特许经营单店模式设计实务PPT(共34页)

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第五章特许经营手册《特许经营实务》PPT课件.

（2）经营场所面积要求（3）房屋结构及其他要求（4）选址要求
5）加盟程序（1）加盟咨询（2）意向洽谈
（3）填写并递交申请加盟书（4）特许人对加盟申请审批（5）签订加盟合同
1.员工手册１）企业来自念３）员工行为准则
２）员工道德
规范
４）人事制度
2.岗位设置与要求
１）特许加盟店岗位设置
总部
督导
店长（店经理）
收银主管营运主管防损主管安全主管
信息员物价员
２）特许经营手册对岗位设置的描述方式岗位名称岗位职责工作内容岗位能力要求
3. 营运管理
１）商品管理２）防损管理３）服务管理４）促销管理５）收银管理６）财务管理
定优势
３）投资赢利分析
1. 前期投入成本（见表5—2）。
表5—2
前期投入成本测算表
装修
开业筹备加盟金合计
2.运营成本（见表5—3）。
表5—3 店面租金
工人工资
成本月每
生活费税水电费
合计
年管理费
运营成本测算表
3.年利润核算（见表5—4）。
表5—4 经营种类经营项目A
经营项目B 经营项目C 经营项目D 经营项目E
２）加盟特许系统的优势（1）方便进入市场（2）清晰的市场定位（3）成熟的品牌和形象系统，较高的市场认同度（4）有效的商品和服务体系（5）利用特许人已有的物流配送、售后服务等系统保障体系（6）有效利用特许人现有的市场资源（7）与特许经营体系所在行业、所经营产品和服务相关的其他特
第五章特许经营手册
1. 特许经营手册定义所谓特许经营手册是指由特许人制定的，要求整个
特许经营体系遵照执行的，规定了特许系统受许人的招募、总部和加盟店日常经营行为的书面文件。

第三章特许加盟模式选择《特许加盟操作实务》PPT课件

区域开发特许加盟模式是指特许者赋予受许人(区域开发商)在规定区域、规定时间开设规定数量的加盟网点的权利。其特点是由受许人(区域开发商)自己直接投资、建立、拥有和经营加盟网点，该加盟者不得再行转让特许权；受许人(区域开发商)要为获得区域开发权交纳一笔费用；受许人(区域开发商)要遵守开发计划。
一、认知单店盈利模式设计的四要素
（四）关键经营策略
关键经营策略指对提升单店的顾客进店率、购买率、客单价、重复购买率等指标，提高单店盈利起到关键作用的经营策略。在不同的特许体系中，其所采用的关键经营策略可能有所不同，比如有的通过会员制模式提高重复购买率、有的通过媒体广告提高进店率，有的通过独特的现场销售流程和技巧提高购买率和客单价等等，独特的经营策略往往是特许单店竞争致胜的法宝。
二、直接加盟模式
（一）直接加盟模式的概念
直接加盟模式即特许人授权受许人投资开设一个新的单店，或者在受许人原有门店基础上按照特许人的统一模式和要求改造新的单店，由受许人负责加盟店的日常经营管理。这是最普遍和常见的一种特许加盟模式。
二、直接加盟模式
（二）直接加盟模式的特征特许人与受许人直接签订特许合同，受许人亲自参
4）办公区：为行政或商业办公集中区域，消费习性为便利性，在外就餐人口多，消费水平较高。
5）工业区：该区域内的消费者多为企业职工，包含众多的打工一族，消费水平较低，但消费的总量较大。
6）混合区：目前，商圈形态趋向复合化，有商住混合、工商混合等形态。混合区具有几种单一商圈形态的消费特色，属于多元化的消费习性。商圈选择的原则和标准。
一、认知单店盈利模式设计的四要素
2.商品/服务的类型（1）主力商品/服务主力商品/服务也称为主打商品/服务，指那些销量大、

