最新动脉硬化食疗整理
动脉硬化实用食谱
动脉硬化食谱在我们的日常生活中，由于平时饮食不注意，有很多人患有动脉硬化，患上动脉硬化后，可以食用哪些食物呢？适宜食材1、多吃富含维生素C的食物2、多吃高纤维素的食物3、多食用豆制品此外，在炒菜的时候使用玉米油对防治动脉硬化也有一定的作用。
禁忌食材:1、忌食高胆固醇的食物,2、忌食高脂肪食物，3、忌食发物、忌烟酒禁吃：肥肉、猪油、猪大肠、猪肝、猪肾、猪蹄、猪头皮、香肠、狗肉、鸡血、蛋黄、咸鸭蛋、墨鱼、腊肉、鱼籽、鸡皮、多春鱼、五花肉、香糟块肉、熏烤小里脊、猪肉脯、香肚、松花蛋、鱿鱼、啤酒、白酒适宜吃以下食材1.苹果，白薯如果患有动脉硬化，在日常生活中，要尽量多食用富含纤维的食物，如苹果，白薯等食物，因为这些食物中含有丰富的纤维，在食用后，不易被人体吸收，并且会吸收肠道中的水分，使肠道的内容物增加，刺激肠壁神经，促进肠蠕动，从而减少胆固醇的吸收，促进胆固醇的排除。
对防治动脉硬化有一定的作用。
2.西红柿，橘子，木瓜如果患有动脉硬化，在日常生活中，要尽量多食用富含维生素C的食物，如西红柿，橘子，木瓜等食物，因为这些食物中所含有的维生素C可以促进胆固醇在体内进行生物转化，从而减少胆固醇在血液中的含量，对防治动脉硬化有一定的好处。
3.海带在日常生活中，多食用一些海带，对防治动脉硬化也非常有好处，海带可以减少胆固醇类食物在我们人体的吸收。
胆固醇的吸收减少了，动脉硬化发生的机会就减少了。
对已有动脉硬化的人，可以防止动脉硬化程度的加深。
在中老年的饮食中，海带也是一种必不可少的食物，它同样具有保护心脑血管疾病的作用。
研究发现，海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。
海带中含有大量的岩藻多糖、昆布素，这些物质具有类似肝素活性的特点，经常食用不仅仅可以帮助我们人体预防脑血栓的生成，同时还具有降胆固醇和脂蛋白的功效，不仅如此，老年人多吃海带还能有效的抑制动脉粥样硬化。
海带中含有大量的多不饱和脂肪酸EPA，能使血液的黏度降低，减少血管硬化。
治疗动脉硬化中药方剂
治疗动脉硬化中药方剂
动脉硬化是一种常见的心血管疾病，它的发生与进展可能导致
心脏病和中风等严重并发症。
除了药物和手术治疗，中药方剂也被
广泛应用于治疗动脉硬化的临床实践中。
下面是一些常用的治疗动脉硬化的中药方剂：
1. 桑螵蛸汤：由桑叶、螵蛸、瓜蒌、桑白皮等组成。
它具有清
热解毒、活血化瘀的功效，可改善血液循环，减少动脉壁的损伤。
桑螵蛸汤：由桑叶、螵蛸、瓜蒌、桑白皮等组成。
它具有清热解毒、活血化瘀的功效，可改善血液循环，减少动脉壁的损伤。
2. 补脾和胃方：由黄芪、白术、陈皮等组成。
它能增强脾胃功能，促进消化吸收，改善血液质量，从而减轻动脉硬化的风险。
补
脾和胃方：由黄芪、白术、陈皮等组成。
它能增强脾胃功能，促进
消化吸收，改善血液质量，从而减轻动脉硬化的风险。
3. 通络化瘀方：由丹参、川芎、红花等组成。
它具有活血化瘀、通络舒筋的作用，有助于改善动脉硬化造成的血液循环障碍。
通络
化瘀方：由丹参、川芎、红花等组成。
它具有活血化瘀、通络舒筋的作用，有助于改善动脉硬化造成的血液循环障碍。
除了中药方剂，合理的生活惯也对治疗动脉硬化非常重要。
如均衡饮食、定期运动、戒烟限酒等都可以帮助恢复和保持血管的健康。
请注意，中药方剂治疗动脉硬化仍需要在医生的指导下进行。
在使用中药方剂前，应详细了解草药的功效和作用，避免过量使用或不当搭配。
参考资料：
- 张锦龙，《中药方剂在动脉硬化治疗中的应用进展》，《世界最新医学信息文摘》。
动脉硬化吃什么食物食疗方法推荐
动脉硬化吃什么食物食疗方法推荐随着年龄的增长，或多或少会出现动脉硬化类问题。
动脉硬化虽然本质上和我们的机体老化有关，但是如果饮食不注意，会让机体过早出现动脉硬化问题，同时已经患上动脉硬化的患者，也要合理饮食，以防止让动脉硬化病情恶化。
有高血压、糖尿病、高血脂症等。
但是，肥胖、吸烟、大量饮酒、内分泌紊乱、压力大、精神剌激、不良饮食与生活习惯、运动量不足以及年龄都与动脉硬化有关。
动脉硬化吃什么？1、富含精氨酸的食物富含精氨酸补肾益精食物有助调节血管张力、抑制血小板聚集的血管舒张因子一氧化氮的合成，减少血管损伤。
2、富含叶酸食物若膳食中缺乏叶酸及维生素B6和维生素B12，会使血液中高半胱氨酸水平升高，易损伤血管内皮细胞、促进粥样硬化斑块形成而补充叶酸对降低冠心病和中风的发病率有重要作用。
专家建议中老年人尤其是心血管病人，应注意多摄食富含叶酸的食物。
3、软化血管的食物鱼类、蜂蜜、香菇、海带、枣、大蒜、芹菜、核桃、苹果、茄子、洋葱、白薯动脉硬化食疗1、首乌泽泻粥何首乌、泽泻各15克，粳米80克。
将何首乌、泽泻研成细末，将此细末与粳米一起入锅加清水煮粥。
此粥可每日代替早餐食用。
2、泽泻山楂粥泽泻20克，鲜山楂50克，粳米100克。
将泽泻研成细末，将山楂去核、捣成泥状，然后将泽泻末与山楂泥和粳米一起入锅加清水煮粥。
此粥可每日代替早餐食用。
3、泽泻荷叶粥泽泻、枸杞子各15克，鲜荷叶1张，小米100克，白糖适量。
将泽泻研成细末，将荷叶洗净、去掉荷叶的蒂及边缘待用。
先将泽泻末、枸杞子和小米一起入锅，并加入适量的清水，然后将荷叶盖在锅中的水面上，加热煮粥。
粥熟后可加入适量的白糖调味。
此粥可每日早、晚各吃一次。
4、枸杞鸡蛋羹鸡蛋2个，枸杞子、海带丝各15克，食盐适量。
将鸡蛋打入碗中，加入枸杞子和海带丝后加适量的清水和食盐搅匀，入锅蒸熟即可。
此羹可每日吃一次，应连吃3个月。
5、首乌丹参蜂蜜饮取何首乌15克，丹参15克，蜂蜜15-30克。
动脉硬化食谱大全.
