运动生物化学习题集--附答案(考试重点)
运动生物化学习题
《运动生物化学》习题集绪论一.名词解释运动生物化学是生物化学的一个分支学科。
是用生物化学的理论及方法 研究人体运动时体内的化学变化即物质代谢及其调节的特点与规律 研究运动引起体内分子水平适应性变化及其机理的一门学科。
二.是非判断题1、人体的化学组成是相对稳定的，在运动的影响下，一般不发生相应的变化。
（错）2、运动生物化学是研究生物体化学组成的一门学科。
（错）3、1937年Krebs提出了三羧酸循环的代谢理论。
（对）4、《运动生物化学的起源》是运动生物化学的首本专著。
（错）三.填空题1、运动时人体内三个主要的供能系统是＿＿＿、＿＿＿、＿＿＿＿。
2、运动生物化学的首本专著是＿＿＿＿。
3、运动生物化学的研究任务是＿＿＿＿。
1、磷酸原系统、糖酵解系统、有氧代谢系统2、《运动生物化学概论》3、揭示运动人体变化的本质、评定和监控运动人体的机能、科学地指导体育锻炼和运动训练四.单项选择题1. 运动生物化学成为独立学科的年代是（）。
A. 1955年B. 1968年C. 1966年D. 1979年2. 运动生物化学是从下列那种学科发展起来的（）。
A. 细胞学B. 遗传学C. 生物化学D. 化学3. 运动生物化学的一项重要任务是（）。
A. 研究运动对机体组成的影响B. 阐明激素作用机制C. 研究物质的代谢D. 营养的补充4. 运动生物化学的主要研究对象是（）。
A. 人体B. 植物体C. 生物体D. 微生物1、A2、C3、A4、A五.问答题1．运动生物化学的研究任务是什么？1 揭示运动人体变化的本质2 评定和监控运动人体的机能3 科学地指导体育锻炼和运动训练第一章物质代谢与运动概述一.名词解释1、新陈代谢 新陈代谢是生物体生命活动的基本特征之一 是生物体内物质不断地进行着的化学变化 同时伴有能量的释放和利用。
包括合成代谢和分解代谢或分为物质代谢和能量代谢。
2、酶 酶是由生物细胞产生的、具有催化功能和高度专一性的蛋白质。
运动生物化学练习题
《运动生物化学》习题第一章绪论一.名词解释1．运动生物化学二.问答题1．运动生物化学的研究内容是什么?2．试述运动生物化学的发展简史。
第二章运动与高能磷酸化合物一、名词解释1、高能磷酸化合物2、磷酸原3、生物氧化4、糖酵解二．填空题1．ATP分子是由、和组成的分子。
2、肌酸是以、和为原料合成。
3、磷酸原供能系统供能的最大输出功率是＿＿＿＿、可维持最大运动强度运动时间是＿＿＿＿正常安静时骨骼肌细胞CP浓度约为＿＿＿＿，ATP浓度约为。
4．细胞内合成的ATP转运到ATP利用部位是靠和催化反应的联合作用实现的。
5、根据高能磷酸键的类型可将高能磷酸化合物分为磷酸酐、、和。
6、通常的生理条件下，因细胞内有大量的存在，而使ATP和ADP结合为和复合物形式。
三．问答题1、试述运动中CP消耗后的恢复特点和规律？2、试述运动训练对对ATP，CP供能能力的影响？3、CP在运动中的供能作用？4、简述运动员补充肌酸的作用和方法第三章运动与糖代谢一、名词解释1、血糖2、糖异生二、填空题1、运动时，影响肌糖原利用的因素主要包括＿＿＿＿、＿＿＿＿、＿＿＿＿、＿＿＿＿、＿＿＿＿。
2、血糖浓度的调节，通过和的作用完成。
3、在进行1-2分钟的短时间大强度运动时，骨骼肌主要由＿＿＿＿供能，血糖浓度变化情况＿＿＿＿。
4、安静时血乳酸水平为。
正常生理条件下，乳酸主要在、、、和皮肤等细胞内生成。
5、运动时机体利用的糖主要有、、。
6、运动时糖异生的原料主要有、、和。
三、问答题1．肌糖原与运动能力的关系？2、血糖与运动能力的关系？3、简述血乳酸的来源和去路？4．乳酸消除与运动能力的关系？第四章运动与脂代谢一、名词解释1．脂肪酸动员2．三脂酰甘油—脂肪酸循环3、酮体4、脂蛋白二．填空题1、长时间运动时，血浆游离脂肪酸浓度的变化规律是：运动开始后数分钟内出现暂时＿＿＿，然后逐渐＿＿＿，大约运动3-4小时后达到＿＿＿。
2、血浆脂蛋白按密度分为＿＿＿、＿＿＿、＿＿＿、＿＿＿。
运动生物化学试题及答案
运动生物化学试题及答案一、选择题（每题2分，共20分）1. 运动时，人体主要的能量来源是：A. 蛋白质B. 脂肪C. 碳水化合物D. 维生素答案：C2. 肌肉收缩时，肌肉细胞中哪种物质的含量会减少？A. ATPB. ADPC. 肌酸磷酸D. 乳酸答案：A3. 运动过程中，肌肉细胞内哪种物质的含量会增加？A. ATPB. ADPC. 肌酸磷酸D. 乳酸答案：D4. 哪种维生素对肌肉功能至关重要？A. 维生素AB. 维生素BC. 维生素CD. 维生素D答案：B5. 运动后，肌肉酸痛的主要原因是：A. 肌肉拉伤B. 乳酸积累C. 肌肉疲劳D. 缺乏维生素答案：B6. 哪种物质在肌肉收缩过程中起到关键作用？A. 钙离子B. 钾离子C. 钠离子D. 镁离子答案：A7. 肌肉疲劳时，肌肉细胞内哪种物质的含量会增加？A. ATPB. ADPC. 肌酸磷酸D. 乳酸答案：B8. 运动时，人体主要的供能系统是：A. 磷酸系统B. 糖酵解系统C. 有氧系统D. 无氧系统答案：C9. 肌肉收缩的直接能量来源是：A. ATPB. ADPC. 肌酸磷酸D. 乳酸答案：A10. 肌肉耐力训练可以提高哪种物质的含量？A. ATPB. ADPC. 肌酸磷酸D. 乳酸答案：C二、填空题（每空1分，共20分）1. 肌肉收缩的能量主要来自________，其分解产生的能量用于肌肉收缩。
答案：ATP2. 运动时，肌肉细胞内________的含量会迅速减少，而________的含量会增加。
答案：ATP；ADP3. 肌肉疲劳时，肌肉细胞内________的含量会增加，导致肌肉收缩能力下降。
答案：乳酸4. 维生素B群中，________对肌肉功能尤为重要，它参与能量代谢。
