叶子的颜色变化课件

叶子的颜色变化
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叶子的颜色变化
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光诱导的花青素合
成，叶片会呈现
绿—黄—橙红的变
化，是色彩极佳的
庭院树种。
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• 总而言之，树叶在开始脱落之前变成黄色或红色 的原因有两种：
• （1）叶片中叶绿素的褪去，使得叶片中呈叶片中 其他色素的颜色。
• （2）叶片在落下之前合成花青素。有颜色的花青 素使。叶片的颜色发生了改变。
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刚萌发的红色枝嫩叶
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• 此外也有一
些其他的假
说，比如鲜
艳的颜色用
来吸引或是
警示动物等。
下图中，从
左起分别是
叶绿素、叶
黄素、胡萝
卜素和花青
素的化学结
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• 枫香树的叶子呈掌状三裂，有着特殊的气味，
并且会在秋天变红。由于秋天气温降低、光
照减少，有利于花青素的合成，而此时枫树
树叶颜色的变化
食安1602班——
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• 平时叶子大多数情况下都是绿色的，这自然是 来自于绿叶细胞中的叶绿素，而在秋天，那些 落叶植物叶片里的叶绿素合成逐渐减少，原有 的叶绿素降解，于是绿色就逐渐褪去。褪去之 后露出来的底色就是黄色，这就是胡萝卜素、 叶黄素的颜色。这些黄色素平时也存在于叶片 中。（高中生物有一个实验是用纸色谱分离叶 片中中的色素，其中就能观察到属于它们的色 带）
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接下来让我们来欣赏一下美丽的树叶吧
银杏 Ginkgo biloba
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• 洋白蜡 Fraxinus pennsylvanica
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Baidu Nhomakorabea
北美鹅掌楸 Liriodendron tulipifera
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地锦 Parthenocissus tricuspidata
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不同的颜色的树叶，跑出来的结果不一样：
• 叶片出现红色的情况比较不同，这不是绿色
褪去的结果，而是来自新生成的花青素。在
马上就要落掉的叶子里面还费力地去合成新
的色素，这是为什么？这个问题的答案目前
还不是非常清晰，一个比较常见的解释是，
新生成的色素能起叶到子的保颜色护变化 作用，避免光照对
等红叶树种的叶片细胞液呈酸性，花青素在
酸性细胞液中呈红色，整个叶片也就因此变
红。可以说，是秋天的气象条件染红了枫香
叶。
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• 元宝枫Acer truncatum
就有着典型的“枫
叶”外观：它的叶
片五裂，和枫香的
三裂叶相比，多出
了下部的两个裂片。
元宝枫的叶片在入
秋之后，随着叶绿
素的降解以及冷和