卖场布局与陈列课件
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的商品最大的面积 3、成箱商品在最下面 4、特殊陈列： a.同一商品只在同一处陈列 b.销量大小决定排面 c.根据价格人流横向陈列 d.同一小类相近包装横向陈列 e.靠近端架的商品陈列最好的小类 f.饱满无缝隙 g.个别商品不是按小类陈列（宝洁、可口可乐）品牌领导者 h.价格签在左下脚，箭头在卖右场布边局，与陈同列一层货架用同一种价签
卖场布局与陈列
第2章超市的布局与陈列
一、超市的布局：
取决于包括超市的主要、次要通道、客流量、空间、商品组合及 相关类比在内的多种因素。它用来描述超市内各货部与服务、销 售额、占店比率、毛率、占店面积相协调的安排状况；
1、基本原则：在全部面积使用上尽可能保留营业面积（一般比 例8：2）
2、必要的服务区域：收费区、货物电梯、垃圾处理、楼梯、空 调机组、配电室及发电机、收款台、员工更衣室和更衣柜、员工 培训室、各类办公室、服务中心、库房；
三、设备配置及卖场装饰
1、灯光； 2、制冷设备； 3、普通货架配置； 4、主题陈列资产配置;
卖场布局与陈列
设备配置及卖场装饰
1、灯光：决定销售额——特别重要（生鲜区灯光是普通灯的3 倍亮度）
2、不同商品区不同货架 3、卖场装饰：到位并非高档，不遗忘任何地方； 突破口： a、专区设计：婴儿区、美容坊、烟酒屋、米面区等 b、丰满量感； c、开店：时间的规定六个月以上。
卖场布局与陈列
此课件下载可自行编辑修改，供参考！ 感谢您的支持，我们努力做得更好！
卖场布局与陈列
组织表；
2、货架的层面介绍；
3、制作排面的原则；第一原则：大分类、小分类以直的方式陈列 ，单品以横的方式陈列；第二原则：以价位区分；第三原则：将 整箱销售的单品陈列于货架最下方；特殊原则；
4、制作排面图；
5、排面的追追纵管理：标价卡置于商品的昨下角以销售数来调整 排面，必要时，需做修改；
6、总结：
排面
核心技术---磁石点理论
• 主要包括：
第一磁石点卖场——主通道两侧 第二磁石点卖场——通路的末端（最里面） 第三磁石点卖场——端架（TG） 第四磁石点卖场——副通道两侧 第五磁石点卖场——卖场堆头（主题促销区）
卖场布局与陈列
各磁石点的陈列技巧
• 第一磁石点卖场：位于主通道的两侧，是消费 者必经之地，也是商品销售最主要的地方（主 力商品）
• 消费量多的商品 • 消费频率高的商品 • 主力商品（80-20）
卖场布局与陈列
各磁石点的陈列技巧
• 第二磁石点卖场：位于通路的末端，通常在超 市的最里面，位于第二磁石点的商品负有诱导 消费者走到卖场最里面的任务（展示观感强的 商品）
• 新品 • 季节性商品 • 明亮、华丽的商品
卖场布局与陈列
各磁石点的陈列技巧
次通道：4米 货架间距：2.5-3米 3、超市内无死角 4、卖场内不能看到白色的墙 5、收银台与货架间距4米以上，货架不能横放 6、货架模式：不同品类不同货架（纸品3米以上货架，糖果厚度较浅 、化妆品用矮货架等） 7、主动线尽量只有一条，且符合购买原则 入口百货 （家电）日用 纺织 包装食品 纯生鲜冷冻冷 藏 a、老板负责卖场、办公室、服务台、仓库及主动线 b、总监负责食品、百货、生鲜三大区及招商等 c、经理负责到大类卖场布局与陈列
品类齐全、商品展示、购买方便）
超值服务：区别其他、意外收获
卖场布局与陈列
家乐福
3000平方米以上的门店，端架只能放一种商品，且只 能放促销商品
卖场布局与陈列
Leabharlann Baidu 家乐福两大法宝：
1、品类突破——品类齐全 2、同一小类单品数的严格控制（标准化管理）
卖场布局与陈列
第2章超市的布局与陈列
营业额=客单价（支点）*来客数（杠杆） 客单价取决于卖场布局（动线、商品组合）
• 第三磁石点卖场：端架的位置，刺激和留住消 费者（货架里的形象商品）
• 特价品 • 高利润商品 • 季节商品 • 购买频率较高的商品 • 促销商品
