卖场布局与陈列课件
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卖场布局与规划PPT课件
53
7.3.4 出入口规划
呈直线型的前后门 关系容易流失顾客， 应当避免；
可编. 辑
54
7.3.5 橱窗设计
₪ 橱窗设计的目的 ₪展示商品； ₪资讯传递； ₪塑造店头魅力； ₪提升卖场格调；
可编. 辑
55
7.3.5 橱窗设计
₪ 橱窗的基本类型 ₪1）平行式橱窗：与卖场出入口形成一平行线的 橱窗形式； ₪适用于化妆品、珠宝、眼镜等精致小巧的商品 卖场； ₪大多以平面陈列为主，衬托出商品的美感与价 值；
₪ 卖场规划的基本准则 ₪1）顾客需求原则
₪方便顾客进出； ₪让顾客能安全方便的自由选购； ₪让顾客能清楚了解商品陈列； ₪延长顾客在店内逗留时间；
可编. 辑
10
7.1.2 卖场规划的目的、理念与原则
₪ 2）卖场合理化原则 ₪卖场设施合理化； ₪设施设备合理化； ₪动线设计合理化； ₪商品摆设合理化； ₪空间配置合理化；
1）宽广型卖场 ₪ 正面宽度大于深度的卖场； ₪ 具有面宽显眼的店头广告效果，店内配置时容易
分类展示产品，方便顾客选取； ₪ 适用于食品销售和家庭日用品商店；
可编. 辑
17
7.2.1 卖场平面形态
2）正面极宽型卖场 ₪ 面宽超过深度2倍的卖场； ₪ 适合全开放式的卖场，可以增加商品展示陈列面
积，拉近与消费者的买卖距离； ₪ 但将此型卖场设计成关闭式店面时，动线规划上
₪ 反之，卖场紧邻的街道是设有人行道的马路，在 人行道走动的人潮就会对卖场外观产生注意力；
可编. 辑
34
7.3.1 卖场外观形式
₪ 有无骑楼对卖场外观的影响；
可编. 辑
35
7.3.2 卖场门面形式
平型门面
凹型门面
7.3.4 出入口规划
呈直线型的前后门 关系容易流失顾客， 应当避免；
可编. 辑
54
7.3.5 橱窗设计
₪ 橱窗设计的目的 ₪展示商品； ₪资讯传递； ₪塑造店头魅力； ₪提升卖场格调；
可编. 辑
55
7.3.5 橱窗设计
₪ 橱窗的基本类型 ₪1）平行式橱窗：与卖场出入口形成一平行线的 橱窗形式； ₪适用于化妆品、珠宝、眼镜等精致小巧的商品 卖场； ₪大多以平面陈列为主，衬托出商品的美感与价 值；
₪ 卖场规划的基本准则 ₪1）顾客需求原则
₪方便顾客进出； ₪让顾客能安全方便的自由选购； ₪让顾客能清楚了解商品陈列； ₪延长顾客在店内逗留时间；
可编. 辑
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7.1.2 卖场规划的目的、理念与原则
₪ 2）卖场合理化原则 ₪卖场设施合理化； ₪设施设备合理化； ₪动线设计合理化； ₪商品摆设合理化； ₪空间配置合理化；
1）宽广型卖场 ₪ 正面宽度大于深度的卖场； ₪ 具有面宽显眼的店头广告效果，店内配置时容易
分类展示产品，方便顾客选取； ₪ 适用于食品销售和家庭日用品商店；
可编. 辑
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7.2.1 卖场平面形态
2）正面极宽型卖场 ₪ 面宽超过深度2倍的卖场； ₪ 适合全开放式的卖场，可以增加商品展示陈列面
积，拉近与消费者的买卖距离； ₪ 但将此型卖场设计成关闭式店面时，动线规划上
₪ 反之，卖场紧邻的街道是设有人行道的马路，在 人行道走动的人潮就会对卖场外观产生注意力；
可编. 辑
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7.3.1 卖场外观形式
₪ 有无骑楼对卖场外观的影响；
可编. 辑
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7.3.2 卖场门面形式
平型门面
凹型门面
(ppt版)卖场陈列布局
第三十四页，共四十六页。
第三十五页，共四十六页。
第三十六页，共四十六页。
店内磁石(císhí)点的设计
什么样的陈列能形成磁石点？ 磁石出现的位置： 1. 右手边的第一个货柜 2.店铺转角的位置 3.卖场深处(shēn chǔ) 4.导线设计的需求点
第三十七页，共四十六页。
磁石点陈列 注意 (chénliè)
色彩运用 主推商品的重点展示 磁石点处的组合(zǔhé)搭配 模特、POP的运用
第三十八页，共四十六页。
第三十九页，共四十六页。
第四十页，共四十六页。
三、提升试穿率和连带率的陈列(chénliè)方法
组合展示的方法 服装搭配的效果 PP和IP商品的关联性 IP陈列(chénliè)的方便性
第二十九页，共四十六页。
第三十页，共四十六页。
第三十一页，共四十六页。
二、留住顾客(gù kè )的陈列布局
入店后什么样的行走路线最长？
引导(yǐndǎo)顾客按我们预想的路线前进：
通道 视觉引导 店内磁石点的设计
灯光的配合
