中国传统养生十大滋补品滋补养生中药50味
中医进补养生男人必须知道的五种药膳食谱
中医进补养生男人必须知道的五种药膳食谱随着现代生活压力的增加和环境污染的加剧,男性健康问题日益突出。
中医进补养生作为传统中医学的重要组成部分,可有效地调理男性体内的阴阳平衡,增强体质,提升免疫力。
本文将介绍五种男性必备的中医进补养生药膳食谱,帮助男性朋友们改善健康状况。
一、巴戟天马鞭草炖鸡药材:巴戟天10克,马鞭草10克,鸡脚半斤。
制作方法:1. 将巴戟天和马鞭草洗净备用。
2. 将鸡脚放入锅中焯水,捞出洗净血沫。
3. 锅中加入足够水,依次放入巴戟天、马鞭草和鸡脚。
4. 用中小火炖煮2小时,加入适量盐调味即可。
食用功效:巴戟天可补肾壮阳,马鞭草可益肝肾、壮阳补气,与鸡脚搭配食用,可以提高男性体力,改善阳痿早泄等性功能障碍,增强免疫力。
二、枸杞猪腰汤药材:枸杞子10克,猪腰半斤。
制作方法:1. 将枸杞子浸泡15分钟,洗净备用。
2. 猪腰切成薄片,用盐水焯水后捞出,洗净血沫。
3. 锅中加水,放入枸杞子和猪腰。
4. 用中小火炖煮1小时,加入适量盐调味即可。
食用功效:枸杞子富含丰富的有机多糖和维生素C,猪腰则具有滋补肾阳、壮阳助勃的作用。
食用枸杞猪腰汤可以补肾益精,增强性功能,改善肾虚所致的腰膝酸软等问题。
三、红枣核桃糊食材:红枣50克,核桃仁50克,粳米适量。
制作方法:1. 红枣洗净,去除核,切成小块。
2. 核桃仁用热水浸泡片刻,待皮剥去,备用。
3. 粳米淘洗干净,加入足够水,煮成稠糊状。
4. 煮好的粳米糊加入红枣、核桃仁,再次煮开即可。
食用功效:红枣能养血安神,核桃仁富含不饱和脂肪酸和多种维生素,可以滋养肝肾,补充脑力。
食用红枣核桃糊可改善失眠、脱发和注意力不集中等问题,增强男性记忆力和抵抗力。
四、牛蒡莲子煲鸭肉药材:牛蒡30克,莲子30克,鸭肉半斤。
制作方法:1. 牛蒡和莲子洗净备用。
2. 鸭肉切块,焯水去血沫后洗净。
3. 锅中加水,放入牛蒡、莲子和鸭肉。
4. 用中小火炖煮2小时,加入适量盐调味即可。
养生长寿中药50味大全
养生长寿中药50味大全篇一:养生长寿中药50味养生长寿中药50味1.人参:29种皂甙,具有调节细胞延衰老,抗痒化,兴奋神经,改善免疫,促进性激素、剌激造血,加强心脏收缩、调节胆固醇8种作用。
常用量1-2克。
口于,内热炽盛、咯血性功能亢进勿服。
忌萝卜,茶叶。
2.大黄:延衰老:欲得长生,肠中常清,若要不死,肠中无屎:三友补丸、通补丸为大黄一味;大补糕:秘而不传:焦三仙(焦神曲、焦麦芽、焦谷芽)加小剂量大黄;名医赵金凤:每日用大黄制剂,活九十余。
用法:优质大黄,切成一寸见方小块,用黄酒拌匀,放蒸笼内或罐内密封,放入水锅内,蒸熟透后取出晒干,如此反复2-3次后,切成药片,沸水泡茶或研成粉吞服,先小剂量,后确定最佳剂量(1-3克)。
肥胖、三高人大便干燥人宜用;体虚、经期、怀孕发烧人不宜。
3.山药:入肺脾肾三经,一定量铜离子,幸离子,施今治糖尿病,必用山药和黄芪。
二、八月采收,服量10-15克。
4.山茱萸:药枣草还丹—益元阳、补元气、固元精、壮元神。
主要成份山茱萸。
补肾气,兴阳道、坚阴。
常用3-5克。
5.女贞子——水瑞香,用5-10克单用力微,常与熟地、枸杞、南烛子、麦冬、何首乌、旱莲草、害芝麻、山药、桑椹、茄花、杜仲、白术同用——变白发为黑发神丹。
二至丸也可。
6.天麻——时珍日补益上药。
防老年痴呆。
3-5克。
7.天门冬——万岁藤,常服活140-300岁,齿落更生;配熟地最妙。
自由基清除率73%。
含锌、硒等。
8-9月挖根,晒干为末,日三服,1-2克。
性寒,腹泻不可服,反鲤鱼,误可用浮萍汁解之!8.五加皮——治风湿痛,坚筋骨耐老,治小儿4-5岁不能行迟病:加牛膝、木瓜。
9.五味子:补肺肾两经,有咳神之称。
六月(补肺金之气)常服五味子八两,水浸半日,煮烂滤去渣,再煮似饴,加蜂蜜收膏。
李培生五味安神汤:五味子50g伏神50g合欢花50g法半夏15g—治顽固性失眠健忘症,收效甚奇。
川老中医刘桢吉—用量100-150治疲劳综全症,每获良效。
【整理】秋季中药养生汤煲汤食谱大全
秋季中药养生汤煲汤食谱大全在秋季许多人更注重养生,特别是中药养生,中药搭配食物来煲汤等,药食同源。
很多人都会找来当归、枸杞等药材,煲一锅“中药滋补汤”来犒劳一下自己和家人。
下面我们就来一起看下比较常用的中药材。
白果味甘苦涩、性平、有小毒、归肺经。
可以敛肺定喘、止带浊、缩小便,宜用于痰多喘咳、带下白浊、遗尿尿频等。
咳嗽痰稠不利者慎用。
淮山(山药)可补中益气、壮阳滋阴、镇心安神、润肤养发,健脾胃、止泻痢、化痰涎,治五劳七伤诸疾。
但感冒、湿热、实邪及肠胃积滞者慎用。
党参性味甘平,归脾、肺经。
有补中益气,健脾益肺的功效。
用于脾肺虚弱、气短心悸、食少便溏、虚喘咳嗽、内热消渴者。
忌与藜芦同用。
茯苓归心、肺、脾、肾经,利水渗湿,健脾宁心,宜用于水肿尿少、痰饮眩悸、脾虚食少、便溏泄泻、心神不安、惊悸失眠等。
当归味甘辛,性温,归肝、心、脾经。
具有补血活血、调经止痛、润畅通便、消炎止泻、祛风除湿的功效,可用于治疗血虚萎黄、头晕心悸、月经不调、闭经痛经、虚寒腹痛、肠燥便秘、跌打损伤,是非常适合女性调理身体的一种食材。
上面说了一些常用的中药养生的煲汤药材,下面我们一起来学习下怎样用中药煲汤。
百合莲子芡实排骨汤百合是润肺、安神、美容、抗癌的滋补佳品,秋季食用更有滋阴养肺的功效,莲子和芡实的矿物质含量非常丰富,食疗功效有养心神,益肾气,健脾胃,此汤还搭配了少许枸杞、玉米、甘草,又补肾又增加了蛋白质的摄入,是一款夏、秋季滋阴、润燥的养生汤。
材料干莲子50g、芡实50克、百合20g、排骨三根、高汤600ml、姜5g、盐2g、淀粉1g、食用油2ml、枸杞少许、玉米1个、香油1ml。
做法 1、排骨三根、百合洗净掰成小片; 2、排骨用少量淀粉、食用油抓匀腌制15分钟; 3、砂锅中放入高汤、姜片、玉米、去芯莲子、芡实烧开后转效果煮到莲子软、熟即可; 4、放入排骨大火煮15分钟,加百合再煮2分钟,撒上枸杞、加盐调味,关火。
人参冬菇炖鸡汤光鸡一支,鲜人叁三条,冬菇十来个,淮山十来片,姜四片,料酒二大匙,盐与味精少许。
中药调经养生食谱配方大全
