西方常见食物英语名称(图文)(课堂PPT)
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西方美食——英语课件
a concentrated coffee beverage
Unit ---- shot Short/tall – 1 shot Grande/ venti – 2 shots
16
• (iced) CafféLatte (拿铁)
traditional classical steamed milk + espresso lightly topped with foam
11
Beverages & meals
• Before the meal – Martini – Sherry – Bitter 苦艾型 – Sparkling – Beer – Soft drink (不含酒精的饮料)
• Sprite • Coke / diet Coke • Seven Up • Mineral water
• Starbucks sells drip brewed coffee, espresso-based hot drinks, other hot and cold drinks, snacks, and items such as mugs and coffee beans.
15
• Espresso (浓缩咖啡)
• What sauce goes best with this steak?
– Cream / mushroom / black pepper / red wine sauce
31
Menu
• Salad
– Salad dressing:
• Dessert
– Muffins – Waffles – Custard – Pudding – Ice cream – Doughnut – Cheesecake
Unit ---- shot Short/tall – 1 shot Grande/ venti – 2 shots
16
• (iced) CafféLatte (拿铁)
traditional classical steamed milk + espresso lightly topped with foam
11
Beverages & meals
• Before the meal – Martini – Sherry – Bitter 苦艾型 – Sparkling – Beer – Soft drink (不含酒精的饮料)
• Sprite • Coke / diet Coke • Seven Up • Mineral water
• Starbucks sells drip brewed coffee, espresso-based hot drinks, other hot and cold drinks, snacks, and items such as mugs and coffee beans.
15
• Espresso (浓缩咖啡)
• What sauce goes best with this steak?
– Cream / mushroom / black pepper / red wine sauce
31
Menu
• Salad
– Salad dressing:
• Dessert
– Muffins – Waffles – Custard – Pudding – Ice cream – Doughnut – Cheesecake
食物(food)英文ppt.ppt
• 9、春去春又回,新桃换旧符。在那桃花盛开的地方,在这醉人芬芳的季节,愿你生活像春天一样阳光,心情像桃花一样美丽,日子像桃子一样甜蜜。 2020/11/152020/11/15Sunday, November 15, 2020
• 10、人的志向通常和他们的能力成正比例。2020/11/152020/11/152020/11/1511/15/2020 7:57:31 PM • 11、夫学须志也,才须学也,非学无以广才,非志无以成学。2020/11/152020/11/152020/11/15Nov-2015-Nov-20 • 12、越是无能的人,越喜欢挑剔别人的错儿。2020/11/152020/11/152020/11/15Sunday, November 15, 2020 • 13、志不立,天下无可成之事。2020/11/152020/11/152020/11/152020/11/1511/15/2020
• juice 果汁 • tea 茶 • milk 牛奶 • soybean milk 豆浆 • coffee 咖啡
Dry fruit
• cashew 腰果
• peanut 花生
• sunflower/… seed 瓜子 • walnut 核桃 • almond/apricot 杏仁 • chestnut 栗子 • preserved fruit 果脯 • pistachio 开心果 • snack 零食 •…
• B: That's good to know. I'd like to try more Chinese food, but since I can't read any of the menus in the restaurants near my home, it's difficult to try new food.
常见食物英语单词ppt课件
(世界5大快餐)
have a good time= enjoy oneself
myself yourself /yourselves himself herself themselves
ourselves
最新版整理ppt
26
最新版整理ppt
juice 15
yogurt酸奶
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16
水 water
最新版整理ppt
water 17
milk shake奶昔
最新版整理ppt
18
salad沙拉 最新版整理ppt
19
羊肉 mutton
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20
dumpling饺子
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21
牛肉beef
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Food 食物、食品
最新版整理ppt
1
蛋糕 cake
bread面包
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2
mooncake月饼
最新版整理ppt
3
奶酪 巧克力 鸡蛋
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4
汤
米饭
冰淇淋
最新版整理ppt
5
corn 玉米
milk 牛奶
最新版整理ppt
6
pea 豌豆
sandwich 三明治
最新版整理ppt
7
Onion洋葱
最新版整理ppt
8
Potato土豆
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9
tomato番茄
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10
Cabbage卷心菜
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11
胡萝卜 carrot
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carrot 12
蔬菜vegetable
have a good time= enjoy oneself
myself yourself /yourselves himself herself themselves
ourselves
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26
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juice 15
yogurt酸奶
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16
水 water
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water 17
milk shake奶昔
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18
salad沙拉 最新版整理ppt
19
羊肉 mutton
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20
dumpling饺子
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21
牛肉beef
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Food 食物、食品
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1
蛋糕 cake
bread面包
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2
mooncake月饼
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3
奶酪 巧克力 鸡蛋
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4
汤
米饭
冰淇淋
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5
corn 玉米
milk 牛奶
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6
pea 豌豆
sandwich 三明治
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7
Onion洋葱
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8
Potato土豆
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tomato番茄
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10
Cabbage卷心菜
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胡萝卜 carrot
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carrot 12
蔬菜vegetable
西餐常用英语课件
西餐常用句式
一:迎客,引领 Good morning /evening .Welcome to our restaurant. 早上(晚上)好,欢迎光临。 May I help you ,sir/madam? 我能为您做什么? How many persons are there in your party ,sir/madam? 请问共有多少人用餐,先生/女士? Please follow me ( This way please ), sir/madam. 请跟我来(请这边走),先生/女士 Please mind your step , sir/madam. 请留意脚下,先生/女士 Would you like to sit here ,sir/madam? 您介意坐在这儿吗?先生/女士? 二:餐中服务 How would you like your steak done ? (rare/medium/medium well /well done) 请问您的牛排需要几成熟?(三成熟/五成熟/七成熟/全熟) Would you like your eggs sunny side up ? 请问您的鸡蛋是单面煎吗?
