2014电大《地域文化》试题及答案
电大形成性考核《地域文化(本)》
下列说法中,不正确的是()选择一项或多项:A. 陈规发明“木牛流马”B. 陈规反对攻势防御C. 陈规是宋代人D. 《守城录》为陈规所作反馈正确答案是:陈规发明“木牛流马”, 陈规反对攻势防御题目2正确获得4.00分中的4.00分标记题目题干《六韬》的作者是诸葛亮。
选择一项:对错反馈正确的答案是“错”。
题目3正确获得4.00分中的4.00分标记题目题干墨子思想的核心是()选择一项:A. 兼爱B. 节用C. 尚贤D. 非攻反馈正确答案是:兼爱题目4不正确获得4.00分中的0.00分标记题目题干在齐宣王时期,曾对齐国政治进行批评,使齐宣王“勃然变乎色”,“顾左右而言他”的一位思想家是()选择一项:A. 韩非子B. 孔子C. 孟子D. 墨子反馈正确答案是:孟子题目5不正确获得4.00分中的0.00分标记题目题干鲁国的稷下学宫,在齐鲁文化发展史上占有重要地位。
选择一项:对错反馈正确的答案是“错”。
题目6不正确获得2.00分中的0.00分标记题目题干下列说法中,正确的是()选择一项或多项:A. 孙武本为齐国人B. 孙子主张务求全胜C. 《孙子兵法》为“兵学圣典”D. 孙武本姓陈反馈正确答案是:孙武本姓陈, 孙武本为齐国人, 《孙子兵法》为“兵学圣典”, 孙子主张务求全胜题目7不正确获得2.00分中的0.00分标记题目题干下列对鲁国的描述中,正确的是()选择一项或多项:A. 重视工商业B. 地势平坦C. 首都是曲阜D. 土质肥沃反馈正确答案是:土质肥沃, 地势平坦, 首都是曲阜题目8不正确获得2.00分中的0.00分标记题目题干下列人物中,没有到过“稷下学宫”讲学收徒的是()选择一项或多项:A. 老子B. 邹衍C. 孔子D. 荀子反馈正确答案是:孔子, 老子题目9正确获得4.00分中的4.00分标记题目题干封禅是一种独特的文化现象,以祭泰山的形式来神化帝王,以树立帝王的威信。
选择一项:对错正确的答案是“对”。
2014年秋延安广播电视大学地域文化形成性考核册答案
4、列举四个与华山有关的神话传说。
1、沉香劈山救母;2、金庸华山论剑;
3、巨灵劈山;4、萧史与弄玉吹箫引凤;5、赵匡胤一陈抟博台对弈。
四、问答题
1、三秦方言形成的文化背景是什么?
答:“三秦”得名源于项羽分封诸侯,让秦的三个降将分治秦之故地:章邯为雍王,领有咸阳以西;司马欣为塞王,领有咸阳以东;董翳为翟王,领有陕陌以西。“三秦”即由此得名。现陕西所辖的陕南陕北过去不属于秦地,陕南在秦巴山区,受蜀鄂文化影响比较大,语言和习惯都比较接近。陕北处黄土高原,和黄河流经的宁夏内蒙和山西许多地域接壤,它们的人情风俗,语言习惯没有多大差别,所以,两地使用的语言,和三秦的关中相比,有些字的发音和词意差距相当大,三秦同属关中位置,受地域文化,特别是古语影响比较大,更为奇特的是,这里是华夏文化的发祥地,所以方言解释就令人寻味。
方言不是通用语,但是表述很具体,很形象生动,又是传统的习惯用语,直到今天,进入八百里秦川,方言依然是秦人语言交流的一个重要部分。讲方言有一个前提,首先要讲陕西话,如果用普通话,就很难讲,很难说出,很难表达意境,尤其字的发音,发音变字意变,味道就更变了。用方言,还需要注意用语环境,和使用对象,不然就会不达意,出笑话,如:“好”---赞美,孩子把东西损坏了,大人说“好么”。这里的好,实际是不好;又如:“歹”---不好,但是有许多地方,不好不用歹,好的表述又用歹,歹得很,就是好得很。方言中形容词最多,可以鲜明地说明问题,比喻词次之,形象地表达出了相像,动词表现的都很具体,时态词用的很严谨,常用词在日常用语中又很生动,还有一些古语表现出了深厚的文化古韵,有些字的不同发音又显得变化多端,基于这些特点,陕西方言有旺盛生命力,讲起来简洁既,听起来生动,谝起来诙谐,理解起来容易,显得有特色,有魅力,很传统,至今,代代沿用,流传不息。
地域文化2014春季考试答案
A.
A.
D. 13
A.
B. 6 B.
D. 18 D. D. 1949 B. A.
D.
B.
C.
B. B.
B.
C. 2006
D.
B.
A.
C. 1949 B.
C.
D.
D.
C. 1953
A.
B. 3000 D.
B.
A.
B.
B.
D.
D.
D.
A.
C.