中药调经养生食谱配方大全1. 枸杞红枣茶- 材料:枸杞10克、红枣5颗、红糖适量- 做法:将枸杞、红枣放入杯中,加入适量开水,加入红糖调味,浸泡10分钟即可饮用。
可随意调整红糖的用量。
2. 红糖姜茶- 材料:红糖适量、生姜片适量- 做法:将生姜切片,放入杯中,加入适量热水,再加入红糖调味,搅拌均匀即可饮用。
可根据个人口味调整红糖和姜的用量。
3. 当归红枣煲鸡蛋- 材料:当归10克、红枣5颗、鸡蛋2个- 做法:将当归和红枣放入煲中,加入适量水,煮沸后放入鸡蛋,继续煮15分钟,最后加入适量食盐调味即可。
鸡蛋可根据个人口味煮至半熟或全熟。
4. 黑豆红糖煲瘦肉- 材料:黑豆50克、红糖适量、瘦肉适量- 做法:将黑豆洗净,瘦肉切块,一同放入煲中,加入适量水,煮沸后转小火慢炖1小时,最后加入红糖调味即可。
可根据个人口味调整红糖的用量。
5. 枸杞煮奶- 材料:枸杞10克、鲜牛奶250毫升、蜂蜜适量- 做法:将枸杞放入锅中,加入适量水,煮沸后加入鲜牛奶,继续煮5分钟,最后加入适量蜂蜜调味即可食用。
6. 黑芝麻糊- 材料:黑芝麻50克、红糖适量- 做法:将黑芝麻炒香后研磨成粉,加入适量水,加入红糖调味,搅拌均匀即可食用。
可根据个人口味调整红糖的用量。
7. 当归生姜煲乌鸡汤- 材料:当归10克、生姜适量、乌鸡适量- 做法:将当归和生姜切片,乌鸡切块,一同放入煲中,加入适量水,煮沸后转小火慢炖2小时,最后加入适量食盐调味即可。
8. 何首乌红枣糯米粥- 材料:何首乌10克、红枣5颗、糯米适量- 做法:将何首乌和红枣放入锅中,加入适量水,煮沸后加入糯米,继续煮至糯米熟烂,最后加入适量蜂蜜调味即可食用。
9. 百合桂圆糯米饭- 材料:百合15克、桂圆适量、糯米适量- 做法:将糯米洗净后泡水30分钟,将百合和桂圆加入糯米中,蒸熟后加入适量蜂蜜调味即可食用。
10. 三七黄豆炖瘦肉- 材料:三七10克、黄豆30克、瘦肉适量- 做法:将三七切片,黄豆和瘦肉一同放入煲中,加入适量水,煮沸后转小火慢炖1小时,最后加入适量食盐调味即可。
滋补脾胃的中药材都有哪些药
滋补脾胃的中药材都有哪些药作为一名经验丰富的养生专家,我了解到脾胃是人体消化吸收的重要器官。
而中药材也有很多可以滋补脾胃的药材,这些药材不仅可以帮助消化,还能提高人体免疫力,预防疾病。
下面我将会列出6个标题,逐一分析这些中药材的使用方法和注意事项,帮助大家更好地了解如何滋补脾胃。
一、芡实芡实是传统的滋补脾胃的食材之一,具有补益脾胃、止泻等功效。
它可以用来制作粥或汤,制作方法如下:材料:芡实30克,糯米50克,鸡肉适量,盐适量。
1.将芡实淘洗干净,放入清水中浸泡2小时,糯米也要提前浸泡1小时。
2.将芡实和糯米一起煮成粥,可以加入一些鸡肉来提高口感。
3.最后加入适量的盐调味即可。
注意事项:芡实口感有些涩,容易引起口干舌燥,患有热病或痰湿者应少食,孕妇禁忌食用。
二、白术白术是一种常用的滋补脾胃的中药材,主要功效是健脾益气、止泻。
可以用来制作煲汤或泡茶,下面是一个简单的制作方法:材料:白术30克,红枣10个,枸杞适量,清水适量。
1.将白术洗净切片,红枣洗净去核,枸杞洗净备用。
2.将白术、红枣、枸杞放入煲中,加入适量清水,煲1-2小时即可。
3.最后可以加入适量的蜂蜜调味。
注意事项:白术属于温燥之品,痰湿、粘腻体质的人应少食,孕妇慎用。
三、山药山药是一种营养价值很高的食材,可以滋补脾胃、补肺益气。
可以用来制作糊、粥或炒菜,下面是一个简单的山药糊的制作方法:材料:山药200克,糯米适量,水适量。
1.将山药洗净去皮切成小块,糯米提前浸泡1小时。
2.将山药和糯米一起放入搅拌机中打成糊状。
3.加入适量清水继续搅拌,直到糊状。
4.最后可以加入一些蜂蜜或红枣调味。
注意事项:山药有一定的毒性,孕妇禁忌食用,脾胃虚寒、大便稀溏者应少食。
四、黄芪黄芪是一种传统的滋补脾胃的中药材,具有补气养血、益脾胃等功效。
可以用来制作煲汤或泡茶,下面是一个简单的制作方法:材料:黄芪15克,红枣10个,枸杞适量,清水适量。
1.将黄芪洗净切片,红枣洗净去核,枸杞洗净备用。
中药养生食谱推荐大全图
中药养生食谱推荐大全图1. 炖鸽汤:材料:乌骨鸽1只,红枣10枚,淮山30克,枸杞适量。
制作:将鸽子清洗干净后放入锅中,加入适量清水,再加入红枣、淮山和枸杞,用小火炖2小时左右即可食用。
2. 枸杞炖鸡蛋:材料:鸡蛋2个,枸杞10克,白糖适量。
制作:将鸡蛋打入碗中,加入枸杞和适量的白糖,搅拌均匀后放入蒸锅中蒸10分钟即可。
3. 养生汤:材料:猪肚300克,猪骨300克,生姜适量,黄豆适量。
制作:将猪肚清洗干净切块,猪骨用开水煮沸去血水,姜切片备用。
将所有材料放入锅中,加适量清水,煮1小时左右,加盐调味即可。
4. 菊花蜜枣茶:材料:菊花10克,红枣10枚,蜂蜜适量。
制作:将菊花、红枣放入沸水中焯水后捞出,加入适量的蜂蜜调匀,放凉后即可饮用。
5. 黄豆花生粥:材料:黄豆50克,花生50克,大米100克,冰糖适量。
制作:将黄豆和花生洗净,大米淘洗干净,放入煲中加适量清水煮开,改小火煮至粥烂,最后加入冰糖搅拌均匀即可。
6. 枸杞煲瘦肉:材料:瘦肉200克,枸杞10克,红枣10枚,生姜适量。
制作:将瘦肉切成块,生姜切片备用。
将所有材料放入锅中,加适量清水,小火煲2小时左右,加盐调味即可。
7. 淮山薏米粥:材料:淮山30克,薏米50克,大米100克,红枣适量。
制作:将淮山洗净切块,薏米和大米淘洗干净,红枣洗净备用。
将所有材料放入煲中,加适量清水煮开,改小火煮至粥烂即可。
8. 当归炖羊肉:材料:羊肉300克,当归适量,生姜适量,盐适量。
制作:将羊肉切块,生姜切片备用。
将羊肉放入锅中焯水捞出备用。
锅中加适量清水,放入焯过水的羊肉、生姜和当归,小火炖煮1小时左右,加盐调味即可。
9. 金银花绿豆汤:材料:金银花15克,绿豆100克,冰糖适量。
制作:将金银花、绿豆洗净,放入锅中加适量清水煮开,改小火煮至绿豆烂熟,最后加入冰糖搅拌均匀即可饮用。
10. 枸杞龙眼茶:材料:枸杞15克,龙眼干5颗,冰糖适量。
制作:将枸杞和龙眼干放入茶杯中,加入适量沸水,加入冰糖调味即可。
养生煲汤药膳大全
