第四章--代谢与平衡(1~3节)
第四章《代谢与平衡》复习PPT课件(初中科学)
不变蓝
(1)A试管将会出现的现象是__变__蓝_____________
(2)A和D试管是一组对照实验,探究的是
___唾__液__淀__粉_酶__对__淀__粉__有_无__消__化__能__力_____________。
(3)B、C和D三支试管是一组对照实验,探究的是
___反__应__时__间_对__唾__液__淀__粉_酶__消__化__能__力_有__无__影_。响
(1)上述实验步骤尚不完整,请补充
实验步骤:在__d__、__e_之__间__加__上__步__骤__.: 测出燃烧后水的最高温度。
(2)小强认为这个实验中,由于三种
物质燃烧产生的热量有散失,难以控制
,并没有完全被水吸取,会影响得出正确
结论,你同意他的观点吗__同__意_____?
(3)水的比热是4.2×103焦/(千克?℃),煤油的比 热是2.1×103焦/(千克?℃).你认为选用哪一种液 体,实验的误差更小煤更油明._,显__因__为_吸__取_相__同_热__量_时__它的温度升高 (4)能用上述实验比较各种食物在动物体内所能 提供的能量大小,是因为食物在体内也是通过 __氧__化____________反应而提供能量的.在动物体内,
A.
水
是人体细胞的主要成分之一;
营养物质以及尿素等废物,只有溶解在水中才能进行运输。
B.无机盐
种类多;含量不多;不能提供能量;人体维持正常生命活 动必需的营养物质。
缺锌: 儿童味蕾功能降落,造成食欲减弱; 缺碘: 单纯性甲状腺肿 缺铁: 贫血 缺钙: 佝偻病,骨质疏松症
C.膳食纤维 刺激消化腺分泌消化液,促进肠道蠕动,利于排便。
(5)如果右心室换成左心室、左心房换成右心房,就是 体 循 环图解,此时[A] 主动脉 内流 动脉血 ,[C] 上、 流 静脉血 。
代谢与平衡[上学期]PPT课件(初中科学)
为什么小肠是消化食物和吸取营养物质的 主要场所?
①最长,面积大,②肠壁四层,肌肉层发达, ③消化液的种类多,④小肠绒毛的结构特 点.
胆囊 (贮存胆汁)
你知道肝脏的功能?
1.肝脏细胞能够分泌胆汁,胆汁能促进 脂肪的消化. 2.具有解毒的作用.
5.胆汁中没有消化食物的酶,对食物的消化起什么作用?
6.为什么肝脏有病的人不宜吃油脂大的食物?
解读曲线图
曲线图是一种用曲线数据的统计图,可以直观地反应事 物在时间或空间上的变化,以及不同事物之间量的差异
右图表示食物中的淀粉和蛋白质 经过人体消化道各段时,其含量的变 化情况,其中纵坐标示被消化的淀粉 和蛋白质的含量,横坐标示消化道的 各部分.请分析此图.
⑵ 淀粉是否已完全分解,可用 碘液 检验, 因为淀粉遇 碘 能变 蓝色 。
2. 设置对照组实验的目的:
为了证明 唾液淀粉酶 具有消化作用
实验成功的关键
进行对照实验的关键是要控制好变量 。本活 动对照组的自变量是有或没有 唾液淀粉酶 , 那么其他的量都必须 完全一致 ,包括 淀粉
的量、清水和唾液溶液的量、保温用的温度 与时间。
通入小肠
分泌胰液,通过胰导管进 肝脏和胰脏位置图 入十二指肠,胰液中含有 消化糖类、蛋白质和脂 肪的酶.
唾液腺:有三对,腮腺、舌下腺、颌下腺
胃 腺:胃壁粘膜内陷,可分泌盐酸、粘液、
胃蛋白酶等
消
化
胰 腺:分泌胰液,胰液呈碱性,含消化蛋
白质、淀粉和脂肪的酶
腺
肠 腺:位于小肠粘膜中的微小腺体,分
泌的肠液呈碱性
唾液
胰液 胆汁 胃液 肠液
第四章代谢与平衡复习课件
蛋白质
细胞生长 修补组织 蛋白质:是____及____的主要原料,占 人体细胞干重的50%以上,蛋白质也提供能量。
没有蛋白 质就没有 生命,
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水
细胞 水是构成__的主要成分,体内的养分和 废物都必须溶解在水中才能进行输送。
60%~70 %
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糖类
淀粉 葡萄糖 蔗糖 麦芽糖 糖类:包括__、___、__、___等,存 在于大米、马铃薯、麦类.
