《怎样搭配食物》小学科学课件
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苏教版小学科学四年级上册 2 怎样搭配食物 一等奖完整PPT课件
周四
花卷 大米粥 蒸鸡蛋羹 草莓
米饭 红烧肉 青椒炒鸡蛋 豆腐脑
米饭 香菇炒油菜 海带丝
周五
面条 鸡蛋卤 火腿肠
炒面 排骨炖豆角 玉米饼 桔 炸酱面 拌豆干
子
苹果
第四页，共六页。
•谢 谢
第五页，共六页。
内容 总结 (nèiróng)
2 怎样搭配食物。粮食类
每天300-500克。油、盐、
糖类(tánɡ lèi)。早 餐。午 餐。小米粥 煮鸡蛋。花卷 大米粥。青椒炒鸡蛋 豆腐脑。米饭 香
No 菇炒油菜 海带丝。炒面 排骨炖豆角 玉米饼 桔子。为什么。谢 谢
Image
第六页，共六页。
某校为住
宿生设定一周(yī zhōu)的食谱
时间
早餐
午餐
晚餐
周一
面包 牛奶 煮鸡蛋
大米饭 蒸偏口鱼 油菜 生办苦瓜
韭菜盒子 豆腐脑
周二
圆葱馅肉包子 小米粥 煮鸡蛋
发糕 香菇炖鸡块 肉丝炒芹菜
米饭 糖醋排骨 炒青椒、桔子
周三Leabharlann 豆沙包 小米粥 牛奶 糖醋黄瓜芝麻饼、绿豆粥 炒土豆丝、 香蕉
米饭 、炖豆腐 萝卜丝汤
2 怎样搭配 食物 (dāpèi)
第一页，共六页。
看一看 听一听 欣赏
欣赏 看一看
欣赏
油、盐、糖类 豆、奶类
鱼、虾、肉、蛋类 蔬菜(shūcài)、水果类
粮食(liáng shi)类
每天不超过25克 每天150克 每天125-200克 蔬菜类每天400-500克 水果(shuǐguǒ)类每天100-200克
每天300-500克
第二页，共六页。
油、盐、糖类 豆、奶类 鱼、虾、肉、蛋类
苏教版科学四年级上册《怎样搭配食物》课件PPT6
2、怎(Zen)样搭配食物
第一页，共十二页。
• 姚明在美国一日三餐吃些什么？其实虽然身在美 国，但是由于有姚妈妈打理三顿饭，姚明吃的东
西与在国内差不多。
•
早餐：稀饭＋面点
•
如果不是客场比赛，姚明一般是8点多一点起床。
早餐一般是甜点和面点加稀饭，偶尔吃点青菜。如果是客
场比赛，姚明就随大伙一块吃点东西。一般来说，姚明到
第四页，共十二页。
第五页，共十二页。
认识(Shi)食物金字塔
• 金字塔分几层？ • 每层有哪些食物？各(Ge)是哪类食物？ • 一共有几大类食物？ • 金字塔的结构有什么特点？我们在搭配食物
的时候应注意什么？
第六页，共十二页。
第七页，共十二页。
不同人群食物摄(She)入要求：
• 中老年人：谷类、豆类、和豆制品、蔬菜水果类食 物，可以自由摄取(Qu)；肉、禽、蛋、鱼、奶制品 类食物应适当限制；动植物油脂、糖、酒类则应该 严格限制。
第十二页，共十二页。
了一个新地方总会首选当地的中国餐厅，实在找不到他才
会选择汉堡或者匹萨。
•
午饭：青菜＋肉类
•
正常情(Qing)况下，姚明都要回家吃午饭，姚妈妈
总是做一些可口的饭菜给儿子吃——炒青菜、嫩牛排、
鲜肉炖土豆等。尽管儿子不太喜欢吃牛排，但姚妈妈仍然
做，因为她要满足儿子的营养需要。
•
晚饭：青菜＋烫汤
•
根据在国内养成的“晚饭吃少”的习惯，姚妈妈做的
晚饭相对简单，除了炒一些青菜外，还要煲些汤，让打了
一天球的姚明吃着很舒服。
