剖析果皮.种皮.胚和胚乳的遗传

剖析果皮.种皮.胚和胚乳的遗传
剖析果皮、种皮、胚和胚乳的遗传
王东平（河南省修武县第一中学河南焦作 454350）
果皮、种皮、胚和胚乳的遗传历年来是高考命题的热点，它综合考察了学生对植物个体发育知识和遗传知识的掌握情况。

同时该热点又是学生学习的难点，难就难在学生对“被子植物双受精过程”“果皮、种子的结构和来源”等知识容易混淆，以及对果皮、种皮、种子各部分遗传组成及与上下代遗传关系不易理解。

因此，有必要对该知识点作如下剖析：
1、了解被子植物的果实、种子的结构
果实是由果皮、果肉和种子构成的，而种子的结构根据种子的种类分为两种，其中有胚乳种子是由种皮、胚和胚乳三部分组成。

无胚乳种子是由胚和种皮两部分组成。

2、熟悉被子植物的卵细胞、极核、精子的形成
雌蕊的子房内有胚珠，胚珠的成熟胚囊内有8个核（又称八核胚囊），其来源是：胚珠中产生大孢子母细胞减数分裂 4个大孢子（其中3个退化，1个发育）进行连续3次有丝分裂 8核胚囊（1个卵细胞、2个极核、2个助细胞和3个反足细胞。

故卵细胞和极核是同源的，其中的染色体数都是染色体的一半，且基因组成完全一样。

）雄蕊的花药成熟后破裂，撒出花粉，传到雌蕊柱头上，萌发长出花粉管，管内产生2个精子。

其来源是：
花药中产生小孢子母细胞（花粉母细胞）减数分裂四分孢子发育 4个小孢子（花粉粒）进行有丝分裂 4个成熟的花粉粒（各有1个营养核和1个生殖核）生殖核进行有丝分裂 2个精子（花粉管里的两个精子的基因组成一定相同）。

3、理解被子植物的双受精过程
花粉管里的两个精子，分别与成熟胚囊里的卵细胞和两个极核融合，形成受精卵和受精极核的过程，叫双受精，是被子植物特有的受精方式。

其过程概括如下：花粉管通过花柱进入子房，到达胚珠，穿过珠孔，进入珠心，
到达胚囊内。

花粉管进入胚囊后，管的末端破裂，将两个精子释放到卵细胞和极核之间，其中一个精子跟卵细胞结合形成受精卵，以后发育成种子的胚；另一个与两个极核融合，形成受精极核，以后发育成胚乳。

4、掌握果实和种子的发育和形成
果实各部分结构中，胚来源于受精卵，胚乳来源于受精极核，所以均包含双亲遗传物质。

而果皮、种皮分别由母本子房壁、珠被发育而成，因此，果皮和种皮细胞的遗传物质
都
只与母本植株体细胞相同，而与父本无关，见下图。

子房壁果皮子房（2n
珠被种皮胚珠果实
卵细胞(n)+精子受精卵种子胚囊
2 胚乳
（n+n） (n) (3n) (3n)
根据如上剖析得出结论：果皮、种皮的遗传只受母本遗传物质的控制，也就是说果皮、
种皮细胞的染色体数和基因型都只和母本植株体细胞的相同；而胚和胚乳的遗传同时
受
父母本双方遗传物质的影响，即胚、胚乳的染色体数和基因型是随父母本双方而变化。

典型例题解析：
例1、在三倍体无籽西瓜的培育过程中，以二倍体普通西瓜幼苗用秋水仙素处理，
待植株成熟后接受普通二倍体西瓜的正常花粉，所结果实的果皮、种皮、胚等，胚乳
细
胞的染色体组数依次为：（）
A 4、2、2、4
B 4、4、3、6
C 3、3、3、4
D 4、4、3、5
解析:二倍体普通西瓜幼苗用秋水仙素处理, 染色体数目加倍成为四倍体, 四倍体植
株上形成的配子的染色体组数为两个染色体组, 二倍体植株上形成的配子为一个染色
体
组, 这样果皮、种皮的染色体组数和母本（四倍体）一样都为四个染色体组，胚为三
个
染色体组，胚乳不五个染色体组。

答案：（D ）
例2、豌豆的黄色子叶、有色种皮和硬荚对绿色子叶、无色种皮和软荚是显性。

用
纯合的黄色子叶、有色种皮和硬荚的豌豆作父本，与绿色子叶、无色种皮和软荚豌豆
作
母本进行杂交，所结种子连续播种和自交，得到各代种子，问：
（1）当年母本植株上所结豆荚的性状是，豌豆种皮的颜色是，
子叶的颜色是。

（2）第二年将上述杂交的种子播下，长出的植株所结豆荚的性状是，豌
豆种皮的颜色是，子叶的颜色及比例是。

解析：（1）豆荚为果皮，和种皮的颜色应该和母本一样。

故当年母本植株上所结豆荚的性状是软荚。

子叶是由受精卵发育而来，是什么颜色，就要看形成它的精子和卵细胞的基因型，因为父方的子叶为显性，母方的子叶为隐性，所以形成的胚为显性基因控制的性状，即黄色。

（2）杂交的种子为杂合子，长成的植株的豆荚的性状表现为显性，是硬荚；种皮的颜色也为显性性状是有色，而这一植株自交后杂合子会出现性状分离，这样子叶的颜色为两种：黄色和绿色，且比例为黄色：绿色=3：1。

答案：（1）软荚无色黄色（2）硬荚有色黄色：绿色=3：1。