人体所需 能量的主 要来源。
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说教材
(一)、本章地位及作用
本章的内容与其他许多地方的内容有密切的 联系,如本章所属主题“生物的新陈代谢”的第 一部分“绿色植物的新陈代谢”,主要放在第四 册第二章、第三章,本册中的第三章能量的转化 与守恒,第六册第3章人的健康与环境……,与前 后的许多内容都有密切的关系。因此,在复习过 程中要充分考虑整套教材的整体性,要体现出科 学是一门综合课程,尽力体现综合的思想。
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Байду номын сангаас循环系统
淋巴
心脏 血管
新 陈 代 谢
营养方式
微生物代谢
(一)知识与技能目标 新课标要求:
主题2 生物的新陈代谢 人体的新陈代谢
1、描述人体消化系统的结构和食物中淀粉、蛋白质、脂肪 的消化吸收过程。 2、举例说明消化酶在人体消化过程中的作用,说出酶的主 要特点,能通过对比实验分析影响酶催化作用的因素。 3、描述人体呼吸系统的结构和气体交换的场所及过程,了 解呼吸作用为人体内能量的利用提供了必要的条件。
九年级科学上册 第4章 代谢与平衡知识点归纳
第1节食物与营养(一)食物与能量1.食物中的营养素主要有水、无机盐、糖类、蛋白质、脂肪、维生素和膳食纤维七大类,其中糖类、脂肪和蛋白质等有机物都能为人体提供能量2.同等质量的糖类、脂肪和蛋白质在体内完全氧化释放的能量:脂肪>蛋白质=糖类3.由于年龄、性别、体质和日常活动的激烈程度不同,人每天所需能量也不同,一般人处于婴幼儿期和青春期等快速生长期时,需要补充更多的能量(二)营养素的作用A.水1.功能:水不提供能量,却是构成细胞的主要成分,各种生物化学反应只有在水溶液中才能进行,并且体内的养分和废物都必须溶解在水中才能进行运输2.来源:各种食物与饮水B.无机盐1.功能:不提供能量,却是人体维持正常生理活动所必需的营养物质,如缺锌会导致儿童味蕾功能下降,食欲减弱;缺碘会引起人体甲状腺肿大,儿童智力低下2.来源:蔬菜、奶类、豆类、瘦肉等C.糖类1.功能:人体所需能量的主要来源2.来源:大米、小麦、马铃薯和玉米等D.蛋白质1.功能:细胞生长及组织修复的主要原料,占人体细胞干重的50%以上。
蛋白质也能为人体的生命活动提供能量2.来源:肉类、禽蛋、鱼、虾、乳制品和大豆等E.脂肪1.功能:生物体内储藏能量的主要物质2.来源:植物油、动物油、核桃和花生等F.膳食纤维1.功能:不能被消化吸收,却有重要的生理作用,如刺激消化腺分泌消化液,促进肠道蠕动,有利于及时排便;此外,膳食纤维还可减少大肠癌的发病率,有助于减少肠道对脂肪的吸收,预防心血管疾病的发生2.来源:植物性食物G.维生素1.功能:不提供能量,参与人体内许多重要的生理活动,对保持人的身体健康作用极大2.来源:蔬菜、水果、动物肝脏等(三)平衡膳食1.健康的饮食要求食物种类尽量多谢,数量适当、营养物质之间的比例合理,并且与身体消耗的营养物质保持相对平衡,即所谓的平衡膳食2.应用平衡膳食宝塔时,每人每天各类食物摄入量应根据个人的情况作适当调整,三餐食量分配要合理,一般以早、晚餐各30%,中餐占40%为宜第2节 食物的消化与吸收(一) 消化系统的组成A.消化系统的组成B.牙1. 牙是口腔内取食的重要器官,可咬切和磨碎食物 牙的结构消化系统消化道:口腔→咽→食道→胃→小肠→肛门 (进行食物的消化吸收)消化腺分布于消化道外:唾液腺、肝脏、胰腺分布于消化道壁上:胃腺、胰腺分泌消化液, 参与食物的消化3.龋齿的形成:龋齿俗称蛀牙,是由微生物分解食物中的糖类,产生酸性物质引起的C.小肠的结构特点1.小肠是消化系统中最长的源,其内表面有许多皱襞,皱襞上有许多小肠绒毛。
代谢与平衡-2020-2021学年九年级科学章节知识框架思维导图(浙教版)
营养素缺乏引起的疾病及补充途径无机盐的缺乏症状及补充途径健康的饮食要求食物种类尽量多些、数量适当、营养物质之间的比例合理,并且与身体消耗的营养物质保持相对平衡衡膳食的要求每天膳食中的食物种类要多样化,各种营养素齐全,包括供能物质和非供能物质。
要求粗粮混合搭配,荤素合理搭配。
各种营养素必须满足身体生长的需要,不能过多也不能过少,可根据个人情况适当调整营养素之间比例适当,如蛋白质、脂肪、碳水化合物供热比例为1:2.5:4科学的加工烹调(加热和调制),食物经加工与烹调后应尽量减少营养素的损失,并提高消化吸收率良好的膳食制度,一日三餐定时定量,且食物种类分配比例适宜,养成良好的饮食习惯食物对人体无毒无害,保证安全,食物不应含有对人体造成危害的各种有害因素1消化腺分泌的消化液对应流入的消化道部位将食物分解为能被身体利用的小分子化合物将这些小分子化合物吸收到血液当中将消化食物后产生的残渣排除体外总结消化食物、吸收营养物质、把食物残渣排出体外人体口腔内取食和消化的重要器官,能咬切和磨碎食物。
