学校餐厅服务承诺书
学校食堂服务承诺书6篇
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学校食堂服务承诺书6篇学校食堂服务承诺书 (1) 为保证学校幼儿园食堂食品安全,保障广大师生身体健康和生命安全,营造餐饮业良好的用餐环境,本单位特向社会公开承诺:一、食品安全严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律、法规,牢固树立幼儿园食堂食品安全第一责任人的食品安全意识,全面做好食品安全工作,严格执行食堂食品安全规范,杜绝发生食物中毒或食源性疾患。
二、健康管理制度严格执行从业人员健康管理制度,定期做好从业人员健康检查和食品安全知识培训工作。
发现有妨碍食品安全病症的,立即脱离工作岗位。
三、饮食环境保证食堂内外环境整洁,采取有效的防蝇、防鼠、防尘设施。
四、食品加工严格遵守食品加工制作规程,食品烧熟煮透,符合安全要求。
在食品加工制作过程中确保不使用非食品原料加工食品,不超量使用添加剂,不使用过期变质和被污染的食品。
五、食品采购和检验严把食品原料采购和进货验收关,建立食品进货查验记录制度,进货时查验供货方的许可证和相关证明文件并建立食品采购与进货验收台账,不采购和使用下列食品:1、变质、油质酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异味、可能对人体健康有危害的食品。
2、未经兽医检验、检疫或者不合格的肉类及肉类食品。
3、病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物等及其制品。
4、容器包装污秽不洁、严重破损或者运输工具不洁造成污染的食品。
5、超过保质期限的食品。
6、标签不符合规定的预包装食品六、餐具处理严格落实餐(饮)具清洗、消毒及保洁制度,按照规范流程洗消餐(饮)具,不使用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器。
七、事件处理发生食物中毒或疑似食物中毒时,积极配合相关监督部门调查处理,主动做好善后工作,不得迟报、瞒报。
本单位将严格履行以上承诺,对社会和公众负责,保证食品安全,接受社会监督,承担社会责任。
承诺人签字:20__年_月_日学校食堂服务承诺书 (2) 为加强学校饮食卫生安全管理,确保师生身体健康及生命安全,作如下承诺:一、严格按照《中华人民国食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全操作规范》等相关法律法规及学校食品卫生管理从事食品生产加工和经营。
幼儿园食堂餐饮服务食品安全承诺书
![幼儿园食堂餐饮服务食品安全承诺书](https://img.taocdn.com/s3/m/19950629793e0912a21614791711cc7930b77858.png)
幼儿园食堂餐饮服务食品安全承诺书尊敬的家长们:为了保障幼儿园食堂餐饮服务的食品安全,在此,本园郑重承诺如下:一、食品采购管理:1.我们将严格按照国家相关法律和法规要求,选用符合质量安全标准的食材和食品原料,确保采购的食品安全合格。
2.我们将建立健全的食品采购管理制度,对食品供应商进行评估和监管,与合格的供应商建立长期合作关系。
3.我们将加强对供应商的管理指导、监督检查,并合理控制食品的采购成本,确保优质、安全、健康的食品供应。
二、食品加工制作:1.我们将确保食品加工操作符合卫生要求,建立并落实日常清洁、消毒和杀菌制度。
2.我们将加强对厨房环境的监测,确保食品加工的卫生条件,定期进行设备检测和维修保养。
3.我们将严格遵守食品加工工艺流程,确保食品的原汁原味,并采取适当的措施防止食品交叉污染。
三、食品存储和配送:1.我们将建立科学合理的食品存储和配送制度,确保食品的储存温度和湿度符合要求,防止食品变质和污染。
2.我们将规范食品存储和配送的操作过程,保证食品的运输环境干净整洁,不受污染和损坏。
3.我们将建立食品追溯制度,对每批次的食品进行记录和追踪,以便发生问题时能够及时追查责任。
四、食品安全监管:1.我们将加强食品安全知识培训,提高员工的食品安全意识和操作技能,确保操作规范、工作纪律和责任心。
2.我们将定期进行食品安全检查和自查,及时发现和纠正存在的问题,并对食品安全相关事故进行详细调查和处理。
3.我们将积极配合相关监管部门的检查和监督,接受社会公众的监督,接受家长们的监督和建议。
五、食品安全宣传教育:1.我们将通过各种形式和渠道,加强家长们对食品安全的宣传和教育,提高家长们的食品安全意识和消费能力。
2.我们将组织食品安全知识讲座、讨论会和培训活动,提高家长们对于食品安全的专业知识。
3.我们将建立健全食品安全咨询和投诉处理机制,及时回应家长们的疑虑和意见。
在此,我们再次向广大家长们表示我们的郑重承诺。
食堂服务承诺书(通用)(一)
![食堂服务承诺书(通用)(一)](https://img.taocdn.com/s3/m/6bc4f19fb8f3f90f76c66137ee06eff9aff8495f.png)
食堂服务承诺书(通用)(一)引言概述:食堂服务承诺书(通用)是食堂管理部门向食堂的顾客和相关利益相关者承诺提供高质量的餐饮服务的文件。
该文件旨在确保食堂服务的可靠性、透明度和满意度。
本文档将分析食堂服务承诺书(通用)的五个主要方面,并提供每个方面下的关键点。
正文:一、卫生和安全1. 食品安全:食堂承诺提供符合卫生标准的食品,并定期进行食品质量和安全的检查。
2. 厨房卫生:定期对厨房设施和设备进行清洁和消毒,并提供清洁的操作环境。
3. 员工健康:员工要遵守相关卫生规定,进行必要的健康检查,并在工作期间佩戴适当的卫生用品。
4. 废物管理:采取正确的废物管理措施,包括垃圾分类、垃圾箱定期清理和废油回收等。