动脉硬化食谱大全,动脉硬化食疗吃什么五彩豆腐工艺：生炒口味：清香味主料：豆腐(北)250克辅料：番茄50克,香菇（鲜）50克,青豆50克,手撕包菜[图] 点击：112807工艺：炒口味：咸酸味特色：爽脆微酸，口味鲜美。
主料：圆白菜300克玉米粥[图] 点击：79921工艺：煮口味：清香味主料：玉米面（黄）100克,黄豆粉15克功效： 1. 适于高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化等。
2. 要特别留意玉米的新鲜度，避免吃下玉米粉发霉后产生的致癌黄曲霉素。
3. 玉米粉能降血脂，有效地防止和解除血管硬化，与粳米同食可提高其营养价值，发挥“互补作用”。
4. 此粥清香爽皮蛋粥[图] 点击：66525工艺：煮口味：清香味主料：稻米100克,松花蛋（鸭蛋）50克辅料：姜2克,香菜5克,什锦豆腐煲[图] 点击：16417工艺：煮口味：咸鲜味特色：鲜美糯嫩，汤浓汁厚。
主料：豆腐(南)750克辅料：海虾100克,鳎目鱼100克,牡蛎(鲜)100克,干贝50克,香菇（鲜）50克,虾米50克,冬笋50克, 番茄芹菜汁[图] 点击：9272工艺：其他口味：果汁味主料：番茄200克,芹菜50克功效：含丰富的维生素A及维生素C，具有净化血液的作用。
蔬菜汤点击：31798工艺：煮口味：清香味主料：红萝卜20克,胡萝卜50克,洋葱（白皮）30克,圆白菜20克酱黄豆点击：18231工艺：酱口味：酱香味特色：咸鲜绵软，酱香浓郁，吃时上笼蒸一下即可，也可作为配料烧鱼，炒肉。
主料：大豆2500克矿泉乌龙茶点击：9979工艺：其他口味：清香味主料：乌龙茶5克功效：本品适于预防脑血管疾病。
烧香菇点击：28366工艺：烧口味：咸鲜味主料：香菇（鲜）400克功效：本品具有降血脂、防止动脉硬化之功效，是预防脑血管疾病的佳品。
甜酸芹菜叶点击：8603工艺：拌口味：糖醋味特色：菜色翠绿，香咸甜酸，不仅十分美味，而且营养丰富。
主料：芹菜叶100克玉米面发糕[图] 点击：39689工艺：清蒸口味：甜味特色：此发糕松暄柔软，香甜可口。
动脉粥样硬化食疗和菜谱4
动脉粥样硬化的食疗和菜谱(四)十、番茄肉片汤【配料】番茄４个，猪腿肉１００克，植物油、细盐、黄酒、淀粉芡、味精、香葱各适量。
【做法】１、番茄洗净，切成厚片。
２、猪肉洗净，切成薄片，加细盐、黄酒、淀粉芡拌匀。
３、起油锅，放植物油１匙。
用中火烧热油后，倒入番茄，炒２分钟后，随即加入清汤１大碗、细盐适量。
汤沸后，将肉片倒入，再烧沸５分钟，加味精、香葱少许，装碗。
【食法】佐膳食。
【功效】此汤具有生津液，通血脉，养肝脾，助消化等功能。
番茄含维生素Ｃ特别丰富，且加热也不易破坏。
它所含维生素Ｐ，对末梢血管脆弱和动脉硬化性高血压，有一定的防治作用。
对慢性肝、胆病患者也相宜。
【性味与成分】番茄。
番茄异名西红柿、洋柿子、番李子等，为茄科植物的新鲜果实。
每百克含水分95．2克，蛋白质0．2克，脂肪0．2。
克，碳水化合物3．3克，粗纤维0．3克，钙8．0毫克，磷3．7毫克，铁0．4毫克，胡萝卜素咚耻毫克，硫胺素0．33毫克，核黄素0.22毫克，尼克酸0.6毫克，抗坏血酸11．0毫克。
其味甘酸，微寒。
药用具有生津止渴，健胃消食功效。
对热性病口渴、食欲不振，过食油腻厚味所致的消化不良、中暑、胃热口苦、虚火上炎等病症有较好的治疗效果。
西红柿既是美味果蔬，又是一种良药。
西红柿因富含维生素C，是防癌抗癌的首选果蔬。
又因为西红柿内所含的苹果酸和柠檬酸等有机酸，既有保护所含维生素C不被烹调所破坏的作用，还有增加胃液酸度、帮助消化、调整胃肠功能作用。
对消化力虚弱和胃酸过少者，适当吃些西红柿并饮其汁液，有助于疾病的康复。
西红柿中含有的果酸，还能降低血中胆固醇含量，对高血脂症也有益处。
据药理研究，西红柿汁有缓慢降血压和利尿消肿作用。
对高血压和肾脏病人，有良好的辅助治疗作用。
注：【猪腿肉】详见动脉粥样硬化的食疗和菜谱(二) 芹菜炒肉干丝。
十一、海带排骨煨汤【配料】海带200克，猪排骨1000克，植物油、细盐、黄酒适量。
【做法】1、将海带浸泡洗净，切成粗丝。
动脉硬化食疗
动脉硬化食疗动脉硬化是一种常见的疾病，这种疾病给我们带来的伤害非常可怕，为了能够更好的远离这种疾病，我们在日常的生活中一定要做好预防准备，在我们的生活中，经常食用一些食物可以降低动脉硬化的发生几率，所以为了我们的健康着想，我们可以多吃一些这样的食物，尤其是老年人。
那么动脉硬化食疗方法是什么呢?下面请看专家的介绍。
动脉硬化虽然常见，但是很少有人知道这种疾病的伤害非常严重，甚至都会威胁到我们的生命财产安全，所以想要远离动脉硬化，一定要减少油脂的吸收，同时还需要补充一些营养价值高的食物。
荞麦：荞麦中所含的脂肪酸均为不饱和油酸，且亚油酸十分丰富，其所含的大量叶绿素和芦丁有软化血管、增加血管弹性的作用。
大蒜：大蒜含有丰富的抗氧化剂，可对抗那些对动脉壁造成损害且使之硬化狭窄的诸多因子。
燕麦：燕麦含有B族维生素、卵磷脂等，具有降低胆固醇和甘油三酯的作用，常食可防动脉粥样硬化。
茄子：茄子能降低胆固醇，防止因血脂异常而引起的血管损害，可辅助治疗高血压、动脉硬化等。