第三十二页，共四十六页。
卖场通道(tōngdào)与视觉引导
第三十三页，共四十六页。
第一页，共四十六页。
前言(qián yán)
能提升销售(xiāoshòu)的陈列是需要全局统筹设计 的
做陈列应是从外到内、从大到小的
第二页，共四十六页。
课程内容
1.陈列的目的
2.提升销售(xiāoshòu)的陈列技巧
第三页，共四十六页。
陈列 的目的 (chénliè)
1.提升(tíshēng)进店率 2.留住顾客、延长顾客的逗留时间
展台上是否有模特？
展台上是否展示主销商品？
卖场规划布局ppt课件
店内视觉形象规划－图例
店内视觉形象规划－图例
强烈的视觉 冲击力
店内视觉形象规划－基本概念
店内视觉形象包括
指示性标识
品牌灌输性标识
装饰与商品搭配
服务性标识
商品沟通标识
店内视觉形象规划－指示性标识
店内视觉形象规划－指示性标识
店内视觉形象规划－服务性标识
店内视觉形象包括
指示性标识
品牌灌输性标识
动线设计原则
通道 主入口 主通道 靠墙通道 高货架通道 矮货架通道 生鲜货架通道 收银区主通道 MALL主通道 MALL辅通道
宽度
8.0
5.0～6.0（无堆头）
7.0～8.0（有堆头）
2.0
1.6～1.8
1.2～1.4
2.0～3.0
疏散区3.5-5.0
等候区5.5-7.0
2.4~2.8（百货）
4.5～5.5（商店街）
面积配比
大卖场规模
建筑面积 实用面积 MALL营业面积 大卖场营业面积 销售区面积 加工间 收货区 仓库 办公室 收银台/服务台/出入口
8000/m2
%
20,000 100% 17,600 88% 6720
10,880 8,000 600 280 1200 380 420
8000/m2
15,000 13,200 2,320
建筑规划
层高：
荷载：
标高
净高 吊顶 设备层 结构层 层高
大卖场标准层 3.2 0.2 1.2 0.8
5.4
MALL标准层 3.2 0.2 1.2 0.8
5.4
地下停车场 2.3 0.1 0.4 0.8
3.6
区域 大卖场标准层
便利店卖场布局与商品陈列培训课件(PPT35页)
因此，有效的商品陈列是从合理的卖场布局开始的。 现代门店的商品陈列进入了现代技术陈列阶段。门店通过新颖、活泼、具 有吸引力的卖场设计和合理布局，可以直接或间接地提高门店的营业效率。
（一）卖场布局的作用
卖场是店铺与顾客以货币和商品进行交换的场所，不同的卖场布局状态给 来店顾客心中产生的影响是不同的，对商品销售的作用也是不同的。
• 常用类型 （2）出入分开型
• 指出口和入口通道分开设置。 • 适用于经营大众化商品的商店。 • 顾客出入商店自由，顾客的接待率高。
二、店铺内部货架布局
商品陈列要达到无须经过语言媒介就能与消费者有效沟通的效果，首先必 须充分利用有限的资源，规划和实施卖场的总体布局，最大限度地吸引顾客 购买并方便其购买。
（一）商品配置表的运用
1、商品配置表的含义及功能 商品配置表就是把商品的排面在货架上作出一个最有效的合理分配，并用
表格规划出来。
• 功能： （1）商品陈列定位管理 （2）畅销商品保护管理 （3）商品销售目标管理 （4）零售经营标准化管理
便利店卖场布局与商品陈列培训课件( PPT35页)培 训课件 培训讲 义培训ppt教程 管理课 件教程ppt
实质上，布局是商品、设施、操作三者如何实现最佳配合的问题。 • 1、活用卖场空间，实施销售计划 • 2、塑造整体魅力，实现营销目标 • 目标：指从资源配置角度最大限度地发挥固定设施和布局安排的效率。
（二）便利店内部布局的原则
• 1、为了便于固定顾客购物，应保证商品大类的摆放尽量不变。 • 2、门店的特价商品堆头展示应醒目，堆头不宜过大、过杂，以免影响堆头
便利店卖场布局与商品陈列培训课件( PPT35页)
1.3 便利店卖场布局与商品陈列
便利店卖场布局与商品陈列培训课件( PPT35页)
（一）卖场布局的作用
卖场是店铺与顾客以货币和商品进行交换的场所，不同的卖场布局状态给 来店顾客心中产生的影响是不同的，对商品销售的作用也是不同的。
• 常用类型 （2）出入分开型
• 指出口和入口通道分开设置。 • 适用于经营大众化商品的商店。 • 顾客出入商店自由，顾客的接待率高。
二、店铺内部货架布局
商品陈列要达到无须经过语言媒介就能与消费者有效沟通的效果，首先必 须充分利用有限的资源，规划和实施卖场的总体布局，最大限度地吸引顾客 购买并方便其购买。
（一）商品配置表的运用
1、商品配置表的含义及功能 商品配置表就是把商品的排面在货架上作出一个最有效的合理分配，并用
表格规划出来。
• 功能： （1）商品陈列定位管理 （2）畅销商品保护管理 （3）商品销售目标管理 （4）零售经营标准化管理
便利店卖场布局与商品陈列培训课件( PPT35页)培 训课件 培训讲 义培训ppt教程 管理课 件教程ppt