二、食品品质和多样性1. 新鲜食材:承诺使用新鲜、高质量的食材,并确保其在加工和储存过程中的品质。
2. 营养均衡:提供多样的菜品选择,包括主食、荤素搭配,以满足不同群体的营养需求。
3. 定期菜单更新:定期更新食堂菜单,根据顾客的反馈和季节性食品的供应情况进行调整。
4. 厨师技术:雇佣经验丰富的厨师,确保菜品制作过程中的专业性和口感的一致性。
5. 特殊饮食要求:尽可能满足顾客的特殊饮食要求,如素食、无麸质等。
三、服务态度和效率1. 服务宗旨:提供友好、热情和专业的服务,确保顾客在用餐过程中获得愉快的体验。
2. 排队和等待时间:优化服务流程,以减少等待时间,并提供合理的座位安排,确保顾客能够及时用餐。
3. 投诉处理:建立有效的投诉处理机制,及时解决顾客的投诉,并采取适当的补救措施。
4. 培训和发展:为员工提供培训和发展机会,以提高他们的服务水平和工作效率。
5. 客户反馈:鼓励顾客提供反馈意见,并根据反馈意见做出改进和调整。
四、环境友好和可持续发展1. 节能减排:采取节能措施,如使用高效的厨房设备、合理控制用水和电力消耗等。
2. 垃圾分类:良好的废物分类体系,包括食物残渣、纸张、塑料等垃圾的分类和回收。
3. 环境宣传:在食堂内设置环保宣传标语和提示,提高员工和顾客的环保意识。
学校食堂服务承诺书
![学校食堂服务承诺书](https://img.taocdn.com/s3/m/9d6e5e1b4a35eefdc8d376eeaeaad1f3469311af.png)
学校食堂服务承诺书尊敬的学生和家长:学校食堂是学校为了满足广大师生的饮食需求而设立的重要场所,我们一直致力于为大家提供安全、卫生、合理的餐饮服务。
为了更好地保障大家的饮食安全和满意度,我们特此发布学校食堂服务承诺书。
第一条:食材安全承诺我们承诺所使用的食材来源合法、安全、新鲜,并完全符合国家相关食品安全标准和规定。
我们会从可靠供应商处购买食材,并严格把关供货质量。
同时,我们会定期做食材抽检,确保食材的质量安全。
第二条:食品加工卫生承诺我们承诺食品加工过程严格按照食品处理卫生规范操作。
厨房设施定期消毒和保养,食品安全操作规程得到严格执行。
我们的厨师具备相关的培训和资质,严格遵守卫生操作规范,防止食品交叉污染等不安全因素。
第三条:餐厅环境卫生承诺我们承诺餐厅环境定期保洁,确保桌椅、餐具等设施整洁无异味。
餐厅通风良好,保证每位用餐者都能在清洁、宜人的环境中享用食物。
我们会组织定期卫生检查,并对任何发现的问题及时处理。
第四条:服务质量承诺我们承诺全体食堂工作人员将以礼貌、热情、高效的态度为大家提供服务。
我们会保持饭菜的品质稳定,并提供多样化的菜品选择。
如遇特殊饮食需求,我们会尽力满足,并提供个性化的服务。
第五条:投诉处理承诺若大家对食堂的服务有任何不满或建议,我们鼓励您及时向我们反馈。
我们会认真对待每一份反馈意见,并及时进行整改。
学校食堂将竭诚为大家提供更好的服务,让大家共享美味和健康。
致此,我们郑重承诺以上事项,并诚邀大家监督我们的服务。
谢谢大家对学校食堂的信任和支持!我们将不断努力,确保学校食堂的服务质量,为大家提供口感独特、安全放心的餐饮服务。
学校食堂。
2023年学校食堂承诺书四篇
![2023年学校食堂承诺书四篇](https://img.taocdn.com/s3/m/39f8d92ecbaedd3383c4bb4cf7ec4afe04a1b19a.png)
2023年学校食堂承诺书四篇学校食堂承诺书篇1为进一步加强学校营养餐食堂食品卫生安全管理,扎实做好农村义务教育学生营养改善计划工作,切实保障学生饮食安全,本人承诺:做好学校食堂学生集体用餐的食品卫生安全管理。
根据“实名制”管理办法做好资金的核算、管理,按要求将食品采购、资金运行、供餐食谱、就餐人数等定期进行公示。
科学、合理地做好供餐食谱的搭配,坚持零利润,确保供餐质量。
检查、督促学校食堂认真落实营养改善计划的各项制度,确保责任落实,管理到位。
坚持学校领导自费陪餐制度,随时掌握食堂供餐情况,及时指导整改计划实施中出现的问题,不断提升管理水平。
监督学校食堂按相关规定对大宗物品及日常原材料的采购加工。
监督学校营养餐经费的管理、使用,确保资金运行安全。
对学校学生营养改善计划提出合理的意见和建议。
承诺人:仙____年3月16日学校食堂承诺书篇2“民以食为天,食以安为先”,为进一步做好学校食堂食品安全管理工作,维护在校师生饮食安全,预防食品安全不良事件的发生,我们单位郑重承诺:一、坚持广大师生人身健康安全高于一切,遵循“产品即为人品,安全就是生命”的经营理念,牢固树立餐饮企业是餐饮服务食品安全第一责任人意识,始终把餐饮服务食品安全工作置于各项工作的首位。
二、遵守“诚实守信”的商业道德,严格履行《食品安全法》、《产品质量法》、《消费者权益保护法》、《动物防疫法》等法律所规定的责任和义务。
三、严格把好原材料采购验收关、索票索证关,建立购进、销售的可追溯制度;严格把好从业人员健康关,做到上岗人员必须具备健康证明;严格把好餐具用具消毒关,确保餐饮环境布局合理、卫生消毒设施齐全。
四、严格做到:原料不合格不入库、不制作,食品不合格不外端、不上桌。
食品制作过程中,禁止非法添加非食用物质和滥用食品添加剂。
确保加工经营的餐饮食品符合质量标准和卫生要求。
五、积极配合餐饮服务监管部门,自觉接受监督:;积极参加食品安全信用体系建设。
学校食堂承诺书范文
![学校食堂承诺书范文](https://img.taocdn.com/s3/m/973eddba9f3143323968011ca300a6c30c22f1cd.png)
学校食堂承诺书范文尊敬的各位师生家长:我校食堂作为唯一提供学生校内餐饮服务的场所,其管理运营的质量和水平直接影响到师生健康和学校形象。
