酒店安全生产试卷图文稿

宾馆安全生产知识培训试题

宾馆安全生产知识培训试题宾馆安全生产知识培训试题（1000字）一、选择题1.宾馆安全生产的基本要求是（）A.确保员工的生命安全B.保证宾客的财产安全C.保证宾客的人身安全D.以上都是2.宾馆火灾的主要危害是（）A.火灾能造成人员伤亡B.火灾能毁灭建筑物和财产C.火灾可能引发爆炸D.以上答案都正确3.宾馆安全生产管理部门的职责包括（）A.组织编制、修订本行业的各种安全生产管理制度和规章制度B.负责对本部门以及所属相关安全生产管理人员进行安全生产培训C.组织安全事故的调查和处理D.以上答案都正确4.宾馆安全风险评估的目的在于（）A.防止事故发生B.减少事故发生的可能性C.保障员工和宾客的安全D.以上答案都正确5.如果发现电气设备闷热或冒烟，应立即（）A.关闭电源B.用湿毛巾捂住电源插口C.绕道远离该区域D.冷静处理，不要惊慌二、判断题1.宾馆员工在接待宾客时要体现热情和礼貌。

（）2.发生火灾时，不管火势大小，都应立即撤离人员。

（）3.电器设备的使用需要经过资质认证，否则可能存在安全隐患。

（）4.睡前离开房间时，应关上水龙头，防止水漏。

（）5.当遇到疏散逃生标志指示时，员工可以选择忽略，并采取其他逃生方式。

（）三、简答题1.列举3种宾馆安全防范措施，并说明其作用。

2.宾馆火灾发生时，应怎样正确使用灭火器进行扑灭火源？3.在宾馆安全生产中，员工遇到电梯故障应该采取的应急措施有哪些？4.宾馆安全岗位巡查的主要内容包括哪些？5.如果发现陌生人闯入宾馆区域，员工应采取怎样的措施保障宾客的安全？四、案例分析题某宾馆在一次火灾演练中，发现部分员工在撤离途中出现恐慌和乱窜的情况，严重影响了演练的效果。

请结合实际，分析造成该现象的原因，并提出相应的解决措施。

答案及解析：一、选择题1.D。

宾馆安全生产的基本要求是确保员工的生命安全、保证宾客的财产安全和人身安全。

2.D。

宾馆火灾的主要危害是火灾能造成人员伤亡、火灾能毁灭建筑物和财产，并且火灾可能引发爆炸。

酒店的安全生产考试题库

酒店的安全生产考试题库一、单选题（每题2分，共20分）1. 酒店安全生产的第一责任人是：A. 总经理B. 安全经理C. 部门经理D. 员工2. 酒店员工在进行消防安全培训时，以下哪项不是必须掌握的？A. 熟悉消防设施位置B. 了解消防器材使用方法C. 掌握火灾逃生路线D. 学会烹饪技巧3. 酒店发生火灾时，以下哪项行为是错误的？A. 立即报警B. 使用灭火器扑灭初期火灾C. 打开所有门窗通风D. 引导客人安全疏散4. 酒店员工在发现安全隐患时，应该：A. 立即报告上级B. 无视它C. 自行解决D. 等待别人发现5. 酒店的电气设备使用中，以下哪项操作是正确的？A. 私拉乱接电线B. 使用未经检验合格的电器C. 定期检查电器设备D. 长时间不关闭电源二、多选题（每题3分，共15分）6. 酒店在进行安全生产管理时，需要关注以下哪些方面？A. 员工安全培训B. 设备设施维护C. 应急预案制定D. 客户投诉处理7. 酒店员工在进行安全检查时，需要检查以下哪些内容？A. 消防器材是否完好B. 安全出口是否畅通C. 电气设备是否正常D. 员工个人卫生8. 酒店在制定应急预案时，应包括以下哪些内容？A. 火灾应急预案B. 地震应急预案C. 食物中毒应急预案D. 客人投诉应急预案9. 酒店员工在进行安全操作时，应遵守以下哪些原则？A. 遵守操作规程B. 佩戴安全防护用品C. 避免使用危险物品D. 及时报告异常情况10. 酒店在进行安全教育时，应包括以下哪些内容？A. 安全生产法律法规B. 安全操作规程C. 事故案例分析D. 个人卫生习惯三、判断题（每题1分，共10分）11. 酒店员工在发现火灾时，应立即自行扑灭，无需报警。

（）12. 酒店的消防设施每年只需检查一次即可。

（）13. 酒店员工在进行高空作业时，可以不佩戴安全帽。

（）14. 酒店的电梯应定期进行安全检查和维护。

（）15. 酒店员工在工作期间可以随意使用手机。

餐饮企业-安全生产标准化知识试卷(含答案)

餐饮企业经营单位安全生产标准化知识试卷单位：姓名：分数：1.安全生产标准化体现了“”的方针和“以人为本、安全发展”的科学理念，代表了现代安全管理的发展方向，是新形势下安全生产工作方式的创新和发展，是做好安全生产工作的基本保证。