C. 1953
毕节市各县
板栗油菜籽
中药材原材料生产体系
现代中药制造体系
固定通信移动通信数据通信
干旱秋风凝冻
侗族大歌苗族蜡染
黎平会议会址遵义会议会址
改变了贵州的产业结构。
改变了贵州的生产力布局。
老干妈辣椒
黎平会议会址遵义会议会址
化工产品矿产品机械电子产品科教兴黔战略开放带动战略
赤水河綦江
以西电东送等为标志的能源和资源深加工业以烟酒为特色的食品工业
茶叶
镇远青龙洞赫章可乐遗址安顺文庙
增长方式已由数量型转向质量型。
山地丘陵多、平坝地小,宜林地广、耕地少。
喀斯特土地面积大,生态脆弱,耕地后备资源不足。
伤残遭受灾害
基本普及九年制义务教育
贵州省省长、副省长省高级人民法院院长、省人民检察院检察长干旱秋风凌冻
民俗风情城镇风貌
省人民政府省高级人民法院
黄果树风景名胜区黔灵公园
北京周口店山西西侯度
省人民政府省高级人民法院
姊妹节
卷烟
)否
)否
)否
)是
)否
)是
)否
)是
)是
)是。
江苏电大《地域文化》考试试题库(含答案)
江苏电大《地域文化》考试试题库(含答案) 填空题:填空题:1)江苏境内时间最早的人类是距今约)江苏境内时间最早的人类是距今约_30__30__30_万年的“南京猿人”万年的“南京猿人”万年的“南京猿人”,,1993年在南京市东郊_汤山汤山__葫芦洞发现两块人类头骨化石。
葫芦洞发现两块人类头骨化石。
2)汉代以降,中原地区人口大规模南迁加速了江苏文化和中原文化融合的进程。
3)元代,江苏长江以南属)元代,江苏长江以南属______江浙江浙江浙__行省,以北属行省,以北属______河南河南河南__行省。
行省。
4)康熙六()康熙六(166716671667)年分江南省为江苏和安徽两省,此为“江苏”得名之始。
)年分江南省为江苏和安徽两省,此为“江苏”得名之始。
)年分江南省为江苏和安徽两省,此为“江苏”得名之始。
5)唐代时扬州已经是一个国际性贸易大都市,其中有很多是)唐代时扬州已经是一个国际性贸易大都市,其中有很多是__阿拉伯阿拉伯__商人定居扬州,甚至在中国科举入仕。
甚至在中国科举入仕。
6)1853年太平天国南京定都改名天京并在占领区苏南地区建天京省和苏福省。
年太平天国南京定都改名天京并在占领区苏南地区建天京省和苏福省。
7)目前的江苏古镇、民居建筑都有着非常明显的)目前的江苏古镇、民居建筑都有着非常明显的__徽派徽派__风格。
风格。
8)_郑和郑和__七下西洋,其率领的船队穿过马六甲海峡,最远到达了红海沿岸。
七下西洋,其率领的船队穿过马六甲海峡,最远到达了红海沿岸。
9)宋代由于农作物品种的改良,当时流传着“)宋代由于农作物品种的改良,当时流传着“__苏常苏常__熟,天下足”的民谚。
熟,天下足”的民谚。
1010)元代棉纺织业有了突飞猛进的发展,)元代棉纺织业有了突飞猛进的发展,)元代棉纺织业有了突飞猛进的发展,__黄道婆黄道婆__在其中作出了重要的贡献。
在其中作出了重要的贡献。
1111)淮盐,顾名思义以)淮盐,顾名思义以)淮盐,顾名思义以__淮河淮河__为界,淮河南为淮南盐,淮河北为淮北盐。
2014年最新电大安徽地域文化作业
安徽地域文化形成性考核册答案《安徽地域文化》作业1一、填空(每小题1分,共20分。
)1、康熙六年七月十二日(1667年8月30日),康熙批准了由吏部汇奏并经御前会议讨论通过的全国性地方行政区划和官制政革意见,其中,江南省正式分为江苏、安徽两省,改左布政使为安徽布政使,使安徽省三司健全,因此,康熙六年(1667)一般认为是安徽建省标志。
2、安徽建省大致经历了元末明初的行政区域统一;顺治十八年(1661年)左、右布政使划片分治;康熙四年(1665年)调整左、右布政使辖区,使苏、皖两省分省分治奠定基础,确定疆界;康熙六年七月甲寅,正式批准建省;乾隆二十五年八月己亥,正式将省会定于安庆。
因此,一般把公元1667年8月30日作为安徽省诞生纪念日。
3、解放战争后期,安徽境内的淮河南北、江淮地区先后解放,初建皖西、江淮、豫皖苏边区3个行政公署,下设专区,再下为县、市。
1949年4月,撤销上述3个行政公署,成立皖北人民行政公署。
5月,随着江南地区全部解放并普遍建政,成立皖南人民行政公署。
两个行署行使省的权力,但比省的规格要小。
行署下辖直辖市、专区,再下为县及专辖市。
1952年4月,撤销皖南、皖北2个人民行政公署,合并成立安徽省。
8月7日,中央人民政府正式批准成立安徽省。
8月25日,安徽省人民政府正式成立,省会驻合肥。
4、地域文化就是一定地域内历史形成并被人们所感知和认同的各种文化现象。
地域文化具有历史性、地域性和独特性的特点。
5、安徽文化在其长期的发展中,由于地理环境和人文环境的不同,在安徽大地上形成了三个各具特点的区域文化,即淮河文化、皖江文化、徽州文化,它们共同构成了安徽文化。
6、安徽文化具有延续性、兼容性、多样性、不平衡性、开拓创新性的基本特点。
7、道家是中国古代最有影响力的哲学学派之一,春秋末年的老子初步创立了道家思想体系,战国中期的庄子是先秦道家学术的集大成者。
老子的思想集中体现在所著的《老子》一书中。
电大考试地域文化真题
甘肃广播电视大学 2014年1月期末考试1.文献记载伏羲的主要贡献有:ABC A.始作八卦,创造书契。
B.结网罟,教民渔猎。
C.养牺牲以充庖厨。
D.尝百草,播五谷。
2.马家窑类型彩陶:ABA.贮藏器瓮、罐逐渐增多。
B.多采用曲线构图。
C.非常盛行锯齿纹。
D.鸟形壶开始出现。
3.丝绸之路:ABCA.因张骞出使西域而开辟。
B.是横跨亚欧大陆的商旅之路和文化交流之路。
C.沿线重要都市都有不少胡商。
D.基本走向奠定于隋唐时期。
4.丝路重镇张掖:BCDA.是前凉、后凉、南凉、北凉都城。
B.隋代已成为国际商业大都市。
