压面机安全操作规程

压面机安全操作规程1. 引言压面机是面食加工厂中重要的设备之一，用于对面团进行压制。

为了保障操作人员的安全和设备的正常运行，制定本安全操作规程。

本文档旨在明确压面机的安全操作步骤和风险预防措施，以确保操作人员在操作过程中安全无事故。

2. 设备概述压面机是一种用于将面团压制成所需厚度的设备。

它由底座、辊筒、电控系统等部分组成。

操作人员需要了解和熟悉该设备的组成和功能，才能正确操作。

3. 安全操作步骤3.1 准备工作在进行压面机操作之前，操作人员需要进行一系列的准备工作，以确保操作的安全和顺利进行。

1.检查设备：操作人员在使用前应检查设备的外观是否完好，是否有松动的零件，如有异常情况应及时通知维修人员进行检修。

2.检查电源：确保设备的电源正常接通，并能正常运行。

3.检查辊筒：检查辊筒是否干净，无杂物和残留物。

3.2 操作步骤1.打开电源：根据设备的操作说明，打开压面机的电源，并确保设备处于正常工作状态。

2.调整辊筒间距：根据需要调整辊筒的间距，一般要根据面团的厚度来确定合适的间距。

3.添加面团：将待压制的面团放入辊筒之间，并扣好安全防护装置。

4.操作控制面板：根据所需压制的规格和工艺要求，操作控制面板进行相应的设置，如压制时间、压力等参数。

5.开始压制：按下开始按钮，开始将面团逐渐压制成所需厚度。

6.观察操作过程：操作人员需全程关注操作过程，确保面团能顺利通过辊筒，注意观察是否有异常情况出现。

7.停止操作：压制完成后，及时停止设备的运行，并关闭电源。

8.清理工作：清理操作区域和设备表面的面团残留物，保持设备的整洁和卫生。

4. 风险预防措施在使用压面机时，为了避免潜在的危险，需要采取预防措施来降低风险。

1.穿戴个人防护装备：操作人员在操作过程中应穿戴安全帽、防护手套等个人防护装备，以保护自身安全。

2.不将手伸入辊筒：在操作过程中，切勿将手或其他物体伸入辊筒之间，以免造成人员伤害。

3.注意设备周围环境：操作人员应确保操作区域的环境整洁，设备周围无杂物和滑倒风险，以免发生意外事故。

2023年压面机安全操作规程

2023年压面机安全操作规程第一章总则第一条为了保障压面机的安全运行，防止事故发生，确保工作人员的人身安全和设备的正常运行，制定本规程。

第二条本规程适用于所有使用压面机进行工作的人员。

第三条压面机的使用人员应严格按照本规程执行，对于违反规定的行为，将依法追究责任。

第二章压面机的基本安全规定第四条压面机的操作人员必须经过专门培训并持有合格的操作证件。

第五条压面机的操作前，必须进行设备检查，确保各部位的功能正常。

第六条压面机操作人员应穿戴符合规定的工作服装，戴好安全帽、口罩、手套等个人防护用具。

第七条压面机操作人员在操作过程中应保持机器周围的通道畅通，禁止在机器周围堆放杂物。

第八条压面机的操作人员应遵守机器的工作负荷和规定速度，不得超载或超速运行。

第三章压面机的操作规范第九条压面机的操作人员应熟悉机器的功能和操作方法，并按照说明书的要求操作。

第十条压面机的操作人员在操作过程中，必须保持专注，不得分散注意力。

第十一条压面机的操作人员应按照设定的时间和温度要求进行操作，不得随意调节。

第十二条压面机操作过程中，应及时清理设备周围的残渣和粉尘，以保持机器的清洁和正常运行。

第十三条压面机的操作人员在清洁维护设备时，必须先切断电源并等待设备完全停止运行后再进行清理和维护工作。

第四章压面机的事故应急处理第十四条压面机的操作人员在发现设备异常情况时，应立即停止操作，并向上级报告。

第十五条压面机的操作人员在发生事故时，必须及时采取应急措施，确保人员安全。

第十六条压面机的操作人员在事故发生后，必须向上级报告，并配合有关部门进行调查和处理。

第五章法律责任和罚则第十七条压面机的操作人员在违反本规程的行为中，造成事故的，将依法承担相应的法律责任。

第十八条压面机的操作人员在违反本规程的行为中，致人伤亡或损坏设备的，将依法承担相应的刑事责任或经济赔偿责任。

第六章附则第十九条压面机的操作人员必须严格按照本规程执行，同时还应按照相关法律法规和行业标准进行操作和管理。

压面机安全操作规范本

压面机安全操作规范本一、操作前准备1.检查压面机的外观，确保没有明显的损坏或松动的部件。

2.确认压面机的供电是否正常，确认电源接地是否良好。

3.检查压面机的传动部件是否润滑良好，如有需要，及时添加润滑油。

4.戴上适当的防护用品，如手套、护目镜、口罩等。

5.清理工作台面，确保没有杂物或滑倒的危险。

二、操作时的安全注意事项1.确保压面机上没有人员或其他障碍物。