答案：维生素B15. 肌肉收缩时，钙离子的释放和再摄取是肌肉收缩和舒张的关键过程，这一过程主要依赖于________。
答案：肌浆网6. 肌肉耐力训练可以提高肌肉细胞内________的含量，从而提高肌肉的耐力。
《运动生物化学》的考试题目及参考答案
1.多糖: 由多个（>10个）单糖分子缩合而成的糖类，不溶于水，皆无甜味，也无还原性。
2.生物氧化：有机物质在生物体细胞内氧化分解产生二氧化碳、水，并释放出大量能量的过程称为生物氧化。
又称细胞呼吸。
3.必需脂肪酸：是指人体自身不能合成或合成速率低不能满足人体需要，必须从食物中摄取进行补充的氨基酸。
4.运动性疲劳：在运动过程中，当机体生理过程不能继续保持着特定水平上进行和或不能维持预定的运动强度时，即称之为运动性疲劳。
5.高住低训：利用高原或人工低氧环境进行的训练统称为高住低训。
6.运动营养品：是指适用于专业和业余运动人群食用的、能满足运动人体的特殊营养需要，或具有特定运动营养保健功能的食品及口服制品。
7.α-氨基酸：是指在紧连羧基的碳原子上同时连有了一个氨基丁氨基酸。
8.多不饱和脂肪酸：有多个双键的脂肪酸称为多不饱和脂肪酸或高度不饱和脂肪酸。
9.同工酶：指催化同一种化学反应，而酶蛋白的分子结构、理化性质及生物学性质不同的一类酶。
10.酮体：是脂肪酸在肝内分解氧化时代特有的中间代谢产物，包括乙酰乙酸、β——羟丁酸和丙酮。
11.缓冲溶液：一种弱酸和该弱酸盐所形成的、具有缓冲酸碱能力的混合溶液。
12.双糖：由2分子单糖以糖苷键连接而成，水解后又生成2分子单糖。
13.酶活性：酶所具有的催化能力称为酶活性，或酶活力。
14.转氨基作用：是某一种氨基酸与α—酮酸进行氨基转移反应，生成相应的α—酮酸和另一种氨基酸。
2.简述糖的有氧氧化分哪两个阶段？第一阶段是由葡萄糖生成的丙酮酸，在细胞质中进行；第二阶段是丙酮酸进入线粒体中，经氧化脱羧生成乙酰CoA进入三羧酸循环，进而氧化生成CO2和H2O，同时NADH+H+等可经过呼吸链传递，伴随氧化磷酸化过程生成H2O和A TP。
3. 什么是β-氧化？一次β-氧化包括哪几个步骤？在氧供应充足的条件下，脂肪酸分解为乙酰CoA，彻底氧化成C2O和H2O,其碳链的断裂是在β位碳原子出发生的，故把脂肪酸的氧化分解称为β—氧化。
运动生物化学试题库
运动生物化学试题（Ⅰ）一、问答题（40分4×10分）1、何谓乳酸循环，它在体育运动中有何意义？并分析中低强度运动开始时产生乳酸的原因。
2、分析“蛋炒饭”中主要营养素在代谢中存在的相互转变关系。
3、计算糖原中的1分子葡萄糖单位彻底氧化产生的ATP数，并写出ATP生成的步骤。
4、分析400米跑的供能过程及供能特点，训练中通常采用何种训练方法发展其供能能力，如何利用血乳酸评价训练效果及供能能力二、名词解释（20分）1、支链氨基酸2、运动性贫血3、糖异生4、维生素5、血糖6、脂肪酸ß-氧化7、酶8、糖酵解9、兴奋剂10、生物氧化三、填空(20分)1、马拉松跑时肌肉消耗的能量主要来自。
2、、正常人空腹血糖浓度为。
3、糖异生的原料可以是、、。
4、1分子乙酰COA进入三羧酸循环可产生分子ATP。
5、NH3在体内主要代谢途径为在合成，由排出。
7、酮体包括。
在中形成，在中利用。
8、糖酵解的供能原料是产物是。
9、评价运动机能状态常用的生化指标为、、。
四、选择（10分）1、运动后测定血乳酸的采血时间一般是。
A、即刻B、运动后10分钟C、运动后3～5分钟D、时间不限2、糖与运动能力关系密切，要提高肌糖原的贮备，必须采用以提高运动能力。
A、高糖膳食与运动相结合B、高糖膳食C、高脂、高糖膳食D、运动中补充高渗含糖饮料3、ß—阻断剂是违禁药物，在——项目中常被采用。
A、射击 B 、健美C、长跑D、游泳4、碱盐的摄取可提高项目的运动能力。
A、100米跑B、马拉松C、400米跑D、举重5、1～2分钟运动能力下降的主要原因为A、CP减少B、肌糖原消耗C、肌肉PH下降D、血糖降低6、评定一个耐力运动员有氧代谢能力的高低通常用。
A、乳酸阈跑速B、尿肌酐C、血尿素值D、尿中蛋白总量7、发展糖酵解供能系统，对提高——运动能力最重要。
A、速度B、速度耐力C、耐力D、爆发力7、维生素D可A、促进肠道钙、磷吸收B、维持生殖机能C、维持正常视力8、糖酵解发生在——A、线粒体B、核糖体C、细胞浆D、内质网9、催化CP分解，生成A TP的酶是A、CKB、肌激酶C、A TP酶D、磷酸化酶10、甘油分解代谢发生在——A、肾脏B、肝脏C、大脑D、骨骼肌五、判断（10分）1、生物氧化的部位在细胞浆内（）。
运动生物化学复习题
运动生物化学复习题一、名词解释1. 衰老：是人体随年龄增长而发生的一系列复杂的生物学过程。
包括机体内组织器官、细胞和亚细胞、代谢及其调节等机能水平的降低，自身调节代偿能力和应激能力的逐渐衰退。
2. 运动生物化学：是生物化学的一个分支学科。
是用生物化学的理论及方法，研究人体运动时体内的化学变化即物质代谢及其调节的特点与规律，研究运动引起体内分子水平适应性变化及其机理的一门学科。
3. 血尿素：指血液中存在的尿素。
正常生理状态，尿素的生成和排泄处于动态平衡，血尿素保持相对稳定；当运动引起蛋白质分解代谢增强时血尿素升高。
4. 脂肪动员：脂肪细胞内储存的脂肪经脂肪酶的催化水解释放出脂肪酸，并进入血液循环供给全身各组织摄取利用的过程，称为脂肪动员。
5. 运动性疲劳：机体的生理过程不能持续其机能在一特点水平或不能维持预定的运动强度的状态。
1. 氨基酸代谢库：食物蛋白经消化吸收的氨基酸（外源性氨基酸）与体内组织蛋白降解产生的氨基酸（内源性氨基酸）混在一起，分布于体内各处参与代谢，称为氨基酸代谢库。
2. 氧化磷酸化：在生物氧化过程中，电子沿呼吸链向氧分子传递，逐步释放能量，使ADP 磷酸化合成ATP，这种氧化释放能量与ADP磷酸化相偶联的过程，称氧化磷酸化。