第二页，共十二页。
第三页，共十二页。
小明(Ming)一天的食 谱
• 餐：半碗面条，两个鸡蛋， 一包牛奶。
第一页，共十二页。
• 姚明在美国一日三餐吃些什么？其实虽然身在美 国，但是由于有姚妈妈打理三顿饭，姚明吃的东
西与在国内差不多。
•
早餐：稀饭＋面点
•
如果不是客场比赛，姚明一般是8点多一点起床。
早餐一般是甜点和面点加稀饭，偶尔吃点青菜。如果是客
场比赛，姚明就随大伙一块吃点东西。一般来说，姚明到
第四页，共十二页。
第五页，共十二页。
认识(Shi)食物金字塔
• 金字塔分几层？ • 每层有哪些食物？各(Ge)是哪类食物？ • 一共有几大类食物？ • 金字塔的结构有什么特点？我们在搭配食物
的时候应注意什么？
第六页，共十二页。
第七页，共十二页。
不同人群食物摄(She)入要求：
• 中老年人：谷类、豆类、和豆制品、蔬菜水果类食 物，可以自由摄取(Qu)；肉、禽、蛋、鱼、奶制品 类食物应适当限制；动植物油脂、糖、酒类则应该 严格限制。
第十二页，共十二页。
了一个新地方总会首选当地的中国餐厅，实在找不到他才
会选择汉堡或者匹萨。
•
午饭：青菜＋肉类
•
正常情(Qing)况下，姚明都要回家吃午饭，姚妈妈
总是做一些可口的饭菜给儿子吃——炒青菜、嫩牛排、
鲜肉炖土豆等。尽管儿子不太喜欢吃牛排，但姚妈妈仍然
做，因为她要满足儿子的营养需要。
•
晚饭：青菜＋烫汤
•
根据在国内养成的“晚饭吃少”的习惯，姚妈妈做的
晚饭相对简单，除了炒一些青菜外，还要煲些汤，让打了
一天球的姚明吃着很舒服。
第二页，共十二页。
第三页，共十二页。
小明(Ming)一天的食 谱
• 餐：半碗面条，两个鸡蛋， 一包牛奶。
四年级上册科学课件-4.2 怎样搭配食物｜苏教版 (共24张PPT)
腹泻
我为家人做点小贡献：
为了家人的健康，科学合理的设计一周 的食谱。
我为学校做点小贡献：
根据食物宝塔，给学校开心农场写一份 科学种植建议。
健康诗
五谷杂粮好活力 蔬菜多多有元气 水果常吃才会美 随时动动不生病 鱼虾肉蛋身体好 牛奶两杯长得高 油盐和糖都要少 健康长大无价宝
1.荤素搭配； 2.多种搭配； 3.每天都吃适当的新鲜水果和蔬菜； 4.不挑食、不偏食；
5.______________________……
一日三餐里早餐可以怎么吃？
早上要吃的好
早餐：建议早餐食用粥类食物为主，少量固体食物 为辅。比较合理的早餐是一杯牛奶或豆奶、适量的 新鲜水果或蔬菜、100克干点（面包、馒头、大饼或 饼干等食品）。
各种豆子及其制品、 各种奶及其制品…… 白菜、黄瓜、茄子、冬瓜…… 苹果、梨、香蕉、西瓜、橘 子……
根据食物所含的主要营养成分的不同，Байду номын сангаас以把食物分为：
均 衡 膳 食 宝 塔
刘鸣的食物日记
对照食物宝塔， 看看刘鸣的食物搭配：
1.有什么优点？ 2.什么地方不合理？ 应该怎样改进？
膳食营养搭配原则：
一日三餐里早餐可以怎么吃？ 一日三餐里午餐可以怎么吃？
中午要吃得饱
午餐：1.宜吃肉类、鱼类、禽蛋和大豆制品等食物； 2.宜多吃些瘦肉、鲜果或果汁等脂肪含量低的食物， 要保证有一定量的牛奶、豆浆或鸡蛋等优质蛋白质的 摄入。
一日三餐里早餐可以怎么吃？ 一日三餐里午餐可以怎么吃？ 一日三餐里晚餐可以怎么吃？
