分散系 胶体

分散系胶体

一、分散系

1、分散系：一种物质（或几种物质）以粒子形式分散到另一种物质里所形成的混合物，统称为分散系。

2、分散质：分散系中分散成粒子的物质。

3、分散剂：分散质分散在其中的物质。

4、分散系的分类：当分散剂是水或其他液体时，如果按照分散质粒子的大小来分类，可以把分散系分

二、胶体

1、胶体的性质：

(1) 丁达尔效应

定义：用一束光照射，在垂直光线的方向可以观察到明亮的通路。

原因：丁达尔效应是粒子对光散射作用的结果，是一种物理现象。

用途：用于鉴别胶体和其他分散系。

(2) 布朗运动

在胶体中，由于分散剂分子热运动在胶粒各个方向的作用力不能相互平衡而产生的无规则的运动，称为布朗运动。

(3) 电泳

定义：在外加电场的作用下，胶体的微粒在分散剂里向阴极（或阳极）作定向移动的现象。

原因：胶体中单个胶粒的体积小，因而胶体中胶粒的表面积大，因而具备吸附能力。有的胶体中的胶粒吸附溶液中的离子而带电荷。

作用：同种胶粒带有同种电荷，相互排斥，从而使胶体较稳定地存在。

规律：金属氧化物、金属氢氧化物胶体如Al (OH) 3、Fe(OH) 3胶体胶粒吸附阳离子带正电；非金属氧化物、金属硫化物As2S3胶体、硅酸胶体、土壤胶体胶粒吸附阴离子带负电

(4) 聚沉

胶体分散系中，分散系微粒相互聚集形成沉淀的现象称为胶体的聚沉。

能促使溶胶聚沉的原因：①、加电解质（酸、碱及盐）；②、加热；③、加胶粒带相反电荷的胶体。2、胶体的提纯----渗析法：使小分子或离子通过半透膜从胶体里分离出去的操作方法叫渗析法。其原理是胶体粒子不能透过半透膜，而分子和离子可以透过半透膜。

3、胶体的应用

（1）、常见胶体

豆浆、墨水、肥皂水、淀粉“溶液”、蛋白质“溶液”、土壤浸出液、血液等

（2）、与胶体有关的现象

①盐卤点豆腐：将盐卤或石膏溶液加入豆浆中，使豆腐中的蛋白质和水等物质一起凝聚形成凝胶。

②肥皂的制取分离③明矾、Fe2 (SO4) 3溶液净水④FeCl3溶液用于伤口止血⑤江河入海口形成的沙洲⑥水泥硬化⑦冶金厂大量烟尘用高压电除去⑧用同一钢笔装不同品牌墨水易发生堵塞

4、胶体的制备：

溶解法：利用高分子化合物分散在合适的溶剂中形成胶体，如蛋白质溶于水，淀粉溶于水、聚乙烯熔于某有机溶剂等。

水解促进法：FeCl3+3H2O（沸）= Fe (OH) 3（胶体）+3HCl

复分解反应法Na2SiO3+2HCl=H2SiO3（胶体）+2NaCl 思考：若反应物的量过量，则可观察到什么现象？如何表达对应反应的方程式？

【练习】

1、在水泥、冶金工厂，常用高压电对气溶胶作用，以除去大量烟尘，减少对空气的污染，这种做法应用的原理是( )

A．丁达尔现象B．电泳C．渗析D．凝聚

2、淀粉溶液中加入淀粉酶，在一定条件下作用后，装入半透膜袋，再浸入蒸馏水中，蒸馏水中将会大量地增加的是( )

A．淀粉酶B．淀粉C．葡萄糖D．酒精

3、下列各项操作中，能发生“先沉淀后溶解”现象的是( )

A．向饱和Na2CO3溶液中通入过量的CO2B．向Fe(OH)3胶体中逐滴滴入过量的稀H2SO4 C．向AgI胶体中逐滴加入过量的稀盐酸D．向硅酸钠溶液中逐滴加入过量的盐酸

4、下列事实与胶体性质无关的是( )

A．在豆浆里加入盐卤做豆腐B．河流入海处易形成沙洲

C．一束平行光线照射蛋白质溶液时，从侧面可以看到光亮的通路

D. 三氯化铁溶液中滴入氢氧化钠溶液出现红褐色沉淀

5、下列关于胶体的叙述不正确的是( )

A．布朗运动是胶体粒子特有的运动方式，可以据此把胶体和溶液、悬浊液区别开来

B．光线透过胶体时，胶体发生丁达尔现象

C．胶体粒子具有较大的表面积，能吸附阳离子或阴离子，从而带上电荷，在电场作用下产生电泳现象

D．用渗析的方法净化胶体时，使用的半透膜只能让离子、小分子通过