3. 脂肪酸的ß-氧化：脂肪酸的氧化发生在脂酰基β-炭原子上，氧化成一个新的羧基，故称β-氧化，每次β-氧化包括脱氢、水化、再脱氢、硫解四个步骤。
4. 呼吸链：在线粒体内膜上，一系列递氢或递电子体按一定顺序排列成一系列的链锁反应体系，此反应体系与细胞摄取氧的呼吸过程有关，故称呼吸链。
5. 尿肌酐系数：指24小时尿中每公斤体重的肌酐毫克数。
1. 酮体：脂肪酸不完全氧化生成的乙酰乙酸、β羟丁酸和丙酮统称为酮体2. 糖异生作用：指非糖物质转变为葡萄糖或糖原的过程。
3. 生物氧化：指物质在体内氧化分解生成二氧化碳和水并释放大量能量的过程。
4. 尿肌酐系数：指24小时尿中每公斤体重的肌酐毫克数。
运动生物化学考题
运动生物化学考题一.名词说明：〔每题4分，共24分〕1．电子传递链〔呼吸链〕2．底物水平磷酸化〔胞液〕3．糖酵解作用4．酮体5．氨基酸代谢库6．运动性疲劳二．填空题：〔每空1分，共25分〕1．运动生物化学是生物化学的分支，是研究时体内的化学变化即及其调剂的特点与规律，研究运动引起体内变化及其的一门学科。
是从生物化学和生理学的基础上进展起来的，是体育科学和生物化学及生理学的结合。
2．据化学组成，酶能够分为：类和类，在结合蛋白酶类中的蛋白质部分称之为，非蛋白质部分称为〔或辅助因子〕。
3．人体各种运动中所需要的能量分别由三种不同的能源系统供给。
即、、。
4．生物氧化中水的生成是通过电子呼吸链进行的，在呼吸链上有两条呼吸链，一条为：NADH 氧化呼吸链，一分子NADH进入呼吸链后可产生分子的ATP；另一条为FADH2氧化呼吸链，一分子FADH2进入呼吸链后可产生分子A TP。
在肝脏，每分子甘油氧化生成乳酸时，开释能量可合成A TP；假如完全氧化生成CO2和H2O时，那么开释出的能量可合成A TP。
5．正常人血氨浓度一样不超过μmol/L。
评判运动时体内蛋白质分解代谢的常用指标是尿素氮；尿中。
血尿素在安静正常值为毫摩尔／升6．运动强度的生化指标有、、；运动负荷量的生化评定指标要紧有：、、、。
2分，论述2分，共16分〕1．安静时，运动员血清酶活性处于正常范畴水平或正常水平的高限；运动后或次日晨血清酶活性升高；血清中酶浓度升高多少与运动连续时刻、强度和训练水平有关。
运动员安静时血清升高是细胞机能下降的一种表现，属于病理性变化。
2. 底物水平磷酸化与氧化磷酸化差不多上在线粒体中进行的。
3. 所有的氨基酸都能够参与转氨基作用。
4. 脂肪分子中那么仅甘油部分可经糖异生作用转换为糖。
脂肪酸不能转化为糖。
四、简答题：〔每题5分，共25分〕1．简述三大营养物质〔糖原、脂肪、蛋白质〕生物氧化的共同规律。
2．从葡萄糖至１，６－２磷酸果糖生成消耗多少A TP? 消耗ATP的作用是什么？3．糖酵解过程可净合成多少分子ATP? 依照运动实践谈谈糖酵解是何种运动状态下的要紧能量来源。
《运动生物化学》习题参考答案
《运动生物化学》习题参考答案绪论一、名词解释1．运动生物化学运动生物化学是生物化学的分支，是从分子水平研究人体化学组成对运动的适应，揭示运动过程中人体物质、能量代谢及调节规律的学科。
二.问答题1．运动生物化学的研究内容是什么?（一）人体化学组成对运动的适应（二）运动时物质能量代谢的特点和规律（三）运动训练的生物化学分析2．试述运动生物化学的发展简史。
答：运动生物化学的研究开始于20世纪20年代，在40-50年代有较大发展，尤其是该时期前苏联进行了较为系统的研究，并于1955年出版了第一本运动生物化学的专著《运动生物化学概论》，初步建立了运动生物化学的学科体系，到60年代，该学科成为一门独立的学科。
至今，运动生物化学已经成为体育科学中一门重要的专业基础理论学科。
第一章糖类、脂类一、名词解释1、单糖:凡不能被水解成更小分子的糖称为单糖2、类脂:指一些理化性质与三脂酰甘油相似，不含结合脂肪酸的脂类化合物。
3、必需脂肪酸:把维持人体正常生长所需，但体内又不能合成必须从外界摄取的多不饱和脂肪酸称为必需脂肪酸二．填空题1．单糖、低聚糖、多糖2、葡萄糖3、血糖、肝糖原、肌糖原4．甘油、脂肪酸5、氧化供能三．问答题1、糖的供能特点答：1.当以90%-95%VO2max以上强度运动时，糖供能占95%左右。
2.是中等强度运动的主要燃料。
3.在低强度运动中糖是脂肪酸氧化供能的引物，并在维持血糖水平中起关键作用。
4.任何运动开始，加力或强攻时，都需要由糖代谢提供能量。
2、糖在运动中的供能特点是什么？答：运动时三脂酰甘油供能的重要性是随运动强度的增大而降低，随运动持续时间的延长而增高。
尽管三脂酰甘油作为能源物质效率不如糖，但其释放的能量是糖或蛋白质所提供能量的2倍。
所以，在静息状态、低强度和中等强度运动时，是理想的细胞燃料。
3、胆固醇在体内的主要代谢去路？答：1、在肝脏内胆固醇可被氧化成胆酸，胆酸主要与甘氨酸或牛磺酸结合生成胆汁酸随胆汁排出，是排泄的主要途径2、储存于皮下的胆固醇经日光（紫外线）照射，可进一步转化生成维生素D33、胆固醇在肾上腺皮质可转化成肾上腺皮质激素，在性腺可转变为性腺激素第二章蛋白质一、名词解释1、必需氨基酸：人体不能自身合成，必须从外界摄取以完成营养需要的氨基酸，称为必需氨基酸。
《运动生物化学》习题集及答案(精华)
引言概述：《运动生物化学》是运动科学领域中的重要学科，研究了生物体在运动过程中相关的生化反应和代谢变化。
本文将介绍《运动生物化学》习题集及答案的第二部分，该部分包含了一系列精华问题和详细答案，旨在帮助读者更好地理解和掌握运动生物化学的核心概念和知识点。
正文内容：一、能量代谢1.解释ATP（三磷酸腺苷）的结构和功能。
2.描述ATP通过磷酸化反应储存和释放能量的过程。
3.分析细胞色素氧化酶系统在能量代谢中的作用。
4.解释无氧代谢和有氧代谢的区别，并指出它们在运动中的应用。