2.开展安全生产标准化建设具有十分重要的意义，分别是哪四点？a.是；b.是；c.是强化安全生产监管，提高执法效能的迫切需要；d.是。

3.国务院《通知》提出要全面开展安全达标，深入开展以岗位达标、为内容的安全生产标准化建设。

强调凡规定时间内未实现达标的企业要依法暂扣安全生产许可证，，对整改逾期未达标的，地方政府要依法予以关闭。

4.是安全生产标准化建设的主体。

5.安全生产工作时间证明，绝大部分事故是由于“三违”，即违章指挥、、违反劳动纪律造成的。

特别是一些重特大事故，往往由于“低级错误”，即，制度不落实，等造成的。

6.安全生产标准化建设的着力点是。

7.安全生产标准化创建怎样明确创建方法和措施？一要。

二要注重建设，强化督导。

三要严格考评，规范管理。

四要。

五要，狠抓落实。

8.加强领导，确保企业安全生产标准化建设各项工作落实。

要做到哪四点？a. 。

b.制定方案，确保进度。

c. 。

d.加强配合，共同推进。

9.，是有效提升企业安全生产管理水平的重要抓手，是规范安全行为、解决安全生产领域重点问题的重要举措。

10.企业安全生产标准化工作采用“”动态循环的模式，依据本标准的要求，结合自身特点，建立并保持安全生产标准化系统；通过自我检查、自我纠正和自我完善，建立安全绩效持续改进的安全生产长效机制。

11.企业安全生产标准化工作实行企业的方式。

12.餐饮经营单位的对本单位的安全生产工作全面负责。

13.餐饮经营单位应当对安全生产教育和培训的情况进行记录，记录至少保存。

14.库房内主要通道的宽度不应小于。

库存物品码放或影响消防设施、器材的使用。

15.库房内不准设置。

照明灯具下方不准堆放货物，照明灯具垂直下方与储存物品水平间距不应小于0.5m。

福州市宾馆2023年安全生产月岗位培训考试题(含答案)

福州市宾馆2023年安全生产月安全教育考试题(含答案)姓名:________ 身份证:______________ 得分:________一、单选题:(共20 题，每题5分。

每题的备选项中，只有1 个最符合题意)1.火灾初起阶段是扑救火灾( ) 的阶段。

A.最不利B.最有利C.较不利2.办公室内，使用新档柜时，摆放的次序应从哪一格放起?A.中格B.下格C.上格3.8.用电设备设施的开关按钮中，红色按钮代表（），绿色按钮代表）。

A.停止启动B.启动停止4.消防工作的方针是）A.预防为主，救火为辅B.救火为主，预防为辅C.预防为主，防消结合D.预防为主5.创伤现场急救技术是）A.止血、包扎、固定、搬运B.止血、包扎、等待医护人员C.止血、包扎、固定、等待医护人员D.止血、固定、等待医护人员6.5.焊机一次线必须采用三芯（四芯）铜芯橡胶电线，其接线长度不允许超过）m。

A.2B.3C.6D.157.伤员较大动脉出血时，可采用指压止血法，用拇指压住伤口的______动脉，阻断动脉运动，达到快速止血的目的。

A.血管下方B.近心端C.远心端D.血管中部8.对特种设备的管理，国家实行( )的安全检查。

A.定期检查B.不定期检查C.全过程9.( )是人员安全管理的关键环节，是安全管理工作中永恒的主题。

A.安全教育培训B.安全经费管理C.安全设施设备10.灭火器压力表用红、黄、绿三色表示压力情况，当指针指在绿色区域表示( )A.正常B.偏低C.偏高D.需要更换11.清扫爆炸性粉尘时应( )A.采用负压方式，禁止使用压缩空气进行吹扫B.使用压缩空气进行吹扫C.采用正压吹扫12.关于安全帽，下列说法错误的是( )。

A.每天检查表面是否有凹痕或裂痕；B.查看安全帽挂带的磨损，衬垫丢失或损坏，须替换；C.定期用温和的肥皂水清洗绝对不能使用溶剂清洁）；D.安全帽在严重撞击并损坏后没有必要更换13.工人如必须在100℃以上的高温环境下作业，应严格控制作业时间，一次作业不得超过）。

长兴县酒店2023年安全生产月安全教育考试题(含答案)

长兴县酒店2023年安全生产月安全教育考试题(含答案)姓名:________ 身份证:______________ 得分:________一、单选题:(共20 题，每题5分。

每题的备选项中，只有1 个最符合题意)1.安全带是进行高处作业人员预防坠落伤亡的个体防护用品，其正确使用方法是（）。

A.低挂高用B.高挂低用C.水平挂用D.钩挂牢靠，挂位不受限制2.火灾的发展过程分为初起，发展和猛烈，下降和熄灭五个阶段，其中在哪一阶段灭火效果最好，损失最少( )A.初起阶段B.发展阶段C.熄灭阶段D.下降阶段3.4.动力箱、柜、板前方一般（）m的范围内不能有障碍物。

A.1.2B.1C.0.8D.0.54.在有爆炸性粉尘的作业场所进行检维修作业，（）A.应当完全停止生产系统，禁止边生产，边维修B.可以只停止检修部件的运行，以便不影响生产效率。

C.只要生产运行不影响检修，可以边生产，边维修5.火灾的种类按燃烧物的性质划分，共分为A. B. C. D. E. F六类。

由钾、钠、镁、锂、钛、铝铁合金及禁水物质引起的火灾，属于()类火灾。

A.A类B.B类C.C类D.D类E.E类F.F类6.5.焊机一次线必须采用三芯（（四芯）铜芯橡胶电线，其接线长度不允许超过（）m。

A.2B.3C.6D.157.在编制安全检查表时，要做到依据准确，即让检查表在内容上和实际运用中均能达到科学、合理，并符合( )要求。

A.管理B.法律C.检查8.根据《危险化学品安全管理条例》(中华人民共和国国务院令第591号) 规定，危险化学品经营企业不得向未经许可从事危险化学品生产、经营活动的企业采购危险化学品，不得经营没有化学品或者化学品安全标签的危险化学品。