如果牙不健康,就会加重胃和肠等消化器官的负担,影响食物的消化和吸收牙还有辅助发音和保持面部正常形态的作用按牙的外形和部位分牙冠露出牙龈以外的部分,它是发挥牙功能的主要部分牙颈牙冠与牙根之间的部分,外面包被的是牙龈牙根嵌入牙槽内的部分,底部有血管和神经出入牙髓的孔饭后要漱口,及时清除口腔中的食物,早晚要正确刷牙,睡前睡后清洁牙面经消化后的营养物质和一些不需消化的营养物质(如水、无机盐和纤维素等)通过消化道管壁进入循环系统的过程除了小肠是主要的吸收场所外胃可以吸收少量的水分、酒精、无机盐小肠主要吸收水、无机盐、维生素、葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸大肠没有消化功能,但能吸收少量的水分、无机盐和维生素肠与消化、吸收相适应的形态结构特点与消化相适应的特点肝脏、胰腺、肠腺等消化腺所分泌的消化液均进入小肠食物主要在小肠内消化与吸收相适应的特点小肠是消化系统中最长的一段小肠内表面有环状皱襞环状皱襞上有小肠绒毛每根小肠绒毛内部分布着丰富的毛细血管这些小肠绒毛大大增加了小肠的表面积加快了营养物质的吸收的概念酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物大多数酶是蛋白质的作用酶能催化生物体内的化学反应如唾液中的唾液淀粉酶能帮助淀粉消化的作用当酶缺乏或者不足时,会导致代谢紊乱,甚至出现疾病如白化病的作用特点多样性人体中有许多酶,目前已发现3 000多种高效性是无机催化剂效果的上百万乃至亿万倍专一性每一种酶只能催化一种或一类化学反应响酶催化作用的因素温度酶有发挥催化作用的最适温度,人体内的酶发挥催化作用的最适温度是37℃不同生物的体温不同,其体内的酶发挥催化作用的最适温度也不同p H值不同的酶发挥催化作用的最适pH不同,如胃蛋白酶的最适pH是1.8 ,而唾液淀粉酶的最适pH接近于7红细胞里有一种红色含铁的蛋白质称为血红蛋白它使血液呈现红色在氧浓度高的地方容易与氧结合在氧浓度低的地方又容易与氧分离红细胞的运输功能与血红蛋白有关血红蛋白能帮助红细胞运输氧,也能运输一部分二氧化碳人体内的红细胞每时每刻都经历着衰老、死亡和再生的过程具有造血功能的红骨髓担负着血细胞的再生任务血液常规检查报告单说明脏四个腔的比较 心脏中的瓣膜 房室瓣心房和心室之间的瓣膜控制血液从心房流向心室动脉瓣心室与动脉之间的瓣膜控制血液从心室流向动脉控制血液向一个方向流动,防止倒流血液的总流向:心房→心室→动脉2左、右心房同时收缩,左、右心室舒张时,会将心房的压入心室,房室瓣会防止血液倒流回心房左、右心室同时收缩, 左、右心房舒张时,左心室会把血液压入动脉输送到身体各部分;右心室则将血液压入肺动脉送往肺部第1阶段第2阶段第3阶段脏每收缩和舒张一次称为一个心动周期成年人的一个心动周期为时间约为0.8秒腔四管两瓣膜心脏有四个腔,每个腔连着一种血管,有房室瓣、动脉瓣两种瓣膜连动,房连静心室与动脉相连,心房与静脉相连房不通,室室不通心房和心房不通,心室与心室不通房同侧通只有同侧的心房和心室相通脉进,动脉出血液从静脉进心脏,从动脉出心脏左心房→左心室→主动脉右心房→右心室→肺动脉体内的血管分为动脉、静脉和毛细血管三种动脉、静脉和毛细血管的比较体循环和肺循环的比较动脉血与静脉血的区别与判断概括起来说就是运输氧气、营养物质、激素、二氧化碳和其他代谢废物不断地将氧气、营养物质和激素等运送到全身各个组织器官保证各项生理活动的正常进行细的来说将各个组织器官产生的二氧化碳和其他代谢废物运送到肾脏等排泄器官并排除体外交叉配血试验主要考虑供血者的红细胞上凝集原是否会和受血者血清中的凝集素发生凝集作用异型输血时要少而慢概念细胞在缺氧的条件下,将糖类等有机物分解成尚未彻底氧化的产物,释放出少量能量的过程动物组织细胞在缺氧的情况下,糖类会在相关酶的作用下分解成为乳酸,并释放出少量的能量。
九级科学上册《第四章代谢与平衡》复习课件浙教版
水 水是人体不可缺少的重要物质
水是构成细胞的主要成分 体内的养分、废物都必需溶解在水中才能进行运输
饮水、食物中 所含水、饮料
糖类
糖类是人体所能量的主要来源, 也是构成细胞的一种成分
蛋白 质
1、是构成细胞的基本物质,占人体细胞干重的 50%以上,
2、为人体的生理活动提供能量
脂肪
生物体内储存能量的物质
构成细胞膜的成分
思考:人体从哪些途径获得水分?
2.水分获得途径 食物和饮料 营养物质氧化分解产生水
静脉 尿道
动脉
泌尿系统
肾脏 输尿管
泌尿系统
(一)组成
肾脏 形成尿的器官
输尿管
膀胱
排尿的通道
尿道
(二)肾脏
膀胱 1、位置:位于人体腹腔后壁
脊柱的两侧,左右各一个。
尿的形成 肾小球的滤过——原尿
肾小管的重吸收——尿液
判断A、B、C三种成分分别是血浆、原尿、尿液成 分中的哪一种?