洋葱：洋葱含有二烯丙基二硫化物和硫氨基酸，它在降低有害血脂、防治动脉粥样硬化和心肌梗塞等方面具有重要的作用。
大豆：大豆含有一种皂甙物质，可降低血液中胆固醇的含量。
山楂：山楂具有调节心肌，增强心脏收缩功能及冠脉血流量的作用，还能降低血清胆固醇、预防动脉粥样硬化。
黑芝麻：黑芝麻中含有亚油酸、维生素E、蛋白质等，其中亚油酸可阻止动脉粥样硬化的进展。
苹果：苹果中所含的类黄酮是一种天然抗氧化剂，通过抑制低密度脂蛋白氧化而发挥抗动脉粥样硬化的作用。
红薯：红薯能保持动脉血管的弹性，预防动脉粥样硬化。
有关动脉硬化食疗的问题就讲解到这里，希望对您起到帮助，动脉硬化作为一种可怕性非常高的疾病，患有此病的患者会表现出心悸、心慌、胸痛、胸闷、头痛、头晕、四肢凉麻、四肢酸懒、跛行、视力降低、记忆力下降、失眠、多梦等临床症状，而不同体质的患者也会表现出不同的症状，所以我们在日常的生活中一定要多加了解，争取早日远离这种疾病。
动脉粥样硬化吃什么食物好？
动脉粥样硬化吃什么食物好？动脉粥样硬化是很多中老年人，面对的一个疾病，如果一直得不到有效治疗，那么对身体造成的伤害是比较严重的，所以要注意合理饮食，减少动物脂肪蛋白的摄入，少吃各种海鲜类海产品，应该多吃各种新鲜的蔬菜水果。
（1）摄入的热量必须与消耗的能量相平衡，最好把这种平衡保持在标准体重范围内。
如果超重，就不仅要减少热量摄入，还应该增强体力活动，加强能量消耗。
(2)重点减少食物中动物脂肪和蛋白质，每次进餐都要严格控制肉类食物。
因为即使是最瘦的肉也含10-20%的动物脂肪，应该从食用肉中消除多余的脂肪，把脂肪摄入量减少到最低限度。
不要吃鸡皮，因为鸡皮所含脂肪比例高。
一星期内吃猪、牛肉不超过3次，其他时间最好是鸡或鱼(不包括水生贝壳类)，因为这些所含的饱和脂肪酸少于猪、牛等肉类。
(3)对肉或鱼最好烧、烤或烘，不要用油煎或炸。
因为烧、烤、烘能从肉中清除掉相当数量的人体不需要的脂肪。
(4)降低胆固醇的摄入量。
每日不超过三个蛋黄(包括其他食物)，水生贝壳类(龙虾、小虾、牡蛎)每月最好仅吃2～3次，少吃肝、肾和其他内脏，因为，内脏中含有大量的胆固醇和脂肪。
(5)少用或不用蛋黄酱拌色拉。
最好用醋或酱油等，多用植物油烹饪，少用动物油和黄油烹调。
(6)不食或少食奶油、糖果或酸味饮料，少吃甜食，少吃精制糖，多吃标准粉，少吃精粉。
这样可以改善消化能力，降低热量摄入，也减少了肠道对脂肪和胆固醇吸收。
(7)限制上述饮食亦不会缺乏营养。
蔬菜、水果和各类食物中含有大量碳水化合物可以向人体提供热量。
也就是说，各类食品以及黑面包、糙米、蚕豆、豌豆、胡萝卜、绿叶蔬菜和新鲜水果、桃子、梨、苹果(最好带皮)，含有人体所需要的全部营养成分。
在不提高血液胆固醇的情况下，供给人所需要的全部热量。
动脉硬化的饮食禁忌
动脉硬化的饮食禁忌
动脉硬化在我们的日常生活中是非常常见的一种中老年人群疾病，而且患者每年都在增多。
动脉硬化千万不可小觑，该病严重的影响了中老年人的健康，每年因为动脉硬化而死亡的人数也占有相当一部分高的比例。
除了积极的治疗以外，动脉硬化在饮食上的禁忌有哪些呢？我们一起来看看。
蛋白海味不能少
饮食中缺乏蛋白质，同样会发生血管硬化。
蛋白质含动物蛋白和豆类蛋白，以供应身体必须氨基酸，饮牛奶以去脂为佳。
海产品如海带、海鱼等含有丰富的碘、铁、钙、硒、蛋白质和不饱和脂肪酸，被公认为大脑营养剂、血液稀释剂，具有降低胆固醇，防止动脉硬化之功效。
饮食清淡不过饱
饮食以清淡为宜，因为嗜咸饮食，钠会进入血管壁，使其增
厚，血压增高。
进食量应适当，不宜过饱，否则身体过胖加重心脏负担。
常用动物油少吃动物脂肪
植物油含不饱和脂肪酸，可促进血清胆固醇降低;而动物脂肪如猪油、奶油、肥肉、动物内脏、蛋黄等含胆固醇较高。
多吃素菜少饮酒
素菜和水果含有大量维生素C、钾、镁元素。
维生素C可调节胆固醇代谢，防止动脉硬化发展，同时可增加血管的致密性。
酒类尤其是烈性酒，可促进动脉硬化，另一方面可诱发中风。
上面非常详细的为大家介绍了关于动脉硬化的患者需要在
饮食上注意的一些禁忌，希望这些能够给有需要的人群起到帮助的作用。
动脉硬化大多是因为动脉血管出现了问题，血管壁增厚导致管腔变得狭窄，从而造成了动脉里的血液不能正常流通，十分严重。
能溶开动脉硬化的食物
针对动脉硬化的老年人健康饮食指南
健康饮食指南一、主要问题血管硬化，这是由于血液中胆固醇、血小板附着在血管内壁，血管内腔变窄，使得血液循环不顺畅，继续恶化容易导致血管完全堵塞，引发危险。
二、致病原因造成血管硬化的主要原因有高血压、糖尿病、发、高血脂等，同时，肥胖、吸烟、过度饮酒、内分泌紊乱、压力大、精神刺激、不良饮食与生活习惯、运动量不足以及年龄都与动脉硬化有关。
三、防治方法血管硬化是老年人常见疾病，大多数老年人都存在不同程度的血管硬化，不必过度忧虑。
合理饮食，适当进行体育锻炼，保持良好的精神状态，是目前治疗动脉硬化的最好方法。
四、合理饮食的要点饮食应保证低盐、低糖、低油、低胆固醇！1.适当控制总热量：糖和含糖量较高的糖果、糕点应尽量少吃。
2.少吃高胆固醇食物：高胆固醇食物如动物内脏、皮蛋等应尽量少吃，特别是血浆胆固醇升高者，更应严格控制，但要保证足够的蛋白质摄入量。