C.元代为甘肃行省省会。
D.有保存完整的西夏大佛寺。
5.甘肃境内的明长城:ABDA.大部分是1522年以后修起来的。
B.主干线西起嘉峪关。
C.在金塔县至敦煌的长城史称“令居塞”。
D.在甘肃境内足有2000公里。
6.麦积山石窟:ABCDA.在北魏时期已发展成为一个繁荣昌盛的佛教艺术胜地。
B.现存造像中以北朝造像原作居多。
C.被誉为“东方雕塑陈列馆”。
D.洞窟多为佛殿式而无中心柱窟。
7.莫高窟壁画中:ABCDA.绘制的内容以佛教题材为主。
B.有因缘故事画、佛传故事画。
C.早期壁画流行说法图。
D.本生故事画内容丰富、题材多样,堪称艺术精品。
8.河陇学术人物中:ABA.王符是东汉后期一位杰出的思想家。
B.皇甫谧《针灸甲乙经》是我国针灸医学史上不朽的经典巨著。
C.王符《潜夫论》提出“中和之气”是万物的本源。
D.张澍“精通天文地舆之学”。
9.敦煌藏经洞文献:ABCA.大约百分之九十是佛教文献。
B.保存的诗歌数量很多,价值很高。
C.保存了有关摩尼教、景教文献。
D.保存了大量元、明时期的公私文书。
10.环县道情皮影:ABDA.是道情与皮影相互结合的产物。
B.表演特点是唱念做打,一人包揽。
C.人物造型风格粗犷浑厚,粗中见细,名曰“寸线”。
D.传统表演分为大本戏、小本戏和神戏。
电大考试题库及答案地域文化
电大考试题库及答案地域文化一、单项选择题(每题2分,共20分)1. 下列哪项不是地域文化的特点?A. 多样性B. 独特性C. 普遍性D. 传承性答案:C2. 地域文化的形成主要受哪些因素的影响?A. 地理环境B. 历史传统C. 社会结构D. 所有以上因素答案:D3. 地域文化中,以下哪项不是非物质文化遗产的范畴?A. 传统手工艺B. 民间艺术C. 现代流行音乐D. 传统节日答案:C4. 地域文化在现代社会中的作用不包括以下哪项?A. 增强民族认同感B. 促进经济发展C. 阻碍文化交流D. 丰富社会生活答案:C5. 地域文化研究的主要目的是什么?A. 保护和传承文化遗产B. 促进地区旅游业发展C. 增强地区竞争力D. 所有以上目的答案:A6. 地域文化中的方言对于文化传承有何意义?A. 方言是文化传承的障碍B. 方言有助于保持文化的多样性C. 方言会导致文化同质化D. 方言与文化传承无关答案:B7. 地域文化中的宗教信仰对当地社会有何影响?A. 促进社会和谐B. 引发社会冲突C. 与社会无关D. 以上都不是答案:A8. 地域文化中的饮食习惯是如何形成的?A. 完全由地理环境决定B. 完全由历史传统决定C. 由地理环境和历史传统共同影响D. 由个人偏好决定答案:C9. 地域文化中的建筑风格反映了哪些信息?A. 仅反映了当地的技术水平B. 仅反映了当地的经济条件C. 反映了当地的自然环境和文化传统D. 反映了当地的政治制度答案:C10. 地域文化中的民间艺术主要有哪些形式?A. 绘画和雕塑B. 音乐和舞蹈C. 戏剧和曲艺D. 所有以上形式答案:D二、多项选择题(每题3分,共15分)1. 地域文化中的传统节日通常包含哪些元素?A. 特定的日期B. 特定的仪式C. 特定的食物D. 特定的服饰答案:ABCD2. 地域文化中的民间故事通常具有哪些特点?A. 口头传播B. 具有教育意义C. 反映当地生活D. 具有娱乐性答案:ABCD3. 地域文化中的手工艺品通常具有哪些价值?A. 经济价值B. 文化价值C. 艺术价值D. 历史价值答案:ABCD4. 地域文化中的民间音乐通常包括哪些类型?A. 民间歌曲B. 民间器乐C. 民间舞蹈音乐D. 民间戏剧音乐答案:ABCD5. 地域文化中的民间舞蹈通常具有哪些功能?A. 社交功能B. 娱乐功能C. 宗教仪式功能D. 教育功能答案:ABCD三、判断题(每题1分,共10分)1. 地域文化是一成不变的。
2014-7地域文化试题
科目代号:6157 座号:甘肃广播电视大学2014年7月期末考试开放本科各专业一、多项选择题(每小题3分,共30分) 说明:从下列小题中选出2-4项正确答案,多选、少选、1.司马贞《三皇本纪》记述:A .伏羲第一个画出了八卦。
B .伏羲制作渔网,教导人们狩猎,并驯化野兽,所以又称为“伏牺氏”。
C .伏羲驯养动物成为厨房制作的主要食品,所以名号“庖牺”。
D .伏羲建都在陈邑。
2.马厂类型彩陶:A .彩陶纹饰以黑彩为主。
B .四大圆圈纹和变体神人纹为其重要特征。
C .多单耳罐、筒状杯和双肩耳圜底罐。
D .出现了最早的打击乐器——彩陶鼓。
3.大地湾遗址文化:A .根据时间的早晚,共分5期类型。
B .第一期类型是迄今为止在渭河流域发现的最早的新石器文化。
C .第一期类型发现了我国最早的彩陶。
D .第二期类型揭露出可称为“陇原第一村”的较完整的原始氏族村落。
4.张掖大佛寺:A .保存有全国最大的唐代佛教大佛殿。
B .保存有最完整的初刻初印本《大明三藏圣教北藏》。
C .大佛殿内塑木胎泥塑卧佛像,造像身长34.5米。
D.是集建筑、雕塑、壁画、雕刻、经籍和文物为一体的佛教艺术博物馆。
5.甘肃境内的明长城:A.大部分是1522年以后修起来的。
B.主干线西起嘉峪关。
C.在金塔县至敦煌的长城史称“令居塞”。
D.在甘肃境内足有2000公里。
6.麦积山石窟:A.在北魏时期已发展成为一个繁荣昌盛的佛教艺术胜地。
B.现存造像中以北朝造像原作居多。
C.被誉为“东方雕塑陈列馆”。
D.洞窟多为佛殿式而无中心柱窟。
7.敦煌莫高窟:A.大型彩塑均为唐代所造。
B.第96窟窟檐依崖而建,俗称“九层楼”,为莫高窟标志性景点。
C.大型彩塑通过体量给人一种崇高感,这是宗教信仰的需要。
D.第158窟大卧佛,又称涅槃像、睡佛,是莫高窟彩塑代表作之一。
8.河陇军事人物中:A.李广一生与匈奴作战70余次,出生入死,屡建战功。