5.讨论糖原和脂肪对能量供给的调控机制。
二、运动酸碱平衡1.解释pH值的概念和意义。
2.讨论运动引起的乳酸的产生和清除机制。
3.分析运动时酸碱平衡的调节作用，包括血液中的缓冲系统和肌肉细胞内的酸碱平衡。
4.探究运动员训练期间的酸碱平衡紊乱及其对运动表现的影响。
5.分析补充碱性物质对运动员酸碱平衡平衡的影响和应用。
三、肌肉代谢1.描述肌肉纤维类型的特点和分类。
2.分析肌肉缩短过程中肌肉纤维蛋白的变化。
3.讨论肌肉收缩所需的ATP来源和代谢途径。
4.探究供氧和能量代谢对肌肉疲劳的影响。
5.评估肌肉代谢调节与肌肉力量和耐力表现之间的关系。
四、运动时的氧化应激1.解释氧化应激的概念和机制。
2.讨论运动时产生的活性氧物质，如超氧阴离子和过氧化氢。
3.分析抗氧化酶系统在运动时的作用和调节机制。
4.探讨体育锻炼对氧化应激的影响，包括剧烈运动和适度运动的差异。
5.评估抗氧化剂补充对运动表现和康复的影响。
五、运动对代谢物质的影响1.探究运动对葡萄糖代谢的影响，包括血糖水平和胰岛素敏感性的变化。
2.分析运动对脂肪酸代谢的影响，包括脂肪氧化和脂肪合成的调节机制。
3.讨论运动对酮体代谢的影响，包括酮体生产和利用的变化。
4.探究运动对蛋白质代谢的影响，包括蛋白质降解和合成的调节机制。
5.评估不同类型运动对代谢物质的影响，包括有氧运动、无氧运动和间歇运动的差异。
运动生物学考试题及答案
运动生物学考试题及答案一、单项选择题（每题2分，共20分）1. 运动生物学研究的核心内容是（）。
A. 运动技能B. 运动生理C. 运动训练D. 运动营养答案：B2. 人体运动时，主要的能量来源是（）。
A. 蛋白质B. 脂肪C. 碳水化合物D. 维生素答案：C3. 运动后肌肉酸痛的主要原因是（）。
A. 乳酸积累B. 肌肉拉伤C. 肌肉疲劳D. 电解质失衡答案：A4. 以下哪项不是运动性疲劳的生理表现（）。
A. 心率增加B. 血压下降C. 呼吸急促D. 肌肉力量下降答案：B5. 运动时，人体肌肉收缩的直接能源物质是（）。
A. ATPB. 葡萄糖C. 脂肪酸D. 蛋白质答案：A6. 人体运动时，氧气供应不足时，主要通过哪种代谢途径产生能量（）。
A. 有氧代谢B. 无氧代谢C. 糖酵解D. 磷酸化答案：B7. 运动后，为了恢复肌肉功能，需要补充的主要营养素是（）。
A. 碳水化合物B. 蛋白质C. 脂肪D. 维生素答案：B8. 运动时，人体体温升高的主要原因是（）。
A. 环境温度升高B. 肌肉活动产生热量C. 汗腺分泌增加D. 呼吸加快答案：B9. 运动时，人体心率加快的主要目的是（）。
A. 提高血压B. 增加氧气供应C. 加速乳酸排除D. 提高体温答案：B10. 运动后，为了促进肌肉恢复，推荐的饮水方式是（）。
A. 大量快速饮水B. 小量多次饮水C. 只喝含糖饮料D. 只喝含咖啡因饮料答案：B二、多项选择题（每题3分，共15分）11. 运动生物学中，影响运动表现的主要因素包括（）。
A. 遗传因素B. 环境因素C. 训练水平D. 心理状态答案：ABCD12. 运动时，人体能量消耗的主要途径包括（）。
A. 肌肉收缩B. 维持体温C. 呼吸作用D. 神经系统活动答案：ABCD13. 运动后，为了促进身体恢复，可以采取的措施包括（）。
A. 适当休息B. 补充营养C. 按摩放松D. 冷水浴答案：ABCD14. 运动时，人体水分丢失的主要途径包括（）。
运动生物化学题库
运动生物化学名词解释：溶血：若某种原因使红细胞寿命缩短，过早过多地破坏消亡。
运动性贫血：是由于运动引起红细胞数和hb浓度下降，从而导致机体一系列生理变化和病理性损伤。
转铁蛋白饱和度：血清铁与血清总铁结合力的百分比值溶血：某种原因使红细胞寿命缩短，过早过多的破坏消亡，即为”溶血“。
无氧功：也称无氧功率，是指机体在最短时间内、在无氧条件下发挥出最大力量和速度的能力。
应激：对于应激原的刺激，不同运动员有共同的、一致的非特异性反应，何种非特异性反应称为应激。
运动性尿蛋白：运动会引起某些人尿液蛋白质含量增多。
由运动引起蛋白质含量增多的尿，称作运动性蛋白尿。
无氧功率：是指机体在最短时间内、在无氧条件下发挥出最大力量和速度的能力。
糖阈：当运动时能量需求大于游离脂肪酸氧化输出最大功率时，需要完全由糖氧化来供能，这一转折点叫糖阈。
当运动强度接近糖阈之下，部分脂肪和糖都氧化供能。
心率：心率是心脏周期性机械活动频率，即心脏每分钟搏动的次数，以次/分表示。
训练监控：将运动医学、运动生物力学、运动心理学和运动生理学、运动生物化学等学科的理论和方法应用于训练过程中，应用综合方法和手段研究训练过程和训练效果。
无氧阈：当运动强度达到55-75%最大摄氧量时，无氧代谢能力利用开始，由糖酵解生成乳酸提供递增强度运动时ATP的需要，这个转折点叫无氧阈。
物质能量代谢：当酮体生成超过组织所能利用时，在尿中会出现酮体，称为酮尿。
最大摄氧量：是指运动员在心肺功能和各器官系统充分动员的条件下，在单位时间内集体吸收和利用的氧容量。
无氧低乳酸训练：指训练时采用10秒左右的最大强度运动，大量消耗atp和cp储备，乳酸产生却很少，这种训练方法叫无氧低乳酸训练。
物质能量代谢：酮体是脂肪酸在肝脏分解氧化时所特有的中间代谢产物，包括乙酰乙酸，丙酮血氨水平：血氨水平是氨进入血液和从中消除的综合反映。
Eiml：反复运动能引起运动性肌肉损伤，eimi多见于剧烈的耐力运动和力量训练中(以离心练习为主)。
运动生物化学试题及答案