( CO2、H2O) 蛋白质还多个尿素。
?
问:人体细胞内有机物在氧化分解
时会产生那些废物呢?
二氧化碳、水、尿素、以及一些多余的无机盐。
这些废物要及时排泄出去,否则将会影响 细胞的生命活动。废物如何排出体外呢 ?
人体内的水分可以通 过哪些途径排出体外?
1.水分排出途径
皮肤蒸发 呼吸蒸发 粪便排出 尿液排出
肝糖原的分解、 脂肪、蛋白质的转化
氧化分解供能 合成糖元贮存 转变成脂肪贮存
思考:提供能量的糖类除来自食物外,还可以从哪里来?
一、营养物质的利用
2、脂肪的利用
脂防
消化
淋巴系统
甘油+脂肪酸
人体脂肪
科学九年级上册第四章《代谢与平衡》复习课PPT课件
简答题
简答题2
如何维持内环境的稳态?
答案
维持内环境稳态的调节机制是神经-体液-免疫调节网络,其中神经调节起主导作用。通 过这一调节机制,机体能够根据内外环境的变化自动调节内环境的理化性质,如水盐平 衡、血糖平衡、体温平衡等,以维持内环境的相对稳定,保证生命活动的正常进行。同
时,机体的各个器官、系统也通过调节活动来协同维持内环境的相对稳定状态。
THANKS
感谢观看
指生物体内物质的合成、 分解和相互转化的过程。
指生物体内能量的产生、 传递和利用的过程。
物质代谢过程中伴随着能 量的转移和利用,能量代 谢也需要通过物质代谢来 完成。
通过酶的催化作用、激素 的调节作用等方式实现。
05
练习题及答案
选择题
选择题1:关于人体 内环境稳态的说法, 正确的是()
B. 人体内环境稳态的 调节机制是神经-体 液调节
人体内的物质平衡和调节
物质平衡的概念
指人体内各种化学元素和水分等物质的相对稳定状态,是维持人 体正常生理功能的基本条件。
物质平衡的调节机制
通过消化、排泄、肾脏等器官和系统的协同作用,调节体内各种物 质的摄入和排出,以维持物质平衡。
物质平衡与健康
物质平衡的失调可能导致各种疾病,如营养不良、肥胖、糖尿病等, 保持物质平衡对维护人体健康至关重要。
科学九年级上册第四章《 代谢与平衡》复习课
• 复习目标 • 知识梳理 • 重点难点解析 • 典型例题解析 • 练习题及答案
01
复习目标
知识目标
01
02
03
04
掌握代谢与平衡的基本概念和 原理。
理解人体内环境稳态的重要性 。
掌握调节内环境稳态的机制和 过程。
第4章 代谢与平衡
糖类是人体所能量的主要来源, 也是构成细胞的一种成分
1、是构成细胞的基本物质,占人体细胞干重的 50%以上,
2、为人体的生理活动提供能量
米、面、 玉米、
马铃薯、 番薯
瘦肉、鱼、 蛋、奶、豆 类和谷类
生物体内储存能量的物质
构成细胞膜的成分
猪油、奶油、 花生油、芝麻、 核桃
是人体维持正常生理活动所必需的营养物质
• 4、移开中指,你再观察静脉,此时状态又说明了什么?
△说明:静脉内有静脉瓣,防止血液倒流。
3。血液循环:
★ 一次完整的循环要进 出心脏两次,为什么?
两条循环线。
解 剖 猪 心
第4节 能量的获得
1。氧化供能
有机物的氧化分解是生命活动所需能量的来源。 释放能量的场所是在细胞内,即细胞呼吸, 习惯上的呼吸只是细胞呼吸的一个步骤。
• 成人 获得能量=消耗能量 维持平衡 • 老人 获得能量<消耗能量 变瘦、衰老
讨论:如果一个人过度节食,会带来什么后果?
1、肥胖症已被证实是人类长寿的主要障碍之 一。肥胖症患者更易患心血管病、糖尿病、癌 症等疾病,他们面临的死亡风险比体重正常的 健康人高50%至100%。世界卫生组织已把肥 胖症列为影响人类健康的10大主要威胁之一。 试用新陈代谢的知识分析某人因贪吃、少动导 致过于肥胖的原因及对策。
2、营养方式
腐生:从已死的或腐烂的动植物组织中获得有机物。
寄生:从活的动植物体内或体表来吸取有机物来生活。
腐生生物 寄生生物
异养生物
微生物是如何呼吸获得能量的?
3、获能 有氧呼吸
无氧呼吸 兼性呼吸
酿酒
发酵
酸奶
泡菜
有氧呼吸 无氧呼吸
微生物(乳酸菌、酵母菌等)的 无氧呼吸被称为发酵。
第四章 代谢与平衡 复习ppt文档
小肠壁有怎样的结构特点与其消化和吸收的功
能相适应?