实质上，布局是商品、设施、操作三者如何实现最佳配合的问题。 • 1、活用卖场空间，实施销售计划 • 2、塑造整体魅力，实现营销目标 • 目标：指从资源配置角度最大限度地发挥固定设施和布局安排的效率。
（二）便利店内部布局的原则
• 1、为了便于固定顾客购物，应保证商品大类的摆放尽量不变。 • 2、门店的特价商品堆头展示应醒目，堆头不宜过大、过杂，以免影响堆头
便利店卖场布局与商品陈列培训课件( PPT35页)
1.3 便利店卖场布局与商品陈列
便利店卖场布局与商品陈列培训课件( PPT35页)
超市卖场布局规划与陈列培训讲义ppt课件
2021/5/19
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商品配置
一. 面积的分配
1. 根据国民消费支出比率，参照现有超市平 均比率做划分。
2. 参考竞争对手的配置，发挥自己特色来做 面积分配的工作。
超市，尤其是专业超市展现的是，经由
无数次经历而加以修正后之最正确成果，我们 应运用别人的经历，而不要自己去撞得头破血 流。
二、商品的配置
4、总台规划：
接待处、播送台、赠品发放处、试机处、退换货商品区
2021/5/19
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收银区
收银台：
1、每100—200㎡可设置1个收银台； 2、通常1台收银机全天营业可收款额为3—5万元 3、收银台间距至少50㎝〔允许一台购物车通过〕； 4、收银台间应设护栏； 5、开设“刷卡通道〞、“大宗购物通道〞、“少 于3件通道〞、“员工购物通道〞、“无购物通道 〞
配置的面积是否适当？ 动线是否流畅？ 设施是否符合卫生、平安的要求？ 员工生活设施是否让员工感觉舒适、充裕？ 办公室局枢纽位置，是否能确实掌握前、后场？ 仓库的进出是否方便？
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商品陈列与陈列原那么
本节目录 什么是商品组合陈列 货架层面介绍 商品组合陈列原那么 商品组合陈列施行
2021/5/19
所陈列的商品要与 货架前方的"面"保 持一致。 商品的"正面"要全 部面向通路一侧。 〔让顾客可以看到〕 防止使顾客看到货 架隔板及货架后面 的挡板。 陈列的高度，通常 使所陈列的商品与 上段货架隔板保持 最多5厘米的间隔 。 陈列商品间的间距 一般为2～3mm。 在进展陈列的时候， 要核查所陈列的商 品是否正确，并安 放宣传板、POP。
8
布局的原那么
考虑顾客的感受 考虑建筑构造设施 考虑商品配置 考虑布局的设施与机能
卖场陈列设计-PPT课件
5、装饰品陈列
将装饰品合理的陈列，不仅可以丰富卖场 的陈列效果，同时可以增加连带销售。
第二部分、陈列色彩构成
一、陈列色彩基本原理和特点
1、色彩基本原理 （1）色彩名词 原色：也称第一色或基本色，即可用于调配其他 色彩的基本色 色光三原色：红、绿、蓝 颜料的三原色：红（品红）、黄（柠檬黄）、青 （湖蓝）
二、卖场构成
1、导入部分 位于卖场的最前端，是卖场最先接触顾客的部分。 它的功能是在第一时间告知顾客卖场产品特色， 透露卖场的营销信息，以达到吸引顾客进入卖 场的目的。 导入部分包括门头、橱窗、POP看板、流水台、 出入口等元素。
（1）门头：通常由品牌标识或图案构成，用以 吸引顾客。 （2）橱窗：由模特或其他陈列道具组成一组主 题，形象地表达出品牌的设计理念和卖场的销 售信息。 （3）流水台：即卖场 的陈列桌或成列台。通常 放在出入口或其他显眼的位置。它起到和橱窗 里呼外应的作用，并更多的扮演着直接传递销 售信息的作用。
陈列目的：
1、促进产品销售，通过各种陈列形式，可以用 视觉语言来吸引消费者目光，经过科学的规划 和精心成列的卖场，可以提高产品的档次，增 加产品的附加值。
2、传播品牌文化。成功的陈列除了向顾客告知 卖场的销售信息外，同时还应传递一种特有的 品牌文化，而传播品牌文化的最终目的还是为 了进一步促进销售。
3、重复法 服装和饰品在单个柜或一个成列面中，将 两种以上不同形式的服装或饰品进行交替循环 成列的一种方式
六、陈列形态
卖场中常见的陈列形态主要有叠装陈列、 侧挂、正挂、模特和饰品陈列。
1、正挂陈列
特点： （1）能进行上下装和饰品的搭配展示，强调商 品的款式、细节风格和卖点，吸引顾客购买。 （2）取放方便，可以兼顾作为顾客试衣的样板。 （3）展示和储备兼之。
参考内容卖场布局与商品陈列ppt课件
i
2．主通道笔直 主通道要成笔直的单 向道，尽量长，拐弯 的地方应尽可能少。
3．通道通畅 辅通道应与主通道平 行或垂直交叉布局。
4．地面平坦 地面应保持平坦，不要有台阶。
5．灯光明亮适度 通常通道上的照明度要比外部 照明度强5%。
6．无障碍物 通道要保持流畅，避免有死角， 在通道内不能陈设、摆放无关 的器具或设备。
“陈列是沉默的推销” “成功的陈列是优秀的无声推销员”.
