沪教版初中化学九下物质在水中的分散
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第6章 第1节 物质在水中的分散-沪教版九年级化学下册教学课件 (共25张PPT)
试管内加 入物质
现象
把液体倒掉
后的试管是 振荡前 振荡后 静置后 否干净
水、植物油 分层
油水 混合
分层 不干净
水洗思、洁考什植精：么物植加油物了、油洗在涤分水剂层中的形乳成浊油混的液水合混可合以物稳不的定分特存层点在是？什干么净？为
植物油在水中形成的混合物是乳浊液，是不均一、不 稳定的，静置后会分层；
+
-
在许多情况下，人们希望能较快地在水中溶解某些 固体物质。怎样才能达到这一目的呢？ 建议1：溶解时不断搅拌； 建议2： 用热水溶解 ； 建议3： 碾成粉末状再溶解 。
活动与探究二：
在两只试管中加入1/3体积的水，用滴管向试管中分 别加入1~2滴食用油，在其中一只试管中滴入数滴 洗洁精，用橡皮塞紧试管，振荡片刻，静置，观察 实验现象。
乳化剂的应用： （1）金属表面油污的清洗； （2）各种日用洗涤剂和化妆品的配制，农药、医药
制剂的合成； （3）纺织印染，以洗去衣服上的油 污，用洗发剂可以洗去头发上的油污了吗？
二、物质溶解过程中的能量变化
在体育课上，小明同学不小心扭伤了脚，眼见伤 处逐渐红肿。突然大俊同学似乎想起什么，急忙奔 向实验室，向实验员老师要了一种物质，然后将该 物质用一塑料袋盛放 ，同时放了一些水，扎好， 敷于伤处。你们知道是怎么回事吗？
活动与探究三： 请设计实验证明硝酸铵、氯化钠、氢氧化钠分别溶于
水过程中的热量变化。
测量的温 度/℃ 水 溶解硝酸铵 溶解氯化钠 溶解氢氧化钠
温度的变化（与水 相比）
温度降低吸收热量 温度变化不明显 温度升高放出热量
溶解时的温度变化： 溶解时放热（温度升高）：氢氧化钠、浓硫酸等 溶解时吸热（温度降低）硝酸铵等 溶解时温度无明显变化：氯化钠等
沪教版初中化学九下 6.1 物质在水中的分散 课件 _7
15、该坚持时就坚持，以不变应万变，该改变时就改变，以万变应不变。 12. 人格的完善是本，财富的确立是末。 18. 不要等待机会，而要创造机会。 3. 世上没有绝望的处境，只有对处境绝望的人。 21. 世上没有绝望的处境，只有对处境绝望的人。 6、虚荣得人注视着自己的名字；光荣的人注视着祖国的事业。 7、少玩游戏，这不是韩国，你打不出房子车子还有资本。可以有爱好，但要把握尺度，少玩农场，牧场，斗地主等一些高度吸引人思想的晋 级游戏，也许你的级别很高，但不代表你有多么成功，反而会影响和占据你成功的时间。
(1)概念：像在油与水的混合物中加入一些洗洁精，振
荡后油能以小液滴均匀悬浮于水中形成乳浊液，这 种现象叫做乳化
(2)乳化剂：能促使两种互不相溶的液体形成稳定乳浊
液的物质叫做乳化剂
(3)乳化作用： 乳化剂所起的作用叫做乳化作用。 (4)应用：
思考题：衣服上的油污可用汽油或洗
涤剂除去，这两种方法的原理相同吗？
物质在水中的分散
学习目标：
1、认识溶解现象，能根据溶液的基本 特征正确区分溶液和浊液 2、能说出一些日常生活中常见的乳化 剂和乳化现象
在日常生活中，有哪些 物质能分散在水中？
事例 洗衣粉分散到水中 碘分散到酒精中 食盐分散到水中
农药分散到水中 葡萄糖分散到水中
应用 洗涤衣服
消毒 医用氯化钠注射液
总结：
分散系 悬浊液 乳浊液
溶液
分散形式 固体颗 小液滴 分子、离子 粒
特征 不均一、 不均一、 均一、稳定 不稳定 不稳定
乳化后小 加速物质溶解： 液滴均匀 搅拌、加热、
