商品陈列基本原则

商品陈列基本原则

商品陈列的基本原则

一、陈列的基本原则

1、何谓“陈列”

出货，是“补充”和“陈列”的总称。

陈列，是将顾客需要的商品，正确地摆放在适当的位置上。

补充，只是将商品从加工场所、库房运抵卖场的过程。

陈列的基本目的，是达到让顾客：方便看见、方便选购、方便触摸。

2、决定陈列的五大要素

A、陈列品目

品目是商品管理上最小的分类单位，一般按以下重点来划分：

分类要能跨越未来、持续通用；要按价格与用途区别分类；颜色与式样类别不必区分过细；必须在卖场实际试验，看分类不同对商品销售有无区别；与区分于厂商的分类。

注：此处的“品目”概念，原则上与我们通用的单品相同，但可适当把颜色式样稍有不同的单品划分为同一“品目”。

B、陈列数量

能够赋予顾客“丰富”印象的卖场商品陈列数量，称为能够为“最低库存量”，考虑陈列数量，必须以达到最低库存量。

在有限的卖场空间，充分考虑周转、损耗、毛利、顾客感受等因素，权衡利弊，酌取最大公约数，再依照品目逐项确定，明确规定每个品目的排面数及陈列位置，并形成规范。

C、陈列面向

必须尽可能将商品的最美的一面展示在顾客面前，要适应陈列器具与陈列量的不同，运用各面的包装设计及色彩变化的组合搭配，吸引顾客并给其丰富的印象。

一般按如下原则决定陈列面向：

①迎合顾客对于商品的选购重点，以顾客感觉最具吸引力的面向进行展示。

②以宽大的面向示人。

③以看得见内容的面向示人。

④以色彩漂亮的面向示人。

⑤采取便于陈列的面向。

D、陈列位置

一般先决定层数，，考虑与陈列器具及周边环境的搭配决定排面的位置，以同一层中最高的商品决定层高，一边检查商品面向，一边进行排面陈列。

E、陈列形态

根据商品性质与销售目的，决定是在货架还是堆装陈列，或高档形象还是普通陈列，或固定位置还是经常变化促销等。

3、陈列效果的成功演出

演出是指在卖场陈列中，向顾客展示商品的诉求重点。除展现气势外，还包括举凡“为了突出商品而强调某些特色“的一切作为。

演出的目的一般有三：展现排面气势；强调季节商品；强调流行商品。

A、方便看见的商品陈列

主要从五个方面着手：照明度；陈列高度；陈列形态；去除障碍物；合理的陈列器具。

B、方便选购的商品陈列

要让商品特色一目了然，同时注意按方便顾客比较选购的原则进行分类组合陈列。

切记：顾客的视线幅度一般为120o，一般为1.8米宽。

C、方便触摸的商品陈列

首先，商品尽可能不要放入橱窗，而需公开展示；其次，注意堆箱补货丰满；然后，谨防商品堆积不稳的现象，注意研究堆积方法，如瓶装调料、饮料、牛奶等商品在货架上陈列第一层后，就可利用纸板作搁板再放第二层。

D、赋予丰富印象的商品陈列

可以采用四种陈列手段：提供足够品目让顾客比较；让可供比较的商品群连成一气；赋予商品的三维立体感；配色得宜（强调商品本色）。

E、节省成本的商品陈列

节省成本主要从节省人手和时间上考虑，一方面尽量依赖厂商协助人员，另一方面还需研究自身陈列方式，以便兼职和打工人员可以操作。

F、促进销售的商品陈列

对特价商品或新商品，通过在端架或堆箱大量集中陈列，以价格和量感刺激购买欲望，达到趁商品畅销时尽量多卖的目的。

对滞销品，可以通过变换陈列位置和方式给顾客新的感觉以加快销售。

4、陈列的种类

A、重叠方式与吊挂方式

重叠方式主要用于需要大量陈列的商品，由重叠堆积的方式可以方便顾客看见，同时节省空间。

吊挂方式主要方便顾客看清商品的外形、设计、颜色、花样，并容易掌握商品存量。

B、特殊陈列方式

特殊陈列方式一般有：端头或专柜陈列，抛售式陈列、堆满式陈列。

其效果有：打破顾客购物时的单调感，赋予顾客新鲜刺激；带给顾客比一般商品便宜很多的印象；提供顾客生活灵感；介绍新商品，表现季节感和时尚感。

C、冷藏柜陈列方式

一般有四种陈列方式；

①开放式多层冷藏柜，一般用于生鲜部门。

②拉门式多层冷藏柜，一般用于存放速冻食品与饮料。

③开放式平台冷藏柜，一般用于生鲜部门。

④多层保温柜，用于陈列熟食。

D、前进立体陈列

前进立体意为从货架最前端开始陈列，一直堆积到将触及上层搁板为止。

颜色控制陈列法：

色彩的应用可以刺激生理上、心理上的效果，引起注意并提高顾客的购买力，另一方面色彩的控制可以提高作业效率。

颜色对顾客的视觉果可产生暖色系与寒色系两种，其基楚六颜色如下：

赤橙黄绿青蓝紫

暖色系寒色系

服装类的陈列法：

大都以尺寸别来陈列，若以颜色基准陈列，其将改变买场视觉效果重点在诉求颜色的畅销流行色。在技术上表现为

（A）明确划分暖色与寒色

（B）由左至右，由浓至淡

蔬果类的陈列法:

蔬果陈列不仅在诉求（新鲜）、（丰富）而且色彩配合更重要，其技术上表现颜色组合次序为：

先陈列水果以赤、橙、黄为主色。后陈列蔬菜以绿、青、紫为主色。

二、本商场实践的一些体会

目前所遇到的最大困难在于：商品供应管理还需加强，需要的畅销品难以为继，滞销品难于处理，同时由于信息传递不够及时，特价品、新商品、季节性商品的陈列不能事先做好充分准备。

商场应清楚知道：需要陈列哪些商品，将要陈列哪些商品，陈列多少数量，从而需要多大陈列面积、货架数量和库存位置，以及需要作好哪些标识，需要进行哪些促销。通过每一个员工对自己所负责商品按照陈列台帐的管理，精确库存、订货量，从而保证陈列的最佳效益。

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