麦冬当归黄芪党参天麻花旗参红参田七三七杜仲冬虫夏草太子参养生煲汤药膳大全麦冬煲汤麦冬:麦冬性味甘、微苦、凉、滋阴生津、润肺止咳、清心除烦。
用于肺燥干咳,虚痨咳嗽,津伤口渴,心烦失眠,内热消渴,肠燥便秘,咽白喉。
1.食材泡洗:将沙参玉竹泡洗20分钟后水倒掉洗干净。
枸杞、麦冬、蜜枣洗干净即可。
2.鸽子的处理方法:鸽子生杀不放血,血更有营养。
鸽子不用飞水,直接放进去煲就可以了。
若已飞水,就把飞水的汤放进去煲也可以。
3.料入锅:将浸泡好的材料影响口感的放入隔渣包中,将鸽子放入锅中,加入六碗半的冷水即可。
小店有赠送煲汤袋,将此份汤材料直接放入锅中即可。
4.武火:武火即是大火,快速将汤煮开。
5.文火:文火即是小火,将煮开的汤转用小火慢煲2个小时。
6.调味:出锅前十分钟放入适量盐。
莲子麦冬百合汤原料:莲子、百合各30克,麦冬12克,冰糖适量。
1.将百合、麦冬入锅中,煎汁1碗,去渣。
2.百合、麦冬汁同莲子再入锅中,加冰糖适量煮汤,调入冰糖稍炖即成,饮汤。
每日1剂,以2周为1疗程。
莲子麦冬百合汤的功效:莲子,补中养神,益气延年。
《本草拾遗》记载莲子可“清痰火,补虚损”。
麦冬,性寒,味甘、微苦,能清养肺之阴,生津润燥。
百合,清心安神,可治肺热咯血,心悸失眠。
三者合用,可治一切虚热诸证如咯血、吐血、盗汗、心烦口干、低热等。
当归炖鸡汤母鸡1只(约1750克),醪糟汁60克,当归30克,生姜、大葱、精盐、胡椒粉各适量做法:将母鸡去毛,去内脏,洗净。
当归用水洗去浮灰。
沙锅装水1500毫升,将鸡放入,同时放入醪糟汁、当归、姜、葱、精盐,盖严锅口,先在旺火上烧沸,再用小火炖3小时即成。
出锅时撒胡椒粉。
介绍:口服每日1~3次,每次150~200毫升。
此汤鸡香味浓,汁鲜可口,适宜秋、冬、春三季进补。
补血调经,保肝润肠,适宜饮酒过度而致酒精性肝炎患者食用,症见两胁隐痛、头昏,眼花、耳鸣、心悸、盗汗、无力等。
也适宜月经不调、痛经妇女及老人便秘者食用。
(完整版)中国药膳配方大全
中国药膳配方大全药膳,是以天然的中药材为基本原料,按照医学理论,经过特殊的加工炮制,配成处方,再与特定的食物组合,进行烹调,制成膳食菜肴。
药膳具有食物和药物的双重作用,其中涵药物之性,蕴食物之味,不但食之可口,色香味美,还能防病于未然,治病于悄然,令人老当益壮,生命之树常绿。
中国药膳,本着“医食同源”的原则,配方极其严格,补勿过偏,攻勿太猛,必须根据个人的体质状况,纠偏补弊,通过扶正增强抗病能力,达到养生目的。
为了丰富老年人的生活情趣,帮助大家运用药膳提高健康水平,下面给大家介绍一些家庭常用药膳。
希望这些药膳能够进入您的餐桌。
菜肴1.莲子猪肚原料:猪肚1个,莲子50克,香油、食盐、葱、生姜、大蒜各适量。
制作:猪肚洗净,莲子去心,水发;将莲子纳入猪肚内,用线缝合,放锅内,加清水,炖熟捞出;将猪肚切成细丝,同莲子放入盘中,将香油、食盐、葱、生姜、蒜等调料与猪肚丝拌匀即可食用。
功效:健脾益胃,补虚益气。
适用于食少、消瘦、泄泻、水肿等病症。
2.虫草全鸭原料:冬虫夏草10克,老雄鸭1只,生姜、葱白、食盐、胡椒粉、料酒各适量。
制作:将鸭去毛及内脏,洗净,剁去脚爪,在开水中氽一下捞出;将鸭头顺颈劈开,取数枚冬虫夏草装入鸭头内,用棉线缠紧,余下的冬虫夏草和生姜、葱白一起装入鸭腹内,然后放入盆内,注入清汤,用食盐、胡椒粉、料酒调好味,用湿棉纸密封盆口,上笼蒸约2小时,出笼后去棉纸,拣去生姜、葱白,加味精即成。
功效:补肺肾,益精髓。
适用于老年人虚劳咳喘,自汗盗汗,阳痿遗精,腰膝软弱,久虚不复等症。
3.柏子仁炖猪心原料:柏子仁15克,猪心1个,各种调料适量。
制作:将猪心洗净,用竹片剖开,纳入柏子仁,放入瓦锅内,隔水炖熟,食用时根据个人爱好,酌加各种调料。
功效:养心安神,补血润肠。
适用于老年人心血亏虚所引起的心悸怔忡,失眠多梦,记忆力减退,血虚便秘等症。
4.姜附烧狗肉原料:熟附子20克,生姜150克,狗肉1000克,葱、蒜、食盐、香油各适量。
中医药膳食谱大全_中医养生滋补药膳食谱
中医药膳食谱大全_中医养生滋补药膳食谱药膳就是把中药材和膳食结合起来,是中国餐饮的独有特色。
那么,中医药膳食谱有哪些?常见能够入膳的中药有哪些?下面就是店铺给大家整理的中医药膳食谱,希望对你有用!中医药膳食谱补气健脾的枣豆山药糕如果家里有小孩子,夏天总爱翻冰箱找雪糕吃,不妨做这款枣豆山药糕。
它的外形和雪糕有几分相似,又很香甜,以此代替雪糕是不错的选择。
做法:取50g山药、30g扁豆,洗干净后放入锅中煮熟待用。
将红枣去核切丝,用水把150g沾粉和成浆后,放入红枣丝、熟的山药、扁豆、适量的白糖并搅拌均匀,倒入盘子里或者模具中,隔水蒸熟后即可食用。
养肝利湿的冬瓜鸭肉汤冬瓜是夏天消暑的佳品。
有的小孩中暑了,大人让他抱着一个大冬瓜睡觉,就能解暑。
吃冬瓜同样能解暑。
这款汤很适合夏天饮用,具有利湿健脾、养肝滋阴的功效。
做法:取500g冬瓜洗净后连皮切块。
荷叶一片洗净后煎成小块。
然后将500g鸭肉和100g猪肉洗干净后,和冬瓜、荷叶、50g薏仁、50g茨实、5g陈皮一同放入砂锅里,加适量的清水,用武火煮开后,转文火炖至鸭肉熟烂,加入盐和味精调味,即可吃肉喝汤。
老少咸宜的生脉饮夏季出汗多,容易缺水,也会影响肠胃的消化功能。
喝这款生脉饮并搭配上述的药膳,对肠胃能起到非常好的调养效果。
做法:取5g五味子,10g麦冬和15g太子参放入煲内,加水煎煮,以之代茶饮即可。
五味斋材料:云耳10克,金针菜40克,豆腐干2块,粉丝100克,青瓜2根,调味料:虾米、姜适量,胡椒粉,盐,麻油做法:虾米、云耳放热水里浸发,金针菜洗净也用温水浸泡,青瓜洗净,切斜片,豆腐干放进沸水里焯一下,捞出,浸冷水,切丝,粉丝切成10厘米长短,放沸水煮软;油锅烧热,放姜、虾米煸香,倒入金针菜翻炒一会,一次倒入云耳、豆腐干、粉丝,再翻炒一会,放入青瓜、胡椒粉、盐、麻油,再炒一会儿即可。
功效:去雀斑,润肤护肤,面部有雀斑、皮肤粗糙者适用。
拌猪蹄材料:猪蹄4只调味料:味精,麻油,大蒜,盐,葱姜,黄酒,花椒,八角,桂皮做法:猪蹄去毛,洗净,放沸水里烫一会,捞出;取干净纱布袋,放入葱姜、花椒、八角、桂皮,同猪蹄一起放入锅里,加水,倒入黄酒、盐,用武火煮沸,文火将猪蹄煮烂后,去除猪蹄,剔除骨头,撒上葱花,冷却后变成猪蹄冻;吃的时候,将猪蹄冻切块,用酱油、味精、麻油、大蒜泥调成调味料,沾着吃或者直接搅拌吃。