1、小肠内有多种消化液(胰液、肠液、胆汁)
平滑肌层(使小肠蠕动)
消化功能
2、小肠表面皱壁和小肠绒毛,可以大大增加
小肠的吸收面积。
吸
3、绒毛壁和毛细血管、毛细淋巴管的管壁都
收
只有一层上皮细胞构成。
功
能
4、小肠绒毛内有丰富的毛细血管和毛细淋巴
管,可加快物质的运输。
物
维生素 人体正常生理活动不可缺的微量有机物
质 不被
吸收
膳食纤
维
辅助对食物的消化吸收,利于排便等
• 有一天,某学习小组进行野炊活动,所 带的物品如下表: (1)在讨论中餐食谱时,
他们发现所带食物不符合平衡膳食的要 求,因为食物中缺少了 ▲ 。
• 平衡膳食:食物 种类多样 数量适当 比例合理
仔细阅读书中表格:
5、小肠是消化道最长是一段。 既有消化也有吸收功能
注意:胆汁中不含消化酶。。
食
甲
物 100
营
乙
养 成
丙
分 的 50
含
量
%
消
A 口腔
B
C
咽 食道
D 胃
E
FG
小肠 大肠 肛门
消化道:
化 系
唾液
统 消化腺:唾液腺
胃液 胆汁、胰液、肠液(消化液) 胃腺 肝脏、胰腺、肠腺
5、食物中的蛋白质、脂肪、糖类分解后的最终产物是
• (2)B的实验步骤②和③能否对调?______ • ,加入碱溶液之前,淀粉已被唾液中的淀粉酶分解
(3)预计加碘液后可能出现的实验现象是 A试管的溶液 不变蓝
,B试管的溶液变蓝.
浙教版九年级上册第四章《代谢与平衡》提纲(全面覆盖)
九年级上第四章《代谢与平衡》基础知识归纳整理班级:学号:姓名:第一节食物与营养一、食物体内氧化和体外燃烧共同点:都是氧化反应,都能释放热量不同点:体内氧化是一个缓慢的氧化过程,能量是逐步释放的;体外燃烧是一个剧烈的氧化过程,迅速地放出热量。
实验:测试食物能量的实验结论:花生仁(脂肪)是较好的能量来源。
热量价:每克营养物质在体内氧化时的产生的能量。
三大营养物质的热量价蛋白质:16.7千焦/克糖类:16.7千焦/克脂肪:37.7千焦/克1、食物中的七大营养素2、食物储藏(化学能),以(光合作用)方式转化取得,在人体内是通过有机物氧化释放能量的。
3、水:水是人体细胞的主要成分之一;人体的各项生理活动离不开水;人体内的营养物质和尿素等废物必须溶解在水中才能运输。
4、无机盐:5、糖类的作用:(1).人体所需能量的主要来源;(2).人体细胞的一种组成成分。
6、蛋白质:(1)是构成人体细胞的基本物质,占人体细胞干重的50% 以上;(2)是细胞生长及修补组织的主要原料;(3)蛋白质也提供能量。
7、脂肪:(1)构成人体组织;(2)是生物体内贮藏能量的主要物质;(3)调节体温和保护内脏器官。
8、膳食纤维:主要由纤维素组成,是一类不能被人体消化吸收的物质。
(1)刺激消化腺分泌消化液;(2)促进肠道的蠕动,有利于及时排便。
(3)可减少大肠癌的发病率,有助于减少肠道(4)对脂肪的吸收,预防心血管疾病的发生。
9、维生素:参与人体内许多重要的生理活动;不同维生素所起的作用不同。
除(维生素D)外,其他维生素人体内都不能合成,必须从食物中获得。
简记歌谣:夜盲A、脚气B、坏血C、佝偻D。
10、平衡膳食:食物种类尽量多些、数量适当、营养物质之间的比例合理,并且与身体消耗的营养物质保持相对平衡。
第二节食物的消化与吸收1、2、消化系统由消化道消化腺组成3、牙齿的损坏——龋齿:1、微生物把糖转为酸;2、酸腐蚀牙釉质和牙本质。
4、胃:是消化道中最膨大的部分,位于上腹部。
九年级科学上册《第四章 代谢与平衡》复习课件
A、口腔 胃 小肠
B 、胃 小肠 大肠(dàcháng)
C、口腔 胃 肝脏
D、口腔 小肠 大肠
第十五页,共三十六页。
能记住吗?还是(hái shi)巩固一下吧:
3.医生从某病人的消化道内取出一些内容物,经化验有,维生素、水、氨基酸、少量麦芽 糖、无机盐、脂肪酸、纤维素。请分析这些物质最可能是从哪里取出的? ( )
第十三页,共三十六页。
酶为生 活添姿 彩
第十四页,共三十六页。
能记住吗?还是(hái shi)巩固一下吧:
1、下列结构与小肠吸收(xīshōu)功能无关的是( B ) A、小肠内壁上的皱襞和小肠绒毛 B、小肠内的肠腺能分泌多种消化液 C、有大量的小肠绒毛且壁薄 D、小肠绒毛内有丰富的毛细血管
2、糖类、蛋白质、脂肪起始消化的器官是( A)
转变为脂肪贮存
> mg/dL
尿糖
正常情况下,血糖的来源和去路能够保持相对 平,从而使血糖的含量保持在0.1%。
第二十四页,共三十六页。
(2).脂肪(zhīfáng)的利 用
食物(shíwù)的消化和吸收
脂肪酸、甘油(ɡān
yóu)
(3).蛋白质的利用
氧化分解供能 合成脂肪贮存 氧化分解供能
食物的消化和吸收
鱼肝油、卵黄
第七页,共三十六页。
记住(jìzhù)了吧?马上考考你:
1、王大爷一到黄昏就看不清东西,其原因可能是
