生铁和熟铁
生铁,熟铁,钢
生铁一般指含碳量在2~4.3%的铁的合金。
又称铸铁。
生铁里除含碳外,还含有硅、锰及少量的硫、磷等,它可铸不可锻。
根据生铁里碳存在形态的不同,又可分为炼钢生铁、铸造生铁和球墨铸铁等几种。
炼钢生铁里的碳主要以碳化铁的形态存在,其断面呈白色,通常又叫白口铁。
这种生铁性能坚硬而脆,一般都用做炼钢的原料。
铸造生铁中的碳以片状的石墨形态存在,它的断口为灰色,通常又叫灰口铁。
由于石墨质软,具有润滑作用,因而铸造生铁具有良好的切削、耐磨和铸造性能。
但它的抗位强度不够,故不能锻轧,只能用于制造各种铸件,如铸造各种机床床座、铁管等。
球墨铸铁里的碳以球形石墨的形态存在,其机械性能远胜于灰口铁而接近于钢,它具有优良的铸造、切削加工和耐磨性能,有一定的弹性,广泛用于制造曲轴、齿轮、活塞等高级铸件以及多种机械零件。
此外还有含硅、锰、镍或其它元素量特别高的生铁,叫合金生铁,如硅铁、锰铁等,常用做炼钢的原料。
在炼钢时加入某些合金生铁,可以改善钢的性能。
一般含碳量小于0.2%的叫熟铁或纯铁,含量在0.2-1.7%的叫钢,含量在1.7%以上的叫生铁。
熟铁软,塑性好,容易变形,强度和硬度均较低,用途不广;生铁含碳很多,硬而脆,几乎没有塑性。
呵呵,另外说说判别:在生活中区分生铁和熟铁当然不能用含碳量来区分,因为你看不出来的。
因此我们只能用眼看和用耳听来区分:1、用眼看:生铁的断口是粗糙的,呈现出一粒粒的(因为生铁晶粒粗的缘故),而熟铁断口一般比较光洁;如果是新断口,还可看出生铁光泽较暗而熟铁较亮;生铁的断口一般是不规则的,因为生铁很脆,大多是被打断的,(当然也有是经加工的,那也是很平整的)而熟铁是不能被打断的,大多是被用一定方式加工而分开的,所以断口一般是整齐的;断口如果是被气割的,那就是熟铁的,生铁是不能被气割的;生铁表面一定会有气孔,面熟铁则不会有气孔;如果一块铁是有明显变形的(如弯曲)那是熟铁,因生铁塑性很差,不大会有如此变形,真要达到弯曲了,要么断了要么有很明显的裂纹且弯形也不会很大。
生铁锅和熟铁锅哪个好呢
生铁锅和熟铁锅哪个好呢
在生活中我们进行炒菜的时候是离不开炒锅的,但是炒锅的材料一般都是分为生铁和熟铁的,两者的制作工艺完全的不同,所以使用的效果也是不一样的,很多人在进行炒菜的时候,往往都是出现粘锅的情况,这样就会让菜品的颜色以及味道都发生了很大的改变,那么生铁锅和熟铁锅哪个好呢?
第一,生铁锅和熟铁锅哪个好呢? 熟铁延展性能好,韧度高,能把锅锻压得比较薄,熟铁锅传热快,而生铁比较脆,采用浇铸的工艺生产生铁锅,无法生产得比较薄,生铁锅传热则没有熟铁锅快,因此,如果从省柴省燃气等节省燃料和电力的角度来考虑,熟铁锅要比生铁锅更合适。
二,对于日常用来进行食物油炸的铁锅,则选生铁锅为宜。
生铁锅传热普遍比熟铁锅传热慢一点,而散热率上则比熟铁锅要高一点,因此,在油炸食物时,生铁锅相比熟铁锅更不容易糊锅,油温也不容易过高,油温过高会导致食物焦化。
生铁锅表面光滑度低,有微细缝隙,油炸食物时间长一点,就会在表面形成一层碳化物膜(锅垢)和油膜,一方面能防止油温过高,另一方面则可以防止铁锅生锈。
熟铁锅表面光滑,除非炸糊锅,否则一般难以形成锅垢。
第三,从日常养护来考虑,生铁锅要省事一些。
经常使用的情况下,只要不滥用洗涤剂彻底洗去表面油膜,炒菜后及时清洗,生铁锅不容易生锈;而熟铁锅则需要在用后洗刷干净烧干水分,或
是涂上油膜,否则容易生锈。
生铁锅和熟铁锅哪个好呢?从耐用的角度考虑,则选择熟铁锅比较适宜。
生铁锅比较脆,遇到摔落、大的外力容易穿洞或是开裂,锅底在灶火高温下更容易氧化蚀穿,高温干烧容易变形报废。
熟铁锅韧性好,遭遇大的外力或是碰撞不容易穿洞和开裂,更耐高温干烧。
生铁 熟铁 重量计算公式
生铁熟铁重量计算公式生铁、熟铁是钢铁行业中常用的两种原材料,它们在钢铁生产过程中起着至关重要的作用。
在钢铁生产中,生铁和熟铁的重量计算是非常重要的,它直接影响到钢铁生产的成本和质量。
本文将从生铁、熟铁的定义、重量计算公式、重量计算方法以及重量计算的影响因素等方面进行详细的介绍。
一、生铁、熟铁的定义。
生铁是指从铁矿石中提炼出来的未经过熔炼的铁,它是钢铁生产的重要原料之一。
生铁通常含有较高的碳、硅、锰等元素,具有较高的强度和硬度。
熟铁是指经过高温熔炼后得到的铁,它是生铁的一种加工产品,通常用于钢铁生产中。
熟铁的成分和性能相对较稳定,能够满足钢铁生产的要求。
二、重量计算公式。
1. 生铁的重量计算公式:生铁的重量 = 铁矿石的质量×矿石的品位×提炼率。
其中,铁矿石的质量是指原始铁矿石的重量,矿石的品位是指铁矿石中含铁的百分比,提炼率是指从铁矿石中提炼出来的生铁的质量占原始铁矿石质量的百分比。
2. 熟铁的重量计算公式:熟铁的重量 = 生铁的质量×熔炼率。
其中,生铁的质量是指从铁矿石中提炼出来的生铁的重量,熔炼率是指从生铁中熔炼出来的熟铁的质量占生铁质量的百分比。
三、重量计算方法。