分散 增大接触面积
46. 悲观者说，希望是地平线，就算看得见，也永远走不到;乐观者说，希望是启明星，即使摘不到，也能告诉人们曙光就在前头。乐观者说， 风是帆的伙伴，能把你送到胜利的彼岸;悲观者说，风是海的帮凶，能把你埋在大海深处。在漆黑的夜晚，你要想到旭日东升的美好;在寒冷的 冬季，你要想到千里冰封的壮丽;在汹涌的海边，你要想到乘风破浪的豪迈。人，决不能灰心于困难。 47. 挫折其实就是迈向成功所应缴的学费。 18、失败是学习过程中必经的阶段，你若未曾失败过，只能说明你承受的还不够。 1、我们什么都没有，唯一的本钱就是青春。梦想让我与众不同，奋斗让我改变命运！ 12、相信梦想是价值的源泉，相信眼光决定未来的一切，相信成功的信念比成功本身更重要，相信人生有挫折没有失败，相信生命的质量来 自决不妥协的信念。
(1)概念：像在油与水的混合物中加入一些洗洁精，振
荡后油能以小液滴均匀悬浮于水中形成乳浊液，这 种现象叫做乳化
(2)乳化剂：能促使两种互不相溶的液体形成稳定乳浊
液的物质叫做乳化剂
(3)乳化作用： 乳化剂所起的作用叫做乳化作用。 (4)应用：
思考题：衣服上的油污可用汽油或洗
涤剂除去，这两种方法的原理相同吗？
物质在水中的分散
学习目标：
1、认识溶解现象，能根据溶液的基本 特征正确区分溶液和浊液 2、能说出一些日常生活中常见的乳化 剂和乳化现象
在日常生活中，有哪些 物质能分散在水中？
事例 洗衣粉分散到水中 碘分散到酒精中 食盐分散到水中
农药分散到水中 葡萄糖分散到水中
应用 洗涤衣服
消毒 医用氯化钠注射液
总结：
分散系 悬浊液 乳浊液
溶液
分散形式 固体颗 小液滴 分子、离子 粒
特征 不均一、 不均一、 均一、稳定 不稳定 不稳定
乳化后小 加速物质溶解： 液滴均匀 搅拌、加热、
分散 增大接触面积
46. 悲观者说，希望是地平线，就算看得见，也永远走不到;乐观者说，希望是启明星，即使摘不到，也能告诉人们曙光就在前头。乐观者说， 风是帆的伙伴，能把你送到胜利的彼岸;悲观者说，风是海的帮凶，能把你埋在大海深处。在漆黑的夜晚，你要想到旭日东升的美好;在寒冷的 冬季，你要想到千里冰封的壮丽;在汹涌的海边，你要想到乘风破浪的豪迈。人，决不能灰心于困难。 47. 挫折其实就是迈向成功所应缴的学费。 18、失败是学习过程中必经的阶段，你若未曾失败过，只能说明你承受的还不够。 1、我们什么都没有，唯一的本钱就是青春。梦想让我与众不同，奋斗让我改变命运！ 12、相信梦想是价值的源泉，相信眼光决定未来的一切，相信成功的信念比成功本身更重要，相信人生有挫折没有失败，相信生命的质量来 自决不妥协的信念。
沪教版九年级下册化学 6.1物质在水中的分散
第六章第一节物质在水中的分散（第一课时）【教学目标】①知道物质在水中分散的三种形式；②认识溶解现象，掌握溶液的概念和特征；③会从微观视角理解溶液的形成。
【重点】掌握溶液的概念及其特征。
【难点】从微观视角理解溶液的形成。
自学感知物质在水中的分散形式：（请认真阅读课本P3—P4内容，完成下列问题）：1、悬浊液：物质以形式分散在水中，形成的混合物；2、乳浊液：物质以形式分散在水中，形成的混合物；3、溶液：物质以或的形式均匀分散到另一种物质中的过程，叫做物质的溶解；物质溶解后形成的、的混合物叫做溶液。