因此,我校食堂将以此承诺书作为管理制度的保证,为广大师生提供更优质、更健康、更安全的餐饮服务。
一、食品安全我校食堂将坚持“保证品质、杜绝事故、消除隐患、确保安全”的原则,遵循食品安全法律法规,尽力保障师生健康。
1.采购体系:严格按照食品安全规定,购买符合国家标准的食品,保证食品的质量和安全。
2.质量管控:食堂将全程跟踪食品来源和品质,实行安全检测,确保食品均为合格产品。
同时,制定食品储存、处理、加工、制作、运输等各环节的操作规程,保证各环节食品安全。
3.食品测试:定期对食品中的重要营养元素和有害物质进行检测。
一旦发现不合格食品,将立即做好记录,并从源头找出原因,追究责任并做好相应处理。
二、卫生环境食品卫生和餐饮环境的卫生是保证食品安全的重要环节之一。
我校食堂将严格按照卫生管理制度,确保师生就餐环境的整洁和安全。
1.工作制度:对食堂工作人员实行“工号制”,确保员工卫生、规范操作、专业素质过硬。
2.环境整洁:食堂设有专人定时清洁、消毒餐具、灶具、墙壁、地面等。
3.人员卫生:食堂采取普及健康知识和健康水平考核的方式,对员工进行日常卫生培训,并做好员工卫生考核,以确保人员卫生。
三、服务态度我校食堂将一如既往地提倡服务为本,全力满足师生的需求和期望,以良好的服务质量和态度给师生留下美好的印象。
1.服务理念:秉承“以人为本、服务至上”的服务理念,让每一位师生都感受到温暖和关怀。
2.服务质量:掌握学生的饮食习惯和需求,提供高品质、健康、丰富的餐饮,力求让师生吃得安全、健康、满意。
同时,及时受理师生意见和反馈,不断优化服务质量。
3.服务态度:我校食堂员工以热情、亲切、周到的服务态度面对每一位师生,努力为师生提供舒适、安全、便捷、温馨的用餐环境和服务。
我校食堂深知食品卫生和安全对师生健康的重要性,将认真履行相关职责并提供优质餐饮服务。
膳食管理服务承诺书
![膳食管理服务承诺书](https://img.taocdn.com/s3/m/11d2564f17fc700abb68a98271fe910ef02dae67.png)
膳食管理服务承诺书
膳食管理服务承诺书为打造膳食中心质量品牌,我们膳食中心全体员工将竭尽全力,勤奋工作,全面周到地为全校师生服务。
保证食品安全。
我们将严把食品入口关、保管关、择洗关、加工关和出口关,让师生每餐都能安全放心地吃上可口的饭菜,每天都能喝上安全新鲜的牛奶。
保证食品卫生。
我们将全面落实清洗三级把关,食品存放四隔离,生与熟、成品与半成品、食物与杂物、食品与天然水,餐食具洗、刷、冲、消毒四过关,工作人员个人卫生四勤勤理发、勤剪指甲、勤换工作服、勤洗澡、四不,不随便吐痰、不用手抓熟食、不直接用勺尝味、不对食物说话打喷嚏,制度,确保食品清洁卫生。
保证饮食质量。
我们将追求食品的色香味的统一,并通过烹饪大赛制度,每周推新菜品制度,菜名及制作者挂牌及每周师生评选最受欢迎的菜品制度和严格的奖惩制度,全面提升饮食质量。
保证服务到位。
我们将保证每个师生每餐吃好吃饱。
学生吃不饱保证添加直到吃饱为止,对于生病同学我们将提供特殊个性服务,对于因事晚到就餐的我们将保证供应。
学校食堂服务质量保证书
![学校食堂服务质量保证书](https://img.taocdn.com/s3/m/282c7478f011f18583d049649b6648d7c1c708b5.png)
学校食堂服务质量保证书1. 引言本文档旨在确保学校食堂服务的质量和安全性,为学生、教师和员工提供安全、卫生、美味的餐饮服务。
食堂服务质量的提高是学校工作的一项重要内容,为此学校制定了一系列的服务质量保证措施。
2. 服务质量保证措施学校食堂采取以下措施来保证服务质量:2.1 餐饮安全管理•所有食品都由合格的供应商购买,并且定期进行质量检测。
•食堂配备专业的厨师和服务人员,确保食品的制作过程符合卫生标准。
•对食堂所有员工进行食品安全和卫生培训,确保他们了解并遵守卫生操作规程。
•食堂定期对设备和场所进行消毒和清洁,确保食品的安全和卫生。
2.2 产品质量控制•食堂将竭尽全力提供新鲜、安全、营养的食品。
•食堂定期对所提供的食物进行质量抽检,确保食品的质量和口感。
•食堂积极收集用户的反馈意见和建议,不断改进和优化食品的品质。
2.3 服务态度和效率•食堂服务人员接受礼貌、热情、高效的服务培训。
•食堂提供便捷的订单系统和支付方式,提高用餐效率。
•食堂及时了解用户需求,并根据需求调整餐饮供应计划。
2.4 客户满意度评估•食堂定期进行客户满意度调查,了解用户对服务质量的评价。
•食堂根据调查结果不断改进服务,解决用户反馈的问题和意见。
•食堂建立用户投诉处理机制,及时回应用户的投诉并解决问题。
3. 质量保证责任3.1 食堂管理团队食堂设置专门的管理团队,负责食堂的日常运营和质量保证工作。
管理团队要定期召开会议,总结工作经验,解决问题,并制定相关措施来提高服务质量。
3.2 食堂员工食堂所有员工都应遵守食堂的规章制度,严格遵循食品安全和卫生操作规程,确保食品的质量和安全性。
食堂员工要接受培训,提高服务意识和服务技能。
3.3 学校领导学校领导要高度重视食堂服务质量,提供必要的人力、物力和财力支持,推动食堂服务质量的持续改进。
学校领导要定期检查食堂的运营情况,听取用户的意见和建议,并及时解决相关问题。
4. 结论通过以上的服务质量保证措施和责任分工,学校食堂将不断提高服务质量,为广大用户提供优质的餐饮服务。
学校餐厅整改承诺书
![学校餐厅整改承诺书](https://img.taocdn.com/s3/m/b553d96eac02de80d4d8d15abe23482fb4da0206.png)
学校餐厅整改承诺书我们学校的餐厅一直受到学生们的关注和关注,尤其是最近一些学生举报了餐厅存在的一些卫生和食品安全问题。
我们非常重视这些问题,为了向全校学生和家长展示我们的承诺和决心,我们制定了下面的整改承诺书。