2.按照压面机操作说明书的要求，调整好厚度和压力，避免产生过大的压力。

3.将面团均匀地放在压面机的上部，避免过多或过少的面团堆积。

4.在操作过程中，不要将手或其他物体放入压面机的压制区域，以免发生意外事故。

5.操作时，保持注意力集中，不要分散注意力或与他人交谈。

6.压面机操作完毕后，应将电源关闭，并等待压面机停止转动，再进行其他操作或维护。

三、故障处理1.如果压面机出现异常声音、震动或其他明显异常，应立即停止使用，并及时联系维修人员进行检修。

2.如果面团在压面机中卡住或卡滞，不要强行拔出或用力操作，应立即断开电源，并等待维修人员进行处理。

3.如果需要对压面机进行维修或更换部件，应在断开电源的情况下进行，并由专业人员进行操作。

四、清洁与维护1.在使用完毕后，应立即清洁压面机的表面和内部部件，避免食材残留引发细菌滋生。

2.定期检查压面机的电线和电源插头是否有损坏或老化现象，如有需要及时更换。

3.定期对压面机的传动部件进行润滑，确保其正常运转。

4.定期对压面机的压制区域进行清洁和消毒，避免细菌滋生。

5.定期检查并更换压面机的滚筒材质，以保持良好的使用效果。

五、紧急情况处理1.如果发生意外事故或紧急情况，应立即停止使用压面机，并采取必要的救援措施。

2.及时拨打急救电话，并按照急救指导进行处理。

3.及时联系相关负责人和维修人员，报告事故情况和采取相应的措施。

六、培训与教育1.对使用压面机的操作人员进行必要的培训和教育，使其掌握压面机的正确使用方法和安全注意事项。

压面机安全操作规

压面机安全操作规压面机是一种用来加工面食的设备，为了确保操作人员的安全，以下是压面机的安全操作规程。

1. 经过专业培训后方可操作压面机，了解其工作原理、操作规程以及常见故障处理方法。

2. 在操作压面机前，应先检查设备的各部件是否正常，如传动系统、电气系统、润滑系统等。

3. 在使用压面机之前，应先戴上防护手套和工作帽，确保头发不会被卷入机器内部。

4. 在操作压面机时，应确保机器的插头已插好，并且接地良好，以防止电击事故的发生。

5. 在操作压面机时，应将机器放置在坚固平稳的工作台上，确保其稳定性。

6. 操作压面机时，禁止戴着长领带、项链等松散物品，以免被卷入机器内部。

7. 在操作压面机时，应注意手部的位置，以防止手被卷入机器内部。

8. 在清洁和维护压面机时，应先切断电源，并等待机器完全停止运转后再进行操作。

9. 在清洁压面机时，应使用专用工具，避免使用尖锐物品直接接触机器，以免损坏机器或导致意外事故的发生。

10. 在清洁压面机时，应注意不要让清洁液体进入机器内部，以避免损坏电气部件。

11. 在维修和保养压面机时，应由专业人员进行操作，切勿私自拆卸或更换设备。

12. 在使用过程中，如果发现压面机有异常声音、异味或运转不正常的情况，应立即停止使用，并联系维修人员进行检修。

13. 在紧急情况下，应立即切断电源，并拨打急救电话，如110或120，以确保自身和他人的安全。

14. 在操作完成后，应将压面机清洁干净，并将设备正确存放，切勿放置在儿童可接触到的地方，以免发生意外。

15. 在工作中，应严格按照操作规程进行操作，不得擅自改变设备的工作方式或参数，以免引发事故。

16. 操作人员应随时关注设备的工作状态，如设备是否正常运行、是否有异味或异常声音等，及时采取措施处理。

17. 在操作过程中应注意个人卫生，不得吃东西、喧闹或抽烟等行为，以确保操作人员的安全。

18. 使用压面机时，应遵守相关的安全操作规程和相关法律法规，切勿违法操作。

压面机操作规程范文

压面机操作规程范文压面机是一种常见的食品加工设备，用于制作面食产品。

为了确保操作的安全性和生产效率，以下是压面机的操作规程。

一、安全操作规程1.操作人员必须熟悉压面机的结构、性能和操作方法，具备使用该设备的相关知识和技能。

2.操作人员必须佩戴适当的工作服和防护用具，如帽子、口罩、手套等。

3.在操作过程中，不得将手部或其他物体伸入压面机的工作区域内。

4.当需要清洁或维修压面机时，必须先停机，并切断电源，确保设备处于安全状态。

5.操作人员必须随时关注设备的运行情况，一旦发现异常现象，应及时停机检查解决问题。

二、操作步骤1.开启电源：将压面机的电源插头插入电源插座，打开电源开关，确认设备处于工作状态。

2.调整面团浸泡时间：根据产品要求，调整面团浸泡的时间，一般为5-10分钟。

3.调整面轧的厚度：根据产品要求，用合适的面轧厚度调整装置将面团轧制成所需厚度，注意调整均匀，避免压面不均。