合作探究一、看一看：（请同学们认真观察实验现象，小组间合作讨论完成下列表格）二、想一想：（请同学们认真思考，小组合作讨论完成下列问题）1、根据实验现象及你已经了解到的知识，想一想：上述物质分散到水中，哪些形成了悬浊液，哪些形成了乳浊液，哪些形成了溶液？它们的共同点是什么？2、高锰酸钾、食盐、蔗糖在水中逐渐“消失”，你能根据第三章所学从微观角度来解释其中的原因吗？【相关知识链接】从微观角度上讲，下列物质是由哪些微粒构成的：（1）高锰酸钾是由钾和高锰酸根构成的；（2）食盐（NaCl）是由钠和氯构成的；（3）蔗糖是由蔗糖构成的。
3、（1）高锰酸钾、食盐、蔗糖分散到水中后形成的液体各部分性质（比如颜色、密度）一样吗？如果温度等外界条件不变时，这三种液体长时间放置会出现分层或沉淀现象吗？（2）为什么泥土、食用油分散在水中，出现了分层或沉淀现象？说明什么？【总结】综上所述，溶液的特征是：①物质以或的形式均匀分散到另一种物质当中；②；③；④。
三、说一说：（请同学们大胆思考，踊跃发言）1、凡是均一、稳定的液体都是溶液吗？2、溶液都是无色的吗？3、物质只有分散到水中才能形成溶液吗？4、溶液只能是一种物质分散到另一种物质中吗？达标检测1、生活中常见的下列物质中,不属于溶液的是（）A. 汽水B. 泥浆C. 白酒D. 石灰水2、下列叙述正确的是（）A.植物油溶于水中形成均一、稳定的乳浊液B.溶液是无色、均一、稳定的混合物C.溶液是由一种物质和另一种物质组成的混合物D.悬浊液、溶液、乳浊液都是混合物3、对一杯完全溶解的糖水而言，下列叙述正确的是（）A、上面的比下面的甜B、下面的比上面甜C、中间的最甜D、各部分一样甜。
沪教版九年级下册化学 6.1物质在水中的分散
第六章溶解现象第1课时物质在水中的分散(一)【学习目标】1、了解溶液概念和特点，与悬浊液、乳浊液的本质区别，并体会到我们身边有许多溶液。
2、了解溶液在生产、生活中的应用价值，通过洗洁精洗去油污的探究活动认识乳化现象并了解乳化在生产、生活中的应用。
3、学习科学探究的一些基本方法，培养实验观察、分析能力，培养探究精神。
【课前导学】在日常生活中，你知道哪些物质能分散到水中？请把你所知道的填写在下表中，并与同学们交流、讨论。
【课堂探索】在日常生活和生产中，人们常需要将一种物质分散到另一种物质中，如将食盐分散到水中制成食盐水，将碘分散到酒精中制成碘酒，将农药分散到水中制成喷洒的药液。
物质在水中的分散过程中会产生哪些现象呢？1、上述实验中，能分散到水中形成均匀、透明的体系的是__________________________，以肉眼可见的细小的固体颗粒分散到水中的是______________________，以肉眼可见的小液滴分散到水中的是________________________。
你能解释食盐、蔗糖固体“消失”的原因吗？水由____________构成，氯化钠晶体由__________和___________构成，当氯化钠晶体溶解在水中时，______离子与水分子中的________原子相互吸引，_______离子则与水分子中的________原子相互吸引，导致氯化钠固体在水中溶解形成氯化钠溶液，在形成的氯化钠溶液中，存在的微粒是__________________。
在蔗糖溶液中，存在的微粒则是_______________。
（整理与归纳1）1、物质以________或_________的形式均匀分散到另一种物质中的过程，叫做物质的溶解。
物质溶解后形成的________、_________的混合物叫做溶液。
溶液的特征是_______________________。
2、若物质以细小的固体颗粒分散到水中，形成的混合物叫___________，例如__________分散到水中就是悬浊液。
沪教版九年级下册化学第1节物质在水中的分散