由于他的体内缺乏(quēfá)
(A)
A、维生素A
B、维生素 B
C、维生素 C
D、维生素D
2、人体内备用的能源物质是 ( C)
A、蛋白质
B、无机盐
C、脂肪
D、糖类
3、患脚气病是由于食物中缺乏 (
秋九年级科学-第4章代谢与平衡第1节食物与营养练习新版浙教版PPT课件
【考试热度】 ★★
例2 我国营养学会将食物按照每日摄取量,形象地设计成五层 “平衡膳食宝塔”,下表将宝塔中各层食物进行具体分类并提供 了较为科学的参考数据。分析下表回答:
在“膳食宝塔”中的 位置
食物分类 每日建议摄取量/g
第五层
油脂类
小于25
第四层
豆、奶类
100~150
第三层
鱼、肉、蛋类 125~200
第二层
蔬菜、水果类 400~500
( 主要2)能平源时物第膳质一食是层中糖食类用最。多的是第谷一类层食物,它能为45人0~体7提50供的最
第 1 节 食物与营养
解析 合理营养是指全面而平衡的营养,“全面”是指摄取的营养素种类要齐 全;“平衡”是指摄取的各种营养素的量要适合,与身体需要保持平衡。 (2)糖类是人体最重要的供能物质,也是构成细胞的成分,人体生命活动所 需要的能量主要是由糖类提供的,谷类食物主要提供糖类。
第二层
蔬菜、水果类 400~500
第 3 节 物质的变化
例2 我国营养学会将食物按照每日摄取量,形象地设计成五层 “平衡膳食宝塔”,下表将宝塔中各层食物进行具体分类并提供 了较为科学的参考数据。分析下表回答:
在“膳食宝塔”中的 食物分类 每日建议摄取量/g 位置
第五层
油脂类
小于25
第四层
豆、奶类
100~150
行燃烧,马上放于试管下方,使其完全燃烧干净; e.在同样条件下,再分别用大米和牛肉干重复以上实验。
第 1 节 食物与营养
(2)水的比热容是4.2×103J/(kg·℃),煤油的比热容是2.1×103 J/(kg·℃)。你认为选用哪一种液体,实验的误差更小? 答: 煤油 。
(3)能用上述实验比较各种食物在动物体内所能提供的能量大小, 是因为食物在体内也是通过 氧化分解 反应而提供能量的。在动物体
第四章代谢与平衡复习课ppt文档
来源
生物催化作用的蛋白质。
功能
本质
2.酶的催化作用特点:
多样性、高效性、专一性,此外还受外界条 件(温度、PH)的影响。
3、实验:唾液淀粉酶对淀粉的消化作用
加入唾液和1 清水进行2对照
放入37ºC恒温水浴加热3
加入碘液观察颜色
变化并4记录
结论:
唾液淀粉 酶对淀粉 有消化作 用。
(4)实验结论:唾液中含有_淀__粉__酶__,可以消化 淀粉 ,唾液中 淀粉酶 发 挥作用所需要的条件是 温度 和 PH 。
1、加酶洗衣粉中一般含有蛋白酶,请回答下面的问题: (1)这种洗衣粉为什么能够很好地除去衣物上的
奶渍和血渍? (2)使用这种洗衣粉为什么要用温水? (3)含有蛋白酶的洗衣粉不宜用来洗涤下列哪类
实验:唾液淀粉酶的催化作用受温度和PH的 影响。
试管
1
试2管
3
淀粉溶液 2mL 1 2mL2 23mL 淀P粉H溶液 2mL清2水mL2mL稀2盐m酸L 22mmLL氢
稀稀释结温温释唾度论度唾液偏:液高在或最1偏适m37低宜L1℃酶温m温的度L 水活下性酶1m都的1沸Lm会活水L明性显最氧1冰降高1m化m块,低LL钠。 碘在碘液最液适宜p1H下滴1,滴酶的活1性滴1最滴高, 1P1H滴滴
学知识,找出错误的选项 ( D )
A.蛋白质是构成人体的基本物质
B.人体的生长发育离不开蛋白质
C.组织细胞的更新离不开蛋白质
D.蛋白质还能被分解,为人体的生理活动提供能 量,是最重要供能物质
1.人体内的主要贮能物质是 ( B ) A.蛋白质 B.脂肪 C糖类 D.维生素
2.在人体的所有细胞中占到干重的50%以上, 并构成人体的重要物质的是 ( C )
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双休课堂——浙教版九年级(上)科学同步测试卷(十九)第四章代谢与平衡(1~3节)班级_______ 姓名_______ 学号_______ 得分_______一、选择题(每空2分,共44分)1.定期进行血液检查对我们每个人来说都是必要的。
在抽取静脉血时,护士常用橡皮条扎住上臂,小臂上的静脉血管往往会变得格外明显。