一、关于食品安全保障方面的承诺1.我们将规范餐厅的经营行为,严格执行国家法律法规和学校的有关规定,确保食品安全。
2.我们将加强对食品的采购、储存、加工、烹调、销售和配送过程的管理,配备专人负责检测食品质量和安全,杜绝不合格食品流入餐桌。
3.我们将提高服务人员的职业素养和工作质量,制定相关的职业技术规范和考核制度,确保服务质量和服务态度合格。
二、关于卫生保洁方面的承诺1.我们将加强对餐厅环境的管理,建立健全卫生保洁制度,配备专人负责日常清洁和卫生消毒工作。
2.我们将及时整改和排查餐厅卫生存在的问题,建立回头清洗、对号入座、风险管控等制度,切实保障学生的健康和安全。
三、关于价格透明度方面的承诺1.我们将确保食品价格科学、公开、透明,根据学校制定的食品价格标准,杜绝在餐厅标注虚高价格、乱收费的行为。
2.我们将严格按照学校有关规定规范餐厅的经营管理,并不断加强与学校的沟通和合作,制定公正透明、符合法规的经营策略。
四、关于承诺的落实和监督管理1.我们将制定整改计划并按照时间节点逐一执行,每月组织一次对食品安全、卫生保洁、价格透明度等方面的内部自查,对发现的问题及时整改。
2.我们将保持与学校教育行政主管部门的联系和沟通,并接受学校、社会各界和学生及家长的监督和检查。
3.我们将建立学生投诉处理机制,并及时回应和解决学生的反映和建议。
我们郑重承诺以上内容,使学校餐厅食品安全、卫生保洁、价格透明度等方面得到进一步改善和提高。
同时,也希望各位学生和家长在日常生活中积极监督和参与,为学校办好餐厅共建美好校园做出贡献。
结束语学校餐厅是我们日常生活中不可或缺的重要组成部分,它关系到全校学生的健康和生活质量。
我们相信,在学校、家长和社会各界的共同关注和努力下,学校餐厅一定能够更好地满足学生的需求,为大家提供舒适、卫生、健康的用餐环境。
学校食堂服务承诺书
![学校食堂服务承诺书](https://img.taocdn.com/s3/m/5c938db36529647d272852d4.png)
学校食堂服务承诺书一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全实施条例》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《餐饮服务许可管理办法》等法律法规,切实做到依法经营,诚信经营;二、切实履行餐饮服务环节食品安全第一责任人职责,确保本单位的食品安全;三、自觉接受并积极配合食品安全监管部门的监督管理;四、认真执行各项食品安全管理制度,坚持合法购进食品原料,严把购进关、加工烹饪关、餐具消毒关,并做好日常记录备查;五、认真落实监管部门在日常监管中的整改意见,并将整改情况及时报告监管部门;六、在经营过程中,因违反相关法律法规及相关制度要求而造成食物中毒、食源性疾患和传染病发生,由我单位承担全部责任。
学校食堂食品安全承诺书为进一步做好学校食品安全管理工作,维护在校师生食品安全,预防食物中毒及食源性疾病的发生,本学校特做如下承诺:一、我单位持有《餐饮服务许可证》,不擅自改变加工流程。
二、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律、法规,对我校食堂的食品安全负责,承担食品安全第一责任人的责任。
三、做好营养餐的食品安全工作,加强营养餐的采购验收登记、使用、留样环节的管理,承担因营养餐管理不当所造成的食品安全事故的责任。
四、严格执行从业人员健康管理制度,定期进行食品安全知识培训。
所有从业人员持有效健康证上岗,并保持良好的个人卫生习惯。
五、保证食堂内外环境整洁,采取有效的防蝇、防鼠、防尘设施。
六、建立食品进货查验和索证索票购进记录登记制度,不购进、不使用、不经营腐-败变质、有毒、有害、来历不明等不符合食品安全标准的食品和食品原料,不使用不符合国家标准的食用油、食醋、酱油,不使用毒死、病死或死因不明的畜禽及其它制品。
七、食品制作过程规范并符合食品安全要求,不使用过期变质和被污染的食品,不使用非食品用具及容器,包装材料,不使用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器。
八、严格按国家规定使用食品添加剂,做到专人保管,专柜存放,在食品加工过程中不使用非食品原料加工食品,不滥用食品添加剂。
食堂 承诺书
![食堂 承诺书](https://img.taocdn.com/s3/m/211f826967ec102de2bd89a5.png)
食堂承诺书食堂承诺书食堂承诺书学校食堂托管是近几年来食堂承包的一个新的发展,特别是各大高校的食堂管理,很多高校自营食堂已经不能满足师生的要求,只好把食堂托管给专业食堂管理公司。
可是,学校食堂托管不同于企业食堂管理,就服务对象而言就发生了很大的变化,象牙塔的学子们不是逆来顺受的打工仔。
我为从事学校食堂承包们提供一份某高校食堂托管中的承诺书,望能给予帮助。
为了保障全校师生员工健康地学习、工作、生活,促进学校食堂托管各项工作顺利开展,防止食物中毒事故的发生,本食堂承包公司向全体师生做出以下郑重承诺。
一、本着“诚信服务,学生至上”的宗旨,做到微笑服务,礼貌待客,为师生提供卫生可口的饭菜。
二、食品采购、蔬菜配送保证正规的采购渠道,使师生吃上放心面、放心米、放心肉、放心豆腐、放心盐。
三、我们的食堂管理保持个人卫生,生产、销售食品时,穿戴清洁的工作衣、帽;销售直接入口食品时,使用售货工具,不使用现金交易。
四、食堂托管给我们将保证食堂管-理-员工每年进行至少一次身体健康检查,持健康许可证上岗。
五、食堂的设备和用具,符合国家卫生管理相关的卫生要求和安全要求。
餐具消毒由专人负责,餐具每餐后都进行严格的洗刷和消毒。
六、严格遵循饮食科学搭配、营养合理的原则,本食堂承包公司将精心准备营养搭配的膳食,使师生们获得每日所需的能量,所售饭菜一律明码标价。