1. 生铁的重量计算方法:首先需要确定铁矿石的质量和品位,然后根据提炼率计算出生铁的质量。
提炼率通常由钢铁生产厂家根据实际情况确定,一般在70%~90%之间。
最后,根据生铁的质量和熔炼率计算出熟铁的质量。
2. 熟铁的重量计算方法:根据生铁的质量和熔炼率计算出熟铁的质量。
熔炼率是由钢铁生产厂家根据实际情况确定的,一般在90%~95%之间。
四、重量计算的影响因素。
1. 铁矿石的品位,铁矿石中含铁的百分比越高,提炼出的生铁质量越大,熟铁的质量也会相应增加。
2. 提炼率,提炼率是指从铁矿石中提炼出来的生铁的质量占原始铁矿石质量的百分比。
提炼率越高,生铁的质量就越大,熟铁的质量也会相应增加。
3. 熔炼率,熔炼率是指从生铁中熔炼出来的熟铁的质量占生铁质量的百分比。
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4、铁生铁、熟铁和钢的主要区别在于含碳量上,一般含碳量小于0.2%的叫熟铁或纯铁,含量在0.2-1.7%的叫钢,含量在1.7%以上的叫生铁。
1)生铁:一般指含碳量在2~6.69%的铁的合金。
又称铸铁。
生铁里除含碳外,还含有硅、锰及少量的硫、磷等,它可铸不可锻。
1.1)生铁性能:生铁含碳很多,生铁坚硬、耐磨、铸造性好,但生铁硬而脆,几乎没有塑性,不能锻压。
1.2)分类:又可分为炼钢生铁、铸造生铁、球墨铸铁、合金生铁等几种。
1.2.1)炼钢生铁(白口铁):习惯上把炼钢生铁叫做生铁。
炼钢生铁里的碳主要以碳化铁的形态存在,其断面呈白色,通常又叫白口铁。
这种生铁性能坚硬而脆,一般都用做炼钢的原料。
1.2.2)铸造生铁(灰口铁):简称为铸铁。
铸造生铁中的碳以片状的石墨形态存在,它的断口为灰色,通常又叫灰口铁。
由于石墨质软,具有润滑作用,因而铸造生铁具有良好的切削、耐磨和铸造性能。
但它的抗位强度不够,故不能锻轧,只能用于制造各种铸件,如铸造各种机床床座、铁管等。
1.2.3)球墨铸铁:球墨铸铁里的碳以球形石墨的形态存在,其机械性能远胜于灰口铁而接近于钢,它具有优良的铸造、切削加工和耐磨性能,有一定的弹性,广泛用于制造曲轴、齿轮、活塞等高级铸件以及多种机械零件。
1.2.4)合金生铁:合金生铁含硅、锰、镍或其它元素量特别高,如硅铁、锰铁等,常用做炼钢的原料。
在炼钢时加入某些合金生铁,可以改善钢的性能。
2)熟铁:是用生铁精炼而成的比较纯的铁。
含碳量在0.02%以下,又叫锻铁、纯铁。
纯铁要求碳、磷、硫等杂质元素含量很低,其冶炼难度较大,制造成本远大于生铁和钢。
2.1)熟铁性能:熟铁质地很软,塑性好,延展性好,容易变形,可以拉成丝,强度和硬度均较低,容易锻造和焊接,用途不广。
2.2)熟铁的用途:主要是作为电工材料,具有高的磁导率,可用于各种铁芯。
还用作高级合金钢的原料,纯铁很少用作结构材料,这是由于它质地柔软,强度不高。
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生铁熟铁1. 引言生铁和熟铁是钢铁生产过程中的两个重要阶段,它们在钢铁行业中占据着重要的地位。
本文将介绍生铁和熟铁的定义、特点、生产过程以及应用领域。
2. 生铁的定义和特点2.1 定义生铁是从铁矿石中提取的含有铁的最初产品。
它是一种含有大量碳的合金,通常含有2%至6%的碳。
生铁的主要目的是用于制造钢铁和其他铁合金。
2.2 特点生铁具有以下特点:•高碳含量:生铁中的碳含量通常较高,这使得生铁比钢更脆。
•高熔点:生铁的熔点约为1535℃,比钢高很多。
•不纯:生铁中含有许多杂质,如硅、磷、硫等。
这些杂质对产品的质量产生影响。
3. 生铁的生产过程生铁的生产过程主要包括以下几个步骤:3.1 炼矿首先需要从矿石中提取铁。
矿石经过破碎和磨矿等工艺,得到粉末状的铁矿石。
3.2 高炉冶炼将铁矿石和燃料(通常是焦炭)放入高炉进行冶炼。
在高炉中,铁矿石中的氧被还原,释放出铁。
3.3 脱硫和除杂生铁中含有硫和其他杂质,需要进行脱硫和除杂处理。
脱硫可以通过喷吹氧气或加入化学还原剂等方式进行。
3.4 浇铸成型脱硫和除杂完成后,将生铁倾入模具中冷却成型,得到生铁铸件。
4. 熟铁的定义和特点4.1 定义熟铁是经过生铁的进一步处理得到的产品。
熟铁通常含有较低的碳含量,通常为0.04%至1.7%。
熟铁的主要用途是制造钢铁。
4.2 特点熟铁具有以下特点:•低碳含量:熟铁中的碳含量较低,使其比生铁更加柔软和容易加工。
•高纯度:经过脱碳和除杂处理,熟铁的纯度较高。
•高可塑性:熟铁的可塑性较好,适合各种加工制造过程。
5. 熟铁的生产过程5.1 灰渣处理首先需要处理生铁中的灰渣,以去除杂质和不纯物质。
5.2 留渣熟铁制造过程中的一个重要步骤是留渣。
通过添加适量的石灰、氧化铁、氧化钙等物质,使熟铁浆液保持稳定,有利于渣浆的分离。
5.3 熟化通过加热和搅拌等操作,使熟铁中的杂质浮到表面,便于去除。
