市场供给这两种相反力量变化影响市场价格变动的趋势，以及市场价格变动影响需求和供给变动的趋势。

如果市场需求大于市场供给，市场价格将会提高，根据需求定理和供给定理，价格提高，使需求减少，供给增加，一直到市场需求量等于市场供给量为止。

相反，如果市场供给大于市场需求，价格下降将会增加需求，减少供给，直到两者相等为止。

当需求量等于供给量时，价格不再具有变动的趋势，而处于一种相对静止的均衡状态。

马歇尔把这种使市场需求量和市场供给量相等的价格称之为均衡价格。

均衡价格有时又被称作市场出清价格（the market-clearing price），因为在这种价格水平下，买者愿意而且能够购买的商品数量正好与买者愿意而且能够出售的数量相等，即不存在过度需求，也不存在过度供给，市场处于均衡状态。

均衡价格是在市场供求关系中自发形成的，而均衡价格的形成过程就是市场价格机制的调节过程。

市场的价格机制是指价格具有的调节市场供求达到一致而使稀缺资源按需要的比例配置的内在功能。

当市场价格偏离均衡价格时，市场上会出现需求量和供给量不相等的非均衡状态。

一般来说，偏离的市场价格会自动地回复到均衡价格水平，从而使供求不相等的非均衡状态会逐步消失。

如果社会上每一件商品和劳务都能实现供求平衡，按需要配置稀缺经济资源这一基本的社会经济问题就会自动地解决，而无须计划和政府干预。

4、答：弹性理论是价格理论的一个主要组成部分。

弹性理论通过比较精确地测量需求量和供给量与影响它们的各种因素之间的数量关系，丰富了对市场供求法则的认识，为价格理论进一步运用于说明一些现实问题提供了新的分析工具。