苏教2001课标版四年级上册
食物所含的营养成分非常丰富，通常分为：
蛋白质 淀粉(糖类) 脂肪 维生素 矿物质
水
根据食物所含的主要营养成分的不同，可以把食物分为：
我为家人做点小贡献：
为了家人的健康，科学合理的设计一周 的食谱。
我为学校做点小贡献：
根据食物宝塔，给学校开心农场写一份 科学种植建议。
健康诗
五谷杂粮好活力 蔬菜多多有元气 水果常吃才会美 随时动动不生病 鱼虾肉蛋身体好 牛奶两杯长得高 油盐和糖都要少 健康长大无价宝
1.荤素搭配； 2.多种搭配； 3.每天都吃适当的新鲜水果和蔬菜； 4.不挑食、不偏食；
5.______________________……
一日三餐里早餐可以怎么吃？
早上要吃的好
早餐：建议早餐食用粥类食物为主，少量固体食物 为辅。比较合理的早餐是一杯牛奶或豆奶、适量的 新鲜水果或蔬菜、100克干点（面包、馒头、大饼或 饼干等食品）。
各种豆子及其制品、 各种奶及其制品…… 白菜、黄瓜、茄子、冬瓜…… 苹果、梨、香蕉、西瓜、橘 子……
根据食物所含的主要营养成分的不同，Байду номын сангаас以把食物分为：
均 衡 膳 食 宝 塔
刘鸣的食物日记
对照食物宝塔， 看看刘鸣的食物搭配：
1.有什么优点？ 2.什么地方不合理？ 应该怎样改进？
膳食营养搭配原则：
一日三餐里早餐可以怎么吃？ 一日三餐里午餐可以怎么吃？
中午要吃得饱
午餐：1.宜吃肉类、鱼类、禽蛋和大豆制品等食物； 2.宜多吃些瘦肉、鲜果或果汁等脂肪含量低的食物， 要保证有一定量的牛奶、豆浆或鸡蛋等优质蛋白质的 摄入。
一日三餐里早餐可以怎么吃？ 一日三餐里午餐可以怎么吃？ 一日三餐里晚餐可以怎么吃？
苏教2001课标版四年级上册
食物所含的营养成分非常丰富，通常分为：
蛋白质 淀粉(糖类) 脂肪 维生素 矿物质
水
根据食物所含的主要营养成分的不同，可以把食物分为：
苏教版四年级上册科学课件：2.怎样搭配食物(共8页)PPT
Байду номын сангаас
•
6.能够有依据地进行推理与联想，大 胆表达 对日食 现象的 更多看 法。进 而产生 继续研 究关于 日食和 月食更 多现象 的兴趣 。
•
7、月球运行到太阳和地球中间，地球 处于月 影中时 ，因月 球挡住 了太阳 照射到 地球上 的光形 成了日 食。而 月食则 是月球 运行到 地球的 影子中 ，地球 挡住了 太阳射 向月球 的光。
作业：
为家人设计一周的食谱，写在 活动记录77页上。
•
1.通过画上学路线图和玩交通安全棋 ，培养 学生的 自我保 护意识 和珍爱 生命的 情感。
•
2．在上学路上要遵守交通规则，不要 在路上 玩耍， 不要吃 地摊上 不洁的 食物， 养成良 好的饮 食习惯 和上学 不迟到 的好习 惯。
•
3．学会识记常见的交通和安全标志， 掌握一 些基本 的交通 规则。
•
12．新诗坚持反传统立场，这在很大 程度上 ，决定 了新诗 是一种 缺乏经 典意识 ，甚至 抵制经 典化的 特殊文 体。
•
8.关心科技新产品、新事物，意识到 科学技 术会给 人类与 社会发 展带来 好处。
•
9人体的观察活动中，将想象与实际的 观察区 分开， 保证观 察活动 的真实 性。
•
10对探究自己的身体感兴趣，感受人 体构造 的精巧 与和谐 之美。