蛋黄虽然含胆醇较高，但其中含有卵磷脂，对动脉硬化有防治作用，可以适当食用，但每天不宜超过2个。
3.少吃动物油(猪油)：防治动脉硬化应多吃不饱和脂肪酸，要以植物油为主。
因为动物油中主要为饱和脂肪酸，所以应尽量少吃，但也不能完全不吃动物油，否则会给全身带来一些其他的不良影响，一般应使动物油和植物油的比例在1:3左右为宜。
4.多食含维生素和纤维素较丰富的食物：多种维生素都具有降低胆固醇、防止动脉硬化的作用，在饮食中可多吃些含维生素和纤维素较丰富的食物，如新鲜水果、豆类、蔬菜，主食不要吃得太精，因为谷类的胚芽中含有较丰富的维生素E等有益成分。
5.多吃富含钾、碘、铬的食物：钾盐可保护心血管，而钠盐会增加心脏负担，因此动脉硬化病人，食物不宜太咸，同时要多食含钾丰富的食物，如蘑菇、豆类(黄豆、绿豆、赤豆、蚕豆)、菠菜、紫菜、莲子、苋菜等。
碘能降低血中胆固醇，对防治动脉硬化有好处，所以，含碘丰富的食物，如海鱼、海参、海虾、海带、海菜等应多吃。
经常食用含铬较高的食物，如豆类、鸡肉、贝类等，也有防治动脉硬化的作用。
动脉硬化方剂
四仁膏:柏子仁300克，核桃仁1000克，桃仁500克，松子仁300克，红糖(或用蜂蜜)150 0克。
适用证:动脉硬化症，包括脑、冠状动脉和肾动脉硬化。
点评:动脉硬化多见于老年人，为动脉血管管壁增厚变硬，失去弹性与管腔缩小的改变。
临床症状一般为记忆力与体力衰退，心绞痛，眩晕，头痛，瘫痪，顽固性高血压，四肢麻木等。
四仁膏的组方指导思想是根据老年人命门火衰，肝肾不足，血行瘀滞，大肠虚秘的表现，选用油脂而滑润的药物，味甘性平，气香宜人。
除具有润燥通肠，去旧生新的共同作用外，每药还各有侧重:核桃仁温补命门;桃仁破血疏滞;柏子仁滋肝肾;松子仁润肺开胃;再加蜂蜜调营卫，通三焦，安五脏，和百药。
可称老年人的良方，长期服用不但可治动脉硬化，而且具有延年益寿的作用，能益知安神，聪耳明目，养血止汗润泽皮肤。
总之，有补肝益肾，活血祛瘀，润燥通源的作用。
桃仁汤治脑动脉硬化[配方] 桃仁20克。
[制用法] 加水煮熟，饮其汤，食其仁，日1剂。
[功效] 治动脉硬化。
助眠通便的柏子仁也不是人人皆宜。
柏子仁味甘质腻，对于脾胃虚弱，消化吸收功能差的人来说，食后非但不能取其精华，反会增加脾胃负担，因此食欲不振、时有腹泻的人，最好不要碰它。
对于痰多的人，柏子仁非但起不到治疗效果，还会加重其咳嗽咯痰等表现。
治疗头昏脑胀的中药方枯草汤治头晕材料：夏枯草25克，生白芍15克，生杜仲25克，黄芩10克。
用法：先煎前3味药，放入3茶盅水，熬30分钟，从火上拿下来，稍停再加入黄芩，煎5分钟即成，每天早晚各服1次。
服后即能感觉头轻眼亮，没有其他副作用。
8种食物对血管好研究表明，科学饮食是预防动脉硬化的主要措施。
下面为大家推荐几种有助于预防动脉硬化、保持人体血液“运输线”畅通无阻的食物，您不妨选择食用。
山楂：山楂能显著降低血清胆固醇及甘油三酯，有效防治动脉粥样硬化。
山楂还能增加心肌收缩力，扩张冠状动脉血管。
此外，山楂中的总黄酮有扩张血管和持久降压的作用。
软化血管食疗偏方
软化血管食疗偏方随着年龄的生长人们的血管也会容易硬化，因为现在生活水平好了吃的东西也特别的好，往往在吃东西的时候很少会有人注意，现在很多老年人为了防止血管硬化的现象，防备血管过早的老化，都会多吃一些软化血管的食物，具体软化血管食疗偏方都有什么，下面我们就来详细的介绍一下。
玉米粉粥偏方食疗软化血管：玉米粉、粳米各50克。
先将玉米粉加清水适量调匀，待粳米煮粥将成时加入同煮至稠即可，每日服食1-2次。
具有益肺宁心、调中开胃等功效。
适用于动脉硬化、高脂血症、冠心病及心肌醒塞等心血管疾病患者。
长期服用对软化血管功效尤著。
大蒜粥偏方食疗软化血管：紫皮大蒜30-50克，粳米100克。
将大蒜去皮，放沸煮1分钟左右后捞出。
再取粳米，放入煮蒜的煮成稀粥，然后将蒜放入，同煮为粥即可服食，每日1-2次。
具有软化血管、降血压、降血脂、抗痨及止痢等作用。
何首乌粥偏方食疗软化血管：何首乌30-50克，粳米50克，大枣5枚。
先将何首乌放入沙锅内，加清水适量煎取浓汁，去渣后与粳米、大枣同煮为粥即可服食，可加冰糖适量调味。
每日1次。
此粥具有益肾抗衰、养肝补血等作用，适用于老年人肝肾不足、阴血亏损、头晕耳鸣、须发早白、贫血、神经衰弱、高血压以及动脉硬化等，作用明显。
甜浆粥偏方食疗软化血管：新鲜豆浆500克，粳米50克。
将粳米淘洗干净后，与豆浆一起煮粥，粥成后加冰糖适量，每日1-2次。
甜浆粥具有健脾、养胃、润肺、补虚等作用，适于年老体弱、营养不良者，对动脉硬化、高血压、冠心病有较好的防治作用。
以上的内容介绍就是软化血管食疗的偏方，其实往往血管硬化最主要的原因就是因为动物食物的摄取量特别多而导致的，在生活中一定要控制好自己每天热量以及蛋白质的摄入，尽量的多吃一些清淡的饮食，少吃糖和盐，要多吃水果和蔬菜，这样身体才能够更加健康。
餐桌上软化血管的11种食物
食养参谋SHI YANG CAN MOU动脉硬化是一种全身性的疾病，它可以累及全身的血管，伴随着人们走到疾病的终末期。