B.赵充国在对匈奴、羌、氐等的战争中屡立战功。
2014电大地域文化(本)期末复习资料
2014电大地域文化(本)期末复习资料一、列举题范围1.请列举15处四川的风景名胜古迹。
答:峨眉山、青城山、都江堰、黄龙溪、金沙遗址、大足石刻、乐山大佛、三星堆、瓦屋山、碧峰峡、白龙宫、龙池风景区、黄龙寺、剑门蜀道、蜀南竹海、四姑娘山、武侯祠、稻城、卧龙保护区、蒙山、海螺沟、杜甫草堂、罨画池、沪沽湖、望江楼、米亚罗、西岭雪山、九寨、贡嘎山、天台山、西岭雪山、白龙湖、诺水河、龙池、二滩、海螺沟、合江佛宝、盐亭高山、剑门关、七曲山、广元天台、二郎山等。
请列举川菜的基本味型。
2.请简述什么是四川路。
答:公元1001年(北宋真宗咸平四年),北宋政权将巴蜀故地划分为益州路、梓州路、利州路、夔州路,总称"川峡四路",简称"四川路",至此"四川"正式得名。
3.请列举诸葛亮治蜀采取的主要措施。
答:继续推行联吴拒魏政策、实行法制、重视人才、任人为贤、务农殖谷、闭关息民、南征、北伐。
4.请列举从古到今的6位文学家及其代表作。
答:司马相如《子虚赋》、《天子游猎赋》;陈子昂《登幽州台歌》;李白《蜀道难》等;苏轼《赤壁赋》、《念奴娇。
赤壁怀古》;郭沫若《女神》、;巴金《激流三部曲》、《随想录》;沙汀《淘金记》;艾芜《南行记》;周克芹《许茂和他的女儿们》等。
5.请列举10道川菜菜品。
答:麻婆豆腐、粉蒸排骨、水煮肉片、盐煎肉、辣子鸡丁、回锅肉、泡椒墨鱼仔、东坡肘子、荷叶粉蒸鸡、红油耳片、火爆双脆等。
6.请简述什么是四川川剧变脸。
答:川剧变脸的技法很多,较能体现川剧独特风格的是拉线变脸。
先用白绸画好各种形色脸谱,上系拉线,将脸谱贴在脸上,按剧情需要,由演员层层揭下,在变脸中演员只需一转身或一摇头迅即交换,速度之快仅在观众的眨眼之间。
7. 请列举诸葛亮治蜀采取的主要措施。
答:继续推行联吴拒魏政策、实行法制、重视人才、任人为贤、务农殖谷、闭关息民、南征、北伐。
8.请列举10处四川的风景名胜古迹。
湖南电大2014地域文化100分
叶紫
胡安国、胡宏父子《海国图志》
曾国藩
( ) 《莎菲女士的日记》
郭嵩焘
《五十二病方》
唐朝
《五十二病方》毛泽东
谭嗣同
《太极图说》
张天翼
欧阳予倩
初期第一位倡导内阁制的政治家。
宋教仁
曾国藩
周朝陈宝箴苏耽田汉
翰等众多济世之材。
错误。
错误
化是湖湘文化的土壤和根基。
正确
基地。
错误
宏奠基的思想体系。
错误
及少许诗文,篇幅都很小,但影响极大。
错误
中原文化争妍斗艳,不少成就独步领先。
正确
在人性形成方面的重要作用和突出地位。
正确
的产生和发展具有举足轻重的意义。
正确
自救运动的先河。
正确
东晋罗含所著《更生论》是湖南最早的哲学著作。
正确
正确
”
正确
了湖湘以重教育著称的先河。
正确
类稻作文明遗物,
正确
仅在天人关系观中独树一帜,也对湖湘学风与士风产生了深远的影响。
错误
湖湘学术思想孕育的温床。
错误
批判;另一方面,他又是促进湖湘文化近代转型的先行者。
正确
古希腊的苏格拉底、柏拉图、亚里士多德等中外著名教育家的论述分别早一到三个世纪。
正确
正确
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国家开放大学系统国家开放大学-地域文化(专)所有答案
国家开放大学系统国家开放大学-地域文化(专)所有答案安源工人俱乐部成立于()年。
选择一项:1921192219271930答案是:正确答案是:1922国内发现最早的斜织机构件发现于()选择一项:凤凰山墓三星堆昌邑战国墓仙水岩崖墓答案是:正确答案是:仙水岩崖墓战国粮仓遗址代表了江西文化与()的关系。
选择一项:湖湘文化闽粤文化荆楚文化吴越文化答案是:正确答案是:荆楚文化成化时期获明宪宗宠信的江西术士是()选择一项:邵元节李日芳李自然李孜省被乾隆皇帝称为“江右两名士”的是()选择一项:魏禧、蒋士铨魏际瑞、魏礼蒋士铨、彭元瑞魏禧、彭元瑞答案是:正确答案是:蒋士铨、彭元瑞()是明清时期江西造纸业的中心。
选择一项:铅山吉安府饶州府广信府答案是:正确答案是:广信府仙人洞下层与()是同属于一个的文化遗存选择一项:吊桶环下层吊桶环上层吊桶环中层仙人洞上层答案是:正确答案是:吊桶环中层被民众奉为“江西福主”的是()选择一项:许逊张道陵萧公张天师答案是:正确答案是:许逊选择一项:杨万里苏轼王安石欧阳修答案是:正确答案是:欧阳修“傩”最早起源于()选择一项:春秋战国时期奴隶社会封建社会原始社会答案是:正确答案是:原始社会“江西诗派”的创立者是()选择一项:欧阳修曾巩王安石黄庭坚答案是:正确答案是:黄庭坚“牡丹一出,几令西厢减价”,“牡丹”指的是汤显祖的戏曲()选择一项:《还魂记》《南柯梦》《紫钗记》《邯郸梦》答案是:正确答案是:《还魂记》八一广场上“八一南昌起义纪念塔”的塔名题写者是()朱德周恩来叶剑英毛泽东答案是:正确答案是:叶剑英被称为明朝第一位戏曲理论家的是()选择一项:沈璟汤显祖蒋士铨朱权答案是:正确答案是:朱权景德镇成为我国制瓷业的中心是在()选择一项:明清宋元答案是:正确答案是:明仙人洞人的经济活动以()为主选择一项:种植狩猎采集打渔答案是:正确答案是:狩猎“样式雷”家族所从事的行业是()选择一项:制药业建筑业制瓷业答案是:正确答案是:建筑业被英国科技史家李约瑟称为中国17世纪百科全书的是()选择一项:《农政全书》《齐民要术》《天工开物》《岛夷志略》答案是:正确答案是:《天工开物》()烧造成功,使景德镇瓷器在全国独占鳌头。
湖南电大《地域文化》在线作业题库及答案(三篇)
湖南电大?地域文化?在线作业题库〔1〕及答案[第1题](单项选择题)以下作品不是沈从文创作的是AA.?莎菲女士的日记?B.?边城?C.?长河?D.?萧萧?[第3题](单项选择题)近代湖湘散文,及近代湖湘诗歌的思潮流派大体一致。
