精品课件-电子商务概论(第二版)-第11章

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定义3 全球供应链论坛对供应链管理的定义是：供应链 管理是包括从最终用户一直到初始供应商向顾客提供增值的产 品、服务和信息的业务流程的一体化。这里的业务流程包括： 一是从最终用户到初始供应商的市场需求信息的逆流而上的传 导过程；二是从初始供应商向最终用户的顺流而下且不断增值 的产品和服务的传递过程。
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供应链管理(Supply Chain Management)是以各种技术尤 其是信息技术为依托，以集成化和协同化思想为指导，应用系 统的方法来管理供应链上的所有节点间的相互关系，以期在供 应链各节点间建立一种战略伙伴关系，实现从原材料供应商、 制造商、分销商、零售商直到最终用户的信息流、物流、资金 流在整个供应链上的畅通无阻的流动，最终达成双赢的目的。
对于沃尔玛来说，省去了商品进货业务，节约了成本，能 够集中精力于销售活动，并且能够事先得知供应方的商品促销 计划和商品生产计划，能够以较低价格进货。
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【情境练习与思考】 企业开展SCM活动有什么好处？ 供应链管理是近年来在国内外逐渐受到重视的一种新的管 理理念与模式。供应链管理的研究最早是从物流管理开始的， 起初人们并没有把它和企业的整体管理联系起来，主要是进行 供应链管理的局部性研究，如研究多级库存控制问题、物资供 应问题，其中较多的是关于分销运作问题。随着经济全球化和 知识经济时代的到来，以及全球制造的出现，供应链在制造业 管理中得到普遍应用。
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1. 供应链与供应链管理概述 供应链(Supply Chain)是指产品从设计、制造、库存管 理、资讯系统、网络分布、销售及市场推广等整个过程，即由 原材料和零部件供应商、产品的制造商、分销商和零售商到最 终用户组成的价值增值链。供应链主要是围绕核心企业，通过 对信息流、物流、资金流的控制，从采购原材料开始，制成中 间产品以及最终产品，最后由销售网络把产品送到消费者手中 的。供应链将供应商、制造商、分销商、零售商、直到最终用 户连成一个整体的功能网链结构。它不仅是一条从供应商到用 户的物料链、信息链、资金链，而且还是一条增值链，物料因 加工、包装、运输等过程而增加其价值，给相关企业带来收益。 我国2001年发布实施的《物流术语》国家标准(GB/T 18354— 2001)对供应链的定义是：生产及流通过程中，涉及将产品或 服务提供给最终用户活动的上游与下游企业所形成的网链结构。
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沃尔玛把商品进货和库存管理职能移交给供应方，由 生产厂商对沃尔玛的流通库存进行管理和控制VMI(供应商管 理库存)，在流通中心保管的商品所有权属于供应方。供应方 对POS信息和ASN信息进行分析，把握商品销售和沃尔玛的库 存动向。在此基础上，决定什么时间、把什么商品、以什么方 式发送，发货信息预先以ASN形式传送给沃尔玛，以多频度小 数量进行CRP(连续库存补充)。供应方不仅能减少本企业的库 存，还能减少沃尔玛的库存，实现整个供应链的库存水平最小 化。采用无线射频识别技术RFID在监督和跟踪控制每一个产 品，控制物流环节中的产品缺失与质量监督。
沃尔玛经过四十余年的发展，已经成为世界上最大的 连锁零售商。沃尔玛神话般的成功根源是“天天平价，始终如 一”。而这一口号的实现最主要原因是其严格控制了供应链每 一环节的成本，从而可以以最低价格出售商品，争取到尽可能 多的消费者。在供应链环节中，沃尔玛的战略为“不是将物流 环节视为企业的成本中心尽力缩减投入，而是将其视为利润中 心，采用全方位的电子系统控制、最先进的技术以及对供应商 的高标准要求，从而实现供应链高效益的运转”。
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和企业资
学习任务二十九 供应链管理与企业资源规划
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学习任务二十九 供应链管理与企业资源规划 一、供应链与供应链管理(SCM)
【情境案例二十二】 沃尔玛(Wal-Mart)的供应链管 理方式
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早在20世纪80年代初，沃尔玛便采用全电子化的快速供 应QR这一现代化供应链管理模式，并且不断将更新的技术融入 这一管理模式上。QR模式改变了传统企业的商业信息保密做法， 将销售信息、库存信息、生产信息、成本信息等与合作伙伴交 流分享。
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定义1 我国2001年发布实施的《物流术语》国家标准 (GB/T 18354—2001)对供应链管理的定义为：利用计算机网 络技术全面规划供应链中的商流、物流、信息流、资金流等， 并进行计划、组织、协调与控制。
定义2 美国供应链协会认为：供应链管理包括贯穿于整 个渠道来管理供应与需求、原材料与零部件采购、制造与装配、 仓储与存货跟踪、订单录入与管理、分销，以及向顾客交货。
其具体做法是：沃尔玛通过EDI(电子数据交换)系统把 POS(销售点信息系统)数据传给供应方，供应方可以及时了解 沃尔玛的销售状况、把握商品需求动向，及时调整生产计划和 材料采购计划，供应方利用EDI系统在发货前向沃尔玛传送 ASN(预先发货清单)，这样沃尔玛可以做好进货准备，同时省 去货物数据的输入作业，使商品检验作业效率化。沃尔玛在接 受货物的时候，用扫描仪读取机器的条码信息，与进货清单核 对，判断到货和发货清单是否一致。利用电子支付系统EFT向 供应方支付货款，把ASN和POS数据比较，就能迅速知道商品 库存的信息。
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沃尔玛经过四十余年的发展，已经成为世界上最大的连锁 零售商。沃尔玛神话般的成功根源是“天天平价，始终如一”。 而这一口号的实现最主要原因是其严格控制了供应链每一环节 的成本，从而可以以最低价格出售商品，争取到尽可能多的消 费者。在供应链环节中，沃尔玛的战略为“不是将物流环节视 为企业的成本中心尽力缩减投入，而是将其视为利润中心，采 用全方位的电子系统控制、最先进的技术以及对供应商的高标 准要求，从而实现供应链高效益的运转”。