二:烹饪方法 炖 Braise 中式炒 Sauteed 油炸Deep Fried 煎Pan Fried 烤Roast 蒸Steam
三:西餐常见原料
牛肉 Beef 牛扒 Steak 猪肉 Pork 猪排 Pork Chop 香肠Sausage 羊肉Mutton 羊排Lamb Chop 鸡Chicken 鸭 Duck 鹅 Goose 龙虾Lobster 小龙虾Crawfish 小虾Shrimp 蟹Crab 蜗牛Snail 金枪鱼Tuna 三文鱼 Salmon 鳕鱼Ling 西兰花Broccoli 胡萝卜Carrot 萝卜 Radish 蘑菇Mushroom 洋葱Onion 香葱Green onion 南瓜Pumpkin 黄瓜Cucumber 姜Ginger 胡椒 Pepper 谷类Cereal 大蒜Garlic 青蒜 Leek 土豆Potato 番薯 Sweet Potato 菠菜Spinach 空心菜Water Spinach 红辣椒Chili 卷心菜 Cabbage 黄芽菜 Chinese Cabbage 小唐菜Green Cabbage 生菜Lettuce 韭黄Yellow Chive 百合Lily 番茄Tomato 茄子Eggplant 莲藕Lotus root 竹笋Bamboo Shoot
西方美食——英语课件
a concentrated coffee beverage
Unit ---- shot Short/tall – 1 shot Grande/ venti – 2 shots
16
• (iced) CafféLatte (拿铁)
traditional classical steamed milk + espresso lightly topped with foam
to create cocktails – 六大鸡尾酒基酒
• Rum--加勒比地区 琅姆酒
• Tequila-- 墨西哥龙舌兰
Rum & fruit juices
10
Spirit
to create cocktails – 六大鸡尾酒基酒
• Vodka--俄羅斯及东欧伏 • Whisky--不列颠威士忌 特加
• With syrup of your choice – Vanilla latte (香草拿铁) – Caramel (焦糖拿铁) – Almond (杏仁拿铁)
17
Caffé Americano (美式咖啡)
Espresso + Hot water
Despite the name, this is actually the European way to enjoy coffee.
番莲果)
21
Tazo Tea 泰舒茶
• Green tea latte 抹茶拿铁 • English breakfast 英式红茶 • Iced shaken lemon tea
冰摇柠檬茶
22
Make it yourself
• Step 1 Your size choices Shot Tall Grande Venti
Unit ---- shot Short/tall – 1 shot Grande/ venti – 2 shots
16
• (iced) CafféLatte (拿铁)
traditional classical steamed milk + espresso lightly topped with foam
to create cocktails – 六大鸡尾酒基酒
• Rum--加勒比地区 琅姆酒
• Tequila-- 墨西哥龙舌兰
Rum & fruit juices
10
Spirit
to create cocktails – 六大鸡尾酒基酒
• Vodka--俄羅斯及东欧伏 • Whisky--不列颠威士忌 特加
• With syrup of your choice – Vanilla latte (香草拿铁) – Caramel (焦糖拿铁) – Almond (杏仁拿铁)
17
Caffé Americano (美式咖啡)
Espresso + Hot water
Despite the name, this is actually the European way to enjoy coffee.