5.下列叙述正确的是（ ） A.植物油溶于汽油中形成不稳定的乳浊液 B.溶液是无色、均一、稳定的混合物 C.溶液是由一种物质和另一种物质组成的混合物 D.水是常见的溶剂，溶剂不一定是水
6.下列关于溶液的叙述中，错误的是 （ ） A 溶液是均一、透明的无色的液体 B 溶液是均一、稳定的混合物 C 溶液里各部分的性质是相同的 D 如果条件不变，食盐水放久了，食盐是不会分离出来的
第一节 物质在溶液中的分散
课外作业（简答题）：
1.为什么用湿手触摸电器设备容易发生触电事故？
2.为什么盛着水的水缸冬季在室外会冻裂，而腌着咸菜的 水缸在室外安全过冬？
3.在高山上，用普通的锅不易将鸡蛋煮熟。你有办法将鸡 蛋煮熟吗？
4.病人在医院接受静脉注射或滴注时，常用到生理盐水即 氯化钠注射液。请回答：常温下，一瓶合格的氯化钠注射 液密封放置一段时间后，是否会出现浑浊现象？为什么？
被分散物质 分散后现象 高锰酸钾
分散微粒
分散特征
硫酸铜
氯化铁
1、物质在水中分散情况
被分散物质 食盐 蔗糖
高锰酸钾
硫酸铜
氯化铁 植物油 泥土
分散后现象 溶液呈无色 溶液呈无色 溶液呈紫红色 溶液呈蓝色
溶液呈黄色 液体呈浑浊
不溶解
分散微粒 分散特征
Na+、Cl- 均一、稳定
蔗糖分子 均一、稳定
K+、MnO4Cu2+、 SO42-
（4）乳化剂在生活生产中的应用：主要是 应用于洗涤剂，除此之外还有用于印染、 污水处理等。
二、物质溶解过程中的能量变化
探究三：溶解过程的热效应
2创、设水情溶景：液描的述某生活些中情与质物质溶于水
后溶液温度变化有关的应用或进行有 关实验。
沪教版九年级下册化学 6.1物质在水中的分散 (共62张PPT)
氯化钠、硝酸钾、氢氧化钠、磷酸的水溶液却能够导 电，蔗糖和酒精的水溶液不能够导电。
为什么氯化钠在干燥时不导电，而溶于水 后却能导电了呢？
干燥的氯化钠晶体中没有能够自由移动的离子
为什么氯化钠在干燥时不导电，而溶于水 后却能导电了呢？
溶质的分子(或 离子)被拆开, 向水中扩散,这 一过程吸收热 量； •另一种溶质的 分子(或离子)和 水分子作用,结 合成水分子(或 水合离子)这一 过程放出热量. 氯化钠溶于水后，产生了自由移动的Na+和Cl-
乳化剂微粒
乳 化作用
振荡 静置
这种小液滴分散到水里形成 的混合物叫做乳浊液。
滴加 乳化剂 振荡 静置
液体分层
乳化现象
植 物油有 没有溶 解在水 中?
乳浊液
洗涤剂具有乳化作用。用洗涤剂洗衣服时，油 污没有溶解在水中，没有形成均一、稳定的溶液。 用洗涤剂和汽油洗衣服的区别： 汽油---用汽油洗衣服时，油污能溶解在汽油里，形 成溶液，随着汽油挥发油污就能被带走。 洗涤剂----洗涤剂具有乳化作用，它能使油污分散 成无数细小的液滴，随水流去。
第1节 物质在水中的分散
在日常生活和生产中，人们经常要将一种 物质分散到另一种物质中，如将食盐分散到 水中制成食盐水；将碘分散到酒精中制成碘 酒；将农药分散到水中制成喷洒的药液等。 那么物质分散过程中会产生哪些现象呢？水 溶液的性质与纯水的性质有哪些不同？本节 我们将研究这些问题。
1、完成下列实验，将观察到 的实验现象记录在表6—2中 取少量高锰酸钾、食盐、蔗糖、泥土（或 粉笔灰）和食用油分别放入小烧杯中，加 入适量水，搅拌，放置，观察实验现象。
食盐也是以钠离子和氯离子的 形式均匀分散到水中
蔗糖也是以糖分子形式均匀分 散到水中。
沪教版九年级下册化学 6.1物质在水中的分散(共25张PPT)
均一性 、________ 稳定性 溶液的基本特征：______
均一性是指溶液各部分的性质（包括物理性 质和化学性质）完全相同。