其中有以〔〕为代表的桐城派——湘乡派散文。
A[第4题](单项选择题)唐代〔〕曾在湖南留下?右溪记?、?寒亭记?等许多优美的散文。
著名的“摩崖三绝〞就是摹刻他的?大唐中兴颂?一文。
A[第5题](单项选择题)〔〕的小说以描写大革命时期洞庭湖畔的生活见长,如?丰收?。
A[第6题](单项选择题)在马王堆出土的〔〕介绍了283个古医方和医疗方法,计有103个疾病名称、247种药物名称,内容涉及内科、外科、妇产科、儿科、五官科等。
AA.?五十二病方?B.?伤寒杂病论?C.?天文气象杂占?D.?黄帝内经?[第8题](单项选择题)〔〕是近代最重要的今文经学大师之一,有?皇朝经世文编?、?海国图志?、?老子本义?等大量著作传世。
A[第10题](单项选择题)〔〕的小说以描写市民生活见长,如?包氏父子?,?华威先生?。
A[第11题](多项选择题)王夫之对湖湘文化的影响,主要表达在BCD A.确立了湖湘学派的学术宗旨,要求“成就人材,以传道济斯民〞,使岳麓书院成为湖湘学派的学术研究及人才培养的大本营,成为全国理学思潮开展的重要基地。
B.强调兼容并蓄、博采众长及浩然独往、不囿于陈见的创新精神相结合的学风。
“体用一如〞、“心性互释〞为特点的湖湘学术精神;D.注重春秋大义,严格夷夏、人禽之防和君子小人之辩,力主经世致用的政治社会思想,弘扬湖湘学术中深厚长远的民族主义精神;[第21题](判断题)贾谊热衷于对宇宙本体作形而上的思考。
他所言的“道〞兼具了形上及形下的双重特点,而且,以“道〞开其端,落脚点却是儒家的。
不难看出,贾谊思想中有融合儒、道的努力。
这一特点对湖湘学术特质的形成很有影响。
A[第22题](判断题)谭嗣同是中国古代思想和宋明理学的集大成者,也是湖湘学术思想的集大成者,是古代湖湘学术思想向近伐转型的关键人物。
电大 地域文化(试题+答案)
地域文化(试题+答案)1. 巴渝文化是中华文化的一个重要组成部分,它是指在巴地萌发的、经过漫长历史溶进的逐渐形成、发展、丰富的、独具特色的一种地域文化。
2. 巴文化是巴渝文化的源头,随着历史的演进,文明的发展,在秦汉时期,巴渝文化逐渐形成,呈现出范围更广泛、内涵更丰富的特征。
3. 巴渝的称呼不同于巴蜀的是,最初它不是指两个国家,仅仅是巴渝舞的代称,后来泛指以重庆为中心的巴国广大地区。
4. 根据考古学的成果可知,早在200万年前,三峡地区的巫山一带,便有了人类活动的踪迹。
5. 上世纪80年代中期,巫山县龙骨坡就发掘出距今200万年的被称为巫山猿人的古人类化石“直立人巫山亚种”。
6.上世纪中后期考古工作者曾在丰都发掘出距今万年的旧石器时代遗址,还在铜梁、江津、合川、大渡口等区县境内发现了2万年以前的旧石器。
7. 源于巴县(今重庆九龙坡区铜罐驿)冬笋坝文化,其中最具特征的是船棺葬具。
8.上世纪70年代发掘出的涪陵小田溪上古巴王陵墓,有14件一套的错金编钟、虎纽錞于、铜钲等乐器9. 《山海经》称巴人是伏羲氏的后裔,从它记述的“巴人请讼于孟涂之所”,可以推知早期巴人栖息、生活在巫山山脉一带,后来曾向东发展,形成了较大的部落群,再后又向西迁徙,进入四川盆地东部。
10.一位姓巴,名务相的巴人酋长与樊氏,瞫氏,相氏,郑氏竞争部落之长,通过投剑、泛舟于水两件事情令人信服地当上了部落首领,大家推为·癛君。
11. 后世多以的板楯蛮、槃瓠、癝君后裔后裔为巴人先民的三支主源。
12.巴渝歌发展为《竹枝词》,又经过唐代诗人刘禹锡的改造和身体力行的创作,逐渐成为一种独特的诗歌形式。
13.今日之重庆,是中国四大直辖市之一,地域广阔,人口众多。
其东西长约470公里,南北长约450公里,总面积达8.2万平方公里。
14. 巴渝文化精神卓然瞩目,特色鲜明,其实质之一,便是它的大熔炉性与多元性。
15.1937年11月20日,国民政府发表《国民政府移驻重庆宣言》。
贵州电大《地域文化》网考参考答案
《地域文化》网考参考答案一、单项选择题.1、贵州目前规模以上企业工业增加值较高、利润最大、纳税最多的工业是(D)。
A、电力工业B、机械工业C、国防科技工业D、食品工业2、从(C)年起,国家开始制定和实施发展国民经济的第一个五年计划,逐步建立经济建设的计划管理体制。
A、1949B、1950C、1953D、19783、黔中最突出的农作物是下列(D)。
.A、苎麻B、芭蕉C、荞麦D、油菜4、黔西北最突出的农作物是下列(B)。
A、甘薯B、荞麦C、油菜D、柑橘5、贵州以喀斯特原始森林生态和布依族、水族、瑶族民族文化为主的黔南旅游线是(C)一线。
A、贵阳—凯里—榕江—从江—黎平以及施秉—镇远—铜仁B、贵阳—红枫湖—安顺—龙宫—黄果树—织金洞—马岭河峡谷C、贵阳—都匀—三都—荔波D、贵阳—息烽—遵义—仁怀—赤水6、2007年贵州第一个被列入世界自然遗产地的是:(A )A、荔波B、镇宁C、遵义D、赤水7、1913年,贵阳绅士张春山等筹建戏园“黔舞台”,将(B)传入贵州。
A、黔剧B、京剧C、越剧D、沪剧8、贵州作为中国特有的珍稀动物黑颈鹤及其他181种鸟类共同家园,成为世界十大观鸟胜地之一的地方是:(B)A、百花湖B、威宁草海C、荔波樟江D、万峰湖9、在贵州的各类土壤中,面积最大的是:(A)A、黄壤B、石灰土C、紫色土D、水稻土10、贵州下列被称为凉都的是(B)。
A、遵义B、水城C、贵阳D、都匀11、1938年,贵州成立的第一个科学技术部门是:(C)A、国医研究所B、贵州省科学院C、贵州省立科学馆D、省农业改进所12、“一五”计划时期,贵州的建设主要以(B)为重点。
A、工业B、农业C、商业D、服务业13、抗战时期贵州作为大后方,一些沿海地区的机关、学校、商号、企业纷纷迁入,使贵州的社会经济出现了短暂繁荣。