•
11.诗歌常常肩负社会责任，而新诗过 多承载 社会功 能会伤 及审美 意蕴， 也在一 定程度 上弱化 了新诗 的经典 意识。
（苏教版）四年级科学上册
2.怎样搭配食物
1.食物中存在 哪几种营养成分？
食物中所含的营养成分通常分为：
蛋白质
糖类
脂肪
维生素
•
6.能够有依据地进行推理与联想，大 胆表达 对日食 现象的 更多看 法。进 而产生 继续研 究关于 日食和 月食更 多现象 的兴趣 。
•
7、月球运行到太阳和地球中间，地球 处于月 影中时 ，因月 球挡住 了太阳 照射到 地球上 的光形 成了日 食。而 月食则 是月球 运行到 地球的 影子中 ，地球 挡住了 太阳射 向月球 的光。
作业：
为家人设计一周的食谱，写在 活动记录77页上。
•
1.通过画上学路线图和玩交通安全棋 ，培养 学生的 自我保 护意识 和珍爱 生命的 情感。
•
2．在上学路上要遵守交通规则，不要 在路上 玩耍， 不要吃 地摊上 不洁的 食物， 养成良 好的饮 食习惯 和上学 不迟到 的好习 惯。
•
3．学会识记常见的交通和安全标志， 掌握一 些基本 的交通 规则。
•
12．新诗坚持反传统立场，这在很大 程度上 ，决定 了新诗 是一种 缺乏经 典意识 ，甚至 抵制经 典化的 特殊文 体。
•
8.关心科技新产品、新事物，意识到 科学技 术会给 人类与 社会发 展带来 好处。
•
9人体的观察活动中，将想象与实际的 观察区 分开， 保证观 察活动 的真实 性。
•
10对探究自己的身体感兴趣，感受人 体构造 的精巧 与和谐 之美。
•
11.诗歌常常肩负社会责任，而新诗过 多承载 社会功 能会伤 及审美 意蕴， 也在一 定程度 上弱化 了新诗 的经典 意识。
（苏教版）四年级科学上册
2.怎样搭配食物
1.食物中存在 哪几种营养成分？
食物中所含的营养成分通常分为：
蛋白质
糖类
脂肪
维生素
苏教版四年级科学上册PPT《怎样搭配食物》课件1
合理搭配 营养均衡
讨论一下你的食物营养 搭配原则是什么?
小组合作,利用今天所学的 知识配制一份营养午餐。
我的膳食营养搭配原则：
1.荤素搭配； 2.粗细粮搭配； 3. 多种搭配； 4.每天都吃适当的新鲜水果和蔬菜； 5.______________________； 6.___Βιβλιοθήκη __________________；
餐次 早 餐
午 餐
晚 餐
食品名称 面包 牛奶 苹果 鸡肉 海带
鲜香菇 素炒笋片 莴笋
西红柿鸡蛋汤 鸡蛋 米饭
肉丝炒蒜苗 瘦肉丝
芹菜炒豆干 豆腐干 馒头 小米粥
用量（g） 100g 250g 80gg 80g 30g 10g 75g 20g 10g 125g 75g 35g 45g 45g 80g 25g
我的膳食营养搭配原则：
• 1. ________搭配； • 2. ________搭配； • 3. 每天都吃适当的_______和_________； • 4. 最近运动量比较大，需要多吃_______
类食物，补充足够的能量； • 5. 最近手指间有一些 脱皮，需要多吃富含
______的食物 • ……；
• 这么多食物中,哪些食 物应该多吃,哪些食物 应该少吃?
• 哪种食物最营养?
• 有包含人类需要的所 有营养吗?