动脉硬化所到之处必定问题重重，例如：冠状动脉受累时，可能会导致心绞痛或心肌梗塞；脑动脉粥样硬化时，会产生头痛、头晕目眩，甚至脑萎缩产生痴呆，脑血栓形成引发半身不遂；肾动脉粥样硬化时，会产生顽固性肾性高血压；肠动脉粥样硬化，会导致餐后腹痛；下肢动脉粥样硬化，会导致走动时下肢疼痛，严重者可出现趾端坏死等等……动脉硬化影响之广和后果之恶劣，令人不得不防。
饮食与血管健康关系甚密，吃对了，可以让血管越来越年轻；吃错了，则会加速血管的老化。
所以，要想推迟血管老化的速度，日常饮食还是多注意一下血管的喜好，多一些有利血管健康的食物，少一些加速其老化的食物。
那么，百姓的日常餐桌上有哪些可以守住血管年龄的食物呢？以下这11种食物可经常让葛根含黄酮类物质，能扩张脑血管，改善血液循环，确保脑供血良好。
将葛根磨粉晒干，每晨起取干粉50克，煮成羹，代早餐食用。
或用葛根150克与粳米100克煮成粥(先煮葛根，取滤液餐桌上软化血管的11种食物文/ 南方医科大学南方医院营养科主任 史琳娜与粳米同煮)代早餐。
大蒜味辛，性温，从大蒜中提取的大蒜油、大蒜素有降低血脂和抗动脉硬化作用。
每日可食用50克大蒜榨的新鲜蒜汁或0.2毫升的大蒜油。
若嫌生蒜辣，可将生蒜蘸醋吃。
经常食用黑木耳，具有明显的抗动脉硬化和抗血栓形成作用。
每天食用15克～20克，可醋除了在调味上有很高的食用价值和营养价值外，经常食用还对防治动脉硬化、脑血栓、高血压、心肌梗塞等有一定疗效。
可取米醋180毫升，装入大口杯或瓶内，然后将一个生鸡蛋浸泡在醋里， 48小时后用筷子把蛋挑破，将蛋清、蛋黄搅匀，即成醋蛋。
每天早晨取25毫升醋蛋液，加2～3倍温开水，再加蜂蜜调匀，空腹服用，分5～7天服完。
大豆是大家非常熟悉的食物，蛋白质含量丰富，还含有豆固醇。
豆固醇与谷固醇一样，都是植物固醇。
动 脉 硬 化食疗
动脉硬化2010.8.29摘至：美食杰网/药膳食疗-> 疾病调理-> 动脉硬化动脉硬化食谱概述动脉粥样硬化是动脉硬化中最常见而重要的类型，。
本病主要累及大型及中型的肌弹力型动脉，以主动脉、冠状动脉及脑动脉为多见，常导致管腔闭塞或管壁破裂出血等严重后果。
动脉粥样硬化多见于40岁以上的男性和绝经期后的女性。
本病常伴有高血压、高胆固醇血症或糖尿病等。
脑力劳动者较多见，对人类健康危害甚大，为老年人主要病死原因之一。
症状主要决定于血管病变及受累器官的缺血程度，主动脉粥样硬化常无症状，冠状动脉粥样硬化者，若管径狭窄达75％以上,则可发生心绞痛、心肌梗塞、心律失常，甚至猝死。
脑动脉硬化可引起脑缺血、脑萎缩，或造成脑血管破裂出血，肾动脉粥样硬化常引起夜尿、顽固性高血压、严重者可有肾功能不全。
肠系膜动脉粥样硬化可表现为饱餐后腹痛便血等症状。
下肢动脉粥样硬化引起血管腔严重狭窄者可出现间歇性跛行、足背动脉搏动消失，严重者甚至可发生坏疽。
营养原则1、控制总热能摄入，保持理想体重。
2、限制脂肪和胆固醇的摄入。
3、提高植物性蛋白质的摄入，少吃甜食。
4、保证充足的膳食纤维.5、饮食清淡、少盐。
6、适当多吃保护性食品，少饮酒。
7、供给充足的矿物质和维生素。
适宜食物1、主食及豆类的选择各类谷物均可，建议多食粗粮，如燕麦、糙米、粳米、小米、玉米、大豆和大豆制品等。
2、肉蛋奶类的选择多食用深海鱼类、贝类如干贝、海蛰、海蚌、带鱼等。
3、蔬菜的选择芹菜、木耳、洋葱、香菇、冬瓜、百合、蚕豆、黄瓜、菠菜、油菜等。
4、水果的选择猕猴桃、橘子、菠萝、草莓、葡萄等。
饮食禁忌忌食猪脑、猪肝等动物内脏、肥肉、油脂、腌制食品。
饮酒红葡萄酒每天不宜超过100ml。
一日参考膳食早餐：燕麦、大米、芹菜、腐竹，如：燕麦粥、芹菜拌腐竹；加餐：豆浆1杯；午餐：面粉、鲤鱼、金针菇，如：馒头、清蒸鲤鱼、炒金针菇；加餐：可多食用些新鲜水果；晚餐：玉米、大米、木耳、银耳、土豆、洋葱，如：玉米饭、双耳汤、土豆丝炒洋葱。
动脉硬化的成因防治,及食疗
动脉硬化是动脉的一种非炎症性病变，可使动脉管壁增厚、变硬，失去弹性和管腔狭小。
动脉硬化有三种主要类型：（1）细小动脉硬化（2）动脉中层硬化（3）动脉粥样硬化。
本病主要累及主动脉、冠状动脉、脑动脉和肾动脉，可引起以上动脉管腔变窄甚至闭塞；引起其所供应的器官血供障碍，导致这些器官发生缺血性病理变化。
如冠状动脉粥样硬化可引起心绞痛、心肌梗塞；脑动脉粥样硬化可引起脑血管意外、脑萎缩；肾动脉粥样硬化可引起顽固性高血压，下肢动脉粥样硬化可发生下肢坏死或多走路后下肢疼痛故被迫停停走走。
平时的药物可以用复方丹参等药物,如果有血脂高还需要用一些降脂的药物.平时注意不要吃油腻的食物.膳食原则①尽量食用植物油及黄豆和豆制品。
植物油也不宜食用过多，过多的植物油也能使人肥胖，促致动脉粥样硬化的形成。
②低盐饮食：食盐的主要成分是钠离子和氯离子。
钠摄入过多具有保持水分不经肾脏滤出的功能，因而可使循环血容量增加，升高血压和增加心脏负担。
因此高血压和心衰的病人更应限制食盐的摄入。
每日钠盐的摄入量应低于3克。
咸菜、酱等过咸食品以不吃或少吃为宜。
③多维生素和多纤维素饮食：维生素C有增强血管韧性、减少脆性和防止血管破裂出血的功能。
含有维生素C的主要食物是新鲜蔬菜和水果。
蔬菜和水果中都含有较多的植物纤维素。
大量的纤维素有刺激肠管加速其蠕动的作用，并且促进胆固醇的排泄。