一、商品陈列的功能
1.体现商场的主旨。 2.塑造商场形象。 3.传递信息。 4.美化商品。 5.促进消费。
二、一般商品陈列方法
1．整齐陈列法
7．窄缝陈列法
2．随机陈列法
8．突出陈列法
3．盘式陈列法
9．悬挂式陈列
4．兼用随机陈列法 10．定位陈列法
现 需 用 相 同
顶 层 为 商 品
陈 列 高 度 应
， 以 商 品 的
一 直 线 ， 高
外 围 层 ； 外
通 道 一 层 ，
外 围 层 为 靠
的 商 品 可 分
• 分类陈列
正确分类：对商品正确分类，一般按类 别、品牌、大小、颜色的分类顺序进行。
纵向陈列
同类纵向：当该类商品品种数超过4种时 纵向陈列，否则可根据情况采取横向陈 列，纵向陈列的各品种陈列面宽度均匀 分配；但磁石商品（或价格中心线商品） 可放大陈列面，但不超过90厘米。横项 为规格、纵项为颜色；上大（重）下小 （轻）。
5．端头陈列法 11．关联陈列法
6．岛式陈列法 12．比较陈列法
整齐陈列
随机陈列
突出陈列
三、商品陈列技巧
（一）考虑的因素： 1.卖场经营的目的 2.商品的特点、 3.顾客的购买习惯 4.陈列货架的特点
现代超市卖场布局设计(PPT)
休息区
采用柔和、舒适的照明和色彩，营造轻松、 愉悦的休息环境。
05
收银台与休息区设计
收银台位置及大小设置
位置选择
收银台应设置在顾客流动线路的终点，便于顾客完成购物后结账离开。同时， 收银台应靠近超市入口，方便顾客进入和离开。
大小设置
收银台的大小应根据超市的规模和客流量进行合理设置。大型超市可设置多个 收银台以缓解结账高峰期的压力，而小型超市则可设置一个较小的收银台以节 省空间。
宽敞明亮
入口应宽敞明亮，方便顾 客进出，同时营造舒适的 购物环境。
标识清晰
入口处的标识应清晰明了， 方便顾客识别超市名称、 营业时间等信息。
通道类型与宽度
主通道
连接入口与收银台的主要 通道，宽度应适中，方便 顾客通行和选购商品。
副通道
连接主通道与各商品区域 的通道，宽度可略窄于主 通道，但仍需保证顾客通 行顺畅。
商品陈列缺乏吸引力
商品的陈列方式和摆放位置对顾客的购买欲望有很大影响。当前一些 超市的商品陈列缺乏创意和吸引力，无法有效激发顾客的购买欲望。
未来发展趋势预测
• 个性化布局：随着消费者需求的多样化，超市布局将更加注重个性化。根据不 同顾客群体的需求和购物习惯，设计出符合其需求的个性化布局。
• 智能化技术应用：借助人工智能、大数据等先进技术，实现超市布局的智能化 。例如，通过分析顾客购物行为和偏好，优化商品陈列和布局设计，提高空间 利用率和购物体验。
06
辅助设施规划
服务台设置及功能
位置选择
01
服务台应设置在超市入口附近或显眼位置，方便顾客咨询和寻
求帮助。
功能设计
02
服务台应提供咨询、导购、礼品包装、退换货处理等服务，同
采用柔和、舒适的照明和色彩，营造轻松、 愉悦的休息环境。
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收银台与休息区设计
收银台位置及大小设置
位置选择
收银台应设置在顾客流动线路的终点，便于顾客完成购物后结账离开。同时， 收银台应靠近超市入口，方便顾客进入和离开。
大小设置
收银台的大小应根据超市的规模和客流量进行合理设置。大型超市可设置多个 收银台以缓解结账高峰期的压力，而小型超市则可设置一个较小的收银台以节 省空间。
宽敞明亮
入口应宽敞明亮，方便顾 客进出，同时营造舒适的 购物环境。
标识清晰
入口处的标识应清晰明了， 方便顾客识别超市名称、 营业时间等信息。
通道类型与宽度
主通道
连接入口与收银台的主要 通道，宽度应适中，方便 顾客通行和选购商品。
副通道
连接主通道与各商品区域 的通道，宽度可略窄于主 通道，但仍需保证顾客通 行顺畅。
商品陈列缺乏吸引力
商品的陈列方式和摆放位置对顾客的购买欲望有很大影响。当前一些 超市的商品陈列缺乏创意和吸引力，无法有效激发顾客的购买欲望。
未来发展趋势预测
• 个性化布局：随着消费者需求的多样化，超市布局将更加注重个性化。根据不 同顾客群体的需求和购物习惯，设计出符合其需求的个性化布局。
• 智能化技术应用：借助人工智能、大数据等先进技术，实现超市布局的智能化 。例如，通过分析顾客购物行为和偏好，优化商品陈列和布局设计，提高空间 利用率和购物体验。
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辅助设施规划
服务台设置及功能
位置选择
01
服务台应设置在超市入口附近或显眼位置，方便顾客咨询和寻
求帮助。
功能设计
02
服务台应提供咨询、导购、礼品包装、退换货处理等服务，同
卖场布局与陈列 PPT素材
一般来说，较好的空间环境应当形成两个合理 的高度和梯度，即从通道到桌或到货架再到销售岛 或柱围的由低至高的梯度，从通道到桌或货架再到 壁面也是由低到高的梯度。
专卖店销售场地的划分： 销售岛
销售岛是在营业现场中的岛屿状销售区 柱围
柱围是场地支柱周围的销售区； 壁面
壁面是在墙壁上和墙壁前构成的销售区 通道
自然采光
店内光源主要有自然采光和人工采光两大类。 自然光源光色丰富、真实，但光量不足且不 容易控制。因此，在商店现场起决定作用的 是人工采光。
（一）自然采光
指利用自然界的光亮来展示商品和店堂。 自然采光可使顾客更准确地掌握商品的色泽， 减少失真度，是各类纺织品和服装最理想的 采光方式。商店在建筑上要尽可能采用天井 结构或大面玻璃窗，使营业厅能得到充足的 自然光亮。