七、学校食堂托管后将保持室内外环境整洁,消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件,积极营造优雅、清洁、卫生的操作环境,使师生能放心就餐。
八、学校食堂托管后我们将虚心征求师生的意见,虚心接受全体师生的监督,努力改进工作,提高水平。
以上各条,本食堂承包公司保证做到,请全体师生监督,如有违犯,甘愿受罚。
餐饮服务食品安全承诺书为切实保障人民群众饮食安全,我店郑重承诺:一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全实施条例》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《餐饮服务许可管理办法》等法律法规,切实做到依法经营,诚信经营;二、切实履行餐饮服务环节食品安全第一责任人职责,确保本单位的食品安全;三、自觉接受并积极配合食品安全监管部门的监督管理;四、认真执行各项食品安全管理制度,坚持合法购进食品原料,严把购进关、加工烹饪关、餐具消毒关,并做好日常记录备查;五、认真落实监管部门在日常监管中的整改意见,并将整改情况及时报告监管部门;六、在经营过程中,因违反相关法律法规及相关制度要求而造成食物中毒、食源性疾患和传染病发生,由我单位承担全部责任。
学校餐厅服务承诺书
![学校餐厅服务承诺书](https://img.taocdn.com/s3/m/79ffb966ef06eff9aef8941ea76e58fafab045db.png)
学校餐厅服务承诺书学校餐厅服务承诺书_承诺书(精选3篇)学校餐厅服务承诺书_承诺书篇1针对贵校学生食堂,我公司特作如下服务承诺:1)承包期内所托管食堂达到市食品药品监督管理局要求的服务食品安全监督动态等级评定A级标准;2)对托管食堂的前后场盔行装修,提供优质的就餐环境;3)坚持全心全意为师生员工服务和“三服务,三育人”的宗旨,爱岗敬业,向师生奉献爱心,为学校的精神文明建设贡献力量。
4)服务主动热情,举止文明,态度和蔼,待人礼貌,文明用语,对就餐者有问必答,有难必帮,千方百计满足就餐者的需求。
5)各工种统一着装,挂牌上岗,销售时戴口罩。
仪表整洁,开饭时站立姿势端正,精力集中,动作迅速。
服务主动、热情周到,严禁员工与师生发生争吵。
6)严格执行《中华人民共和国食品卫生法》,不售腐烂变质食品,不用手直接拿食物;保持整洁、卫生、文明的工作秩序,严禁在工作场所吸烟、打闹、会客。
7)广泛听取师生对伙食工作的意见和建议,不断改进工作,公布中心监督电话,定期公布市场聚格信息。
8)售饭期间保证热饭、热菜、热汤供应。
9)各餐厅要分为二次炒菜,保证上午第四节课有课同学能正常就餐。
10)饭菜花色品种早餐:主副食花色品种30种以上。
中餐:副食花色品种50种以上,有免费汤供应。
晚餐:副食花色品种50种以上,有免费汤供应。
11)每周公布主、副食品及调料的市场信息,饭菜销售计量准确,明码标价,米饭、净荤菜计量销售。
12)遵守贵校、后勤的各项规章管理制度。
承诺人:时间:_年__月__日学校餐厅服务承诺书_承诺书篇2为把学生食堂各项工作落到实处,切实做到服务师生,让利师生,特向全体师生承诺:一、服务态度承诺1、全体员工一律使用文明用语,礼貌用语(用语要规范,语言要标准,态度要热情),禁用服务忌语,努力提高服务质量,搞好优质服务。
2、加强员工培训、提高人员素质,避免“打错卡”现象发生;如果出现多打卡的问题,立即退回多打的金额。
3、在任何时候任何情况下,员工不与师生争吵或者打架斗殴,做到打不还手骂不还口。
做好食堂工作的承诺书精选
![做好食堂工作的承诺书精选](https://img.taocdn.com/s3/m/fd5f403c773231126edb6f1aff00bed5b9f37394.png)
做好食堂工作的承诺书精选(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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学生学校食堂承诺书汇总
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学生学校食堂承诺书汇总第一章:总则第一条:为了提供学生们更加安全、健康、美味的饮食环境,加强学生们的营养意识,建立良好的饮食习惯,特制定本承诺书。
第二条:本承诺书适用于学生学校食堂的所有工作人员和学生。
第二章:餐品质量保证第三条:学校食堂必须合法合规经营,严格按照卫生标准配备设施和设备,并保持食材新鲜、卫生。
第四条:学校食堂必须合理安排食物种类和口味,以满足学生们不同的营养需求和口味偏好。
第五条:学校食堂必须严格把关食物的质量和卫生,保证食品不添加有害物质、不使用过期或损坏的食材。
第六条:学校食堂需要定期进行食品安全检查,确保食品质量合格,并将相关检查结果向学校公示。
第三章:服务质量保证第七条:学校食堂的工作人员必须遵守礼貌待客规范,服务态度友好,快速响应学生们的需求。
第八条:学校食堂的工作人员必须穿戴整齐,保持个人卫生,不得在工作岗位上吃零食、吸烟等不良习惯。
第九条:学校食堂开餐时间必须准时,不能随意延误,确保学生们按时就餐。
第十条:学校食堂必须提供充足的餐具和餐巾纸,保证学生们用餐过程的卫生。
第四章:食堂管理规定第十一条:学校食堂必须制定详细的食品采购管理制度,确保食材的来源合法可追溯。
第十二条:学校食堂必须进行规范的食品存储和加工,保持食品的新鲜和卫生。
第十三条:学校食堂的工作人员必须持有健康证明,定期接受健康体检,并保持个人卫生。
第十四条:学校食堂应该建立食品安全培训制度,对食堂工作人员进行培训,提高其食品安全意识和操作技能。