中药养生食谱推荐夏天吃
中药养生食谱推荐夏天吃
1. 薏米绿豆粥
食材:薏米50克,绿豆50克,水适量
做法:将薏米、绿豆浸泡半小时,洗净。
加入适量水,煮至开锅后转小火煮40分钟即可。
喜欢甜味可加入适量冰糖。
2. 枸杞菊花茶
食材:枸杞10克,菊花5克,清水适量
做法:将枸杞、菊花放入茶杯中,加入开水冲泡。
浸泡5分钟后即可饮用。
可根据个人口味加入适量蜂蜜。
3. 荷叶绿豆汤
食材:荷叶2片,绿豆50克,水适量
做法:将绿豆洗净,荷叶洗净切成小块。
将绿豆、荷叶放入锅中,加入适量水,大火煮沸后转小火煮30分钟即可。
可以加入适量冰糖调味。
4. 甘草黄瓜汁
食材:甘草3克,黄瓜1根,水适量
做法:将甘草用刀背拍碎,黄瓜切成小块。
将甘草、黄瓜放入榨汁机中,加入适量水榨汁。
可以加入适量蜂蜜调味。
5. 赤小豆山药排骨汤
食材:赤小豆30克,山药100克,排骨适量,水适量
做法:将赤小豆提前浸泡2小时,山药削皮切块。
将排骨放入锅中焯水,捞出备用。
然后将赤小豆、山药、排骨一同放入压力锅中,加入适量水,煮30分钟即可。
可根据个人口味加入
适量盐、姜片调味。
6. 竹叶菊花茶
食材:竹叶3克,菊花3克,清水适量
做法:将竹叶、菊花放入茶杯中,加入开水冲泡。
浸泡5分钟后即可饮用。
无需添加其他调味品。
注意:以上所述为一般养生食谱,具体食用剂量应根据个人体质、病情等情况酌情调整。
在食用过程中如有不适或过敏症状,请立即停止食用并咨询医生建议。
滋补脾胃的中药材都有哪些药材
滋补脾胃的中药材都有哪些药材滋补脾胃的中药材都有哪些药材在中医养生中,脾胃是人体的重要器官,它们对于人体的消化吸收等功能至关重要。
而对于脾胃不好的人来说,中药材就成为了一种非常好的滋补补品。
本文将会介绍六种滋补脾胃的中药材,包括食谱、药方用量及制作步骤等详细信息。
一、黄精黄精是滋补脾胃的一种很好的中药材,有效改善脾胃虚弱的症状。
黄精还可以增强体质,帮助人体抵御疾病。
制作黄精粥的方法如下:材料:黄精30克,大米50克,水适量。
做法:将黄精洗净后切成小块,将大米淘洗干净后加入黄精和适量的水,放入电饭煲中煮制即可。
注意事项:黄精有清热补气、生津润燥、滋阴补肾和养心安神的功效,但是对于脾胃虚寒的人来说,需谨慎食用。
二、枸杞子枸杞子是一种常见的中药材,它可以滋补肝肾、明目、益精气、强身健体。
制作枸杞粥的方法如下:材料:枸杞子50克,糯米50克,水适量。
做法:将枸杞子洗净后浸泡20分钟,糯米淘洗干净,加水适量后放入电饭煲中煮制即可。
注意事项:枸杞子味甘而微苦,性平,能够补肝肾、明目、益精气、强身健体,但是对于脾胃虚弱、感冒发热、腹泻等病人需慎重食用。
三、山药山药是一种经常被用来滋补脾胃的中药材。
它既可以生食,也可以煮汤或者炖肉。
山药具有补肾益气、健脾开胃、补充体力的作用。
制作山药粥的方法如下:材料:山药50克,大米50克,水适量。
做法:将山药去皮后切成小块,大米淘洗干净后加入山药和适量的水,放入电饭煲中煮制即可。
注意事项:山药富含淀粉和蛋白质,可以补充人体所需的营养,但是山药寒凉,脾胃虚寒者应少量食用。
四、莲子莲子是滋补脾胃的常见中药材之一,它具有补脾益肾、润肺止咳、消除疲劳等功效。
制作莲子粥的方法如下:材料:莲子50克,大米50克,水适量。
做法:将莲子洗净后泡水半小时,大米淘洗干净后加入莲子和适量的水,放入电饭煲中煮制即可。
注意事项:莲子味甘,性温,可以补肾益气,但是脾胃虚弱者应少量食用。
五、白术白术是一种常见的中药材,可以滋补脾胃、益气、健脾开胃、止泻。
中国皇帝70个珍贵食疗养生药膳汤
广东70个靓汤,多喝汤身体倍棒一、玉米萝卜大骨汤原材料:玉米棒150克,排骨250克,红萝卜50克,生姜、红枣少许作法:1、玉米棒去外皮,切成段,红萝卜切块,排骨砍成块,生姜切处,红枣洗净,备用。
排骨汆一下去血水。
2、煲内注入清水(水量自己看着办,多一些),水开后加入姜片、玉米棒、排骨块,用大火煲开,改中火煲40分钟二、豆苗蘑菇汤原材料:豆苗、口蘑、金针菇(量上自己看着办哦)备料:豆苗、金针菇洗净,口蘑洗净切片,姜去皮切片。
做法:1、水中放姜片煮,水热后加入口蘑,盖上盖。
2、水开后加入金针菇,稍煮,加入豆苗。
3、水再开后加入适量的色拉油,鸡精,味精,调好味即关火要点:1、豆苗易熟,放进豆苗后不要盖盖子,否则烧出来的颜色会黄黄的。
2、若有现成的鸡汤,可以加一些,呵呵,味道不要太好哦。
三、冬瓜丸子汤煲汤原料:冬瓜500克、五花肉250克、葱10 克、生粉少许、盐适量、味精适量制作过程:1.将冬瓜去皮并清洗干净,切成小方块待用。
2.把剁碎后的五花肉,加入盐与生粉,捏成肉丸。
(不喜欢吃肥的,就用纯精肉吧)3.先将肉丸放置锅中,并加入适量的净水用小火焖煮。
4.20 分钟后再将冬瓜放入,小火煮15分钟,加入调料,撒上葱花盛出即可。
制作要点:捏肉丸时,一定别忘了加入少量生粉,它可以增强肉丸的牢固性。
保持其形状,使肉丸不易被煮碎。
若嫌麻烦,直接超市里肉丸也行。
四、排骨海带汤原料:猪排骨(我让卖肉的师傅给我砍好,自己砍太累了)、海带结(菜场有得买的,打了个结的),姜片、精盐、黄酒做法:1、排骨洗净烫一下去血水,投入沸水锅中,置入姜块,滴入数滴黄酒,用中火煲20分钟,2、放入洗干净的海带结(偶还会加入一两片干红辣椒)继续用中火煲15分钟左右。
加入盐、味精等调味,淋入香油即成。
注意:1、排骨汤的要点,一般为排骨先下,煲熟后再加入其他的主料,如苦瓜,金针,冬瓜之类,再继续煲2、辅料方面姜块和黄酒是必不可少的。
3、汤的火候也要把握好,切不可用大火一直煮,大火烧开后应该用中火或小火慢慢煲才有味。
养生药膳食谱 春季必补十全汤
养生药膳食谱春季必补十全汤目录1、养生药膳食谱2、冬季养生药膳食谱3、养生药膳食疗方4、十全养生药膳食谱5、滋阴壮阳养生药膳法6、中医养生药膳方7、养生药膳注意事项8、吃什么可以养生养生药膳食谱生活中,不同颜色的食物营养价值也是不一样的,身体所需的营养绝大部分都是从嘴里进入,所以下面和我一起来聊聊美食怎么做吧!陈丝里脊肉材料猪里脊肉60克、青葱5克、辣椒2克、淀粉、米酒、油各5克、冰糖10克、陈皮5克。