纤维素还有吸附胆固醇的作用，使胆固醇不易被肠粘膜吸收，从而降低血清胆固醇的含量。
④忌食一切刺激性食物及忌烟：常见的刺激性食物有浓茶、浓咖啡、辣椒、胡椒、烈酒等。
有益食品各种新鲜蔬菜和水果：如芹菜、冬瓜、洋葱、大蒜、胡萝卜、豆芽、芦笋、山楂、鲜海带、海藻、紫菜、海鱼类、豆类制品等。
各种粗杂粮，如大豆，玉米，小米等。
①洋葱：可扩张周围血管，降低外周血管和冠状动脉阻力，降低血脂，促进钠盐排泄，预防心肌梗塞和脑梗塞。
对于动脉硬化、高血压、高血脂、冠心病、脑梗塞和脑出血均有较好的作用。
动脉硬化食疗偏方
动脉硬化食疗偏方动脉硬化多见于40岁以上的男性和绝经期后的女性。
常伴有高血压、高胆固醇血症或糖尿病等。
对人类健康危害甚大，为老年人主要病死原因之一。
动脉硬化食疗效果好，无毒副作用。
小编特意推荐：动脉硬化食疗原则1、控制总热能摄入，保持理想体重。
2、限制脂肪和胆固醇的摄入。
3、提高植物性蛋白质的摄入，少吃甜食。
4、保证充足的膳食纤维.5、饮食清淡、少盐。
6、适当多吃保护性食品，少饮酒。
7、供给充足的矿物质和维生素。
动脉硬化患者适宜食物1、主食及豆类的选择各类谷物均可，建议多食粗粮，如燕麦、糙米、粳米、小米、玉米、大豆和大豆制品等。
2、肉蛋奶类的选择多食用深海鱼类、贝类如干贝、海蛰、海蚌、带鱼等。
3、蔬菜的选择芹菜、木耳、洋葱、香菇、冬瓜、百合、蚕豆、黄瓜、菠菜。
动脉硬化食疗偏方推荐：1、菊参肉片：新鲜菊花瓣50克、瘦猪肉300克、丹参10克、鸡汤（去油）200克、鸡蛋3只。
将瘦猪肉去筋膜后切成薄片、菊花瓣用清水洗净，用凉水漂上，鸡蛋去黄留清，将肉片用蛋清、食盐、绍酒、味精、胡椒粉、淀粉调匀浆好待用，丹参洗净后放入纱布袋扎口后，和鸡汤一起放于锅中煮沸，再用文火煮10分钟，然后将药袋捞出，在汤中放盐、胡椒粉、湿淀粉、麻油，兑成浓汁待用。
取炒锅置武火上烧热，放豆油少许，熬至5成热时，投入肉片、姜、葱煸炒，倒入鸡汁，翻炒几下，接着将菊花瓣入锅和匀便能起锅装盆。
2、米醋萝卜菜：生白萝卜250克、米醋适量。
将萝卜洗净切成小的薄片，放花椒、食盐少许，加米醋浸4小时即可。
食用时淋香油。
佐餐食用，每日2次。
辛凉解表，消食解毒。
用于治疗便秘、高脂血症、脂肪肝、冠心病、动脉硬化等，也用于预防流行性感冒。
对于脾虚便溏、大便不成形、胃肠蠕动亢进的病人应该慎用，或加入少量生姜之后食用。
3、治高血压，动脉硬化及慢性支气管炎咳喘：海带15克，粳米100克，猪瘦肉50克，同煮粥，用适量食盐或白糖调味食用。
4、治动脉硬化冠心病：黑木耳10克，豆腐60克，煎炒食用，每日2次。
动脉硬化患者的食疗方
动脉硬化患者的食疗方一、首乌丹参蜂蜜饮取何首乌15克，丹参15克，蜂蜜15-30克。
先将何首乌、丹参加水煎汤，去渣后调入蜂密，日服1剂。
具有润燥、补益、通经活络的功效，适用于动脉硬化、、慢性肝炎等病症具肝肾或兼脉络瘀滞者。
二、海参冰糖羹取海参20-30克，冰糖适量。
先将海参用清水泡发，洗净后放锅中，加水适量，先用烧沸，再用文火炖烂，加入冰糖稍煮，日服1次。
具有补肾益精血、滋阴润燥的功效，适用于有所致的、、干、心烦、动脉硬化、高血压等。
三、三鲜酿豆腐取豆腐500克，水发海参20克，虾仁1000克，冬笋20克，鸡蛋黄35克，鸡蛋清20克，25克，葱3克，姜3克，鸡汤200克，味精5克，面粉15克，酱油15克，麻油5克，花生油50克。
先将豆腐切成约厘米长、厘米宽、厘米厚的长方形块，再热油炸成金黄色后捞出，再从上面片下一薄片，再将下面的一片挖成糟状待用。
海参、冬笋切成小丁，用开水焯一下入碗。
虾仁洗净，加鸡蛋清、淀粉、精盐，拌好浆匀，分别填入豆腐盒中，将鸡蛋黄掺入少许面粉，拌匀后抹在片下的豆腐片上，将豆腐盒盖封好，上屉蒸约10分钟取出，滤出汤汁，豆腐盒上，再淋上少许麻油，撒上香菜末，佐餐食用。
具有补中益气、清热解毒、益精养血、生津润燥的功效，适用于高血压、症、等患者，健康人经常食用可以预防心血管系统疾病。
四、荠菜炒肉干丝取荠菜500克，猪腿肉200克，五香豆腐干2块，精盐、黄酒、豆油各适量。
先将荠菜去杂洗净，切碎;猪腿肉洗净切丝，加精盐、黄酒拌匀;五香豆腐干用水冲洗一下，切成丝。
炒锅上火，放油烧热，倒入荠菜翻炒3分钟，加精盐少许，炒至半熟，盛起备用。
再将炒锅上火，放油烧热，倒入肉丝翻炒3分钟，最后倒入半熟的蔼菜，烧5分钟出锅，佐餐食用。
具有补脾、益肾气、降血压、利肝气、止血、解毒的功效、适用于动脉粥样硬化、高血压、肝病、肾病、慢性眼疾以及毛细血管慢性出血等病症。
五、红薯蜜羹取红薯250克，蜂蜜30克，糖桂花少许，先半红薯洗净，切成小厚片，倒入锅中，加水1000克，煮约30分钟，再加入蜂蜜和糖桂花，离火，当早餐或点心食用，日服2次，每次1碗。
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动脉硬化食疗整理动脉硬化症是指人体的动脉管壁由于各种原因发生月旨肪沉积、细胞变性、纤维增生等变化，以致动脉弹性减弱的一类病证。
临床主要有冠状动脉硬化、脑动脉硬化、肾动脉硬化、其他动脉硬化四种类型。
其中发生于冠状动脉的硬化即为冠心病。
动脉硬化的表现随其发生部位不同而不同。
