第3章企业设施选址

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3．产品与服务贮备能力在调节供需矛盾中的作用不同
制造业企业可以用产品、物料库存来调节供需矛盾；由于产品市场需求 往往是波动的，而制造业企业的生产能力是一定的。制造业企业应对需求 波动的方法主要是利用库存，满足高峰时的需求或无法预期的需求。 服务业企业往往无法用库存来调节供需矛盾；对于很多服务企业来说， 却无法预先把服务“生产”出来供应给其后的顾客。对于服务业企业来说， 其所拥有的服务能力只能在需求发生的同时加以利用，服务能力的计划具 有很大的特殊性；由于服务不可储存，服务能力的设定就是非常关键的。 服务能力的大小、服务设施的位置对于服务业企业的获利能力有至关重要 的影响。通过加强人员的培训、提高业务素质和保证服务设施完好性等措 施来提高工作效率，缓和供需矛盾。如果服务能力不足，会带来机会损失； 而服务能力过大，会白白支出许多固定成本。
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第三节 设施选址的程序与方法
一、选址决策的一般程序
1．企业选址的准备阶段
准备时期的主要任务是：确定选址总体目标，使选址决策能给组织带 来最大化的效益；收集新建（或扩建）设施的各方面与选址有关的资料。
2．企业选址的现场勘查阶段
根据选址总体目标和影响因素初步筛选，确定候选的目标地区；由设计单 位和企业单位组成选址勘查小组，对所选址进行现场勘查和调查，收集各 候选目标地区资料，确定可供选择的具体地点，并将调查结果整理成初步 方案，最后将所有勘查的选址方案整理成方案汇总比较表，以便进行评选。
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（二）服务型企业设施选址的影响因素
（1）区域内消费者的购买力水平：消费者购买力水平是直接影响服务企业 经济效益，是服务设施选址的首要因素。 （2）服务企业的聚集化程度：服务企业的聚集化会产生聚集效应，给服务 企业带来较多商业机会，获得更多的收益，又给消费者带来方便，降低消 费者的消费成本。 （3）企业的服务功能定位：企业提供服务功能可划分为主体性功能、辅助 性功能；企业应根据地区发展规划和自然形成特色功能区域，结合自己实 际情况满足服务的要求。 （4）服务与消费者接触程度：接触程度较高的服务机构，如百货商店、超 级市场、餐厅，其选址应靠近目标消费群集中的区域；而服务接触程度较 低的机构，如银行、邮局等则应选择交通便利的地区和功能性较明确的区 域。服务与消费者接触程度高低对服务企业的选址有较大的影响。
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3．企业选址的评选和确定方案阶段
对候选的企业选址方案，可从企业经济效益和社会效益、现实效益和 长远利益出发，组织相关领导和专家，采用科学的定性与定量选址方法， 对备选具体地点进行全面综合评价，从中选出一个最佳方案。
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二、设施选址的方法
1．因素加权评分法
通常对于定性分析的因素，可以采用主观评分的方法把它量化后，转为 采用定量分析方法进行处理。 具体步骤为： （1）列出影响企业选址的主要因素，形成一个可比较处理的项目清单； （2）赋予这些主要影响因素以权重，如权重系数以0.05为级差反映它在 选址中的相对重要程度，其总和为1； （3）确定每个影响因素评分的取值范围，如以10为级差从10到50表示由 高到低评分； （4）请相关专家和领导对每个候选企业选址方案进行评价和打分，计算 各方案总分； （5）再组成企业选址决策组进行定性分析，通常选择总分数最高者为最 优推荐方案。
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2．产品与服务运行系统不同职能之间的界限划分不同
对于制造业企业而言，产品开发、生产与销售是发生在不同时间段、 不同地点的活动，很多产品可由专业公司设计、专业制造厂生产和专业销 售公司负责销售才能到达用户手中，生产系统与用户在时空上相隔离；产 品可预先生产出来以满足未来的需求，产品需求与生产能力之间的不平衡 可调整，设计、生产与销售等不同职能可严格区分开。 服务业企业，只能在用户到达的同时才开始“生产”，服务运作过程 也是用户消费、享受服务的过程。对大多数服务类型来说，提供者与用户 必须处在同一地点，不是用户去服务的提供地(如去餐馆就餐)，就是提供 者来找用户(上门服务)。服务提供系统是“服务”本身的一个重要组成部 分，不同的服务提供系统会形成不同的服务特色。