A.安全技术说明书B.产品说明书C.技术说明书9.在国内，生产经营单位新建、改建、扩建工程项目的什么设施，必须与主体工程同时设计、同时施工、同时投入生产和使用?A.基础设施B.安全设施C.安全卫生设施10.通风除尘主要设备一般不包括（）。

酒店安全生产试卷

酒店安全生产试卷一、选择题1 使用二氧化碳灭火时，人应站在（）A上风位B下风位C无一定位置2 下面哪种灭火器不适用扑灭电器火灾（）A二氧化碳灭火器B干粉灭火器C泡沫灭火器3 下列哪种气体是属于易燃气体（）A二氧化碳B乙炔C氧气4 火警电话、交通事故报警台、急救电话是（）A119 122 120 B 119 120 122 C 119 110 1225 宾馆防火通道内要装置完好的（）A 防火标语及海报B 安全出口指示灯及照明应急设备C 防火服、头盔D 灭火器材6 电脑不明原因冒烟时，应打开（）进行处置，以防爆炸伤人A 屏幕侧面B 屏幕正面C 屏幕后面7发生火灾时，应（）A 跳楼逃生B 听天由命C 按指挥人员要求逃离8灭火器应放置在（）A 隐蔽地方B 易于取用显眼的地方C 远离房间地D 库房等地9灭火器应（）年检查一次A 半年B 一年半C 两年D 一年二、判断题1 发生火灾时，基本的应变措施是：发出警报、疏散、在安全情况下设法扑救（）2 所有灭火器必须排放明显位置（）3 氧气瓶和乙炔瓶工作间距应少于四米（）4 灭火器四种基本方法是隔离法、窒息法、冷却法、抑制法（）5 下班后防火“五不走”时交接班不交代清楚不走；用火设备火源不熄灭不走；用电设备不推闸断电不走；可燃物没清干净不走；发现险情不报告不处理不走（）6 要做到及时控制和消灭初起火灾，主要是依靠公安消防队（）7 “四懂”是懂火灾的危险性、懂防灭预防措施、懂扑救火灾的方法、懂逃生的方法（）8 “四会”是会报警、会使用灭火器、会扑救初起火灾、会组织疏散逃生（）9 灭火器的使用是将灭火器提到火场、拔掉安全销、一手握手柄、一首握喷头、对准火焰根部、压下手柄扫射（）10 宾馆员工未经收银人员允许，不得打开或翻动收银抽屉及电脑和记录本等（）三、简答题我们的宾馆的火灾危险源有哪几方面？我们的宾馆配备了哪些消防设施?我们的宾馆的紧急疏散通道在什么位置？灭火器、消火栓、灭火毯使用方法？。

酒店安全生产试卷

酒店安全生产试卷一、选择题1 使用二氧化碳灭火时，人应站在（）A上风位B下风位C无一定位置2 下面哪种灭火器不适用扑灭电器火灾（）A二氧化碳灭火器B干粉灭火器C泡沫灭火器3 下列哪种气体是属于易燃气体（）A二氧化碳B乙炔C氧气4 火警电话、交通事故报警台、急救电话是（）A119 122 120 B 119 120 122 C 119 110 1225 宾馆防火通道内要装置完好的（）A 防火标语及海报B 安全出口指示灯及照明应急设备C 防火服、头盔D 灭火器材6 电脑不明原因冒烟时，应打开（）进行处置，以防爆炸伤人A 屏幕侧面B 屏幕正面C 屏幕后面7发生火灾时，应（）A 跳楼逃生B 听天由命C 按指挥人员要求逃离8灭火器应放置在（）A 隐蔽地方B 易于取用显眼的地方C 远离房间地D 库房等地9灭火器应（）年检查一次A 半年B 一年半C 两年D 一年二、判断题1 发生火灾时，基本的应变措施是：发出警报、疏散、在安全情况下设法扑救（）2 所有灭火器必须排放明显位置（）3 氧气瓶和乙炔瓶工作间距应少于四米（）4 灭火器四种基本方法是隔离法、窒息法、冷却法、抑制法（）5 下班后防火“五不走”时交接班不交代清楚不走；用火设备火源不熄灭不走；用电设备不推闸断电不走；可燃物没清干净不走；发现险情不报告不处理不走（）6 要做到及时控制和消灭初起火灾，主要是依靠公安消防队（）7 “四懂”是懂火灾的危险性、懂防灭预防措施、懂扑救火灾的方法、懂逃生的方法（）8 “四会”是会报警、会使用灭火器、会扑救初起火灾、会组织疏散逃生（）9 灭火器的使用是将灭火器提到火场、拔掉安全销、一手握手柄、一首握喷头、对准火焰根部、压下手柄扫射（）10 宾馆员工未经收银人员允许，不得打开或翻动收银抽屉及电脑和记录本等（）三、简答题我们的宾馆的火灾危险源有哪几方面？我们的宾馆配备了哪些消防设施?我们的宾馆的紧急疏散通道在什么位置？灭火器、消火栓、灭火毯使用方法？。

象山县酒店2023年安全生产月安全教育考试题(含答案)

象山县酒店2023年安全生产月安全教育考试题(含答案)姓名:________ 身份证:______________ 得分:________一、单选题:(共20 题，每题5分。

每题的备选项中，只有1 个最符合题意)1.火灾发生后如何防止烟流从门缝进来( )A.利用胶布或沾湿毛巾、床单、衣服等塞住门缝B.用水浇C.用桌子抵住门D.人伏在地上，用湿毛巾堵住口鼻2.关于呼吸防护用品，下列说法错误的是（）。