第2章：特许经营体系设计《特许经营管理》PPT课件

（2）标准化。标准化是指特许经营体系适应市场竞争的需要而采取的作业形式，是为
持续地生产、销售预期品质的商品和服务而设定的既合理又较理想的状态、条件，并能反复运作的经营系统。标准化工作主要包括三个步骤：①科学制定各项作业标准和管理标准； ②通过严格的培训让操作人员掌握各项标准；③通过严格的管理保证标准化的实施。
（2）目录（4）企业简介（6）市场分析（8）项目定位和发展思路（10）项目具体实施方案（12）项目经济可行性分析（14）风险和对策（16）附件
2
特许权与特许经营业务模式
2.2.1 特许权设计
特许权(franchise rights)：就是加盟总部向加盟者授权内容之总和。包括特许人的商标
2.2.2 特许经营业务模式设计
按投资的店铺面积和投资额不同来设计
加盟总部根据不同的面积和投资额设计不同类型的特许经营业务,以满足不同规模投资者的需要。例如,快餐特许连锁企业德克士集团在国内设计了不同类型的加盟店,共有四个类型,即旗舰店、豪华店、便捷店、精巧店。
按加盟区域或加盟商权利范围不同来设计
3）特许权约束设计
特许权设计还包括对加盟商的约束，即加盟商使用特许权的范围与界线设计。主要约束内容有：时间约束、区域约束、数量约束和再特许约束。
① 时间约束。指加盟商使用特许权的时间限制，也就是特许经营合同关系存续的时间。 ② 区域约束。指加盟商拥有特许权以后可以在一定的区域内开设加盟店。 ③ 数量约束。指加盟商可以开设加盟店的数量。 ④ 再特许约束。指加盟商是否被允许将买来的特许权再授予另外的第三方。
第二章特许经营体系设计
1
特许商业的概念及其可行性研究
Байду номын сангаас

特许经营管理实务PPT课件

资质审核
加盟公司对申请人的资质进行审核，包括经营能力、信用状况等，以确保申请人具备经营加盟店的
资质。
签订意向书
通过审核后，与加盟公司签订加盟意向书，明确双方的合作意向
和条件。
合同签订与培训
签订正式合同
在达成合作意向的基础上，双方签订正式的加盟合同，明确双方的权利和义务。
培训课程
参加加盟公司提供的培训课程，包括技术培训、经营管理培训等，以掌握加盟店运营所需的知识和技能。
管理模式优势
特许经营可以获得特许人的专业管理模式和经验，降低经营风险；
特许经营的优势与劣势
供应链优势
特许经营可以利用特许人的采购规模和供应链资源，降低采购成本；
营销优势
特许经营可以利用特许人的品牌营销和推广资源，提高市场竞争力。
特许经营的优势与劣势
经营自主权受限
被特许人在经营上受到特许人的限制，缺乏自主决策权；
费用压力
被特许人需要支付高昂的加盟费和持续的提成费；
特许经营的优势与劣势
品牌风险
被特许人的经营成果与品牌形象和声誉密切相关，一旦出现问题，将对品牌造成影响；
合同约束
被特许人在合同期限内受到约束，无法随意退出或转让。
特许经营的历史与发展
特许经营的历史可以追溯到19世纪中叶，当时的美国石油公司和烟草公司开始采用这种商业模式。
品牌扩张策略
市场调研
了解目标市场的需求和竞争状况，为制定品牌扩张策略提供依据。
扩张方式
选择合适的扩张方式，如直营、加盟、收购等，实现品牌的快速扩张和发展。
扩张风险控制
在品牌扩张过程中，应控制风险，确保扩张的可持续性和稳定性。