➢ 轰鸣的空调机声
如何控制？
➢ 店内装修的噪音
消音、隔音、 铺厚地毯等。
2、 背景音乐的利用
背景音乐的运用可以使顾客的购物、浏览过程轻 松愉快，解除顾客疲劳。 一般应选择轻音乐为主旋律，音量不宜过大，以 隐约能听到为好。 如果人流过于拥挤，也可适当播放一点击打乐， 使客流分散。击打乐的这种特殊功能在选择性不 大的商品部和书店、杂志店、餐厅、茶室更为明 显。 播放时间应在营业不太紧张的时候。
各销售区之间构成构成了卖场的通道。
（一）销售岛区域
销售岛一般高135厘米，即控制在一般女性眼睛 高度135厘米左右，同时依照陈列商品的种类和商品 量选择合适的陈列排架。
在通道前的销售岛宜小些低些，而深处的销售 岛大些高些，从而达到由浅入深、由小到大的最佳 视觉效果。
（二）柱围区域 组成——柱围一般也由陈列柜、桌和货架组成 高度——一般不超过180厘米，以人手能够的 高度为好 陈列器具——尽可能的整齐划一，同一种商品 尽可能使用同一规格的标准化陈列器具
专卖店销售场地的划分： 销售岛
销售岛是在营业现场中的岛屿状销售区 柱围
柱围是场地支柱周围的销售区； 壁面
壁面是在墙壁上和墙壁前构成的销售区 通道
自然采光
店内光源主要有自然采光和人工采光两大类。 自然光源光色丰富、真实，但光量不足且不 容易控制。因此，在商店现场起决定作用的 是人工采光。
（一）自然采光
指利用自然界的光亮来展示商品和店堂。 自然采光可使顾客更准确地掌握商品的色泽， 减少失真度，是各类纺织品和服装最理想的 采光方式。商店在建筑上要尽可能采用天井 结构或大面玻璃窗，使营业厅能得到充足的 自然光亮。
➢ 轰鸣的空调机声
如何控制？
➢ 店内装修的噪音
消音、隔音、 铺厚地毯等。
2、 背景音乐的利用
背景音乐的运用可以使顾客的购物、浏览过程轻 松愉快，解除顾客疲劳。 一般应选择轻音乐为主旋律，音量不宜过大，以 隐约能听到为好。 如果人流过于拥挤，也可适当播放一点击打乐， 使客流分散。击打乐的这种特殊功能在选择性不 大的商品部和书店、杂志店、餐厅、茶室更为明 显。 播放时间应在营业不太紧张的时候。
各销售区之间构成构成了卖场的通道。
（一）销售岛区域
销售岛一般高135厘米，即控制在一般女性眼睛 高度135厘米左右，同时依照陈列商品的种类和商品 量选择合适的陈列排架。
在通道前的销售岛宜小些低些，而深处的销售 岛大些高些，从而达到由浅入深、由小到大的最佳 视觉效果。
（二）柱围区域 组成——柱围一般也由陈列柜、桌和货架组成 高度——一般不超过180厘米，以人手能够的 高度为好 陈列器具——尽可能的整齐划一，同一种商品 尽可能使用同一规格的标准化陈列器具
超市卖场布局规划与陈列培训讲义
01
02
03
04
大型超市卖场布局规划案例一 ：沃尔玛
大型超市卖场布局规划案例二 ：家乐福
大型超市卖场布局规划案例三 ：华润万家
大型超市卖场布局规划案例四 ：大润发
社区超市卖场布局规划案例
01
02
03
04
社区超市卖场布局规划 案例一：7-Eleven
社区超市卖场布局规划 案例二：全家
社区超市卖场布局规划 案例三：罗森
根据商品的不同类别进 行分类陈列，方便顾客
查找和选择。
主题陈列
根据不同的主题或节日 进行陈列，营造特定的
氛围和促销效果。
配套陈列
将相关联的商品进行配 套陈列，方便顾客一站
式购买。
纵向陈列
将同一类商品按照品牌 或规格从上到下进行陈 列，便于顾客比较和选
择。
陈列创新与差异化
创新陈列方式
尝试新的陈列方式，如立体陈 列、悬挂陈列等，以吸引顾客
目标
超市卖场布局规划的目标包括提高销售额、降低库存成本、提升顾客满意度和增强品牌影响力等。通 过合理的布局规划，可以引导顾客购买更多的商品，降低库存成本，提高顾客满意度，从而增强品牌 影响力。
超市卖场布局规划的流程与步骤
流程
超市卖场布局规划的流程包括分析顾客需求、 确定商品分类、设计空间布局、制定陈列方案
和实施调整优化等步骤。
01
02
1. 分析顾客需求
通过市场调研和顾客反馈，了解顾客的购物 需求和行为习惯，为布局规划提供依据。
2. 确定商品分类
根据商品的特点和销售情况，将商品 进行分类，以便于布局规划和陈列管
理。
03
04
3. 设计空间布局
连锁商店的卖场布局与商品陈列PPT课件教材讲义
n 商品配置表的功能
u 有效控制商品品项 u 商品定位管理 u 商品陈列排面管理 u 畅销商品保护管理 u 商品利润的控制管理 u 连锁经营标准化管理的工具
n 陈列需要法
u 这是一种传统的面积分配法，即连 锁店根据某类商品所必需的面积来 确定，服装店和鞋店比较适宜采用 此方法。
nபைடு நூலகம்利润率法
u 利润率法，就是商店根据消费者的 购买比例及某类商品的单位面积的 利润率来决定，连锁超市和书店比 较适宜采用此方法。
2.4.3 商品的位置配置
n 各楼层经营内容的安排。
连锁商店的卖场布局与商品 陈列
连锁商店的卖场布局及商 品陈列
n 教学目标 n 教学重点 n 教学内容 n 教学总结 n 重点回顾
连锁商店的卖场布局及商 品陈列
n 教学目标
u 本模块主要阐述如何充分利用有限 的资源，规划和实施卖场的总体布 局，最大限度的吸引顾客和便利顾 客购买。通过学习，要求学生掌握 连锁商店卖场布局的基本方式与技 巧，理解并掌握连锁商店卖场内商 品配置、商品配置表的制定与修正、 连锁商店商品陈列的主要要求、类 型以及连锁超级市场商品陈列的基 本方法。