5.4 去碳通过加热和吹氩等方法,降低熟铁中的碳含量。
生铁和熟铁的区别
生铁和熟铁的区别
1、成分不同。
生铁、熟铁和钢的主要区别在于含碳量上,含碳量超过2%的铁,叫生铁;含碳量低于0.05%的铁,叫熟铁;含碳量在0.05%-2%当中的铁,称为钢。
用块炼铁透碳钢制造的刀,虽然比较锋利,但仍然达不到能够“斩金断玉,削铁如泥”的程度。
2、熟铁延展性能好,韧度高,能把锅锻压得比较薄,熟铁锅传热快,而生铁比较脆,采用浇铸的工艺生产生铁锅,无法生产得比。
3、从日常养护来考虑,生铁锅要省事一些。
经常使用的情况下,只要不滥用洗涤剂彻底洗去表面油膜,炒菜后及时清洗,生铁锅不容易生锈;而熟铁锅则需要在用后洗刷干净烧干水分,或是涂上油膜,否则容易生锈。
4、对于日常用来进行食物油炸的铁锅,则选生铁锅为宜。
生铁锅传热普遍比熟铁锅传热慢一点,而散热率上则比熟铁锅要高一点,因此,在油炸食物时,生铁锅相比熟铁锅更不容易糊锅,油温也不容易过高,油温过高会导致食物焦化。
生铁锅表面光滑度低,有微细缝隙,油炸食物时间长一点,就会在表面形成一层碳化物膜和油膜,一方面能防止油温过高,另一方面则可以防止铁锅生锈。
熟铁锅表面光滑,除非炸糊锅,否则一般难以形成锅垢。
5、大煮大熬等非家庭日常烹调用的铁锅,则选择生铁锅为宜。
一方面,大型锅具的价格比较高,生铁锅比熟铁锅要便宜很多,熟铁锅不能做得太薄,否则会软变形,因此价格比较高;另一方面,大煮大熬往往锅里要接触大量盐酱醋之类的物质,容易腐蚀锅壁,这种情况下,熟铁锅比生铁锅更容易被蚀刻穿洞和生锈。
铁锅分“生铁”“熟铁”,“加厚”和“轻薄”差别很大,别瞎买
铁锅分“生铁”“熟铁”,“加厚”和“轻薄”差别很大,别瞎买提到铁锅,很多朋友就会想到农村老家的大地锅,锅大炒菜方便,而且炒的菜又香铁锅炒菜的好处呢?很多人都知道他不仅炒菜香,因为它本身含的铁元素能对我们人体起到很好的补铁的作用铁锅虽然很好,但是很多人不会使用,嫌他又粘锅,而且还生锈。
还嫌他笨重,不好清洗。
第一,那是因为你的方法不得当,一口好的铁锅,靠养,养好的铁锅不仅是一口不粘锅,而且还不生锈。
你会越用越爱。
第二,是你没有挑好。
如果你家里有一口铁锅,你知道你现在用的铁锅是生铁还是熟铁的?你的锅是加厚的还是轻薄的,他所对应的用途都是不一样的。
一,生铁锅和熟铁锅到底要怎样区分?生铁锅,也就是铸铁锅,像这种锅它有一个特点它的表面是坑坑洼洼不光滑,他对食材的烹饪是有局限性更适用于炖和煮。
反之呢,熟铁锅它的里面和外面都是比较光滑的,而且他锅体轻薄更适合爆炒。
现在你再去对应看一下你家里的锅是生铁还是熟铁锅。
除了使用上的区别,它还有一个很大的特点,生铁锅在使用的过程当中很容易出现破裂,漏沙眼。
而熟铁锅它的韧性就很好,抗造,一口好锅如果养得好你就算用上十几二十年也不坏。
可以变成一口真正的祖传锅。
在买铁锅的时候,你就要注意观察了,如果它的表面粗糙,不够光滑细腻,就是生铁锅。
如果他的表面是非常光滑的,就说明是熟铁锅。
二,在购买铁锅的时候是选“加厚”的好还是“轻薄”的好?其实加厚的铁锅和轻薄的铁锅,它在锻造和质量方面是没有太大的区别的,这就要看你在什么情况下使用和个人的使用习惯。
比如说是农村的那种厨房,那种地锅,那个锅放在上面一般是不会动它的。
我们就可以选用这种厚铁锅,结实耐用又抗造。
如果是在燃气灶或者是电磁炉上使用的这种锅呢,尽量选这种比较轻薄一点的,特别是女生手上没什么力气的时候,锅太厚重,连颠锅都成问题。
在这个轻薄的铁锅里面,他也分好几种,咱们可以选个中等厚度的那样既好用还不易变形。
三,一口好的铁锅到手之后,开锅很重要1.先把我们一口新锅拿回家之后先用洗洁精把里里外外都给他清洗干净。
买铁锅,分清“生铁”和“熟铁”,区别真大,教你开锅,越用越光
买铁锅,分清“生铁”和“熟铁”,区别真大,教你开锅,越用越光好多年前,我们家还住在爸妈单位分配的员工楼里,附近有一处菜市场,之前还是国营菜市场,后来就变成了如今大家常去的菜市场的模样。
菜市场的前后左右、四面八方都有入口,还有很多蜿蜒曲折的小巷子,每年夏天的傍晚,还记得离我家不太远的一条小巷子里,有一家售卖煎饺的路边摊,只在晚上出摊。
头一次是爸妈带我去的,我们一家人在那吃的晚餐,那时的我最喜欢的并不是锅里的煎饺和煎包,而是甜甜的冰镇汽水,橘子味的、苹果味的,然后只要是汽水都会让我心旷神怡。
而我爸妈却非常喜欢这家的煎饺和他们家的辣椒酱,夏天的晚上,经常因为一瓶汽水就“收买”了我,让我心甘情愿的冒着心中对“黑暗的恐惧”,而出门去给爸妈买宵夜。
后来,我们离开了那里,搬家了,因为工作的原因,我偶尔还会去那里吃煎饺,而我爸妈就只能在家用速冻饺子制作煎饺了。
家里以前有一口平底锅,也不知道是什么材质的,反正用这样的平底锅制作煎饺,那是一点也不粘,大约用了3年左右的时间,这口平底锅的把手脱落,使用就不再那么方便,爸妈再煎饺子的时候,也就不怎么使用了。