第5节特许经营单店模式设计

2019/1/23
特许经营实务
2
学习导航
单店的概念与意义单店的类型与特点单店的概念与分类单店与业态零售业态
餐饮业态
单店模式设计的原则与思路特许经营单店模式设计与规范单店模式设计的基本原则单店模式设计的思路
单店的客户定位
单店选址模型单店盈利模式提炼与设计单店商品与服务组合单店关键经营策略单店盈利财务测算模型单店运营模式与形象识别系统设计特许经营操作手册编制单店组织结构与岗位设计单店运营流程化和标准化设计单店形象识别系统设计特许经营操作手册的作用与意义特许经营操作手册编制
特许经营实务
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（二）单店模式设计的思路
单店盈利模式单店运营模式单店形象识别系统
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特许经营实务
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三、单店盈利模式的提炼与设计
选址模型
客户定位运营策略ห้องสมุดไป่ตู้商品组合
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特许经营实务
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（一）单店客户定位的步骤
找位选位到位
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（一）单店的组织结构与岗位设计
单店组织结构设计部门职能和岗位职责设计
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特许经营实务
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（二）单店运营流程化和标准化设计
流程化与标准化的概念流程化与标准化管理的意义单店运营流程化设计 SOP与单店作业标准制订
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特许经营实务
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单店运营流程化设计
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特许经营实务
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（二）特许经营操作手册编制的基本原则实用性原则指导性原则持续改进原则保密性原则可读性原则

特许经营单店模式设计实务

特许经营单店模式设计实务特许经营是指权利方通过签订合同，将商标、技术、管理经验等特许权利授予特许人，允许其在一定范围内经营特许品牌，实现双方共赢的经营模式。

单店模式是特许经营的一种形式，指特许人将特许权授予特许人独立运营一家店铺的经营模式。

本文将从筹备阶段、开店准备、运营管理和优化调整四个方面，对特许经营单店模式设计实务进行阐述。

一、筹备阶段特许经营单店模式的设计实务需要从前期筹备阶段开始。

特许人要对市场进行调研，确定适合特许经营的行业和经营品类，并绘制出详细的特许经营计划。

同时，需要对目标消费人群进行准确定位，明确消费需求和消费习惯。

此外，还需要对特许人进行筛选和培训，确保他们具备经营所需的能力和素质。

二、开店准备在特许经营单店模式中，开店准备是非常关键的环节。

特许人应根据特许人的特许权益，设计和装修店铺，确保店面形象与特许品牌相符。

同时，还要采购开店所需的设备和商品，并进行统一的产品培训，确保特许人能够熟练掌握产品知识和销售技巧。

此外，还需要制定开店计划、招募员工，并进行员工培训，确保开店前的各项工作顺利进行。

三、运营管理特许经营单店模式的运营管理是确保店铺长期稳定经营的关键因素。

特许人应从选址、货源、价格、促销等方面给予特许人全方位的支持和指导。

选址是影响店铺经营的重要因素，特许人应根据市场情况，为特许人提供选址建议，并提供相关调研数据和支持。

货源是保证店铺正常运营的重要环节，特许人应与供应商建立良好的合作关系，确保货源的稳定性和质量。

价格是吸引消费者和提高销售额的重要手段，特许人可以根据市场情况，为特许人提供价格优势和促销活动支持。

此外，还需要给予特许人的员工定期培训和业务指导，提升员工的服务质量和销售技巧。

四、优化调整特许经营单店模式的运营是一个不断优化和调整的过程。

特许人应定期与特许人进行经营评估和沟通，了解店铺的经营情况和问题，并根据情况提出相应的优化建议和方案。

特许人可以通过市场调研、竞争分析和消费者反馈等手段，找出店铺的优势和劣势，并针对性地制定调整方案。

第四章特许经营合同《特许经营实务》PPT课件.