4.压制面片：将调整好的面团放入面团接口处，用压面机压制面团成面片，注意力均匀轧制，并避免面片太厚或太薄。

5.收集面片：将压制好的面片收集放置在合适的容器中，避免面片粘连或受到外界污染。

6.清洁设备：在使用完毕后，必须及时清洁压面机的各个部分，避免残留物堵塞或影响下次操作。

三、设备维护保养1.定期清洁：每次使用完毕后，应使用湿布或刷子清洁压面机的各个部分，特别是面团接口和面轧部分，确保设备卫生。

2.润滑保养：定期给压面机的关键部位添加适量的润滑油，确保设备的正常运行，延长使用寿命。

四、工作效率提升1.根据压面机的性能特点和产品要求，合理安排生产计划，尽量提高设备的利用率。

2.避免频繁换模或换面团，尽量保持连续生产，提高生产效率。

3.在操作过程中，注意观察面团的状态和设备的运行情况，发现问题及时调整和解决，避免造成不必要的浪费和损失。

五、其他注意事项2.不得超负荷操作压面机，以免损坏设备或影响工作效率。

3.在操作前，务必检查设备的连接是否牢固，并确保电源和控制系统正常工作。

压面机安全操作规程

压面机安全操作规程为确保操作人员的安全和生产效率，严格按照下列规定操作压面机。

一、操作前准备：1.1 环境准备：•确保压面机所在区域通风良好，空气中没有可燃、易燃、有害气体和粉尘，无明火。

•地面平整干燥，操作区域内无杂物，无障碍物。

•操作人员需佩戴好劳保用品，包括防滑鞋、手套、护目镜等必要的个人防护设备。

1.2 操作前检查：•确认压面机电源和线路是否正常，电源线需要接地。

•检查压面机各部位是否安装牢固，机身底座紧固螺母是否松动。

•检查压面机润滑油的油位是否符合要求，必要时添加足够的润滑油。

•检查轨道、链条、齿轮、传动带、膜或垫片是否完好无损。

二、操作过程：2.1 操作步骤：•打开电源开关，按要求设置加热温度。

•装上切割模具，并在操作区域外调整好切割位置。

•打开进料门，用压面机渐进式的钢圆棒为面团加压。

•结束后关闭进料门，按照切割位置切割面团。

•切割完成后关闭电源开关。

2.2 操作要求：•压面机为单人操作，不得同时有多人进行。

•操作人员不得离开操作区域，不得进行任何其他操作。

•操作期间不得用手、器具等插入进料门、压面齿轮间隙、切割部位等危险区域。

•操作人员不得站在压面机上，不得离开操作区域。

•非专业人士不得进行加工操作，必须经过专业培训后方可进行操作。

•在切割过程中，一定要保持手清洁，不得带有长项，避免切割喷出时有危险。

三、维护：3.1 日常维护：•每次操作结束后，对压面机进行清洗，有效清除面团、辅助材料和其他杂物。

•定期对压面机进行维护、保养，更换润滑油、检测机身部件是否松动等。

3.2 常见问题解决：•若压面机加热功能失效，首先检查加热器是否故障，若故障必须及时更换。

•若压面机运转过程中噪声异常，应该注意检查机身是否松动或连接是否牢固。

•若压面机冷却不够快，可在机旁摆放风扇进行冷却，快速降温。

四、注意事项：•操作过程中，要注意锁紧各可调部位的压力杆、压块，避免松动或掉落。

•在操作区域内应该注意平衡和重心的调整。

压面机安全操作规程

压面机安全操作规程一、前言。

压面机是食品加工行业中常用的设备之一，它的使用对于食品加工过程起着至关重要的作用。

然而，由于其操作涉及到机械设备和高温热力，因此在使用过程中必须严格遵守安全操作规程，以确保人身安全和设备正常运转。

本文将就压面机的安全操作规程进行详细介绍，以便操作人员正确使用压面机，避免事故发生。

二、操作前的准备工作。

1. 检查设备，在使用压面机之前，必须仔细检查设备的各项部件是否完好，如传动系统、加热系统、安全防护装置等，确保设备没有损坏或松动现象。

2. 清洁卫生，保持压面机的工作环境整洁，清理设备表面和周围的杂物，避免杂物进入设备内部影响正常运转。

3. 熟悉操作规程，操作人员必须熟悉压面机的操作规程和安全注意事项，确保在操作过程中能够正确应对各种情况。

三、操作过程中的安全注意事项。

1. 穿戴工作服，在操作压面机时，操作人员必须穿戴符合要求的工作服，避免衣袖、围裙等杂物被卷入设备内部造成伤害。

2. 防护装置，在操作过程中，必须确保压面机的各项防护装置完好有效，不得私自拆卸或绕过安全装置进行操作。

3. 避免触碰热表面，在使用加热型压面机时，必须避免触碰设备表面，以免造成烫伤。

4. 避免超负荷操作，不得在设备规定的负荷范围之外进行操作，以免损坏设备或引发事故。

5. 紧急停机，在发现设备出现异常情况时，应立即停机并进行检查处理，不得擅自继续操作。

