物质的酸碱性第一课时详解

酸的涵义： 电离时产生的阳离子 全部是氢离子的化合 物
（1）已知硫酸氢钠电离方程式为： NaHSO4 =Na＋＋H＋＋SO42－那么 硫酸氢钠是不是一种酸？为什么？ （2）食醋是一种酸对吗？
酸电离除了产生 H+ 外，产生的阴离子叫什么
盐酸： HCI = H+
硝酸： HNO3 = H+ 硫酸：H2SO4 = 2 H+
通过常见酸的电离方程式你会有什么发现呢？
盐酸： HCI = H+
硝酸： HNO3 = H+ 硫酸：H2SO4 = 2 H+
+ Cl -
+ NO3+ SO42-
氢离子
那么，为什么说这些物质都是酸呢？
这些物质在水中电离时，生成的阳离子 全部都是氢离子(H+)。
说明：
①在电解质溶液里，所有的阳离子带 的正电荷总数和所有阴离子带的负电 荷总数相等，整个溶液不显电性。 ②阴、阳离子所带的电荷数一般可以 根据它们的化合物的化合价来判断。
醋、胃液等是不同的物质，为什 么都有酸味?
溶液的酸性是由于其中含有一类特殊的物质 ——酸。
食醋——醋酸，胃液——盐酸， 柠檬、柑橘等水果中含有柠檬酸。
二、电解质的电离
什么叫电离？
电离的定义
一些物质溶解于水或受 热熔化而离解成自由移 动离子的过程叫电离。
电离的表示方法——电离方程式。
可表示：NaCl = Na+ + Cl－
+ CI -
+ NO3+ SO42-
氢离子
酸根 离子
强酸：盐酸 (HCl)
酸
硫酸 (H2SO4) 硝酸 (HNO3)
弱酸：醋酸 (CH3COOH) 碳酸 (H2CO3)
生活中我们还经常接触另一类物质——碱性物质， 如石灰水、氨水等，它们都含有碱（base）。 例如，石灰水中含有碱——氢氧化钙，氨水 （NH3的水溶液）也是碱。
物质的酸碱性
你有过呕吐的经历吗?你 感到胃液是什么味道的?
酸的
酸性物质和碱性物质
讲到酸性的物质，你可能会立即想到日常生活中所用 的食醋。
食醋是一种酸溶液，它有酸味，具有酸性。
说一说：生活中有哪些东西是酸性和碱性的？
胃酸、醋、葡萄、酸梅、桔子等
盐酸、硫酸和硝酸等都是酸，如图1-9 所示。还 有橘子汁、番茄酱、苹果、柠檬汁等，如图1-10 所示，也都含有某些酸，具有一定的酸性。
实验室和工农业生产中，常用具有碱 性的物质有烧碱（氢氧化钠）、熟
石灰（氢氧化钙）、氢氧化钾、氢氧 化钡、氨水等。
电离方程式
NaCl == Na+ + Cl-
KNO3 == K+ + NO3-
NaOH == Na+ + OHNa2SO4 == 2Na+ + SO42-
练来自百度文库：
1、下列电离方程式正确的是（ B ） A、H2SO4 =H+ + SO42B、 Al2(SO4)3 = 2Al3++ 3SO4 2 C、 Ba（OH）2= Ba 2+ + （OH）D、NaCl=Na1+ +Cl1-
通过常见的碱电离方程式你会有什么发现呢？
模拟酸的定义试着给碱下个定义吧
氢氧化钠： NaOH = Na + + OH-
氢氧化钙： Ca(OH)2 = Ca2+ + 2OH- 氢氧
氢氧化铝： Al(OH)3
= Al3+
+ 3OH-
根离 子
金属离子
已知碱式碳酸铜电离方程式为：
碱： 电离C时u2(产OH生)2C的O3阴=离2C子u2＋全＋部2O是H-＋氢CO32－ 那氧么根碱式离碳子酸的铜化是合不物是一种碱？为什么？