第十五条:学校食堂应该建立意见反馈渠道,接受学生们的建议和投诉,并及时处理。
第五章:学生自律承诺第十六条:作为学生,在食堂就餐时要遵守学校食堂的规定,不做损坏食堂设施和设备的行为。
第十七条:作为学生,在食堂就餐时要遵守公民的餐桌礼仪,保持就餐环境的整洁和安静。
第十八条:作为学生,在食堂就餐时要合理搭配食物,不过量或暴饮暴食,保持营养均衡。
第十九条:作为学生,要树立良好的食品安全意识,不购买不合格食品或食用过期、变质的食品。
学校配餐承诺书
![学校配餐承诺书](https://img.taocdn.com/s3/m/1f9336a90342a8956bec0975f46527d3250ca65e.png)
学校配餐承诺书一、引言学校作为孩子们学习生活的重要场所之一,对于学生的健康成长负有重要责任。
学校配餐作为学生们每天至关重要的营养来源,对学生的健康和发展具有重要影响。
因此,我们学校特制定此配餐承诺书,以确保学生们的饮食安全和营养均衡。
二、我们的承诺1.食材选择我们承诺所有配餐使用的食材均来自正规渠道采购或合格供应商,保证食材新鲜、安全,符合国家相关标准。
2.烹饪环境配餐厨房将严格按照卫生标准进行清洁和消毒,确保食品加工环境卫生安全,避免交叉污染。
3.食品加工我们保证使用专业厨师进行食品加工,严格按照标准程序进行烹饪,确保食品的口感和营养价值。
4.食品搭配配餐将根据学生不同年龄和营养需求,合理搭配食材,保证食品搭配均衡,满足学生的饮食需求。
5.配餐时间安排我们将按照学生作息时间,合理安排配餐时间,保证学生能够按时享用营养餐,保持健康。
6.食品检测配餐将定期对食材和成品进行检测,确保食品质量安全,随时消除食品安全隐患。
7.听取意见我们欢迎学生和家长对配餐提出建议和意见,我们将认真倾听并不断改进配餐服务。
三、责任追究学校将建立配餐管理制度,明确责任人和责任部门,对配餐过程进行全程监管和记录。
如有配餐问题产生,学校将及时调查处理,并严肃追究责任。
四、结语通过本承诺书,我们学校郑重承诺严格执行配餐标准和流程,保障学生的饮食安全和营养均衡。
我们将不断提升服务质量,致力于为学生营造一个安全、健康的学习环境。
以上为学校配餐承诺书的内容,希望学生和家长能对我们的配餐服务多加关注,共同为学生的健康成长努力。
感谢支持!。
学校家长陪餐监督行为承诺书
![学校家长陪餐监督行为承诺书](https://img.taocdn.com/s3/m/cf4e58f2c67da26925c52cc58bd63186bceb9287.png)
学校家长陪餐监督行为承诺书
本人郑重承诺,作为学校陪餐家长,本人身体健康,无传染类疾病,并将切实履行以下权利、义务和职责:
1.学校陪餐服务。
我将自愿参与学校陪餐服务,愿意在指定的时间段内到学校餐厅帮助监督食品质量和服务态度。
我将积极与学校协调时间安排,确保能够履行陪餐服务的职责。
2. 关注孩子的饮食习惯和健康状况。
我将定期与孩子交流饮食情况,了解他们的喜好和不适应的食物。
在发现孩子对某些食物过敏或有特殊饮食需求时,我将及时通知学校,确保学校可以提供适合孩子的饮食菜单。
3.强调饮食安全和卫生教育。
我将与孩子一起学习和宣传饮食安全和卫生知识,教育他们正确使用餐具、勤洗手、注意饮食卫生习惯。
我将定期与孩子交流饮食卫生的重要性,并鼓励他们在校内餐厅遵守食品安全规定。
4.
4. 参与学校餐饮服务监督与评价。
我将积极参与学校餐饮服务的监督与评价工作。
我将定期与学校餐饮部门进行沟通,了解餐饮服务的运行情况,并提出改进意见和建议。
我将鼓励其他家长参与餐饮服务的评价,并通过评价结果推动餐饮服务的持续改进
5.传递食品安全信息和事件反馈。
我将及时向学校转达食品安全信息和事件反馈。
如果我发现幼儿食用的食物存在质量问题或引发食物中毒等意外事件,我将通过合理渠道向学校报告和反映诉求,不恶意炒作食品安全的问题,并配合学校的调查和处理工作。
我郑重承诺,将全力以赴履行以上承诺,并与学校、家长和幼儿共同努力,为优质的学校餐饮服务贡献力量!
承诺人:
时间:年月日。
食堂服务承诺书范本精选(二)2024
![食堂服务承诺书范本精选(二)2024](https://img.taocdn.com/s3/m/e414ca20571252d380eb6294dd88d0d232d43c16.png)
食堂服务承诺书范本精选(二)引言概述:本文为食堂服务承诺书范本精选的第二部分,旨在为食堂管理者提供一份可参考的服务承诺书范本,以提高食堂服务质量和满意度。
本文将从以下五个大点来阐述食堂服务的承诺内容。
正文:【大点一:食品安全承诺】1. 严格遵守卫生标准,保证食品全程安全。
2. 采购严格督导,确保所供食材符合国家质量标准。
3. 定期开展食品安全培训,提高员工的安全意识和操作能力。
4. 建立完善的食品安全监控机制,确保提供的食品符合卫生要求。
5. 建立客户反馈渠道,及时处理食品质量问题和意见建议。
【大点二:服务质量承诺】1. 提供友好、礼貌的服务态度,保证平等待遇。
2. 保持食堂环境整洁舒适,提供舒适的就餐环境。
3. 提供快速高效的服务,保证就餐时间能够得到充分利用。
4. 定期进行员工礼仪培训,提升服务质量和沟通能力。
5. 针对客户意见和建议,及时改进服务质量,营造良好的顾客体验。
【大点三:菜品品质承诺】1. 采用新鲜、健康、绿色的食材,确保菜品的品质。
2. 根据季节变化,提供多样化的菜品选择,满足顾客的口味需求。
3. 严格控制食品烹饪过程,确保菜品的口感和营养价值。
4. 定期组织菜品评选活动,优化菜品品质和口感。
5. 推出定期特色菜品,创新菜品品类,提供更多选择。
【大点四:价格合理承诺】1. 合理设定菜品价格,确保提供高性价比的就餐体验。
2. 提供明确的价格标示和结算流程,确保价格的透明度。
3. 定期进行市场调研,保持价格的合理性和竞争力。