A.不要将呼吸器放在污染环境中；B.组装好后，放在干净的塑料袋中，保存在个人工具或指定位置：清洁、潮湿的地方；C.检查各零部件的状况，更换损坏部件；D.检查滤盒，如必要则更换。

3.下列不属于劳动过程中产生的职业危害因素的是()。

A.劳动中紧张过度。

B.劳动强度过大或劳动安排不当C.劳动中高温因素影响4.在需要设置安全防护装置的危险点，使用安全信息（（）安全防护装置。

A.可以代替设置B.没必要设置C.不能代替设置D.可以设置也可以不设置5. 国家对严重危及生产安全的工艺、设备实行()制度。

A.审批B.登记C.淘汰6.呼吸停止是紧急的危险情况，人工呼吸为其现场急救措施，以下哪项才是正确的人工呼吸的相关步骤( ) ①使病人口部张开，深吸一口气，捏住病人的鼻孔，将病人的口部完全包住向病人的口内吹气②看胸腹呼吸起伏，听出气声，判断呼吸是否停止③放松捏鼻的手，以便病人从鼻孔呼气④如口腔内有假牙、黏液、血块、泥土等应立即取出，保持呼吸道畅通A.②④①③B.②①④③C.④③①②D.②④③①7.在行车途中汽车被雷击中，应( )。

A.迅速下车检查B.打开车门观察C.不要贸然下车检查车况8.生产性噪声不包括()。

A.空气动力噪声B.机械噪声C.电磁噪声D.空气传播噪声9.乱拉乱接电线的主要危害是( )A.影响美观B.违反学校有关规定C.造成火灾事故隐患D.用电量大10.如果工作场所潮湿，为避免触电，使用手持电动工具的人应（（）A.站在铁板上操作B.站在绝缘胶板上操作C.穿防静电鞋操作11.当身上衣服着火时，可立即（）。

酒店安全生产试题及答案

酒店安全生产试题及答案第一节：基础知识题1. 酒店安全生产工作的目的是什么？答：酒店安全生产的目的是保障员工和客人的人身安全，保护酒店财产，维护酒店的良好形象和声誉。

2. 酒店安全生产的法律法规主要包括哪些方面？答：酒店安全生产的法律法规主要包括《中华人民共和国安全生产法》、《中华人民共和国消防法》、《中华人民共和国建筑法》等相关法律法规。

3. 安全生产责任制的基本要求是什么？答：安全生产责任制的基本要求是明确分工、明确责任、落实到人。

第二节：案例分析题案例一：某酒店的自助餐厅在高峰期因客流量过大导致就餐区拥堵，消防通道被堵塞。

突发火灾时，如何保障员工和客人的安全疏散?答：1）应加强餐厅值班人员的培训，提高其应急处理能力；2）加强人员管理，设置专人负责通道畅通；3）定期检查消防设施是否完好，并确保疏散通道畅通。

案例二：某酒店设有游泳池，但许多客人擅自在晚上使用游泳池，存在安全隐患。

请提出解决方案。

答：1）制定明确的游泳池开放时间，加强巡查，禁止晚上使用；2）设置防护设施，如围栏和安全警示标志；3）加强安全宣传教育，引导客人正确使用游泳池。

第三节：操作技能题1. 如何正确使用灭火器进行灭火？答：正确使用灭火器进行灭火的步骤为：P（拉销）、A（对准火源）、S（挤压把手）、S（扫动火焰区域）。

2. 酒店在发生火灾时应采取哪些紧急处置措施？答：酒店在发生火灾时应采取紧急处置措施：立即拨打火警电话、向员工和客人发出警报、组织人员疏散、采取灭火措施等。

3. 酒店安全生产检查时应注意哪些方面？答：酒店安全生产检查时应注意的方面包括消防设施检查、电器设备安全检查、员工培训情况检查、危险品存放情况检查等。

第四节：常识判断题1. 下列哪种情况下可以在酒店客房内使用明火？A. 酒店客人要求烧水喝茶B. 酒店客人要求点燃蜡烛C. 酒店客人要求自己做饭D. 酒店厨房已经关闭答：D. 酒店厨房已经关闭2. 火灾逃生时，可以乘坐电梯离开酒店。

福州市酒店2023年安全生产月知识竞赛考试题及答案

福州市酒店2023年安全生产月模拟考试题(含答案)姓名:________ 身份证:______________ 得分:________一、单选题:(共20 题，每题5分。

每题的备选项中，只有1 个最符合题意)1..遇水燃烧的物质起火时，不能用()扑灭。

A.干粉灭火剂B.泡沫灭火剂C.二氧化碳灭火剂2.中压调压柜距城镇道路水平净距不小于A.1米B.0.5米C.0.3米3. 关于生产经营单位提取和使用安全生产费用，正确的说法是( )A.所有生产经营单位都应当提取安全生产费用B.生产经营单位可以根据本单位情况，自行决定是否提取安全生产费用C.安全生产工作经费较为充足，或者安全生产状况较好的生产经营单位，可以不提取安全生产费用D.有关生产经营单位应当按照国家有关规定提取和使用安全生产费用4.根据《安全生产法》. 两个以上生产经营单位在同一作业区域内进行生产经营活动. 可能危及对方生产安全的. 应当签订安全生产管理协议. 明确各自的安全生产管理职责和应当采取的安措施. 并()进行安全检查与协调。