四、操作后的清理和维护。

1. 停机清理，在使用完毕后，必须先将压面机停机，并对设备进行清理，清除设备内部的残渣和杂物。

2. 定期维护，按照设备的维护手册要求，对压面机进行定期的维护保养，确保设备的正常运转和使用寿命。

3. 存放维护，在设备长时间不使用时，必须对压面机进行适当的存放和保养，避免设备生锈或受潮。

五、总结。

压面机的安全操作规程对于保障操作人员的人身安全和设备的正常运转至关重要。

操作人员在使用压面机时，必须严格遵守操作规程，确保设备的安全运行。

压面机安全操作规程范本

压面机安全操作规程范本一、操作前的准备工作1. 检查压面机的连接是否牢固，电源线是否有破损或老化现象，如有问题应及时更换或修理。

2. 检查压面机的各个部件是否正常运转，如有异常声响或震动，应停止使用并及时报修。

3. 确保周围环境清洁整齐，避免堆放杂物或易燃物品。

4. 操作前应穿戴好适合的劳动保护用品，如工作服、工作鞋、眼镜、防护手套等。

二、操作时的注意事项1. 在操作过程中，应保持集中注意力，避免分心或心情不好的情况下操作。

2. 在接通电源前，不要将手放入压面机的工作范围内，以防止发生意外。

3. 使用压面机时，应根据工作需要调整合适的压力以及速度，不要使用过大的压力以免造成机器故障或危险。

4. 操作时应将材料均匀放置在工作台上，并适时调整材料的位置以确保压制均匀。

5. 禁止用手直接触摸正在运转的压面机，以免造成伤害。

6. 当压面机运转时，不得随意放置其他物品，以免影响工作安全。

7. 如发现压面机突然停止运转或异常情况，应立即停止使用并通知上级进行排查。

8. 暂时停止使用时，应将压面机关闭，并断开电源，确保安全。

三、维护保养1. 每日使用结束后，应对压面机进行清洁，清除残留物，并擦拭干净。

2. 定期对压面机进行检查和维护，及时更换老化的零件或润滑材料。

3. 如发现压面机出现异常声响或震动，应及时检修或报修，不得擅自使用。

4. 对于长时间不使用的压面机，应及时进行断电并进行必要的保护措施，以防止损坏或机器老化。

四、应急措施1. 在使用压面机过程中，如发生意外事故或伤害，应立即停止使用，并及时报警或寻求医疗帮助。

2. 如发生火灾等突发情况，应打开安全通道，迅速撤离现场，并报警通知相关部门。

3. 在紧急情况下，不要慌乱行动，应按照事先规定的演练流程进行安全疏散。

五、其他注意事项1. 严禁未经授权的人员擅自使用压面机。

2. 压面机一旦出现故障，应立即通知专业人员进行检修，不得擅自修理或更换零部件。

3. 学习并掌握压面机的正确使用方法，并遵循操作手册中的规定。

压面机安全操作规范(2篇)

压面机安全操作规范一、压面机安全操作规程1、压面机在使用前，应对滚压轮及各种附件按需要在断电情况下进行安装调正，确定正确牢固时，方可进行运行。

2、压面机操作时，严禁手指接近滚轮，不得在运转时用手送压面条及扣压轴轮。

3、压杆、滚轮等严禁放在托盘上，以防掉下砸伤脚面或其他。

4、使用完毕后切断电源，要对压面轮及其他可卸部件进行单独清洗，严禁用水冲洗带电设备。

二、使用方法1、轧片工序：先将准备好的水和面按0.28：1或0.3：1h混合均匀，再将两轧辊调成较小间隙。

(调节旋钮旋转一周前进____毫米)，压辊运转中将湿面粉由面斗装入两辊夹隙内，使混合不均匀的颗粒碾平，第二便是当增大间隙，将其轧成面片，七条前的面片映在____毫米，用卷面辊卷好，放在面辊支架上。

2、切条工序：将所要切制成面条规格的切面丝刀推入丝刀口，使丝刀传动齿轮预计内齿轮接触，用手转动带轮或由扳手转动轴头，顺时针旋转时向里推进丝刀，压辊可转动时证明齿轮咬合好。

将压面棍调至无间隙，然后旋钮送回约0.7-1圈，即为出条片厚____毫米，这时可进行切条工作。

将放在面斗支架上的面片端用手领入转动的两辊间隙，经两次轧制后自动进入丝刀，切出面条垂入托盘。

见到出片端头弯曲不能入丝刀时，可将弯头去掉(弯头一般由于面硬或过厚造成)，操作者应及时将切出的面条领出、断开。

放入其它器皿。

更换丝刀时先断开主机电源用扳手按逆时针转动带轮轴头，丝刀即可拉出，使用完毕后，将扳手去下。

压面机安全操作规范（二）1、熟悉压风机一般构造，空压风机的各种管理布置情况，电控原理，本室供电系统。

2、负责压风机房所有设备的安全运行，熟悉无误地操作压风机及电控装置，满足生产用风需要。

3、随时擦车，保证无油迹，按时巡回检查压风机，风包、电控装置、电流表、电压表、断水信号、压力值是否正常，保持油泵不却油，压力不下降、不超压，发现问题及时处理，并向有关领导汇报。

