酒店术语中英文对照

酒店术语 Hotel Terms

酒水仓 Beverage Store

食品仓 Food Store

日用品仓 General Store

前厅部 Front Office Department

管家部 Housekeeping Department

洗衣房 Laundry Room

布草房 Linen Room

餐饮部 Food & Beverage Department

市场及销售部 Marketing & Sales Department

大堂吧 Lobby Bar

送餐部 Room Service 宴会中心 Banquet Center 会议厅 Conference Hall 管事部 Steward Department 娱乐部 Entertainment Department 夜总会

Night Club

桑拿

Sauna

健身中心 Health Center 美容美发中心 Beauty & Barber Center 保龄球室 Bowling Ball

工程部 Engineering Department 保安部 Security Department 员工食堂 Staff Canteen 医务室 Clinic Room 图书馆 Library

宴会厅 Ballroom 宴会厅下客处 Banquet Dropoff 宴会厨房 Banquet Kitchen 商务中心 Business Center 酒店入口 Hotel Entry 水疗馆 SPA 水疗套房 SPA Suites 接待处 Reception 行政楼层 Executive Floor 询问处 Information Desk 订房处 Reservation Office 总机房 Operator / Telephone Room

礼宾部

Concierge

车队 Transportation 大堂 Lobby 财务处 Cashier 后勤办公室 Back Office 员工通道 Staff Entrance 前台办公室 Front Office 贵重物品室 Safety Deposit 行李房 Luggage Room 消防监控中心 FCC & CCTV 倒班宿舍 Shift Dormitory 打卡室 Time Keeper 收货部办公室 Receiving Office 粗加工间 Butchery

食品检验室 Hygiene Lab 员工娱乐室 Staff Recreation Room 污衣房 Soiled Linen 商务扩展 Business Development 会务部 Conference and Banqueting 饼房 Bakery 花房 Flower Preparation 垃圾房 Garbage Room

干库房 Dry Goods Store 高、低温冷库 Refrigerators & Freezers 管事部仓库 Stewarding Store 手推车清洗

Trolley Wash

消毒间

Sanitizing Room

瓶箱储存 Bottle Bins Storage 面包房 Pastry Bakery 变配电室 Transformer 冷冻机房 Refrigeration Room 锅炉房 Boiler Room 热交换站 Heat Exchange 生活水泵房 Living Water Pump 消防水泵房 Fire Water Pump 工程部办公室 Engineering Office 机电设备房 Mechanical & Electrical Area 酒店后勤区域总计 Total BOH Area 车位 Parking

地上车位 Surface Parking 地下车位 Underground Parking 消防控制室 Fire Control Room 标准间 Standard Room 大床间 Double Room 小酒吧 Mini Bar 音乐吧 Music Bar 美容中心 Beauty Salon 收银处 Cashier”s 中餐厅 Chinese restaurant

咖啡厅 Coffee shop 客房部 Housekeeping Department 洗衣部 Laundry

订房部 Reservation

人力资源部 Human Resources Department 培训部 Training Department 西餐厅 Western restaurant 行政办公室 Executive Office 会议室 Conference room 前台收银 F/O cashier 贵宾 VIP

票务处 Ticket counter 餐饮预订台 F&B reservation desk 健康中心 Fitness center 室内泳池 Indoor swimming pool 桌球室 Snooker room 美容美发中心 The stylist/beauty salon 总机话务员 Operator 餐饮部办公室 F&B office

牌艺室 Card room 财务部 Financial Department 市场营销部 Sales Department 等候名单 Waiting list 平均房价 Average room rate 请勿打扰 Do Not Disturb 包价服务 Package 订房不到 No-show 留言 Message 取消 Cancellation 无预订散客 Walk-in 叫醒服务 Morning call 投诉 Complain

超额预订 Overbooking 维修房 OOO=Out of Order 失物招领 Lost and found 房间状态 Room status 登记入住 Check in 结帐离店 Check out 预订 Reservation

套房 Suite

国内直拨 DDD=Domestic Direct Dial

国际直拨 IDD=International Direct Dial

市话 LDD=Local Direct Dial 洗衣服务 Laundry service 菜单 Menu

公共区域 PA=Public Area 音控员

DJ=Disk Jockey

大堂副理

AM=Assistant Manager

总经理 General Manager 副总经理 Deputy General Manager 外方总经理 Expatriate General Manager 财务总监 Finance Controller 销售总监 Director of Sales 市场总监 Director of Marketing 客务总监 Director of Rooms Division 行政总厨

Executive Chef 部门经理 Department manager 经理助理 Assistant manager 主管 Supervisor 领班 Captain