A.指定专职安全生产管理人员B.委托专职安全生产管理人员C.委托兼职安全管理人员5.在室外遇到雷雨时，下面哪种做法不容易出现危险?( )A.躲到广告牌下B.躲到大树下C.无处可躲时，双腿并拢、蹲下身子6.8.用电设备设施的开关按钮中，红色按钮代表《），绿色按钮代表）。

A.停止启动B.启动停止7. ( ) 越活泼，火灾危险性越大。

A.物理性质B.化学性质C.生物性质8.在需要设置安全防护装置的危险点，使用安全信息《）安全防护装置。

A.可以代替设置B.没必要设置C.不能代替设置D.可以设置也可以不设置9.用人单位应）对工作场所进行职业病危害因素检测、评价，检测、评价结果存入用人单位职业卫生档案。

A.定期B.不定期C.每月10.可燃性混合物的爆炸上限越高，则燃爆危险性越大，是因为）A.爆炸极限范围越宽B.爆炸下限越小C.少量可燃物泄漏则有爆炸危险D.少量空气进入容器管道内则有爆炸危险。

酒店安全生产知识试卷

酒店安全生产知识试卷一、填空题1.平安消费任务应当以人为本，坚持平安开展，坚持( 平安开展〕、〔平安第一〕、预防为主〕的方针，强化和落实消费运营单位的〔主体责任〕。

2.〔消费运营单位〕必需遵守本法，增强平安消费管理，树立、健全平安消费责任制和平安消费规章制度。

3.消费运营单位的〔主要担任人〕对本单位的平安消费任务片面担任。

4.〔消费运营单位的从业人员〕有依法取得平安消费保证的权益，并应当依法实行平安消费方面的义务。

5.新安法规则，( 平安消费〕规划应当与城乡规划相衔接。

6.〔国务院和县级以上中央各级人民政府〕以上中央各级人民政府应当增强对平安消费任务的指导，支持、催促各有关部门依法实行平安消费监视管理职责。

树立健全平安消费任务协调机制，及时协调、处置平安消费监视管理中存在的〔严重效果〕。

7.平安消费监视管理部门和对有关行业、范围的平安消费任务实施监视管理的部门，统称〔负有平安消费监视管理职责的部门〕。

8.消费运营单位必需执行依法制定的保证平安消费的国度规范或许〔行业规范〕。

9.消费运营单位委托机构提供平安消费技术、管理效劳的，保证平安消费的责任仍由〔本单位〕担任。

10.消费运营单位应当具有本法和有关法律、行政法规和国度规范或许行业规范规则的〔平安消费条件〕，不具有〔平安消费条件〕的，不得从事消费运营活动。

11.消费运营单位的〔平安消费责任制〕应当明白各岗位的责任人员、责任范围和考核规范等外容。

12.消费运营单位应当具有的平安消费条件所必需的〔资金投入〕，由消费运营单位的决策机构、主要担任人或许团体运营的投资人予以保证。

13.消费运营单位从业人员超越〔一百人〕的，应当设置平安消费管理机构或许装备专职平安消费管理人员；从业人员在一百人以下的，应当装备〔专职〕或许〔兼职〕的平安消费管理人员。

14.消费运营单位的主要担任人和平安消费管理人员必需具有与本单位所从事的消费运营活动相应的〔平安消费知识〕和〔管理才干〕。

酒店安全综合测试题A卷(含答案)

酒店业安全综合测试题（A）单位:________部门：________姓名：________分数：________一、填空题：（每空1分，共计40分）1、我国安全生产的“两个主体”是指：（政府）是安全生产的监管主体，（企业）是安全生产的责任主体。

2、安全抓“三基”是指：（抓基层）、（抓基础）、（抓基本功）。

3、安全反“三违”是指：反（违章指挥）、（违章作业）、（违反劳动纪律）。

4、我国的消防工作方针是（预防为主，防消结合）5、员工发现火警或接到客人的火警报告后，必须立即向（酒店监控中心）报告，同时报告（本部门负责人）。

报警方式分为：A（手动报警）；B（电话报警）6火灾发生时应展开疏散的条件是：由初期火灾扩大有（失控）可能，或者火情虽不大但周围有（易燃易爆物品），应立即开展疏散。

7、疏散命令的下达手段主要有:（口头传递）、（电话通知）、（消防广播）。

8、疏散的原则是：先（妇、幼、老、弱）后（青壮年）；先（危险贵重物质）后（一般物质）；先（楼上）后(楼下);先（着火部位）后（相邻部位）．9、在火灾逃生过程中及时关闭（防火门）、（防火卷帘）等防火分隔物，启动（排烟机与正压风机）都极有利逃生疏散，应注意利用。

10、由于火灾发生后会产生大量的（烟气），可能对人体产生（致命伤害），所以负责疏散的人员应特别重视，引导宾客采用(湿毛巾或湿衣服)捂住口鼻，尽量减少（有毒烟气）的吸入。

在穿过浓烟时，引导宾客（尽量俯低身体）前行，必要时采取（匍匐姿势）。

11、储存食品应做到的四防是：（防蝇）、（防潮）、（防尘）、（防鼠）。

12、（30 ）人以上的会议、团队用餐，所有菜品必须留样备查。

二、选择题（每题两分，共计16分）1、电气火灾应采用（ A ）进行扑救。

A、干粉灭火器B、水C、泡沫灭火器2、酒店现配备的灭火器有（A、B）。

A、ABC干粉灭火器B、泡沫灭火器C、卤代烷灭火器D、1211灭火器3、灭火的主要方法主要有（A、B、C、D）。

吴江市酒店2023年安全生产月岗位培训考试题(含答案)