做法1.将所需的材均洗净、按需要的斩件。
淀粉加水调匀。
陈皮用瘟水泡10分钟,切丝。
2.将猪肉丝拌入米酒中,使用淀粉拌匀。
在锅里放点油,放入肉丝炒熟,加入冰糖和陈皮丝烧肉。
3.起锅前撒下葱丝、辣椒丝即成。
功效本产品具有补肾、滋肝养血、育阴生津及润燥等功效。
适合一般大众食用。
青葱含有丰富的维生素A、B族、C及钙、可以提供搞氧化剂。
陈皮有开脾、通经络、健胃消食、适血行气之交。
可以当做茶,猪里脊还有润燥,补肾功效。
板栗香菇焖鸡翅材料香菇6朵、鸡翅50克、姜4片、香菜适量、料酒、淀粉各2小匙、蚝油1大匙、盐1小匙、板栗300克。
做法1.板栗飞水、过凉,剥壳备用。
香菇去蒂后泡水。
将鸡翅剔除骨头,冲洗掉血水,剁成块,然后加入淀粉、盐、蚝油,腌制25分钟左右。
2.烧油锅,加入备好的板栗肉翻炒,然后加备好的香菇、鸡翅一起炒熟透。
3.加入适量开水、蚝油、盐,焖10分钟起锅。
功效栗子是很好的补肾良品,生吃可以治疗腰酸腿软。
用来煲汤还可以治疗反胃消渴,减轻严重的腹泻症状。
本品将板栗同香菇、鸡肉同煮,主要取之可以补肾益气之功用。
需要引起注意的是,板栗是风湿患者不能食用的,如果患有便秘症的人也不宜食用。
雪梨甜豆炒百合材料雪梨1个、甜豆(碗豆荚)200克、南瓜150克、柠檬半个、油50克、盐、味精各5克、淀粉少许、百合1个。
做法1.雪梨削皮切块,甜豆洗净,鲜百合掰开洗净,南瓜切薄片,柠檬挤汁。
2.雪梨、甜豆、百合、南瓜过沸水后捞出,锅中油烧热,放入原材料、调料炒1-2秒。
养生炖品100样配方扶好墙
养生炖品100样配方扶好墙导语养生炖品是一种结合中草药和食材的烹饪方式,以炖煮的方式慢慢释放食材的营养成分,达到滋补身体的作用。
在现代快节奏的生活中,人们越来越关注自身的健康和养生,因此,养生炖品越来越受到大众的喜爱。
本文将为您介绍100种养生炖品配方,帮助您更好地选择适合自己的炖品,并通过养生炖品来扶好墙。
1. 炖品配方1•鸽肉:250克•鲜竹笋:100克•枸杞:适量步骤:1.将鸽肉洗净备用。
2.将竹笋洗净切片备用。
3.炖锅加水烧开。
4.将鸽肉放入炖锅中炖煮20分钟。
5.加入竹笋片和枸杞继续炖煮20分钟。
6.调味即可食用。
2. 炖品配方2•猪骨:500克•黄豆:100克•红枣:适量•枸杞:适量步骤:1.猪骨洗净放入炖锅中,加水煮沸。
2.捞出猪骨,洗净沥干备用。
3.黄豆洗净泡水。
4.炖锅加入适量清水,放入猪骨和黄豆,煮沸后撇去浮沫。
5.加入红枣和枸杞,继续炖煮1小时。
6.加入盐调味即可食用。
3. 炖品配方3•乌鸡:1只•淮山:50克•枸杞:适量•生姜:适量步骤:1.将乌鸡块洗净沥干。
2.淮山切块备用。
3.锅中热水煮沸,将乌鸡放入焯水去腥。
4.炖锅加水烧开。
5.将乌鸡和淮山放入炖锅中,炖煮2小时。
6.加入枸杞和姜片,继续炖煮30分钟。
7.调味即可食用。
4. 炖品配方4•鲜芦荟:200克•陈皮:适量•枸杞:适量•冰糖:适量步骤:1.鲜芦荟削去表皮,切成小块备用。
2.锅中加入水煮沸,将芦荟焯水去涩味。
3.锅中加入适量清水,放入芦荟炖煮30分钟。
4.加入陈皮和枸杞,继续炖煮15分钟。
5.加入冰糖调味即可食用。
5. 炖品配方5•鲫鱼:500克•淮山:50克•枸杞:适量•味精:适量步骤:1.鲫鱼洗净,去鳞去内脏,刮去粘液。
2.淮山切块备用。
3.锅中热水煮沸,将鲫鱼放入焯水去腥。
4.炖锅加水烧开。
5.将鲫鱼和淮山放入炖锅中,炖煮2小时。
6.加入枸杞和味精,继续炖煮15分钟。
7.调味即可食用。
结语以上为养生炖品100种配方的一部分,希望能帮助到您。
中国传统养生十大滋补品滋补养生中药50味
.\中国传统养生十大滋补品+滋补养生中药50 味中国传统养生十大滋补品冬季是滋补的时候,中华传统养生佳品有着全方向的养生功能。
你知道传统的养生滋补品都有哪些吗?让我们一同来看看,为爸妈、为家人、为自己选好冬季滋补品,过一个暖暖的冬季。
一、冬虫夏草 - 高原珍宝稀世仙草冬虫夏草,冬则为虫,夏则为草,聚天地之灵气而形成,是上等滋补品,生长在海拔数千米的青藏高原高寒地带,以青海和西藏所产为佳品,又以青海玉树所产为上品之代表,被誉为“草虫之王” 。
冬虫夏草性暖和,补精益髓,拥有优秀的免疫调理功能,能减轻放化疗的毒副作用,能够克制肿瘤、抗病毒、防衰老及保护心、脑、肾、肝细胞等,适合亚健康人群、癌症患者、肾气不足者、月经不调者、三高人群等。
二、燕窝- 造化珍馐虚劳圣药燕窝,燕科动物分泌物筑垒而成的巢穴,形似元宝,是传统的名贵滋补食品,有“东方珍品”之美称。
燕窝甘淡平,对肺的调治极有好处。
有组织修复和提升免疫功能,其固有成分能促使生长发育,延缓衰老及安胎。
微信号:YujiaoWeikan 此外,燕窝对加速癌症患者手术后痊愈及减少放疗副反响有必定功能。
三、海参 - 八珍魁首海中人参海参,别名海鼠、海男子,是生长在大海基层岩石上或海藻间的一种棘皮动物,有着奇特的自我修复功能,被誉为长寿之神。
海参有着无与伦比的营养构造,拥有高蛋白、低脂肪的特色,能够滋阴补血,健阳补肾,润燥调经,养胎利产,拥有明显的抗肿瘤活性及免疫调理作用,其抗氧化作用优于天然抗氧化剂维生素C。
四、西洋参- 北美灵参补益尚品西洋参系五加科人参属,是生擅长北美原始丛林之中的古老植物,素有“丛林活化石”之称。
受墨西哥暖流和五大湖影响,四周地域空气相对润湿、气温偏冷、雨量充足,特别适合西洋参生长。
西洋参性寒,味甘微苦,除补气作用以外,更具泻火除烦、养胃生津之功,专补人参之不补者。
拥有宽泛的保健功能,能够改良中枢神经功能,增强记忆力和人体免疫力,保护心血管系统,调理胰岛素分泌、促使糖代谢和脂肪代谢,对糖尿病有协助治疗作用。
养生保健常用中药
养生保健常用中药“中药种类繁多,如何用?”养生保健常用中药有哪些呢,接下来,店铺就和大家分享养生保健常用中药的方法,希望对各位有帮助!养生保健常用中药的方法一、人参养生保健应用:人参是众所周知的保健益寿佳品,它具有延缓衰老、增强免疫力、抗疲劳、调节神经系统、调节内分泌系统、调节心血管系统、促进造血功能、抗肿瘤、抗休克等作用。
服用人参的方法很多,简单易行的方法有:1、人参粥:用人参压成粉末3克、粳米60克、用砂锅煮成粥,可食用。