3 、内容综合型特许经营合同与分离记载特许经营合同
根据合同记载是否集中于单个合同为标准分为：（1）内容综合型特许经营合同（2）分离记载型特许经营合同
4、直接特许经营合同和区域特许经营合同以特许经营体系层级划分可分为：（1）直接特许经营合同（2）区域特许经营合同
➢ 当事人的基本情况
2 、特许经营合同的特点
特许经营合同法律关系中应注意因其特定的经济制度安排而需要特别关注的问题，主要表现在以下两个方面：（1）双方当事人地位平等（2）合同客体内容的多元化和复杂化
特许经营合同存在以下特点：
（1）诺成合同（2）双务合同（3）有偿合同（4）特许经营合同的格式条款特性（5）特许经营合同的权利概括特性
护
➢ 合同所涉概念的界定 ➢ 特许产品的提供和配送
➢ 特许经营授权
➢ 违约责任
➢ 特许经营费用
➢ 合同的解除
➢ 对加盟店➢ 不可抗力
特许经营授权的内容包括： 1）特许经营权性质 2）特许经营授权的地域范围 3）特许经营授权内容 4）特许经营授权期限
返回
特许经营费用包含的内容： 1）加盟费 2）特许权使用费 3）保证金 4）支付方式
返回
对加盟店营运的约定的内容包括：
1）加盟店的经营资格
2）加盟店的开业指导和开业培
训
3）特许经营体系的提供
4）加盟店开业时间
5）加盟店开业的条件
6）加盟店运营
7）商品和服务 8）监督、培训 9）广告宣传与
第四章特许经营合同
1 、特许经营合同定义
特许经营合同是特许经营当事人之间为共同经营或终止特许事业设立、变更或者终止权利义务的协议。
特许经营合同的意义在于明确了当事人之间的权利义务，对合同存续期间当事人的经营行为进行规范，确保当事人的合法权益，是解决特许人与受许人之间产生的争议的主要依据。

第一章特许经营概述《特许经营实务》PPT课件.

的 3）特许经营的所有权是分散的，但对外要形成同一
资本经营的一致形象 4）加盟总部提供特许权许可和经营指导，加盟店为
此要支付一定费用
1、 “3S”原则 “3S”是简单化（simplification）、标准化
（standardization）、专业化（specialization）三个词的英文第一个字母的组合。 1）简单化 2）标准化 3）专业化
第一章特许经营概述
特许经营一词译自英文franchising，目前国内对franchising这个词的翻译和理解大致有以下两种：
第一种方法是把franchising译为特许连锁或加盟连锁，这种译法认为特许连锁是连锁店的一种组织形式，与公司连锁、自由连锁并列为连锁的三种类型。但在西方，这几种经营形式各自的定义不同，在实践中各自的特点也不同，是有严格区别的。
①自由连锁经营中的成员店有比特许经营加盟店更大的经营自主权。
②特许经营加盟店在合同期中不能自由退出，自由连锁店可以自由退出。
目前，特许经营涉及的行业主要有：
1）餐饮业
2）旅店
3）休闲旅游
4）汽车用品及服务
5）商业服务
6）印刷、影印、招牌服务
7）人力中介
8）家庭ห้องสมุดไป่ตู้洁服务
9）建筑装修服务
10）便利店
2 、统一性原则统一管理统一广告促销统一配送统一价格统一商品和服务标准
1、特许经营与商务代理 2、特许经营与许可证交易 3、特许经营与传销 4、特许经营与直营连锁 5、特许经营与自由连锁
特许经营与直营连锁的区别： 1）定义不同 2）管理模式不同 3）产权构成不同 4）涉及的经营领域不同 5）法律关系不同 6）运作方式不同 7）发展方式不同