之后,我给他们买了一口平底的不粘锅,因为有涂层,制作煎饺的时候,那是完全不会粘锅的,可有一天,我老爸独自在家制作煎饺的时候,用铁制的锅铲去盛不粘锅里的煎饺,戳到了涂层,从此之后,这个地方就开始粘锅。
毫不夸张,一周的时间,我爸妈就用坏了一口不粘锅,我是真心疼,可我老妈责备我买的锅质量太差,她说:做的都是家常菜、下饭菜,比如:青椒炒肉丝、千张炒肉丝、清炒大白菜、五花肉烧土豆、芹菜干子肉丝、红烧鲫鱼、酸辣藕带、油炸花生米等,然道就这么费锅吗?实际原因也简单,不粘锅只要不使用铁制的锅铲,不破坏它的涂层,用个1-2年还是蛮轻松的,可我爸妈有认知误区。
就这样,不粘锅在我爸妈眼中留下了非常“脆弱”的印象,因为要使用他们习惯了的铁制锅铲,所以,我开始研究各种铁锅,买什么样的铁锅比较好?做了一番了解之后才发觉,炒菜用的铁锅还真不好挑选?还有“生铁”和“熟铁”的区别,您家用的炒菜锅是生铁的还是熟铁的,可以在评论区留言,大家一起讨论交流!炒菜用的铁锅,原来还分“生熟”,生熟铁锅区别大,今天我们就借着这个机会和大家说一说炒菜锅的哪些事情?您知道“铸铁锅”属于哪种铁锅吗?在评论区互动起来!一、市场上都有哪些锅?市场里的锅具琳琅满目,国产品牌的、进口品牌的,从几十元到几千元的,全都有,超市里卖得好像贵一些,但能够看到实物,网络上买的炒锅好像便宜一些,但看不到实物,所以,在开始介绍各种材质的炒锅之前,我们必须要了解市场上都有哪些炒锅在销售?1、麦饭石不粘锅,其实这种炒锅也是有涂层的,锅底的花纹很漂亮,给我们感觉麦饭石应该是一种非常昂贵的“陶瓷”,实际上就是一层涂层,当然这种不粘锅的价格也是比较多的,便宜的贵的都有。
生铁炼熟铁的基本原理
生铁炼熟铁的基本原理
生铁炼成熟铁的基本原理可以概括为以下几点:
一、生铁与熟铁的区别
1. 生铁即铸造生产的砂型铸铁,含碳量约3-4.5%,属于高碳铁。
碳主要以cementite形式存在。
2. 熟铁是将生铁熔化后,通过氧化脱除部分碳而得到的低碳铁,碳含量一般只有0.5%左右。
二、生铁转化为熟铁的原理
1. 生铁加热时,暴露在空气中氧气会对生铁中的碳产生氧化作用。
2. 高温条件下,铁与氧反应生成FeO,而碳与氧生成CO和CO2向外释放。
3. CO2可以与生铁反应生成新的FeO和CO气体释出,持续氧化脱碳。
4. 经过反复氧化,生铁中的大部分碳都以CO和CO2形式释放,剩余碳含量很低,最终转变成低碳熟铁。
三、熟铁生产的基本步骤
1. 将生铁破碎,和一定量熟料混合,用水泥糊实,然后送入熔化。
2. 熔化初期,通入热风促进生铁熔化,后期通入空气助燃。
3. 生铁碳素烧掉形成CO和CO2,经反复氧化脱碳生成熟铁。
4. 取出试样化验碳含量,确定达熟铁标准后,开口放出熟铁。
5. 将熟铁浇注成坯或直接锻造,获得熟铁制品。
综上所述,生铁主要利用氧化脱碳的原理,在高温条件下去除大部分碳,获得低碳熟铁,这是炼钢必须经历的首步过程。
什么叫生铁,什么叫熟铁?生铁和熟铁有什么区别?
什么叫生铁,什么叫熟铁?生铁和熟铁有什么区别?
就是不爱用些技术述语回答提问,什么含炭量,什么屈服强度,什么%之几,净弄的外行人一楞一楞的,越听越糊涂。
试答一下:生铁,它的真正学名叫铸铁。
铸铁一共有四种铸铁:1.灰口铁,2.白口铁.3.球墨铸铁.4.可锻铸铁。
先说灰口铁:
它主要应用在容易加工和要求成本低廉的机体.机座和要求不严的机械零部件上面,比如各种车床的床身等,所为容易加工是指各种车床和钻孔,攻丝等工续的操作工艺而言。
白口铁:
说的简单些就是有乱七八槽的生铁,(铸铁)和无法分拣的其它钢铁共一炉化为铁水的铁汁铸造的工部件,称为白口缺。
就象我们家中的铁锅.炉子.铲头.犁子等都是白口铁质的。
白口铁好处:铸造容易.成本低,硬度高,耐磨。
缺点:不易加工,车床车不动.钻床钻不动。
更无法焊接……。
球墨铸铁:
球墨铸铁的优点耐磨,耐高温,铸造严格,其密度大,材质细不变形等优点。
多用在高温,耐磨的机械部位上,例如:各种内燃发动机的缸套,活塞环,轴衬套等方面。
(代替铜衬套)
可锻铸铁:
其优点易加工,不变形,耐高温,耐磨,硬度高,受磨处不起刺,不易断裂等。
多应用在各种发动机的曲轴上,船用万匹机,内燃机车等曲轴等都是用可锻铸铁制造的。
上述各种铸铁,都是咱们平时说的生铁。
所为熟铁之说,更广意了,也不说含锰量,也不说含炭量,更不说多少号钢,一句话:只要是能冷能弯曲延伸,并用烘炉烧红能锻打不碎的就是熟铁。
(统称多少号碳素钢)。
炒菜用生铁锅好还是熟铁锅好
炒菜用生铁锅好还是熟铁锅好炒菜烹饪的锅选择有讲究,锅选择的好可以炒出好吃的菜。
熟铁锅和生铁锅虽然都称为锅,但这两种锅都有不同的用处和好处,现在就和大家科普一下很多人在选锅的时候都不知道选择什么样的,主要是这两种锅都有好处,但这两种锅并不合适每种烹调,到底是生锅好熟锅好,家庭都应该准备两种锅,因为这两种锅需要在不同的烹调中使用。
1.熟铁延展性能好,韧度高,能把锅锻压得比较薄,熟铁锅传热快,而生铁比较脆,采用浇铸的工艺生产生铁锅,无法生产得比较薄,生铁锅传热则没有熟铁锅快,因此,如果从省柴省燃气等节省燃料和电力的角度来考虑,熟铁锅要比生铁锅更合适。