稳定性是指在外界条件不变的情况下，溶液 保持原样,不会分层。
比较：溶液、悬浊液、乳浊液有什么相 同点和不同点？
溶液 分散形式 特征 共同点 悬浊液 乳浊液 分子或离子 细小固体 颗粒
食用油 煤油
小液滴
分散
水
牛奶就是一种复杂的液态分散体系。经过分析，
一般牛奶里平均含有酪素3%，乳蛋白0.53%，
脂肪3.64%，乳糖4.88%，其余是水分。 脂肪和水形成乳浊液，酪素和乳蛋白均形成胶体， 乳糖形成溶液。一般地说，一个多相液态体系， 其中有一种不溶于水的液体以小液滴（直径在
10-7m－10-3m）的形式存在的，就叫乳浊液。
第1节 物质在水中的分散
第6章
溶解现象
物质分散到水中的事例与应用
事 例 应 洗涤衣服
饮用 预防感冒 有利于注射及吸收
用
洗衣粉分散到水中
奶粉分散到水中 板蓝根冲剂分散到水中 青霉素粉末分散到生理盐水中
探究实验一：向装好药品的试管中，分别加
入约1/4试管的水，充分振荡，观察现象；静 置一会儿，再次观察现象,然后把现象记录在表 格中，所有试管同时进行实验，请各小组分工 合作。
振荡试管的方法：手指拿住试管，用手腕的力量左右摆动。
几种物质分散在水中的现象 样品名称 泥土 氢氧化铜 碳酸钙 食用油 煤油 高锰酸钾 硫酸铜 氯化铁 食盐 蔗糖 物质是否消失 是否均匀 是否分层
固体不消失 不均匀
液体不消失 不均匀
分层
分层
消失
均匀
分层
泥土 氢氧化铜 碳酸钙
沪教版九年级化学下册 第一节 物质在水中的分散课件
物质在水中的分散
一、物质在水中的分散
在日常生活中根据不同的需要人们常 会把哪些物质分散到水中呢?请举例说 明.并说明其用途。
一、物质在水中的分散
事例 感冒冲剂分散到水中
应用 治疗感冒
一、物质在水中的分散
为什么要把物质分散到水中去呢？
液体钙易 吸收的钙！
一、物质在水中的分散
不同物质在水中分散时会产生哪些不 同现象呢？
用洗发精洗头时，洗发精中存在
__乳__化__剂___，能使头发上的油脂以细小的 液滴均匀悬浮在水中，形成_乳__浊__液____， 这种现象叫__乳__化___。
练习与实践
溶液一定是（D ）
A. 单质 B. 化合物
C. ）
A. 无色 B. 澄清
C. 均一 D. 稳定
练习与实践
以下物质中能在水中形成溶液的有
________①__②__⑥_______。
①食盐、②蔗糖、③面粉、④花生油、⑤碳 酸钙、⑥熟石灰。
度要低于下半部分。 4、均一稳定的液体一定是溶液。 5、溶液都是无色的。 高锰酸钾溶液 硫酸铜溶液 氯化铁溶液硫酸亚铁溶液 ……
化学改变生活
爱劳动的你在帮助父母清洗碗 碟时发现哪些物质很难洗净？ 你是如何解决的？
试一试（实验5）
将实验4的试管中液体倾倒出一半与另一 试管中，向其中一只试管中加入洗洁精 观察现象
实验
实验现象
1.高锰酸钾加入水 固体消失,形成紫红色透明
中
溶液
2.食盐（蔗糖）加 固体消失,形成无色透明液体 入水中
3.泥土加入水中 泥土颗粒分散于水中,固体慢慢沉 积
4.食用油加入水中 油滴分散于水中, 静置油滴 慢慢上浮于水面上
一、物质在水中的分散
在日常生活中根据不同的需要人们常 会把哪些物质分散到水中呢?请举例说 明.并说明其用途。
一、物质在水中的分散
事例 感冒冲剂分散到水中
应用 治疗感冒
一、物质在水中的分散
为什么要把物质分散到水中去呢？
液体钙易 吸收的钙！
一、物质在水中的分散
不同物质在水中分散时会产生哪些不 同现象呢？
用洗发精洗头时，洗发精中存在
__乳__化__剂___，能使头发上的油脂以细小的 液滴均匀悬浮在水中，形成_乳__浊__液____， 这种现象叫__乳__化___。
练习与实践