吴江市酒店2023年安全生产月岗位培训考试题(含答案)姓名:________ 身份证:______________ 得分:________一、单选题:(共20 题，每题5分。

每题的备选项中，只有1 个最符合题意)1.易燃易爆场所不能穿( )。

A.纯棉工作服B.化纤工作服C.防静电工作服2.通风除尘主要设备一般不包括（）。

A.除尘器B.吸尘罩C.风管、风机D.粉尘采样设施3.火灾发生后如何防止烟流从门缝进来( )A.利用胶布或沾湿毛巾、床单、衣服等塞住门缝B.用水浇C.用桌子抵住门D.人伏在地上，用湿毛巾堵住口鼻4.在高温场所，作业人员出现体温在39℃以上，突然昏倒，皮肤干热、无汗等症状,应该判定其为( )。

A.感冒B.重症中暑C.中毒D.发烧5.中压调压柜距城镇道路水平净距不小于A.1米B.0.5米C.0.3米6.关于呼吸防护用品，下列说法错误的是（）。

A.不要将呼吸器放在污染环境中；B.组装好后，放在干净的塑料袋中，保存在个人工具或指定位置：清洁、潮湿的地方；C.检查各零部件的状况，更换损坏部件；D.检查滤盒，如必要则更换。

7.在有爆炸性粉尘的作业场所进行检维修作业，（）A.应当完全停止生产系统，禁止边生产，边维修B.可以只停止检修部件的运行，以便不影响生产效率。

C.只要生产运行不影响检修，可以边生产，边维修8.突发事件应对工作实行预防为主、（）相结合的原则。

A.全面协调B.预防与应急C.综合治理9.6.手持式电动工具、移动电气设备的电源线必须用橡套软线（橡胶电缆），长度不得超过（）m，且中间不能有接头及破损。

A.2B.3C.6D.1510. 防止静电的主要措施是( )。

A.接地B.通风C.防潮11.可吸入性粉尘的粒径为()A.1-5毫米B.1-5微米C.1-5纳米D.1-5厘米12.关于社区消防安全，下列做法中正确的是() 。

A.住宅楼的常闭式防火门处于关闭状态B.电动车在楼道里充电C.私家车停在消防车道上13.用人单位应当在产生严重职业病危害因素的作业岗位的醒目位置，设置()和中文警示说明。

西安市酒店2023年安全生产月岗位培训考试题(含答案)

西安市酒店2023年安全生产月岗位培训考试题(含答案)姓名:________ 身份证:______________ 得分:________一、单选题:(共20 题，每题5分。

每题的备选项中，只有1 个最符合题意)1.生产经营单位必须为从业人员提供符合国家标准或者（）的劳动防护用品，并监督、教育从业人员按照使用规则佩戴、使用。

A.企业标准B.行业标准C.国际标准2.中压调压柜距城镇道路水平净距不小于A.1米B.0.5米C.0.3米3.下列哪一项是正确的防火措施?A.储存易燃品的地方须严禁吸烟B. 喷油房内严禁携带易燃液体C. 限制在隔烟间内才可生火煮食4.从事单调、重复工作的人员，由于长时间重复不间断的、无变化的操作动作，缺乏自主性，感觉不到有意义和重要性，容易产生( )和厌倦感而导致违章。

A.精神紧张B.精神放松C.心理疲劳5.因事故导致严重的外部出血时，应）。

A.清洗伤口后加以包裹B.用布料直接包裹，制止出血C.用药棉将流出的血液吸去6.在空气不流通的狭小地方使用二氧化碳灭火器可能造成的危险是( ) 。

A.中毒B.缺氧C.爆炸7.用人单位应当定期对()进行职业病危害因素检测、评价。

A.生活区B.工作场所C.设施设备D.生产区8.伤员较大动脉出血时，可采用指压止血法，用拇指压住伤口的______动脉，阻断动脉运动，达到快速止血的目的。

A.血管下方B.近心端C.远心端D.血管中部9.下列( )是扑救精密仪器火灾的最佳选择。

A.二氧化碳灭火器B.干粉灭火器C.干粉灭火器D.水10.火场中造成人员伤亡的最主要的原因是( )A.烧死B.慌不择路摔死C.窒息死亡D. 互相拥挤踩踏致死11.职业病指）A.劳动者在工作中所患的疾病B.用人单位的劳动者在职业活动中，因接触粉尘、放射性物质和其他有毒、有害物质等因素而引起的疾病C.工人在劳动过程中因接触粉尘、有毒、有害物质而引起的疾病D.工人在职业活动中引起的疾病12.. 根据（煤矿安全监察条例》. 煤矿建设工程安全设施设计必须经( )审查同意；未经审查同意的. 不得施工。

慈溪市酒店2023年安全生产月岗位培训考试题(含答案)

慈溪市酒店2023年安全生产月岗位培训考试题(含答案)姓名:________ 身份证:______________ 得分:________一、单选题:(共20 题，每题5分。

每题的备选项中，只有1 个最符合题意)1.下列哪一项是正确的防火措施?A.储存易燃品的地方须严禁吸烟B. 喷油房内严禁携带易燃液体C. 限制在隔烟间内才可生火煮食2.烧焊及切割用之气樽，应有下列哪一种附加安全设备?A.防漏电装置B.防止回火安全掣C.漏电断路器3.任何单位，()都有参加有组织的灭火工作的义务。