动脉硬化主要与不良生活习惯如精神紧张、或过食肥甘、辛燥之品和胆固醇含量高的食物，长期吸烟和饮酒，以及平时缺少劳动、运动等有直接关系。
动脉硬化是导致心脑血管疾病的重要因素，因此防治动脉硬化意义重大。
动脉硬化属中医“痰证”、“眩晕”、“心悸”等病证的范畴。
中医认为本病主要由饮食不当、情志过激或脾肾不足所致。
根据临床表现可辨为肝肾不足、痰瘀阻滞、阴虚火旺、脾气虚弱等证型。
动脉硬化是动脉的一种非炎症性病变，可使动脉管壁增厚、变硬，失去弹性和管腔狭小。
动脉硬化有三种主要类型：（1）细小动脉硬化（2）动脉中层硬化（3）动脉粥样硬化。
本病主要累及主动脉、冠状动脉、脑动脉和肾动脉，可引起以上动脉管腔变窄甚至闭塞；引起其所供应的器官血供障碍，导致这些器官发生缺血性病理变化。
如冠状动脉粥样硬化可引起心绞痛、心肌梗塞；脑动脉粥样硬化可引起脑血管意外、脑萎缩；肾动脉粥样硬化可引起顽固性高血压，下肢动脉粥样硬化可发生下肢坏死或多走路后下肢疼痛故被迫停停走走。
动脉硬化是中老年人的常见病、多发病。
它是由于动脉发生了非炎症性、退行性和增生性的改变，使动脉管壁增厚变硬，失去弹性和使动脉管腔缩小的一种疾病。
在临床上，此病多表现为冠状动脉硬化、脑动脉硬化及肾动脉硬化等。
动脉硬化发展到一定程度后引起心脑肾等多种脏器的损害，所以，中老年人应积极地防治动脉硬化。
脑动脉硬化是中老年人的常见病，尤其在60岁以后发病率明显增高。
脑动脉硬化可使脑动脉血流减少，出现慢性脑供血不足。
临床上表现为记忆力减退，尤其记不住近事，刚说的话，刚做的事就忘了。
智力低下，分析综合力减弱，注意力不集中，常有头晕、耳鸣、失眠、听力减退等症状。
医院做脑血流图检查可发现脑供血不足，检查眼底可发现眼底动脉硬化。
脑动脉硬化严重者，动脉狭窄，脑循环障碍，可出现脑萎缩、老年性痴呆。
脑动脉硬化的人，常有全身动脉硬化的情况，所以有的人还同时患有高血压、冠心病、脑血栓形成等心脑血管疾病。
虽然动脉硬化是一种自然生理规律，但若在日常生活中注意平衡膳食，可以减缓动脉硬化形成速度。
建议大家在日常生活中，可从以下几个方面注意调整饮食结构：低脂饮食少食动物油，可用豆油、花生油、玉米油等植物油炒菜，成年人每人每天摄入脂肪所产生的热能，应占全天总热能来源的20－25％，每人每天食油量只要达到25克即可满足人体需求。
少吃蛋黄及肝、肾等动物内脏。
低糖饮食少吃精制糖、含糖甜食和饮料。
糖可在人体内转化成脂肪积蓄，既能增加体重，又会增加血糖、血脂及血液粘滞度，对动脉硬化的恢复极为不利。
低盐饮食动脉硬化病人通常合并高血压，正常的成年人每人每天食盐总量最好在6克左右；动脉硬化和高血压患者应更低些。
为避免盐放少了而影响食欲，可在炒菜时加一些食醋、番茄酱或芝麻酱。
食醋除可以调味外，还能促进消化和吸收，芝麻酱含钙量高，经常食用可补钙，钙离子能增加血管内皮的致密性，对防止脑出血有一定好处。
控制热量摄入的热量必须与消耗的热量相平衡，最好把这种平衡保持在标准体重范围内。
若超重或肥胖，不但要“管住嘴”，而且还要加强体育活动，增加能量消耗。
此外，戒烟和限量饮酒也很重要。
动脉硬化要注意以下几点：l、血压不宜偏高，常测血压，可以用药物来控制血压。
2、不宜多吃高盐、高脂肪、高胆固醇的食物，如肥肉、动物内脏、无磷鱼类、蛋黄、咸脑类食物。
以清淡为主，多吃蔬菜。
3、不宜烟酒。
若有烟酒嗜好者，尽量逐渐减量，万不能成瘾。
4、工作学习不宜常熬夜，注意间隔休息，如常失眠需用药治疗。
当便秘时千万不能用力，应用通便的药物来保持大便通畅。
5、不在受刺激或激动。
如遇兴奋或悲伤事不易过度，如打牌、打麻将、看球、炒股票或与人争辩、自我烦恼等，应控制情绪。
6、不宜较剧烈运动，可以参加些太极拳、保健操、慢跑步等静态运动。
食疗方：葛根粉：将葛根磨粉晒干，每晨起取干粉50克，煮成羹，代早餐食用。
或用葛根150克与粳米100克煮成粥（先煮葛根，取滤液与粳米同煮）代早餐。
坚持食用3个月即可见效。
葛根含黄酮类物质，能扩张脑血管，改善脑血液循环，确保脑供血良好。
吃松针：采集嫩松叶生吃，每日吃10~20克，或将松叶阴干，每次用10克泡开水代茶饮。
坚持半年以上。
新近研究发现，松叶含类黄酮，是一种强抗氧化剂，能抑制血小板凝聚，减少脂质过氧化反应，减少平滑肌细胞的增生，能防止动脉粥样硬化和血栓形成。
吃鲜青椒：鲜青椒富含丰富的维生素C和辣椒素，有助于防止动脉硬化和血栓形成。
常吃鲜辣椒的人很少患脑血栓病和冠心病。
补充叶酸：富含叶酸的食物有叶类蔬菜、大豆和橙汁。
新近研究发现动脉硬化引起的脑中风、冠心病心肌梗塞与患者血浆内高半胱氨酸有密切关系。
动物实验也证实，用添加了高半胱氨酸的食品喂养动物，数月后均发现动脉粥样硬化症。
每天补充5毫克叶酸就能使血浆中的高半胱氨酸转化为对人体有利的蛋氨酸，从而起到防止动脉硬化发生发展的作用。
每天吃1市斤绿叶蔬菜或喝一杯（400ml）豆浆或饮一杯橙汁，就可摄取足够的叶酸。
吃香蕉：香蕉含有丰富的钾，钾具有抗动脉硬化、降血压、保护心脏的作用。
香蕉可润肠通便，能避免用力排便引起的脑血管意外。
每天吃4支香蕉，能抗脑动脉硬化、降血压、预防脑中风。
【猪肉炒洋葱】配方：洋葱150克，瘦猪肉50克。
制法：洋葱、猪肉均切丝。