溶液一定是（D ）
A. 单质 B. 化合物
C. ）
A. 无色 B. 澄清
C. 均一 D. 稳定
练习与实践
以下物质中能在水中形成溶液的有
________①__②__⑥_______。
①食盐、②蔗糖、③面粉、④花生油、⑤碳 酸钙、⑥熟石灰。
度要低于下半部分。 4、均一稳定的液体一定是溶液。 5、溶液都是无色的。 高锰酸钾溶液 硫酸铜溶液 氯化铁溶液硫酸亚铁溶液 ……
化学改变生活
爱劳动的你在帮助父母清洗碗 碟时发现哪些物质很难洗净？ 你是如何解决的？
试一试（实验5）
将实验4的试管中液体倾倒出一半与另一 试管中，向其中一只试管中加入洗洁精 观察现象
实验
实验现象
1.高锰酸钾加入水 固体消失,形成紫红色透明
中
溶液
2.食盐（蔗糖）加 固体消失,形成无色透明液体 入水中
3.泥土加入水中 泥土颗粒分散于水中,固体慢慢沉 积
4.食用油加入水中 油滴分散于水中, 静置油滴 慢慢上浮于水面上
沪教版九年级下册化学 6.1物质在水中的分散 教学课件(共37张PPT)
黄色溶液为FeCl3溶液 蓝色溶液为CuSO4溶液
FeCl2溶液
3：物质只有分散到水中才能形成溶液吗？举 例说明。
4：生活经验总结： 在许多情况下，人们希望能较快的在水中溶 解某些固体物质，怎样才能达到这一目呢？ 在活动单上写下你们的办法。
办法： 1、不断搅拌 2、升高温度 3、将固体研碎
七嘴八舌 说溶液
小组讨论：
在日常生活中，你还知道有 哪些物质能分散到水中？有何应 用 完成教材第2页表6-1，用简洁 的文字写出来。
活动一:探究不同物质在水中的 分散现象
• 小组完成第2页活动与探究 • 提示：从以下几个方面进行观察： 1、固体小颗粒或液体小液滴是否消 失 2、什么颜色，颜色是否均匀 3、放置一段时间后是否出现分层
注:溶解是溶质以分子或离子形式均 匀扩散到溶剂中，而乳化是将大的液 滴分散成细小的液滴，均匀扩散到另 一物质中。
学以致用，当堂检测： 独立完成导学练习
小结反思
把你这节课最大的收获，用最简要的语言讲 出来（可以是获得的知识，也可以是学会的 实验技能，还可以是情感上的体验）。
谢谢
第6章
第一节
溶解现象
物质在水中的分散
第1课时
溶解与乳化
学习目标：
1．了解物质的分散现象。 2．认识溶解现象,能说明溶液 的特征 。 3．能说出日常生活中常见的 乳化现象 。
在日常生活和生产中，人们经常要将 一种物质分散到另一种物质中，如将食
盐分散到水中制成食盐水；将碘分散到
酒精中制成碘酒；将农药分散到水中制 成喷洒的药液等。
常见的乳化剂
洗洁精等常见乳化剂
洗洁精的乳化作用.mpg
常见的乳化剂
日用洗涤剂
化妆品
沪教版化学九年级下册物质在水中的分散 课件
6.1 物质在水中的分散
沪教版初中化学九年级下
蔗糖溶于水形成溶液。 蔗糖放入水中为什么消失？
蔗糖放入水中
在日常生活中，你还知道哪些物质能分散到水中？请把 你所知道的填写在下表中，并与同学们交流、讨论。
氢氧化钙粉末分散至水中 乙醇分散在水中 将奶茶分散至水中
粉刷墙壁 消毒 饮用
一、物质在水中的分散
4、有些溶液有颜色:
如 CuSO4 溶液为蓝色、 KMnO4 溶液为紫红色
， FeCl2 FeCl3
、 FeSO4 溶液为浅绿色、 、 Fe2(SO4)3 溶液为黄色等。
探究一：几种固体在水中分散的状况
紫红色溶液 无色溶液 无色溶液
浑浊液体
浑浊液体
均一 稳定 不分层
不均一 不稳定 会分层
1、悬浊液、乳浊液、溶液
固体 a.悬浊液：物质以 小颗粒 的形式分散到水中.