4. 提供不同档次的餐饮选择,满足不同客户的需求。
5. 根据经济情况调整价格策略,并及时向客户公示调整信息。
【大点五:环保理念承诺】1. 采用环保的餐具和包装材料,减少一次性用品的使用。
2. 倡导垃圾分类和资源回收利用,减少对环境的影响。
3. 定期进行厨余垃圾处理,确保环境卫生和居民健康。
4. 推行低碳环保理念,鼓励员工和顾客参与环保行动。
5. 加强员工环保意识培训,提高环保意识和行动力。
食堂的承诺书格式
![食堂的承诺书格式](https://img.taocdn.com/s3/m/b1e73d2af56527d3240c844769eae009581ba23a.png)
食堂的承诺书格式食堂的承诺书格式1为学生提供安全卫生可口的饭菜是我们的宗旨,服务好每一位就餐的学生是我们的职责。
为此,我们将履行以下承诺:1、严格按照《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全操作规范》等相关法律法规及学校食品卫生管理规定从事食品生产加工和经营。
2、饮食原料及货物购进,必须按《食品卫生法》有关规定,严把质量关,落实索证索票制度,按要求详细登记食品进货台账。
保证从正规的渠道采购大米、大肉、面粉、食盐、食用油、蔬菜等。
保证不采购四季豆类、野山菌类、出芽土豆、青西红柿。
保证所出售的饭菜安全卫生。
3、认真落实防火、防鼠、防虫、防霉变、防尘等安全防护措施。
经常对餐具消毒;经常清理厨房内外、餐厅内外的卫生。
垃圾及时清理、天天保持清洁。
4、禁止非食堂工作人员进入操作间和库房。
接受和配合上级教育行政部门或食品监督部门对本单位的.食品卫生进行检查监督,如实提供有关情况,并对提出的整改意见认真落实。
5、禁止非食堂工作人员进入操作间和库房,加强对食堂工作人员的管理。
讲究个人卫生,勤洗澡洗手、勤剪指甲、勤换衣服。
上班时间一律穿工作服。
6、严格执行学校的规章制度,服从学校管理。
做好学校要求做到的所有工作。
未尽事宜按学校要求去做。
承诺单位负责人:承诺单位(公章):20某某年某某月某某日食堂的承诺书格式2为了进一步做好安全管理工作,及时消除安全隐患、堵塞漏洞,维护职工生命安全,保障职工健康地工作、生活,切实做到服务职工,严格落实关于加强食堂饮食与卫生、管理安全的要求,建立健全职工食品卫生安全和有关规章制度,本着服务职工,安全第一的.原则,特作以下承诺,确保职工食堂、食品卫生安全。
一、严格执行《食品卫生法》,防止“病从口入”,保障就餐者的身体健康。
职工食堂食品从业人员每年必须体检一次,持有效的健康证后方可上岗,凡有传染病者,坚决予以辞退。
二、进入食堂的粮油、蔬菜等各种原料,全部实行定点采购,不定时接受伙委会抽查,确保食品质量,且保证在运输、储藏方面无污染。
学校餐厅承诺书怎么写
![学校餐厅承诺书怎么写](https://img.taocdn.com/s3/m/0bc42142b42acfc789eb172ded630b1c59ee9b17.png)
学校餐厅承诺书怎么写背景介绍学生的健康问题一直备受人们关注。
尤其是学校的餐厅,直接关系到学生的健康问题。
为了保障学生的饮食健康,学校往往会要求餐厅签署承诺书,承诺提供安全、营养的餐饮服务。
那么,学校餐厅承诺书怎么写呢?内容要点1. 引言首先,在写承诺书的开头,最好先进行一个简单明了的引言,引入文章的主旨。
一般可以写上餐厅的名称、承诺的内容和基本原则。
2. 承诺事项其次,需要明确承诺的事项。
具体来说,应包括以下几个方面:•食品卫生:餐厅承诺要保证食品卫生达标。
具体措施包括,保持餐具、餐桌清洁卫生,采取合理的食品储存和保鲜措施,拒绝使用过期或变质的食品等。
•营养健康:餐厅承诺提供营养健康的餐饮服务。
具体措施包括,控制烹饪油的使用量,适量减少油腻、辛辣等刺激性食品的摄入,增加新鲜蔬菜和水果的供应量等。
•烹饪技能:餐厅承诺保证烹饪技能过硬,避免出现过咸、过甜、过酸等问题。
具体措施包括,选用优质原材料,加强食品的烹饪技术和口感把控等。
3. 约束性条款最后,还需要在文章的结尾加上一些约束性的条款,以保证承诺的贯彻执行。
具体来说,可以写上以下几个内容:•承诺书签署方需遵守公约的约定,如有违反将承担相应的法律责任;•承诺书须具有一定时间范围内的效力,具体约定时间由双方自行协商;•当餐厅违背承诺、失职、或犯罪时,学生可以向有关部门投诉和举报。
总结综上所述,写好学校餐厅承诺书需要不遗余力地把控好各个方面的细节。
希望各位学校餐厅能够更加重视学生的饮食健康,认真履行承诺,为学生健康保驾护航。
学校餐厅拒绝招标承诺书
![学校餐厅拒绝招标承诺书](https://img.taocdn.com/s3/m/330ba982b8f3f90f76c66137ee06eff9aef84933.png)
学校餐厅拒绝招标承诺书
尊敬的学校管理层:
本人作为学校餐厅的负责人,特此郑重承诺:
1. 拒绝参与任何形式的不正当竞争行为,包括但不限于行贿、受贿、
串标等违法行为。
2. 保证在餐厅的经营过程中,严格遵守国家法律法规和学校的相关规
章制度。
3. 坚决不参与任何形式的招标活动,不通过任何非法手段获取招标信
息或影响招标结果。
4. 承诺在餐厅的采购、供应等环节中,坚持公平、公正、透明的原则,确保食品质量和安全。
5. 承诺在餐厅的经营过程中,不利用任何不正当手段损害其他经营者
的利益,维护市场秩序。
6. 承诺在任何时候,若发现有违反上述承诺的行为,将立即停止相关
行为,并主动向学校管理层报告。
7. 承诺接受学校管理层和社会公众的监督,对于任何违反承诺的行为,愿意承担相应的法律责任。
本人深知,作为学校餐厅的负责人,有责任维护学校形象和师生利益,保证餐厅经营的合法性和透明度。
本人将严格遵守本承诺书的承诺内容,以实际行动维护学校餐厅的良好运营环境。
此致
敬礼!