这与下面哪项生物学知识没有直接联系…………( )A.静脉内的血液是从远心端流向近心端 B.静脉都分布得很浅C.静脉血管腔较大 D.静脉内有瓣膜2.血液经过肺循环后,其主要变化是……………………………………………( )A.由动脉血变成了静脉血 B.血液中的养料变成了废物C.由静脉血变成了动脉血 D. 血液中的废物变成了养料3.在血液循环系统中,位于左心室和股动脉之间的血管是……………………( )A.肺动脉 B.主动脉 C. 上、下腔静脉 D.肺静脉4.在膳食中,需要量小,但对人体的作用却是很大的是……………………………( )A. 糖类和脂肪 B.无机盐和维生素 C.无机盐和蛋白质 D.维生素和蛋白质5.有一同学在小烧杯中倒人l0毫升植物油,加人一组消化液,并充分振荡,置于37℃的温水中1小时左右,植物油不见了,你认为这一组消化液是…………………( )A.唾液、胆汁、胃液 B.胆汁、肠液、胰液C.胃液、肠液、唾液 D.胰液、肠液、唾液6.胃液中的胃蛋白酶进入小肠后,催化作用大大降低,原因是……………………( )A.酶发挥催化作用只有一次 B.胃蛋白酶被小肠稀释C.小肠内的温度高于胃内的温度 D.小肠的酸碱度比胃内的酸碱度高7.能促进人体小肠对钙、磷元素的吸收和利用,促进儿童骨骼正常发育的维生素是( ) A.维生素A B.维生素B C.维生素D D.维生素E8.最近,旅美中国学者章蓓和美国、瑞典、西班牙的科学家们合作研究,发现了一种功能类似于胰岛素的真菌化合物。
这一发现为治疗糖尿病的研究“开启了一扇全新之门”,它有可能使糖尿病患者将来只通过服药就能进行治疗,而不必注射胰岛素。
关于文中“真菌化合物”的推测,肯定错误的一项…………………………………………………………( )A.该化合物应该是可以直接被消化道吸收的B.该化合物应是相对分子质量较小的有机物C.该化合物具有降低血糖浓度的功能 D.该化合物应该是蛋白质9.下列蛋白质在体内代谢的图解中,各字母表示的生理过程和物质依次是…………( )A.消化、吸收、运输、分解、能量 B.消化、吸收、合成、分解、氨基酸C.消化、吸收、合成、分解、能量 D.消化、吸收、合成、排泄、能量10.龋齿的形成过程是………………………………………………………( )A.食物残留在牙面上→牙釉质受破坏→牙腔受破坏→牙质受破坏B.食物残留在牙面上→牙质受破坏→牙腔受破坏→牙釉质受破坏C.食物残留在牙面上→牙釉质受破坏→牙质受破坏→牙腔受破坏D.食物残留在牙面上→牙质受破坏→牙釉质受破坏→牙腔受破坏11.心脏工作时,下列有关结构的活动正确的是…………………………( )A.左心房收缩,左心室舒张,房室瓣关闭 B.左心室收缩,房室瓣关闭,动脉瓣开放 C.右心房收缩,右心室舒张,房室瓣关闭 D.左心室收缩,房室瓣开放,动脉瓣关闭12.小肠严重吸收不良的病人,可采用静脉注射输入全营养液的方法为其提供营养。
全营养液的成分不能含有……………………………………………………………( )A.氨基酸 B.蛋白质 C.无机盐和维生素 D.葡萄糖13.医生从某病人的消化道内取出一些内容物,经化验有维生素、水、氨基酸、少量麦芽糖、无机盐、脂肪酸、纤维素。
这砦物质最可能取自…………………………………………( ) A.口腔 B.胃 C.小肠 D.大肠14.经过肺泡内的气体交换,流经肺泡周围毛细血管内的血液中,气体含量的变化是…………( )A.氧气和二氧化碳含量都增多 B.氧气和二氧化碳含量都减少C.氧气含量增多,二氧化碳含量减少 D.氧气含量减少,二氧化碳含量增多15.甲图表示的是pH值对植物和人的淀粉酶活性的影响;乙图表示的是3种脱氢酶(A、B、C)的活性受温度影响的情况。
下列叙述正确的是…………………………………( )A.从甲中可以知道pH-6时植物淀粉酶的活性最高B.从乙中无法知道酶C的最适活性温度C.从甲中可以知道若细胞由酸性变成碱性时的淀粉酶活性逐渐升高D.从乙中可以知道活性温度的范嘲最广的酶是B16.在体循环和肺循环中,血液流动的正确方向是………………………………( )A.心室→动脉→毛细血管→静脉→心房 B.心室→静脉→毛细血管→动脉→心房C.心房→动脉→毛细血管→静脉→心室 D.心房→静脉→毛细血管→动脉→心室17.王婶到医院体检,血液检验报告单上显示,RBC:3.0(正常值3.5~5.0)×1012个/升,Hb:100(正常值ll0~150)克/升。
她除应多食用含蛋白质丰富的食物以外,还应多食用下列哪类食物………………………………………………………………………( )A.含铁多的食物 B.含磷多的食物C.含碘多的食物 D.含维生素A多的食物18.小肠是人体营养物质消化和吸收的主要场所。
在小肠的下列结构中,与营养物质的吸收功能无直接关系的是…………………………………………………………………( )A.小肠很长,有5~7米 B.小肠内表面有许多皱襞C.小肠内表皮细胞有许多微绒毛 D.小肠壁上有许多能够分泌消化液的肠腺19.医生从小张消化道的某一器官内抽取内容物进行化验,结果发现其中的蛋白质已被初步消化,脂肪类物质还没有被消化,那么该器官应该是………………………( )A.口腔 B.食道 C.胃 D.小肠20.1968年,美国哈佛大学教授盖耶从一只被麻醉的老鼠身上抽去了90%的血液,代之以一种全氟碳乳液,10分钟后,麻醉的老鼠不仅苏醒,而且存活了8个小时。