学校中最有代表性的是浙江大学,其旧址在(A)。
A、湄潭文庙B、阳明书院C、甲秀楼D、天台山14、2011年贵州的国家重点风景名胜区有(D )个A、10B、12C、16D、1815、(B)是中国的根本政治制度,是中国人民民主专政的基本组织形式。
广播电视大学《地域文化》作业及参考答案
广播电视大学《地域文化》作业及参考答案浙江广播电视大学一、填空题:1.“浙江”的命名有很多种说法,但大都认为其中“浙”字的意思是曲折,“浙江”还有一些别名,如曲江、之江淛江等。
2.在浙江宁绍平原的余姚县河姆渡发现了距今7000年的原始村落遗址,出土有成堆的谷壳、谷粒、稻杆、稻叶,这是亚洲最早的水稻遗存。
3. 战国后期,越国渐趋衰落,约在公元前306年为楚国所败,成为附庸国。
4.所谓水文化,既有物态文化的层面,由此形成的稻作文化、鱼文化、船文化、桥文化等,又有心态文化层面。
5.水文化是浙江文化的一个重要特征,越人就曾把勤于治水的禹看作是自己的祖先,并认为他的墓地在会稽。
此外,越国历史上,勾践与文种、范蠡、一起卧薪尝胆,戮力灭吴的韧性战斗精神,也是这种水文化的具体体现。
6.浙江先民的干栏式建筑在形式上具有三个特征:一是底部悬空、正脊的两头翘起,二是屋顶的结构作两面坡式,三是类似于今傣族人建造的竹楼。
7.1907年,秋瑾在绍兴大通学堂起义,失败后被杀害于绍兴轩亭口。
同年,徐锡麟在安徽发动起义,枪杀安徽巡抚恩铭,失败后英勇牺牲。
8.浙江海宁人王国维,对文学、美学、哲学均有深湛的研究,他是我国近代第一个把尼采哲学引进中国的人,对安阳殷墟甲骨文字、中国古代戏曲、词学的研究,使他成为我国近代最有影响的文化名人之一。
9.两宋时期,名闻当时的永嘉学派薛季宣、叶适和“四明学派”、杨简、袁燮,义乌学派陈亮皆受当时温州、宁波、金华等经济发展、商贾之发达空气熏染,主张义利实用之学。
10.于越又称内越、大越,在越中发展最早,文明程度较高。
于越民族的形成主要来自地区内部不同文化间的融合,通过聚落与民族之间日益密切的交往而最终建立起亲密的血缘纽带。
11.浙江历史悠久,有很多早期人类活动遗址,著名的有浦江县的上山遗址、萧山的跨湖桥遗址,余姚的河姆渡遗址,嘉兴的马家浜遗址和余杭境内的良渚文化遗址等。
12. 浙江作为一个独立地方行政区的地位确立是在秦朝,至清康熙六年改浙江承宣布政使司为浙江省,浙江省之名,至今相沿。
国家开放大学电大《地域文化》考试题及答案
1. 首创“飞白书”体的书法家是(1.00分)A.褚遂良B.蔡邕C.锺繇D.刘德昇2.《杂体诗》30首的作者是(1.00分)A. 谢朓B. 谢灵运C. 江淹D. 庾信3.《贞观政要》的作者是(1.00分)A. 魏徵B. 吴兢C. 岑文本D. 姚崇4.被称为“北方书圣”的书法家是(1.00分)A. 褚遂良B. 郑道昭C. 锺繇D. 孙过庭5.被南阳人称为“召父”的召信臣所属的朝代是(1.00分)A. 唐朝B. 西汉C. 隋朝D. 东汉6.被后人称为“商圣”的是(1.00分)A. 张衡B. 张仲景C. 范蠡D. 吴道子7.书法理论著作《九势》作者是(1.00分)A. 锺繇B. 蔡邕C. 蔡文姬D. 刘德昇8.《祭十二郎文》的作者(1.00分)A. 白居易B. 元稹C. 韩愈D. 元结9.散文成就居“唐宋八大家”之首的作家是(1.00分)A. 杜甫B. 白居易C. 韩愈D. 李商隐10.《壮悔堂集》的作者是(1.00分)A. 史可法B. 侯方域C. 彭而述D. 王铎11.《驴山公九锡文》的作者是(1.00分)A. 范缜B. 谢灵运C. 袁淑D. 谢朓12.《治安策》的作者是(1.00分)A. 韩非子B. 李斯C. 蔡邕D. 贾谊13.山水画论《林泉高致》的作者是(1.00分)A. 郭熙B. 李迪C. 李唐D. 吴道子14.被后人称为“科圣”的是(1.00分)A. 郑国B. 李诫C. 褚少孙D. 张衡15.《述归赋》的作者是(1.00分)A. 耿介B. 高拱C. 何景明D. 吕坤16.在宋代使“隶法复兴”书法家是(1.00分)A. 黄庭坚B. 蔡襄C. 王洙D. 苏轼17.游记散文《茅阁记》的作者是(1.00分)A. 韩愈B. 萧颖士C. 元结D. 贾至18.《大任先生传》的作者是(1.00分)A. 李斯B. 蔡邕C. 贾谊D. 阮籍19.《神灭论》的作者是(1.00分)A. 袁淑B. 谢灵运C. 蔡邕D. 范缜20.被称作“红杏尚书”的诗人是(1.00分)A. 程颢B. 宋庠C. 程颐D. 宋祁21.被称为“成周”的城市是(1.00分)A. 登封B. 洛阳C. 开封D. 商丘22.被后人称为的“诗圣”的是(1.00分)A. 白居易B. 杜甫C. 李贺D. 李商隐23.山水画理论著作《笔法记》的作者是(1.00分)A. 李迪B. 李唐C. 吴道子D. 荆浩24.豫中文化区的主流文化是(1.00分)A. 郑韩文化B. 河洛文化C. 燕赵文化D. 陈宋文化25.被后人称为“字圣”的是(1.00分)A. 褚遂良B. 锺繇C. 吴道子D. 许慎26.被后人称为“医圣”的是(1.00分)A. 张衡B. 郑国C. 李诫D. 张仲景27.被称为“行书鼻祖”的书法家是(1.00分)A. 蔡邕B. 刘德昇C. 褚遂良D. 锺繇28.洛阳首作为国都的朝代是(1.00分)A. 西周B. 东汉C. 西汉D. 东周29.豫东文化区的主流文化是(1.00分)A. 河洛文化B. 陈宋文化C. 燕赵文化D. 郑韩文化30.自号“安乐先生”的是(1.00分)A. 张载B. 程颢C. 邵雍D. 程颐31.被书坛誉为“楷书之祖”的是(1.00分)A. 褚遂良B. 锺繇C. 蔡邕D. 刘德昇32.广义的中原指(1.00分)A. 河南省B. 黄河中游地区C. 