4、搞好室内卫生，做到窗明几净，设备亮。

压面机操作规程

压面机操作规程
《压面机操作规程》
一、操作前的准备
1.1 检查压面机的各个部件是否完好，有无损坏
1.2 确保压面机处于稳定的工作台上，不会晃动
1.3 确保有足够的面粉和水来进行面团的制作
二、操作步骤
2.1 打开压面机的电源开关，待机器自检完毕后方可进行操作
2.2 将制作好的面团放入压面机的面团槽中
2.3 逐步调节压面机的压力和速度，使面团逐渐被压成所需要的厚度
2.4 将压好的面片取出，可以根据需要进行下一步的加工
2.5 关闭压面机的电源开关，清理残留在机器内部的面粉和面团碎屑
三、注意事项
3.1 操作压面机时要注意手部安全，避免手指被夹伤
3.2 在清洁和维护压面机时，要确保机器处于停机状态，避免意外发生
3.3 在使用过程中，及时检查压面机各部件的工作状态，发现异常要及时停机检修
3.4 使用完毕后，要对压面机进行清洁和维护，保持机器的良好状态
通过以上操作规程，可以确保在使用压面机时能够安全有效地进行操作，保障生产过程的顺利进行。

压面机安全操作规程(11篇范文)

压面机安全操作规程（11篇范文）【第1篇】压面机安全操作规程2、切条工序:将所要切制面条规格的切面丝刀推入丝刀口,使丝刀传动齿轮预计内齿轮接触,用手转动带轮或由扳手转动轴头,顺时针旋转时向里推进丝刀,轧辊可转动时证明齿轮咬合好。

将轧面棍调至无间隙,然后旋钮送回约0.7-1圈,即为出条片厚1.5毫米,这时可进行切条工作。

将放在面斗支架上的面片端用手领入转动的两辊间隙,经再次轧制后自动进入丝刀,切出面条垂入托盘。

见到出片端头弯曲不能入丝刀时,客厅机将弯头去掉(弯头一般由于面硬或过厚造成),操作者应及时将切出的面条领出、断开。

放入其它器皿。

更换丝刀时先断开主机电源用扳手按逆时针转动带轮轴头,丝刀即可拉出,使用完毕后,将扳手取下。

【第2篇】食堂压面机安全操作规程1 目的规范员工行为,实现作业标准化 ,确保人身和设备安全2 范围适用于食堂压面机的操作过程3 风险辨识机械伤害、触电4 防护用品工作服、厨师帽5 操作流程5.1 作业前5.1.1 检查各电源接线是否松动、折断地牢靠。

