社交礼仪概论期末综合练习.

社交礼仪概论期末综合练习

一、判断题(每题2分,共20分

1.假如双方无时间约定,通常一次一般性的拜访应以一小时为限。初次拜会时,则不宜长于半个小时。(

2.通话双方谁先打电话谁先终止通话,是电话礼仪的惯例之一。(

3.中国人喜爱的菊花,同样可以送给西方人表示友好。(

4.托请他人代交的信件,其信封原则上不宜封闭。(

5.使用咖啡匙时,可以用匙舀起咖啡饮用。(

6.宴请中,当两桌横排时,其桌次应为:以右为上,以左为下,即“以右为尊”。(

7.不要在他人为自己斟酒时又躲又藏,乱推酒瓶,敲击杯口,倒扣酒杯。 (

8.多人一起漫步,一般以左为尊,以外侧为尊。(

9.陪同客人进入有人管理的电梯,应主动后进后出。(

10.西餐中,餐巾应掖于领口、围在脖子上、塞进衣襟里或系在裤腰上。 (

二、简答题(每题10分,共30分

1.怎样选择适宜交谈的话题?

2.怎样维护自己的电话形象?

3.怎样安排宴请的席位?

4.双排座轿车的座位应该怎样确定?

三、案例分析(每题15分,共30分

1. 王先生遇见一位他很敬重的学者, 这位学者正和其他的人谈话。王先生想,在这么多人面前,应该更加表示对学者的尊敬。于是在握手时,他用左手盖在对方的手背上, 以示亲密, 并长时间地握住学者的手不放, 并寒暄了几分钟。

请问:王先生行为是否合乎礼仪?

2.一天傍晚,巴黎的一家餐馆迎来了一群中国人,于是老板特地派了一名中国侍者去为他们服务。侍者向他们介绍了一些法国菜, 他们却不问菜的贵贱,一下子点了几十道。点完菜,他们开始四处拍照留念。用餐时嘴

里还不时发出咀嚼食物的声音, 而且还弄得桌子、地毯上到处是油渍和污秽。邻座的客人实在看不下去了,对他们提出了抗议。

(1请指出中国客人的失礼之处

(2公众场合应注意哪些用餐礼仪规范?

3. 有一位先生为外国朋友订做生日蛋糕。他来到一家酒店的餐厅, 对服务员小姐说:“小姐,您好,我要为一位外国朋友订一份生日蛋糕,同时打一份贺卡,你看可以吗? ”小姐接过订单一看,忙说:“对不起,请问先生您的朋友是小姐还是太太? ” 这位先生也不清楚这位外国朋友结婚没有, 从来没有打听过,他为难地抓了抓后脑勺想想,说:“小姐 ? 太太 ? 一大把岁数了,太太。”生日蛋糕做好后,服务员小姐按地址到酒店客房送生日蛋糕。敲门后,一女子开门,服务员有礼貌地说:“请问,您是怀特太太

吗? ”女子愣了愣,不高兴地说:“错了! ”服务员小姐丈二和尚摸不着头脑, 抬头看看门牌号, 再回头打个电话问那位先生, 没错, 房间号码没错。再敲一遍,开门, “没错,怀特太太,这是您的蛋糕”。那女子大声说::“告诉你错了,这里只有怀特小姐,没有怀特太太! ”啪一声,门被大力关上了。

请问:(1这位先生的做法为何引得外国朋友不满?

(2称呼他人时应避免哪些禁忌?

答案详见:

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