• 你能总结一下吗？
餐次 早 餐
午 餐
晚 餐
食品名称 面包 牛奶 苹果 鸡肉 海带 鲜香菇
素炒笋片 莴笋 西红柿鸡蛋汤
鸡蛋 米饭 肉丝炒蒜苗 瘦肉丝 芹菜炒豆干 豆腐干 馒头 小米粥
用量（g） 100g 250g 80gg 80g 30g 10g 75g 20g 10g 125g 75g 35g 45g 45g 80g 25g
苏教版四年级科学《怎样搭配食物》PPT15页
45、自己的饭量自己知道何源泉吸 收都不可耻。——阿卜·日·法拉兹
42、只有在人群中间，才能认识自 己。——德国
43、重复别人所说的话，只需要教育； 而要挑战别人所说的话，则需要头脑。—— 玛丽·佩蒂博恩·普尔
44、卓越的人一大优点是：在不利与艰 难的遭遇里百折不饶。——贝多芬
苏教版四年级科学《怎样搭配食物》
16、自己选择的路、跪着也要把它走 完。 17、一般情况下)不想三年以后的事， 只想现 在的事 。现在 有成就 ，以后 才能更 辉煌。
18、敢于向黑暗宣战的人，心里必须 充满光 明。 19、学习的关键--重复。
20、懦弱的人只会裹足不前，莽撞的 人只能 引为烧 身，只 有真正 勇敢的 人才能 所向披 靡。
42、只有在人群中间，才能认识自 己。——德国
43、重复别人所说的话，只需要教育； 而要挑战别人所说的话，则需要头脑。—— 玛丽·佩蒂博恩·普尔
44、卓越的人一大优点是：在不利与艰 难的遭遇里百折不饶。——贝多芬
苏教版四年级科学《怎样搭配食物》
16、自己选择的路、跪着也要把它走 完。 17、一般情况下)不想三年以后的事， 只想现 在的事 。现在 有成就 ，以后 才能更 辉煌。
18、敢于向黑暗宣战的人，心里必须 充满光 明。 19、学习的关键--重复。
20、懦弱的人只会裹足不前，莽撞的 人只能 引为烧 身，只 有真正 勇敢的 人才能 所向披 靡。
《怎样搭配食物》
四年级科学上册课件漭水镇老厂完小禹成忠
.
1
.
2
为了（健康成长）。要注意食物的（合 理搭配）和（食物的摄入量）。
.
3
①食物金字塔分为几层？ ②每层有哪些食物？各是 哪类食物？ ③一共有几大类食物？ ④食物金字塔的结构有什 么特点？ ⑤我们在搭配食物时应注 意什么？
.
4
.
5
.
6
.
7
.
8
餐次
1、绘制右边小Βιβλιοθήκη 生的食谱金字塔。2、说说这份食谱有什么优点？什么地
早
方不合理？应该怎样改进？
餐
食品名称 馒头
牛奶
用量（g） 100g
250g
猪肉
200g
面条 午
餐
蔬菜
100g 150g
水果 猪肉
150g 100g
蔬菜 晚
250g
餐
米饭
100g
.
9
.
10
讨论一下你的食物营养 搭配原则是什么?
小组合作,利用今天所学的 知识配制一份营养午餐。
.
11
我
们
物
常 吃
的
食
.
12
.
13
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1
.
2
为了（健康成长）。要注意食物的（合 理搭配）和（食物的摄入量）。
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3
①食物金字塔分为几层？ ②每层有哪些食物？各是 哪类食物？ ③一共有几大类食物？ ④食物金字塔的结构有什 么特点？ ⑤我们在搭配食物时应注 意什么？
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6
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8
餐次
1、绘制右边小Βιβλιοθήκη 生的食谱金字塔。2、说说这份食谱有什么优点？什么地
早
方不合理？应该怎样改进？
餐
食品名称 馒头
牛奶
用量（g） 100g
250g
猪肉
200g
面条 午
餐
蔬菜
100g 150g
水果 猪肉
150g 100g
蔬菜 晚
250g
餐
米饭
100g
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9
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10
讨论一下你的食物营养 搭配原则是什么?