液体 b.乳浊液：物质以 小液滴 的形式分散到水中.
c.溶液：物质以 分子或离子 的形式，均匀分散到 另一种物质中，形成 均一 、 稳定 的 混合物 。
溶剂：溶解其他物质的物质
如食盐水中，氯化钠是 溶质 ，水是 溶剂 。 又如碘酒中，溶质是 碘 ，溶剂是 酒精 。
蔗糖
硫酸铜
酒精
氢氧化钙 氯化氢气体
硫酸
多种矿物质
碘
水 水 水 水 水 水 水
酒精
小结
1、最常见的溶剂是 水 。（还有酒精、汽油等） 2、溶质的状态可以是 固体 、 液体 、 气体 。
3、溶液中的溶质可以为多种，如 矿泉水 。
溶解形成： 溶液 溶液的特点：均一、稳定
思考与讨论 物质在溶解的过程中，除了物质分散在水中，还有能量的 变化。那么，我们如何知道能量的变化呢？ 用手触摸或用温度计测量
沪教版初中化学九年级下
蔗糖溶于水形成溶液。 蔗糖放入水中为什么消失？
蔗糖放入水中
在日常生活中，你还知道哪些物质能分散到水中？请把 你所知道的填写在下表中，并与同学们交流、讨论。
氢氧化钙粉末分散至水中 乙醇分散在水中 将奶茶分散至水中
粉刷墙壁 消毒 饮用
一、物质在水中的分散
4、有些溶液有颜色:
如 CuSO4 溶液为蓝色、 KMnO4 溶液为紫红色
， FeCl2 FeCl3
、 FeSO4 溶液为浅绿色、 、 Fe2(SO4)3 溶液为黄色等。
探究一：几种固体在水中分散的状况
紫红色溶液 无色溶液 无色溶液
浑浊液体
浑浊液体
均一 稳定 不分层
不均一 不稳定 会分层
1、悬浊液、乳浊液、溶液
固体 a.悬浊液：物质以 小颗粒 的形式分散到水中.
液体 b.乳浊液：物质以 小液滴 的形式分散到水中.
c.溶液：物质以 分子或离子 的形式，均匀分散到 另一种物质中，形成 均一 、 稳定 的 混合物 。
溶剂：溶解其他物质的物质
如食盐水中，氯化钠是 溶质 ，水是 溶剂 。 又如碘酒中，溶质是 碘 ，溶剂是 酒精 。
蔗糖
硫酸铜
酒精
氢氧化钙 氯化氢气体
硫酸
多种矿物质
碘
水 水 水 水 水 水 水
酒精
小结
1、最常见的溶剂是 水 。（还有酒精、汽油等） 2、溶质的状态可以是 固体 、 液体 、 气体 。
3、溶液中的溶质可以为多种，如 矿泉水 。
溶解形成： 溶液 溶液的特点：均一、稳定
思考与讨论 物质在溶解的过程中，除了物质分散在水中，还有能量的 变化。那么，我们如何知道能量的变化呢？ 用手触摸或用温度计测量
沪教版九下化学 6.1物质在水中的分散 课件 (共20张PPT)
衣服和餐具上的油污，用 水洗不掉。为什么在水中加入 洗涤剂就能洗掉呢？
洗涤剂具有乳化的功能，它能使植物油分 散成无数细小的液滴，而不聚集成大的油珠。 这些细小的液滴能随着水流走，所以衣服、餐 具上的油污可以用加入洗涤剂的水洗掉。
思考
你知道日常生活中洗衣服有哪些方法吗？他 们分别利用了什么原理？
1.均一、பைடு நூலகம்定的液体一定是溶液吗？
不一定，水、酒精都是均一、稳定的液体但不是溶 液，而是纯净物。
2、溶液一定是无色的吗？
不一定。如：高锰酸钾溶液是紫红色的，硫酸铜溶 液是蓝色的，氯化铁溶液是黄色的。
3、溶液一定是液体吗？
不一定。只要是均一、稳定的混合物都是溶液。 如：合金、空气等。
理一理：
本节课我学到了哪些知 识？
初中化学课件沪教版九年级下册6.1 物质在水中的的分散
一、溶解与乳化
物质以分子 或离子的形式均 匀分散到另一种 高锰酸钾是以钾离子和高锰酸根 离子的形式均匀分散到水中
食盐是以钠离子和氯离子的形式
均匀分散到水中 蔗糖是以蔗糖分子的形式均匀分 散到水中
物质中的过程，
叫做物质的溶解