起油锅烧至八成热，放入猪肉丝翻炒，再入洋葱同炒片刻，调味稍炒即成。
功效：益气降脂。
用法：佐餐食用。
【红薯羹】配方：红薯500克，蜂蜜1匙，糖腌桂花微量。
制法：红薯去皮，切成小厚片放入小锅内，加冷水适量，小火约煮半小时，由于红薯含有黏液蛋白和大量淀粉，煮后会自然成羹。
再加蜂蜜1匙、糖桂花少许调味即成。
功效：补中活血，通便宽肠。
用法：作早餐或当点心吃。
每日2次，酌时食用。
【银耳山楂羹】配方：白木耳20克，山楂糕或山楂片40克，白糖1匙。
制法：白木耳浸泡发透洗净，山楂糕切成小方块。
将白木耳同浸液倒入小砂锅内，用小火慢炖1小时，再加山楂糕和白糖，炖半小时，至木耳炖烂，汁糊成羹时离火。
如白木耳未炖烂可延长时间。
功效：益气养肺，和血通脉。
用法：每日1次或2次，每次1小碗，当点心吃。
或临睡前吃，2日吃完。
【橘皮醋煮花生】配方：连壳花生1000克，橘皮50克，米醋150克。
制法：将洗净的橘皮、花生放入大砂锅内，加水适量，用中火烧沸15分钟后，加米醋、细盐1匙，茴香4只，再改用小火慢煮约1小时，至水快烧干，花功效：用法：【海带排骨汤】配方：海带200克，猪排骨1000克。
制法：将海带浸泡洗净，切成粗丝。
排骨切块。
起油锅，放植物油2匙，用中火烧热油，倒入排骨，翻炒断生，后加黄酒3匙，水少许，焖烧5分钟。
有香味时，盛入大砂锅内。
再放入海带，加冷水，浸没为度，先用旺火烧沸，加黄酒1匙，后改用小火慢炖2 时，加细盐调味，再煨半小时，至排骨、海带均已酥烂，离火。
功效：消痰散结，软坚通脉，益气养血。
用法：佐餐食用。
【丹参黄豆汁】配方：丹参500克，黄豆1000克，蜂蜜250克，冰糖30克。
制法：黄豆用冷水浸泡1小时后捞出，倒入大锅内，加水适量。
先用旺火烧开，加黄酒1匙，再改用小火煮，至黄豆烂熟，汁浓时离火，将豆汁滤出。
丹参倒入大瓦罐中，用冷水浸泡1小时，浸没为度，用中火烧沸后，改用小火煎半小时许，滤出头汁，再加水适量煎半小时许，约剩下半大碗药液时，滤出二汁，弃渣。
将黄豆汁、丹参汁一起倒入瓷盆内，加蜂蜜、冰糖，瓷盆加盖，隔水蒸2小时，离火，冷却，装瓶，盖紧。
余下的熟黄豆可再做成菜。
功效：通血脉，破瘀血，健脾胃，补心血。
用法：每日2次，每次1匙。
饭后1小时开水冲服或米汤送下【五味银叶红枣蜜】配方：五味子250克，银杏叶500克，红枣250克，蜂蜜1000克，冰糖或白糖50克。
制法：将银杏叶切碎，红枣皮肉撕开，与五味子土起放入大瓦罐内，用水浸泡2小时，浸没为度。
如银杏叶浮起，可加重物压下。
用中火煎沸后，改用小火约煎1小时，煎至约剩浓汁一大碗时，滤出头汁，再加冷水适量，约煎1小时，至剩下药液一大碗时，滤出二汁。
将头汁、二汁倒入大砂锅内，用小火先煎半小时，使药汁进一步浓缩，再加蜂蜜、冰糖，不要加盖，约熬炼半小时，离火，冷却后装瓶盖紧。
功效：通利血脉，软坚润燥。
用法：每日2次，每次2匙，饭后开水冲服，3个月为1疗程。
【茼蒿鸡子白汤】配方：鲜茼蒿菜250克，鸡蛋3个。
制法：茼蒿洗净切细后放入锅内，加水500毫升煨汤，汤将沸时，将鸡子白倒入调匀，煮滚后，加油、盐调味，即可饮服。
功效：清热化痰。
用法：佐餐食用，可常食。
【绿豆萝卜灌大藕】配方：大藕4节，绿豆200克，胡萝卜125克。
制法：将绿豆泡胀为度，滤干，胡萝卜切碎，与绿豆一起捣泥，加适量白糖调匀，待用。
藕洗净后，以刀切开靠近藕节的一端，切下部分留作盖，将绿豆萝卜泥塞入藕洞内，塞满为止。
再将切下的部分盖在原处，再用竹签插牢，上锅隔水蒸熟。
功效：清热养阴降脂。
用法：当点心服食。
【葛根五味芝麻露】配方：葛根鲜品1000克或干品500克，五味子250克，黑芝麻500克，蜂蜜500克。
制法：葛根、五味子冷水浸泡1～2小时，浸没为度。
黑芝麻洗净，滤干，用小火炒芝麻，至水气散尽，芝麻发出响声时（不要炒焦），盛起，研碎备用。
将葛根、五味子连同浸液倒入砂锅或大瓦罐内，用中火烧开后，改用小火漫煮1小时，煎至约剩下浓液一碗半时，滤出头汁，再加水3碗，约煎1小时至药液剩下1碗时，滤出药汁，将头汁、二汁倒入瓷盆内，加入芝麻、蜂蜜拌匀，瓷盆加盖，隔水蒸2小时，离火，冷却，装瓶盖紧。
功效：养阴清火，凉血止血。
用法：每日3次，每次1匙。
饭后1小时服。
食时，芝麻细嚼，再饮少量开水。
【胡桃芝麻桑叶丸】配方：胡桃仁60克，芝麻60克，桑叶60克。
制法：将以上三味共捣如泥作成丸，每丸重5克。
功效：补益肝肾。
用法：每日2次，每次1丸，连服5日。
【雀卵猪睾丸】配方：猪睾丸10个，麻雀卵10～20个。
制法：阉猪时取睾丸，洗净血液，切成薄片，晾干，研为细末，用雀卵拌匀，搓丸似黄豆大，晒干备用。
功效：益肾填精补脑。
用法：每日3次，每次6克，饭后温开水送服，半个月为1个疗程。
【白鹅煨淡菜】配方：白鹅1只，淡菜100克。
制法：白鹅洗净，将淡菜用黄酒浸泡后，放入鹅腹内，加水1500毫升炖煮，加葱15克，姜5克，盐2克，烧至鹅肉烂熟即可。
功效：补益气血，填精补脑。
用法：每日3次，食肉饮汤，空腹服用，半个月为1个疗程。
玉米木耳粥原料：玉米150g，黑木耳10g。
制法：将木耳用冷水浸泡，待泡软后将其撕碎，将玉米煮熟，然后加入木耳起煮成稀粥即可食用。