它有益元气,补五脏,生津液、抗衰老的作用。
2、人参茶:用人参10克、大枣10枚,用开水冲泡15分钟后代茶饮用,它有大补元气,安神益智的作用。
养生保健常用中药的方法二、大枣养生保健应用:大枣津浓厚,其味甘美,营养丰富,药力平和,即是寻常之食品,也是常用之药品,久服或入药膳,确有补气血,益脾胃,通九窍,和百药,润肤养颜,强志延年等养生保健功效。
凡体质虚弱或欲邀请书衰延年者均可食用。
民间有谚曰:“一日吃三枣,一辈子不显老。
”确为经验之谈。
它具有护肝、抗肿瘤、中枢抑制、增强肌力等作用。
服用大枣的方法很多,简单易行的方法有:1、大枣粥:大枣10枚,茯神15克,小米100克,先煮大枣及茯神,去渣,后下米煮粥。
温食。
2、大枣人参汤:大枣5枚,吉林参(或高丽参)6克。
大枣人参放炖盅内,隔水炖煮1小时。
分两次,温热食。
人参连用2-3次,救治虚脱,人参加至15-30克,如法炖后,顿服。
3、大枣汤:健脾益气止血。
适用于脾虚气弱,食欲不振,气血两虚;脾虚不能摄血之发斑。
现多用于过敏性紫瘢。
大枣15个,洗净浸泡1小时,用文火炖烂。
每服1剂,日3次,7天为1疗程。
养生保健常用中药的方法三、大蒜养生保健应用:大蒜具有抗菌、.抗病毒、抗原虫、降压、降血脂、抗动脉粥样硬化、抗肿瘤、保肝、解毒杀虫等作用。
食用方法有:1、大蒜粥:紫皮蒜30克,粳米(或糯米)100克。
大蒜去皮,切段,沸水煮1分钟,捞出。
粳米放入煮蒜水内熬粥,待粥将熟时,再把蒜重新放入粥内(如用于结核,另加白芨粉5克)煮至蒜熟,早晚温热服。
补肾中药有那些呢
补肾中药有那些呢关于《补肾中药有那些呢》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
有的人由于工作中的原因得了肾虚的问题,例如长途汽车驾驶员,由于不层面尿尿,要长期的忍尿,非常少饮水,并且精神全是集中精力的,长此以往便会得了肾虚。
男人肾虚会影响婚后生活,而女性肾虚便会造成太早的衰退。
因而,出現了肾虚的情况下,能够应用中药补肾。
如霪羊霍、肉桂粉、枸杞子等,也有比较珍贵的补品,如虫草、山参、鹿茸片等滋补品。
若是这种中药材是医师依据本人身体素质配备得话,能够做到补肾壮阳作用。
可是本人千万别盲目跟风的食补。
虫草温性,味甘,有补肾壮阳和补肺的作用,是一种平补阳阴的名贵中药材。
其作用关键来自虫草素,虫草素能滋补肾脏。
如《本草从新》说它“保肺益肾。
”《药性考》亦云:“冬虫夏草秘精养血,专补命门穴。
” 《柑园小识》还说:“以酒浸数枚啖之,治腰膝间痛苦,有利肾之功。
”虫草尽管是一种副作用非常少的滋补养生健壮中药材,但立即用以药方者很少。
凡肾虚者最合适用冬虫夏草相互配合肉类食品如瘦猪肉、鸡脯肉或鹅肉,乃至新鮮胚胎等共炖,变成滋补食品,更加有利。
枸杞性温,味甘,具备补肾壮阳护肝、益肾清目、壮骨筋、除腰痛、久服能延年益寿等功能。
尤其是中老年人肾虚的人,食之最合适。
如《本草通玄》记述:“枸杞,补肾益精,水旺则骨强,而解渴、目昏、腰疼膝痛莫不愈矣。
”《本草经疏》中也说:“枸杞,为肾脏真阴不足,劳乏内火滋补之本药,老年人阴虚者十之七八,故服用家为益肾清目之佳品。
”较为珍贵的中药材能够与食材互相烧煮,做成养生药膳称之为滋补的食品,实际效果更强哦。
如虫草宜相互配合肉类食品食品,如鸡脯肉、鹅肉或者新鮮的胚胎,能够充分发挥其较大的作用。
或者将山参、鹿茸片等滋补品与福美来、淮山药、黑桑葚等做成补肾的药酒,也可延年益寿。
最受欢迎的十款效果显著的滋补养生药膳
最受喜爱的十款效果显著的滋补养生药膳药膳是在中医学、烹饪学和营养学理论指导下,严格按药膳配方,将中药与某些具有药用价值的食物相配,采用中国独特的饮食烹调技术和现代科学方法制作而成的具有一定色、香、味、形的美味食品(简言之,药膳即药材与食材相配而做成的美食。
),发源于中国,是中国传统的医学知识与烹调经验相结合的产物。
它“寓医于食”,既将药物作为食物,又将食物赋以药用,药借食力,食助药威,二者相辅相成,相得益彰。
因此,药膳既不同于一般的中药方剂,又有别于普通的饮食,是一种兼有药物功效和食品美味的特殊膳食。
它可以使食用者得到美食享受,又在享受中,使其身体得到滋补,疾病得到治疗。
因而,中国传统药膳的制作和应用,不但是一门科学,更可以说是一门艺术。
下面介绍几款常用的药膳。
滋补养生药膳:一、清蒸人参鸡配料:人参15克,母鸡1只,火腿10克,水发玉兰片10克,水发香菇15克,精盐、味精、葱、生姜、鸡汤各适量。
做法:1、将母鸡宰杀后,退毛去净内脏,放入开水锅里烫一下,用凉水洗净;将火腿、玉兰片、香菇,葱、生姜均切片;2、将人参用开水泡开,上笼蒸30分钟取出;3、将母鸡洗净,放在盆内,置入人参、火腿、玉兰片、香菇、葱、生姜、精盐、料酒、味精,添入鸡汤(淹没过鸡),上笼,在大火上蒸至烂熟;4、将蒸熟的鸡放在大碗内,将人参切碎,与火腿、玉兰片、香菇摆在鸡肉上,将蒸鸡的汤倒在勺里,烧开,撇去沫子,调好口味,浇在鸡肉上即成。
二、白果萝卜粥配料:白果6粒,白萝卜100克,糯米100克,白糖50克。
做法:萝卜洗净切丝,放入热水焯熟备用。
先将白果洗净与糯米同煮,待米开花时倒入白糖文火再煮10分钟,拌入萝卜丝即可出锅食之。
三、归参山药猪腰配料:当归10克,党参10克,山药10克,猪腰500克,酱油、醋、姜丝、蒜末、香油各适量。
做法:1、将猪腰切开,剔去筋膜臊腺,洗净,放入铝锅内;2、将当归、党参、山药装入纱布袋内,扎紧口,放入铝锅内;3、在铝锅内加适量水,清炖至猪腰熟透,捞出猪腰,冷却后,切成薄片,放在盘子里;4、将酱油、醋、姜丝、蒜末、香油等与猪腰片拌匀即成。
秋天中药养生食谱大全
秋天中药养生食谱大全1. 黄芪莲子汤材料:黄芪30克、莲子50克、猪肉适量、红枣适量、姜片适量。
做法:将黄芪、莲子、猪肉放入锅中,加水煮沸后撇去浮沫,然后加入红枣和姜片继续煮约1小时,调入适量的盐即可。
2. 当归枸杞鸡煲材料:当归适量、枸杞适量、鸡肉适量、红枣适量、党参适量、山药适量、鲫鱼适量。
做法:将所有材料加入煲中,加入适量的水煮至鸡肉熟烂、味道醇厚即可。
3. 五谷薏仁粥材料:糯米50克、红豆50克、薏仁50克、小米50克、绿豆50克、红枣适量。