u 例如：商圈范围较大的大型女性服 饰连锁店可分为婴儿部；少女部； 淑女部和中老年部等部门。
2.4.1 商品的归类
n 按存放要求归类
u 例如：西饼屋可分为室温存放部分、 冷藏部分、冷冻部分等。
n 按消费者的购买和选择条件归类
u 例如：方便性商品、选购性商品、 特殊性商品。
2.4.2 商品配置的面积 分配
u 必须遵循自上而下客流量依次减少的原则。
n 商店每一层次商品位置的配置
u 通常消费者到超级市场购物的顺序是这样的： 蔬菜水果------日配品------畜产品、水产品----冷冻
u 有效控制商品品项 u 商品定位管理 u 商品陈列排面管理 u 畅销商品保护管理 u 商品利润的控制管理 u 连锁经营标准化管理的工具
n 陈列需要法
u 这是一种传统的面积分配法，即连 锁店根据某类商品所必需的面积来 确定，服装店和鞋店比较适宜采用 此方法。
nபைடு நூலகம்利润率法
u 利润率法，就是商店根据消费者的 购买比例及某类商品的单位面积的 利润率来决定，连锁超市和书店比 较适宜采用此方法。
2.4.3 商品的位置配置
n 各楼层经营内容的安排。
连锁商店的卖场布局与商品 陈列
连锁商店的卖场布局及商 品陈列
n 教学目标 n 教学重点 n 教学内容 n 教学总结 n 重点回顾
连锁商店的卖场布局及商 品陈列
n 教学目标
u 本模块主要阐述如何充分利用有限 的资源，规划和实施卖场的总体布 局，最大限度的吸引顾客和便利顾 客购买。通过学习，要求学生掌握 连锁商店卖场布局的基本方式与技 巧，理解并掌握连锁商店卖场内商 品配置、商品配置表的制定与修正、 连锁商店商品陈列的主要要求、类 型以及连锁超级市场商品陈列的基 本方法。
u 例如：商圈范围较大的大型女性服 饰连锁店可分为婴儿部；少女部； 淑女部和中老年部等部门。
2.4.1 商品的归类
n 按存放要求归类
u 例如：西饼屋可分为室温存放部分、 冷藏部分、冷冻部分等。
n 按消费者的购买和选择条件归类
u 例如：方便性商品、选购性商品、 特殊性商品。
2.4.2 商品配置的面积 分配
u 必须遵循自上而下客流量依次减少的原则。
n 商店每一层次商品位置的配置
u 通常消费者到超级市场购物的顺序是这样的： 蔬菜水果------日配品------畜产品、水产品----冷冻
卖场布局与商品陈列PPT38页
❖ 醒目，刺激消费者的原则 ❖ 方便顾客的原则 ❖ 促进消费的原则 ❖ 创造良好的购物环境，使消费者快乐的原则 ❖ 安全性原则——设施安全，食品安全等
Company Logo
1 连锁店店铺设计与布 局的基本原则
2 连锁超市的卖场布局
Company Logo
入口与通道设计 ❖ 出入口设计
☺ 充分引导顾客 ☺ 出入口分开 ☺ 超市入口一般应在客流量大、交通方便的一边 ☺ 入口处尽量开阔宽敞，一般在2.5至3米 ☺ 出口设置收银台
LOGO
引起注意
产生兴趣
商品陈列
引起购买欲 建立品牌形象
2 秒钟以内
对广告的记忆
购买
•获得购物者的注意就是增加冲动性购物的关键点
Company Logo
❖ 好的商品陈列起到的作用
（1）好的陈列使顾客更容易找到他想要的东西。
Company Logo
（2）好的陈列促使顾客
停 看 买 动作
❖ 卖场布局中磁石理论的运用(以超市为例)
第一磁石 点
第二磁石 点
第三磁石 点
第四磁石 点
第五磁石 点
Company Logo
❖ 第一磁石点
位 置：位于卖场中主通道的两侧，是顾客必经
之地，商品销售最主要的地方
配置商品：主力商品，购买频率高的商品
❖ 第二磁石点
位 置：穿插在第一磁石点中间，担负着诱导消
咦 喔 嗯
心理
Company Logo
（3）商品流动快时，让通路高兴，公司业务员高兴，厂 商高兴，人气窜升，良性循环，人气更旺。
Company Logo
❖ 商品陈列能做什么？
（1）刺激消费者冲动性地购买。 （2）增加商品回转，使卖场气氛活性化。 （3）增加商品利润。 （4）增加产品的市场占有率。 （5）达成营销活动的整体功能。 （6）加强店头的好感。 （7）提高消费者对产品的忠诚度。 （8）在感召力上形成优势。
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品类齐全、商品展示、购买方便）
超值服务：区别其他、意外收获
卖场布局与陈列
家乐福
3000平方米以上的门店，端架只能放一种商品，且只 能放促销商品
卖场布局与陈列
家乐福两大法宝：
1、品类突破——品类齐全 2、同一小类单品数的严格控制（标准化管理）
卖场布局与陈列
第2章超市的布局与陈列
营业额=客单价（支点）*来客数（杠杆） 客单价取决于卖场布局（动线、商品组合）
次通道：4米 货架间距：2.5-3米 3、超市内无死角 4、卖场内不能看到白色的墙 5、收银台与货架间距4米以上，货架不能横放 6、货架模式：不同品类不同货架（纸品3米以上货架，糖果厚度较浅 、化妆品用矮货架等） 7、主动线尽量只有一条，且符合购买原则 入口百货 （家电）日用 纺织 包装食品 纯生鲜冷冻冷 藏 a、老板负责卖场、办公室、服务台、仓库及主动线 b、总监负责食品、百货、生鲜三大区及招商等 c、经理负责到大类卖场布局与陈列