注：一个端架只陈列1—2个商品
卖场布局与陈列
各磁石点的陈列技巧
• 第四磁石点卖场：副通道的两侧，主要让消费 者在陈列线中间引起注意的位置（陈列单项商 品为主）
工具资料 位置分配 销售表达式、库存记录 排面原则、市场调查
顾客 节省时间 容易寻找商品
更高的营业额
更容易管理商品 好的形象
7、特殊陈列：端架陈列要求；促销区陈列要求；货架促销陈列要
求；
卖场布局与陈列
商品陈列规则
1、按品类纵向陈列 2、单品按横向走：按人流向，最便宜在最前最上，最贵在最后最下，最好
• 热门商品 • 特意大量陈列的商品 • 广告宣传商品
卖场布局与陈列
各磁石点的陈列技巧
• 第五磁石点卖场：位于结算区域前面的中间卖 场，可根据各种节日组织大型展销、特卖的非 固定性卖场
• DM商品群 • 服装、鞋类特卖场 • 大型节日主题促销商品群
卖场布局与陈列
二、商品陈列规则
1、如何组合商品：遵循商品分类表达式
3、客人流动模式： 进出口； 在卖场内流动方向：死角；
顾客主通道；围墙；顾客次通道；上下坡道；货架间距； 收银区与货架的间距 ；
4、货架模式：货架高度；货架深度；货架跨度；
5、货部：面积模式；
6、货部位置模式：确定商品位置的两大原则；磁石点原则；购
买原则；
卖场布局与陈列
布局原则
1、需要有资历很深的人员 2、主通道：10000平方米以上，5-6米 可放地堆
第一章超市经营理念
• 我们的任务：我们所有的努力的最大目标是顾客的满意
• 我们的员工：我们最主要的力量是建立在对所有员工的激励
• 我们的方法：我们必须保持简单及清楚的概念
• 我们的经营目标：我们希望达到国际化的目标
• 我们的原则：寻找与合作伙伴的协调方式，以增进双方共同的
•
利益
• 超大型超市的特点：一次购足、超低售价、免费停车、自助式服 务、新鲜及品质
问：1、价格、商品品质、服务重要性排序？ 2、服务包括的内容？
卖场布局与陈列
理念更新
注：重要性排名
➢1>服务、商品品质、价格—— 一级市场 ➢2>商品品质、价格、服务—— 二级市场 ➢3>价格、商品品质、服务——三级市场 随着生活水平的提高，服务日益重要。 服务包括：态度（理货员态度、亲切礼貌等）、商品（
卖场布局与陈列
第2章超市的布局与陈列
一、超市的布局：
取决于包括超市的主要、次要通道、客流量、空间、商品组合及 相关类比在内的多种因素。它用来描述超市内各货部与服务、销 售额、占店比率、毛率、占店面积相协调的安排状况；
1、基本原则：在全部面积使用上尽可能保留营业面积（一般比 例8：2）
2、必要的服务区域：收费区、货物电梯、垃圾处理、楼梯、空 调机组、配电室及发电机、收款台、员工更衣室和更衣柜、员工 培训室、各类办公室、服务中心、库房；
三、设备配置及卖场装饰
1、灯光； 2、制冷设备； 3、普通货架配置； 4、主题陈列资产配置;
卖场布局与陈列
设备配置及卖场装饰
1、灯光：决定销售额——特别重要（生鲜区灯光是普通灯的3 倍亮度）
2、不同商品区不同货架 3、卖场装饰：到位并非高档，不遗忘任何地方； 突破口： a、专区设计：婴儿区、美容坊、烟酒屋、米面区等 b、丰满量感； c、开店：时间的规定六个月以上。
卖场布局与陈列
此课件下载可自行编辑修改，供参考！ 感谢您的支持，我们努力做得更好！
卖场布局与陈列
组织表；
2、货架的层面介绍；
3、制作排面的原则；第一原则：大分类、小分类以直的方式陈列 ，单品以横的方式陈列；第二原则：以价位区分；第三原则：将 整箱销售的单品陈列于货架最下方；特殊原则；
4、制作排面图；
5、排面的追追纵管理：标价卡置于商品的昨下角以销售数来调整 排面，必要时，需做修改；
6、总结：
排面
核心技术---磁石点理论
• 主要包括：
第一磁石点卖场——主通道两侧 第二磁石点卖场——通路的末端（最里面） 第三磁石点卖场——端架（TG） 第四磁石点卖场——副通道两侧 第五磁石点卖场——卖场堆头（主题促销区）