2.对于日常用来进行食物油炸的铁锅,则选生铁锅为宜。
生铁锅传热普遍比熟铁锅传热慢一点,而散热率上则比熟铁锅要高一点,因此,在油炸食物时,生铁锅相比熟铁锅更不容易糊锅,油温也不容易过高,油温过高会导致食物焦化。
3.生铁锅表面光滑度低,有微细缝隙,油炸食物时间长一点,就会在表面形成一层碳化物膜(锅垢)和油膜,一方面能防止油温过高,另一方面则可以防止铁锅生锈。
熟铁锅表面光滑,除非炸糊锅,否则一般难以形成锅垢
生铁锅是用灰口铁融化浇铸而成,而熟铁锅是用熟铁锻压而成。
制造的不相同导致了两种锅的作用不同,不能评论这两种锅到底哪个好哪个坏主要是根据煮食的需要来评定,炒一些食物生
锅好,煮一些食物用生锅好,这两口锅各有各的好,按照家庭的需要可以两种锅都买。
为什么生铁不像熟铁熟铁不像钢读后感
为什么生铁不像熟铁熟铁不像钢读后感首先我们来认识一下生铁。
生铁是从铁矿石中提炼出来的一种铁质材料,它的主要成分是铁和碳。
因为含有较高的碳含量,所以生铁通常是灰黑色的,而且比较脆。
另外,生铁的铁含量在92%以上,碳含量在3%-6%之间。
生铁虽然在冶金领域为我们带来了很多便利,但却不能直接用来生产钢材,因为它的碳含量太高,不适合作为结构材料。
但是,生铁的高热量和良好的流动性使它成为冶炼和铸造的理想原料。
与生铁相对应的是熟铁。
熟铁是经过高温冶炼过程后的铁矿石产物,它的铁含量在95%以上,碳含量在2%-4%之间。
由于熟铁中的碳含量较低,因此它比生铁更加坚硬,而且成形性和韧性也更好。
此外,熟铁的颜色比生铁更加亮闪,表面也比较平滑。
由于熟铁的性能更优越,所以在制造机械零件和建筑材料时有着广泛的应用。
而钢,是由铁与碳及其他合金元素混合合金而成的材料。
经过适当的热处理和加工后,钢具有着很高的硬度和强度,并且在抗腐蚀性和耐磨性方面也有很好的表现。
在工业生产和建筑领域,钢材是一种关键的结构材料,它既能满足强度要求,又能满足各种形状和尺寸的需要,因此被广泛应用在建筑、桥梁、机械设备、汽车和航空航天等领域。
通过了解生铁、熟铁和钢的特性和应用,我们可以发现它们之间的关系其实是相互联系、相互补充的。
生铁是熟铁和钢的原材料,没有生铁就没有熟铁和钢的生产。
而熟铁是生铁和钢之间的过渡产物,它的性能介于生铁和钢之间。
钢则是通过对熟铁进行特定的热处理和合金元素的添加而得到的,其性能更优越,应用范围更加广泛。
同时,我们也可以从生铁、熟铁和钢的生产过程中,看到冶金工业在不断发展和改进。
在过去,人们采用传统的炼铁方法,生产出来的铁金属含杂质多,性能差。
随着冶金技术的进步,炼铁过程日益完善,生产的铁金属质量得到了极大提高,大大推动了工业生产的发展。
这也给我们的日常生活和工作带来了诸多便利。
生铁、熟铁和钢之间的联系和差异,反映出了冶金工业在不断创新和发展。
生铁 熟铁 钢 表格-概述说明以及解释
生铁熟铁钢表格-范文模板及概述示例1:标题:生铁、熟铁和钢:比较分析引言:在现代工业中,生铁、熟铁和钢是重要的金属材料。
虽然它们都属于铁类材料,但它们在成分、制备过程以及用途上存在显著差异。
本文将对这三种铁类材料进行比较分析,以便更好地了解它们的特点和应用。
1. 生铁:1.1 成分和特点:生铁是铁矿石经过高温还原反应得到的铁合金,主要由铁、碳和杂质元素组成。
其碳含量通常在2到4.5之间,且含有磷、硫等杂质元素。
生铁具有脆性、易磨损、低耐蚀性等特点。
1.2 制备过程:制备生铁的主要方法是高炉冶炼。
在高温下,将铁矿石与焦炭一起置于高炉中进行还原反应,从而得到生铁。
1.3 应用:生铁广泛应用于建筑、基础设施建设等领域,如桥梁、建筑结构和道路铺设。
此外,生铁还可作为制造其他铁合金材料的原料。
2. 熟铁:2.1 成分和特点:熟铁是通过加热生铁重熔后得到的一种改性铁材料。
与生铁相比,熟铁的碳含量较低,通常在0.2到0.8之间。
熟铁由于碳含量减少,具有更好的塑性、可塑性和可加工性。
2.2 制备过程:制备熟铁的关键过程是将生铁进行熔炼,除去一部分碳和杂质元素。
熟铁可以通过重熔和调节合金元素来达到不同的性能要求。
2.3 应用:熟铁广泛应用于铸造、钢铁和机械加工领域。
它常用于制造汽车零部件、机械零件和锻件等。
3. 钢:3.1 成分和特点:钢是一种具有较低碳含量的铁合金,通常在0.03到2.1的范围内。
相比生铁和熟铁,钢的碳含量最低,具有良好的可塑性、可加工性和耐蚀性。
3.2 制备过程:制备钢的方式多种多样,包括平炉炼钢、转炉炼钢、电弧炉炼钢和氧气转炉炼钢等。
不同的制备工艺会影响钢的性能和用途。
3.3 应用:钢是当今最常用的金属材料之一,广泛应用于建筑、航空、汽车制造、电力设备等领域。
它可用于制造结构件、机械零部件、工具以及各种设备。
结论:尽管生铁、熟铁和钢都是铁类材料,但它们在成分、制备过程和应用方面存在显著差异。