5.1.2 检查传动皮带、齿轮防护罩是否完好有效。

5.2 作业中5.2.1 非停机并断电状态,严禁把手伸到滚筒上去压面团碰触旋转部位。

5.2.2 作业时严禁佩戴手套。

5.2.3 发现面团沾住滚筒或其它问题时,应先关上(断开)电闸然后再进行处理。

5.3 作业后5.3.1 作业完毕应马上关机并切断电源 ,后再清理干净机器 ,5.3.2 不许用水管喷清洗,以免发生漏电事故。

6 应急措施178 / 1866.1 发生机械伤害时,应先切断危险源防止二次根据情况进行处置。

6.2 发生触电时,切断源使人尽快摆脱。

6.3 在使用过程中当发现设备各部位的声响、运转有异常象,应立即停车检查。

【第3篇】工贸企业压面机安全操作规程1、使用前检查电源是否接牢，看机器是否运转正常。

2、须专人上机操作、配备人员进行监护。

3、调开间距到最佳状态，不准用手往正在运转的机器中送面、保持与护拦距离。

压面机安全操作规范（四篇）

压面机安全操作规范1. 在使用压面机前，应先检查机器是否正常运转，如有异常情况应及时停机并进行修理。

2. 操作时应佩戴好防护设备，如安全眼镜、防护手套等。

3. 在使用压面机时，应确保操作区域内没有其他人员靠近，以免发生意外伤害。

4. 在操作过程中，应保持双手离开压面机的压头，以防止手指被夹伤。

5. 在更换模具或进行维护时，应先确保压面机已断开电源，并等待机器完全停止运转后再进行操作。

6. 在清洁压面机时，应使用指定的清洁剂，并切勿使用金属物品或尖锐物体清洁机器。

7. 当发生故障或异常情况时，应立即停机，并由专业人员进行检修和修理。

8. 在操作过程中，应注意机器周围是否有杂物或障碍物，以免发生意外。

9. 对于不常用的压面机，应妥善保管，并确保机器不会被未授权人员使用。

10. 在使用压面机时，应严格按照操作手册和安全规范进行操作，以确保自身和他人的安全。

压面机安全操作规范（二）第一章总则第一条为了保证压面机的正常运行、提高生产效率和确保操作人员的人身安全，特制定本规范。

第二条压面机（以下简称压机）是指用于将面团搓成面片或均匀受力的机械设备。

第三条本规范适用于压机的使用、操作、维护与保养等环节。

第四条使用压机的单位和个人必须遵守本规范。

第二章压机的安装与调试第五条在安装压机时，必须将其安装在坚固平整的地面上。

第六条调整压机的高度、平稳度和级间距要求合理，不得有明显的晃动。

第七条压机必须连接到可靠的电源线路中，接地可靠。

第八条操作者必须进行适当培训，掌握压机的操作技巧。

第九条压机必须进行通电试运行，以确保其正常工作。

第三章压机的操作与使用第十条操作前，应检查压机是否处于正常工作状态，各部位是否完好。

第十一条操作者必须佩戴适当的劳保用品，如防护眼镜、防护手套等。

第十二条操作者必须保持清醒的头脑，不能在疲劳或受药物影响下操作。

第十三条操作者禁止穿戴过宽松或带有可悬挂物的衣物，以免被夹紧。

第十四条操作者在操作压机时，不得擅自离开工作岗位，必要时应关闭电源。

压面机安全操作规程

压面机安全操作规程一、压面机安全操作规程1、压面机在使用前，应对滚压轮及各种附件按需要在断电情况下进行安装调正，确认正确牢固时，方可进行运行。

2、压面操作时，严禁手指接近滚轮，不得在运转时用手送压面条及扣压轴轮。

3、压杆、滚轮等严禁放在托盘上，以防掉下砸伤脚面或其他。

4、使用完毕后切断电源,要对压面轮及其他可卸部件进行单独清洗，严禁用水冲洗带电设备。

二、使用方法1、轧片工序:先将准备好的水和面按0。

28:1或0.3: 1h混合均匀，再将两轧辊调成较小间隙.（调节旋钮旋转一周前进1.75毫米)，轧辊运转中将湿面粉由面斗装入两辊夹缝内,使混合不均匀的颗粒碾平，第二便是当增大间隙,将其轧成面片，七条前的面片映在3-5毫米，用卷面辊卷好，放在面棍支架上.2、切条工序：将所要切制面条规格的切面丝刀推入丝刀口，使丝刀传动齿轮预计内齿轮接触,用手转动带轮或由扳手转动轴头，顺时针旋转时向里推进丝刀,轧辊可转动时证明齿轮咬合好。

将轧面棍调至无间隙,然后旋钮送回约0。

7—1圈，即为出条片厚1。

5毫米,这时可进行切条工作。

将放在面斗支架上的面片端用手领入转动的两辊间隙，经再次轧制后自动进入丝刀，切出面条垂入托盘。

见到出片端头弯曲不能入丝刀时，客厅机将弯头去掉（弯头一般由于面硬或过厚造成），操作者应及时将切出的面条领出、断开.放入其它器皿。

更换丝刀时先断开主机电源用扳手按逆时针转动带轮轴头，丝刀即可拉出，使用完毕后，将扳手取下.和面机使用方法及安全操作规程一、和面机安全操作规程1、和面机在开机前应认真检查设备情况及电路情况,确认无误后方可开机使用。

2、和面机反转时间不能过长，翻斗倾斜到位后应用刀断面团，正反转时手必须离开箱斗。

3、和面机操作人员在机器运转过程中，不能将手放入箱斗内。

4、和面机操作人员每天应往注油孔内加注润滑油；坚持每天清理，保持和面机清洁，三个月更换一次机油.5、每台和面机都应有专人管理，维修或和面完毕需清理剩面时，应先察看是否断电，再进行下一步操作。

压面机安全操作规程

压面机操作岗位安全操作规程编号：一、工作前检查1.1检查设备使用的电源线，设备外观无损坏。

1.2检查设备的紧固件，无移动或松动脱落现象。

1.3检查人员站位符合安全需求。

1.4人员穿戴干净工装进入操作间，头发全部包裹进帽子内，口罩盖住口鼻。

二、劳动防护用品2.1劳动防护用品：工装（含上衣、帽子）。

2.2劳动防护用品的穿戴要求劳动防护用品种类图例穿戴要求穿戴标准维护、更换及保管人工装（含上衣、帽子）穿工装（含上衣、帽子）完好无破损，上衣穿戴整齐，帽子包裹全部头发。

厨师2.3安全用具的使用、检查和维护名称图例使用方法检查标准维护、更换及保管人灭火器1，将灭火器翻转摇动几次，拔出保险销；2，不可倒置，对准火焰根部压下压把在年检有效期内；指针指向绿色区域为压力正常安全员2.4 安全警示标识安全标识含义安全标识含义安全标识含义紧急出口当心滑倒当心触电注意安全当心机械伤人提示：以上信息符号在本岗位都可能发生，严格遵守，否则会给人身带来不同程度危害，在工作过程中要提高警惕，按照正确的作业规程操作，加强安全意识！三、操作的先后顺序、方式3.1 检查防护用品无破损。