特许经营实务项目3-PPT精品文档

2019/2/16
8
技能训练
• 资料来源：正新官网 zhengxinfood/channels/4.html
• 请认真阅读上述资料，并查找正新相关背景资料，完成下列任务： • 1、对正新内部优势和劣势进行分析； • 2、了解正新面临的机会和威胁； • 3、分析正新制定战略目标的意义。
2019/2/16
项目三制定特许经营战略
1、了解特许经营战略的重要意义 2、明确战略规划的主要内容 3、理解战略制定依据的市场因素
思考:一个企业应该如何开展特许经营
• • • • • • •
2019/2/16
第一步：特许经营的可行性研究第二步：特许经营战略规划第三步：特许经营单店模式设计提炼第四步：特许经营加盟模式设计第五步：特许经营支持管控体系设计第六步：特许经营项目推广第七步：特许经营体系运营
2019/2/16
4
• • • •
战略规划的意义体现在： 1、为特许企业未来发展绘制蓝图 2、有利于特许经营体系的协调发展 3、有利于特许经营企业获得长久竞争优势
2019/2/16
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案例分析：鸡排连锁店
• 80后阿诺大学毕业后，一直想自己创业。最近他发现了“第一佳鸡排”。“第一佳”是全国连锁品牌，国内总部在上海，叫食光（上海）餐饮管理有限公司，上海的生产基地，自己研发配方进行调味，然后供货给全国代理商。“第一佳” 加盟门槛低，除去房租，投入3万就能启动一家店，不会有应收账款，也不需要囤货，核心技术就是配料秘方。从目前来看，一家店每天营业额四五千没问题，一年赚个十来万没什么压力。
2019/2/16
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•
阿诺成了杭州总代理，他的思路是在短时间内，快速开出连锁店。阿诺该设计怎样的发展计划呢？

特许经营实务

• 2000年企业通过特许经营的营业额约190亿人民币(不包括加油站和汽车特许体系)
• 国外的品牌开始大规模地在中国推广其特许经营体系。（麦当劳计划在 2003年、肯德基早已在西安和扬州发展了自己的加盟商）
中国部分特许经营企业
马兰拉面快餐 21世纪不动产在中国麦当劳在中国政府支持蓬勃发展
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2020/11/22
特许经营实务
美国特许经营
• 特许经营最早发源于美国，是美国个人创业的主要形式。 • 目前全美有超过60万特许加盟店，共创造了7000亿美元以上的总营
销。其中有91%的加盟店是1980年以后才设立的。 • 从在就业人口方面，包括兼职的人员在内，86年就创造了650万人
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2020/11/22
特许经营实务
特许经营的历史与沿革
19世纪40年代，德国一些啤酒酿造商授予某些小酒店其啤酒的专卖权。这就是我们现在所知道的特许经营权这一概念的开始
1851年，Singer(胜家)缝纫机公司为了推展其缝纫机业务，开始出售缝纫机分销特许经营权，发展特约经销店。在业界被公认为特许经营的起源。
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2020/11/22
特许经营实务
特许经营的发展与现状 • 美国的特许经营 • 欧洲特许经营 • 日本的特许经营 • 中国的特许经营
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2020/11/22
特许经营实务
美国特许经营
美国特许经营：据最新数字统计，全球特许经营发展最好的是美国，2000年，美国已有3000多个特许体系，其中有400个特许商已经实现了跨国经营，而且美国全部零售业销售额50％是在特许经营的加盟店中实现的。

特许经营管理体系整体设计建立及特许经营手册PPT

这种战略适合于体系尚不成熟特许人企业需要用本地市场积累实力企业单店的运营成功与否和企业本身的一些不可分割性质有关比如名人效应地区特色等外地竞争激烈的企业
优点是企业可以集中资源在本地市场占据优势地位缺点是损失了大量的外部市场机会
特许经营管理体系整体设计
动态的设计之二开店方式
11/33
在具体的开店方式上;特许人可以有至少两种基本的选择： 1 单独开店
特许经营管理体系整体设计
动态的设计之三布点策略
设点依据
14/33
特许经营的单店布点是随着特许人企业不同的经营阶段而有不同的策略;而设点的依据除了必须考虑后勤补给的可达性之外;最主要的还应考虑每一间单店所需的市场规模而多大的市场规模可维持一间单店的生存是开店初期所需要评估出来的
在布点的计划中;每一城市应依据消费能力或消费人口;来估计出市场容量;并精确预估可开店数当每一城镇有了基本开店数后;就可根据特许人的体系发展策略来设定布店计划了
实践考核指标
文本考核指标
特许经营管理体系的建立
样板店建立试运营以及完善单店手册
样板店的投资方式
16/33
在正式讲述总部的样板店建设并试运营之前;我们首先要对样板店的有关知识有一个基本的了解
在类型上;一个特许经营体系的样板店有许多种;其基本的三种是：
1. 总部建立与管理的
2. 区域受许人建立与管理的
✓ 所有特许经营体系的复制原件 ✓ 特许经营网络的原始节点 ✓ 特许人工业产权和/或知识产权浓缩后的外化组合体 ✓ 特许人继续研究开发更先进的工业产权和/或知识产权基地 ✓ 检验前期特许经营设计实效性的最佳地点 ✓ 受许人及其余相关人员接受培训实习参观的样板 ✓ 潜在受许人认识特许经营体系的一面镜子 ✓ 促使潜在受许人下决心加盟的关键场所 ✓ 特许经营体系核心竞争力的源泉和表现形式 ✓ 企业验证单店魅力 ✓ 增强特许经营项目工作组特许经营战略的信心的机会