卖场布局与陈列
各磁石点的陈列技巧
• 第一磁石点卖场：位于主通道的两侧，是消费 者必经之地，也是商品销售最主要的地方（主 力商品）
• 消费量多的商品 • 消费频率高的商品 • 主力商品（80-20）
卖场布局与陈列
各磁石点的陈列技巧
• 第二磁石点卖场：位于通路的末端，通常在超 市的最里面，位于第二磁石点的商品负有诱导 消费者走到卖场最里面的任务（展示观感强的 商品）
• 新品 • 季节性商品 • 明亮、华丽的商品
卖场布局与陈列
各磁石点的陈列技巧
次通道：4米 货架间距：2.5-3米 3、超市内无死角 4、卖场内不能看到白色的墙 5、收银台与货架间距4米以上，货架不能横放 6、货架模式：不同品类不同货架（纸品3米以上货架，糖果厚度较浅 、化妆品用矮货架等） 7、主动线尽量只有一条，且符合购买原则 入口百货 （家电）日用 纺织 包装食品 纯生鲜冷冻冷 藏 a、老板负责卖场、办公室、服务台、仓库及主动线 b、总监负责食品、百货、生鲜三大区及招商等 c、经理负责到大类卖场布局与陈列
品类齐全、商品展示、购买方便）
超值服务：区别其他、意外收获
卖场布局与陈列
家乐福
3000平方米以上的门店，端架只能放一种商品，且只 能放促销商品
卖场布局与陈列
Leabharlann Baidu 家乐福两大法宝：
1、品类突破——品类齐全 2、同一小类单品数的严格控制（标准化管理）
卖场布局与陈列
第2章超市的布局与陈列
营业额=客单价（支点）*来客数（杠杆） 客单价取决于卖场布局（动线、商品组合）
• 第三磁石点卖场：端架的位置，刺激和留住消 费者（货架里的形象商品）
• 特价品 • 高利润商品 • 季节商品 • 购买频率较高的商品 • 促销商品
注：一个端架只陈列1—2个商品
卖场布局与陈列
各磁石点的陈列技巧
• 第四磁石点卖场：副通道的两侧，主要让消费 者在陈列线中间引起注意的位置（陈列单项商 品为主）
工具资料 位置分配 销售表达式、库存记录 排面原则、市场调查
顾客 节省时间 容易寻找商品
更高的营业额
更容易管理商品 好的形象
7、特殊陈列：端架陈列要求；促销区陈列要求；货架促销陈列要
求；
卖场布局与陈列
商品陈列规则
1、按品类纵向陈列 2、单品按横向走：按人流向，最便宜在最前最上，最贵在最后最下，最好
• 热门商品 • 特意大量陈列的商品 • 广告宣传商品
卖场布局与陈列
各磁石点的陈列技巧
• 第五磁石点卖场：位于结算区域前面的中间卖 场，可根据各种节日组织大型展销、特卖的非 固定性卖场
• DM商品群 • 服装、鞋类特卖场 • 大型节日主题促销商品群
卖场布局与陈列
二、商品陈列规则
1、如何组合商品：遵循商品分类表达式
3、客人流动模式： 进出口； 在卖场内流动方向：死角；
顾客主通道；围墙；顾客次通道；上下坡道；货架间距； 收银区与货架的间距 ；
4、货架模式：货架高度；货架深度；货架跨度；
5、货部：面积模式；
6、货部位置模式：确定商品位置的两大原则；磁石点原则；购
买原则；
卖场布局与陈列
布局原则
1、需要有资历很深的人员 2、主通道：10000平方米以上，5-6米 可放地堆
第一章超市经营理念
• 我们的任务：我们所有的努力的最大目标是顾客的满意
• 我们的员工：我们最主要的力量是建立在对所有员工的激励
• 我们的方法：我们必须保持简单及清楚的概念
• 我们的经营目标：我们希望达到国际化的目标
• 我们的原则：寻找与合作伙伴的协调方式，以增进双方共同的
•
利益
• 超大型超市的特点：一次购足、超低售价、免费停车、自助式服 务、新鲜及品质
问：1、价格、商品品质、服务重要性排序？ 2、服务包括的内容？
卖场布局与陈列
理念更新
注：重要性排名
➢1>服务、商品品质、价格—— 一级市场 ➢2>商品品质、价格、服务—— 二级市场 ➢3>价格、商品品质、服务——三级市场 随着生活水平的提高，服务日益重要。 服务包括：态度（理货员态度、亲切礼貌等）、商品（