黄河中上游地区D. 黄河中下游地区33.《苏学士集》的作者是(1.00分)A. 苏轼B. 苏辙C. 苏舜钦D. 苏洵34.中原被称为“楚风豫韵”的文化区域是(1.00分)A. 豫东B. 豫北C. 豫中D. 豫南35.非物质文化遗产,联合国教科文组织的标准称谓是(1.00分)A. 审美文化遗产B. 伦理文化遗产C. 人类口述和非物质遗产D. 无形遗产36.“南宋四家”属于中原画家的是(1.00分)A. 马远B. 刘松年C. 李唐D. 夏圭37.“画圣”吴道子为(1.00分)A. 晋涅阳人B. 唐阳翟人C. 隋汝南人D. 宋白波人38.被南阳人称为“杜母”的杜诗所属的朝代是(1.00分)A. 东汉B. 唐朝C. 隋朝D. 西汉39.《书谱》的作者是(1.00分)A. 郑道昭B. 褚遂良C. 孙过庭D. 王洙40.画家宗炳所属的朝代是(1.00分)A. 宋B. 西晋C. 东晋D. 唐1.中原文艺的特点有(2.00分)A. 引领性B. 独特性C. 先进性D. 兼容性E. 开创性2.下列人物籍贯属于豫东文化区的有(2.00分)A. 戴德B. 谢灵运C. 蔡邕D. 吴兢E. 江淹3.从自然地理特征上看,中原文化区域可分为“一山四水”的典型区域,即(2.00分)A. 黄淮文化区B. 河内文化区C. 嵩山文化区D. 汉淮文化区E. 河洛文化区4.下列文化属于中原史前文化(2.00分)A. 汴梁文化B. 二里头文化C. 郑韩文化D. 裴李岗文化E. 仰韶文化5.就中原文化的内部结构而言,其包括(2.00分)A. 中原制度文化B. 中原物态文化C. 中原精神文化D. 中原心态文化E. 中原行为文化6.中原文化的特点有(2.00分)A. 核心性B. 散播性C. 丰富性D. 人文性E. 根源性7.《诗经》所反映的中原文化,具体是(2.00分)A. 饮食文化B. 服饰文化C. 诗河文化D. 婚恋文化E. 神祗文化8.下列剧目属于忠奸斗争的的有(2.00分)A. 《抱烙柱》B. 《反五关》C. 《伐子都》D. 《安乐州》E. 《八义图》9.下列称号属于书法家王铎的有(2.00分)A. 二室山人B. 中岳先生C. 嵩樵D. 烟潭渔叟E. 嵩淙道人10.下列人物属于“竹林七贤”的是(2.00分)A. 阮咸B. 山涛C. 阮籍D. 王戎E. 向秀1.我国战国时代是中国文化的轴心时代,也是中原文化的轴心时分)错误正确2.豫中文化区,地处河南腹地,星分角、亢、氐,属 东方苍龙星区。
2014年湖南电大《地域文化》网上作业及答案
[第1题](单选题)距今约6500年前,湖南的新石器文化发展到一个新的阶段——A.大溪文化阶段B.舞水文化阶段C.澧水文化阶段D.屈家岭文化阶段[第2题](单选题)被称为“睁眼看世界第一人”的湖湘名人是A.魏源B.曾国藩C.王夫之D.宋教仁[第3题](单选题)湖湘文化具有鲜明特色的区域文化,是经多元文化相互影响而形成的。
它有三个重要的渊源,以下不属于这三个渊源的是A.上古本土文化B.楚文化C.中原文化D.吴文化[第4题](单选题)以下作品不属于魏源撰写编辑的是A.《海国图志》B.《筹漕篇》C.《筹鹾篇》D.《太极图说》[第5题](单选题)湖南省现行行政区域在()时期为荆州南境。
A.周朝B.夏朝C.商朝D.汉朝E.南北朝[第6题](单选题)湖南是世界稻作文明的发源地之一。
在湖南()发现的栽培稻谷实物,是世界上目前已知最早的实例.距今为12000年至14000年,这说明湖南先民在旧石器时代晚期便实现了由食物采集向食物生产转变。
A.道县玉蟾岩遗址B.澧县的彭头山遗址C.城头山遗址D.九嶷山[第7题](单选题) 民间流行的“湖广熟,天下足”的谚语,到了()便一改而为“湖南熟,天下足”,说明此时湖南的农业生产发展超过了前此任何一个朝代。
A.清代B.魏晋南北朝C.宋代D.唐代E.元代F.明代[第8题](单选题)理学奠基人周敦颐的()与《通书》奠定了宋明理学的基本体系。
A.《读通鉴论》B.《皇王大纪》C.《太极图说》D.《仁学》[第9题](单选题)湖南在()时期被纳入楚国版图,当系湖南行政区划制度萌芽。
A.商周时期B.元明清时期C.春秋战国时期D.唐宋时期[第10题](单选题)下列人物中不属于湖南近代经世派的主要代表人物的是A.谭嗣同B.贺长龄C.魏源D.陶澍[第11题](多选题)下列说法正确的有A.“文化”总是与特定的地理位置、社会环境和时代条件相联系的B.文化的核心内涵是人们在长期生产、生活实践中所发现、创造的价值,以及在发现、创造价值过程中体现出来的精神。
河南电大《地域文化》复习考试参考答案(试题)
河南电大《地域文化》复习考试参考答案(试题)中原文化概论试题(A)(开卷)一、填空题(共24分)1.中原文化在自身的发展过程中逐渐形成了根源性、核心性、丰富性、人文性、散播性等一系列特点。
2.从自然地理特征上看,中原文化区域可分为“一山四水”的典型区域,即嵩山文化区、河洛文化区、黄淮文化区、汉淮文化区、河内文化区。
3.豫中文化区的中心城市为新郑、平顶山、郑州和许昌。
4.南北朝时期,就诗人来说,有著名的“三大家族”,即谢氏家族、江氏家族和庾氏家族。
5.在中国书坛上,被称为“北方书圣”的是北魏时期的郑道昭。
6.在先秦时期,中原的道家代表人物主要有老子、庄子、关尹和列子。
7.儒家文化在中原的传播和发展有两个黄金时期,一个是东汉,一个是北宋。
8.被孔子赞为“古之遗爱”的人物是春秋时期的郑国子产。
9.佛教在中原的繁荣阶段是在我国的唐朝时期。
10.墨家的政治思想主要体现在兼爱、非攻、尚贤、尚同方面。
11.农家的主要代表人物是许行。
12.中原有两处著名的世界人类文化遗产,一是安阳殷墟,一是洛阳龙门石窟。
二、单项选择题(将正确答案的字母填在题干后面的括号内。