物质溶解后形成的均一、稳定的混合物叫做溶液 。
1. 均一、稳定的液体是溶液吗？为什 么？ 不一定，如蒸馏水是纯净物，而溶液 必须是混合物。
第6章第1节 物质在水中的分散
请同学们发挥你们的想象力，在日常生活中，有 哪些物质能分散到水中？这样形成的混合物在生活 中有何用途？
探究一：几种物质在水中的分散状况
液体
高锰酸钾加入水中
食盐加入水中 蔗糖加入水中 泥土（或粉笔灰）加入水中
固体溶解，变成无色透明的液体
三、水溶液的某些性质 1. 溶液的导电性 导电原因：水溶液中存在自由移动的离子。 拓展：只有物质以离子形式分散到水中时，形成 的溶液才具有导电性；以分子形式分散到水中所 形成的溶液不能导电。 2. 水溶液的凝固点低于水的凝固点 3. 少量固体物质溶于水，使溶液的沸点升高
1.为什么用湿手触摸电器设备容易发生触电事故？
固体溶解，变成无色透明的液体 不溶解，得到浑浊的液体,静置后 沉淀 不溶解，得到浑浊的液体,静置 后分层
食用油加入水中
①依据实验现象，你认为以上物质分散于水中所形成的体 系可以怎样进行分类？你的分类依据是什么？ ②为什么前三种固体会消失呢？请大胆猜测原因。
通过上面的学习我们小结一下： 1.溶液、悬浊液、乳浊液的概念 （1）溶液：物质以分子或离子的形式，分散到另一种物质 中，形成均一的、稳定的混合物。 （2）悬浊液：物质以固体小颗粒的形式分散到另一种物质 中，形成不均一、不稳定的混合物。 （3）乳浊液：物质以小液滴的形式分散到另一种物质中， 形成不均一、不稳定的混合物。 2.溶液的特征：均一性、稳定性 （1）均一性：是指溶液各部分的组成、性质（包括物理性 质和化学性质）完全一样。 （2）稳定性：是指在温度等外部因素不改变的情况下，无 论放置多久，溶液也不会出现分层或沉淀现象。
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思考：
1、下列关于溶液的叙述，正确的是 （） A、凡是溶液都是澄清、透明、无色的 B、当外界条件不变时，溶液长期放置， 溶质也不会从溶液中分离出来 C、一种溶液上面和下面所含的溶质是 不同的 D、溶质和溶剂混合时最初是混合物， 等溶质全部溶解后就变成透明的纯净物
2、下列说法正确的是（ ）
A、溶液一定是液体 B、空气也是溶液 C、40毫升酒精跟60毫升水混合一定 得到100毫升溶液 D、盐水是溶液，糖水是溶液，两者 混在一起，既有糖又有盐，则不是 溶液了
物质在水中的分散
悬浊液
乳浊液 溶液
有下列物品： 泥土、 植物油、 氯化钠、 硝酸钾、葡萄糖、 水
请你利用所给出的物质，配制出 悬浊液、乳浊液、溶液1、溶液2
• 再给出下列物质，你还能配出哪些溶液？ • 水、酒精、硫酸铜、氯化钠、硝酸钾
思考：下列说法是否正确？
• 均一、稳定的液体一定是溶液 • 溶液一定是均一、稳定的混合物 • 溶液一定是无色的
学完本课我知道了
1、认识了溶解现象，知道了溶液、 溶质、溶剂的概念。
2、溶液是一类重要的物质，在生产 和生活中有重要的应用。
3、知道一些常见的乳化现象。
能较快地水中溶解物质的建议：
• 建议1：溶解时不断地搅拌 • 建议2：溶解时升高水的温度 • 建议3：溶解时增大与水的接触面积
四、乳化（洗洁净洗去油脂）
思考： 用汽油洗去油脂和用洗洁净洗去油 脂有何不同？
五、溶液的用途
A、许多反应在溶液中进行，可以加快 反应的速率。
B、溶液对动植物和人的生理活动有很重 要的意义。动植物摄取食物里的养料 必须经过消化，变成溶液后才能吸收。 植物从土壤里获得各种养料，也要变 成溶液，才能由根部吸收。