炒菜用的铁锅还分“生铁”和“熟铁”,你知道都有什么区别吗?弄懂再
炒菜用的铁锅还分“生铁”和“熟铁”,你知道都有什么区别
吗?弄懂再
炒菜用的铁锅还分“生铁”和“熟铁”,你知道都有什么区别吗?弄懂再买锅不怕吃亏上当。
古往今来,每家每户厨房里都离不开一口炒菜锅。
现如今,大家用的炒菜锅可选择性有很多,不过主要就是两种:不粘锅和铁锅。
不粘锅很好用,但是缺点也很明显。
不粘锅特有的涂层,使用寿命有限,磕磕碰碰很容易破坏涂层。
另外一种锅就是铁锅,铁锅处理好了,也是不粘锅。
各种饭店的大厨一般用的都是铁锅。
铁有生铁和熟铁之分,那铁锅自然也有生铁锅和熟铁锅两种,这两种铁锅的区别很大,一定要认清。
生铁锅一般由灰口铁浇铸而成,传热均匀,物理性质比较坚硬,耐磨,但是塑造性比较差。
生铁锅比较厚重,所以导热性差,保温效果好,适合做炖煮之类的菜肴。
熟铁锅,比较光滑,韧性好,容易变型,质量较轻,比较薄,一般的熟铁锅都是用锤子捶打出来,现在好多也是用机器做成的。
熟铁锅的导热快,炒菜的时候,控制不好火候,容易糊锅,比较适合快炒、爆炒等做法。
无论是生铁锅还是熟铁锅,使用寿命都比较长,保养得当,越用越亮,一口锅能用上一二十年。
现在,你能很好地区分生铁锅和熟铁锅了吗?对于普通家庭来说,现在用的都是煤气灶,火力一般都不太大。
所以要买铁锅的话,最好还是买熟铁锅,用起来方便,也更节省煤气。
今天,给大家推荐的就是传统的熟铁锅,让烹饪回归质朴。
如果家里的锅该更换了,不妨试一试。
生铁和熟铁的焊接方法
生铁和熟铁的焊接方法焊接是一种常见的金属连接方法,可以将不同材料的金属部件连接在一起。
生铁和熟铁是两种常见的金属材料,它们在工业和建筑领域广泛应用。
下面将就生铁和熟铁的焊接方法进行详细介绍。
生铁是一种含碳量较高的铁合金,由于其含碳量高,焊接过程需要注意碳素元素的挥发和烧蚀问题。
生铁的焊接可以使用电弧焊、气体保护焊、包括TIG焊、MIG焊以及熔化极气体保护焊等多种方法。
下面分别介绍这几种方法。
1. 电弧焊:电弧焊是最常用的焊接方法之一,可以很好地适用于生铁的焊接。
在电弧焊接时,使用电焊机产生的电弧瞬间产生高温,熔化并熔焊材料,将需要连接的两个或多个金属部件连接在一起。
在焊接生铁时,需要注意电焊机电流的调节,以避免过高的温度导致材料的烧蚀。
2. 气体保护焊:气体保护焊是一种常用的焊接方法,可以提供对焊接区域进行保护,防止氧气等杂质的氧化反应。
常见的气体保护焊方法包括TIG焊(Tungsten Inert Gas Welding)和MIG焊(Metal Inert Gas Welding)。
- TIG焊:TIG焊是一种利用钨电极产生弧光的焊接方法。
在焊接生铁时,可以通过控制电极与材料之间的距离和电流强度来调节焊接温度,以达到合适的焊接效果。
此外,可以利用保护气体(如氩气)对焊接区域进行保护,避免氧化反应的发生。
- MIG焊:MIG焊是一种利用保护气体和金属焊丝的焊接方法。
在焊接生铁时,可以选择合适的焊丝和保护气体来实现焊接效果,同时可以通过调整焊接速度、电流强度等参数来控制焊接温度和焊缝质量。
3. 熔化极气体保护焊:熔化极气体保护焊是一种利用熔化的焊条作为填充材料的焊接方法。
在焊接生铁时,先将焊条熔化,并使其与焊接材料融合在一起,形成焊缝。
此时,可以选择适当的保护气体来保护焊接区域,防止氧化反应的发生。
熟铁是一种含碳量较低的铁合金,焊接方法相对于生铁来说较为简单。
常用的焊接方法包括电弧焊、气体保护焊和电阻焊等。
介绍熟铁钢生铁的不一样四年级的作文
介绍熟铁钢生铁的不一样四年级的作文
作文一
小朋友们,今天我来给大家讲讲熟铁、钢和生铁的不一样。
你们知道吗?熟铁就像一个温柔的小伙伴,它很软,容易被加工。
比如说,铁匠叔叔能用熟铁打造出各种好玩的小玩意儿,像小勺子、小钩子。
钢呢,就像是一个坚强勇敢的小战士。
它可厉害啦,既坚硬又有韧性。
我们盖房子用的钢筋就是钢做的,能让房子稳稳的,不怕风吹雨打。
而生铁呀,就像一个有点倔强的大块头。
它特别硬,但是也很脆。
像那种大铁锅,很多就是生铁做的。
怎么样,小朋友们,这下你们知道熟铁、钢和生铁的不一样了吧!
作文二
小朋友们,咱们来聊聊熟铁、钢还有生铁的不同之处。
先来说说熟铁,它就像棉花糖一样软软的。
比如,爷爷做木工用的锤子把,很多就是熟铁做的,因为它容易被敲打成想要的形状。
再看看钢,它就像大力士,力气大又结实。
像自行车的车架,就是钢做的,能承受我们的重量,还不容易坏。
说说生铁,它就像一块石头,硬邦邦的。
学校里的大钟,好多就是生铁做的,声音特别响亮。
小朋友们,熟铁、钢和生铁是不是很有趣呀?。
介绍熟铁钢生铁的不一样四年级的作文
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《熟铁、钢和生铁的不同》
小朋友们,你们知道吗?在我们的生活中,有三种常见的铁,分别是熟铁、钢和生铁。
它们虽然都和铁有关,但是却有很多不一样的地方呢!
