关于蔬菜市场的调查报告

关于嘉心菜市场的调查报告

前言：

近年来，随着人民生活水平的提高和膳食结构品质的要求，有机蔬菜的市场备受青睐。

3月8日我公司（嘉兴市农业发展投资有限公司）开展了一次“3.8”有机生活体验活动，以此普及有机蔬菜的知识与理念，也为我公司“嘉心菜”品牌得以推广。

一．调查的目的：

为了进一步了解嘉心菜的发展市场及发展前景

二．调查的时间：

2014年3月8日

三．调查对象：

参加此次活动的全体人员（嘉源集团，约35人）

四．调查方式：

本次调查采取的是随机问卷调查，当场收回的形式。实际发放问卷35份，问卷有效

问卷25份，有效21份。问卷有效率71.4%，问卷有效率60.0%。本次问卷共设计16个问题，15个选择题，1个阐述题。

五．调查报问卷统计表：

嘉心菜市场调查问卷

1.您是否清楚地知道有机蔬菜的含义？

A很清楚 B不知道C没听说过这个词

2.您现在吃的蔬菜是否安全，您考虑过这个问题吗？

A考虑过 B 没考虑过 C不关心 D 其他

3.您知道问题蔬菜（有农药残留或者激素污染）对身体的危害吗？

A 知道

B 不知道到 C.了解一点 D.不在乎

4.您购买过有机蔬菜吗？

A 偶尔买过 B经常买 C没买过

5.您的职业是?

A.个体经营

B.上班族

C.无职在家

D.退休公职人员

6.您经常在哪里购买蔬菜?

A.菜市场

B. .蔬菜专卖店

C.超市

7.您一周能买几次菜？

A.每天一次

B. .每周一次

C.不定

8.每次买菜大概花多少钱？

A.100元以内

B. 100~200元

C.200元以上

9.您一般每天吃几种蔬菜？

A.两种

B.三种

C.三种以上

10.您买蔬菜的标准是什么?

A.价钱便宜

B.颜色嫩绿

C.新鲜度

D.绿色健康无污染

11.您是根据哪一项来辨别普通蔬菜和有机蔬菜的？

A.包装

B.认证标志

C.销售人员介绍

D.食品质量

E.口感

F.购买地点

G.去产地亲眼目睹生产过程

H.形状大小和品相

I.其他

12.您不购买有机蔬菜（食品）的原因是？

A.知道好，但价格较贵

B.不信任这些食品的真实性

C.购买的地方交通不便利

D.口感不好

E.认为没必要

F.不了解

13.真正有机蔬菜的价格最高是多少您可以接受？

A.比普通蔬菜高30%

B.比普通蔬菜高40—50%

C.比普通蔬菜高60—100%

D.比普通蔬菜高一倍以上

14. 对下列几种服务方式您更愿意选哪种？

A.自己去市场买

B. 按需配送到家

C. 到嘉心菜门店自提

D.配送到小区物业

15. 您认为蔬菜在出售前有必要清洗吗？

A.有必要

B.没必要

C.带泥的根茎类蔬菜还是要清洗的16．您对有机蔬菜或者其他食品还有什么建议和意见吗?

客户姓名：先生/女士年龄：

联系电话：

居住小区：

填表日期：

六．调查问卷小结

本文以问卷调查数据为基础,研究分析影响消费者对有机蔬菜购买行为的主要因素。

通过本次问卷调查可以了解有71.4%的人对有机菜的含义还是很清楚的，只有23.8%的人表示不知道什么是有机蔬菜。76.2%的人喜欢在菜市场购买蔬菜，对每次买菜的消费金额进行统计有71.4%的人选择100元/次。统计表明顾客能接受的有机蔬菜价格可高于普通蔬菜的30%的人数占比为85%。

随着社会经济的发展,人民的生活水平得到了显著地提高,作为与老百姓生存与健康息息相关的食品安全问题,顺理成章地了引起了人们的高度关注。由于人们对食品要求的不断提升，对于有机食品的不断需求，机蔬菜的市场及前景有着很大的发展空间。

调查报告编制：钱月琴

2014年3.月11日