番莲果)
21
Tazo Tea 泰舒茶
• Green tea latte 抹茶拿铁 • English breakfast 英式红茶 • Iced shaken lemon tea
冰摇柠檬茶
22
Make it yourself
• Step 1 Your size choices Shot Tall Grande Venti
小学英语课件西餐食物 PPT
9
hamburger
汉堡包
Do you like hamburger?
sandwich
三明治
Sandwich is delicious!
三明治非常美味!
pizza
比萨饼 I don’t like pizza!
我不喜欢比萨饼!
salad
沙拉
cake
蛋糕
mousse
慕斯
tiramisu
提拉米苏
蛋糕
慕斯
提拉米苏
比萨
salad ice cream coffee cookies
沙拉
冰淇淋
咖啡
曲奇
coffee
咖啡pattern pra来自tice(句型练习)I like horse , but I don’t like sheep.
我喜欢马,但是我不喜欢羊。
Do you like sheep?
Starter (开胃菜、头盘)
starter
开胃菜
soup
汤
fish
鱼
main course(主菜)
beef
牛排
staple food(主食)
bread 面包 I like bread!
hot dog
热狗
I like hot dog very much!
大家有疑问的,可以询问和交流
可以互相讨论下,但要小声点
New Concept English
—— 新概念英语
启航培训
Western foods(西餐)
starter (开胃菜) soup (汤)
side dish (副菜) main course (主菜) staple food (主食)
hamburger
汉堡包
Do you like hamburger?
sandwich
三明治
Sandwich is delicious!
三明治非常美味!
pizza
比萨饼 I don’t like pizza!
我不喜欢比萨饼!
salad
沙拉
cake
蛋糕
mousse
慕斯
tiramisu
提拉米苏
蛋糕
慕斯
提拉米苏
比萨
salad ice cream coffee cookies
沙拉
冰淇淋
咖啡
曲奇
coffee
咖啡pattern pra来自tice(句型练习)I like horse , but I don’t like sheep.
我喜欢马,但是我不喜欢羊。
Do you like sheep?
Starter (开胃菜、头盘)
starter
开胃菜
soup
汤
fish
鱼
main course(主菜)
beef
牛排
staple food(主食)
bread 面包 I like bread!
hot dog
热狗
I like hot dog very much!
大家有疑问的,可以询问和交流
可以互相讨论下,但要小声点
New Concept English
—— 新概念英语
启航培训
Western foods(西餐)
starter (开胃菜) soup (汤)
side dish (副菜) main course (主菜) staple food (主食)
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7
汉堡包hamburger
8
hamburger
• 原始的汉堡包是剁碎的牛肉末和面做成的肉饼,故称牛肉饼。古代鞑靼人 有生吃牛肉的习惯,随着鞑靼人的西迁,先传入巴尔干半岛,而后传到德 意志,逐淅改生食为熟食。德国汉堡地区的人将其加以改进,将剁碎的牛 肉泥揉在面粉中,摊成饼煎烤来吃,遂以地名而称为“汉堡肉饼”。1850 年,德国移民将汉堡肉饼烹制技艺带到美国。后来花样翻新,逐渐与三明 治合流,将牛肉饼夹在一剖为二的小面包当中,称为“汉堡包”。
豆腐火腿色拉
先将整块白玉豆腐放在砧板上,压实去水(至少要压半个小时),然后将这块干豆腐切成一厘米大小的块状。取来 青毛豆200克,水煮,颜色碧绿时捞起,去壳,自然冷却。取来西红柿一只,切开,浸入热水中,取出,自然冷却, 切成一厘米大小的块状。取来火腿片若干,切成一厘米大小的块状。取来两小匙豆瓣酱和一小匙酱油,搅拌,再加 入6大匙蛋黄酱,调和。在餐盘上铺好莴苣叶,然后把以上所有东西统统置放其上,浇上你所感兴趣的色拉调味汁。 你可以享用了。
3
pudding
4
布丁 pudding • 西餐食品,用面粉、牛奶、鸡蛋、水果等制成。
布丁有很多种:鸡蛋布丁.芒果布丁.鲜奶布丁.巧克力布丁.草莓布丁...................
布丁不仅看上去美味,吃起来更好.