运动生物化学试题及答案一、单项选择题（每题2分，共20分）1. 以下哪种物质是肌肉收缩的主要能量来源？A. 葡萄糖B. 脂肪酸C. 氨基酸D. 酮体答案：A2. 人体在长时间运动后，肌肉中哪种物质会显著增加？A. 乳酸B. 肌酸C. 肌红蛋白D. 肌酸磷酸答案：A3. 运动时，人体细胞内哪种酶的活性会提高？A. 乳酸脱氢酶B. 丙酮酸脱氢酶C. 琥珀酸脱氢酶D. 葡萄糖激酶答案：A4. 哪种维生素在运动中起到关键作用？A. 维生素AB. 维生素BC. 维生素CD. 维生素D5. 运动时，肌肉细胞内哪种物质的浓度会降低？A. 葡萄糖B. 肌酸磷酸C. 乳酸D. 肌红蛋白答案：B6. 以下哪种物质是肌肉收缩过程中的直接能量供应者？A. ATPB. ADPC. AMPD. 肌酸答案：A7. 人体在剧烈运动后，哪种物质的浓度会显著下降？A. 肌酸磷酸B. 肌酸C. 肌红蛋白D. 乳酸答案：A8. 哪种物质在运动中起到缓冲乳酸的作用？A. 碳酸氢盐B. 肌酸C. 肌红蛋白D. 葡萄糖答案：A9. 运动时，人体细胞内哪种物质的浓度会增加？B. 乳酸C. 肌红蛋白D. 肌酸磷酸答案：B10. 哪种维生素缺乏会导致肌肉无力？A. 维生素AB. 维生素BC. 维生素CD. 维生素D答案：B二、多项选择题（每题3分，共15分）1. 以下哪些物质是肌肉收缩的能量来源？A. 葡萄糖B. 脂肪酸C. 氨基酸D. 酮体答案：AB2. 运动时，人体细胞内哪些酶的活性会提高？A. 乳酸脱氢酶B. 丙酮酸脱氢酶C. 琥珀酸脱氢酶D. 葡萄糖激酶答案：AB3. 运动时，人体细胞内哪些物质的浓度会增加？A. 葡萄糖B. 乳酸C. 肌红蛋白D. 肌酸磷酸答案：B4. 以下哪些物质是肌肉收缩过程中的直接能量供应者？A. ATPB. ADPC. AMPD. 肌酸答案：A5. 人体在剧烈运动后，哪些物质的浓度会显著下降？A. 肌酸磷酸B. 肌酸C. 肌红蛋白D. 乳酸答案：A三、判断题（每题1分，共10分）1. 葡萄糖是肌肉收缩的主要能量来源。
运动生物化学试题及答案
运动生物化学试题及答案一、单项选择题（每题2分，共20分）1. 运动生物化学主要研究的是（）。
A. 运动与生物体结构的关系B. 运动与生物体功能的关系C. 运动与生物体代谢的关系D. 运动与生物体遗传的关系答案：C2. 肌肉收缩的能量主要来自于（）。
A. 蛋白质分解B. 脂肪分解C. 碳水化合物分解D. 核酸分解答案：C3. 运动中，肌肉中哪种物质的消耗与肌肉疲劳有关？（）A. 肌红蛋白B. 肌糖原C. 肌酸D. 肌球蛋白答案：B4. 运动时，人体主要的能量供应物质是（）。
A. 脂肪B. 蛋白质C. 碳水化合物D. 核酸答案：C5. 以下哪种酶在糖酵解过程中起关键作用？（）A. 丙酮酸激酶B. 己糖激酶C. 乳酸脱氢酶D. 磷酸果糖激酶-1答案：D6. 运动后，肌肉酸痛的主要原因是（）。
A. 乳酸积累B. 肌红蛋白减少C. 肌糖原耗尽D. 肌球蛋白损伤答案：A7. 运动时，肌肉中哪种物质的浓度增加与肌肉疲劳有关？（）A. 钙离子B. 钾离子C. 钠离子D. 镁离子答案：A8. 运动生物化学中，哪种物质可以作为肌肉收缩的能量来源？（）A. ATPB. ADPC. AMPD. 肌酸磷酸答案：A9. 运动中，哪种物质的消耗与肌肉耐力有关？（）A. 肌红蛋白B. 肌糖原C. 肌酸D. 肌球蛋白答案：B10. 运动后，肌肉中哪种物质的浓度增加与肌肉恢复有关？（）A. 乳酸B. 肌酸C. 肌红蛋白D. 肌糖原答案：D二、多项选择题（每题3分，共15分）11. 运动生物化学研究的内容包括（）。
A. 运动与能量代谢B. 运动与肌肉结构C. 运动与内分泌D. 运动与神经系统答案：A, C12. 运动中，以下哪些物质可以作为能量来源？（）A. 葡萄糖B. 脂肪酸C. 氨基酸D. 核苷酸答案：A, B, C13. 运动时，以下哪些因素会影响肌肉疲劳？（）A. 乳酸积累B. 钙离子浓度变化C. 肌糖原耗尽D. 肌红蛋白减少答案：A, B, C14. 运动生物化学中，以下哪些物质与肌肉收缩有关？（）A. ATPB. 肌酸磷酸C. 肌球蛋白D. 肌动蛋白答案：A, B, C, D15. 运动后，以下哪些物质的浓度变化与肌肉恢复有关？（）A. 乳酸B. 肌酸C. 肌糖原D. 肌红蛋白答案：B, C三、填空题（每题2分，共20分）16. 运动生物化学中，肌肉收缩的能量主要来自于________。
《运动生物化学》习题与答案
《运动生物化学》习题与答案（解答仅供参考）一、名词解释1. ATP（Adenosine Triphosphate）：腺苷三磷酸，是生物体内能量传递的主要分子，储存和传递化学能量。
2. 糖酵解（Glycolysis）：是在细胞质中进行的一系列化学反应，将葡萄糖分解为丙酮酸并产生能量的过程。
3. 肌红蛋白（Myoglobin）：是一种在肌肉细胞中发现的蛋白质，其主要功能是储存氧气，以供肌肉在运动时使用。
4. 磷酸化酶激酶（Phosphorylase Kinase）：是一种在糖原分解过程中起关键作用的酶，能激活糖原磷酸化酶，促进糖原的分解。
5. 氧亏（Oxygen Debt）：在剧烈运动后，由于氧的消耗超过了氧的供应，体内会产生一种氧的“债务”，需要在运动后通过呼吸加快等方式来偿还。
二、填空题1. 脂肪酸氧化的主要场所是______。
答案：线粒体2. ______是肌肉收缩的能量直接来源。
答案：ATP3. 乳酸阈是指在运动中，血液乳酸浓度开始快速______的拐点。
答案：上升4. ______是体内最重要的抗酸缓冲体系。
答案：碳酸氢盐缓冲体系5. 运动中，蛋白质的主要功能是作为______的来源。