3.2 检查电源指示灯正常明亮。

3.3开机放入面胚开始压面，注意不要将手靠近轧辊间，以免发生意外伤害。

四、操作过程中机器设备的状态4.1检查防护用品无破损。

4.2电源线、压面机本体无破损。

五、操作过程需要进行的测试和调整5.1发现损坏立即停止使用并关掉电源，及时报修或者更换。

5.2 需将手放入机内调整轧辊间隙时，必须首先关掉电源，待机器停止转动后方可操作，以防万一。

六、操作人员所处的位置和操作时的规范姿势6.1不能用湿毛巾擦拭开关、插座等带电设施设备；不能用湿手使用带电设备，接触电源插座。

6.2工作时佩戴防护用具，翻动面胚时使用工具。

七、操作过程中禁止的行为7.1不得湿手触碰插排,容易触电。

7.2压面机器运转时，应防止硬物进入轧辊间，以免损坏机器。

压面机安全操作规程

压面机安全操作规程压面机是一种用于加工面团的常见设备，为了保障操作人员的安全和设备的正常运行，必须严格遵守相关的安全操作规程。

以下是压面机的安全操作规程，以确保操作人员的安全:1.操作人员必须穿戴合适的工作服，并佩带好防护设备，如手套、安全鞋等。

确保操作过程中手、脚等重要部位得到保护。

2.操作人员应该受过相关培训，并获得操作压面机的资质证书。

未经培训和授权的人员禁止操作设备。

3.在操作前，必须仔细检查设备是否正常工作。

特别是电气设备和传动部件，必须检查其是否有松动、断裂等情况，以防止设备在使用过程中发生意外。

4.操作人员在开始操作前，必须确认面团量是否超过设备规格的最大范围。

超过规格的处理可能会导致设备故障或意外。

5.操作人员必须将压面机固定在稳定的平台上，并确保设备底座牢固可靠。

避免设备在运行过程中晃动或倾倒。

6.在操作过程中，禁止将手或其他物体放入设备内部，以防止发生意外。

只能使用专用工具进行操作。

7.当设备处于运行状态时，禁止进行维修、清洁或调整等工作。

必须关闭设备并断开电源，等待设备停止完全后才能进行相关工作。

8.在设备运行过程中，必须小心观察设备的工作状态。

如发现异常，应立即停止设备，并排除故障后方可继续操作。

9.不要将设备放置于湿润或易燃的环境中。

操作过程中应保持设备周围的环境干燥和整洁，以防止设备故障或电气事故。

10.使用完毕后，必须彻底清洁设备，并做好防尘防潮措施，以确保设备的持久性能和安全性。

11.当设备长时间不使用时，必须切断电源，并对设备进行检查和保养，以延长设备的使用寿命。

总结来说，压面机的安全操作规程包括设备检查、操作人员授权、防护装备、操作规范、设备稳定、禁止随意放入手或其他物体、小心观察设备状态、设备放置环境、设备清洁和保养等方面的内容。