酸奶布丁
原料:蜂蜜,酸奶,白兰地(其实最好是朗姆甜酒……去掉腥味的 )布丁的的灵魂性材料---明胶,这个基本在南北货 市场或者食品添加剂店可以买到我的明胶30多块一KG,把鱼胶和冷水混和基本上明胶和水的彼列最佳为100g明胶: 2500g水(包括最初泡明胶的水和要混和的液体材料)等泡开后上锅隔水蒸到化开,把上面那些泡泡只类不顺眼的东西 系全部撇掉~ 因为明胶有点腥味,所以这时候放点点酒 因为酸奶布可以加热,所以布丁要调味的任务就寄托在鱼胶身上啦~ 把蜂蜜趁热加入鱼胶中,~加的多少看你自己喜欢多少甜度... 然后稍微晾凉,注意不能冷过头,不然会结起来, 酸奶和明胶混和 我搅我搅我搅搅搅搅搅搅 找个容器装起来~ 最好用底部有pl花纹的 这样扣出来的布丁很漂亮 用保鲜膜封好放入冰箱~大约冷藏半天时间就可以了 冷藏完毕 把布丁扣出来,这时候就会看见颤混混,又白有嫩的布丁拉
•做法: ①将生菜叶用盐水洗净备用。
• ②取六片土司,用杯子压成中空圆片备用。 • ③用高火预热烤盘3分钟,放入一片土司,再放上一片中空土司,打蛋于中空处,盖上一
片火腿后,再以土司覆盖,以高火烤40秒,翻面再烤40秒,取出,将土司再翻面,掀开 最上面的土司,加入番茄片、生菜叶、胡椒盐和番茄酱,对切装盘即可。 • ④第二次以后的土司,烤盘只需以高火预热1分钟,再以高火烤1分钟,翻面再烤1分钟即 可。
5
sandwich
6
三明治Sandwich
• 三明治和汉堡还有热狗都是一种快餐食品。 sandwich本来是英国东南部一个不出名的小镇,镇上有一位Earl of Sandwich名叫John Montagu,他是个酷爱玩纸牌的人,他整天沉溺于纸牌游戏中,已经到了废寝忘食的地步 仆人很难侍候他的饮食,便将一些菜肴、鸡蛋和腊肠夹在两片面包之间,让他边玩牌边 吃饭。 没想到Montagu见了这种食品大喜,并随口就把它称作“sandwich”,以后饿了就喊: “拿sandwich来!”其他赌徒也争相仿效,玩牌时都吃起sandwich来。不久,sandwich就 传遍了英伦三岛,并传到了欧洲大陆,后来又传到了美国。 材料: 土司一条,鸡蛋六个,番茄片六片,生菜叶六片,金华火腿六片。 调料: 胡椒盐适量,番茄酱适量。
做法
原料: 鸡胸肉150克,汉堡胚子2个,鸡蛋2个,面包糠100克,葱姜末各1匙,盐 1/2匙,料酒1匙,生菜、西红柿适量。 1.将鸡胸肉切块,用葱、姜末、精盐、料酒腌制。 2.将鸡蛋打散,用腌好的鸡柳裹上蛋汁,拍上面包糠压实后,用平底锅煎 至熟透。 3.在汉堡胚子中夹入鸡柳、西红柿、生菜即可。lad
2
salad
沙拉:由绿色有叶生菜制成的一道菜,常加有萝卜、黄瓜或西红柿,并加调味品食用源自于西方。
色拉作为一种洋味很重的调味类小点,随着制作原料的日益扩大和制作方法的家庭化,品种越来越繁多。新鲜的生 菜、水煮的蔬菜、鱼类、肉类,当然更多的是水果,都可以成为色拉的主料。即使是同一种主料及几种配料,稍加 变化,比如切法及配料程序的改变,也会变成另一种色拉。这里所推荐的色拉的四种做法,方法是简单的,视觉效 果是奇特的,味道是不错的。
汉堡包hamburger
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hamburger
• 原始的汉堡包是剁碎的牛肉末和面做成的肉饼,故称牛肉饼。古代鞑靼人 有生吃牛肉的习惯,随着鞑靼人的西迁,先传入巴尔干半岛,而后传到德 意志,逐淅改生食为熟食。德国汉堡地区的人将其加以改进,将剁碎的牛 肉泥揉在面粉中,摊成饼煎烤来吃,遂以地名而称为“汉堡肉饼”。1850 年,德国移民将汉堡肉饼烹制技艺带到美国。后来花样翻新,逐渐与三明 治合流,将牛肉饼夹在一剖为二的小面包当中,称为“汉堡包”。
豆腐火腿色拉
先将整块白玉豆腐放在砧板上,压实去水(至少要压半个小时),然后将这块干豆腐切成一厘米大小的块状。取来 青毛豆200克,水煮,颜色碧绿时捞起,去壳,自然冷却。取来西红柿一只,切开,浸入热水中,取出,自然冷却, 切成一厘米大小的块状。取来火腿片若干,切成一厘米大小的块状。取来两小匙豆瓣酱和一小匙酱油,搅拌,再加 入6大匙蛋黄酱,调和。在餐盘上铺好莴苣叶,然后把以上所有东西统统置放其上,浇上你所感兴趣的色拉调味汁。 你可以享用了。
3
pudding
4
布丁 pudding • 西餐食品,用面粉、牛奶、鸡蛋、水果等制成。
布丁有很多种:鸡蛋布丁.芒果布丁.鲜奶布丁.巧克力布丁.草莓布丁...................