答案：氨基酸三、单项选择题1. 下列哪种物质不是糖酵解的产物？A. 丙酮酸B. 乳酸C. NADHD. ATP答案：B2. 在有氧条件下，脂肪酸氧化的最终产物是？A. 二氧化碳和水B. 乳酸C. 丙酮酸D. ATP答案：A3. 下列哪种物质不能直接转化为糖？A. 脂肪酸B. 氨基酸C. 甘油D. 蛋白质答案：A4. 下列哪种物质是肌肉中主要的储能物质？A. 葡萄糖C. 脂肪D. 蛋白质答案：B5. 下列哪种酶在糖原合成中起关键作用？A. 磷酸化酶B. 磷酸化酶激酶C. 己糖激酶D. UDP-葡萄糖焦磷酸化酶答案：D四、多项选择题1. 下列哪些物质可以作为肌肉运动的能量来源？A. 葡萄糖B. 脂肪酸C. 氨基酸D. ATP答案：ABCD2. 下列哪些因素会影响糖酵解的速度？A. 葡萄糖浓度B. 氧气供应C. 酸碱度D. 温度答案：ABCD3. 下列哪些物质参与了乳酸的生成？A. 丙酮酸B. NADHD. 乳酸脱氢酶答案：ABD4. 下列哪些物质是体内重要的抗氧化物质？A. 维生素CB. 维生素EC. 谷胱甘肽D. 超氧化物歧化酶答案：ABCD5. 下列哪些因素会影响蛋白质的代谢？A. 蛋白质摄入量B. 运动强度C. 激素水平D. 睡眠质量答案：ABCD五、判断题1. 在无氧条件下，糖酵解是肌肉获取能量的唯一途径。
运动生物化学考题(B卷)
运动生物化学考题(B卷)一.名词解释：（每题4分，共24分）1．同工酶2．底物水平磷酸化（胞液）3．三羧酸循环4．氨基酸的脱氨基作用5．超量恢复6．运动性蛋白尿二．填空题：（每空1分，共20分）1．运动生物化学的研究开始于本世纪的年代；在年代有较大的发展，尤其是该时期前苏联的等进行了较为系统的研究，并于1955年出版了第一本运动生物化学专著；初步建立了运动生物化学的学科体系。
2．酶催化反应的特点为：酶作用的、、及以及。
3．脂解过程中释放的甘油，只在、等少数组织内氧化利用，而骨骼肌中的甘油释入到肝脏进行作用生成葡萄糖。
4．镰刀状贫血病是血红蛋白β链N端第6个氨基酸由改为。
联合脱氨基作用的类型共分为两种：作用与。
5．男性血红蛋白正常值为g/L；男性血睾酮的正常值为nmol/L；在安静、空腹状态时，人的血浆FFA浓度为mmol/L。
2分，论述2分，共16分）1. 糖与氨基酸代谢的相互联系主要通过氨基酸脱氨基和糖代谢的中间产物的氨基化来进行。
2．运动后血乳酸在8 mmol/L左右时，强度中等。
3．影响酶促反应的影响因素中，底物浓度对酶促反应速度的影响表现为反应速度与底物浓度成正比。
4．蛋白质可以转变为脂肪酸，脂类可转变为氨基酸。
四、简答题：（每题5分，共30分）1．简述糖酵解与糖的有氧氧化的区别。
2．丙酮酸生成乳酸此反应的化学本质是什么？氢来源于何物？3. 血糖的生物学功能是什么？4．酮体生成在运动中的意义。
5．运动引起血尿素浓度升高的机理。
6．运动时葡萄糖-丙氨酸循环的意义是什么。
五．谈谈你在学习该课程过程中的体会（10分）运动生物化学B卷答案一．名词解释1．同工酶：是指能催化相同的化学反应，但酶蛋白的分子结构、理化性质和免疫性能等方面都存在明显差异的一组酶。
2．直接由代谢物分子的高能磷酸键转移给ADP生成ATP的方式，称为底物水平磷酸化，简称底物磷酸化。
3．乙酰辅酶A经过合成柠檬酸和脱羧、脱氢后，再重复进行，使乙酰辅酶A完全氧化，这个过程称为三羧酸循环，亦称柠檬酸循环或krebs循环。
体育运动训练中的运动生物化学考核试卷
C.神经系统疲劳
D.心理因素
6.以下哪些方法可以用来评估运动员的身体状况？（）
A.心电图
B.血常规
C.最大摄氧量测试
D.身高体重测量
7.以下哪些食物含有对运动恢复有益的营养素？（]
A.鸡肉
B.香蕉
C.牛奶
D.花生
8.运动训练中，哪些方法有助于提高肌肉力量？（）
A.动力性训练
B.静力性训练
体育运动训练中的运动生物化学考核试卷
考生姓名：__________答题日期：_______得分：_________判卷人：_________
一、单项选择题（本题共20小题，每小题1分，共20分，在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的）
1.运动生物化学主要研究的是：（）
A.运动对生物体内化学反应的影响
5.肺
6.评价指标
7.碳水化合物
8.能量物质消耗过多
9. 10-15分钟
10.钙离子
四、判断题
1. √
2. ×
3. √
4. ×
5. √
6. ×
7. √
8. √
9. ×
10. ×
五、主观题（参考）
1.运动生物化学在训练中帮助了解能量代谢、肌肉疲劳等机制，有助于优化训练计划，提高运动员表现和预防运动损伤。
B.磷酸化酶
C.糖原合酶
D.糖原磷酸化酶
5.肌肉在进行高强度运动时，主要依靠哪种能量物质供能？（）
A.肌酸磷酸
B.糖原
C.脂肪
D.氨基酸
6.下列哪种物质在运动后可促进肌肉恢复？（）
A.氨基酸
B.乳酸
C.肌酸
D.硫酸
7.运动后，肌肉内乳酸积累会导致：（）
运动生物化学习题集--附答案（考试重点）
运动生物化学习题集--附答案（考试重点）《运动生物化学》习题集绪论一.名词解释运动生物化学二.是非判断题1、人体的化学组成是相对稳定的，在运动的影响下，一般不发生相应的变化。
（）2、运动生物化学是研究生物体化学组成的一门学科。
（）3、1937年Krebs提出了三羧酸循环的代谢理论。
（）4、《运动生物化学的起源》是运动生物化学的首本专著。
（）三.填空题1、运动时人体内三个主要的供能系统是＿＿＿＿、＿＿＿＿、＿＿＿＿。
2、运动生物化学的首本专著是＿＿＿＿。
3、运动生物化学的研究任务是＿＿＿＿。
四.单项选择题1. 运动生物化学成为独立学科的年代是（）。
A. 1955年B. 1968年C. 1966年D. 1979年2. 运动生物化学是从下列那种学科发展起来的（）。
A. 细胞学B. 遗传学C. 生物化学D. 化学3. 运动生物化学的一项重要任务是（）。
A. 研究运动对机体组成的影响B. 阐明激素作用机制C. 研究物质的代谢D. 营养的补充4. 运动生物化学的主要研究对象是（）。