做法:将所有杂粮混合后洗净,加入适量的水煮沸后调小火煮约1小时,最后加入红枣煮至粥熟即可。
4. 生姜红枣水材料:姜片适量、红枣适量、清水适量。
做法:将姜片和红枣放入锅中,加入适量的清水,煮沸后转小火煮约20分钟,最后过滤掉残渣,留下纯净的姜红枣水饮用。
5. 菊花枸杞茶材料:菊花适量、枸杞适量、冰糖适量。
做法:将菊花和枸杞放入茶杯中,加入适量的开水,加入冰糖调味,冲泡片刻后即可饮用。
6. 人参炖鸡材料:人参适量、鸡腿适量、红枣适量、姜片适量、盐适量。
做法:将鸡腿剁块后与人参、红枣和姜片一起放入锅中,加入适量的水,煮至鸡熟烂、滋味浓郁,调入适量的盐即可食用。
7. 黄连薏芽豆腐汤材料:黄连适量、薏芽适量、豆腐适量、青菜适量、盐适量。
做法:将黄连、薏芽、豆腐和青菜一起放入锅中,加入适量的水,煮至豆腐熟烂,调入适量的盐即可食用。
8. 枣皮红糖水材料:枣皮适量、红糖适量、清水适量。
做法:将枣皮和清水放入锅中,煮沸后转小火煮约30分钟,最后加入红糖调味,搅匀后即可饮用。
9. 莲子山药粥材料:莲子适量、山药适量、糯米适量、红枣适量、盐适量。
做法:将莲子放入水中浸泡后捞出,山药剥皮切块备用。
将糯米和山药加水煮沸后转小火煮约1小时,最后加入莲子和红枣,煮至粥熟透,调入适量的盐即可食用。
10. 红枣桂圆粥材料:红枣适量、桂圆适量、糯米适量、红豆适量、冰糖适量。
做法:将糯米洗净后加水煮沸,转小火煮约30分钟,加入红豆、红枣和桂圆,继续煮至粥熟透,最后加入适量的冰糖调味即可。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
中国传统养生十大滋补品+滋补养生中药50味中国传统养生十大滋补品冬季是滋补的时候,中华传统养生佳品有着全方位的养生功效。
你知道传统的养生滋补品都有哪些吗?让我们一起来看看,为爸妈、为家人、为自己选好冬季滋补品,过一个暖暖的冬天。
一、冬虫夏草- 高原瑰宝稀世仙草冬虫夏草,冬则为虫,夏则为草,聚天地之灵气而形成,是上等滋补品,生长在海拔数千米的青藏高原高寒地带,以青海和西藏所产为佳品,又以青海玉树所产为上品之代表,被誉为“草虫之王”。
冬虫夏草性温暖,补精益髓,具有良好的免疫调节功能,能减轻放化疗的毒副作用,能够抑制肿瘤、抗病毒、防衰老及保护心、脑、肾、肝细胞等,适宜亚健康人群、癌症患者、肾气不足者、月经不调者、三高人群等。
二、燕窝- 造化珍馐虚劳圣药燕窝,燕科动物分泌物筑垒而成的巢穴,形似元宝,是传统的名贵滋补食品,有“东方珍品”之美称。
燕窝甘淡平,对肺的调养极有益处。
有组织修复和提高免疫功能,其固有成分能促进生长发育,延缓衰老及安胎。
微信号:YujiaoWeikan另外,燕窝对加快癌症患者手术后康复及减轻放疗副反应有一定功效。
三、海参- 八珍魁首海中人参海参,又名海鼠、海男子,是生长在海洋底层岩石上或海藻间的一种棘皮动物,有着神奇的自我修复功能,被誉为长寿之神。
海参有着无与伦比的营养结构,具有高蛋白、低脂肪的特点,能够滋阴补血,健阳补肾,润燥调经,养胎利产,具有显著的抗肿瘤活性及免疫调节作用,其抗氧化作用优于天然抗氧化剂维生素C。
四、西洋参- 北美灵参补益尚品西洋参系五加科人参属,是生长于北美原始森林之中的古老植物,素有“森林活化石”之称。
受墨西哥暖流和五大湖影响,周围地区空气相对湿润、气温偏冷、雨量充沛,特别适宜西洋参生长。
西洋参性寒,味甘微苦,除补气作用之外,更具泻火除烦、养胃生津之功,专补人参之不补者。
具有广泛的保健功效,可以改善中枢神经功能,增强记忆力和人体免疫力,保护心血管系统,调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢,对糖尿病有辅助治疗作用。
五、灵芝- 神芝还魂瑞草延年灵芝,自古以来被民间视为吉祥、富贵、美好的象征,素有仙草、瑞草之称,是中医药宝库中的珍品,是滋补强壮、固本扶正的珍贵中草药。
我国灵芝主要分布在热带区、亚热带区、温带地区,自然分布呈现“东南部多,西北部少”的特点。
灵芝性味苦平,无毒,对人体的保健功效是全方位的,能抗肿瘤、降血糖、保肝解毒、抗过敏、延缓衰老。
还可以促进血液循环,强化新陈代谢,解决黑斑、雀斑、青春痘、湿疹等皮肤问题,更能改善亚健康状态,安神益肺气。
六、铁皮石斛- 山珍山藏野生野长铁皮石斛因其表皮呈铁绿色而得名,素有“药中黄金”的美誉,常年受云、雾、雨、露滋润,接天地之灵气,吸日月之精华,生物习性神秘莫测。
目前,已被列为国家二级保护植物,禁止采摘。
铁皮石斛味甘,性微寒,质滋润,养阴清热之效最佳。
其含有丰富的氨基酸,具有增强机体免疫力、抗肿瘤、降低血糖、抗衰老和清咽等保健功能。
现代生活方式更易导致人体阴虚,所以铁皮石斛为现代养生妙品。
七、珍珠- 海之精粹养颜圣品珍珠,大自然恩赐的神奇瑰宝。
它玲珑雅致、皓洁夺目,象征纯洁、完美、尊贵和权威,从古至今一直受到人们的喜爱。
除用作高档饰品外,珍珠还是一种名贵的中药材,具有益寿延年,镇静安神,润肤美容的功效。
现代医学研究证实,珍珠能提高人体内抗衰老因子——过氧化物歧化酶和氨基酸载体——谷胱甘肽过氧化物酶的活性,微信号:YujiaoWeikan增强人体免疫力,促进新陈代谢。
镇心安神,养阴熄风,清热明目。
八、雪蛤- 林海圣宝动物人参雪蛤,生长于中国东北长白山林区的一种珍贵蛙种。
在自然生态情况下,雪蛤生长三至四年,饮清泉甘露,食百种昆虫,经历雪霜,耐寒能力极强,在零下20摄氏度四肢即冻僵,但其胸腹部没有冻实,置于温水中就会苏醒,是自然界的“生命力之冠”。
雪蛤味咸、甘、性平,可以补肾益精,润肺生津,养阴养颜,补虚损,解劳热,延缓衰老,抗疲劳。
医疗应用为滋养强壮剂、身体衰弱之补品。
九、人参- 良参之华养生臻品人参,多年生草本植物,喜阴凉、湿润气候。
由于其根部肥大,形若纺锤,常有分叉,貌颇似人的头、手、足和四肢,故而称为人参。
人参大补元气,复脉固脱,补脾益肺,生津止渴,安神益智,主补五脏,定魂魄,止惊悸,除邪气。
主治劳伤虚损、食少倦怠、反胃吐食、自汗暴脱、惊悸健忘、眩晕头痛等,一切气血津液不足之症。
十、鹿茸- 鹿身百宝生精益阳鹿,吉祥、健康、幸福和长寿的象征,自古以来被视为与神仙为伍的动物。