特许经营PPT课件

此后，她又按被告要求购买设备及选设经营场所，在武昌开了家“掉渣儿”烧饼店。不久，她了解到“掉渣儿”公司不具备特许加盟经营资格，要求解除合同并索还相关费用无果。
.告是否存在欺诈行为，双方签订的“特许经营合同”是否可变更、可撤销展开激烈辩论。
.
9
被告是否存在欺诈？
.
4
2005年冬天始，一股土家特色风味烧饼热卖的旋风从西刮到东，横扫了北京、上海、重庆、武汉、杭州、宁波等近半个中国的数十个城市，在北京市场曾以日增两家以上店面的速度飞速扩张。
一时间，这种被称作“中国式比萨”的风味小吃引发了争购热潮，几乎每个小小的店铺前都排起长队。从“土家烧饼”、“土寨烧饼”到“掉渣儿的烧饼”、“土掉渣烧饼”、“武大郎烧饼” 店铺名目繁多，鼎盛时期北京市场复制或效仿的品牌就多达40余个。
特许人所处行业特许人竞争力状况特许人的企业管理水平
.
评价细目
该行业前途(餐饮业、教育培训、商业服务）该行业在本地区发展密度该行业是否适合自己发展及所处阶段财务状况市场竞争力企业是否具备明确的发展目标企业组织结构图能否显示企业运作方式管理层素质员工流失率其他加盟店经营状况
24
很重要的一点噢选对“行业”才可赚大钱
货的“特约批发制度”，同样的商品因厂家不
同，特约批发商也不同。所以，若配齐许多厂
家的商品就要由各个不同的配送渠道和配送车
辆进行配送交货，从而增加配送车辆。为解决
这一问题，7-11公司采取了汇总配送的方法，即
将过去由各个批发商负责的某种商品的大配送
地区分割为各个批发商的配送区域，把过去由
其他批发商经营的生产厂家的商品也汇总其中，
家和批发商密切协作，在充分协商并征得同意后，以地区集中建店和信息网络为基础，创建自己独立的系统。此外7-11公司还提供

特许经营理念和实践ppt

4
特许经营 – 定义
中国国内贸易部的定义：特许经营是指特许人将自己所拥有的商标包括服务商标商号
产品专利和专有技术经营模式等以特许经营合同的形式授予被特许人使用;被特许人按合同规定;在特许人统一的业务模式下从事经营活动;并向特许人支付相应的费用
摘自1997年11月14日国内贸易部发布商业特许经营管理办法试行
5
特许经营–基本概念要点1
特许经营是特许人 Franchiser 与被特许人 Franchisee之间的一种合同契约关系
这种合同是一种既定格式的合同;而非经由双方商议而订立下的合同即特许人事先将合同的内容拟妥印妥;然后将相同格式的合同交众多的加盟申请人;请其同意后签订的一种合同
3000 2500 2000 1500 1000
3000 2000 1000
500 0 29 50年代
196 60年代
316 70年代
80年代
90年代
2000年
21
特许经营一些发展数据
美国特许经营
据美国商务部的调查;目前全美有超过60万特许加盟店;共创造了7000亿美元以上的总营销值得一提的是;其中有91%的加盟店是1980年以后才设立的
特许经营的理念与实践
什么是特许经营
特许经营–定义
简而言之：特许经营是一种商业运作模式
Franchise 原本为法文;意为免于奴隶苦役的身份Free from servitude 英文意为特别的权利;即封建时期帝王君侯或政府赋予个人的特权
演变至今;在商业上;解释特许人盟主赋予受许人加盟人一种特权
金等费用
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特许经营–基本专用数语解释
盟主：特许人加盟商：被特许人;亦称为受