承诺人:[姓名] 职位:[职位]
日期:[填写日期]。
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学校餐厅服务承诺书
学校餐厅服务承诺书篇一:
餐饮服务食品安全历来是老百姓关注的热点、难点问题。
为进一步做好学校食堂食品安全管理工作,维护在校师生饮食安全,预防食品安全不良事件的发生。
在此,我谨代表定陶教育各级各类学校及托幼机构对做好学校食堂食品安全工作郑重承诺如下:
一、按照《食品安全法》的规定,认真履行食品安全“第一责任人”义务,对本单位食品安全负全责。
二、依法建立健全食品安全管理组织,设立专职食品安全管理员;制定和完善各环节食品安全制度,做到制度上墙,要求从业人员熟知并严格执行,经常开展自律性检查。
三、依法建立并执行从业人员健康检查制度和健康档案制度。
杜绝患有《食品安全法》规定不得从事接触直接入口食品工作的疾病的从业人员从事接触直接入口食品工作。
四、依法组织职工参加食品安全培训,并建立培训档案。
坚决不使用不合格食品(原料)或有毒有害物质加工食品,不超范围、超剂量滥用食品添加剂。
五、依法设置与食品供应方式和品种相适应的粗加工、切配、烹饪、点心制作、餐用具清洗消毒、备餐等加工操作场所,以及食品贮存、更衣等场所。
保持加工经营场所内外环境整洁,完善五防措施。
六、依法定期维护食品加工、贮存、陈列等设施、设备;定期清洗、校验保温设施及冷藏、冷冻设施。
七、依法建立健全食品原料进货检查验收和索证索票制度,认真查验供货商的经营资格、产品合格证明、产品标识和食品及原料质量是否符合法定要求,严把食品原料进货质量关。
八、依法建立健全食品、原料进货台帐制度,如实记录、保存食品、原料购进的各种信息和数据,保证本单位食品、原料购进的可追溯性、真实性,以防范和控制食品安全风险。
九、建立健全并落实食品安全的日常管理措施,及时发现食品原料的质量安全隐患,不销售不符合法定要求的食品、过期食品、变质食品和存在安全隐患的食品。
发现问题食品立即停止加工、销售并及时向食品药品监督管理部门报告。
十、自觉制作公示监督举报电话。
自觉接受食品安全职能部门监督检查,提高服务质量,规范经营行为;积极配合市食品药品监管部门开展量化分级管理,并定期公示量化分
级结果;促进管理水平的提高,共同营造学校食堂食品安全环境。
承诺人:xxx
时间:xxxx年xx月xx日
学校餐厅服务承诺书篇二:
为保障全校师生员工身体健康,根据食品卫生法相关规定,结合学校相关制度,食堂、超市特向全体师生员工做出以下郑重承诺:
一、服务态度承诺:
1.全体员工一律使用文明用语,礼貌用语(用语要规范,语言要标准,态度要热情),禁用服务忌语,努力提高服务质量,搞好优质服务。
2.加强员工管理,严禁在校内赌博,从事非法活动。
3.在任何时候任何情况下,员工不得在校内发生争吵或者打架斗殴事件。
4.对师生反映的任何问题,努力做到及时解决妥善处理。
5.在规定的营业时间内,要穿工作服,衣着整洁,穿着整齐,符合工作要求,不脱离岗位、串岗和出现无人打饭现象的发生。
二、服务质量承诺:
1.所有主副食品,决不私自提高价格,让师生感受到实实在在的服务和享受明明白白的消费。
2.严把质量关,保证销售或使用的食物无变质、过期,不合格,不销售“三无”产品。
3.努力增加花色品种供应,不断推出新菜品,调整新花样,积极引进不同风味,不同特色的菜肴。
4.师生就餐时,菜肴出现变质或有泥沙,杂草、虫子、头发等,就餐师生有权要求退换,餐厅人员积极负责退换,并接受有关部门处理。
5、各食堂必须按规定对所有出售食品进行留样,并标明时间、品名。
专人负责记录,每样不少于100克,留样保留时间48小时以上。
6、严格按照学校规定时间营业,其余时间绝不允许学生在食堂、超市逗留。
学校制定的食堂开放时间:
早上:6:30——8:30、9:10——9:30
中午:12:00——14:30
下午:16:10——19:00
晚上:21:00——21:30
7、严格遵守学校相关规章制度,谢绝现金交易,不向学生销售香烟、酒类等违禁物品。
以上各条,本食堂(超市)保证做到,请全体师生监督,如有违犯,甘愿接受在上次罚款基数上加倍处罚(注:一楼、二楼食堂及超市上次罚款基数分别为:800元、1600元、800元)。
承诺人:xxx
时间:xxxx年xx月xx日
学校餐厅服务承诺书篇三:
针对贵校学生食堂,我公司特作如下服务承诺:
1)承包期内所托管食堂达到市食品药品监督管理局要求的服务食品安
全监督动态等级评定a级标准;
2)对托管食堂的前后场进行装修,提供优质的就餐环境;
3)坚持全心全意为师生员工服务和“三服务,三育人”
的宗旨 ,爱岗敬业,向师生奉献爱心,为学校的精神文明建设贡献力量。
4)服务主动热情,举止文明,态度和蔼,待人礼貌,文明用语,对就餐者有问必答,有难必帮,千方百计满足就餐者的需求。
5)各工种统一着装,挂牌上岗,销售时戴口罩。
仪表整洁,开饭时站立姿势端正,精力集中,动作迅速。
服务主动、热情周到,严禁员工与师生发生争吵。
6)严格执行《中华人民共和国食品卫生法》,不售腐烂变质食品,不用手直接拿食物;保持整洁、卫生、文明的工作秩序,严禁在工作场所吸烟、打闹、会客。
7)广泛听取师生对伙食工作的意见和建议,不断改进工作,公布中心监督电话,定期公布市场价格信息。
8)售饭期间保证热饭、热菜、热汤供应。
9)各餐厅要分为二次炒菜,保证上午第四节课有课同学能正常就餐。
10)饭菜花色品种
早餐:主副食花色品种30种以上。
中餐:副食花色品种50种以上,有免费汤供应。
晚餐:副食花色品种50种以上,有免费汤供应。
11)每周公布主、副食品及调料的市场信息,饭菜销售计量准确,明码标价,米饭、净荤菜计量销售。
12)遵守贵校、后勤的各项规章管理制度。
承诺人:xxx
时间:xxxx年xx月xx日。