小组合作,利用今天所学的 知识配制一份营养午餐。
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11
我
们
物
常 吃
的
食
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12
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水……
食 物 宝 塔
要求：
1、仔细观察食物宝塔的结构，
看清每一层的大小及位置。
2、将五大类食物吃层，依次往上填，吃得最少 的填在顶层。每一层只填写
一类食物。
3、根据自己平时的饮食习惯认
真填写。
均 衡 膳 食 宝 塔
第一层：粮食类
第二层：蔬菜、水果类
第三、四层： 鱼虾肉蛋类、 豆奶类
不能同时吃的食物 1、红薯+柿子=会得结石 2、牛肉+栗子=引起呕吐 3、萝卜+木耳=得皮炎 4、土豆+香蕉=面部生斑 5、螃蟹+柿子=腹泻 6、西红柿+地瓜= 同食会得结石病， 呕吐、腹痛、腹泻
刘鸣的食物日记
对照食物金字塔， 1、有什么优点？
看看刘鸣的食物搭配：
2、什么地方不合理？ 应该怎样改进？
小组合作,利用今天所学的知识 设计一份一天的食谱。尽量做到既
科学合理，又好吃省钱！
健 康 饮 食 金 字 塔
减少吃
每天吃
吃适量
吃多些
吃最多
我为家人做点小贡献：
为了家人的健康，科学合理的设计一周 的食谱。
健康诗
五谷杂粮好活力 蔬菜多多有元气
水果常吃才会美 鱼虾肉蛋身体好 油盐和糖都要少
随时动动不生病 牛奶两杯长得高 健康长大无价宝
讨论：一天（早、中、晚）的饮食 该怎么吃？
一日三餐早上要吃的好，中午要吃得饱，晚
上要吃的少，合理安排才健康！
三餐中食物的选择：
一般来说，一日三餐的主食和副食应该粗细
搭配，动物食品和植物食品要有一定的比例，最 好每天吃些豆类、薯类和新鲜蔬菜。
早餐：建议早餐食用粥类食物为主，少量固体食 物为辅。比较合理的早餐是一杯牛奶或豆奶、适 量的新鲜水果或蔬菜、100克干点（面包、馒头、 大饼或饼干等食品） 午餐：1、宜吃肉类、鱼类、禽蛋和大豆制品等 食物；2、宜多吃些瘦肉、鲜果或果汁等脂肪含 量低的食物，要保证有一定量的牛奶、豆浆或鸡 蛋等优质蛋白质的摄入。 晚餐：晚餐一定要偏素，以粮食类为主，而肉类 吃得越少越好。晚餐宜少吃，尽量不要吃水果、 甜点、油炸食物。 一日三餐不能偏食、要讲究营养全面、均衡膳食。
根据食物所含营养成分的不同，可以把食 物分为：
●粮食类：饭、粥、面条、面包、饼干、红薯等
●蔬菜类：白菜、黄瓜、茄子、冬瓜、香菇……
水果类：苹果、梨、桃子、香蕉、西瓜、橘子 ●鱼、虾、肉、蛋类：猪牛羊鸡鸭鱼、海鲜、蛋
类……
●豆、奶类：各种豆子及其制品、各种奶制品 ●油、盐、糖类：油盐糖、酱油、糖果、雪糕、汽
第五层：油、盐、糖类
膳食营养搭配原则：
1、荤素搭配； 2、多种搭配； 3、每天都吃适当的新鲜水果和蔬菜； 4、不挑食、不偏食； 5、______________________； 6、______________________……
最佳食物搭配 1、猪肝+菠菜 =补血 2、羊肉+生姜 =驱寒保暖 可治寒腹 3、鸡肉+栗子 =补脾造血 4、鸭肉+山药 =消热止咳 5、豆腐+萝卜 =有助于豆 腐营养被人 体吸收 6、豆腐+鱼类 =预防骨质疏松