A. 人体B. 植物体C. 生物体D. 微生物五.问答题1．运动生物化学的研究任务是什么2．试述运动生物化学的发展简史第一章物质代谢与运动概述一.名词解释1、新陈代谢2、酶3、限速酶4、同工酶5、维生素6、生物氧化7、氧化磷酸化8、底物水平磷酸化9、呼吸链二、是非判断题1、酶是蛋白质，但是所有的蛋白质不是酶。
（）2、通过长期训练可以提高酶活性、增加酶含量。
（）3、一般意义上的血清酶是指那些在血液中不起催化作用的非功能性酶。
（）7、CP是骨骼肌在运动过程中的直接能量供应者。
（）8、生物氧化发生的部位在细胞质。
（）9、生物氧化中生成的水由有机物脱羧产生，二氧化碳由碳和氧结合生成。
（）10、氧化磷酸化要求必须保证线粒体内膜的完整性，但是有无氧气参与均可。
（）三、填空题1、人体都是由＿＿＿、＿＿＿、＿＿＿、＿＿＿、＿＿＿、＿＿＿、＿＿＿7大类物质构成。
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《运动生物化学》习题集绪论一.名词解释运动生物化学二.是非判断题1、人体的化学组成是相对稳定的，在运动的影响下，一般不发生相应的变化。
（）2、运动生物化学是研究生物体化学组成的一门学科。
（）3、1937年Krebs提出了三羧酸循环的代谢理论。
（）4、《运动生物化学的起源》是运动生物化学的首本专着。
（）三.填空题1、运动时人体内三个主要的供能系统是＿＿＿＿、＿＿＿＿、＿＿＿＿。
2、运动生物化学的首本专着是＿＿＿＿。
3、运动生物化学的研究任务是＿＿＿＿。
四.单项选择题1. 运动生物化学成为独立学科的年代是（）。
A. 1955年B. 1968年C. 1966年D. 1979年2. 运动生物化学是从下列那种学科发展起来的（）。
A. 细胞学B. 遗传学C. 生物化学D. 化学3. 运动生物化学的一项重要任务是（）。
A. 研究运动对机体组成的影响B. 阐明激素作用机制C. 研究物质的代谢D. 营养的补充4. 运动生物化学的主要研究对象是（）。
A. 人体B. 植物体C. 生物体D. 微生物五.问答题1．运动生物化学的研究任务是什么2．试述运动生物化学的发展简史第一章物质代谢与运动概述一.名词解释1、新陈代谢2、酶3、限速酶4、同工酶5、维生素6、生物氧化7、氧化磷酸化8、底物水平磷酸化9、呼吸链二、是非判断题1、酶是蛋白质，但是所有的蛋白质不是酶。
（）2、通过长期训练可以提高酶活性、增加酶含量。
（）3、一般意义上的血清酶是指那些在血液中不起催化作用的非功能性酶。
（）7、CP是骨骼肌在运动过程中的直接能量供应者。
（）8、生物氧化发生的部位在细胞质。
（）9、生物氧化中生成的水由有机物脱羧产生，二氧化碳由碳和氧结合生成。
（）10、氧化磷酸化要求必须保证线粒体内膜的完整性，但是有无氧气参与均可。
（）三、填空题1、人体都是由＿＿＿、＿＿＿、＿＿＿、＿＿＿、＿＿＿、＿＿＿、＿＿＿7大类物质构成。
2、酶根据其化学组成可分为＿＿＿、＿＿＿两类。
3、相同运动负荷量运动后，运动员血清酶水平＿＿＿非运动员。
4、生物氧化的意义在于＿＿＿、＿＿＿、＿＿＿。
5、呼吸链有2条，分别是＿＿＿、＿＿＿。
6、能促进钙、磷吸收的是维生素＿＿＿，能合成视紫红质的是维生素＿＿＿，能抗强氧化作用的是维生素＿＿＿。
7、ATP是由＿＿＿、＿＿＿、＿＿＿构成的核苷酸。
8、在肝脏中合成并储存的糖称为＿＿＿；在肌肉中合成并储存的糖称为＿＿＿。
四、单项选择题1、骨骼肌快肌中＿＿＿相对较丰富。
（）A LDH1B LDH2C LDH3D LDH52、下列哪个化学物质不属于运动人体的能源物质。
（）A 葡萄糖B 维生素C C 氨基酸D 软脂酸3、食物中的水分吸收主要由＿＿＿完成。
（）A 小肠B 大肠C 胃D 咽4 正常成年人每24小时的最低尿量是＿＿＿。
（）A 1000毫升B 500毫升C 400毫升D 600毫升5 下列哪项不符合无机盐的生理学功能（）。
A 维持体液的渗透压B 维持体液的酸碱平衡C 维持神经-肌肉的兴奋性D 参与体内的物质运输6、缺乏下列哪种物质，会影响对视力有要求的运动项目（）。
A 维生素AB 维生素C C 维生素ED 维生素D7、下列物质中哪个不属于高能磷酸化合物（）。
A 甘油酸-1，3-二磷酸B 磷酸烯醇式丙酮酸C 琥珀酰辅酶AD 果糖-6-磷酸8、经NADH氧化呼吸链测得的P/O为（）。
A 2B 3C 4D 69、经琥珀酸氧化呼吸链测得的P/O为（）。
A 2B 3C 4D 610、ATP的分子结构构成中不包含以下哪一种（）。
A 腺嘌呤B 核糖C 磷酸基团D 核酸五、问答题1、简答运动对人体化学物质的影响2、酶催化反应的特点3、影响酶促反应速度的因素4、ATP的生物学功能5、简述运动时ATP的再合成途径6、生物氧化合成ATP的方式有哪两种，分别解释第二章糖质代谢与运动一、名词解释1、糖酵解2、糖的有氧氧化3、三羧酸循环4、糖异生作用二、是非判断题1、常见的低聚糖是麦芽糖、半乳糖和蔗糖。
（）2、糖是机体唯一能在无氧和有氧条件下直接提供能源的物质。
（）3、长时间运动时，血糖下降是运动性疲劳的重要因素之一。
（）4、糖酵解是不需氧的代谢过程，故缺氧是糖酵解产生乳酸的必要前提。
（）5、生物体内二氧化碳产生的方式是有机酸脱羧，这时不伴随能量释放。
（）6、运动时人体内氧化乳酸的主要部位是心肌。
（）7、以最大速度进行短跑至力竭时，运动肌糖原接近耗尽。
（）8、亚极量运动时，运动肌不但是乳酸生成部位，也是乳酸的消除部位。
（）9、尽管NADH+H+和FADH2要分别经NADH和FAD氧化呼吸链进行氧化，但它们释放的能量合成的ATP数是一样的。
（）10、糖酵解的底物在短时间激烈运动中主要是肌糖原。
（）11、运动时肌糖原是重要的能量物质，当运动时间同为一小时，则肌糖原的消耗量完全由运动强度决定。
（）12、乳酸的糖异生过程是通过乳酸循环来完成的。