A.男性公民B.女性公民C.成年公民D.包括少年儿童在内的所有人员4.因紧急避险造成损害的，由() 承担民事责任。

A.国家B.受害人C.引起险情发生的人5.在进行高空作业时，安全带应（）A.低挂高用B.高挂低用C.平挂平用6.干粉灭火器，主要用于扑救易燃液体、可燃气体和电器设备的初起火灾。

以下为干粉灭火器的使用步骤，哪项才是正确的使用顺序( )①一只手握住喷嘴，另一只手用力按下压把②将灭火器迅速拉到或推到在距离起火点5ｍ左右处③把灭火器上下颠倒几次，使筒内干粉松动④拔下保险栓A.④②③①B.④③①②C.②④③①D.②④①③7.下列关于劳保用品使用说法错误的是（）A.员工必须按要求妥善保管和正确使用，确保防护性能完好。

B.凡从事多种作业的工种，按主要工作岗位发给劳保用品。

C.劳保用品必须按时足额发放，不得以任何名义克扣。

D.劳保用品可以按员工自身需求佩戴。

8.公共娱乐场所安全出口的疏散门应()。

A.自由开启B.向外开启C.向内开启9. 搬运有毒有害化学品后应该立即( )。

A.用流动的水洗手B.吃东西补充体力C.休息D.继续上班10.单位的( )是本单位的消防安全责任人。

A.消防中控室人员B.主要负责人C.安保经理11.以下几种逃生方法中，( )是不正确的。

A.用湿毛巾捂着嘴巴和鼻子B.弯着身子快速跑到安全地点C.躲在床底下，等待消防人员救援D.向木质家具及门窗泼水防止火势蔓延12.创伤现场急救技术是（）A.止血、包扎、固定、搬运B.止血、包扎、等待医护人员C.止血、包扎、固定、等待医护人员D.止血、固定、等待医护人员13.防止静电的主要措施是()。

绍兴市宾馆2023年安全生产月岗位培训考试题(含答案)

绍兴市宾馆2023年安全生产月安全教育考试题(含答案)姓名:________ 身份证:______________ 得分:________一、单选题:(共20 题，每题5分。

每题的备选项中，只有1 个最符合题意)1.火灾的种类按燃烧物的性质划分，共分为A. B. C. D. E. F六类。

由钾、钠、镁、锂、钛、铝铁合金及禁水物质引起的火灾，属于() 类火灾。

A.A类B.B类C.C类D.D类E.E类F.F类2.国家对严重危及生产安全的工艺、设备实行( ) 制度。

A.审批B.登记C.淘汰3.由地下核爆炸或大型工业爆破引起的地震振动是() 。

A.塌陷地震B.人工地震C.火山地震4.生产经营单位必须为从业人员提供符合国家标准或者（）的劳动防护用品，并监督、教育从业人员按照使用规则佩戴、使用。

A.企业标准B.行业标准C.国际标准5.清扫爆炸性粉尘时应( )A.采用负压方式，禁止使用压缩空气进行吹扫B.使用压缩空气进行吹扫C.采用正压吹扫6.火灾中对人员威胁最大的是()，因此，首先应该做好防护再逃生。

A.火B.烟气C.可燃物D.温度7.关于呼吸防护用品，下列说法错误的是）。

A.不要将呼吸器放在污染环境中；B.组装好后，放在干净的塑料袋中，保存在个人工具或指定位置：清洁、潮湿的地方；C.检查各零部件的状况，更换损坏部件；D.检查滤盒，如必要则更换。

8.多次弯曲造成的( )是钢丝绳破坏的主要原因之一。

A.拉伸B.扭转C.弯曲疲劳D.变形9. 搬运有毒有害化学品后应该立即( )。

A.用流动的水洗手B.吃东西补充体力C.休息D.继续上班10.企业所设置的“专职安全管理人员”是指）。

A.专门负责安全生产管理工作的人员B.负责设备管理、环境保护工作的人员C.负责技术、设计工作的人员11.在高温场所，作业人员出现体温在39℃以上，突然昏倒，皮肤干热、无汗等症状,应该判定其为( )。

A.感冒B.重症中暑C.中毒D.发烧12.因事故导致严重的外部出血时，应）。

南通市宾馆2023年安全生产月安全教育考试题(含答案)

南通市宾馆2023年安全生产月安全教育考试题(含答案)姓名:________ 身份证:______________ 得分:________一、单选题:(共20 题，每题5分。

每题的备选项中，只有1 个最符合题意)1.按燃烧的物质的性状划分，A类火灾指()引燃的火灾。

A.固体B.液体C.气体D.可燃金属2.对接触有毒粉尘的工人应选用哪种口罩?A.防毒口罩B.防尘口罩C.十二层的纱布口罩3.常见的爆炸分类有( )。

A.物理性爆炸和单一性爆炸B.化学性燃烧和混合性爆炸C.物理性爆炸和化学性爆炸4. 关于生产经营单位提取和使用安全生产费用，正确的说法是( )A.所有生产经营单位都应当提取安全生产费用B.生产经营单位可以根据本单位情况，自行决定是否提取安全生产费用C.安全生产工作经费较为充足，或者安全生产状况较好的生产经营单位，可以不提取安全生产费用D.有关生产经营单位应当按照国家有关规定提取和使用安全生产费用5.（）不适用于扑灭电器火灾A.二氧化碳灭火器B.干粉剂灭火器C.泡沫灭火器6.大气中含氧量少于（）时，人会死亡。

A.19.5%B.12%C.10%D.8%7.灭火器压力表用红、黄、绿三色表示压力情况，当指针指在绿色区域表示( )A.正常B.偏低C.偏高D.需要更换8.关于社区消防安全，下列做法中正确的是() 。