的商品最大的面积 3、成箱商品在最下面 4、特殊陈列： a.同一商品只在同一处陈列 b.销量大小决定排面 c.根据价格人流横向陈列 d.同一小类相近包装横向陈列 e.靠近端架的商品陈列最好的小类 f.饱满无缝隙 g.个别商品不是按小类陈列（宝洁、可口可乐）品牌领导者 h.价格签在左下脚，箭头在卖右场布边局，与陈同列一层货架用同一种价签
第一章超市经营理念
• 我们的任务：我们所有的努力的最大目标是顾客的满意
• 我们的员工：我们最主要的力量是建立在对所有员工的激励
• 我们的方法：我们必须保持简单及清楚的概念
• 我们的经营目标：我们希望达到国际化的目标
• 我们的原则：寻找与合作伙伴的协调方式，以增进双方共同的
•
利益
• 超大型超市的特点：一次购足、超低售价、免费停车、自助式服 务、新鲜及品质
• 第三磁石点卖场：端架的位置，刺激和留住消 费者（货架里的形象商品）
• 特价品 • 高利润商品 • 季节商品 • 购买频率较高的商品 • 促销商品
注：一个端架只陈列1—2个商品
卖场布局与陈列
各磁石点的陈列技巧
• 第四磁石点卖场：副通道的两侧，主要让消费 者在陈列线中间引起注意的位置（陈列单项商 品为主）
• 热门商品 • 特意大量陈列的商品 • 广告宣传商品
卖场布局与陈列
各磁石点的陈列技巧
• 第五磁石点卖场：位于结算区域前面的中间卖 场，可根据各种节日组织大型展销、特卖的非 固定性卖场
• DM商品群 • 服装、鞋类特卖场 • 大型节日主题促销商品群
卖场布局与陈列
二、商品陈列规则
1、如何组合商品：遵循商品分类表达式
问：1、价格、商品品质、服务重要性排序？ 2、服务包括的内容？
卖场布局与陈列
理念更新
注：重要性排名
➢1>服务、商品品质、价格—— 一级市场 ➢2>商品品质、价格、服务—— 二级市场 ➢3>价格、商品品质、服务——三级市场 随着生活水平的提高，服务日益重要。 服务包括：态度（理货员态度、亲切礼貌等）、商品（
三、设备配置及卖场装饰
1、灯光； 2、制冷设备； 3、普通货架配置； 4、主题陈列资产配置;
卖场布局与陈列
设备配置及卖场装饰
1、灯光：决定销售额——特别重要（生鲜区灯光是普通灯的3 倍亮度）
2、不同商品区不同货架 3、卖场装饰：到位并非高档，不遗忘任何地方； 突破口： a、专区设计：婴儿区、美容坊、烟酒屋、米面区等 b、丰满量感； c、开店：时间的规定六个月以上。
卖场布局与陈列
第2章超市的布局与陈列
一、超市的布局：
取决于包括超市的主要、次要通道、客流量、空间、商品组合及 相关类比在内的多种因素。它用来描述超市内各货部与服务、销 售额、占店比率、毛率、占店面积相协调的安排状况；
1、基本原则：在全部面积使用上尽可能保留营业面积（一般比 例8：2）
2、必要的服务区域：收费区、货物电梯、垃圾处理、楼梯、空 调机组、配电室及发电机、收款台、员工更衣室和更衣柜、员工 培训室、各类办公室、服务中心、库房；
核心技术---磁石点理论
•பைடு நூலகம்主要包括：
第一磁石点卖场——主通道两侧 第二磁石点卖场——通路的末端（最里面） 第三磁石点卖场——端架（TG） 第四磁石点卖场——副通道两侧 第五磁石点卖场——卖场堆头（主题促销区）
卖场布局与陈列
各磁石点的陈列技巧
• 第一磁石点卖场：位于主通道的两侧，是消费 者必经之地，也是商品销售最主要的地方（主 力商品）
卖场布局与陈列
此课件下载可自行编辑修改，供参考！ 感谢您的支持，我们努力做得更好！
卖场布局与陈列
• 消费量多的商品 • 消费频率高的商品 • 主力商品（80-20）
卖场布局与陈列
各磁石点的陈列技巧
• 第二磁石点卖场：位于通路的末端，通常在超 市的最里面，位于第二磁石点的商品负有诱导 消费者走到卖场最里面的任务（展示观感强的 商品）
• 新品 • 季节性商品 • 明亮、华丽的商品
卖场布局与陈列
各磁石点的陈列技巧
组织表；
2、货架的层面介绍；
3、制作排面的原则；第一原则：大分类、小分类以直的方式陈列 ，单品以横的方式陈列；第二原则：以价位区分；第三原则：将 整箱销售的单品陈列于货架最下方；特殊原则；
4、制作排面图；
5、排面的追追纵管理：标价卡置于商品的昨下角以销售数来调整 排面，必要时，需做修改；
6、总结：
排面
工具资料 位置分配 销售表达式、库存记录 排面原则、市场调查
顾客 节省时间 容易寻找商品
更高的营业额
更容易管理商品 好的形象
7、特殊陈列：端架陈列要求；促销区陈列要求；货架促销陈列要
求；
卖场布局与陈列
商品陈列规则
1、按品类纵向陈列 2、单品按横向走：按人流向，最便宜在最前最上，最贵在最后最下，最好
3、客人流动模式： 进出口； 在卖场内流动方向：死角；
顾客主通道；围墙；顾客次通道；上下坡道；货架间距； 收银区与货架的间距 ；
4、货架模式：货架高度；货架深度；货架跨度；
5、货部：面积模式；
6、货部位置模式：确定商品位置的两大原则；磁石点原则；购
买原则；
卖场布局与陈列
布局原则
1、需要有资历很深的人员 2、主通道：10000平方米以上，5-6米 可放地堆
超值服务：区别其他、意外收获
卖场布局与陈列
家乐福
3000平方米以上的门店，端架只能放一种商品，且只 能放促销商品
卖场布局与陈列
家乐福两大法宝：
1、品类突破——品类齐全 2、同一小类单品数的严格控制（标准化管理）
卖场布局与陈列
第2章超市的布局与陈列
营业额=客单价（支点）*来客数（杠杆） 客单价取决于卖场布局（动线、商品组合）