20分)1.郑韩文化属于( B )A.豫东文化区B.豫中文化区C.豫西文化区D.豫北文化区2.被书坛誉为“行书鼻祖”的是( B )A.钟繇B.刘德昇C.蔡邕D.褚遂良3.“画圣”吴道子为( A )A.唐阳翟人B.晋涅阳人C.隋汝南人D.宋白波人4.下列剧目属于清官公案之类的是( B )A.《秦香莲》B.《抱烙柱》C.《蝴蝶杯》D.《反五关》5.有“我以不贪为宝”之美誉的人物是( B )A.商鞅B.子罕C.许衡D.程颢6.在《灵宪》中正确解释月食原理的是( D )A.张遂B.李诫C.玄奘D.张衡7.“医圣”张仲景为( A )A.东汉时期人B.西晋时期人C.隋代时期人D.唐代时期人8.下列礼节不属于婚日礼的是( D )A.添箱B.暖房C.送贺D.合婚9.名剎“少林寺”始建于( C )A.西晋时期B.唐代时期C.北魏时期D.五代时期10.下列书院不属于中原的是( B )A.应天府书院B.白鹿洞书院C.伊皋书院D.紫阳书院三、名词解释(12分)1.中原物态文化:是指中原地区的物质生产活动方式及其产品的总和,是可观看和可触知的具有物质实体的文化事物。
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2014电大《地域文化》试题及答案
一、名词解释(每小题5分,共15分)
1、四川路:公元1001年(北宋真宗咸平四年),北宋政权将巴蜀故地划分为益州路、梓州路、利州路、夔州路,总称"川峡四路",简称"四川路",至此"四川"正式得名。
2、川剧变脸:技法很多,较能体现川剧独特风格的是拉线变脸。
先用白绸画好各种形色脸谱,上系拉线,将脸谱贴在脸上,按剧情需要,由演员层层揭下,在变脸中演员只需一转身或一摇头迅即交换,速度之快仅在观众的眨眼之间。
3、巴金:李芾甘的笔名。
1904年生于四川成都。
现代著名作家。
曾创作了众多的长篇小说和中短篇小说。
其中成就最高、影响最大的是《激流三部曲》,尤以《家》更为杰出。
二、选择题(每小题2分,共30分)
1、A
2、C
3、ABC
4、C
5、A
6、A
7、ABC
8、D
9、ACD 10、AB 11、ACD 12、AB 13、A 14、B 15、D
三、判断题(每小题1分,共15分)
1、×
2、√
3、×
4、√
5、√
6、×
7、×
8、√
9、√ 10、√ 11、√ 12、√ 13、× 14、× 15、×
四、简答题(每小题10分,共40分)
1、请简述落下闳及其太初历。
答:落下闳(大约公元前156~前87年),中国西汉著名的民间天文学家,字长公,巴蜀阆中(今四川阆中)人。
汉武帝元封年间(公元前110~前104年),为了改革历法,征聘全国文学家。
落下闳经同乡谯隆推荐,由故乡来到京城长安。
改革历法的工作由太史令司马迁主持。
经过反复讨论,决定采用落下闳、邓平的改革方案,并由落下闳进行运算工作,于公元前104年制定出一部新历新历已具备了气朔、闰法、五星、交食周期等内容。
它首次提出以没有中气的月份为闰月的原则和135个朔塑月中有23个食季的食周概念,并建立了一套推算五星位置的方法,为后世历法的树立了范例。
新历优于同时提出的其他17种历法。
汉武帝决定采用新历于地封七年(公元前104年)正式颁行,并改元封七年为太初元年,新历因而被称为太初历。
太初历是我国历法史上第一部比较完整、系统的历法,具有划时代的意义。
2、请简述巴蜀艺术特色。
答:(1)源远流长,历史悠久(2)内容丰富,地域色彩浓郁;(3)纳构力强,稳定性高;(4)诙谐幽默,妙趣横生。
3、请简述三星堆文明。
答:三星堆遗址属全国重点文物保护单位,位于四川广汉。
1980年起发掘,,因有三座突兀在成都平原上的黄土堆而得名。
在遗址中发现城址1座,据认为,其建造年代至迟为商代早期,为人工夯筑而成。
清理出房屋基址、灰坑、墓葬、祭祀坑等。
房基多为地面木构建筑。
自1931年以后曾多次发现祭祀坑,坑内大多埋放玉石器和青铜器。
1986年发现的两座大型祭祀坑,其中金器中的金杖和金面罩制作精美,青铜人头像形象夸张,极富地方特色;立人像连座高2.62米,是最大的青铜造像,是难得的研究蜀人体质与服饰的资料。
祭祀坑的年代约当商末周初,被认为是蜀人祭祀天地山川诸自然神祗的遗迹。
三星堆文明上承古蜀宝墩文化,下启金沙文化、古巴国,前后历时约2000年,是我国长江流域早期文明的代表,,三星堆文化的确是中华文明最古老的的源流之一。
4、请简述川菜形成与发展的原因。
答:首先是得天独厚的自然条件。
四川自古以来就有“天府之国”的美称。
境内烹饪原料多而且广;还有品种繁多、质地优良的酿造调味品和种植调味品,为各式川菜的烹饪及其变化无穷的调味,提供了良好的物质基础。
此外,四川所产的与烹饪、筵宴有关的许多酒和茶,其品种质量也是闻名中外的,它们对川菜的发展也有一定的促进作用。
其次是受当地风俗习惯的影响。
据史学家考证,古代巴蜀人早就有“尚滋味”、“好辛香”的饮食习俗。
到了清代,民间婚丧寿庆,也普遍筹办“家宴”、“田席”、“上马宴”等等。
讲究饮食的传统和川菜烹饪的发展与普及,造就了一大批精于烹饪的专门人才,使川菜烹饪技艺世代相传,长盛不衰。
第三是广泛吸收融会各家之长。
川菜的发展,还得益于广泛吸收外来经验。
它无论对宫廷、官府、民族、民间菜肴,还是对教派寺庙的菜肴,都一概吸收消化,取其精华,充实自己。
秦灭巴蜀,“辄徙”
入川的显贵富豪,带进了中原的饮食习俗。
其后历朝治蜀的外地人,也都把他们的饮食习尚与名撰佳肴带人四川。
特别是在清朝,外籍入川的人更多,这些自外地入川的人,既带进了他们原有的饮食习惯,同时又逐渐被四川的传统饮食习俗所同化。
在这种情况下,川菜加速吸收各地之长,实行“南菜川味”、“北菜川烹”,继承发扬传统,不断改进提高,形成风味独特、具有广泛群众基础的四川菜系。