布丁不仅看上去美味,吃起来更好.
酸奶布丁
原料:蜂蜜,酸奶,白兰地(其实最好是朗姆甜酒……去掉腥味的 )布丁的的灵魂性材料---明胶,这个基本在南北货 市场或者食品添加剂店可以买到我的明胶30多块一KG,把鱼胶和冷水混和基本上明胶和水的彼列最佳为100g明胶: 2500g水(包括最初泡明胶的水和要混和的液体材料)等泡开后上锅隔水蒸到化开,把上面那些泡泡只类不顺眼的东西 系全部撇掉~ 因为明胶有点腥味,所以这时候放点点酒 因为酸奶布可以加热,所以布丁要调味的任务就寄托在鱼胶身上啦~ 把蜂蜜趁热加入鱼胶中,~加的多少看你自己喜欢多少甜度... 然后稍微晾凉,注意不能冷过头,不然会结起来, 酸奶和明胶混和 我搅我搅我搅搅搅搅搅搅 找个容器装起来~ 最好用底部有pl花纹的 这样扣出来的布丁很漂亮 用保鲜膜封好放入冰箱~大约冷藏半天时间就可以了 冷藏完毕 把布丁扣出来,这时候就会看见颤混混,又白有嫩的布丁拉
•做法: ①将生菜叶用盐水洗净备用。
• ②取六片土司,用杯子压成中空圆片备用。 • ③用高火预热烤盘3分钟,放入一片土司,再放上一片中空土司,打蛋于中空处,盖上一
片火腿后,再以土司覆盖,以高火烤40秒,翻面再烤40秒,取出,将土司再翻面,掀开 最上面的土司,加入番茄片、生菜叶、胡椒盐和番茄酱,对切装盘即可。 • ④第二次以后的土司,烤盘只需以高火预热1分钟,再以高火烤1分钟,翻面再烤1分钟即 可。
5
sandwich
6
三明治Sandwich
• 三明治和汉堡还有热狗都是一种快餐食品。 sandwich本来是英国东南部一个不出名的小镇,镇上有一位Earl of Sandwich名叫John Montagu,他是个酷爱玩纸牌的人,他整天沉溺于纸牌游戏中,已经到了废寝忘食的地步 仆人很难侍候他的饮食,便将一些菜肴、鸡蛋和腊肠夹在两片面包之间,让他边玩牌边 吃饭。 没想到Montagu见了这种食品大喜,并随口就把它称作“sandwich”,以后饿了就喊: “拿sandwich来!”其他赌徒也争相仿效,玩牌时都吃起sandwich来。不久,sandwich就 传遍了英伦三岛,并传到了欧洲大陆,后来又传到了美国。 材料: 土司一条,鸡蛋六个,番茄片六片,生菜叶六片,金华火腿六片。 调料: 胡椒盐适量,番茄酱适量。
做法
原料: 鸡胸肉150克,汉堡胚子2个,鸡蛋2个,面包糠100克,葱姜末各1匙,盐 1/2匙,料酒1匙,生菜、西红柿适量。 1.将鸡胸肉切块,用葱、姜末、精盐、料酒腌制。 2.将鸡蛋打散,用腌好的鸡柳裹上蛋汁,拍上面包糠压实后,用平底锅煎 至熟透。 3.在汉堡胚子中夹入鸡柳、西红柿、生菜即可。lad
2
salad
沙拉:由绿色有叶生菜制成的一道菜,常加有萝卜、黄瓜或西红柿,并加调味品食用源自于西方。
色拉作为一种洋味很重的调味类小点,随着制作原料的日益扩大和制作方法的家庭化,品种越来越繁多。新鲜的生 菜、水煮的蔬菜、鱼类、肉类,当然更多的是水果,都可以成为色拉的主料。即使是同一种主料及几种配料,稍加 变化,比如切法及配料程序的改变,也会变成另一种色拉。这里所推荐的色拉的四种做法,方法是简单的,视觉效 果是奇特的,味道是不错的。