比如说,熟铁就像一个温柔的小伙伴。
它很软,容易被加工成各种形状。
像我们家里用的铁锅,有些就是用熟铁做的。
熟铁的韧性很好,不容易折断。
钢呢,就像一个坚强勇敢的小战士。
它比熟铁硬,又比生铁有韧性。
我们盖房子用的钢筋就是钢做的,能让房子更坚固。
而生铁呢,就像是一个有点倔强的小朋友。
它特别硬,也很脆,一敲就容易碎。
工厂里的大机器零件,有时候就是用生铁做的。
怎么样,小朋友们,现在你们知道熟铁、钢和生铁的不同了吧!
《不一样的熟铁、钢和生铁》
小朋友们,今天我来给你们讲讲熟铁、钢还有生铁的故事。
熟铁呀,它就像是个听话的乖孩子。
它软软的,可以被人们随意地打造。
比如铁匠叔叔可以把熟铁敲打成一把漂亮的勺子。
钢可就厉害啦!它像个大力士,既坚硬又有力量。
像我们骑的自行车,车架很多就是用钢做的,怎么骑都不容易坏。
小朋友们,这下你们能分清熟铁、钢和生铁的不同了吧!。
生铁和熟铁的区别
生铁和熟铁的区别
生铁和熟铁的区别:
一、性质区别:
1、生铁:含碳量在2-6.69%的铁合金。
又称“铸铁”。
除含碳外,还含:硅、少量硫、磷等,它可铸不可锻。
2、熟铁:用生铁精炼而成的纯铁。
含碳量在0.02%以下,又称“锻铁、纯铁”。
纯铁要求碳、磷、硫等杂质元素含量很低,其冶炼难度较大,制造成本远大于生铁和钢。
主要区别在于含碳量,含碳量>2%的铁,叫生铁;含碳量小于
0.04%的铁,叫熟铁;含碳量0.05-2%之间的铁,称为钢。
二、性能区别:
1、熟铁性能:质地很软,延展性好,易变形,强、硬度均低,易锻造和焊接,用途不广。
纯铁作为电工材料,具有高的磁导率,用于各种铁芯。
还用作高级合金钢的原料,纯铁很少用作结构材料,由于它质地柔软,强度不高。
2、生铁性能:含碳多,耐磨、铸造性好,但硬而脆,不能锻压。
根据碳的不同,又分为:炼钢生铁、铸造生铁等几种。
市面上,常见的铁有4个标准:回收铁,工业铁,食用铁,医疗铁,瑞谷堂铁壶全部达到实用标准。
铁锅分“生铁”和“熟铁”,差别挺大,弄懂再买,这样开锅更好用
铁锅分“生铁”和“熟铁”,差别挺大,弄懂再买,这样开锅更好用说起铁锅,很多人都不陌生,几乎每个家庭都会用得到,现在随着科技的发展,锅的品种也越来越多,譬如:不粘锅,陶瓷锅,平底锅,不锈钢锅,炖锅等等,虽然锅的种类很多,但是炒菜最好吃的,莫过于普通的铁锅了。
铁锅除了炒菜香,平时也能间接地补充了我们人体必须的铁元素,铁锅又分为“生铁”和“熟铁”两种类型,那么在生活中,到底哪一种锅最好用呢?其实两种锅差别很大,弄懂再买不吃亏,下面就一起来看看吧。
一般人都知道,大饭店里用的炒菜锅,很多都是铁锅,只要保养得好,炒菜基本上胜过不粘锅,并且物美价廉,经久耐用。
一,生铁锅和熟铁锅到底有什么区别?1.生铁锅是由灰口铁浇铸而成,传热均匀,锅体厚重,使用寿命较长,生铁锅在进行锻造的时候,温度不能太高,一般会控制在260度左右,生铁锅可以用来炒菜,炖煮,导热比较慢,保温效果好。
生铁锅虽然好用,但是也有一些缺点,比如当火的温度超过200℃时,生铁锅就会通过散发损失一定的热能。
2.熟铁锅的表面一般比较光滑,比较好打理和清洗,熟铁锅韧性好,质量较轻,比较薄,相对来说导热比较快,如果是掌握不好火候,很容易把菜炒糊,特别适合用来爆炒,家庭里面炒菜,建议买熟铁锅,用起来更方便,也更节省煤气,更耐用。
二,铁锅加厚和轻薄有什么区别?1.如果是在家经常做菜,其实厚铁锅更适合购买,加厚铁锅用途比较广泛,适合炒菜,炖汤,煮肉,焖菜等,用着非常不错。
2.薄铁锅虽然比较轻便,但是吸热能力很快,如果掌握不好火候,很容易把菜炒焦,糊锅。
三,哪种锅不适合家庭使用?能炒菜的锅很多,但是有一种锅却不适合家庭使用,特别是长期用,那就是铝锅,铝锅虽然不会生锈,但是长期使用,就会造成人体的铝含量过高,很容易损伤脑细胞,引起老年痴呆,所以在我们生活中,尽量不要用铝锅,铝盆。
由于铁锅的使用时间长,又比较常见,今天再给大家分享一个铁锅开锅的小技巧。
【铁锅怎样开锅】1.新买回来的铁锅,先用磨刀石把锅边摩擦几遍,避免锅边锋利伤到手,再加入洗洁精,用百洁布擦洗,最后用清水冲洗干净。
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生铁一般指含碳量在2~4.3%的铁的合金。
又称铸铁。
生铁里除含碳外,还含有硅、锰及少量的硫、磷等,它可铸不可锻。
根据生铁里碳存在形态的不同,又可分为炼钢生铁、铸造生铁和球墨铸铁等几种。
炼钢生铁里的碳主要以碳化铁的形态存在,其断面呈白色,通常又叫白口铁。
这种生铁性能坚硬而脆,一般都用做炼钢的原料。
铸造生铁中的碳以片状的石墨形态存在,它的断口为灰色,通常又叫灰口铁。
由于石墨质软,具有润滑作用,因而铸造生铁具有良好的切削、耐磨和铸造性能。