由此可见,全氟碳乳液具有下列哪种细胞的功能………………………………………………………( ) A.白细胞 B.血小板 C.红细胞 D.以上三种血细胞21.某人喉部发炎,医生给他进行臀部注射来消炎,则药物的循环途径为…………( )①右心房②左心房③左心室④右心室⑤肺部毛细血管⑥主动脉⑦肺动脉⑧肺静脉⑨上腔静脉⑩下腔静脉A.⑨②③⑤⑥⑩④⑦⑧① B.⑩④⑦⑤⑧①②③⑥⑨C.⑩①④⑦⑤⑧②③⑥⑨ D.⑩①④⑦⑤22.关于血液循环的叙述,正确的是………………………………………( )A.毛细血管都连通在小动脉和小静脉之间B.四肢静脉的内表面有静脉瓣,心室和动脉之间有动脉瓣C.给病人臀部注射药物,药物可直接到达病处D.某人检测血压为l5/10.6千帕,他的血压是不正常的二、填空题(共40分)23.(6分)人体胃蛋白酶能催化蛋白质的分解,某同学为研究pH对胃蛋白酶催化活性的影响,做了如下实验:准备5支盛有等量胃蛋白酶溶液但pH各不相同的试管,在每支试管内加一块l厘米3的正方体凝固蛋白块,试管均置于25℃的室温下,记录各试管内蛋白块消失的时间(如表所示)。
请回答下列问题:(1)蛋白块消失的时间与胃蛋白酶的活性有什么关系? ______________。
(2)据表中数据推测,当pH约为_______时,胃蛋白酶的催化活性最佳。
(3)请提出能使实验在更短时间内完成的正确方法______________。
24.(8分)已知甲、乙、丙分别表示蛋白质、脂肪、淀粉中的一种。
如图为甲、乙、丙经人体消化道各种器官时被消化的情况,根据图回答:(1)从图中各物质的消化情况来看,甲代表的是_______ (选填“蛋白质”、“脂肪”或“淀粉”)的消化过程。
(2)食物经过小肠时都急骤下降说明了小肠是_______场所。
(3)从图中可知道,最先在消化道内消化的是_______ (填物质名称),该物质最终被消化成_______才能被吸收。
25.(18分)如图所示为人体毛细血管网示意图。
(1)若B为肺泡壁上的毛细血管网,则A血管为_______,内流_______血,C血管为_______,内流_______血。
(2)若B为骨骼肌内的毛细血管网,在B处进行气体交换后由_______血变成_______血,此时氧气与血红蛋白_______;B内血流的特征是______________和_______。
26.(8分)如图为人体血液循环示意图,据图回答以下问题:(1)写出图中下列标号中结构名称:A_______;E_______。
(2)通过F处气体交换后,血液由_______血变成_______血。
(3)临床上常给肺炎病人点滴青霉素,青霉素随着血液的流动最先到达心脏的_______ (只填字母代号,不能填结构名称)。
(4)被子植物的茎中也有在功能上类似血管的结构,请写出这些结构的名称:_______和_______。
三、实验题(共16分)27.(8分)某中学生物科技活动兴趣小组,在探究“口腔对淀粉的消化作用”时,进行了以下实验:试管编号 1 2 3馒头碎屑或块碎屑适量碎屑适量馒头块适量唾液有无2毫升唾液 A 2毫升唾液是否搅拌充分搅拌充分搅拌不搅拌保温37℃水浴保温10分钟加入碘液2滴请回答下列问题:(1)为了证明“唾液对馒头有消化作用”,在2号试管的A处应加入_______,与l号试管起_______作用。
(2)为证明“牙齿的咀嚼,舌的搅拌”对馒头有消化作用,应选用_______两支试管进行对照实验。
(3)实验结果是_______号试管中的物质遇到碘液不变蓝,原因是______________。
(4)有的同学提出“除了以上三个试管外,还要设置第四个试管,放入馒头块与清水不搅拌,其他处理均相同”。
你认为第四个试管的设置_______ (选填“有”或“无”)必要。
(5)通过以上实验可知,口腔对淀粉既能进行_______消化,又能进行_______消化。
28.(8分)右图是血液循环和气体交换示意图,请据图回答问题:(1)肺泡与外界环境进行气体交换是通过_______实现的,肺泡中的氧气是通过_______作用进入血液的。
(2)图中血管⑥的名称是_______,⑥中流的是_______血。
(3)血液由④射出,流经⑦、⑧到①的循环途径叫_______,④和⑦之间的瓣膜是_______,它控制血液只能按④一⑦方向流动。
(4)实验人员测定某人的肺泡气、静脉血、动脉血以及组织细胞中氧气和二氧化碳含量的相对值,结果如下表所示:A B C D氧气40 100 30 102二氧化碳46 42 50 40据此请你判断出代表静脉血和组织细胞的字母分别是_______和_______。
(5)通过静脉注射药物治疗急性扁桃体炎时,药物需_______次经过心脏才能到达扁桃体。