鹿也是我国传统的名贵药用动物,有“鹿身百宝”的说法,而鹿的初生幼角——鹿茸更是被视作宝中之宝。
鹿茸性温,味甘,壮元阳,补精血,益精髓,强筋骨。
主治虚劳赢瘦、精神倦乏、眩晕、耳聋、目暗、腰膝酸痛、阳痿滑精、子宫虚冷、崩漏、带下等。
1.人参:29种皂甙,具有调节细胞延衰老,抗痒化,兴奋神经,改善免疫,促进性激素、剌激造血,加强心脏收缩、调节胆固醇8种作用。
常用量1-2克。
口于,内热炽盛、咯血性功能亢进勿服。
忌萝卜,茶叶。
2.大黄:延衰老:欲得长生,肠中常清,若要不死,肠中无屎:三友补丸、通补丸为大黄一味;大补糕:秘而不传:焦三仙(焦神曲、焦麦芽、焦谷芽)加小剂量大黄;名医赵金凤:每日用大黄制剂,活九十余。
用法:优质大黄,切成一寸见方小块,用黄酒拌匀,放蒸笼内或罐内密封,放入水锅内,蒸熟透后取出晒干,如此反复2-3次后,切成药片,沸水泡茶或研成粉吞服,先小剂量,后确定最佳剂量(1-3克)。
肥胖、三高人大便干燥人宜用;体虚、经期、怀孕发烧人不宜。
3.山药:入肺脾肾三经,一定量铜离子,幸离子,施今治糖尿病,必用山药和黄芪。
二、八月采收,服量10-15克。
4.山茱萸:药枣草还丹—益元阳、补元气、固元精、壮元神。
主要成份山茱萸。
补肾气,兴阳道、坚阴。
常用3-5克。
5.女贞子——水瑞香,用5-10克单用力微,常与熟地、枸杞、南烛子、麦冬、何首乌、旱莲草、害芝麻、山药、桑椹、茄花、杜仲、白术同用——变白发为黑发神丹。
二至丸也可。
6.天麻——时珍日补益上药。
防老年痴呆。
3-5克。
7.天门冬——万岁藤,常服活140-300岁,齿落更生;配熟地最妙。
自由基清除率73%。
含锌、硒等。
8-9月挖根,晒干为末,日三服,1-2克。
性寒,腹泻不可服,反鲤鱼,误可用浮萍汁解之!8.五加皮——治风湿痛,坚筋骨耐老,治小儿4-5岁不能行迟病:加牛膝、木瓜。
9.五味子:补肺肾两经,有咳神之称。
六月(补肺金之气)常服五味子八两,水浸半日,煮烂滤去渣,再煮似饴,加蜂蜜收膏。
李培生五味安神汤:五味子50g伏神50g合欢花50g法半夏15g—治顽固性失眠健忘症,收效甚奇。
川老中医刘桢吉—用量100-150治疲劳综全症,每获良效。
南五味——风寒咳嗽;北五味——虚损劳伤。
10.巴戟天:用根,日称“丹田霖雨”,入肝肾两经,补血海。
兴阳益精治男阳道不举(浸酒服食),腰膝酸软,小便不禁。
每日用3-5克,为末,入胶*,秋冬服食为稳妥。
11.玉竹——根茎,入肺肾两经,去面黑,润泽,轻身不老。
与人参同用,消肥丸——玉竹和党参。
玉竹能清血脂,增抗病能力。
12.石菖蒲-通九窍。
道藏经—风干为末,每酒下30丸,一月消食,二月痰除,服五年,白发黑,落齿更生。
七月为末酒服不醉;《证治准绳》读书丸有菖蒲,改善记忆力;其用在于活血、化痰、开窍对心脑血管疾病极为有益。
常用3-5克,浸酒服,茶饮、装入胶*。
13.仙茅——根茎,补三焦命门,功专补火,助阳暖精。
疗肾阳不足,手脚发凉。
与香醋服必效;十蒸九晒,用砂糖藏好,早晨茶送,壮精神,乌发。
男性性功能减退方—仙茅配金樱子根、金樱子,共炖肉食用;女工性性功能减退方—仙茅,仙灵脾、巴戟天,何首乌,阳起石、急性子(少)各适量,共煎服。
强肾暖宫。
对老年人健康大有补益。
火旺盛,出血、性欲亢进,切勿服用。
常用3克为妥,不可同食牛奶及牛肉。
14.白术——根茎,山精。
入脾胃经。
脾脏补气第一药,无出右者。
肺肝肾心均有所补益。
白术膏单以其熬成。
15.白茯苓——入心脾肺三经。
健脾利用湿宁神。
茯苓饼—白茯苓,芡实,莲子肉,山药共碾成粉,加水适量,拌匀做饼,蒸熟即可。
当作养生枣点食用。
茯苓酥——用茯苓削小方块,安新瓮中,好酒浸之,纸封三重,百日乃开,其色如饧糖,日食一块,至百日,面若儿童。
白茯苓糕——名家周潜川方:选2500克以上,九蒸九晒,透,把黑皮剥下,切很薄方片,收瓷缸或石灰缸备用,后蘸蜂蜜同食。
常用5-10克。
岳美中——味茯苓饮治斑秃:茯苓500-1000克,为细末,每服6克,白开水冲服,也可装入胶*,一日两次,服用2-3个月,以发根据生出为度。
秃发多为水气上泛顶,侵蚀发根,而枯落,茯苓上行渗水湿而导引下降,湿去发生,故是岳一手绝活。
16.冬虫夏草—入肺肾两经,补身强体,延年,疗怯弱,常用虫草鸭——将老雄鸭子头劈开,纳入冬虫夏草,去肚杂,线扎好,加酱油,酒如常,蒸烂食之,一鸭可抵人参一两。
17.西洋参——性凉,味甘微苦,补气养阴,润养育五脏,无温燥上火之弊。
入心肺肾三经,益肺清虚热生津作用。
对气阴两虚的老年人来说是妙品。
可每日含1-2克,或水煎代茶饮。
胃寒之人不宜,忌萝卜,茶。
18.肉桂——性热味甘辛,入肾脾膀胱三经,温补元(肾)阳,通络,暖脾胃,常用于命门火衰。
轻身丸—同茯苓为末,炼密为丸用。
阳虚火衰——1-2克。
春夏不宜用。
19.肉苁蓉——条长肥大肉质带油性棕褐色为佳。
性温,味甘咸,入肾、大肠二经。
主要是益肾壮阳,温补下元治男性绝阳不兴,女绝孙不产。
“温而不热,补而不峻,暖而不燥,滑而不泄。
治阳痿枣泄、夜小便频多,阳虚便秘。
劳伤面黑精败——同精羊肉米煮粥空心食—老人习惯性便秘最为有益。
董建华方:肉苁蓉、当归、麻仁、蜂蜜四者合用,滋肾养血,体肉精血自生,治老年性便秘,每获良效。
阳虚怕冷,日用3-5克,确有强身延年之功。
性功能亢进勿食。
五月五日采,阴干。
陶隐居云:代郡雁门属并州,多马处便有,言是野马精落地所生。
生时似肉,以作羊肉羹,补虚乏极佳,亦可生啖。
禀天春升之木气,入足厥阴肝经,味甘无毒。
得地中正之土味,入足太阴脾经。
土性柔和,故有苁蓉之名。
色黑而润,制过味咸,兼入足少阴肾经。
气味俱浊,降多于升,阴也。
感马精而生,填精益髓,又名黑司命。
治男子绝阳不兴,泄精尿血遗沥;疗女人绝阴不产,血崩带下阴疼。
助相火补益劳伤,暖腰膝坚强筋骨。
得白胶、杜仲、地黄、当归、麦门冬,主妇人不孕。
同人参、鹿茸、牡狗阳物、白胶、杜仲、补骨脂,主男子阳痿,老人阳衰,一切肾虚腰痛,兼令人有子。
同地黄、枸杞、牛膝、鳖甲、天门冬、麦门冬、当归、白胶、杜仲、青蒿、五味子、黄柏、山茱萸,治五劳七伤,茎中寒热痛,妇人癥瘕。
独用数两,浸去咸味,并去鳞甲及中心膜,淡白酒煮烂,顿食,治老人便燥闭结,有神。