但它的抗位强度不够,故不能锻轧,只能用于制造各种铸件,如铸造各种机床床座、铁管等。
球墨铸铁里的碳以球形石墨的形态存在,其机械性能远胜于灰口铁而接近于钢,它具有优良的铸造、切削加工和耐磨性能,有一定的弹性,广泛用于制造曲轴、齿轮、活塞等高级铸件以及多种机械零件。
此外还有含硅、锰、镍或其它元素量特别高的生铁,叫合金生铁,如硅铁、锰铁等,常用做炼钢的原料。
在炼钢时加入某些合金生铁,可以改善钢的性能。
一般含碳量小于0.2%的叫熟铁或纯铁,含量在0.2-1.7%的叫钢,含量在2%以上的叫生铁。
熟铁软,塑性好,容易变形,强度和硬度均较低,用途不广;生铁含碳很多,硬而脆,几乎没有塑性。
反应原理:Fe2O3+3CO=2Fe+3CO2
铁
铁是地壳中最丰富的元素之一,含量为4.75%,在金属中仅次于铝。
铁分布很广,能稳定地与其他元素结合,常以氧化物的形式存在,有赤铁矿(主要成分是Fe2O3)、磁铁矿(主要成分是Fe3O4)、褐铁矿(主要成分是Fe2O3·3H2O)、菱铁矿(主要成分是FeCO3)、黄铁矿(主要成分是FeS2)、钛铁矿(主要成分是FeTiO3)等。
土壤中也含铁1%~6%。
铁是活泼的过渡元素,是一种光亮的银白色金属,常温下呈体心立体晶格。
常见的化合价为+2和+3价。
纯铁相对较软,有良好的延展性和导热性,能导电,能被磁化,又可去磁。
纯铁化学性质比较活泼,是一种良好的还原剂。
纯铁在空气中不起变化,含杂质的铁在潮湿空气里逐渐生锈,外表生成一层褐色的氢氧化铁。
铁红热时能与水反应生成氢气。
铁易溶于稀酸中,但在浓硫酸或浓硝酸中由于表面发生钝化而不能溶解,因此铁制容器可用来储存浓硫酸或浓硝酸。
浓的碱溶液能侵蚀铁,生成高价铁酸盐。
铁加热时能与卤素、硫、磷、硅等非金属反应,但与氮不直接反应。
铁是生命过程所必需的元素,是红细胞(血红蛋白)的主要成分。
铁的最大用途是炼钢,也大量用来制造铸铁。
铁和它的化合物还用来做磁铁、染料(墨水、蓝晒图纸、胭脂颜料)和磨料(红铁粉)。
还原铁粉大量用于冶金。
我国在春秋时代晚期已炼出可供浇铸用的液态生铁,隋唐时开始用煤炼铁,明代已能用焦炭炼铁。
铁现在常用焦炭、铁矿石和石灰石为原料炼得。
铁的合金
(1)生铁
一般地说,含碳量在2%~4.3%的铁的合金叫做生铁。
生铁里除含碳外,还含有硅、锰以及少量的硫、磷等,它可铸不可锻。
根据生铁里碳的存在形态不同,又可分为炼钢生铁、铸造生铁和球墨铸铁。
炼钢生铁碳在这种铁的合金里主要是以碳化铁的形态存在。
这种生铁质硬而脆,难于加工,一般都用来炼钢,所以叫它炼钢生铁。
由于它的断口呈白色,又叫白口铁。
铸造生铁碳在这种铁的合金里是以片状的石墨形态存在。
由于石墨质软并有润滑作用,因而这种生铁具有良好的切削、耐磨和铸造性能等。
但是,由于有片状石墨的存在,降低了它的抗拉强度,使它不能锻轧,只能用于制造各种铸件,如铸造机床床座、铁管等。
因此,把这种生铁称为铸造生铁。
由于它的断口呈灰色,通常又叫灰口铁。
球墨铸铁把铸造生铁加热熔化,并用镁合金或稀土合金等处理,就能使铁碳合金里的石墨从片状变为球状。
这种球状石墨的形成使铸铁的机械性能大大提高。
球墨生铁比普通生铁好,它的某些性能接近于钢,而价格却比钢便宜得多。
因此,它可以代替一部分钢材用于制造曲轴、齿轮和阀门等。
按用途不同分,生铁除炼钢生铁、铸造生铁外还有特种生铁。
特种生铁为含有特种金属元素的生铁。
在高炉冶炼过程中,铁矿中的某些金属元素如铬、镍、钴、钡、钛、铌等大部分还原进入铁水。
(2)钢
含碳量一般在0.03%~2%的铁的合金叫做钢。
钢坚硬,有韧性、弹性,可以锻打、压延,也可以铸造。
钢的分类很多,如按化学成分分类,钢可以分为碳素钢和合金钢。
碳素钢碳素钢又叫普通钢。
它所含的碳、硅、锰比生铁少得多,硫和磷的含量也比生铁低得多。
根据含碳量的不同,碳素钢的性质也各不相同,含碳量越高硬度越大,含碳量越低韧性越强。
工业上一般把含碳量低于0.3%的叫做低碳钢;含碳量在0.3%~0.6%之间的叫做中碳钢;含碳量在0.6%以上的叫做高碳钢。
低碳钢和中碳钢用来制造机器零件、管子等,高碳钢用来制造刀具、量具和冲压模具等。
合金钢合金钢也叫特种钢。
在碳素钢里适量地加入一种或几种合金元素,使钢的组织结构发生变化,从而使钢具有各种不同的特殊性能,如强度、硬度大,可塑性、韧性好,耐磨,耐腐蚀,以及其他许多优良性能。
下面是一些特种钢的性能和用途:
种类性能用途
钨钢、锰钢硬度很大制造金属加工工具、拖拉机履带和车轴等
锰硅钢韧性特别强制造弹簧片、弹簧圈等
钼钢抗高温制造飞机的曲轴、特别硬的工具等
钨铬钢硬度大韧性很强做机床刀具和模具等
镍铬钢(不锈钢)抗腐蚀性能强,不易氧化制造化工生产上的耐酸塔、医疗器械和日常用品等
钨铬钢(又叫高速钢)的硬度大,韧性很强。
锰硅钢也就是所说的弹簧钢了。
钨铬钢的性能硬度大韧性很强。