A.住宅楼的常闭式防火门处于关闭状态B.电动车在楼道里充电C.私家车停在消防车道上9.因事故导致严重的外部出血时，应（）。

A.清洗伤口后加以包裹B.用布料直接包裹，制止出血C.用药棉将流出的血液吸去10.根据《建设项目安全设施“三同时” 监督管理暂行办法》规定，建设项目安全设施必须与主体工程。

A.同时立项、同时审查、同时验收B.同时设计、同时施工、同时投入生产和使用C.同时设计、同时施工、同时验收11.当你进入有煤气泄漏的房间为何不能开灯或打电话( )A.灯有热量B.打电话会吸入煤气C.防止产生火花，引起爆炸D.没有什么不可以，是耸人听闻12.粉尘作业时要戴（）。

龙口市酒店2023年安全生产月安全教育考试题(含答案)

龙口市酒店2023年安全生产月安全教育考试题(含答案)姓名:________ 身份证:______________ 得分:________一、单选题:(共20 题，每题5分。

每题的备选项中，只有1 个最符合题意)1.根据《建设项目安全设施“三同时” 监督管理暂行办法》规定，建设项目安全设施必须与主体工程。

A.同时立项、同时审查、同时验收B.同时设计、同时施工、同时投入生产和使用C.同时设计、同时施工、同时验收2.在较热的环境下，由于身体热量不能及时散发，体温失调，则容易引起( )。

A.中暑B.脱水C.虚脱D.死亡3.公共娱乐场所安全出口的疏散门应( )。

A.自由开启B.向外开启C.向内开启4.下列哪一项是正确的防火措施?A.储存易燃品的地方须严禁吸烟B. 喷油房内严禁携带易燃液体C. 限制在隔烟间内才可生火煮食5..遇水燃烧的物质起火时，不能用()扑灭。

A.干粉灭火剂B.泡沫灭火剂C.二氧化碳灭火剂6.乱拉乱接电线的主要危害是( )A.影响美观B.违反学校有关规定C.造成火灾事故隐患D.用电量大7.关于社区消防安全，下列做法中正确的是() 。

A.住宅楼的常闭式防火门处于关闭状态B.电动车在楼道里充电C.私家车停在消防车道上8.企业所设置的“专职安全管理人员”是指（）。

A.专门负责安全生产管理工作的人员B.负责设备管理、环境保护工作的人员C.负责技术、设计工作的人员9.下列哪一项是充铅酸蓄电池房的主要危害?A.吸入酸雾B.中铅毒C.接触高压电源10.用人单位工作场所存在职业病目录所列职业病的危害因素的，应当及时、如实向所在地（）申报危害项目，接受监督。

A.卫生行政部门B.安全生产监督管理部门C.工会组织11.8.用电设备设施的开关按钮中，红色按钮代表《（），绿色按钮代表（）。

A.停止启动B.启动停止12.人员密集的公共场所观众厅的入场门、太平门不应设置门坎，门内外几米范围内不应设置踏步?A.1.2米B.1.3米C.1.4米13.危险物品的生产、经营、储存单位以及矿山、金属冶炼、建筑施工、道路运输单位的() , 应当由主管的负有安全生产监督管理职责的部门对其安全生产知识和管理能力考核合格。

章丘市酒店2023年安全生产月安全教育考试题(含答案)

章丘市酒店2023年安全生产月安全教育考试题(含答案)姓名:________ 身份证:______________ 得分:________一、单选题:(共20 题，每题5分。

每题的备选项中，只有1 个最符合题意)1.人身上着火错误的灭火方法是()。

A.快速在地上滚动B.迅速奔跑找灭火器C.用湿毛毯裹在着火人身上2.一般碳氢化合物在空气中燃烧后主要变为那些物质A.一氧化碳和水B.一氧化碳和二氧化碳C.二氧化碳和水蒸气3.由地下核爆炸或大型工业爆破引起的地震振动是() 。

A.塌陷地震B.人工地震C.火山地震4.自我保护能力就是职工对所在工作岗位( )的认识，对可能出现的不安全因素的判断及能否及时、正确处理即将出现的危害的应变能力。

A.可能存在危险B.有危害存在C.危险程度5.如果工作场所潮湿，为避免触电，使用手持电动工具的人应（）A.站在铁板上操作B.站在绝缘胶板上操作C.穿防静电鞋操作6.因事故导致严重的外部出血时，应（）。

A.清洗伤口后加以包裹B.用布料直接包裹，制止出血C.用药棉将流出的血液吸去7. 关于生产经营单位提取和使用安全生产费用，正确的说法是( )A.所有生产经营单位都应当提取安全生产费用B.生产经营单位可以根据本单位情况，自行决定是否提取安全生产费用C.安全生产工作经费较为充足，或者安全生产状况较好的生产经营单位，可以不提取安全生产费用D.有关生产经营单位应当按照国家有关规定提取和使用安全生产费用8.触电事故中，绝大部分是()导致人身伤亡的。

A.人体接受电流遭到电击B.烧伤C.灼烧D.电休克9.火场中造成人员伤亡的最主要的原因是( )A.烧死B.慌不择路摔死C.窒息死亡D. 互相拥挤踩踏致死10.从业人员在作业过程中，应当严格遵守本单位的安全生产规章制度和（），服从管理，正确佩戴和使用劳动防护用品。

A.作业流程B.操作规程C.随心操作11.对特种设备的管理，国家实行( )的安全检查。