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例题3 例题3-1 某百货商店准备扩大业务，拟在城区建立新的分店，形成甲、乙、 丙三个候选方案；现将评价企业选址方案需考虑的因素和各方案评分值列 于表3-1，可选取总分最高方案为优选方案。 表3-1 候选企业选址方案评分表
考虑因素 政策与规 划 居住人口 配套设施 购买力 地理位置 商业成长 性 空间扩展 性 商业条件 合 计 权重 系数 0.25 0.15 0.10 0.15 0.10 0.10 0.10 0.05 1.00 甲方案 评分值 50 40 40 40 30 30 20 20 加权得分 12.5 6.0 4.0 6.0 3.0 3.0 2.0 1.0 37.5
单纯从表3-1各方案的得分情况看，乙方案得分最高，可以确定为选中 方案。
2．盈亏平衡分析法
企业经营中总成本可分为固定成本（F）和可变成本（V）；固定成本 在一定条件下不随经营规模的变化而变化，如企业管理费、固定设施投资 折旧等。可变成本随经营规模变化而变化，如材料费、单位服务或加工费 等。在一定范围内经营规模增加时，由于单位产品分摊的固定成本减少， 总成本将等于或小于总销售收入；当总销售收入等于总成本支出时，成本 曲线与收益曲线交点即为盈亏平衡点（Q平衡点）（见图3-3）。当组织生产 Q 规模低于盈亏平衡点产量时，就会出现亏损；当高于盈亏平衡点产量时， 则会赢利。计算盈亏平衡点公式为： P×Q平衡点= V× Q平衡点+ F × Q平衡点=F/（P-V） （ ） （3-1） ） （3-2） ）
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4．用户在产品与服务运作过程中发挥作用是不同
制造业企业的生产运作系统通常是封闭式的，当用户明确需求后就在生 产过程中不起作用，生产过程与产品的使用过程是分离的。制造业企业运 作过程科学合理性可通过市场竞争来呈现，用户通过市场购买行为来对运 作过程产生影响。制造业企业为了生存与发展，可以通过市场研究掌握需 求变化情况，计划与控制生产进度，又通过产品出厂前对质量控制，防止 不合格品到达用户手中。 服务业企业的运作系统是非封闭式的，用户在服务过程中会起一定作 用，直接影响服务过程的运行质量。由于用户参与其中，用户有可能起两 种作用：积极作用或消极作用。服务运营管理的任务之一，是尽量使顾客 的参与能够对服务质量的提高、效率的提高等起到积极作用。在服务提供 过程中，整个提供过程暴露在用户面前。因此，服务质量控制对于服务业 来说就与制造业可使用的方法完全不同。在服务运营中，必须想办法做到 在提供服务的同时保证提供相应的服务质量。为此，加强员工培训，以提 高他们的工作责任心和服务技能，这对于保证服务质量是非常关键的。
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5．产品与服务运作系统在人力资源的特性上不同
制造业企业围绕产品组织运作活动，而服务业企业围绕向人提供服务 和增加人的满意度为中心组织运营。制造业企业可通过计划与控制处理好 生产所需采购物料、设备和人员等关系和开展运作活动；运作过程愈来愈 大依赖于机器、设备等劳动工具，人的行为因素对生产结果影响愈来愈小。 产品的特性、竞争能力主要靠有形的因素决定。 在服务业中概念、方法、流程等无形因素发挥着重要作用。 “服务” 基本上是一个以“人”为中心的运作过程，员工的表现对其运作效率影响 极大；由于服务本身的无形性，用户往往不易通过事先试用、品尝等方式 形成对提供服务的了解，因而用户对企业的形象、品牌将更加重视，在咨 询等专家服务性企业中更是如此。 以上五个特征表明制造企业和服务企业的运作能力规划侧重点是完全 不同的；这些特征表现在运作系统规划时采用技术和方法上有所不同；这 些特征也表现在运作系统规划时对职能划分与设置有所不同。
二、微观层面上考虑的影响因素 （一）制造型企业设施选址的影响因素