特许经营管理实务教材(PPT 86张)

运作方式
发展方式
吸收独立的商人加入而扩大体系
约束力强。进入与退出都有严格限制
自由度

二、特许经营与代理的比较
见表：表1-2特许经营中的加盟商和代理人的主要区别

加盟商身份授权范围代表利益行为效力赢利来源终止关系专一一般必须是法人商标(包括服务商标)、商号、产品、专利和专有技术、经营模式等自身利益和特许人利益兼顾
代理人可以是自然人以授权人的名义或代表他同第三人订立买卖合同或办理与交易有关的其他事宜代表授权人(Principle)的利益并按其指示行事
一般，为自己的行为负法律责任，代理行为所产生的权利与义务均直接与特许人无关(特许人提供产品例对授权人发生效力外) 自己的经营利润特许经营的任意一方均不能自由终止合同关系专一经营特许人建议的产品或服务佣金以及有关的代理费用可因授权人的主动撤回授权行为而终止可同时代理多个授权人

2、特许经营与包销的比较。见下表：
特许经营费用加盟商向特许人支付特许经营费用加盟商必须使用特许人的名称
包销没有特许经营费用一般，不能使用产品所有者的名称
名义
合同关系专有管理价格身份赢利
期限长，特许人单方决定合同权利期限不定，双方共同大商定合同更为稳定、紧密不稳定、松散加盟商只能经营特许人的产品或服可同时包销数家的各务种不同的商品
（二）对受许人的来说

１．必须提供用于创立和经营分店的资金、再投资资金、遣散费、补贴和用作遣散费用、失业费用、公司养老金等的保证金。２．受许人必须与经营分店同呼吸、共生存，工作强度大，尤其在创业初始阶段；同时他还得全身心地致力于学习、建设和维持特许经营并扩展分店。３．特许人出现决策错误时，受许人会受到牵连。４．受许人受到了与特许人签订的特许经营合同和协议的限制和监督，缺乏自主权。

特许经营是如何运作的ppt70页

特许经营模式
公司直营
公司完全拥有门店公司人员制定和执
行发展工作
特许人门店经理门店经理门店经理
特许经营模式
公司直营
优点
、公司对门店运营控制更强、公司获得更高回报、用于维持当地关系的资源少
风险
、缺乏对当地政治、文化和经济环境的了解、需要在国外进行直接投资
特许经营模式
增长方式选择
特许人可以从这些方式中选择一种或几种增长方式
特许人直营店
直接受许人区域开发商
合资总受许人次受许人
特许经营是如何运作的
受许人支付给特许人初期特许费（加盟费）
以便加入系统获得名称使用权获得培训起步协助美国平均＄25000—＄40000
受许人资本用于
土地建筑 FF&F 存货工作资本
八十年代出现特许经营北京全聚德烤鸭56家以上国内加
盟店，6家以上的国际加盟上海华联超市：直营店142、加
盟店455，99年销售额42亿上海联华超市：直营店543、加
盟店169，99年销售额73亿多江苏苏果超市：直营店112、加
盟店113，99年销售额25亿
今日全球特许经营
在中国（二）
、产品销售、供应商回扣
成为受许人的好处
独立所有权，同时具有大公司资源优势
产品大批采购比独立竞争更好的杠杆效应被认可的或正在增长的市场现象传授被证实系统的操作手册初期和后继培训后继指导选址协助
成为受许人的好处
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