（）13、多糖一般无甜味，而且不易溶于水。
（）14、长时间运动时人体内糖异生的主要原料是乳酸。
（）15、1分子葡萄糖经无氧酵解最终生成2分子丙酮酸。
（）16、水和二氧化碳是葡萄糖代谢的最终产物。
（）17、葡萄糖分解代谢三条主要途径的分歧点是丙酮酸。
（）18、糖有氧氧化产生ATP，既有氧化磷酸化，也有底物水平磷酸化。
（）19、脑组织糖原储量很少，正常大脑生理活动所需要的能量主要来自血浆游离脂肪酸。
（）20、肌糖原可以大量分解成葡萄糖释放进入血液维持血糖稳定。
（）三、单项选择题1、一般所说的血糖指的是血液中的（）。
A 果糖B 糖原C 葡萄糖D 6-磷酸葡萄糖2、维持大脑正常生理机能所需的能源物质主要来自（）。
A 大脑的糖储备B 肌糖原C 肌肉中的葡萄糖D 血液中的葡萄糖3、多糖在动物体内的储存形式有（）。
A 肝糖原B 淀粉C 血糖D 糖脂4、下列有关糖酵解叙述错误的是（）。
A 活化葡萄糖必须消耗ATPB 磷酸丙酮异构酶能确保己糖分子两部分都能用掉C 3-磷酸甘油醛的氧化是一种耗能过程D 重新氧化NADH+H+的方法是利用NADH+H+，把丙酮酸还原成乳酸5、三羧酸循环得以顺利进行的关键物质是（）。
A 草酰乙酸B 柠檬酸C a-酮戊二酸D 琥珀酰辅酶A6、一分子乙酰辅酶A彻底氧化释放的能量可合成（）ATP。
A 12B 15C 24D 307、大强度运动持续30秒至90秒时，主要由（）提供能量供运动肌收缩利用。
A 糖异生B 糖酵解C 糖有氧氧化D 脂肪有氧氧化8、（）不是糖异生的原料。
A 甘油B 乙酰辅酶AC 乳酸D 生糖氨基酸9、长时间运动血糖下降时首先受影响的是（）。
A 肺B 肝C 脑D 心10、糖的有氧氧化过程是在（）中进行的。
A 细胞浆和线粒体B 细胞浆C 线粒体D 中心体11、肌糖原的储量是（）运动的主要限力因素。
A. 极量强度B. 60-85%VO2maxC. 60%VO2max以下D. 90-120%VO2max12、糖异生作用主要在（）之间进行。
A. 心肌-骨骼肌B. 肾脏-骨骼肌C. 肝脏-骨骼肌D. 脾脏-骨骼肌13 正常人空腹血糖浓度为（）。
A. 70mg%B. 80-120mg%C. 130mg%D. 45mg%14. 1分子丙酮酸经三羧酸循环净生成ATP总数为（）。
A. 15B. 30C. 12D. 2415、在肌细胞或神经细胞中，1mol葡萄糖经有氧释放的能量可净合成（）mol ATP。
A. 35B. 36C. 34D. 33四、填空题1、糖酵解中合成ATP 的反应有＿＿＿＿、＿＿＿＿。
2、糖酵解过程中的关键酶有＿＿＿＿、＿＿＿＿、＿＿＿＿。
3、糖酵解的终产物有＿＿＿＿、＿＿＿＿。
4、糖有氧氧化的终产物有＿＿＿＿、＿＿＿＿、＿＿＿＿。
5、运动时，影响肌糖原利用的因素主要包括＿＿＿＿、＿＿＿＿、＿＿＿＿、＿＿＿＿、＿＿＿＿、＿＿＿＿。
6、植物多糖常见的形式是＿＿＿＿、＿＿＿＿；动物多糖又称为＿＿。
7、1分子乳酸、丙酮酸、乙酰辅酶A彻底氧化分别可以生成＿＿＿＿、＿＿＿＿、＿＿＿＿分子ATP。
8、运动时糖异生的主要原料有＿＿＿、＿＿＿＿、＿＿＿＿、＿＿＿＿。
9、在进行1-2分钟的短时间大强度运动时，骨骼肌主要由＿＿＿＿供能，血糖浓度变化情况＿＿＿＿。
10、人体内糖的存在形式有＿＿＿＿、＿＿＿＿、＿＿＿＿。
五、问答题1、运动时糖的生物学功能2、列表比较糖的无氧酵解与有氧氧化过程（进行部位、产生ATP方式、数量反应过程，生理意义）。
3、简述血乳酸的来源和去路4、试述耐力训练对肝糖原利用的影响第三章脂代谢与运动一、名词解释1、脂肪2、必需脂肪酸3、脂肪动员4、β－氧化5、酮体二、是非判断题1、脂肪在人体中的储备量丰富、产能多，因此被称为是人体的储能库。
（）2、人体内的胆固醇可以通过食物摄取获得，也可以自身合成。
（）3、运动时，骨骼肌氧化利用血浆游离脂肪酸的比例随运动时间的延长逐渐增加。
（）4、丙酮、乙酰乙酸、β-羟丁酸总称为酮体。
（）5、肝脏含有生成酮体的酶系，但缺乏利用酮体的酶系。
（）6、1分子甘油完全氧化释放能量可合成22分子ATP，故甘油是运动肌主要能量供应者。
（）7、脂肪酸完全氧化释放的能量数取决于脂肪酸碳链的碳原子数。
（）8、脂酰CoA进入线粒体的过程需要肉碱参与。
（）9、运动时，当肝脏酮体生成速度大于肝外组织酮体氧化速度时，血浆酮体的浓度增高。
（）10、长时间运动时，甘油作为糖异生原料合成糖对维持血糖恒定起着重要作用。
（）11、运动时酮体可作为大脑和肌肉组织的重要补充能源。
（）12、脂酰CoA进行β-氧化，需经脱氢、水化、再脱氢、硫解等四个过程。
（）13、在运动强度低，氧供应充足，并且有糖存在时，肌细胞能大量氧化脂肪酸。
（）三、单项选择题1、脂肪酸β-氧化中第二次脱氢的受体是（）。
A. NAD+B. FADC. FMND. NADP+2、甘油进入糖代谢途径时，首先形成化合物是（）。
A. 3-磷酸甘油酸B. 3-磷酸甘油醛C. 1,3-二磷酸甘油酸D. 甘油醛3、脂肪氧化、酮体生成和胆固醇合成的共同中间产物是（）。
A. 乙酰辅酶AB. 乙酰乙酸C. 乙酰乙酰辅酶AD. 丙二酰辅酶A4、活化脂肪酸不能直接穿过线粒体内膜，需要借助内膜上的（）转运机制。
A. 肉碱B. CPC. 磷酸甘油D. 苹果酸5、脂肪酰COA在肝进行B-氧化，其酶促反应的顺序是（）。
A. 脱氢、再脱氢、水化、硫解B. 硫解、脱氢、水化、再脱氢C. 脱氢、水化、再脱氢、硫解D. 脱氢、脱水、再脱氢、硫解6、长时间耐力运动时，血中含量明显增加的物质是（）。
A. 乳酸B. 酮体C. 丙酮酸D. 胆红素7、血液中的游离脂肪酸主要是与血浆（）结合而运输的。
A. 球蛋白B. 血红蛋白C. 白蛋白D. 纤维蛋白8、通常将血浆（）浓度作为脂肪分解强度指标的物质。