（1）厂区自然形态：建立厂区的地形、地貌和地质、水文条件直接影响建 厂施工工作量及费用，从而影响未来的发展。 （2）厂区周围人文环境和公共设施：所选厂区能否方便地利用城市原有的 各种公用设施。 （3）厂区的可扩展性：在建厂时不仅仅考虑企业现实的发展对空间要求， 还要在厂区空间内适当留有余地，以便于满足未来的发展。 （4）产品销售条件：消费类产品制造企业应尽可能接近产品的目标市场， 以利于及时掌握产品市场动态，产品就近迅速投放市场和节省运输费用,从 而能更好地适应顾客的需求。
6．当地社会的协作环境
无论是制造业企业，还是服务业企业，都会对协作环境提出较高要求。 在工业较发达的地区和服务环境较为成熟的地区建立企业，容易获得良好 的协作配套条件，有利于企业的长远发展。
7．科技依托条件
高科技制造业和服务业企业应选择建在科技文化发达的地区和科技人才 集中之地。
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3．能源和原材料等资源的供应条件
对原材料、燃料消耗量大和对动力资源依赖性强的企业，必须认真考 虑产品与材料运输成本与供需时间要求。
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4．自然资源条件
获取土地资源的价格、水资源的供应情况、当地的气候条件等，对于许 多制造业和服务业企业至关重要。
5．交通运输条件
随着市场经济的发展，企业间联系越来越密切。企业应根据原材料和 产成品体积、重量、形态等特点，选择合理运输方式。
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第二节 设施选址的影响因素
一、宏观层面上考虑的影响因素
1．国家和地区对产业发展的法律、法规和政策 国家和地区对产业发展的法律、
国家和地区在不同的时期会对各类产业发展有不同的法律、法规和政 策，这是当今跨国公司和我国企业在选址时考虑的重要因素。
2．劳动力资源的供应条件
我国不同地区劳动力的工资水平和受教育的程度是不相同的，是否容 易获得企业所需的合格劳动力是选址时要考虑的重要问题。
第三章
设施选址
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内容提要： 内容提要： 1. 对制造业与服务业企业运作过程的不同特 性进行分析。 性进行分析。 2. 从宏观和微观层面上对制造业与服务业企 业设施选址的影响因素进行论述。 业设施选址的影响因素进行论述。 3. 论述制造业与服务业企业设施选址的一般 性程序和几种主要的选址方法。 性程序和几种主要的选址方法。
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第一节 设施选址分析
一、运作过程概述
制造与服务企业运作过程实际上可以看做是一个投入—转换—产出的 过程，是一个价值增值的过程。这一过程如图3-1所示。
投入： 投入： 1．人力 2．物料 3．资金 4．设备 5．技术 6．信息 7．时间 变换过程 1．无形价值 增加过程 2．物质结构和 形式变化过程 3．功能满足用户 要求过程 图 3-1 投入/产出的通用模型
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乙方案 评分值 40 40 50 50 40 40 10 30 加权得分 10.0 6.0 5.0 7.5 4.0 4.0 1.0 1.5 39.0
丙方案 评分值 40 30 40 30 10 50 50 10 加权得分 10.0 4.5 4.0 4.5 1.0 5.0 5.0 0.5 34.5
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产出 1．有形的 产品 2．无形的 服务 3．企业信 誉和能力
二、运作过程不同特征分析
1．制造和服务企业运作计划与控制方式不同
从运作的基本组织方式而言，制造业企业是以产品为中心组织运作活 动；制造业企业可根据产品市场需求预测或订单制定产品生产计划，计划 与控制产品生产活动。制造业企业的运作管理是以产品为中心展开的，计 划与控制对象是生产过程，可远离目标市场和顾客。 服务业企业是以向人提供服务为中心组织运营，以增加人的满意度来 获取和保持利润；运作过程中服务需求有很大的不确定性，即使是预先周 密安排好计划和制定科学规范的服务程序，仍然会由于服务人员和用户的 随机性和不确定性而产生不同的结果。服务业企业运作活动的组织主要是 以人为中心来开展，预先计划与控制措施只可减少未来不确定因素对工作 效率的影响程度。