次通道：4米 货架间距：2.5-3米 3、超市内无死角 4、卖场内不能看到白色的墙 5、收银台与货架间距4米以上，货架不能横放 6、货架模式：不同品类不同货架（纸品3米以上货架，糖果厚度较浅 、化妆品用矮货架等） 7、主动线尽量只有一条，且符合购买原则 入口百货 （家电）日用 纺织 包装食品 纯生鲜冷冻冷 藏 a、老板负责卖场、办公室、服务台、仓库及主动线 b、总监负责食品、百货、生鲜三大区及招商等 c、经理负责到大类卖场布局与陈列
的商品最大的面积 3、成箱商品在最下面 4、特殊陈列： a.同一商品只在同一处陈列 b.销量大小决定排面 c.根据价格人流横向陈列 d.同一小类相近包装横向陈列 e.靠近端架的商品陈列最好的小类 f.饱满无缝隙 g.个别商品不是按小类陈列（宝洁、可口可乐）品牌领导者 h.价格签在左下脚，箭头在卖右场布边局，与陈同列一层货架用同一种价签
第一章超市经营理念
• 我们的任务：我们所有的努力的最大目标是顾客的满意
• 我们的员工：我们最主要的力量是建立在对所有员工的激励
• 我们的方法：我们必须保持简单及清楚的概念
• 我们的经营目标：我们希望达到国际化的目标
• 我们的原则：寻找与合作伙伴的协调方式，以增进双方共同的
•
利益
• 超大型超市的特点：一次购足、超低售价、免费停车、自助式服 务、新鲜及品质
• 第三磁石点卖场：端架的位置，刺激和留住消 费者（货架里的形象商品）
• 特价品 • 高利润商品 • 季节商品 • 购买频率较高的商品 • 促销商品
注：一个端架只陈列1—2个商品
卖场布局与陈列
各磁石点的陈列技巧
• 第四磁石点卖场：副通道的两侧，主要让消费 者在陈列线中间引起注意的位置（陈列单项商 品为主）
• 热门商品 • 特意大量陈列的商品 • 广告宣传商品
卖场布局与陈列
各磁石点的陈列技巧
• 第五磁石点卖场：位于结算区域前面的中间卖 场，可根据各种节日组织大型展销、特卖的非 固定性卖场
• DM商品群 • 服装、鞋类特卖场 • 大型节日主题促销商品群
卖场布局与陈列
二、商品陈列规则
1、如何组合商品：遵循商品分类表达式
问：1、价格、商品品质、服务重要性排序？ 2、服务包括的内容？
卖场布局与陈列
理念更新
注：重要性排名
➢1>服务、商品品质、价格—— 一级市场 ➢2>商品品质、价格、服务—— 二级市场 ➢3>价格、商品品质、服务——三级市场 随着生活水平的提高，服务日益重要。 服务包括：态度（理货员态度、亲切礼貌等）、商品（
三、设备配置及卖场装饰
1、灯光； 2、制冷设备； 3、普通货架配置； 4、主题陈列资产配置;
卖场布局与陈列
设备配置及卖场装饰
1、灯光：决定销售额——特别重要（生鲜区灯光是普通灯的3 倍亮度）
2、不同商品区不同货架 3、卖场装饰：到位并非高档，不遗忘任何地方； 突破口： a、专区设计：婴儿区、美容坊、烟酒屋、米面区等 b、丰满量感； c、开店：时间的规定六个月以上。
卖场布局与陈列
第2章超市的布局与陈列
一、超市的布局：
取决于包括超市的主要、次要通道、客流量、空间、商品组合及 相关类比在内的多种因素。它用来描述超市内各货部与服务、销 售额、占店比率、毛率、占店面积相协调的安排状况；
1、基本原则：在全部面积使用上尽可能保留营业面积（一般比 例8：2）
2、必要的服务区域：收费区、货物电梯、垃圾处理、楼梯、空 调机组、配电室及发电机、收款台、员工更衣室和更衣柜、员工 培训室、各类办公室、服务中心、库房；
核心技术---磁石点理论
•பைடு நூலகம்主要包括：
第一磁石点卖场——主通道两侧 第二磁石点卖场——通路的末端（最里面） 第三磁石点卖场——端架（TG） 第四磁石点卖场——副通道两侧 第五磁石点卖场——卖场堆头（主题促销区）
卖场布局与陈列
各磁石点的陈列技巧
• 第一磁石点卖场：位于主通道的两侧，是消费 者必经之地，也是商品销售最主要的地方（主 力商品）
卖场布局与陈列
此课件下载可自行编辑修改，供参考！ 感谢您的支持，我们努力做得更好！
卖场布局与陈列
• 消费量多的商品 • 消费频率高的商品 • 主力商品（80-20）
卖场布局与陈列
各磁石点的陈列技巧
• 第二磁石点卖场：位于通路的末端，通常在超 市的最里面，位于第二磁石点的商品负有诱导 消费者走到卖场最里面的任务（展示观感强的 商品）
• 新品 • 季节性商品 • 明亮、华丽的商品
卖场布局与陈列
各磁石点的陈列技巧
组织表；
2、货架的层面介绍；
3、制作排面的原则；第一原则：大分类、小分类以直的方式陈列 ，单品以横的方式陈列；第二原则：以价位区分；第三原则：将 整箱销售的单品陈列于货架最下方；特殊原则；
4、制作排面图；
5、排面的追追纵管理：标价卡置于商品的昨下角以销售数来调整 排面，必要时，需做修改；
6、总结：
排面
工具资料 位置分配 销售表达式、库存记录 排面原则、市场调查
顾客 节省时间 容易寻找商品
更高的营业额
更容易管理商品 好的形象
7、特殊陈列：端架陈列要求；促销区陈列要求；货架促销陈列要
求；
卖场布局与陈列
商品陈列规则
1、按品类纵向陈列 2、单品按横向走：按人流向，最便宜在最前最上，最贵在最后最下，最好
3、客人流动模式： 进出口； 在卖场内流动方向：死角；
顾客主通道；围墙；顾客次通道；上下坡道；货架间距； 收银区与货架的间距 ；
4、货架模式：货架高度；货架深度；货架跨度；
5、货部：面积模式；
6、货部位置模式：确定商品位置的两大原则；磁石点原则；购
买原则；
卖场布局与陈列
布局原则
1、需要有资历很深的人员 2、主通道：10000平方米以上，5-6米 可放地堆