只有严格遵守这些规程，才能确保操作人员的安全和设备的正常运行。

压面机操作规程

压面机操作规程一、目的和适用范围本操作规程的目的是为了确保压面机的正常操作和安全使用，适用于所有使用压面机的操作人员。

二、操作前准备1. 检查压面机的工作环境是否干净整洁，无杂物和障碍物。

2. 检查压面机的电源是否正常，电线是否完好无损。

3. 检查压面机的刀具是否锋利，刀片是否安装正确。

4. 检查压面机的润滑油是否充足，各部位的润滑点是否清洁。

三、操作步骤1. 打开电源开关，确保电源稳定。

2. 调整压面机的压力，根据需要选择合适的压力大小。

3. 将面团放置在压面机的进料口，并确保面团均匀分布。

4. 按下启动按钮，压面机开始工作。

5. 观察压面机的工作状态，确保面团被均匀压平。

6. 当面团被压平后，将压面机的切割功能打开，切割面团成所需的形状和大小。

7. 完成操作后，关闭电源开关，断开电源。

四、安全注意事项1. 在操作压面机时，应戴好工作手套，以防止手部受伤。

2. 在清洁和维护压面机时，必须先断开电源，以确保安全。

3. 在更换刀具时，应使用专用工具，并注意刀具的锋利部分，避免意外伤害。

4. 在操作过程中，应保持专注，避免分心和马虎操作。

5. 如果发现压面机有异常情况，如异响、异味等，应立即停止使用，并联系维修人员进行检修。

6. 禁止将手指、头发等物体接近压面机的刀具部分，以免发生危险。

五、维护保养1. 每日使用结束后，应清洁压面机的各个部位，包括刀具、进料口等。

2. 定期检查压面机的电线是否破损，如有破损应及时更换。

3. 定期检查压面机的润滑油是否充足，如不足应及时添加。

4. 定期对压面机进行全面检查和维护，确保其正常运行。

六、故障排除1. 如果发现压面机无法启动，首先检查电源是否正常连接，电线是否完好。

2. 如果发现压面机压力不足，可以调整压力大小或更换刀具。

3. 如果发现压面机切割效果不理想，可以调整切割功能的参数或更换刀具。

以上为压面机操作规程的详细内容，希望能对您的工作有所帮助。

如有任何疑问或需要进一步了解，请随时与我们联系。

压面机安全操作规程

压面机安全操作规程
《压面机安全操作规程》
1. 操作前检查：在使用压面机之前，应先检查设备的电源是否正常，保证电源线路没有损坏，以免发生电击事故。

2. 穿戴防护装备：在操作压面机时，操作人员应穿戴好防护装备，如手套、工作服和安全鞋，以防止意外伤害的发生。

3. 操作规程：在使用压面机时，应按照正常的操作规程进行操作，如严格按照设备上的标识进行操作，避免违规操作造成事故。

4. 注意安全距离：在压面机正常工作时，不要将手部或其他身体部位靠近机器活动部件，以免被夹伤或切伤。

5. 维护保养：定期对压面机进行保养和维护，如清洁润滑，以确保设备运行正常，并且减少意外事故的发生。

6. 紧急停机：若在操作过程中遇到紧急情况，应立即按下紧急停机按钮，停止机器的运行，以确保安全。

7. 禁止离开岗位：在压面机工作时，操作人员不得擅自离开岗位，必须确保设备处于安全状态后方可离开。

8. 报警处置：当设备出现异常情况或报警时，应及时停机并报警，随后由专业人员进行处理。

总之，严格遵守压面机操作规程，遵循安全操作流程，是确保设备和人员安全的重要保障，也是每位操作人员的责任和义务。

压面机操作规程

压面机操作规程一、前言压面机是一种常见的食品加工设备，广泛应用于饮食行业。

为了确保操作人员的安全和产品质量的稳定性，制定和遵守压面机操作规程是非常重要的。

本文将介绍关于压面机的操作规程。

二、压面机操作前准备1. 检查设备：在操作压面机之前，首先要检查设备是否处于正常工作状态。

确保机器外表清洁，无杂物阻碍机器运行。

同时，检查设备是否有任何损坏或松动的部件，需要及时修复或更换。

2. 准备面团：按照配方要求，准备好所需的面团。

确保面团的质量和成分配比正确。

三、压面机操作步骤1. 打开电源开关：将压面机连接到电源后，打开电源开关，确保设备正常通电。

2. 调整压力：根据面团的特性和需要制备的产品，调整压力控制旋钮，使得设备能够适应不同压力要求。

3. 调整压面机辊间距：根据面团的特性和产品要求，调整压面机辊的间距。

辊间距离应该根据面团的硬度和厚度来调整，确保面团在通过辊时能够受到适当的压力。

4. 启动压面机：按下启动按钮，使压面机开始运转。

确保机器的运转平稳，无异常声音。

5. 将面团放入压面机：将准备好的面团均匀地放入压面机的进料口。

注意不要过量，以免堵塞设备。

6. 通过压面机：使用手柄或自动控制装置，将面团通过压面机的辊。

过程中要注意对面团施加适度的压力，确保面团能够均匀地通过辊间。

7. 收集面片：通过面团从辊间通过的末端，收集面片并整理。

8. 根据需要操作：根据不同的产品要求，可以选择进行多次压面操作，或者进行其他操作，比如切割、包裹等。

9. 结束操作：当操作结束后，停止压面机的运转。

关闭电源开关。

四、安全注意事项。

压面机安全操作规范(2篇)

压面机安全操作规范一、压面机安全操作规程1、压面机在使用前，应对滚压轮及各种附件按需要在断电情况下进行安装调正，确定正确牢固时，方可进行运行。

2、压面机操作时，严禁手指接近滚轮，不得在运转时用手送压面条及扣压轴轮。

3、压杆、滚轮等严禁放在托盘上，以防掉下砸伤脚面或其他。

4、使用完毕后切断电源，要对压面轮及其他可卸部件进行单独清洗，严禁用水冲洗带电设备。

二、使用方法1、轧片工序：先将准备好的水和面按0.28：1或0.3：1h混合均匀，再将两轧辊调成较小间隙。

(调节旋钮旋转一周前进____毫米)，压辊运转中将湿面粉由面斗装入两辊夹隙内，使混合不均匀的颗粒碾平，第二便是当增大间隙，将其轧成面片，七条前的面片映在____毫米，用卷面辊卷好，放在面辊支架上。

2、切条工序：将所要切制成面条规格的切面丝刀推入丝刀口，使丝刀传动齿轮预计内齿轮接触，用手转动带轮或由扳手转动轴头，顺时针旋转时向里推进丝刀，压辊可转动时证明齿轮咬合好。

将压面棍调至无间隙，然后旋钮送回约0.7-1圈，即为出条片厚____毫米，这时可进行切条工作。

将放在面斗支架上的面片端用手领入转动的两辊间隙，经两次轧制后自动进入丝刀，切出面条垂入托盘。

见到出片端头弯曲不能入丝刀时，可将弯头去掉(弯头一般由于面硬或过厚造成)，操作者应及时将切出的面条领出、断开。

放入其它器皿。

更换丝刀时先断开主机电源用扳手按逆时针转动带轮轴头，丝刀即可拉出，使用完毕后，将扳手去下。

压面机安全操作规范（二）(1)机房人员首先必须遵守站内各项规章制度，熟练掌握站内各设备的操作方法、懂得其结构和工作原理。

(2)对本岗位所辖生产系统所有设备必须严格按安全操作规程进行操作；按工艺指标要求监控设备，严禁超压、超温、超负荷运行。

(3)对本岗位控制柜、控制配电箱的仪器、仪表必须按工艺指标要求进行监控，能准确理解和运用V型、T型、0K三种手势。

(4)设备工作时，随时检查各电器元件是否有异响、异味，发现隐患、故障、及时报告，及时记录，并协助维修人员排除故障，杜绝事故发生。